第11卷 植物种实适时成熟与调控 考点训练卷《植物生理》山东省（春季高考）现代农艺类 考纲百套卷（原卷版+解析版）

编写说明：山东省春季高考《现代农艺类考纲百套卷》，依据《山东省春季高考统一考试招生专业类别考试标准现代农艺类（2026年版）》编写。每门课程均分三层训练：基础层（具象化支架）拆解考点为微目标，紧扣考纲“掌握”“理解”要求编写考点训练卷；巩固层（关联性支架）强化知识交叉与场景关联，按考纲专题编专题训练卷；应用层（引导性支架）聚焦真题突破，结合知识模块与教材编写课程综合卷。 本试卷是第11卷，按《植物生理》范围和要求编写。具体内容为：理解环境条件对种实成熟的影响；能根据生产实际选择和使用植物生长调节剂调节种实成熟时期。 山东省《现代农艺类考纲百套卷》 第11卷 模块2：《植物生理》 植物种实适时成熟与调控 考点训练卷 考试时间：60分钟 满分：100分 班级＿＿＿＿　姓名＿＿＿＿　学号＿＿＿＿　成绩＿＿＿＿ 一、单项选择题（本大题共25小题，每小题3分，共75分。在每小题列出的四个备选项中，只有一个正确答案。） 1．种子的成熟包括______和形态成熟两个阶段（ ）。 A．生理成熟 B．胚的分化 C．生理后熟 D．干物质积累 2．种子成熟过程中，可溶性糖的转化方向是（ ）。 A．转化为蛋白质 B．转化为核酸 C．转化为淀粉 D．分解为二氧化碳 3．花生、油菜等油料种子成熟过程中，糖类主要转化为（ ）。 A．蛋白质 B．淀粉 C．核酸 D．脂肪 4．种子成熟后期，干物质的积累将（ ）。 A．逐渐停止 B．继续加快 C．成倍增加 D．转为下降 5．种子成熟过程中，呼吸速率的总体变化是（ ）。 A．由强变弱 B．一直增强 C．保持稳定 D．由弱变强 6．种子成熟过程中，种子含水量的变化趋势是（ ）。 A．逐渐上升 B．保持不变 C．逐渐下降 D．前低后高 7．促进籽粒脱水干燥、有利于种子成熟的激素是（ ）。 A．生长素 B．脱落酸 C．赤霉素 D．矮壮素 8．成熟期昼夜温差大，有利于（ ）。 A．干物质积累 B．呼吸消耗增加 C．延迟成熟 D．病虫害加重 9．成熟期温度过高，灌浆期缩短，常导致（ ）。 A．千粒重提高 B．生育期延长 C．品质改善 D．千粒重降低 10．成熟期遇到低温，作物常出现（ ）。 A．提早成熟 B．籽粒饱满 C．贪青晚熟 D．灌浆加快 11．成熟期光照不足，对籽粒的影响是（ ）。 A．灌浆充分 B．千粒重下降 C．提早成熟 D．含油量提高 12．成熟前遇到严重干旱，作物往往表现为（ ）。 A．生育期延长 B．籽粒饱满 C．延迟成熟 D．提早成熟 13．成熟期水分过多，容易引起（ ）。 A．贪青晚熟 B．提早成熟 C．灌浆加快 D．籽粒脱水 14．成熟期氮肥过多，常导致作物（ ）。 A．提早成熟 B．加速灌浆 C．延迟成熟 D．减少含水 15．促进籽粒灌浆成熟，生产上应适当增施的肥料是（ ）。 A．磷、钾肥 B．氮素肥料 C．钙镁肥料 D．微量元素 16．生产上用于番茄、棉花催熟的植物生长调节剂是（ ）。 A．多效唑 B．矮壮素 C．缩节安 D．乙烯利 17．乙烯利能催熟果实，是因为它（ ）。 A．抑制呼吸作用 B．增加糖分积累 C．释放乙烯 D．杀灭病原菌 18．苹果采前落果，可喷施防止落果的调节剂是（ ）。 A．萘乙酸 B．乙烯利 C．脱落酸 D．青鲜素 19．水稻育秧期喷施多效唑的主要作用是（ ）。 A．促进提早成熟 B．催熟果实 C．打破种子休眠 D．控制秧苗徒长 20．谷类作物种用种子或粮食生产的适宜收获期是（ ）。 A．蜡熟初期 B．完熟期 C．乳熟期 D．抽穗期 21．收获过早的籽粒，其突出问题是（ ）。 A．千粒重低 B．品质变优 C．含水量过低 D．休眠加深 22．作物贪青晚熟的主要表现是（ ）。 A．籽粒提前成熟 B．千粒重增高 C．茎叶贪青恋绿 D．提早落黄 23．成熟期持续高温干旱，易使作物（ ）。 A．贪青晚熟 B．灌浆期延长 C．茎叶徒长 D．逼熟减产 24．以嫩荚为产品的菜豆，适宜的采收期是（ ）。 A．完熟期 B．嫩荚期 C．乳熟期 D．枯熟期 25．适时采收对种实生产的意义是（ ）。 A．提高植株抗性 B．减轻病虫为害 C．保证丰产优质 D．促进提早开花 二、简答题（本大题共3小题，每小题分值依次为8分、8分、9分，共25分。） 26．影响种子生活力的因素有哪些？种子休眠的原因何在？如何打破种子的休眠？ 27．简述种子成熟过程中内部物质的主要变化。 28．生产上如何运用栽培措施和植物生长调节剂调节种实成熟时期？ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：山东省春季高考《现代农艺类考纲百套卷》，依据《山东省春季高考统一考试招生专业类别考试标准现代农艺类（2026年版）》编写。每门课程均分三层训练：基础层（具象化支架）拆解考点为微目标，紧扣考纲“掌握”“理解”要求编写考点训练卷；巩固层（关联性支架）强化知识交叉与场景关联，按考纲专题编专题训练卷；应用层（引导性支架）聚焦真题突破，结合知识模块与教材编写课程综合卷。 本试卷是第11卷，按《植物生理》范围和要求编写。具体内容为：理解环境条件对种实成熟的影响；能根据生产实际选择和使用植物生长调节剂调节种实成熟时期。 山东省《现代农艺类考纲百套卷》 第11卷 模块2：《植物生理》 植物种实适时成熟与调控 考点训练卷 考试时间：60分钟 满分：100分 班级＿＿＿＿　姓名＿＿＿＿　学号＿＿＿＿　成绩＿＿＿＿ 一、单项选择题（本大题共25小题，每小题3分，共75分。在每小题列出的四个备选项中，只有一个正确答案。） 1．种子的成熟包括______和形态成熟两个阶段（ ）。 A．生理成熟 B．胚的分化 C．生理后熟 D．干物质积累 【答案】A 【详解】种子的成熟包含生理成熟和形态成熟两个阶段：生理成熟指胚具备发芽能力，形态成熟指种子呈现固有的形态特征和颜色。只有两者都达到，种子才算真正成熟。 2．种子成熟过程中，可溶性糖的转化方向是（ ）。 A．转化为蛋白质 B．转化为核酸 C．转化为淀粉 D．分解为二氧化碳 【答案】C 【详解】淀粉类种子成熟时，叶片运来的可溶性糖在籽粒内逐渐转化为淀粉贮藏起来，所以成熟籽粒中可溶性糖减少、淀粉增多，甜味也随之变淡。 3．花生、油菜等油料种子成熟过程中，糖类主要转化为（ ）。 A．蛋白质 B．淀粉 C．核酸 D．脂肪 【答案】D 【详解】油料种子成熟时，运入籽粒的糖类先转化为可溶性糖，再进一步转化为脂肪贮藏，所以油料种子成熟过程中脂肪含量不断升高而糖含量下降。 4．种子成熟后期，干物质的积累将（ ）。 A．逐渐停止 B．继续加快 C．成倍增加 D．转为下降 【答案】A 【详解】种子成熟过程中干物质先快速积累，随着成熟接近完成，养分输送逐渐停止，干物质积累也随之停止，种子进入休眠状态。 5．种子成熟过程中，呼吸速率的总体变化是（ ）。 A．由强变弱 B．一直增强 C．保持稳定 D．由弱变强 【答案】A 【详解】种子成熟前期物质转化和养分输入旺盛，呼吸较强；随成熟完成，细胞代谢活动减弱，呼吸速率由强变弱，为休眠做准备。 6．种子成熟过程中，种子含水量的变化趋势是（ ）。 A．逐渐上升 B．保持不变 C．逐渐下降 D．前低后高 【答案】C 【详解】随着籽粒灌浆和脱水，种子含水量在成熟过程中不断下降，成熟种子含水量低，这是种子安全贮藏的重要前提。 7．促进籽粒脱水干燥、有利于种子成熟的激素是（ ）。 A．生长素 B．脱落酸 C．赤霉素 D．矮壮素 【答案】B 【详解】脱落酸能促进籽粒内贮藏物质的积累，并促进籽粒脱水干燥，使种子顺利进入成熟和休眠，故称为"促熟激素"之一。 8．成熟期昼夜温差大，有利于（ ）。 A．干物质积累 B．呼吸消耗增加 C．延迟成熟 D．病虫害加重 【答案】A 【详解】白天温度高光合旺盛、制造的养分多，夜间温度低呼吸消耗少，昼夜温差大有利于干物质净积累，籽粒饱满，产量和品质都高。 9．成熟期温度过高，灌浆期缩短，常导致（ ）。 A．千粒重提高 B．生育期延长 C．品质改善 D．千粒重降低 【答案】D 【详解】高温使灌浆过程加快、灌浆期缩短，养分来不及充分积累，籽粒瘦小，千粒重降低，产量下降。 10．成熟期遇到低温，作物常出现（ ）。 A．提早成熟 B．籽粒饱满 C．贪青晚熟 D．灌浆加快 【答案】C 【详解】低温使光合减弱、酶活性下降，养分运转和灌浆变慢，茎叶迟迟不落黄，出现贪青晚熟，遇霜冻还会造成减产。 11．成熟期光照不足，对籽粒的影响是（ ）。 A．灌浆充分 B．千粒重下降 C．提早成熟 D．含油量提高 【答案】B 【详解】成熟期光照不足，光合产物来源减少，灌浆不充分，籽粒不饱满，千粒重下降，产量和品质都受影响。 12．成熟前遇到严重干旱，作物往往表现为（ ）。 A．生育期延长 B．籽粒饱满 C．延迟成熟 D．提早成熟 【答案】D 【详解】成熟前严重干旱使植株水分亏缺，养分运输提前停止，籽粒被迫提前结束灌浆，出现"逼熟"，提早成熟但籽粒瘦小、减产。 13．成熟期水分过多，容易引起（ ）。 A．贪青晚熟 B．提早成熟 C．灌浆加快 D．籽粒脱水 【答案】A 【详解】成熟期水分过多，茎叶贪青恋绿，养分继续流向营养生长，灌浆延迟，成熟推迟，还易引起倒伏和病害。 14．成熟期氮肥过多，常导致作物（ ）。 A．提早成熟 B．加速灌浆 C．延迟成熟 D．减少含水 【答案】C 【详解】氮肥过多使茎叶徒长、贪青恋绿，养分向茎叶集中，籽粒灌浆延迟，成熟推迟，成熟期也不整齐。 15．促进籽粒灌浆成熟，生产上应适当增施的肥料是（ ）。 A．磷、钾肥 B．氮素肥料 C．钙镁肥料 D．微量元素 【答案】A 【详解】磷能促进养分运输，钾能促进糖分向籽粒运转转化，成熟期适当增施磷、钾肥可促进灌浆、提早成熟；氮肥过多反而延迟成熟。 16．生产上用于番茄、棉花催熟的植物生长调节剂是（ ）。 A．多效唑 B．矮壮素 C．缩节安 D．乙烯利 【答案】D 【详解】乙烯利进入植物体后释放乙烯，能促进果实成熟，生产上常用乙烯利对番茄、棉花等进行催熟处理，使成熟期整齐一致。 17．乙烯利能催熟果实，是因为它（ ）。 A．抑制呼吸作用 B．增加糖分积累 C．释放乙烯 D．杀灭病原菌 【答案】C 【详解】乙烯利是乙烯释放剂，喷施后分解释放乙烯，乙烯促进果实呼吸跃变和细胞壁水解，从而促进成熟，这与抑制呼吸或杀菌无关。 18．苹果采前落果，可喷施防止落果的调节剂是（ ）。 A．萘乙酸 B．乙烯利 C．脱落酸 D．青鲜素 【答案】A 【详解】萘乙酸是生长素类调节剂，能延缓果柄离层形成，采前喷施可有效防止苹果等果树采前落果，延长采收期。 19．水稻育秧期喷施多效唑的主要作用是（ ）。 A．促进提早成熟 B．催熟果实 C．打破种子休眠 D．控制秧苗徒长 【答案】D 【详解】多效唑能抑制植株体内赤霉素合成，延缓茎叶伸长，育秧期喷施可控制秧苗徒长，培育矮壮秧，防止倒伏，有利于移栽后成活。 20．谷类作物种用种子或粮食生产的适宜收获期是（ ）。 A．蜡熟初期 B．完熟期 C．乳熟期 D．抽穗期 【答案】B 【详解】完熟期籽粒干物质积累达到最高、含水量降到适宜程度，粒重最大、品质最好，是谷类作物收获的适宜时期；收获过晚还易落粒掉穗。 21．收获过早的籽粒，其突出问题是（ ）。 A．千粒重低 B．品质变优 C．含水量过低 D．休眠加深 【答案】A 【详解】收获过早，灌浆尚未完成，养分积累不足，籽粒瘪瘦，千粒重低，产量和发芽率都下降，贮藏中还易发热霉变。 22．作物贪青晚熟的主要表现是（ ）。 A．籽粒提前成熟 B．千粒重增高 C．茎叶贪青恋绿 D．提早落黄 【答案】C 【详解】贪青晚熟表现为成熟期茎叶浓绿不落黄，养分滞留营养体，籽粒灌浆延迟，成熟期推后，遇早霜易减产。 23．成熟期持续高温干旱，易使作物（ ）。 A．贪青晚熟 B．灌浆期延长 C．茎叶徒长 D．逼熟减产 【答案】D 【详解】高温干旱使植株失水加快，养分运输提前终止，籽粒被迫提前成熟即"逼熟"，灌浆不足，产量明显下降。 24．以嫩荚为产品的菜豆，适宜的采收期是（ ）。 A．完熟期 B．嫩荚期 C．乳熟期 D．枯熟期 【答案】B 【详解】以嫩荚供食的菜豆应在荚果鲜嫩、种子尚未明显膨大时采收，即嫩荚期；到完熟期荚壳老化变硬，失去食用价值。 25．适时采收对种实生产的意义是（ ）。 A．提高植株抗性 B．减轻病虫为害 C．保证丰产优质 D．促进提早开花 【答案】C 【详解】适时采收既能使籽粒充分成熟、获得最高产量，又能保证种子的播种品质和生活力，过早过晚都会造成损失。 二、简答题（本大题共3小题，每小题分值依次为8分、8分、9分，共25分。） 26．影响种子生活力的因素有哪些？种子休眠的原因何在？如何打破种子的休眠？ 【答案】影响种子生活力的因素主要有：种子成熟度、含水量、贮藏温度和湿度、机械损伤及病虫害等。种子休眠的原因：一是种皮障碍，透气透水性差或对胚有机械约束；二是胚尚未成熟，需生理后熟；三是种子内存在抑制萌发的物质。打破休眠的方法：机械破损种皮、低温层积处理、赤霉素浸种、温水浸种等。 【详解】影响种子生活力的因素主要有：种子成熟度、含水量、贮藏温度和湿度、机械损伤及病虫害等。种子休眠的原因：一是种皮障碍，透气透水性差或对胚有机械约束；二是胚尚未成熟，需生理后熟；三是种子内存在抑制萌发的物质。打破休眠的方法：机械破损种皮、低温层积处理、赤霉素浸种、温水浸种等。 27．简述种子成熟过程中内部物质的主要变化。 【答案】种子成熟过程中，可溶性糖逐渐转化为淀粉，油料种子中糖类转化为脂肪，蛋白质含量不断提高；含水量逐渐下降，干物质持续积累至成熟末期停止；呼吸速率由强变弱；乙烯、脱落酸等促进成熟的激素增多，种子最后进入休眠。 【详解】种子成熟是营养物质由可溶态转为贮藏态的过程：糖转淀粉、糖转脂肪使干物质增加；水分随成熟不断下降；呼吸和激素变化与之配合，成熟末期积累停止、含水量低，利于休眠和安全贮藏。 28．生产上如何运用栽培措施和植物生长调节剂调节种实成熟时期？ 【答案】促进成熟：果实催熟可用乙烯利处理番茄、棉花等；成熟期控水控氮、增施磷钾肥，促进灌浆一致、提早成熟。延迟成熟：保持适宜水分、防止氮肥不足引起的早衰；苹果采前喷萘乙酸防止落果，延长采收期；贮藏中用低温抑制果实成熟进程。 【详解】成熟的快慢由环境条件和激素水平共同决定：乙烯利释放乙烯催熟，是促进成熟的常用手段；控水控氮、增施磷钾从养分供应上促进灌浆一致；而保持水分、萘乙酸保果和低温贮藏则通过延缓衰老和离层形成来延迟成熟或采收。 学科网（北京）股份有限公司 $