第12练 任务3.1 消化管的识别：胃、小肠、大肠、肛门《畜禽解剖生理》（高教版第四版）重庆 一课一练（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽解剖生理》（高教版第四版）《一课一练》第12练，内容是任务3.1 消化管的识别：胃、小肠、大肠、肛门。 《畜禽解剖生理》（高教版第四版）一课一练 第12练 任务3.1 消化管的识别：胃、小肠、大肠、肛门 一、单项选择题 1. 牛、羊的胃是由瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃4个胃室联合起来形成的多室胃。其中胃壁上无消化腺体存在、不分泌胃液，主要起储存食物和发酵分解纤维素作用的胃室是（　　） A. 瘤胃、网胃和瓣胃 B. 瘤胃和网胃 C. 网胃和瓣胃 D. 皱胃 2. 瘤胃容积最大，呈前后稍长、左右略扁的椭圆形，占据了左侧腹腔的全部，其容积约占4个胃总容积的（　　） A. 5% B. 7%~8% C. 80% D. 50% 3. 在牛的4个胃室中，容积最小、位置最靠前，外形呈梨状，位于季肋部的正中矢状面上，其黏膜形成许多网格状（蜂巢状）皱褶的胃是（　　） A. 瘤胃 B. 瓣胃 C. 皱胃 D. 网胃 4. 瓣胃呈两侧稍扁的球形，很坚实，其黏膜表面由角质化的复层扁平上皮覆盖，并形成百余片大小、宽窄不同的叶片，有规律地相间排列，在消化中可将食物榨干、磨碎，故又称（　　） A. 蜂巢胃 B. 百叶 C. 真胃 D. 前胃 5. 单室胃动物的胃黏膜根据黏膜内有无腺体分为无腺部和有腺部两大部分，其中有腺部又分为三区，位于胃底部、是分泌胃消化液主要部位的腺区是（　　） A. 贲门腺区 B. 无腺部 C. 幽门腺区 D. 胃底腺区 二、判断题 1. 皱胃是4个胃中唯一有腺体的胃，黏膜表面光滑、柔软，有12~14条螺旋形皱褶，可分泌消化液对食物进行初步消化。（　　） 2. 胃的肌层在各段消化管中最厚，可分为三层，由内向外依次为纵行肌、环形肌和斜行肌。（　　） 3. 大肠包括盲肠、结肠和直肠三段，前接回肠，后通肛门，主要功能是消化纤维素，吸收水分，形成并排出粪便。（　　） 三、填空题 1. 大肠壁的结构与小肠壁基本相似，但肠腔宽大，黏膜表面平滑，无肠绒毛，上皮细胞呈______，黏膜内有排列整齐的大肠腺。 2. 肛门是消化管末端，外为皮肤，内为黏膜，皮肤与黏膜之间有平滑肌形成的内括约肌和横纹肌形成的______，控制肛门的开闭。 四、名词解释题 1. 肠绒毛 2. 小肠 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽解剖生理》（高教版第四版）《一课一练》第12练，内容是任务3.1 消化管的识别：胃、小肠、大肠、肛门。 《畜禽解剖生理》（高教版第四版）一课一练 第12练 任务3.1 消化管的识别：胃、小肠、大肠、肛门 一、单项选择题 1. 牛、羊的胃是由瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃4个胃室联合起来形成的多室胃。其中胃壁上无消化腺体存在、不分泌胃液，主要起储存食物和发酵分解纤维素作用的胃室是（　　） A. 瘤胃、网胃和瓣胃 B. 瘤胃和网胃 C. 网胃和瓣胃 D. 皱胃 【答案】A 【解析】牛、羊的胃是由瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃4个胃室联合起来形成的，故称多室胃。其中前3个胃的胃壁上无消化腺体存在，不分泌胃液，主要起储存食物、发酵分解纤维素的作用，称为前胃或假胃；第4个胃有消化腺分布，能分泌胃液，具有化学消化的作用，故又称真胃。 2. 瘤胃容积最大，呈前后稍长、左右略扁的椭圆形，占据了左侧腹腔的全部，其容积约占4个胃总容积的（　　） A. 5% B. 7%~8% C. 80% D. 50% 【答案】C 【解析】瘤胃容积最大，约占4个胃总容积的80%。网胃是4个胃中容积最小、位置最靠前的一个胃，其容积约占4个胃总容积的5%（牛）；瓣胃（牛）占4个胃总容积的7%~8%；皱胃的容积占4个胃总容积的7%~8%。 3. 在牛的4个胃室中，容积最小、位置最靠前，外形呈梨状，位于季肋部的正中矢状面上，其黏膜形成许多网格状（蜂巢状）皱褶的胃是（　　） A. 瘤胃 B. 瓣胃 C. 皱胃 D. 网胃 【答案】D 【解析】网胃（又称蜂巢胃）是4个胃中容积最小、位置最靠前的一个胃。外形呈梨状，前后稍扁，位于季肋部的正中矢状面上，瘤胃背囊的前下方，与6~8肋相对。网胃的黏膜形成许多网格状（蜂巢状）的皱褶，皱褶上密布角质乳头。 4. 瓣胃呈两侧稍扁的球形，很坚实，其黏膜表面由角质化的复层扁平上皮覆盖，并形成百余片大小、宽窄不同的叶片，有规律地相间排列，在消化中可将食物榨干、磨碎，故又称（　　） A. 蜂巢胃 B. 百叶 C. 真胃 D. 前胃 【答案】B 【解析】瓣胃的黏膜表面由角质化的复层扁平上皮覆盖，并形成百余片大小、宽窄不同的叶片，叶片分大、中、小和最小四级，有规律地相间排列，故又称“百叶”，在消化中可将食物榨干、磨碎。 5. 单室胃动物的胃黏膜根据黏膜内有无腺体分为无腺部和有腺部两大部分，其中有腺部又分为三区，位于胃底部、是分泌胃消化液主要部位的腺区是（　　） A. 贲门腺区 B. 无腺部 C. 幽门腺区 D. 胃底腺区 【答案】D 【解析】猪胃有腺部又分为贲门腺区、幽门腺区和胃底腺区。其中贲门腺区和幽门腺区有黏液细胞分泌碱性黏液，以润滑和保护胃黏膜；胃底腺区最大，位于胃底部，是分泌胃消化液的主要部位。无腺部的黏膜上皮为复层扁平上皮，颜色苍白，黏膜无腺体，相当于多室胃的前胃。 二、判断题 1. 皱胃是4个胃中唯一有腺体的胃，黏膜表面光滑、柔软，有12~14条螺旋形皱褶，可分泌消化液对食物进行初步消化。（　　） 【答案】√ 【解析】皱胃是4个胃中唯一有腺体的胃，黏膜表面光滑、柔软，有12~14条螺旋形皱褶。黏膜表面被覆单层柱状上皮，黏膜内有腺体，可分泌消化液，对食物进行初步消化。 2. 胃的肌层在各段消化管中最厚，可分为三层，由内向外依次为纵行肌、环形肌和斜行肌。（　　） 【答案】× 【解析】在各段消化管中，胃的肌层最厚。可分为三层：内层为斜行肌，仅分布于无腺部，在贲门部最发达，形成贲门括约肌；中层为环形肌，很发达，在胃的幽门部特别增厚，形成幽门括约肌；外层为不完整的纵行肌，主要分布于胃的大弯和小弯处。 3. 大肠包括盲肠、结肠和直肠三段，前接回肠，后通肛门，主要功能是消化纤维素，吸收水分，形成并排出粪便。（　　） 【答案】√ 【解析】大肠包括盲肠、结肠和直肠三段，前接回肠，后通肛门，主要功能是消化纤维素，吸收水分，形成并排出粪便等。大肠壁的结构与小肠壁基本相似，但肠腔宽大，黏膜表面平滑，无肠绒毛。 三、填空题 1. 大肠壁的结构与小肠壁基本相似，但肠腔宽大，黏膜表面平滑，无肠绒毛，上皮细胞呈______，黏膜内有排列整齐的大肠腺。 【答案】高柱状 【解析】大肠壁的结构与小肠壁基本相似，但肠腔宽大，黏膜表面平滑，无肠绒毛，上皮细胞呈高柱状，黏膜内有排列整齐的大肠腺，大肠腺的分泌物中不含消化酶。 2. 肛门是消化管末端，外为皮肤，内为黏膜，皮肤与黏膜之间有平滑肌形成的内括约肌和横纹肌形成的______，控制肛门的开闭。 【答案】外括约肌 【解析】肛门是消化管末端，外为皮肤，内为黏膜，黏膜衬以复层扁平上皮。皮肤与黏膜之间有平滑肌形成的内括约肌和横纹肌形成的外括约肌，控制肛门的开闭。 四、名词解释题 1. 肠绒毛 【答案】肠绒毛是小肠黏膜表面形成的指状突起，由上皮和固有层组成，其中央有一条贯穿肠绒毛全长的毛细淋巴管，称为中央乳糜管。 【解析】肠绒毛由上皮和固有层组成。上皮覆盖在肠绒毛的表面，固有层存在于肠绒毛的中轴。在中央乳糜管周围有毛细血管网丛。固有层内还有分散的平滑肌与肠绒毛长轴平行，收缩时肠绒毛缩短，促进营养物质的吸收和运输。 2. 小肠 【答案】小肠是食物进行消化吸收的最主要部位，前接胃的幽门，后以回盲口通盲肠，包括十二指肠、空肠、回肠三段。 【解析】突出特征是黏膜层具有肠绒毛。小肠的黏膜形成许多环形的皱褶，表面有许多指状突起；黏膜下层在十二指肠内有十二指肠腺，其分泌物可在十二指肠黏膜表面形成屏障，以对抗胃酸对十二指肠黏膜的侵蚀。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $