第33练 饮食护理 吉林省（高职分类对口招生考试）医药卫生类《护理技术》（高教版第三版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《护理技术》（高教版第三版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《护理技术》（高教版第三版）一课一练的第33练，练习内容为饮食护理。 《护理技术》（高教版第三版） 第七单元 饮食护理技术 第二节 饮食护理 第33练 饮食护理 一、单项选择题（共4小题） 1. 饮食护理评估中，营养与饮食状况不包括（ ） A. 体重 B. 皮肤黏膜弹性 C. 皮下脂肪厚度 D. 手术史 【答案】D 【解析】营养状况包括体重、皮肤黏膜弹性、皮下脂肪厚度、毛发及指甲光泽度等，手术史不属于此范畴。 2. 协助患者进食时，每次以汤匙盛多少满的食物为宜（ ） A. 1／3满 B. 1／2满 C. 2／3满 D. 全满 【答案】A 【解析】喂食时每次以汤匙盛1／3满的食物，速度要适中，温度要适宜。 3. 对双目失明或双眼被遮盖的患者喂食，正确的做法是（ ） A. 无需告知直接喂食 B. 喂食前先告知喂食的内容 C. 让患者自行摸索 D. 一次性告知后不再说明 【答案】B 【解析】对双目失明或双眼被遮盖的患者，喂食前先告知喂食的内容，以增进食欲。 4. 协助不能下床的患者进食时，宜安排的体位是（ ） A. 平卧位 B. 俯卧位 C. 坐位或半坐卧位 D. 头低足高位 【答案】C 【解析】协助患者取舒适的进食姿势，不能下床者安排坐位或半坐卧位，床上置小桌。 二、多项选择题（共1小题） 5. 下列属于进食前护理措施的有（ ） A. 及时撤去餐具 B. 做好患者的饮食指导 C. 创造良好的进食氛围 D. 协助患者大小便、洗手和清洁口腔 E. 协助患者取舒适的进食姿势 【答案】BCDE 【解析】进食前护理包括饮食指导、创造良好氛围、协助排便洗手清洁口腔及取舒适姿势；撤去餐具属进食后护理。 三、判断题（共2小题） 6. 进食后应及时撤去餐具，清理食物残渣，整理好床单位。 （ ） 【答案】正确 【解析】进食后护理包括及时撤去餐具，清理食物残渣，整理好床单位。 7. 对双目失明患者，如要求自己进食，可按顺时针方向随意安放食物。 （ ） 【答案】错误 【解析】如患者要求自己进食，应按时钟平面图安放食物，并告知方向和食品名称，便于患者顺序摄取。 四、填空题（共2小题） 8. 对进流质饮食的患者，可用______吸吮。 【答案】吸管 【解析】对进流质者，可用吸管吸吮。 9. 进食时护理，护士应洗净双手，＿_____整洁。 【答案】衣帽 【解析】进食时护理，护士应洗净双手，衣帽整洁。 五、简答题（共1小题） 10. 简述进食后护理的内容。 【答案】①及时撤去餐具，清理食物残渣，整理好床单位； ②协助患者饭后洗手，漱口或为患者做口腔护理； ③治疗需要时，记录进食量； ④发现问题及时向医生及营养室反映。 【解析】规范的进食后护理，有助于维持患者清洁舒适并观察进食情况。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《护理技术》（高教版第三版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《护理技术》（高教版第三版）一课一练的第33练，练习内容为饮食护理。 《护理技术》（高教版第三版） 第七单元 饮食护理技术 第二节 饮食护理 第33练 饮食护理 一、单项选择题（共4小题） 1. 饮食护理评估中，营养与饮食状况不包括（ ） A. 体重 B. 皮肤黏膜弹性 C. 皮下脂肪厚度 D. 手术史 2. 协助患者进食时，每次以汤匙盛多少满的食物为宜（ ） A. 1／3满 B. 1／2满 C. 2／3满 D. 全满 3. 对双目失明或双眼被遮盖的患者喂食，正确的做法是（ ） A. 无需告知直接喂食 B. 喂食前先告知喂食的内容 C. 让患者自行摸索 D. 一次性告知后不再说明 4. 协助不能下床的患者进食时，宜安排的体位是（ ） A. 平卧位 B. 俯卧位 C. 坐位或半坐卧位 D. 头低足高位 二、多项选择题（共1小题） 5. 下列属于进食前护理措施的有（ ） A. 及时撤去餐具 B. 做好患者的饮食指导 C. 创造良好的进食氛围 D. 协助患者大小便、洗手和清洁口腔 E. 协助患者取舒适的进食姿势 三、判断题（共2小题） 6. 进食后应及时撤去餐具，清理食物残渣，整理好床单位。 （ ） 7. 对双目失明患者，如要求自己进食，可按顺时针方向随意安放食物。 （ ） 四、填空题（共2小题） 8. 对进流质饮食的患者，可用______吸吮。 9. 进食时护理，护士应洗净双手，＿_____整洁。 五、简答题（共1小题） 10. 简述进食后护理的内容。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $