第6卷 消化和吸收 山东省（春季高考）医学技术类《生理学基础》（人卫版第4版） 单元过关卷（原卷版+解析版）

原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 山东省（春季高考）医学技术类 《生理学基础》（人卫版·第4版） 第六章 消化和吸收 单元过关卷 时间：60分钟 总分：100分 班级＿＿＿＿　姓名＿＿＿＿　学号＿＿＿＿　成绩＿＿＿＿ 一、单项选择题（本大题共35小题，每题2分，共70分） 1. 食物在消化管内被加工、分解成可吸收的小分子物质的过程称为（ ） A. 吸收 B. 排空 C. 消化 D. 分泌 【答案】C 【解析】食物在消化管内被加工、分解成可吸收的小分子物质的过程，称为消化。 2. 营养物质通过消化管黏膜进入血液或淋巴液的过程称为（ ） A. 消化 B. 分泌 C. 排泄 D. 吸收 【答案】D 【解析】食物经消化后形成的小分子物质以及维生素、水和无机盐通过消化管黏膜，进入血液或淋巴液的过程，称为吸收。 3. 消化的方式包括（ ） A. 物理性消化和生物性消化 B. 机械性消化和化学性消化 C. 化学性消化和生物性消化 D. 机械性消化和生物性消化 【答案】B 【解析】消化的方式有两种，即机械性消化和化学性消化。机械性消化通过消化管的运动完成，化学性消化通过消化液中的消化酶完成。 4. 唾液的主要成分中，含量最多的是（ ） A. 无机盐 B. 水分 C. 黏蛋白 D. 淀粉酶 【答案】B 【解析】唾液由唾液腺分泌，其中水分约占99%，其余为无机盐、黏蛋白、唾液淀粉酶、溶菌酶和免疫球蛋白等。 5. 唾液中不含有能消化脂肪的酶，因此唾液不能（ ） A. 乳化脂肪促进吸收 B. 湿润口腔溶解食物 C. 清洁和保护口腔 D. 杀灭细菌和病毒 【答案】A 【解析】唾液的作用包括湿润口腔、溶解食物，利于吞咽和引起味觉，清洁和保护口腔，唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖，以及排泄功能。唾液中不含能消化脂肪的消化酶，故乳化脂肪不是唾液的作用。 6. 正常成人胃液的pH为（ ） A. 0.9～1.5 B. 2.5～3.5 C. 4.5～5.5 D. 6.5～7.5 【答案】A 【解析】纯净的胃液是无色的酸性液体，pH为0.9～1.5，正常成人分泌量为1.5～2.5L/d。 7. 胃液中的盐酸由（ ）分泌 A. 主细胞 B. 黏液细胞 C. 内分泌细胞 D. 壁细胞 【答案】D 【解析】胃液中的盐酸也称胃酸，由胃腺的壁细胞分泌。 8. 下列不属于胃酸生理作用的是（ ） A. 激活胃蛋白酶原 B. 促进维生素B₁₂的吸收 C. 杀灭入胃的细菌 D. 有利于铁和钙的吸收 【答案】B 【解析】胃酸的主要作用包括激活胃蛋白酶原、使蛋白质变性、杀灭细菌、有利于小肠对铁和钙的吸收，以及促进胰液、胆汁和小肠液的分泌。促进维生素B₁₂吸收是内因子的作用。 9. 胃蛋白酶原主要由（ ）合成 A. 主细胞 B. 壁细胞 C. 黏液细胞 D. 杯状细胞 【答案】A 【解析】胃蛋白酶原主要由主细胞合成，本身无生物学活性，以酶原形式储存在细胞内。 10. 使胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶的物质是（ ） A. 肠激酶 B. 盐酸 C. 内因子 D. 胆盐 【答案】B 【解析】胃腔内的盐酸可使胃蛋白酶原转变为有活性的胃蛋白酶，胃蛋白酶还可通过自激活作用促进更多胃蛋白酶原转化。 11. 胃蛋白酶的作用是（ ） A. 分解脂肪为甘油和脂肪酸 B. 分解淀粉为麦芽糖 C. 促进维生素的吸收 D. 水解蛋白质为䏡、胨和多肽 【答案】D 【解析】胃蛋白酶在酸性环境下能水解蛋白质为䏡、胨及少量多肽和氨基酸，其最适pH为1.8～3.5，pH>5时失活。 12. 胃液中黏液的主要作用是保护胃黏膜，它形成的凝胶保护层可（ ） A. 减少粗糙食物对胃黏膜的机械性损伤 B. 分解蛋白质为䏡和胨 C. 杀灭随食物进入胃的细菌 D. 促进维生素B₁₂在回肠的吸收 【答案】A 【解析】黏液在胃黏膜表面形成凝胶保护层，可减少粗糙食物对胃黏膜的机械性损伤，并与碳酸氢盐共同构成黏液-碳酸氢盐屏障，保护胃黏膜免遭化学侵蚀。 13. 内因子的化学本质是（ ） A. 糖蛋白 B. 脂蛋白 C. 多糖 D. 多肽 【答案】A 【解析】内因子是胃腺壁细胞分泌的一种糖蛋白，能与维生素B₁₂结合成复合物，保护维生素B₁₂不被消化酶破坏，并促进其在回肠末端被吸收。 14. 内因子能与下列哪种维生素结合（ ） A. 维生素A B. 维生素B₁₂ C. 维生素D D. 维生素K 【答案】B 【解析】内因子可与维生素B₁₂结合形成复合物，促进其在回肠吸收。若缺乏内因子，可因维生素B₁₂吸收障碍而影响红细胞成熟。 15. 胃大部分切除后出现巨幼细胞贫血，是由于缺乏（ ） A. 盐酸分泌 B. 胃蛋白酶 C. 黏液分泌 D. 内因子 【答案】D 【解析】胃大部分切除后，分泌内因子的壁细胞减少，维生素B₁₂吸收障碍，影响红细胞成熟，引起巨幼细胞贫血。 16. 胃特有的运动形式是（ ） A. 紧张性收缩 B. 蠕动运动 C. 容受性舒张 D. 分节运动 【答案】C 【解析】容受性舒张是胃特有的运动形式。进食时食物刺激口腔、咽、食管等处的感受器，可反射性引起胃底和胃体平滑肌舒张，使胃能够容纳大量食物。 17. 紧张性收缩的生理意义是（ ） A. 维持胃的正常位置和形态 B. 使胃内容纳大量食物 C. 将食糜推入十二指肠 D. 防止食糜过早排空 【答案】A 【解析】紧张性收缩的生理意义在于维持胃的正常位置和形态。进食后该运动逐渐加强，使胃内压升高，促使胃液渗入食物，利于化学性消化。 18. 胃排空的动力来源是（ ） A. 幽门和十二指肠的收缩 B. 胃的运动所产生的胃内压 C. 胃壁平滑肌的紧张性 D. 食糜自身重力的作用 【答案】B 【解析】胃的运动所产生的胃内压是胃排空的动力来源，其阻力则来源于幽门和十二指肠的收缩。 19. 胃下垂或胃扩张的发生常与哪种运动减弱有关（ ） A. 紧张性收缩减弱 B. 容受性舒张减弱 C. 蠕动运动减弱 D. 分节运动减弱 【答案】A 【解析】当胃的紧张性收缩降低时，可出现临床上常见的胃下垂或胃扩张。 20. 胃蠕动的主要作用是（ ） A. 分泌胃液并消化食物 B. 储存食物并防止反流 C. 搅拌磨碎食物并推送食糜 D. 吸收水分和无机盐 【答案】C 【解析】胃蠕动可搅拌和磨碎食物，促使食物与胃液充分混合，利于化学性消化，并将食糜排入十二指肠。 21. 混合性食物完全排空约需要（ ） A. 1～2h B. 4～6h C. 8～10h D. 12～14h 【答案】B 【解析】食物进入胃后约5min胃就开始排空，混合性食物完全排空需要4～6h。 22. 胰液的pH约为（ ） A. 0.9～1.5 B. 5.5～6.5 C. 7.8～8.4 D. 8.5～9.0 【答案】C 【解析】胰液是由胰腺的外分泌部分泌的无色、无味的碱性液体，pH为7.8～8.4，正常成人分泌量为1～2L/d。 23. 下列消化液中，消化能力最强、最重要的是（ ） A. 唾液 B. 胃液 C. 胆汁 D. 胰液 【答案】D 【解析】胰液含有水解三大营养物质的消化酶，是所有消化液中消化能力最强和最重要的消化液。若胰液分泌缺乏，即使其他消化腺分泌正常，也将出现消化不良。 24. 胰淀粉酶可将淀粉水解为（ ） A. 葡萄糖 B. 果糖 C. 半乳糖 D. 麦芽糖 【答案】D 【解析】胰淀粉酶能将淀粉水解为麦芽糖，随后在小肠上皮细胞内的二糖酶作用下进一步分解为葡萄糖。 25. 激活胰蛋白酶原的物质是（ ） A. 胰蛋白酶 B. 盐酸溶液 C. 肠激酶 D. 胆盐溶液 【答案】C 【解析】当胰液进入十二指肠后，胰蛋白酶原被肠激酶激活为胰蛋白酶，胰蛋白酶本身可以正反馈地自我激活，还可激活糜蛋白酶原。 26. 胆汁中不含有的成分是（ ） A. 胆盐 B. 胆色素 C. 消化酶 D. 胆固醇 【答案】C 【解析】胆汁中除水和无机盐外，主要有胆盐、胆色素、胆固醇和卵磷脂等。胆汁是不含消化酶的消化液。 27. 胆汁中促进脂肪消化吸收的主要成分是（ ） A. 胆色素 B. 胆盐 C. 胆固醇 D. 卵磷脂 【答案】B 【解析】胆汁中最重要的成分是胆盐，其主要作用包括乳化脂肪、加速脂肪分解，促进脂肪的吸收，以及促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。 28. 以肠壁环行肌为主的节律性收缩和舒张交替进行的运动是（ ） A. 紧张性收缩 B. 蠕动运动 C. 分节运动 D. 集团蠕动 【答案】C 【解析】分节运动是一种以肠壁环行肌为主的节律性收缩和舒张交替进行的运动，是小肠特有的运动形式。 29. 分节运动可使（ ） A. 食糜快速推向远端 B. 肠管维持基础张力 C. 食糜与消化液充分混合 D. 肠内容物防止逆流 【答案】C 【解析】分节运动可使食糜与消化液充分混合，有利于化学性消化，同时促进食糜与肠黏膜的接触，并加强血液和淋巴回流，有助于吸收。 30. 小肠是吸收的主要部位，其原因不包括（ ） A. 吸收面积大 B. 绒毛内毛细血管丰富 C. 食物停留时间长 D. 肠壁平滑肌收缩力强 【答案】D 【解析】小肠是吸收的主要部位，原因包括：吸收面积大，可达200～250m²；小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管；食物在小肠内已被消化分解为可吸收的小分子物质；食物在小肠内停留3～8h，有充分的吸收时间。 31. 正常成人小肠的吸收面积可达（ ） A. 100～150m² B. 200～250m² C. 250～300m² D. 300～350m² 【答案】B 【解析】成人的小肠长5～7m，其黏膜有许多环状皱襞和大量绒毛，绒毛表面还有许多微绒毛，使小肠黏膜的吸收面积大大增加，可达200～250m²。 32. 糖在小肠内的吸收方式是（ ） A. 单纯扩散 B. 易化扩散 C. 继发性主动转运 D. 原发性主动转运 【答案】C 【解析】食物中的糖类需要被分解为单糖才能被吸收。小肠内的单糖主要是葡萄糖，依靠小肠黏膜上皮细胞的载体蛋白进行继发性主动转运，由钠泵提供能量。 33. 脂肪在小肠内的吸收途径主要是（ ） A. 毛细血管 B. 胃黏膜 C. 大肠黏膜 D. 毛细淋巴管 【答案】D 【解析】长链脂肪酸及甘油一酯在肠黏膜上皮细胞内重新合成为甘油三酯，并与载脂蛋白结合形成乳糜微粒扩散入毛细淋巴管。因人体摄入的动、植物油中含长链脂肪酸较多，故脂肪的吸收以淋巴途径为主。 34. 下列胃肠激素中，能促进胃液分泌和胃运动的是（ ） A. 促胃液素 B. 促胰液素 C. 缩胆囊素 D. 抑胃肽 【答案】A 【解析】促胃液素由胃窦、十二指肠黏膜分泌，主要作用是促进胃液分泌和胃的运动，促进胰液和胆汁分泌。 35. 胰岛分泌的激素是（ ） A. 胰岛素和胰高血糖素 B. 促胰液素和缩胆囊素 C. 促胃液素和抑胃肽 D. 胃蛋白酶和胰蛋白酶 【答案】A 【解析】胰岛是胰腺的内分泌部分，分泌胰岛素和胰高血糖素，参与血糖的调节。 二、简答题（本大题共4小题，每题5分，共20分） 36. 简述消化和吸收的概念及二者的关系。 【答案】消化是指食物在消化管内被加工、分解成可吸收的小分子物质的过程。吸收是指食物经消化后形成的小分子物质以及维生素、水和无机盐通过消化管黏膜，进入血液或淋巴液的过程。二者的关系是：消化为吸收创造条件，大分子营养物质必须先经消化成为适宜的小分子物质才能被吸收；吸收是营养物质进入机体并被利用的必要环节，二者相辅相成、紧密联系。 【解析】消化完成食物的分解，吸收完成物质的转运。消化和吸收是两个相辅相成、紧密联系的过程，共同完成机体对营养物质的摄取。 37. 简述胃液的主要成分及其作用。 【答案】胃液除水外，主要成分有盐酸、胃蛋白酶原、黏液和内因子。①盐酸（胃酸）：激活胃蛋白酶原并为其提供适宜的酸性环境；使食物中的蛋白质变性而易于消化；杀灭随食物进入胃的细菌；有利于小肠对铁和钙的吸收；进入小肠后还能促进胰液、胆汁和小肠液的分泌。②胃蛋白酶原：在盐酸和已激活的胃蛋白酶作用下转变为有活性的胃蛋白酶，水解蛋白质为䏡、胨及少量多肽和氨基酸。③黏液：在胃黏膜表面形成凝胶保护层，与碳酸氢盐共同构成黏液-碳酸氢盐屏障，保护胃黏膜。④内因子：与维生素B₁₂结合成复合物，促进其在回肠吸收。 【解析】胃液的主要成分是盐酸、胃蛋白酶原、黏液和内因子，四者分别在蛋白质消化、胃黏膜保护和维生素B₁₂吸收中发挥重要作用。 38. 简述胃的运动形式及其生理意义。 【答案】胃的运动形式有三种：①容受性舒张，是胃特有的运动形式。进食时食物刺激口腔、咽、食管等处的感受器，反射性引起胃底和胃体平滑肌舒张，使胃能够容纳大量食物，同时保持胃内压相对稳定。②紧张性收缩，使胃壁平滑肌经常处于缓慢持续收缩状态，其生理意义在于维持胃的正常位置和形态；进食后逐渐加强，使胃内压升高，促使胃液渗入食物，利于化学性消化，是其他运动形式的基础。③蠕动，始于胃的中部，向幽门方向推进，其作用是搅拌和磨碎食物，促使食物与胃液充分混合，并将食糜排入十二指肠。 【解析】胃通过容受性舒张、紧张性收缩和蠕动三种运动形式，完成食物的机械性消化、暂时储存和分批排空。其中容受性舒张是胃特有的运动形式，紧张性收缩是其他运动的基础。 39. 简述胰液和胆汁在消化过程中的作用及其特点。 【答案】①胰液：由胰腺的外分泌部分泌，主要含有胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原等多种消化酶，以及水和HCO₃⁻等成分。碳酸氢盐可中和进入十二指肠的胃酸，保护肠黏膜并为小肠内消化酶提供适宜的碱性环境；胰淀粉酶将淀粉水解为麦芽糖；胰脂肪酶将脂肪分解为甘油、脂肪酸和甘油一酯；胰蛋白酶原被肠激酶激活为胰蛋白酶，胰蛋白酶和糜蛋白酶可将蛋白质分解为䏡和胨，协同作用时进一步分解为多肽和氨基酸。胰液含有水解三大营养物质的消化酶，是消化能力最强和最重要的消化液。②胆汁：由肝细胞分泌，主要有胆盐、胆色素、胆固醇和卵磷脂等，不含消化酶。其中胆盐可乳化脂肪、加速脂肪分解，促进脂肪的吸收，并促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。 【解析】胰液含消化三大营养物质的酶，是消化能力最强的消化液；胆汁不含消化酶，其胆盐通过乳化脂肪促进脂肪的消化和吸收。 三、分析题（本大题共1小题，每题10分，共10分） 40. 患者，男性，55岁。因胃溃疡行胃大部分切除术，术后进食后常出现上腹饱胀、餐后不适，偶有恶心、呕吐，呕吐物含宿食。 问题： （1）食糜由胃排入十二指肠的过程称为什么？影响胃排空速度的因素有哪些？ （2）糖类、蛋白质和脂肪的胃排空速度由快到慢的顺序是什么？为什么？ （3）该患者术后上腹饱胀，其胃排空异常与胃的运动形式改变有何关系？ 【答案】（1）食糜由胃排入十二指肠的过程称为胃排空。食物进入胃后约5min胃就开始排空。胃的运动所产生的胃内压是胃排空的动力来源，其阻力则来源于幽门和十二指肠的收缩。胃排空的速度与食糜的理化性质有关：一般来说，流质的、稀薄的、颗粒小的、等渗的食物排空较快，反之则较慢。 （2）在三大营养物质中，糖类排空最快，蛋白质次之，脂肪最慢。糖类在胃内停留的时间最短，故排空最快；蛋白质次之；脂肪进入十二指肠后可刺激小肠黏膜释放抑胃肽，抑制胃的运动和分泌，使胃排空减慢，从而延长脂肪在小肠内消化和吸收的时间，故脂肪排空最慢。 （3）胃的运动形式包括容受性舒张、紧张性收缩和蠕动。胃大部分切除后，胃的容受性舒张和紧张性收缩受到影响，胃的储存功能下降；蠕动推送食糜的节律改变，胃内压与幽门、十二指肠收缩之间的协调关系发生变化，因而出现上腹饱胀、胃排空异常的表现。 【解析】胃排空是食糜由胃排入十二指肠的过程，其速度受食糜理化性质、胃内压以及幽门和十二指肠阻力的影响，三大营养物质中糖类排空最快、脂肪最慢。胃的运动形式改变可影响胃的储存、搅拌和推送功能，从而导致胃排空异常。 学科网（北京）股份有限公司 $原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 山东省（春季高考）医学技术类 《生理学基础》（人卫版·第4版） 第六章 消化和吸收 单元过关卷 时间：60分钟 总分：100分 班级＿＿＿＿　姓名＿＿＿＿　学号＿＿＿＿　成绩＿＿＿＿ 一、单项选择题（本大题共35小题，每题2分，共70分） 1. 食物在消化管内被加工、分解成可吸收的小分子物质的过程称为（ ） A. 吸收 B. 排空 C. 消化 D. 分泌 2. 营养物质通过消化管黏膜进入血液或淋巴液的过程称为（ ） A. 消化 B. 分泌 C. 排泄 D. 吸收 3. 消化的方式包括（ ） A. 物理性消化和生物性消化 B. 机械性消化和化学性消化 C. 化学性消化和生物性消化 D. 机械性消化和生物性消化 4. 唾液的主要成分中，含量最多的是（ ） A. 无机盐 B. 水分 C. 黏蛋白 D. 淀粉酶 5. 唾液中不含有能消化脂肪的酶，因此唾液不能（ ） A. 乳化脂肪促进吸收 B. 湿润口腔溶解食物 C. 清洁和保护口腔 D. 杀灭细菌和病毒 6. 正常成人胃液的pH为（ ） A. 0.9～1.5 B. 2.5～3.5 C. 4.5～5.5 D. 6.5～7.5 7. 胃液中的盐酸由（ ）分泌 A. 主细胞 B. 黏液细胞 C. 内分泌细胞 D. 壁细胞 8. 下列不属于胃酸生理作用的是（ ） A. 激活胃蛋白酶原 B. 促进维生素B₁₂的吸收 C. 杀灭入胃的细菌 D. 有利于铁和钙的吸收 9. 胃蛋白酶原主要由（ ）合成 A. 主细胞 B. 壁细胞 C. 黏液细胞 D. 杯状细胞 10. 使胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶的物质是（ ） A. 肠激酶 B. 盐酸 C. 内因子 D. 胆盐 11. 胃蛋白酶的作用是（ ） A. 分解脂肪为甘油和脂肪酸 B. 分解淀粉为麦芽糖 C. 促进维生素的吸收 D. 水解蛋白质为䏡、胨和多肽 12. 胃液中黏液的主要作用是保护胃黏膜，它形成的凝胶保护层可（ ） A. 减少粗糙食物对胃黏膜的机械性损伤 B. 分解蛋白质为䏡和胨 C. 杀灭随食物进入胃的细菌 D. 促进维生素B₁₂在回肠的吸收 13. 内因子的化学本质是（ ） A. 糖蛋白 B. 脂蛋白 C. 多糖 D. 多肽 14. 内因子能与下列哪种维生素结合（ ） A. 维生素A B. 维生素B₁₂ C. 维生素D D. 维生素K 15. 胃大部分切除后出现巨幼细胞贫血，是由于缺乏（ ） A. 盐酸分泌 B. 胃蛋白酶 C. 黏液分泌 D. 内因子 16. 胃特有的运动形式是（ ） A. 紧张性收缩 B. 蠕动运动 C. 容受性舒张 D. 分节运动 17. 紧张性收缩的生理意义是（ ） A. 维持胃的正常位置和形态 B. 使胃内容纳大量食物 C. 将食糜推入十二指肠 D. 防止食糜过早排空 18. 胃排空的动力来源是（ ） A. 幽门和十二指肠的收缩 B. 胃的运动所产生的胃内压 C. 胃壁平滑肌的紧张性 D. 食糜自身重力的作用 19. 胃下垂或胃扩张的发生常与哪种运动减弱有关（ ） A. 紧张性收缩减弱 B. 容受性舒张减弱 C. 蠕动运动减弱 D. 分节运动减弱 20. 胃蠕动的主要作用是（ ） A. 分泌胃液并消化食物 B. 储存食物并防止反流 C. 搅拌磨碎食物并推送食糜 D. 吸收水分和无机盐 21. 混合性食物完全排空约需要（ ） A. 1～2h B. 4～6h C. 8～10h D. 12～14h 22. 胰液的pH约为（ ） A. 0.9～1.5 B. 5.5～6.5 C. 7.8～8.4 D. 8.5～9.0 23. 下列消化液中，消化能力最强、最重要的是（ ） A. 唾液 B. 胃液 C. 胆汁 D. 胰液 24. 胰淀粉酶可将淀粉水解为（ ） A. 葡萄糖 B. 果糖 C. 半乳糖 D. 麦芽糖 25. 激活胰蛋白酶原的物质是（ ） A. 胰蛋白酶 B. 盐酸溶液 C. 肠激酶 D. 胆盐溶液 26. 胆汁中不含有的成分是（ ） A. 胆盐 B. 胆色素 C. 消化酶 D. 胆固醇 27. 胆汁中促进脂肪消化吸收的主要成分是（ ） A. 胆色素 B. 胆盐 C. 胆固醇 D. 卵磷脂 28. 以肠壁环行肌为主的节律性收缩和舒张交替进行的运动是（ ） A. 紧张性收缩 B. 蠕动运动 C. 分节运动 D. 集团蠕动 29. 分节运动可使（ ） A. 食糜快速推向远端 B. 肠管维持基础张力 C. 食糜与消化液充分混合 D. 肠内容物防止逆流 30. 小肠是吸收的主要部位，其原因不包括（ ） A. 吸收面积大 B. 绒毛内毛细血管丰富 C. 食物停留时间长 D. 肠壁平滑肌收缩力强 31. 正常成人小肠的吸收面积可达（ ） A. 100～150m² B. 200～250m² C. 250～300m² D. 300～350m² 32. 糖在小肠内的吸收方式是（ ） A. 单纯扩散 B. 易化扩散 C. 继发性主动转运 D. 原发性主动转运 33. 脂肪在小肠内的吸收途径主要是（ ） A. 毛细血管 B. 胃黏膜 C. 大肠黏膜 D. 毛细淋巴管 34. 下列胃肠激素中，能促进胃液分泌和胃运动的是（ ） A. 促胃液素 B. 促胰液素 C. 缩胆囊素 D. 抑胃肽 35. 胰岛分泌的激素是（ ） A. 胰岛素和胰高血糖素 B. 促胰液素和缩胆囊素 C. 促胃液素和抑胃肽 D. 胃蛋白酶和胰蛋白酶 二、简答题（本大题共4小题，每题5分，共20分） 36. 简述消化和吸收的概念及二者的关系。 37. 简述胃液的主要成分及其作用。 38. 简述胃的运动形式及其生理意义。 39. 简述胰液和胆汁在消化过程中的作用及其特点。 三、分析题（本大题共1小题，每题10分，共10分） 40. 患者，男性，55岁。因胃溃疡行胃大部分切除术，术后进食后常出现上腹饱胀、餐后不适，偶有恶心、呕吐，呕吐物含宿食。 问题： （1）食糜由胃排入十二指肠的过程称为什么？影响胃排空速度的因素有哪些？ （2）糖类、蛋白质和脂肪的胃排空速度由快到慢的顺序是什么？为什么？ （3）该患者术后上腹饱胀，其胃排空异常与胃的运动形式改变有何关系？ 学科网（北京）股份有限公司 $