第四章 第一节 农业 教学设计 第二课时 2026-2027学年 八年级地理上册 人教版

《农业》教学设计 第一节　农业（第二课时）　——“科技兴农”：从温饱不足到吃饱吃好 一、基本信息 课题 人教版《地理》八年级上册　第四章　中国的经济发展　第一节　农业 课型／课时 新授课／第2课时（共2课时） 授课对象 八年级学生 二、课标要求 课标内容要求 《义务教育地理课程标准（2022年版）》：“运用地图和相关资料，描述中国农业（种植业、畜牧业、林业、渔业等）的分布特征，举例说明因地制宜发展农业的必要性和科学技术在发展农业中的重要作用。” 课标解读 本课时聚焦课标中“举例说明科学技术在发展农业中的重要作用”落点：学生需借助中国粮食年产量变化折线图（图4.6）、杂交水稻研究推广图（图4.7）、农业灌溉图（图4.8）、农业机械化图（图4.9）、智能温室系统示意图（图4.10），从良种培育、水利灌溉、农业机械化、设施农业等方面举例说明科技对农业发展的推动作用，并辩证认识农业发展面临的问题与出路，不超纲、不拔高。 三、教材分析 教材地位与编排 本课时对应教材第二个标题“科技助力农业发展”，在全节中处于“认识分布格局→理解发展动力→面向未来农业”的深化位置，也是中考“农业科技、粮食安全、人地协调”考点的直接载体。教材以课本正文阐明“粮食产量稳步提升→得益于农业科技→仍需走高产优质高效低耗之路”的逻辑链，以折线图（图4.6）、贡献图（图4.7—图4.9）呈现数据证据，以“活动：了解设施农业的作用”（图4.10，三问）引导探究。课本原文如下： 课本原文①：“中华人民共和国成立后，特别是改革开放以来，我国粮食产量稳步提升（图4.6），人均粮食占有量显著增加，饮食结构明显改善，实现了从温饱不足到吃饱吃好的历史性转变。” 课本原文②：“这些巨大变化主要得益于我国农业科技的快速发展，如优良品种的培育和推广、农药和化肥的使用、农田水利设施的完善、病虫害防御能力的提升、农业机械和自动化技术的发展（图4.7—图4.9）。” 课本原文③：“我国培育的超级杂交水稻使水稻产量大幅提升，极大地缓解了我国的粮食压力。袁隆平（1930—2021）致力于杂交水稻的研究与推广，被誉为‘杂交水稻之父’。” 课本原文④：“我国农业水利基础设施逐步完善，超过一半的耕地具备灌溉排水条件，农田质量提升，抗灾能力增强。”“我国农业生产方式已经实现从主要依靠人力、畜力到机械化的转变，劳动生产效率显著提升。” 课本原文⑤：“然而，我国人均耕地少，还面临着耕地退化、水资源短缺，以及化肥、农药使用量大等问题。因此，我国需要进一步依靠科学技术，走高产、优质、高效、低耗的发展路径，确保‘中国碗主要装中国粮’。” 课本原文⑥（活动）：“设施农业在农业生产过程中利用新型的生产设备和现代化技术，调控温室、塑料大棚等保护设施内的温度、湿度、光照、水肥、空气等环境条件，改善动植物生长发育环境，实现‘食不分四季，地不分南北’的农产品生产。” 教材还安排图4.7（1964年开启杂交水稻研究、1976年大面积推广、1998年启动超级杂交水稻育种科研计划、截至2019年育成品种超过7000个）、图4.8（农业灌溉面积1952年1993万公顷增至2020年6916万公顷，增长2.5倍）、图4.9（拖拉机由1949年117台增至2019年2242万余台、联合收割机由13台增至212万余台）和“活动”三问，本课时全部落实并配参考答案。 四、学情分析 学情分析 知识储备：经过第一课时学习，学生已掌握我国农业分布的东西、南北差异和主要农产品分布，知道我国人均耕地少的国情，为理解“科技提高单产、弥补耕地不足”奠定了基础。 能力储备：学生对折线图“总量＋人均”双信息的组合判读还不熟练；对“增长2.5倍”“增长19万倍”等倍数表述缺乏量感；对设施农业调控环境条件的机理需要图文转化的支架。 情感意向：八年级学生听说过袁隆平和杂交水稻，对植保无人机、智能温室、太空育种等有浓厚兴趣；部分学生存在“化肥农药越多产量越高”的误区，需要在辨析中建立绿色农业、可持续发展观念。 五、教学目标（核心素养导向） 教学目标 区域认知：运用图4.6，说出我国粮食年产量和人均粮食占有量的变化趋势，理解我国实现了从温饱不足到吃饱吃好的历史性转变。 综合思维：结合图4.7—图4.9，从良种培育、水利灌溉、农业机械化等方面举例说明科学技术在发展农业中的重要作用；辩证分析我国农业面临的问题与“高产、优质、高效、低耗”发展路径的关系。 地理实践力：通过课本“活动”与图4.10，说明设施农业调控温度、湿度、光照、水肥、空气等环境条件的机理，调查家乡设施农业的使用情况。 人地协调观：通过袁隆平事迹与“中国碗主要装中国粮”的学习，增强粮食安全意识，树立依靠科技、绿色发展的农业观。 六、教学重难点 重点与难点 教学重点：我国粮食产量稳步提升的表现与原因；科学技术在农业中的重要作用（良种培育、农田水利、农业机械化、设施农业）。 教学难点：辩证认识我国农业发展面临的问题（人均耕地少、耕地退化、水资源短缺、化肥农药使用量大）与出路；理解设施农业“调控环境条件”的机理及其对土地利用的意义。 七、教学方法与教学准备 教学方法 情境教学法、读图分析法、小组合作探究法、辩证讨论法、任务驱动法。（各环节时间为弹性预设，可据学情调整） 教学准备 教师：多媒体课件（含图4.6—图4.10教材原图、袁隆平与杂交稻田、植保无人机与智能温室实景照片视频）、导学单与分层检测单；学生：地理教材、地图册、彩笔。 八、教学过程 教学环节与时间 教师活动（含提问与参考答案） 学生活动 设计意图 一、情境导入（3分钟） 播放“杂交水稻之父”袁隆平院士在稻田中工作的影像资料与金黄稻浪视频。设问：①1949年我国人均粮食产量只有209千克，2020年达到475千克——翻了一倍多，饭碗越来越满，靠的是什么？②你知道“杂交水稻之父”是谁吗？他做了什么？ 参考答案：①靠发展农业，特别是依靠科学技术提高粮食产量（如良种、水利、机械化等，学生可自由猜测，教师不急于评判，带着问题进入新课验证）。②袁隆平——他致力于杂交水稻的研究与推广，被誉为“杂交水稻之父”，培育的超级杂交水稻使水稻产量大幅提升。顺势布置“科技兴农——从温饱不足到吃饱吃好”学习任务，板书课题。 观看袁隆平影像资料，联系吃饭问题的巨大改善，回答问题①②，明确本课学习任务。 以袁隆平这一学生熟悉又敬仰的人物创设情境，用“人均209千克→475千克”的数据制造认知冲突，激发探究科技兴农的欲望。 二、新课讲授模块（12分钟） 1.吃饱吃好的历史性转变（3分钟）：出示课本原文①与图4.6，指导读图：①我国粮食年产量从1950年到2020年发生了怎样的变化？②图中标注的1949年、2020年人均粮食产量各是多少？③这两条信息合起来说明什么？ 参考答案：①粮食年产量由1950年的1万多万吨稳步增长到2020年的约6.7亿吨（67000多万吨），总体持续上升。②1949年人均粮食产量209千克，2020年人均粮食产量475千克。③人均粮食占有量显著增加，饮食结构明显改善，我国实现了从温饱不足到吃饱吃好的历史性转变。 2.变化的密码——农业科技（3分钟）：出示课本原文②，设问：①这些巨大变化主要得益于什么？②课本列举了哪几方面的农业科技？ 参考答案：①主要得益于我国农业科技的快速发展。②优良品种的培育和推广、农药和化肥的使用、农田水利设施的完善、病虫害防御能力的提升、农业机械和自动化技术的发展。追问：这五个方面分别从哪条路径提高粮食产量？（参考答案要点：良种提高单产、农药化肥保产、水利设施稳产、病虫害防御减损、机械化提高效率——多措并举共同支撑粮食稳步增产。） 3.一粒种子的力量——杂交水稻（3分钟）：出示课本原文③与图4.7，指导读图：①说出杂交水稻研究推广的三个关键时间节点。②截至2019年，我国育成了多少个杂交水稻品种？③袁隆平为什么被誉为“杂交水稻之父”？ 参考答案：①1964年开启杂交水稻研究，1976年开始大面积推广杂交水稻，1998年启动“超级杂交水稻育种科研计划”。②截至2019年，育成各类型杂交水稻品种超过7000个。③袁隆平（1930—2021）半个多世纪致力于杂交水稻的研究与推广，培育的超级杂交水稻使水稻产量大幅提升，极大地缓解了我国的粮食压力，所以被誉为“杂交水稻之父”。 4.从人力畜力到机械化（3分钟）：出示课本原文④与图4.8、图4.9，指导读图：①我国农业灌溉面积1952年、2020年各是多少？增长了约多少倍？这意味着什么？②1949年、2019年我国拖拉机和联合收割机的数量各是多少？分别增长约多少倍？③两组数据共同说明了什么？ 参考答案：①农业灌溉面积由1952年的约1993万公顷增加到2020年的约6916万公顷，增长2.5倍；我国农业水利基础设施逐步完善，超过一半的耕地具备灌溉排水条件，农田质量提升，抗灾能力增强。②拖拉机由1949年的117台增加到2019年的2242万多台，增长约19万倍；联合收割机由13台增加到212万多台，增长约16万倍。③我国农业生产方式已经实现从主要依靠人力、畜力到机械化的转变，劳动生产效率显著提升。 图4.6　中国粮食年产量的变化 图4.7　杂交水稻研究推广对水稻产量提升的贡献 图4.8　农业灌溉 图4.9　农业机械化 运用读图三步法独立读图4.6—图4.9并抢答；同位互相描述粮食产量变化；从图中提取灌溉面积、农机数量等关键数据并记录关键词（475千克、杂交水稻之父、增长19万倍等）。 以问题链驱动读图，把课本正文逐一转化为带参考答案的问题，用数据证据说明科技的作用，落实区域认知与综合思维。 三、合作探究（6分钟） 活动（课本“活动”）：了解设施农业的作用。出示背景（课本原文⑥）：设施农业利用新型的生产设备和现代化技术，调控温室、塑料大棚等保护设施内的温度、湿度、光照、水肥、空气等环境条件，改善动植物生长发育环境，实现“食不分四季，地不分南北”的农产品生产。阅读图4.10，小组合作完成三问。 1.从自然环境的角度，讨论我国不同气候类型区发展设施农业需要调控的主要气候条件。 参考答案：北方温带季风气候区冬季寒冷干燥，重点需要保温、加温，补充光照；西北温带大陆性气候区光照强、降水少、昼夜温差大，重点需要调控湿度、精准水肥；南方亚热带、热带季风气候区夏季高温多雨、易受台风暴雨影响，重点需要遮阳降温、通风除湿、防风防雨；青藏高原区气温低、光照强，重点需要增温保湿。（能结合本区气候特征说出主要调控条件即可。） 2.从土地资源利用的角度，讨论我国发展设施农业的意义。 参考答案：我国人均耕地少，设施农业可在单位面积上实现立体化、全年化生产，显著提高土地利用率和产出率；还可以利用盐碱地、戈壁荒滩等不宜耕种的土地发展生产，减轻对优质耕地的占用，缓解耕地资源紧张，同时实现“食不分四季，地不分南北”，四季供应新鲜农产品。（答出提高土地利用率、缓解人均耕地少、不占优质耕地等要点即可。） 3.调查你家乡设施农业的使用情况，和同学分享你知道的案例。 参考答案要点：开放性答案。如家乡的蔬菜大棚、日光温室草莓、智能温室育苗、食用菌菇房等，可从种植品种、调控设施（卷帘、水肥一体机、温度传感器等）、经济效益等方面分享，言之有理即可。 图4.10　智能温室系统示意 小组合作读图4.10，结合本学期所学的我国气候类型分布知识逐题研讨，派代表回答问题1—3；课后调查家乡设施农业案例。 直接采用课本活动素材，训练图文转化与知识迁移能力，用“食不分四季，地不分南北”体会科技的伟力，突破教学难点。 四、读图方法指导（3分钟） 总结折线图判读“三步法”：①看图名与坐标轴——图说的是什么、横纵轴各是什么；②看走势——起点、终点、总体升降；③看关键点——图上标注、波折与拐点，提取数据下结论。出示口诀“一看名轴，二看走势，三抓标注下结论”。请学生用三步法读图4.6，说出我国粮食年产量增长最快的时期并说明理由。 参考答案：①图名“中国粮食年产量的变化”，横轴为年份（1950—2020），纵轴为产量（万吨）；②产量总体持续上升；③由图上标注可知1949年人均209千克、2020年人均475千克；从曲线看，1980年以后增长最快、坡度最陡——家庭联产承包与农业科技推广（良种、化肥、水利、机械化）共同推动，使产量在40年间翻了两番以上。（学生指出“增长最快时段并说出坡度最陡”等依据即可。） 识记三步法口诀，当堂完成图4.6的判读与描述，同伴互评。 把折线图判读经验提炼为可迁移的方法模型，与第一课时分布图三步法形成方法体系，为中考图表题提供答题支架。 五、拓展探究（5分钟） 辩证探究：“化肥农药是天使还是魔鬼？”出示资料：化肥、农药的使用曾大幅提高粮食产量，但我国目前化肥、农药使用量偏大，带来耕地板结退化、水体污染、农产品农残等问题；近年来我国大力推广测土配方施肥、病虫害绿色防控，化肥农药使用量已连续多年负增长。小组辩论后回答：①化肥、农药的“功”与“过”分别是什么？②我国农业应该走怎样的发展路径？ 参考答案：①“功”：防治病虫害、补充养分，大幅提高粮食产量，保障农产品供给。“过”：使用量大导致耕地退化（板结、有机质下降）、水资源污染、农产品农残超标，威胁生态与健康。②应进一步依靠科学技术，走高产、优质、高效、低耗的发展路径——推广良种良法、精准施肥用药、绿色防控、节水灌溉，在保障产量的同时保护耕地与水环境，确保“中国碗主要装中国粮”。（言之有理即可。） 阅读资料，小组内分“增产派”“环保派”陈述观点后合议，回答问题①②。 用真实争议组织思辨式探究，训练辩证思维，把课本原文⑤的“问题与出路”转化为学生自己的价值判断，渗透人地协调观。 六、课外拓展板块（2分钟） “农业新科技”小链接：出示我国农业前沿科技资料——植物工厂用LED光配方让蔬菜不受季节限制多层立体生长；无人农场实现耕种管收全程无人作业；中国空间站的水稻种子经历太空辐射诱变返回地面选育新品种（太空育种）。提问：①这些新技术与课本列举的五方面农业科技相比，“新”在哪里？②你还知道哪些农业新技术？ 参考答案：①课本列举的技术主要解决“提高单产、减少损失、提高效率”，而植物工厂、无人农场、太空育种进一步实现了生产环境的完全人工调控、作业的完全自动化和育种的跨越式创新，代表了智能化、工厂化、精准化的方向。②极飞、大疆植保无人机飞防作业，农业物联网墒情监测，卫星遥感估产，基因编辑育种，稻渔综合种养等。（答案开放，言之有理即可。） 阅读拓展资料，比较前沿技术与课本五方面科技的异同，自由发言补充所知新技术。 用农业新科技案例拓宽国际视野，呼应“紧跟科技前沿”，激发学科学、爱科学的志趣，深化“科技是第一生产力”。 七、项目式学习任务拆解（2分钟） 推进项目《家乡味道·地理标志产品推介卡》，任务拆解： ①任务二（本课时布置）：调查家乡（或本省）一种地理标志产品或特色农产品，从地形、气候、水源等方面说明它的“好”与自然环境的关系；如果当地有设施农业基地，可一并调查其调控设备。 ②任务三（课后完成）：为该产品设计一张图文并茂的推介卡（含产地自然条件、品质特点、一句广告语），在班级展示。 ③成果评价：量表从“信息真实、归类准确（40分）＋自然条件分析有依据（30分）＋推介卡设计有创意（30分）”三方面打分，分优秀、良好、合格三档反馈，优秀作品在班级文化墙展出。 明确任务二、任务三要求与评价量表，课后按计划推进调查与设计。 项目任务与本课“科技兴农”主线呼应，把课堂所学迁移到真实调查与创作中，落实地理实践力。 八、当堂分层检测（5分钟） 基础题：①1949年我国人均粮食产量为＿＿千克，2020年达到＿＿千克。②被誉为“杂交水稻之父”的科学家是＿＿。③我国农业灌溉面积由1952年的约1993万公顷增加到2020年的约＿＿万公顷。 参考答案：①209；475。②袁隆平。③6916。 提高题：④读图4.6，描述我国粮食年产量的变化，并结合课本说明发生这种变化的主要原因。 参考答案：粮食年产量由1950年的1万多万吨稳步增长到2020年的约6.7亿吨，总体持续上升；人均粮食占有量由1949年的209千克增加到2020年的475千克。原因：主要得益于我国农业科技的快速发展——优良品种的培育和推广、农药和化肥的使用、农田水利设施的完善、病虫害防御能力的提升、农业机械和自动化技术的发展。 拓展题：⑤“设施农业不与粮争地，还能让北方冬天吃上新鲜蔬菜。”请从自然环境调控和土地利用两个角度，谈谈你对这句话的理解。 参考答案要点：设施农业通过调控温室、塑料大棚内的温度、湿度、光照、水肥、空气等环境条件，打破了自然季节和地域对农业生产的限制，实现“食不分四季，地不分南北”；我国人均耕地少，设施农业单位面积产出高、可全年生产，还能利用盐碱地、荒滩等不宜耕种的土地，提高土地利用率，缓解耕地紧张，所以说“不与粮争地”。（答案开放，言之有理即可。） 限时独立完成基础、提高、拓展三层检测题，对照参考答案自评互评并订正。 分层检测对应三层学习目标，当堂反馈教学目标达成度；拓展题把设施农业的机理转化为理解性表达，检验人地协调观。 九、课堂系统小结（3分钟） 师生共同构建板书思维链：历史性转变（人均粮食209千克→475千克，从温饱不足到吃饱吃好）→科技密码（良种：杂交水稻超7000个品种；水利：灌溉面积增长2.5倍、超一半耕地可灌排；机械化：拖拉机增长约19万倍；设施农业：食不分四季、地不分南北）→问题与出路（人均耕地少、耕地退化、水资源短缺、化肥农药使用量大→高产、优质、高效、低耗）→中国碗主要装中国粮。请学生用一句话概括本课收获。 参考答案示例：科技是农业发展的第一动力，我国依靠科技把饭碗端在自己手中，还要走高产优质高效低耗的绿色之路，让中国碗装满中国粮、优质粮。 跟随教师梳理板书思维链，用一句话概括本课收获。 结构化小结把知识串成思维链，帮助学生形成“历史转变—科技动力—问题出路—粮食安全”的完整知识网络。 十、分层课后作业布置（3分钟） 基础作业（必做）：完成“科技助力农业发展”归纳表（历史转变／良种／水利／机械化／设施农业／问题与出路）。 提高作业（选做）：用折线图三步法向家人讲解图4.6，并回答“中国人的饭碗是怎样端稳的”。 拓展作业（实践）：推进项目《家乡味道·地理标志产品推介卡》任务二、任务三。 参考答案提示：归纳表——历史转变：人均粮食209千克→475千克，从温饱不足到吃饱吃好；良种：杂交水稻1964年研究、1976年推广、1998年超级稻计划、超7000个品种，袁隆平“杂交水稻之父”；水利：灌溉面积1993万→6916万公顷（增长2.5倍），超一半耕地具备灌排条件；机械化：拖拉机117→2242万多台（约19万倍）、联合收割机13→212万多台（约16万倍）；设施农业：调控温湿光肥气，食不分四季、地不分南北；问题与出路：人均耕地少、耕地退化、水资源短缺、化肥农药使用量大→高产优质高效低耗，确保“中国碗主要装中国粮”。 记录分层作业要求，明确必做、选做与实践任务的提交方式。 作业分层且指向明确，基础巩固、能力提升与实践拓展相结合，与课堂检测和项目任务形成闭环。 九、板书设计 板书设计 第一节　农业（第二课时板书） 一、历史性转变——吃饱吃好 ①人均粮食：209千克（1949）→475千克（2020） ②年产量稳步提升至约6.7亿吨 二、科技密码——四大支撑 ①良种：杂交水稻（1964研究→1976推广→1998超级稻计划→超7000个品种，袁隆平） ②水利：灌溉面积1993万→6916万公顷，超一半耕地可灌排 ③机械化：拖拉机约19万倍、收割机约16万倍 ④设施农业：调控温·湿·光·肥·气，食不分四季、地不分南北 三、问题与出路 ①人均耕地少、耕地退化、水资源短缺、化肥农药使用量大 ②高产、优质、高效、低耗 → 确保中国碗主要装中国粮 主线：温饱不足 → 科技兴农 → 高产优质高效低耗 → 端牢中国饭碗 十、教学反思 教学反思（预设） 亮点：以袁隆平影像导入，情感浸润自然；图4.6—图4.10全部使用教材原图，折线图三步法与口诀为学生提供可迁移的方法支架；课本“活动”三问、化肥农药辩证探究与导入追问全部落实并配有参考答案，项目《家乡味道·地理标志产品推介卡》贯穿两课时，实现教学评一致。 不足：图4.6“总量＋人均”双信息的组合描述对部分学生仍有难度；设施农业第1问需要调用我国气候类型分布知识，个别学生区域对应出现张冠李戴；辩证探究中小组辩论易流于情绪化表达，说理不充分。 改进：课前用“总量折线＋人均标注”双轨板书预演描述句式；活动讨论前发放我国气候类型分布提示卡，要求先“定位—说气候—说调控”三步再作答；辩论环节提供“观点＋课本依据＋举例”三要素句式支架；检测后针对双信息描述的易错点当堂二次讲评。 学科网（北京）股份有限公司 $