专题11 无公害蔬菜生产技术 2027湖南省《种植类（蔬菜生产）45分钟专题训练卷》（原卷版+解析版）

2027版湖南省（对口招生）种植类《蔬菜生产》45分钟专题训练卷，试卷命题与湖南省对口招生紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固种植类理论知识，熟悉考试题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为对口招生取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加湖南省对口招生种植类的学生。45分钟专题训练卷，欢迎同学和老师们下载使用。 《蔬菜生产》 五、无公害、绿色有机蔬菜生产 专题11 无公害蔬菜生产技术 时间：45分钟 总分：100分 班级___________姓名__________学号__________成绩________ 一、单项选择题（本大题共20小题，每题2分，共40分） 1. 无公害蔬菜生产的意义不包括（ ） A. 保护生态环境 B. 提高经济效益 C. 扩大对外销售 D. 管理简单易行，省工省时 【答案】D 【解析】无公害蔬菜生产的意义包括保护生态环境、提高经济效益以及扩大对外销售等，但并不意味着生产管理一定简单易行、能够省工省时。因此，不包括的选项是D。 2. 无公害蔬菜生产的主要目的是什么（ ） A. 增加收入 B. 提高产量 C. 确保蔬菜质量安全 D. 保护环境 【答案】C 【解析】无公害蔬菜生产的核心目标是确保蔬菜产品质量安全，降低农药、肥料等投入品对产品和环境造成的危害。提高产量和增加收入是可能产生的经济效益，保护环境是重要要求，但不是主要目的。故选C。 3. 无公害蔬菜在国内市场价格比一般蔬菜高出（ ） A. 1% - 5% B. 5% - 20% C. 20% - 30% D. 30% - 40% 【答案】B 【解析】根据题干所给的无公害蔬菜市场价格比较范围，其价格通常比一般蔬菜高出5%～20%，因此应选B。 4. （ ），是切断环境中有害或有毒物质进入食物链及防止蔬菜污染的首要措施 A. 建立无公害蔬菜生产基地 B. 合理施肥 C. 科学防治病虫害 D. 增施有机肥 【答案】A 【解析】建立无公害蔬菜生产基地，可以从产地环境源头控制有害或有毒物质，减少其进入生产环节和食物链的可能性，是防止蔬菜受到污染的首要措施。因此应选A。 5. 蔬菜环境中的水体污染主要来自（ ） A. 土壤残留农药 B. 肥料中有害成分 C. “三废” D. 都不是 【答案】C 【解析】蔬菜生产环境中的水体污染，主要来自工业生产和城市生活排放的废水、废气、废渣，即通常所说的“三废”。因此应选C。 6. 下列不属于蔬菜生产环境污染来源的是（ ） A. 工业废气排放 B. 合理的轮作倒茬 C. 城市生活“三废” D. 农药化肥污染 【答案】B 【解析】蔬菜生产环境污染主要来源于大气污染（工业废气、粉尘等）、水体污染（城市生活“三废”排放）和土壤污染（农药化肥残留、重金属积累等）。合理的轮作倒茬属于农业栽培管理措施，不是环境污染来源，故选B。 7. 蔬菜施肥时，严禁施用未腐熟的有机肥料，禁止将人粪尿直接浇在（或随水灌在）（ ）上 A. 瓜类 B. 瓠果类蔬菜 C. 块根蔬菜 D. 绿叶蔬菜 【答案】D 【解析】未腐熟的有机肥料和未经处理的人粪尿可能含有病原微生物、寄生虫卵及其他有害物质。绿叶蔬菜的食用部分直接暴露在地表，污染物容易附着并随蔬菜进入人体，因此禁止将人粪尿直接浇在或随水灌在绿叶蔬菜上，应选D。 8. 造成农药对蔬菜污染的原因不包括（ ） A. 使用安全的农药 B. 