第1课 健康饮水控制碳酸（教学课件）小学体育与健康北京版四年级全一册（新教材）

生命不息运动不止 体育与健康 健康饮水 控制碳酸 1 新知导入 01 目录 CONTENS 新知讲授 02 课堂小结 03 课后作业 04 SPORT AND HEALTH 2 新知导入 3 新知导入 学习目标 1.知识与认知：理解"健康饮水"四个标准，会用尿液颜色对照表判断饮水是否足够；知道碳酸饮料的定义、成分（糖、磷酸、咖啡因、CO₂），记住其对体重、牙齿、骨骼的三重危害。 2.技能与方法：读懂营养成分表（每100ml换算、NRV%、糖的"马甲名"），会用"4.5克糖≈1块方糖"换算；能设计并执行一周饮水计划，了解简易净水器原理。 3.情感与行为：养成以白水为主、主动足量饮水的习惯，主动控制碳酸饮料，做"健康饮水小专家"并向家人传播。 4 观看视频，了解健康饮水的方式。 5 情景导入——口渴的身体信号 新知导入 情景：体育课长跑后，小刚满头大汗、嘴唇干、尿色发黄——身体在发"缺水信号"。 提问：你口渴时是什么感觉？尿黄过吗？那说明什么？ 口渴和尿黄是身体缺水信号，提示需及时补水。运动后应少量多次饮水，不要等渴了再喝。 6 提问导入：饮水小调查 新知导入 ​调查： ① 你今天喝了几杯水？ ② 最爱喝白水还是碳酸饮料？ ③ 你知道"尿色能看出水喝够没"吗？ 引出：饮水有学问，碳酸饮料要控制！ 怎样才算"健康饮水"？碳酸饮料到底伤在哪？怎么选、怎么控？ 7 新知讲授 8 新知讲授 饮料的种类及成分 按照国家标准的分类，我国的饮料可分为碳酸饮料（汽水）、果蔬汁类及其饮料、包装饮用水等十一大类。 9 新知讲授 饮料的种类及成分——碳酸饮料 碳酸饮料（汽水）是指以食品原辅料和（或）食品添加剂为基础，经加工制成的，在一定条件下充入一定量二氧化碳气体的液体饮料。 10 新知讲授 饮料的种类及成分——果蔬汁 果蔬汁类及其饮料是指以水果和（或）蔬菜（包括可食的根、茎、叶、花、果实）等为原料，经加工或发酵制成的液体饮料。其中的果汁或蔬菜汁含量须在10%以上；水果饮料果汁含量须在5%以上 11 新知讲授 饮料的种类及成分——饮用水 包装饮用水是指以直接来源于地表、地下或公共供水系统的水为水源，经加工制成的密封于容器中可直接饮用的水，包括饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他类饮用水（饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水）。 饮用水，也是我们日常生活中最需要的。 12 新知讲授 水，是生命之源 地球表面约 3/4 被水覆盖；成年人体重 60%～70% 是水，儿童比例更高。结论：人几天不吃饭还能活，几天不喝水就有危险。 口诀：地球三分是水，身体一大半是水。 13 新知讲授 为什么要饮水 水是生命之源，是人体必需的营养素之一。水在我们身体中占有相当大的比例，一般在剧烈运动后或是吃太咸的食物时会产生口渴的感觉，需要补充一定的水分来满足我们身体的需求。如果喝水太少或失水过多，机体缺水会降低认知能力、身体活动能力，增加心血管疾病、肾脏系统疾病等的发病风险。因此，为保证正常的生理代谢，人每天必须适量饮水。 14 新知讲授 水在身体里的三个重要作用 ①参与消化（帮助分解食物）； ②运输营养（血液靠水把营养送到全身）； ③排出废物（通过尿液、汗液带走废物）。 小结：水是身体里的运输车和清洁工。 15 新知讲授 想一想：身体缺水的信号 信号：口渴、嘴唇干裂、皮肤干燥、头晕乏力、注意力不集中、尿色变深。 关键句：口渴是"缺水警报"，但等到口渴时身体已经缺水了。​ 口诀：嘴唇干、头犯晕，身体已经喊缺水。 "主动喝，别等渴"。 16 新知讲授 什么时候应该喝水 口渴：出现口渴已经是身体明显缺水的信号。因此，要避免出现口渴现象，应主动喝水。 尿液颜色：水分摄入充足时，正常的尿液颜色为透明黄色或是浅黄色。如果颜色过深，就表示身体需要补充一些水分了。 剧烈运动后，不可以喝冷水、吃冷食！如果大量吃冷食（雪糕、冰镇食品等），可能会引起胃肠痉挛、肚子痛、腹泻等情况。 17 新知讲授 尿液颜色对照表 尿尿淡黄刚刚好，颜色变深要补水；透明无色喝太多，红橙茶色找家长。安全：看白天颜色，晨尿偏黄正常；异常及时告诉家长。 18 新知讲授 碳酸饮料的危害 碳酸饮料（汽水）包括果汁型、果味型、可乐型和其他型。长期、大量饮用碳酸饮料会对身体健康造成一定危害。 19 新知讲授 饮料分几类？ 分类：① 白水/矿泉水（最佳）；② 碳酸饮料（可乐、雪碧）；③ 茶饮/奶茶/咖啡；④ 果汁/果味饮料；⑤ 乳饮料/功能饮料。 20 新知讲授 定义：充入二氧化碳（CO₂）气体、喝起来冒泡、刺激的饮料——可乐、雪碧、汽水都算。 特点：含糖高、有气、常含磷酸、咖啡因。 什么是"碳酸饮料"？ 冒泡泡、刺啦啦，二氧化碳是它家。 21 新知讲授 危害一：容易肥胖 当前流行的碳酸饮料要达到多数人喜欢的甜度，需要添加10%左右的糖。糖分的过量摄入与体重的增加密切相关，容易造成肥胖。 多余糖分转化为脂肪 → 体重超标、肥胖，增加将来慢性病风险 22 新知讲授 危害二：龋齿（蛀牙） 碳酸饮料中的糖会影响牙齿健康，残留在口中的糖会促进细菌的生长，从而腐蚀牙齿，导致龋齿。 糖 + 酸性物质双重腐蚀牙釉质​ → 蛀牙；碳酸饮料喝多，儿童龋齿率明显升高。 23 新知讲授 危害三：钙流失 · 三害小结 碳酸饮料，如可乐中的磷酸与咖啡因影响钙吸收，增加了钙流失，长期过量饮用会导致缺钙。 越喝越渴，越喝越不健康；白开水才是真正的朋友。 24 新知讲授 猜"哪瓶糖最多/最健康"。 甜≠糖最多——有些不甜饮料也含糖；健康≠凭口感，要看标签。 互动角：甜不甜猜一猜 25 新知讲授 看配料表：糖有好多"马甲"——白砂糖、果葡糖浆、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、浓缩果汁……排位越靠前含量越高。 配料表里的"糖名字" 口诀：配料表里找糖名，靠前就是含量高 26 新知讲授 超市里的小侦探 情景：买饮料前先看成份表，当"小侦探"找出糖的真面目。 核心：读懂 "营养成分表"——能量、碳水化合物（糖）、钠等。 27 新知讲授 认识营养成分表 关键行：① 能量（kJ）→ 越高越"长肉"； ② 碳水化合物——饮料的糖主要算在这； ③ 糖（g）若直接标出更清楚； ④ 钠——碳酸饮料常偏高。 口诀：能量碳水盯仔细，含糖多少一看明。 互动："你买饮料看标签吗"。 28 新知讲授 悦读汲取 每天喝300毫升及以上液态奶或食用相当量的奶制品。主动足量饮水，每天800～1400毫升，首选白水。不喝或少喝含糖饮料，更不能用含糖饮料替代水。禁止饮酒和喝含酒精饮料。 《中国学龄儿童膳食指南（2022） 注：白水是指净化处理后的直饮水、煮沸后的自来水、桶装以及 带包装的饮用纯净水、天然矿泉水等各种类型饮用水。 29 新知讲授 实践·应用 怎样喝水才健康 30 新知讲授 实践·应用 怎样喝水才健康 31 新知讲授 巩固·拓展 1.和家人一起去超市，注意观看各种饮料包装上的说明，对比配料和营养成分的差异，选购对身体有益的饮料，并对家人说明理由。 32 新知讲授 巩固·拓展 2.学习制作一种简易净水器，把浑浊的水通过净水器过滤干净。大家一起动手，根据右面设计图的提示，搜集所需材料，试一下吧。但要注意，用这种方法过滤完的水，不能直接饮用哦！ 33 课堂小结 34 课堂小结 这节课我们学习健康饮水、控制碳酸饮料。水对人体十分重要，要主动少量多次喝水，可通过尿液颜色判断身体是否缺水。碳酸饮料含糖高，容易造成肥胖、蛀牙、钙流失。选购饮料要学会看懂配料和营养成分表，首选白开水，自觉少喝碳酸饮料。 35 课后作业 36 课后作业 一、选择题（共 5 题，请选出正确选项） 1. 对于我们来说，最佳的饮品是（ ） A. 白开水 B. 可乐 C. 果味汽水 2. 尿液颜色很深发黄，说明身体（ ） A. 缺水需要补水 B. 水分充足 C. 喝太多水 3. 下面不属于碳酸饮料带来的危害是（ ） A. 帮助骨骼长高 B. 容易长蛀牙 C. 造成身体肥胖 4. 购买饮料看配料表，糖的位置越靠前代表（ ） A. 糖含量越高 B. 糖含量越低 C. 和糖多少没关系 5. 剧烈运动过后，正确的喝水方式是（ ） A. 少量多次饮用温水 B. 大口猛喝冰水 C. 不喝水 A A A A A 37 Lavf59.16.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 $