专题6 植物呼吸作用 2027湖南省《种植类(种植基础)45分钟专题训练卷》(原卷版+解析版)
2026-09-24
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内容正文:
2027版湖南省(对口招生)种植类《种植基础》45分钟专题训练卷,试卷命题与湖南省对口招生紧密相关,精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固种植类理论知识,熟悉考试题型和命题规律,提高解题能力和应试技巧,为对口招生取得优异成绩打下坚实的基础,本训练卷适用于即将参加湖南省对口招生种植类的学生。45分钟专题训练卷,欢迎同学和老师们下载使用。
《种植基础》
一、植物生理基础
专题6 植物呼吸作用
时间:45分钟 总分:100分
班级___________姓名__________学号__________成绩________
一、单项选择题(本大题共20小题,每题2分,共40分)
1. 植物的呼吸作用可以分为有氧呼吸和无氧呼吸,有氧呼吸是指在什么条件下进行的呼吸作用?( )
A. 氧气充足的条件下进行的呼吸作用
B. 氧气不足的条件下进行的呼吸作用
C. 光照条件下进行的呼吸作用
D. 黑暗条件下进行的呼吸作用
2. 植物的呼吸作用可以提高植物抗病、抗伤害的能力,这是通过什么实现的?( )
A. 增强免疫力
B. 产生抗病物质
C. 促进伤口愈合
D. 提高光合作用效率
3. 糖酵解的产物是( )
A. 酒精
B. 丙酮酸
C. 乳酸
D. 二氧化碳
4. 植物有氧呼吸和无氧呼吸有一段共同的途径,其分叉点的化合物是( )
A. 葡萄糖
B. 草酰乙酸
C. 丙酮酸
D. 乙酰辅酶A
5. 细胞进行呼吸作用的场所是( )
A. 高尔基体
B. 叶绿体
C. 核糖体
D. 线粒体
6. 关于糖酵解的有关描述,以下不正确的一项是( )
A. 糖酵解是有氧呼吸与无氧呼吸的共同阶段。
B. 糖酵解过程是无氧呼吸的一段过程,有氧呼吸不经过糖酵解过程。
C. 在呼吸作用中,糖酵解的最终产物是丙酮酸。
D. 糖酵解过程在细胞质内进行。
7. 作物浸种催芽时,一般在种子吸足水后捞出进行催芽,否则容易烂种,原因是( )
A. 去除过多的水分,容易操作
B. 水中有新陈代谢的废物
C. 吸足水后呼吸作用增强,水中氧气不足
D. 空气中温度增高,有利于种子发芽
8. 光呼吸是( )
A. 绿色植物在光的作用下吸收O₂并放出CO₂的过程
B. 绿色植物在光的作用下吸收CO₂并放出O₂的过程
C. 绿色植物呼吸作用中吸收O₂并放出CO₂的过程
D. 绿色植物呼吸作用中吸收CO₂并放出O₂的过程
9. 植物无氧呼吸的产物不包括( )
A. O₂(氧气)
B. CO₂
C. 酒精
D. 乳酸
10. 有氧呼吸和无氧呼吸的相同点是( )
A. 都需要氧气
B. 都不需要氧气
C. 都要经过糖酵解过程
D. 都在线粒体中进行
11. 生产上常通过调节哪一因素来控制植物呼吸作用强弱?( )
A. 温度
B. 氧气浓度
C. CO₂浓度
D. 水分
12. 呼吸作用为植物生命活动提供能量,它是( )
A. 有机物质的合成过程
B. 有机物质的氧化分解过程
C. 光能的吸收过程
D. 光能的转化过程
13. 呼吸作用的指标之一,呼吸强度的常用单位是( )
A. g/(g·h)
B. mg/(dm²·h)
C. mol/(g·h)
D. mg/(g·h)
14. 下列关于植物呼吸作用与温度关系的叙述,不正确的是( )
A. 在一定范围内,温度升高呼吸作用增强
B. 温度过高会使呼吸酶失活,呼吸作用下降
C. 低温可降低呼吸酶活性,减弱呼吸作用
D. 温度对呼吸作用没有影响
15. 最常用的呼吸底物有( )
A. 淀粉、果糖、葡萄糖
B. 淀粉、蔗糖
C. 单糖、双糖、多糖
D. 葡萄糖
16. 植物细胞进行有氧呼吸的最终产物不包括( )
A. 二氧化碳
B. 水
C. ATP
D. 氧气
17. 酵母菌在有氧条件下,将糖类物质彻底氧化分解的产物是( )
A. 丙酮酸和水
B. 酒精和二氧化碳
C. 水和二氧化碳
D. 丙酮酸和二氧化碳
18. 植物的无氧呼吸是指在什么条件下进行的呼吸作用?( )
A. 氧气充足的条件下进行的呼吸作用
B. 氧气不足的条件下进行的呼吸作用
C. 光照条件下进行的呼吸作用
D. 黑暗条件下进行的呼吸作用
19. 光呼吸的场所不包括( )
A. 叶绿体
B. 过氧化体
C. 线粒体
D. 高尔基体
20. 粮油种子入库贮藏前必须充分晾晒,其主要目的是( )
A. 提高种子的发芽率
B. 降低种子含水量,减弱呼吸作用
C. 增加种子营养物质的含量
D. 提高种子的抗病能力
二、多项选择题(本大题共20小题,每题2分,共40分)
21. 下列关于植物呼吸作用的叙述,正确的是( )
A. 呼吸作用主要分解有机物并释放能量
B. 呼吸作用只在植物绿色叶片中进行
C. 有氧呼吸通常需要氧气参与反应
D. 呼吸作用释放的能量全部形成ATP
22. 可降低呼吸作用强度的方式有( )
A. 降低温度
B. 降低种子含水量
C. 植物受伤
D. 增加二氧化碳浓度
23. 影响植物呼吸作用强度的内部因素有( )
A. 植物的种类和器官
B. 大气中氮气的含量
C. 组织的含水量
D. 发育时期与生理状态
24. 生产上进行中耕松土可促进作物根系呼吸。下列对其原理的分析,正确的是( )
A. 抑制根系呼吸,减少有机物消耗
B. 促进有氧呼吸,释放代谢能量
C. 减少无氧呼吸,降低有害产物积累
D. 改善土壤通气,增加氧气供应
25. 在种子贮藏过程中,为降低种子的呼吸消耗,通常应采取的措施有( )
A. 降低种子含水量并保持干燥
B. 提高贮藏温度并增加通风
C. 保持低温环境并减少代谢
D. 避免种子受潮和霉变发热
26. ( )属于呼吸作用的意义。
A. 为植物生命活动提供能量
B. 为其他有机物合成提供原料
C. 合成有机物,贮藏能量
D. 提高植物的抗病能力
27. 关于植物细胞无氧呼吸的叙述,正确的是( )
A. 在细胞质基质中分解有机物
B. 在缺氧条件下产生少量能量
C. 在植物组织中可形成酒精
D. 在线粒体内膜上形成大量能量
28. 下列关于葡萄糖在细胞质内分解成丙酮酸的过程,不正确的叙述是( )
A. 该过程不产生CO₂
B. 反应速度不受外界的影响
C. 必定在有氧条件下进行
D. 在线粒体内进行
29. 细胞呼吸原理在生活中应用广泛。下列关于细胞呼吸原理应用的叙述,正确的是( )
A. 用透气纱布包扎伤口是为了促进伤口处细胞的有氧呼吸
B. 农田被淹后农作物根部腐烂与无氧呼吸产生的乳酸有关
C. 零上低温贮存果蔬,可减少有机物的分解
D. 马拉松比赛中人体主要通过有氧呼吸获得能量
30. 下列过程属于有氧呼吸第三阶段的是( )
A. 葡萄糖分解为丙酮酸
B. [H]与氧气结合生成水
C. 产生大量ATP
D. 在线粒体内膜上进行
31. 下列关于植物呼吸作用基本特征的表述,正确的有( )
A. 分解有机物释放生命活动能量
B. 吸收二氧化碳合成糖类物质
C. 可在活细胞内持续进行代谢
D. 只能在光照条件下正常进行
32. 植物有氧呼吸过程中通常会发生的变化有( )
A. 线粒体参与有机物彻底氧化
B. 叶绿体参与光能固定转化
C. 氧气作为反应物被植物消耗
D. 二氧化碳作为产物被释放
33. 在生产条件下,影响植物呼吸强度的主要环境因素有( )
A. 环境温度高低变化
B. 二氧化碳浓度高低
C. 氧气供应是否充足
D. 叶片形状是否整齐
34. 下列关于植物光合作用与呼吸作用关系的叙述,正确的有( )
A. 光合作用合成有机物、贮藏能量,呼吸作用分解有机物、释放能量
B. 光合作用与呼吸作用都能在黑暗条件下进行
C. 呼吸作用释放的二氧化碳不能被光合作用利用
D. 二者共同维持植物体内有机物的收支平衡
35. 水稻田长期积水过深时,根系呼吸受阻可能产生的结果有( )
A. 根部氧气供应不足
B. 无氧呼吸产物积累
C. 矿质元素吸收下降
D. 光合色素迅速增加
36. 某批萌发种子置于密闭装置中,一段时间后测得氧气减少50 mL、二氧化碳增加40 mL。下列判断正确的有( )
A. 呼吸商数值约为0.8
B. 有氧呼吸正在进行
C. 呼吸底物只可能是糖类
D. 氧气消耗量大于二氧化碳放出量
37. 温室蔬菜夜间管理中,为减少呼吸消耗、促进干物质积累,合理做法有( )
A. 夜间适当降低棚内温度
B. 长期密闭造成严重缺氧
C. 避免温度过高加快消耗
D. 维持根区良好通气状态
38. 苹果冷藏保鲜常采用低温、低氧和适量二氧化碳环境。下列理解正确的有( )
A. 低温可降低相关酶活性
B. 低氧可减弱有氧呼吸强度
C. 高氧可抑制果实后熟进程
D. 适量二氧化碳可延缓衰老
39. 下列关于果蔬长途运输中呼吸作用应用的叙述,正确的有( )
A. 运输中保持低温可降低呼吸强度、延缓后熟
B. 运输时适当通风可防止缺氧发热和有害产物积累
C. 适当提高运输温度有利于延长保鲜期
D. 采用高氧环境可有效抑制呼吸、减少损耗
40. 某果实在20℃时呼吸速率为10 mg CO₂/(kg·h),呼吸温度系数近似为2。现将该果实分别置于比20℃低10℃和比20℃高10℃的环境中,各放置12 h,下列计算和判断正确的有( )
A. 10℃与30℃释放量相差60 mg CO₂/(kg·h)
B. 30℃时速率约为20 mg CO₂/(kg·h)
C. 30℃放置12 h约释放240 mg CO₂/kg
D. 10℃时速率约为5 mg CO₂/(kg·h)
三、分析题(本大题共1小题,每题10分,共10分)
41. 试分析新鲜果品贮藏时为什么要保持低温和一定湿度?
四、综合应用题(本大题共1小题,每题10分,共10分)
42. 某蔬菜合作社将采收后的马铃薯块茎入库贮藏。为估算其呼吸强度,技术员取20 kg马铃薯放入容积为200 L的密闭测定箱,在25 ℃下密闭2 h。测定前箱内二氧化碳体积分数为0.04%,测定后为0.64%。已知25 ℃时1 mol气体体积按24.5 L计算,二氧化碳摩尔质量为44 g/mol;有氧呼吸可按葡萄糖有氧呼吸反应式C6H12O6+6O₂→6CO₂+6H₂O估算。(1)计算该批马铃薯的呼吸强度,结果保留一位小数,单位为mg/(kg·h);并估算这20 kg马铃薯24 h因呼吸消耗的葡萄糖质量。(2)若该库要求马铃薯呼吸强度不超过30.0 mg/(kg·h),判断当前贮藏条件是否符合要求。(3)结合植物呼吸作用原理,提出2项降低马铃薯贮藏呼吸消耗的管理措施。
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2027版湖南省(对口招生)种植类《种植基础》45分钟专题训练卷,试卷命题与湖南省对口招生紧密相关,精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固种植类理论知识,熟悉考试题型和命题规律,提高解题能力和应试技巧,为对口招生取得优异成绩打下坚实的基础,本训练卷适用于即将参加湖南省对口招生种植类的学生。45分钟专题训练卷,欢迎同学和老师们下载使用。
《种植基础》
一、植物生理基础
专题6 植物呼吸作用
时间:45分钟 总分:100分
班级___________姓名__________学号__________成绩________
一、单项选择题(本大题共20小题,每题2分,共40分)
1. 植物的呼吸作用可以分为有氧呼吸和无氧呼吸,有氧呼吸是指在什么条件下进行的呼吸作用?( )
A. 氧气充足的条件下进行的呼吸作用
B. 氧气不足的条件下进行的呼吸作用
C. 光照条件下进行的呼吸作用
D. 黑暗条件下进行的呼吸作用
【答案】A
【解析】有氧呼吸是在氧气充足条件下,植物细胞将有机物彻底氧化分解,释放能量的过程。
2. 植物的呼吸作用可以提高植物抗病、抗伤害的能力,这是通过什么实现的?( )
A. 增强免疫力
B. 产生抗病物质
C. 促进伤口愈合
D. 提高光合作用效率
【答案】C
【解析】呼吸作用可为细胞修复和代谢活动提供能量,促进受伤组织形成愈伤组织和伤口愈合,从而提高植物抗伤害能力。
3. 糖酵解的产物是( )
A. 酒精
B. 丙酮酸
C. 乳酸
D. 二氧化碳
【答案】B
【解析】糖酵解是葡萄糖在细胞质中分解形成丙酮酸的过程,因此其主要产物是丙酮酸。
4. 植物有氧呼吸和无氧呼吸有一段共同的途径,其分叉点的化合物是( )
A. 葡萄糖
B. 草酰乙酸
C. 丙酮酸
D. 乙酰辅酶A
【答案】C
【解析】葡萄糖在细胞质内经过一系列酶的催化作用,脱氢氧化,逐步转化为丙酮酸的过程。丙酮酸形成后,如果在缺氧条件下,则进入无氧呼吸途径;在有氧条件下,则进入三羧酸循环,从而被彻底氧化。
5. 细胞进行呼吸作用的场所是( )
A. 高尔基体
B. 叶绿体
C. 核糖体
D. 线粒体
【答案】D
【解析】线粒体是植物细胞进行有氧呼吸的主要场所,叶绿体主要进行光合作用,核糖体主要参与蛋白质合成,高尔基体主要参与物质加工和运输。因此本题选D。
6. 关于糖酵解的有关描述,以下不正确的一项是( )
A. 糖酵解是有氧呼吸与无氧呼吸的共同阶段。
B. 糖酵解过程是无氧呼吸的一段过程,有氧呼吸不经过糖酵解过程。
C. 在呼吸作用中,糖酵解的最终产物是丙酮酸。
D. 糖酵解过程在细胞质内进行。
【答案】B
【解析】糖酵解是有氧呼吸和无氧呼吸的共同起始阶段,在细胞质中进行,最终产物是丙酮酸。因此说有氧呼吸不经过糖酵解是不正确的。
7. 作物浸种催芽时,一般在种子吸足水后捞出进行催芽,否则容易烂种,原因是( )
A. 去除过多的水分,容易操作
B. 水中有新陈代谢的废物
C. 吸足水后呼吸作用增强,水中氧气不足
D. 空气中温度增高,有利于种子发芽
【答案】C
【解析】种子吸足水后呼吸作用增强,需氧量增加;若继续浸在水中,氧气供应不足,易进行无氧呼吸并导致烂种。
8. 光呼吸是( )
A. 绿色植物在光的作用下吸收O₂并放出CO₂的过程
B. 绿色植物在光的作用下吸收CO₂并放出O₂的过程
C. 绿色植物呼吸作用中吸收O₂并放出CO₂的过程
D. 绿色植物呼吸作用中吸收CO₂并放出O₂的过程
【答案】A
【解析】绿色植物在光的作用下吸收O₂并放出CO₂的过程称为光呼吸。
9. 植物无氧呼吸的产物不包括( )
A. O₂(氧气)
B. CO₂
C. 酒精
D. 乳酸
【答案】A
【解析】植物无氧呼吸的产物是酒精、乳酸、CO₂。
10. 有氧呼吸和无氧呼吸的相同点是( )
A. 都需要氧气
B. 都不需要氧气
C. 都要经过糖酵解过程
D. 都在线粒体中进行
【答案】C
【解析】有氧呼吸和无氧呼吸的相同点是都要经过糖酵解过程,并有能量释放,都是酶促反应。
11. 生产上常通过调节哪一因素来控制植物呼吸作用强弱?( )
A. 温度
B. 氧气浓度
C. CO₂浓度
D. 水分
【答案】A
【解析】温度会显著影响呼吸酶的活性,从而影响植物呼吸作用强弱。在生产和贮藏中,常通过降低或调节温度来控制呼吸速率、减少有机物消耗。因此选A。
12. 呼吸作用为植物生命活动提供能量,它是( )
A. 有机物质的合成过程
B. 有机物质的氧化分解过程
C. 光能的吸收过程
D. 光能的转化过程
【答案】B
【解析】呼吸作用是指生活细胞内的有机物质在一系列酶的作用下,逐步氧化分解,同时放出能量的过程。
13. 呼吸作用的指标之一,呼吸强度的常用单位是( )
A. g/(g·h)
B. mg/(dm²·h)
C. mol/(g·h)
D. mg/(g·h)
【答案】D
【解析】呼吸强度是指单位时间内,单位植物材料干重或鲜重所释放出的CO₂或所吸收的O₂,常用单位是mg/(g·h)。故选D。
14. 下列关于植物呼吸作用与温度关系的叙述,不正确的是( )
A. 在一定范围内,温度升高呼吸作用增强
B. 温度过高会使呼吸酶失活,呼吸作用下降
C. 低温可降低呼吸酶活性,减弱呼吸作用
D. 温度对呼吸作用没有影响
【答案】D
【解析】呼吸作用是一系列酶促反应,在一定温度范围内随温度升高而增强;温度过高会使呼吸酶变性失活,呼吸作用反而下降;低温可降低酶活性,从而减弱呼吸作用,有利于减少有机物消耗。温度是影响呼吸作用的重要环境因素,D项错误。
15. 最常用的呼吸底物有( )
A. 淀粉、果糖、葡萄糖
B. 淀粉、蔗糖
C. 单糖、双糖、多糖
D. 葡萄糖
【答案】A
【解析】一般来说,葡萄糖、淀粉和果糖等是最常用的呼吸底物。
16. 植物细胞进行有氧呼吸的最终产物不包括( )
A. 二氧化碳
B. 水
C. ATP
D. 氧气
【答案】D
【解析】氧气是细胞有氧呼吸的反应物而不是产物。
17. 酵母菌在有氧条件下,将糖类物质彻底氧化分解的产物是( )
A. 丙酮酸和水
B. 酒精和二氧化碳
C. 水和二氧化碳
D. 丙酮酸和二氧化碳
【答案】C
【解析】有氧呼吸将某些有机物彻底氧化分解,形成CO₂和H₂O(水),同时释放能量。故选C。
18. 植物的无氧呼吸是指在什么条件下进行的呼吸作用?( )
A. 氧气充足的条件下进行的呼吸作用
B. 氧气不足的条件下进行的呼吸作用
C. 光照条件下进行的呼吸作用
D. 黑暗条件下进行的呼吸作用
【答案】B
【解析】无氧呼吸是植物在氧气不足或缺氧条件下,对有机物进行不彻底分解并释放少量能量的过程。
19. 光呼吸的场所不包括( )
A. 叶绿体
B. 过氧化体
C. 线粒体
D. 高尔基体
【答案】D
【解析】光呼吸的场所:叶绿体、过氧化体和线粒体。
20. 粮油种子入库贮藏前必须充分晾晒,其主要目的是( )
A. 提高种子的发芽率
B. 降低种子含水量,减弱呼吸作用
C. 增加种子营养物质的含量
D. 提高种子的抗病能力
【答案】B
【解析】种子含水量高时呼吸作用旺盛,容易发热霉变并消耗贮藏物质。充分晾晒可降低种子含水量,减弱呼吸作用,有利于安全贮藏。晾晒不能提高发芽率、增加营养物质或直接提高抗病能力,因此选B。
二、多项选择题(本大题共20小题,每题2分,共40分)
21. 下列关于植物呼吸作用的叙述,正确的是( )
A. 呼吸作用主要分解有机物并释放能量
B. 呼吸作用只在植物绿色叶片中进行
C. 有氧呼吸通常需要氧气参与反应
D. 呼吸作用释放的能量全部形成ATP
【答案】AC
【解析】植物呼吸作用是分解有机物、释放能量的过程,有氧呼吸需要氧气参与。植物各生活细胞都能进行呼吸作用,释放的能量一部分形成ATP,另一部分以热能形式散失。
22. 可降低呼吸作用强度的方式有( )
A. 降低温度
B. 降低种子含水量
C. 植物受伤
D. 增加二氧化碳浓度
【答案】ABD
【解析】可降低呼吸作用强度的方式有降低温度、降低种子含水量、增加二氧化碳浓度。故选ABD。
23. 影响植物呼吸作用强度的内部因素有( )
A. 植物的种类和器官
B. 大气中氮气的含量
C. 组织的含水量
D. 发育时期与生理状态
【答案】ACD
【解析】不同植物、不同器官以及不同发育时期的呼吸强度存在明显差异,组织含水量也会显著影响呼吸作用。大气中氮气含量相对稳定,一般不作为影响呼吸强度的内部因素,D项错误。
24. 生产上进行中耕松土可促进作物根系呼吸。下列对其原理的分析,正确的是( )
A. 抑制根系呼吸,减少有机物消耗
B. 促进有氧呼吸,释放代谢能量
C. 减少无氧呼吸,降低有害产物积累
D. 改善土壤通气,增加氧气供应
【答案】BCD
【解析】中耕松土能改善土壤通气状况,使根系获得较充足的氧气,从而加强有氧呼吸并释放生命活动所需能量。氧气充足还可减少无氧呼吸,降低酒精等有害产物积累;抑制根系呼吸不利于根系正常生长。
25. 在种子贮藏过程中,为降低种子的呼吸消耗,通常应采取的措施有( )
A. 降低种子含水量并保持干燥
B. 提高贮藏温度并增加通风
C. 保持低温环境并减少代谢
D. 避免种子受潮和霉变发热
【答案】ACD
【解析】种子含水量低、温度较低时,呼吸作用减弱,有机物消耗减少,有利于安全贮藏。受潮和霉变会增强呼吸并产生热量,容易造成种子生活力下降。
26. ( )属于呼吸作用的意义。
A. 为植物生命活动提供能量
B. 为其他有机物合成提供原料
C. 合成有机物,贮藏能量
D. 提高植物的抗病能力
【答案】ABD
【解析】呼吸作用能为植物生命活动提供能量,并为其他有机物合成提供中间产物;同时充足的呼吸作用有利于伤口愈合和抗病能力提高。合成有机物、贮藏能量主要属于光合作用的意义。
27. 关于植物细胞无氧呼吸的叙述,正确的是( )
A. 在细胞质基质中分解有机物
B. 在缺氧条件下产生少量能量
C. 在植物组织中可形成酒精
D. 在线粒体内膜上形成大量能量
【答案】ABC
【解析】植物细胞无氧呼吸一般在缺氧条件下进行,主要场所是细胞质基质,只能释放少量能量,产物可有酒精和二氧化碳。在线粒体内膜上形成大量能量属于有氧呼吸的特点。
28. 下列关于葡萄糖在细胞质内分解成丙酮酸的过程,不正确的叙述是( )
A. 该过程不产生CO₂
B. 反应速度不受外界的影响
C. 必定在有氧条件下进行
D. 在线粒体内进行
【答案】BCD
【解析】有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H],合成少量ATP,该阶段不产生CO₂,A正确;葡萄糖分解为丙酮酸为细胞呼吸第一阶段,该阶段需要酶的催化,反应速度受外界的影响,B错误;该阶段的反应物只有葡萄糖,没有氧气参与,C错误;该阶段在细胞质基质中完成,D错误。故选BCD。
29. 细胞呼吸原理在生活中应用广泛。下列关于细胞呼吸原理应用的叙述,正确的是( )
A. 用透气纱布包扎伤口是为了促进伤口处细胞的有氧呼吸
B. 农田被淹后农作物根部腐烂与无氧呼吸产生的乳酸有关
C. 零上低温贮存果蔬,可减少有机物的分解
D. 马拉松比赛中人体主要通过有氧呼吸获得能量
【答案】CD
【解析】用透气的纱布包扎伤口,目的是抑制厌氧细菌繁殖,A错误;农田被淹后农作物根部腐烂与无氧呼吸产生的酒精有关,B错误;果蔬应储存在低温、低氧的环境中,以减少有机物的消耗,且应该在零上低温条件,防止影响果蔬的品质,C正确;有氧呼吸释放的能量远多于无氧呼吸,马拉松比赛中,人体的能量主要来自于有氧呼吸,D正确。
30. 下列过程属于有氧呼吸第三阶段的是( )
A. 葡萄糖分解为丙酮酸
B. [H]与氧气结合生成水
C. 产生大量ATP
D. 在线粒体内膜上进行
【答案】BCD
【解析】有氧呼吸第三阶段在线粒体内膜上进行,前两个阶段产生的[H]与氧气结合生成水,并释放大量能量,形成大量ATP。葡萄糖分解为丙酮酸属于第一阶段。
31. 下列关于植物呼吸作用基本特征的表述,正确的有( )
A. 分解有机物释放生命活动能量
B. 吸收二氧化碳合成糖类物质
C. 可在活细胞内持续进行代谢
D. 只能在光照条件下正常进行
【答案】AC
【解析】呼吸作用是活细胞分解有机物并释放能量的过程,光照不是其必要条件。
32. 植物有氧呼吸过程中通常会发生的变化有( )
A. 线粒体参与有机物彻底氧化
B. 叶绿体参与光能固定转化
C. 氧气作为反应物被植物消耗
D. 二氧化碳作为产物被释放
【答案】ACD
【解析】有氧呼吸主要在线粒体中进行,消耗氧气,释放二氧化碳并产生能量。
33. 在生产条件下,影响植物呼吸强度的主要环境因素有( )
A. 环境温度高低变化
B. 二氧化碳浓度高低
C. 氧气供应是否充足
D. 叶片形状是否整齐
【答案】ABC
【解析】温度、二氧化碳浓度和氧气直接影响酶活性、底物状态和有氧呼吸条件。故选ABC。
34. 下列关于植物光合作用与呼吸作用关系的叙述,正确的有( )
A. 光合作用合成有机物、贮藏能量,呼吸作用分解有机物、释放能量
B. 光合作用与呼吸作用都能在黑暗条件下进行
C. 呼吸作用释放的二氧化碳不能被光合作用利用
D. 二者共同维持植物体内有机物的收支平衡
【答案】AD
【解析】光合作用合成有机物并贮藏能量,呼吸作用分解有机物并释放能量,二者相互联系,共同维持有机物收支平衡;呼吸作用释放的CO₂是光合作用的原料之一。光合作用需光,不能在黑暗中进行,B错误;C项与事实相反。故选AD。
35. 水稻田长期积水过深时,根系呼吸受阻可能产生的结果有( )
A. 根部氧气供应不足
B. 无氧呼吸产物积累
C. 矿质元素吸收下降
D. 光合色素迅速增加
【答案】ABC
【解析】根系缺氧会加强无氧呼吸,能量供应减少,进而影响矿质元素主动吸收。
36. 某批萌发种子置于密闭装置中,一段时间后测得氧气减少50 mL、二氧化碳增加40 mL。下列判断正确的有( )
A. 呼吸商数值约为0.8
B. 有氧呼吸正在进行
C. 呼吸底物只可能是糖类
D. 氧气消耗量大于二氧化碳放出量
【答案】ABD
【解析】呼吸商为二氧化碳释放量除以氧气吸收量,结果为0.8,说明存在有氧呼吸且底物不只表现为糖类特征。
37. 温室蔬菜夜间管理中,为减少呼吸消耗、促进干物质积累,合理做法有( )
A. 夜间适当降低棚内温度
B. 长期密闭造成严重缺氧
C. 避免温度过高加快消耗
D. 维持根区良好通气状态
【答案】ACD
【解析】夜间适当降温和保持通气可降低无效呼吸消耗,根区缺氧会影响正常代谢。
38. 苹果冷藏保鲜常采用低温、低氧和适量二氧化碳环境。下列理解正确的有( )
A. 低温可降低相关酶活性
B. 低氧可减弱有氧呼吸强度
C. 高氧可抑制果实后熟进程
D. 适量二氧化碳可延缓衰老
【答案】ABD
【解析】低温、低氧和适量二氧化碳能抑制果实呼吸与后熟,但氧气过高会加快氧化代谢。
39. 下列关于果蔬长途运输中呼吸作用应用的叙述,正确的有( )
A. 运输中保持低温可降低呼吸强度、延缓后熟
B. 运输时适当通风可防止缺氧发热和有害产物积累
C. 适当提高运输温度有利于延长保鲜期
D. 采用高氧环境可有效抑制呼吸、减少损耗
【答案】AB
【解析】低温可降低呼吸相关酶活性、减弱呼吸强度,延缓后熟和衰老;适当通风可补充氧气、排出呼吸释放的热量和二氧化碳,防止缺氧进行无氧呼吸、产生酒精等有害产物。提高温度会加快呼吸和后熟,缩短保鲜期;高氧会促进有氧呼吸,抑制呼吸应采用低氧环境,C、D错误。故选AB。
40. 某果实在20℃时呼吸速率为10 mg CO₂/(kg·h),呼吸温度系数近似为2。现将该果实分别置于比20℃低10℃和比20℃高10℃的环境中,各放置12 h,下列计算和判断正确的有( )
A. 10℃与30℃释放量相差60 mg CO₂/(kg·h)
B. 30℃时速率约为20 mg CO₂/(kg·h)
C. 30℃放置12 h约释放240 mg CO₂/kg
D. 10℃时速率约为5 mg CO₂/(kg·h)
【答案】BCD
【解析】温度每升高10℃速率约加倍,10℃时速率约为5 mg CO₂/(kg·h),30℃时速率约为20 mg CO₂/(kg·h);30℃放置12 h约释放20×12=240 mg CO₂/kg;10℃与30℃释放量相差180 mg CO₂/kg,A项错误。故选BCD。
三、分析题(本大题共1小题,每题10分,共10分)
41. 试分析新鲜果品贮藏时为什么要保持低温和一定湿度?
【答案】新鲜果品的贮藏既要抑制其呼吸作用,推迟呼吸高峰的出现,又要保持香味和新鲜状态,所以要保持低温和一定湿度。
【解析】新鲜果品采后仍进行呼吸作用,呼吸会消耗有机物并释放热量,呼吸过强会加快后熟和衰老。低温可降低呼吸相关酶的活性,减弱呼吸强度,推迟呼吸高峰出现,从而减少营养物质消耗、延长贮藏期。同时,保持一定湿度可减少果品蒸腾失水,防止萎蔫,维持新鲜状态和商品品质。但湿度也不宜过高,以免诱发病害。
四、综合应用题(本大题共1小题,每题10分,共10分)
42. 某蔬菜合作社将采收后的马铃薯块茎入库贮藏。为估算其呼吸强度,技术员取20 kg马铃薯放入容积为200 L的密闭测定箱,在25 ℃下密闭2 h。测定前箱内二氧化碳体积分数为0.04%,测定后为0.64%。已知25 ℃时1 mol气体体积按24.5 L计算,二氧化碳摩尔质量为44 g/mol;有氧呼吸可按葡萄糖有氧呼吸反应式C6H12O6+6O₂→6CO₂+6H₂O估算。(1)计算该批马铃薯的呼吸强度,结果保留一位小数,单位为mg/(kg·h);并估算这20 kg马铃薯24 h因呼吸消耗的葡萄糖质量。(2)若该库要求马铃薯呼吸强度不超过30.0 mg/(kg·h),判断当前贮藏条件是否符合要求。(3)结合植物呼吸作用原理,提出2项降低马铃薯贮藏呼吸消耗的管理措施。
【答案】(1)二氧化碳增加体积分数为0.64%−0.04%=0.60%;二氧化碳体积为200×0.60%=1.2 L;物质的量为1.2÷24.5≈0.049 mol;质量为0.049×44≈2.156 g,即2156 mg。呼吸强度为2156÷20÷2≈53.9 mg/(kg·h)。24 h产生二氧化碳质量为2156×12=25872 mg≈25.9 g;葡萄糖消耗量为25872×180÷264≈17.6 g。(2)当前呼吸强度53.9 mg/(kg·h)高于30.0 mg/(kg·h),不符合贮藏要求。(3)降低库温至适宜低温,减弱酶活性和呼吸速率;加强通风并控制湿度,避免高温高湿和缺氧发热;剔除病烂块茎,减少病害诱发的呼吸增强。
【解析】(1)先由二氧化碳体积分数差求新增体积,再换算为质量并按质量、时间计算呼吸强度:呼吸强度=2156÷20÷2≈53.9 mg/(kg·h);葡萄糖消耗量=25872×180÷264≈17.6 g。(2)将计算值与贮藏标准比较即可判断是否达标。(3)降低温度、保持适度通气和减少病害,可抑制块茎呼吸消耗,延长贮藏期。
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