任意使用国家禁用的剧毒农药 C. 不按农药使用规则滥用农药 D. 随意增加用药量 【答案】A 【解析】造成农药对蔬菜污染的主要原因是任意使用国家禁用或限用的剧毒、高毒和使用不安全的农药，以及不按农药使用规则滥用农药、随意增加用药量和使用次数等。 9. 肥料污染主要表现为偏施（ ）的危害 A. 磷肥 B. 钾肥 C. 复混肥 D. 氮肥 【答案】D 【解析】偏施氮肥会导致土壤和水体中氮素积累，并可能造成蔬菜硝酸盐含量过高、环境污染等问题。因此，肥料污染主要表现为偏施氮肥的危害，应选D。 10. 蔬菜病虫害防治中，属于生物防治的方法是（ ） A. 喷洒农药 B. 利用天敌昆虫 C. 诱虫灯诱捕 D. 土壤消毒 【答案】B 【解析】利用天敌昆虫如捕食性瓢虫防治蚜虫等害虫，属于生物防治。喷洒农药是化学防治；诱虫灯诱捕是物理防治；土壤消毒属于农业防治中的措施。 11. 无公害蔬菜生产中，以下哪项措施是不推荐的（ ） A. 增加化肥使用量以提高产量 B. 使用生物农药防治病虫害 C. 采用轮作制度减少土壤污染 D. 使用有机肥料改善土壤结构 【答案】A 【解析】无公害蔬菜生产应合理控制化肥用量，过量施用化肥可能造成土壤污染和蔬菜产品质量安全问题。使用生物农药、采用轮作制度和施用有机肥料均有利于减少污染、改善土壤和保障产品安全。因此，不推荐的措施是增加化肥使用量以提高产量，故选A。 12. 绿色食品标志图形由（ ）部分构成 A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 【答案】C 【解析】绿色食品标志图形由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾三部分组成，因此应选C。 13. 有机食品转化期一般为（ ）年 A. 1-2 B. 2-3 C. 3-4 D. 4-5 【答案】B 【解析】有机食品生产基地通常需要经过2—3年的转换期，转换期间应按照有机生产要求进行管理，达到相关标准后方可按有机食品进行认证，因此选B。 14. （ ）是无公害蔬菜生产的核心技术 A. 病虫害防控 B. 合理施用肥料 C. 田间管理 D. 播前整地 【答案】A 【解析】病虫害防控贯穿无公害蔬菜生产全过程，是降低农药使用风险、控制病虫害危害和保障蔬菜产品质量安全的核心技术，因此选A。 15. 改进化学药剂防治技术，选用（ ）农药，提倡用粉尘剂和烟剂防病，避免用药量过大 A. 低效高毒 B. 低效低毒 C. 高效低毒 D. 高效高毒 【答案】C 【解析】无公害蔬菜生产中应改进化学药剂防治技术，优先选用高效低毒农药，并采用粉尘剂、烟剂等适宜剂型，以减少农药用量和残留风险，因此选C。 16. 在进行蔬菜病虫害防治时，以下哪种做法是不正确的（ ） A. 提前预防，定期巡查 B. 遵循农药安全使用规定 C. 采用生物防治方法 D. 盲目使用高毒农药 【答案】D 【解析】病虫害防治应坚持预防为主、综合防治，遵守农药安全使用规定，并优先采用生物防治等绿色防控措施。盲目使用高毒农药会造成环境污染、农产品农药残留超标，并危害施药人员安全，属于不正确的做法。故选D。 17. （ ）是遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称 A. 有机蔬菜 B. 绿色食品蔬菜 C. 设施蔬菜 D. 大田蔬菜 【答案】B 【解析】题干所述蔬菜在良好产地生态环境的基础上，按照特定质量标准体系生产，经专门机构认定，并允许使用绿色食品标志，符合绿色食品蔬菜的定义。有机蔬菜生产不得使用化学合成农药、化肥等投入品，且不以使用绿色食品标志为定义特征，因此选B。 18. 蔬菜生产中应尽量减少氮素化肥用量，杜绝偏施氮肥，尤其是（ ）氮肥 A. 铵态氮肥 B. 酰胺态氮肥 C. 硝态氮肥 D. 都不对 【答案】C 【解析】蔬菜生产中应控制氮素化肥用量，避免偏施氮肥。硝态氮肥容易导致蔬菜硝酸盐积累，增加产品质量安全风险，因此尤其应减少硝态氮肥的使用，选C。 19. 有机食品生产具备的条件之一为生产基地在（ ）年内未使用过农药、化肥等违禁物质 A. 2 B. 3 C. 6 D. 10 【答案】B 【解析】有机食品生产基地在转换期内应按照有机生产要求进行管理，并且在申请认证前通常应保证连续3年未使用农药、化肥等有机生产禁止使用的物质，因此选B。 20. 按生产标准划分，绿色食品蔬菜分为（ ） A. A级和AA级 B. 一级和二级 C. 甲级和乙级 D. 特级和一级 【答案】A 【解析】绿色食品蔬菜按生产标准分为A级和AA级两个等级。A级允许限量使用限定的化学合成生产资料，AA级在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药等，要求等同于有机食品。 二、多项选择题（本大题共20小题，每题2分，共40分） 21. 采用营养液或基质代替土壤栽培蔬菜时，其有利作用包括（ ） A. 减少土传病害及连作障碍 B. 便于精准调控水肥供应 C. 完全免除蔬菜病虫害防治 D. 降低受污染土壤对蔬菜的影响 【答案】ABD 【解析】无土栽培能够减少土传病害和连作障碍，便于根据作物需求调控水肥，并可降低污染土壤对蔬菜产品安全的影响，但仍需采取病虫害综合防治措施，不能认为能够完全免除病虫害防治。 22. 无公害蔬菜生产中，属于化学防治技术要求的有（ ） A. 严格控制施药浓度和施药次数 B. 优先选用高毒高效的化学农药 C. 选用在目标作物上登记允许使用的农药 D. 严格执行农药安全间隔期 【答案】ACD 【解析】化学防治应选用在目标作物上登记允许使用的农药，严格控制施药浓度和次数，注意轮换用药，并严格执行安全间隔期。高毒、高残留农药属禁限用农药，不得使用，故不选B。 23. 无公害蔬菜产地选择时，下列做法符合环境质量要求的有（ ） A. 允许长期污水灌溉 B. 远离工业废气污染源 C. 选用达标灌溉水源 D. 保持土壤重金属达标 【答案】BCD 【解析】无公害蔬菜产地应保证空气、水源和土壤质量达标，避免污染源影响。 24. 关于蔬菜产品污染来源，下列表述正确的有（ ） A. 工业“三废”造成水体、大气和土壤污染 B. 蔬菜本身含有的营养成分 C. 农药使用不当造成农药残留超标 D. 肥料施用不当造成硝酸盐积累 【答案】ACD 【解析】蔬菜污染主要来源于工业“三废”造成的水体、大气和土壤污染，农药使用不当造成的农药残留超标，以及肥料施用不当造成的硝酸盐积累和重金属污染等。蔬菜本身含有的营养成分不是污染来源，故不选B。 25. 早春设施栽培中，下列具有保温或增温作用的覆盖材料或措施有（ ） A. 塑料薄膜覆盖棚面 B. 草苫覆盖棚面保温 C. 遮阳网覆盖棚面降温 D. 无纺布覆盖畦面保温 【答案】ABD 【解析】薄膜、草苫和无纺布可减少热量散失，遮阳网主要用于遮光降温。 26. 设施蔬菜栽培中，常用的环境调控措施有（ ） A. 覆盖薄膜提高棚内温度 B. 增施氮肥提高棚内光照 C. 开启通风降低棚内湿度 D. 悬挂遮阳网减弱强光 【答案】ACD 【解析】设施栽培可通过覆盖、通风、遮阳等措施调控温度、湿度和光照，施氮肥不能提高光照。 27. 无公害蔬菜生产中，属于绿色防控技术措施的有（ ） A. 防虫网阻隔害虫 B. 高毒农药常规喷洒 C. 黄板诱杀害虫 D. 性诱剂诱捕害虫 【答案】ACD 【解析】绿色防控强调物理、生物和生态调控，禁止依赖高毒农药常规防治。 28. 无公害蔬菜病虫害防治中，符合优先采用原则的措施有（ ） A. 选用抗病品种降低发病率 B. 加大药量迅速压低虫口 C. 清洁田园减少病虫基数 D. 使用黄板诱杀趋黄害虫 【答案】ACD 【解析】无公害防治应优先采用农业、物理和生物措施，化学药剂需按标准限量使用。 29. 湖南春季大棚黄瓜湿度较大，叶片出现霜霉病初期症状。下列管理措施适宜的有（ ） A. 晴天上午通风降湿 B. 夜间密闭提高湿度 C. 阴雨天气控制浇水 D. 及时清除病残叶片 【答案】ACD 【解析】霜霉病在高湿条件下易发生，降湿、控水和清除病残体有利于控制病害。 30. 某菜农在冬春季利用大棚生产番茄，为提高坐果率并减少病害，适宜采取的管理措施有（ ） A. 晴天上午适时通风降湿 B. 阴雨天气加强密闭保温 C. 采用熊蜂授粉提高坐果 D. 灌水后及时排湿防病 【答案】ACD 【解析】冬春大棚番茄应兼顾保温、通风降湿和授粉管理，长期密闭会加重病害。 31. 某基地申报有机蔬菜生产，下列基肥管理措施符合要求的有（ ） A. 施用充分腐熟农家肥 B. 施用合格商品有机肥 C. 施用未腐熟鲜粪肥 D. 种植绿肥翻压改土 【答案】ABD 【解析】有机蔬菜重视有机肥源安全，腐熟有机肥、合格商品有机肥和绿肥均可使用。 32. 反季节蔬菜生产安排茬口时，应重点考虑的因素有（ ） A. 当地温光条件变化规律 B. 作物生育期长短特点 C. 设施保温降温调控能力 D. 包装图案市场流行程度 【答案】ABC 【解析】反季节生产需依据气候、作物生育期和设施调控能力安排播种定植，包装图案不是茬口依据。 33. 设施辣椒采收前发现少量蚜虫，下列无公害防治措施较适宜的有（ ） A. 悬挂黄板诱杀有翅蚜 B. 释放瓢虫捕食若蚜 C. 喷施高毒农药后采收 D. 加大氮肥促进嫩梢 【答案】AB 【解析】采收前应优先采用物理和生物防治，避免使用高毒农药和诱发嫩梢虫害。 34. 某叶菜计划5月20日采收，5月12日防治虫害。下列农药安全间隔期安排中，符合无公害要求的有（ ） A. 使用间隔期为10天的药剂 B. 使用间隔期为15天的药剂 C. 使用间隔期为5天的药剂 D. 使用间隔期为7天的药剂 【答案】CD 【解析】5月12日至5月20日相隔8天，药剂安全间隔期不超过8天才可在采收前使用。 35. 配制某杀菌剂1000倍液20 kg用于无公害番茄防病，下列操作正确的有（ ） A. 称取药剂约20 g B. 加水定量至20 kg C. 直接原药倒入喷雾器 D. 佩戴防护器具操作 【答案】ABD 【解析】1000倍液20 kg需药剂约20 g，应定量稀释并做好个人防护。 36. 某设施番茄棚内灰霉病发生较重，果实和叶片出现灰色霉层，棚内湿度大。符合无公害综合防控思路的措施有（ ） A. 采收前加大灌水提高棚内湿度 B. 及时摘除病果病叶并带出棚外 C. 晴天通风降低棚内湿度 D. 选用登记药剂并轮换使用 【答案】BCD 【解析】番茄灰霉病在低温高湿条件下易发生流行，应通过及时摘除病果病叶、通风降湿和规范轮换用药加以综合防控；采收前加大灌水会显著加重病害，故不选A。故选BCD。 37. 连作大棚番茄发生青枯病和根结线虫较重，下列综合治理措施适宜的有（ ） A. 与葱蒜类蔬菜轮作 B. 夏季高温闷棚处理 C. 连作茄果类并增氮 D. 采用抗病砧木嫁接 【答案】ABD 【解析】轮作、高温闷棚和抗病砧木可降低土传病虫基数，连作会加重障碍。 38. 某有机蔬菜基地准备新建日光温室并申请认证，以下做法符合有机生产要求的有（ ） A. 选择远离污染源的地块建棚 B. 使用腐熟有机肥培肥土壤 C. 建立完整生产投入品档案 D. 采收前突击使用禁用药剂 【答案】ABC 【解析】绿色有机生产强调产地清洁、投入品合规和全过程记录，禁用药剂不得在任何阶段使用。 39. 叶菜类蔬菜采收前硝酸盐偏高，下列调控措施合理的有（ ） A. 采前停止追施速效氮 B. 增强棚内通风透光 C. 采前加施尿素提色 D. 晴后适当延后采收 【答案】ABD 【解析】控制氮肥、改善光照和延后采收有助于降低硝酸盐积累，采前追氮会加重风险。 40. 某无公害蔬菜基地抽检发现农药残留超标，追溯为采收前2天施药所致。下列整改措施正确的有（ ） A. 建立农药使用台账 B. 严格执行安全间隔期 C. 选用登记低风险农药 D. 缩短间隔及时上市 【答案】ABC 【解析】农残控制应依靠规范记录、合规用药和执行安全间隔期，不能抢采上市。 三、分析题（本大题共1小题，每题10分，共10分） 41. 某蔬菜合作社在冬季日光温室内生产黄瓜，计划采用无公害生产技术。每667 m²黄瓜全生育期氮素需求量按18 kg计算。整地时施入腐熟有机肥1000 kg，有机肥含氮量为1.2%，其中当季氮素利用率为25%；其余氮素采用含氮量为46%的尿素补充，尿素当季利用率为40%。生产过程中，部分植株出现叶片浓绿、茎叶徒长、开花结瓜推迟的现象。合作社拟在采收前使用登记允许在黄瓜上使用的药剂防治病害。（1）计算每667 m²需要施用尿素多少千克，结果保留两位小数。（2）分析黄瓜徒长、开花结瓜推迟的主要原因，并提出两项改进措施。（3）为保证产品符合无公害蔬菜生产要求，采收前药剂使用和采收时应注意哪些事项？至少写出三点。 【答案】（1）有机肥提供的有效氮量为：1000×1.2%×25%=3 kg。尿素需要提供的有效氮量为：18−3=15 kg。尿素提供的有效氮量为尿素施用量×46%×40%，因此尿素施用量为：15÷（46%×40%）≈81.52 kg。（2）主要原因是氮肥施用量偏大或施用集中，造成营养生长过旺，生殖生长受到抑制。措施：合理控制氮肥用量，实行少量多次追肥；适当控制灌水，改善通风透光，并及时整枝、吊蔓。（3）使用在黄瓜上登记允许使用的药剂，严格按照标签规定的浓度和方法施用；严格执行安全间隔期，未达到间隔期不得采收；优先采用农业防治、物理防治和生物防治，减少化学药剂使用；不得使用禁限用农药；做好农药使用和采收记录，采收前按要求进行质量安全检测。 【解析】（1）有机肥有效氮=1000×1.2%×25%=3 kg，尿素需供有效氮18−3=15 kg。尿素用量=15÷（46%×40%）=81.52 kg。（2）氮肥过量或集中施用，配合灌水偏多、通风透光不足，会使营养生长过旺，推迟开花结瓜。应控氮并少量多次追肥，适度控水，加强通风透光，及时整枝吊蔓。（3）选用黄瓜登记药剂，按标签规定施用，禁用禁限用农药；严格执行安全间隔期，期满方可采收；优先采用非化学防治，做好用药、采收记录并按要求检测。 四、综合应用题（本大题共1小题，每题10分，共10分） 42. 湖南某蔬菜合作社计划新建一处无公害蔬菜生产基地，拟选址于城郊。基地附近有小型水泥厂和一条交通干道，灌溉水源为附近沟渠水；生产上准备大量施用化肥并提高复种指数。合作社拟申报无公害蔬菜产品认证，并计划在采收后直接上市销售。（1）从无公害蔬菜生产基地选择的角度，指出该选址和灌溉水源可能存在的问题，并提出改进措施。（2）说明无公害蔬菜生产中肥料使用应遵循的主要要求。（3）为保证产品符合无公害要求，采收和采后处理应注意哪些事项？至少写出三点。 【答案】（1）无公害蔬菜生产基地应远离工矿企业和交通要道等污染源，避免工业“三废”和汽车尾气、粉尘污染；灌溉水应符合农田灌溉水质标准，不能直接使用未达标的沟渠水。改进措施：将基地选在生态环境良好、远离污染源的区域，或设置防护林带、隔离带；灌溉用水应经检测达标后使用，必要时改用达标水源。（2）应以有机肥为主，有机肥须充分腐熟；合理配施氮、磷、钾和微量元素，控制氮素化肥用量，杜绝偏施、重施氮肥；禁止将未腐熟的人粪尿直接浇在绿叶蔬菜上；不使用含重金属和有害物质的肥料。（3）①严格执行农药安全间隔期，未达到间隔期不得采收；②选用登记允许使用的低毒、低残留农药，优先采用农业防治、物理防治和生物防治；③采收应在晴天露水干后进行，采收工具保持清洁；④采后及时剔除病、虫、伤、烂产品，分级包装并使用清洁、无毒的包装容器；⑤做好生产投入品使用和采收记录，必要时进行质量安全检测。 【解析】无公害蔬菜生产基地应远离污染源，灌溉水、土壤和空气质量均须符合标准。肥料使用应以腐熟有机肥为主，控制氮素化肥用量。采收环节要严格执行农药安全间隔期，并做好采后分级、包装和记录管理。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 2027版湖南省（对口招生）种植类《蔬菜生产》45分钟专题训练卷，试卷命题与湖南省对口招生紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固种植类理论知识，熟悉考试题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为对口招生取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加湖南省对口招生种植类的学生。45分钟专题训练卷，欢迎同学和老师们下载使用。 《蔬菜生产》 五、无公害、绿色有机蔬菜生产 专题11 无公害蔬菜生产技术 时间：45分钟 总分：100分 班级___________姓名__________学号__________成绩________ 一、单项选择题（本大题共20小题，每题2分，共40分） 1. 无公害蔬菜生产的意义不包括（ ） A. 保护生态环境 B. 提高经济效益 C. 扩大对外销售 D. 管理简单易行，省工省时 2. 无公害蔬菜生产的主要目的是什么（ ） A. 增加收入 B. 提高产量 C. 确保蔬菜质量安全 D. 保护环境 3. 无公害蔬菜在国内市场价格比一般蔬菜高出（ ） A. 1% - 5% B. 5% - 20% C. 20% - 30% D. 30% - 40% 4. （ ），是切断环境中有害或有毒物质进入食物链及防止蔬菜污染的首要措施 A. 建立无公害蔬菜生产基地 B. 合理施肥 C. 科学防治病虫害 D. 增施有机肥 5. 蔬菜环境中的水体污染主要来自（ ） A. 土壤残留农药 B. 肥料中有害成分 C. “三废” D. 都不是 6. 下列不属于蔬菜生产环境污染来源的是（ ） A. 工业废气排放 B. 合理的轮作倒茬 C. 城市生活“三废” D. 农药化肥污染 7. 蔬菜施肥时，严禁施用未腐熟的有机肥料，禁止将人粪尿直接浇在（或随水灌在）（ ）上 A. 瓜类 B. 瓠果类蔬菜 C. 块根蔬菜 D. 绿叶蔬菜 8. 造成农药对蔬菜污染的原因不包括（ ） A. 使用安全的农药 B. 任意使用国家禁用的剧毒农药 C. 不按农药使用规则滥用农药 D. 随意增加用药量 9. 肥料污染主要表现为偏施（ ）的危害 A. 磷肥 B. 钾肥 C. 复混肥 D. 氮肥 10. 蔬菜病虫害防治中，属于生物防治的方法是（ ） A. 喷洒农药 B. 利用天敌昆虫 C. 诱虫灯诱捕 D. 土壤消毒 11. 无公害蔬菜生产中，以下哪项措施是不推荐的（ ） A. 增加化肥使用量以提高产量 B. 使用生物农药防治病虫害 C. 采用轮作制度减少土壤污染 D. 使用有机肥料改善土壤结构 12. 绿色食品标志图形由（ ）部分构成 A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 13. 有机食品转化期一般为（ ）年 A. 1-2 B. 2-3 C. 3-4 D. 4-5 14. （ ）是无公害蔬菜生产的核心技术 A. 病虫害防控 B. 合理施用肥料 C. 田间管理 D. 播前整地 15. 改进化学药剂防治技术，选用（ ）农药，提倡用粉尘剂和烟剂防病，避免用药量过大 A. 低效高毒 B. 低效低毒 C. 高效低毒 D. 高效高毒 16. 在进行蔬菜病虫害防治时，以下哪种做法是不正确的（ ） A. 提前预防，定期巡查 B. 遵循农药安全使用规定 C. 采用生物防治方法 D. 盲目使用高毒农药 17. （ ）是遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称 A. 有机蔬菜 B. 绿色食品蔬菜 C. 设施蔬菜 D. 大田蔬菜 18. 蔬菜生产中应尽量减少氮素化肥用量，杜绝偏施氮肥，尤其是（ ）氮肥 A. 铵态氮肥 B. 酰胺态氮肥 C. 硝态氮肥 D. 都不对 19. 有机食品生产具备的条件之一为生产基地在（ ）年内未使用过农药、化肥等违禁物质 A. 2 B. 3 C. 6 D. 10 20. 按生产标准划分，绿色食品蔬菜分为（ ） A. A级和AA级 B. 一级和二级 C. 甲级和乙级 D. 特级和一级 二、多项选择题（本大题共20小题，每题2分，共40分） 21. 采用营养液或基质代替土壤栽培蔬菜时，其有利作用包括（ ） A. 减少土传病害及连作障碍 B. 便于精准调控水肥供应 C. 完全免除蔬菜病虫害防治 D. 降低受污染土壤对蔬菜的影响 22. 无公害蔬菜生产中，属于化学防治技术要求的有（ ） A. 严格控制施药浓度和施药次数 B. 优先选用高毒高效的化学农药 C. 选用在目标作物上登记允许使用的农药 D. 严格执行农药安全间隔期 23. 无公害蔬菜产地选择时，下列做法符合环境质量要求的有（ ） A. 允许长期污水灌溉 B. 远离工业废气污染源 C. 选用达标灌溉水源 D. 保持土壤重金属达标 24. 关于蔬菜产品污染来源，下列表述正确的有（ ） A. 工业“三废”造成水体、大气和土壤污染 B. 蔬菜本身含有的营养成分 C. 农药使用不当造成农药残留超标 D. 肥料施用不当造成硝酸盐积累 25. 早春设施栽培中，下列具有保温或增温作用的覆盖材料或措施有（ ） A. 塑料薄膜覆盖棚面 B. 草苫覆盖棚面保温 C. 遮阳网覆盖棚面降温 D. 无纺布覆盖畦面保温 26. 设施蔬菜栽培中，常用的环境调控措施有（ ） A. 覆盖薄膜提高棚内温度 B. 增施氮肥提高棚内光照 C. 开启通风降低棚内湿度 D. 悬挂遮阳网减弱强光 27. 无公害蔬菜生产中，属于绿色防控技术措施的有（ ） A. 防虫网阻隔害虫 B. 高毒农药常规喷洒 C. 黄板诱杀害虫 D. 性诱剂诱捕害虫 28. 无公害蔬菜病虫害防治中，符合优先采用原则的措施有（ ） A. 选用抗病品种降低发病率 B. 加大药量迅速压低虫口 C. 清洁田园减少病虫基数 D. 使用黄板诱杀趋黄害虫 29. 湖南春季大棚黄瓜湿度较大，叶片出现霜霉病初期症状。下列管理措施适宜的有（ ） A. 晴天上午通风降湿 B. 夜间密闭提高湿度 C. 阴雨天气控制浇水 D. 及时清除病残叶片 30. 某菜农在冬春季利用大棚生产番茄，为提高坐果率并减少病害，适宜采取的管理措施有（ ） A. 晴天上午适时通风降湿 B. 阴雨天气加强密闭保温 C. 采用熊蜂授粉提高坐果 D. 灌水后及时排湿防病 31. 某基地申报有机蔬菜生产，下列基肥管理措施符合要求的有（ ） A. 施用充分腐熟农家肥 B. 施用合格商品有机肥 C. 施用未腐熟鲜粪肥 D. 种植绿肥翻压改土 32. 反季节蔬菜生产安排茬口时，应重点考虑的因素有（ ） A. 当地温光条件变化规律 B. 作物生育期长短特点 C. 设施保温降温调控能力 D. 包装图案市场流行程度 33. 设施辣椒采收前发现少量蚜虫，下列无公害防治措施较适宜的有（ ） A. 悬挂黄板诱杀有翅蚜 B. 释放瓢虫捕食若蚜 C. 喷施高毒农药后采收 D. 加大氮肥促进嫩梢 34. 某叶菜计划5月20日采收，5月12日防治虫害。下列农药安全间隔期安排中，符合无公害要求的有（ ） A. 使用间隔期为10天的药剂 B. 使用间隔期为15天的药剂 C. 使用间隔期为5天的药剂 D. 使用间隔期为7天的药剂 35. 配制某杀菌剂1000倍液20 kg用于无公害番茄防病，下列操作正确的有（ ） A. 称取药剂约20 g B. 加水定量至20 kg C. 直接原药倒入喷雾器 D. 佩戴防护器具操作 36. 某设施番茄棚内灰霉病发生较重，果实和叶片出现灰色霉层，棚内湿度大。符合无公害综合防控思路的措施有（ ） A. 采收前加大灌水提高棚内湿度 B. 及时摘除病果病叶并带出棚外 C. 晴天通风降低棚内湿度 D. 选用登记药剂并轮换使用 37. 连作大棚番茄发生青枯病和根结线虫较重，下列综合治理措施适宜的有（ ） A. 与葱蒜类蔬菜轮作 B. 夏季高温闷棚处理 C. 连作茄果类并增氮 D. 采用抗病砧木嫁接 38. 某有机蔬菜基地准备新建日光温室并申请认证，以下做法符合有机生产要求的有（ ） A. 选择远离污染源的地块建棚 B. 使用腐熟有机肥培肥土壤 C. 建立完整生产投入品档案 D. 采收前突击使用禁用药剂 39. 叶菜类蔬菜采收前硝酸盐偏高，下列调控措施合理的有（ ） A. 采前停止追施速效氮 B. 增强棚内通风透光 C. 采前加施尿素提色 D. 晴后适当延后采收 40. 某无公害蔬菜基地抽检发现农药残留超标，追溯为采收前2天施药所致。下列整改措施正确的有（ ） A. 建立农药使用台账 B. 严格执行安全间隔期 C. 选用登记低风险农药 D. 缩短间隔及时上市 三、分析题（本大题共1小题，每题10分，共10分） 41. 某蔬菜合作社在冬季日光温室内生产黄瓜，计划采用无公害生产技术。每667 m²黄瓜全生育期氮素需求量按18 kg计算。整地时施入腐熟有机肥1000 kg，有机肥含氮量为1.2%，其中当季氮素利用率为25%；其余氮素采用含氮量为46%的尿素补充，尿素当季利用率为40%。生产过程中，部分植株出现叶片浓绿、茎叶徒长、开花结瓜推迟的现象。合作社拟在采收前使用登记允许在黄瓜上使用的药剂防治病害。（1）计算每667 m²需要施用尿素多少千克，结果保留两位小数。（2）分析黄瓜徒长、开花结瓜推迟的主要原因，并提出两项改进措施。（3）为保证产品符合无公害蔬菜生产要求，采收前药剂使用和采收时应注意哪些事项？至少写出三点。 四、综合应用题（本大题共1小题，每题10分，共10分） 42. 湖南某蔬菜合作社计划新建一处无公害蔬菜生产基地，拟选址于城郊。基地附近有小型水泥厂和一条交通干道，灌溉水源为附近沟渠水；生产上准备大量施用化肥并提高复种指数。合作社拟申报无公害蔬菜产品认证，并计划在采收后直接上市销售。（1）从无公害蔬菜生产基地选择的角度，指出该选址和灌溉水源可能存在的问题，并提出改进措施。（2）说明无公害蔬菜生产中肥料使用应遵循的主要要求。（3）为保证产品符合无公害要求，采收和采后处理应注意哪些事项？至少写出三点。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $