第一单元 食物生产与社会生活（史料拓展练）历史统编版选择性必修2

**基本信息** 以史料类型为纲，构建“感知-解读-应用”三阶方法体系，纵向贯通食物生产发展脉络，横向强化史料实证与时空关联能力。 **专项设计** |模块|题量/典例|方法提炼|知识逻辑| |----|-----------|----------|----------| |史料感知-文献史料|1典例+3题|论从史出、警惕绝对化表述、全球视野时空关联|新航路开辟后物种交流→民生影响，体现唯物史观| |史料感知-实物史料|1典例+3题|抓关键考古证据（如农耕工具）、区分文明阶段标志|原始农业出现→早期文明特征，强化时空观念| |强化演练-3考点|21题（含2主观题）|阶段特征定位、概念时间边界把握|从采集到生产→物种交流→现代生产，形成食物生产发展史逻辑链|

第一单元 食物生产与社会生活（史料拓展练） 史料01 文献史料 【典例】D 1．B 2．C 3．A 史料02 实物史料 【典例】A 1．B 2．D 3．C 1．D 2．C 3．C 4．B 5．B 6．C 7．B 8．（1） 措施：制定护林相关制度法律；重视人工造林、植树；种植和经营经济林。 （2） 经验：重视生态保护和可持续发展；重视生态法律法规；生态保护与民生保障，国家建设与经济发展相结合；重视发挥民众的参与作用。 9．D 10．C 11．C 12．A 13．C 14．C 15．（1） 路径：从美洲到欧洲，再到亚洲等洲。条件：新航路的开辟；人口跨洋迁移；马铃薯适应性强。 （2） 示例： 论题：东西方经济联系促进文化交流。论述：随着新航路开辟之后，世界市场逐渐形成，东西方的经济联系也得到进一步加强，作为东方商品之一的茶叶在西方的传播也得到逐渐加强。 17 世纪上半叶茶传入英国，此时饮茶仅局限于社会上层，消费量较为有限；至 18 世纪中叶，英国东印度公司茶叶进口量猛增，其影响范围从 17 世纪的社会上层扩展至 18 世纪的几乎所有家庭，逐渐形成了英式饮茶的习惯性做法。“下午茶” 也在英国社会日渐流行起来。此后，饮茶逐渐发展成为英国人的生活习惯之一，形成英国自身的茶文化特点。这说明随着经济联系的加强，东方文化随之传播到西方，并逐渐与西方本土文化结合，从而呈现出文化的交流与融合的局面。综上，世界经济的联系对文化的发展会产生推动作用，推动文化多元化的形成和发展。 16．（1） 新航路开辟后物种全球流动；福建 “土瘠民贫” 现象严重；甘薯产量高、易种植；爱乡华侨和地方官合力推动。 （2） 引种目的：从建国初期服务国防、工农业生产到改革开放后适应市场需要，助力国际合作与种业科技自立自强；引种范围：从东南亚逐步扩展到南美洲、非洲等全球范围，实现引种全球化；参与主体：在政府引导下，从少数华侨精英扩展到众多普通华侨；引种方式：从携带种子试种、建立引种园驯化等直接引种，转为通过贸易合作等方式间接引种；核心品种：从橡胶、高产粮油等战略物资，转向水果、药用植物等经济型植物。 （3） 服务国家战略，支持国家建设；加强了华侨与祖国联系，增强了中华民族向心力；推动中国与世界的交流，促进人类社会的共同发展；优化了物种结构，促进了农业发展；提升了人民生活水平，丰富了社会文化生活。 17．A 18．C 19．A 20．C 21．D 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 第一单元 食物生产与社会生活 （史料拓展练） 01 史料感知 感知类型，破解史料 史料01 文献史料 史料02 实物史料 02 强化演练 考点贯通，强化训练 考点01 从食物采集到食物生产 考点02 新航路开辟后的食物物种交流 考点03 现代食物的生产、储备与食品安全 ▌史料01 文献史料 【典例】《泉州府志》记载，万历年间“番薯，种出岛夷，蔓生，多结根，一亩地有数十石之获，比土蔓省力而获多，贫者赖以充腹”。《长乐县志》记载，崇祯年间当地种植番薯，“邑民以佐粟米之匮，较蜀之蹲鸱（大芋）尤为胜。”据此可知（   ） A．万历年间南方开始大量种植番薯 B．番薯传入解决了国内人地矛盾问题 C．政府主导经济作物在国内的推广 D．新航路开辟深刻影响了国内的民生 史料类型 文献史料（古代地方志，属于地方官修史书） 考法方式 以两则明代地方志史料为材料，考查新航路开辟之后的物种交流，历史推断类选择题。 史料解读 两则史料均出自福建地区明代的地方志，属于当时或者稍后时代留下的地方记载，可以用来研究明代番薯在东南沿海地区的推广情况。《泉州府志》提到番薯来自海外（岛夷），产量很高，穷苦百姓依靠番薯充饥；《长乐县志》记载当地百姓拿番薯弥补粮食的不足，番薯的收成优于本土的大芋。番薯原产地是美洲，伴随着新航路开辟之后的 “哥伦布大交换”，经由海路传入我国东南沿海。两则地方志记录民间百姓利用番薯补充口粮的史实，反映外来高产粮食作物传入之后，对普通民众吃饭问题带来的改变。同时材料只记录福建局部地区的种植情况，没有说明全国推广进程，也没有出现官府下令推广番薯的相关文字。 方法技巧 ①坚持论从史出、，警惕选项里面的绝对化词语：“开始、大量、解决”； ②把物种传播放置全球视野下，建立时空关联：美洲作物传入中国的时代背景是新航路开辟； ③区分 “缓解问题” 和 “彻底解决问题”；材料讲民间种植，如果没有官府、政令的记载，就不能得出政府主导的结论； ④多则史料要找两则记载的共同主旨：两则地方志共同指向番薯弥补民间粮食缺口，惠及底层百姓。 【答案】D 【解析】根据主题干设问词，可知这是推断题，据材料关键信息可知准确时空是：明朝时期的中国。根据材料并结合所学知识可知，番薯是美洲原产作物，新航路开辟后传入中国，材料中的“省力而获多，贫者赖以充腹”“佐粟米之匮”，直接体现了新航路开辟后物种交流对国内民生（粮食供应、百姓生）的影响，D项正确；材料仅为地方志记载的种植现象，无法证明“开始”种植或“大量”种植，排除A项；番薯仅能缓解人地矛盾（增加粮食产量），无法从根本上“解决”国内人地矛盾问题，排除B项；材料仅提及地方志记录民间种植情况，未体现“政府主导”，排除C项。故选D项。 1．唐代，岭南“十月作田，正月收粟，养蚕八度，收稻再度”；云南曲靖州以南、滇池以西，农民“从八月获稻，至十一月、十二月之交，便于稻田种大麦，三、四月即熟。收大麦后，还种粳稻。”这可以用来说明唐代（   ） A．农作物种类明显增多 B．农业生产技术大为提高 C．农作物品种得到改良 D．南方粮食产量已超北方 史料类型 文献史料 考法方式 以唐代岭南、云南地区农事记载为材料，考查古代南方复种农业。 史料解读 史料记述唐代岭南十月耕田、正月收获粟，一年养蚕多次、收获两季水稻；云南滇池一带水稻收获之后，在稻田里面接着播种大麦，大麦收割完之后再栽种粳稻。两地都充分利用热量条件，在同一块土地上一年内安排多茬农作物，实行土地连作、复种。材料重点反映的是耕作制度（复种），并没有罗列大量新出现的作物；没有提及育种、改良种子；也没有提供北方农业的数据，不能做南北方产量对比。 方法技巧 ①坚持论从史出； ②建立时空关联，唐朝时期，岭南地区和云南地区，依托农时，充分利用土地，说明农业生产技术在提高； 【答案】B 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词可知是本质题。时空是唐代（中国）。据材料“十月作田，正月收粟，养蚕八度，收稻再度”，“从八月获稻，至十一月、十二月之交，便于稻田种大麦，三、四月即熟。收大麦后，还种粳稻。”，可知，唐朝时期，岭南地区和云南地区，依托农时，充分利用土地，说明农业生产技术在提高，B项正确；仅从两个地区的农业， 不能说明农作物种类的增多，排除A项；材料体现的是农业技术的提高，并不能得出农作物品种的改良信息，排除C项；仅从材料，无法得出南方与北方粮食产量的对比信息，排除D项。故选B项。 2．《本草纲目》载：“玉蜀黍，种出西土，种者亦罕。……苗高三四尺，六七月开花成穗如秕麦状，苗心别出一苞，如棕鱼形，苞上出白须垂垂，久则苞拆子出，颗颗攒簇，子亦大如棕子，黄白色。可炸炒食之。”该史料可用于印证（    ） A．玉米最初被作为药用植物引入 B．明朝玉米出现了改良品种 C．物种交流丰富了明代人的饮食 D．欧洲作物开阔了国人视野 史料类型 文献史料 考法方式 以《本草纲目》关于玉蜀黍的记述为材料，考查新航路开辟之后美洲作物传入中国带来的影响。 史料解读 史料解读：《本草纲目》记载玉蜀黍原产地在西方，当时种植还比较少；详细描述玉米的植株、花、果穗的外形，还写明可以炸炒食用。该书只是记录玉米的植物形态与食用方式；没有交代刚传入的时候是用作药材；文字看不出经过人工改良培育新品种；玉米属于美洲原产作物，并不是欧洲本土作物。这段记载能够反映外来的新粮食物种传入之后，增加了明代民众可食用的食物种类。 方法技巧 ①坚持论从史出； ②新航路开辟（15‑16 世纪）→美洲作物（玉米、马铃薯、甘薯）向外传播；明朝中后期传入我国，丰富粮食种类，影响饮食与人口。 【答案】C 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：古代（中国）。《本草纲目》中介绍了玉蜀黍的情况，且“可炸炒食之”，这说明该物种可作为食物，由此可知，新航路开辟后玉米的传入丰富了明代人的饮食，C项正确；材料未说明其最初传入的用途，排除A项；从材料看不出玉米出现了改良品种，排除B项；玉蜀黍是美洲作物，排除D项。故选C项。 3．清前中期，浙皖地方政府以及众多民间人士多次联手声讨徽州、宁国、池州、广德和杭嘉湖山区的棚民，勒令其“种植杂粮、烟、麻、麦、豆、山芋、茶、杉等物”而不准“种植苞芦（玉米）”。这一现象折射出当时（   ） A．生态环境问题突出 B．全国性商业贸易网络形成 C．农业经营方式多元 D．玉米在江南地区普遍种植 史料类型 文献史料 考法方式 以清前中期地方限制山区棚民种植玉米的史实为依托，考查清代垦荒带来的生态问题。 史料解读 史料解读：清前中期浙皖一带，官府与民间力量共同管束山区棚民；允许棚民在山地栽种杂粮、麻、茶、杉等多种作物，唯独严令禁止山区栽种苞芦也就是玉米。玉米根系的生长特点适合山地开荒，大量在山地毁林垦荒种玉米，极易造成水土流失。当地政府禁止山区种玉米，并不是否定玉米本身的价值，而是意识到山地大规模垦殖之后会破坏山林，引发生态灾害。材料只反映山区管控种植，不能说明江南已经普遍种植玉米；材料没有涉及长途商业贸易；也不是展示多种农业经营模式并存，核心指向山林生态压力。 方法技巧 坚持论从史出，玉米是否普遍种植需结合史实，清中前期玉米虽在山区推广，但江南平原仍以水稻为主，且材料中“不准种植”恰恰说明其未成主流； 【答案】A 【解析】据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：清朝中期的中国。清前中期，山区棚民因种植玉米，多次被声讨勒令改种其他作物，结合史实，当时人口增长迅速，粮食需求大增导致人地矛盾突出，进而过度垦荒，玉米虽高产但易致水土流失，影响山区生态和农业可持续发展，A项正确；题干仅体现地方对山区棚民种植作物限制，无法体现全国性商业贸易网络形成，排除B项；农业经营方式多元强调不同生产模式并存，但材料主旨是政府强制干预种植结构，而非体现经营多样性，排除C项；玉米是否普遍种植需结合史实，清中前期玉米虽在山区推广，但江南平原仍以水稻为主，且材料中“不准种植”恰恰说明其未成主流，排除D项。故选A项。 ▌史料02 实物史料 考古工作者在某遗址发现房址、食物加工场等遗迹。该遗址出土大量陶片、石器、动物 骨骼和植物等遗存，其中石器分类明确，有斧、铲、刀、镰等生产工具，矛、弹丸等狩猎工具，磨盘、磨球、纺轮等生活用具，簪、璜等装饰品。这体现出（   ） A．原始农业出现 B．私有财产增加 C．贫富分化明显 D．早期国家产生 史料类型 实物史料（考古发掘的遗迹、遗物） 考法方式 以史前考古遗址发掘成果为材料，考查原始农业的产生，史料实证类选择题。 史料解读 该遗址发掘出房址与食物加工场，说明先民已经过上定居生活；出土遗物种类丰富：斧、铲、刀、镰属于农耕生产石器，磨盘、磨球可以用来加工谷物；同时还有狩猎工具、纺轮、装饰品，伴生动物骨骼与植物遗存。石器已经按照生产、狩猎、生活、装饰进行明确分类。定居房屋、谷物收割加工工具是原始农业兴起的重要标志。材料当中仅仅出现普通装饰品，没有墓葬随葬品悬殊的考古证据，因此无法看出私有财产增多、贫富分化；遗址也没有城池、宫殿、礼制、暴力机关等遗存，不能反映早期国家已经产生。 方法技巧 ①抓实物史料关键证据：定居房址、农耕石器（斧、铲、刀、镰）、谷物加工工具（磨盘磨球），是原始农业出现的典型考古线索； ②注意区分不同阶段的考古标志：贫富分化一般依靠墓葬随葬品差异来证明；早期国家出现的标志是都城、礼制、阶级与公共权力； ③坚持论从史出，材料没有的信息不能自行推导。 【答案】A 【解析】根据题干设问词，可知这是本质题，据材料关键信息可知准确时空是：原始社会时期的中国。根据材料及所学可知，该遗址出土斧、铲、刀、镰等生产工具，用于耕作和收割农作物；食物加工场遗迹和植物遗存证实农作物种植与加工。结合房址和食物加工场遗迹，说明当时已出现定居农业活动，符合原始农业的特征，A项正确；石器包括工具和装饰品，但主要用于集体生产和日常生活，未体现财产私有化趋势，排除B项；簪、璜等装饰品存在，但材料未提社会分层或财富不均的证据，贫富分化需墓葬差异等更多迹象，排除C项；遗迹为房址和生产场所，无城市、宫殿或政治组织痕迹，早期国家需阶级统治和复杂机构，排除D项。故选A项。 1．考古发现，良渚古城周边存在大规模水利系统，河道、灌水孔、排水槽，规划有致；存在众多宽大田埂，纵横交错，蔓延近8万平方米。在古城核心莫角山南侧还发现了20万公斤的稻谷堆积；这表明当时该地区（   ） A．统治阶级主导农田管理和经营 B．农业生产成为重要的经济活动 C．国家政权的组织建设能力增强 D．农业技术精耕细作的特征初显 史料类型 实物史料（考古发掘的遗迹、遗物） 考法方式 以良渚古城考古发掘成果为材料，考查新石器时代原始农业发展与早期文明特征，史料实证类选择题。 史料解读 以史前考古发掘成果为材料，考查新石器时代原始农业发展，史料实证类选择题。 良渚古城考古发现规划完善的外围水利系统，大面积带有田埂的农田，还有数量巨大的稻谷堆积（20 万公斤）。大量稻谷遗存、农田遗迹直接反映粮食生产规模较大，农业在当时社会经济当中占有重要地位。材料只展示水利、农田、稻谷遗存，没有文字或者考古证据能够证明是统治阶级直接管理经营农田；良渚文化属于早期文明阶段，还没有正式国家政权；精耕细作是春秋战国铁犁牛耕推广之后才逐步形成的农业特点，此时尚不具备精耕细作的条件。 方法技巧 坚持论从史出：选项表述程度过重、主体缺失或时代错位时要高度警惕，材料没有的信息不能自行推导。 【答案】B 【解析】依据材料“存在众多宽大田埂，纵横交错，蔓延近8万平方米。在古城核心莫角山南侧还发现了20万公斤的稻谷堆积”，结合所学新石器时代的知识，可知这一时期已经有了原始农业并有了一定的发展，B项正确；材料未涉及阶级分化，排除A项；这一时期并未形成国家，排除C项；精耕细作是铁犁农耕推动下产生的，排除D项。故选B项。 2．下图为江苏徐州出土的汉代画像石。画面左侧刻一架脚踏板斜织机，一妇女坐在织机架上编织布帛。其上方悬有几轴纺线，另一人坐在纺车前络线。石刻右下方置一绕纱器，一人在绕线。这说明当时（   ） A．雇佣劳动关系形成 B．丝绸成为民众主要衣料 C．礼教对妇女的压迫 D．纺织生产出现简单协作 史料类型 实物史料 考法方式 以汉代画像石图像史料为材料，考查汉代手工业生产，历史推断类选择题。 史料解读 以汉代画像石图像史料为材料，考查汉代手工业生产，历史推断类选择题。 这块汉代画像石刻画了纺织的整套劳动场面：一人坐在斜织机上面织布，另外有人专门络线，还有专人使用绕纱器完成绕线工作。同一个纺织活动内部拆分成几道不同工序，不同人员分别承担不同的劳作，体现生产过程当中简单分工协作。画像石只呈现家庭纺织的劳动画面，看不出雇佣关系；石刻没有说明织品就是丝绸，汉代普通百姓主要衣料是麻；画面只是记录妇女从事纺织劳动，不能由此得出礼教压迫妇女的结论。 方法技巧 时空定位，厘清时代手工业发展概况：汉代主要丝麻纺织；棉花普及纺织推迟到宋元。 【答案】D 【解析】据本题题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是汉代时期的中国。根据材料信息可知，题中画像石为妇女生产纺织场景，在纺织过程中，已出现织布、络线、绕线等简单的劳动分工，说明当时的纺织生产出现了简单协作，D项正确；材料展现的是生产场景，无法体现几位妇女的劳作出于雇佣关系，排除A项；材料未说明是纺织丝绸，且汉代丝绸并未成为民众主要衣料，排除B项；汉代儒学成为正统，但画像石无法体现对妇女的压迫，排除C项。故选D项。 3．甘肃庆阳的南佐遗址距今约5000年，是一处都邑性质的聚落。考古学者在遗址宫城的祭祀区发现了数百万粒炭化水稻，几乎不见粟和黍，而宫城其他区域出土的绝大多数都是粟、黍。南佐先民用当地少见的水稻献祭神祇祖先反映了他们（   ） A．自南方地区迁居而来 B．注重精耕细作的生产 C．对祭祀礼仪高度重视 D．以水稻为主要的作物 史料类型 实物史料 考法方式 以距今 5000 年南佐遗址考古发现为材料，考查远古时期的祭祀礼仪 史料解读 南佐遗址地处甘肃庆阳，宫城普通区域出土的粮食以本土的粟、黍为主；唯独祭祀区出土数百万粒炭化水稻，本地并不盛产水稻，水稻属于比较稀缺珍贵的粮食。先民特意选用本地少见、珍贵的水稻用来祭祀神灵与祖先，以此表达敬重。仅依靠祭祀区出土水稻遗存，不足以证明先民是从南方迁徙过来；史料没有耕作工具、田间管理的相关遗迹，无法体现精耕细作；遗址大部分区域粮食仍是粟黍，说明水稻并不是当地主要农作物。 方法技巧 把握历史概念的时间边界：精耕细作有明确的时代，不要前置到原始社会。 坚持论从史出：行为 —— 拿珍稀物品献祭；直接推导出观念 —— 重视祭祀礼仪；不要自行添加材料之外的信息。 【答案】C 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：远古时期（中国）。根据材料可知，甘肃庆阳的南佐遗址主产粮食是粟和黍，水稻很少见，很宝贵，南佐先民用当地少见的水稻献祭神祇祖先反映了他们对祭祀礼仪高度重视，C项正确；用水稻祭祀，不能表明他们自南方地区迁居而来，排除A项；材料中没有涉及具体的农业种植情况，不能反映精耕细作，排除B项；水稻很少见，说明水稻不是主要作物，排除D项。故选C项。 ▌考点01 从食物采集到食物生产 1．（2023·辽宁鞍山·二模）人们借助考古发现更新世（距今约258万年至1万年）末期的遗址中，一般很难见到炭化的粮食作物遗存。而全新世即大约距今一万年以后的许多遗址中，都有一些完整的炭化粮食遗存。炭化粮食遗存的发现反映出当时（   ） A．古代农业耕作技术发展显著 B．古代粮食保存技术日益进步 C．人类将迈入阶级社会的门槛 D．人类生产和生活方式的变化 【答案】D 【解析】我国进入新石器时代是在距今约1万年时，那么材料中的更新世是旧石器时代，全新世是新石器时代。新石器时代相比旧石器时代人们开始从事原始农业，所以出现了完整的碳化粮食遗存，这也是人类生产和生活方式的转变的表现，D项正确；结合所学可知，新石器时代人们开始从事原始农业，这一时期，农业的耕作技术比较落后，A项表述与史实不相符，排除A项；结合所学可知，新石器时代，农业处在原始阶段，生产力水平低下，粮食剩余少，因此粮食保存技术不会高，排除B项；迈入阶级社会的门槛指的是原始社会末期即距今五六千年才会出现的情况，时间与题干不对应，材料没有强调人类即将进入阶级社会，材料主要强调的是新石器时代，人类农业取得一定进步，排除C项。故选D项。 2．（23-24高三上·河北·阶段检测）有学者指出：“土地耕种者的新生活也意味着新的神——新的宗教信仰开始出现。农夫开始需要并设想了种种能保护他们的田地、牲畜和家庭的新的神灵。他们通常已模模糊糊地想象出在所有这些神灵的背后有一位造物主。”该学者意在说明（   ） A．农业革命引发了生产关系的变革 B．种植经济根本上改变了人类生活方式 C．农耕经济丰富了人类的精神生活 D．农业活动是人类进入文明社会的标志 【答案】C 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：古代（世界）。根据材料“土地耕种者的新生活也意味着新的神——新的宗教信仰开始出现。农夫开始需要并设想了种种能保护他们的田地、牲畜和家庭的新的神灵”并结合所学可知，农业的产生和发展催生了古代新的宗教信仰，例如：古埃及对尼罗河和太阳神的崇拜等，这使人类的精神生活更丰富，C项正确；材料未体现生产关系的变革，排除A项；种植经济的出现使人类走向定居生活，与材料无关，排除B项；金属工具的出现、文字的发明和国家的形成是人类进入文明社会的三大标志，排除D项。故选C项。 3．考古显示，人类遗骸中氮元素含量的高低，能反映其生前食物组成中肉类摄入程度的多少。仰韶文化时期，男性与女性遗骸中氮元素检测数值差距不大；东周时期，男性遗骸中氮元素检测数值明显高于同时期的女性。这一变化表明东周时期（   ） A．贫富分化加剧 B．阶级分化日益明显 C．女性地位下降 D．早期国家开始出现 【答案】C 【解析】据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：东周（中国）。根据材料和所学可知，东周时期男性遗骸中氮元素含量明显高于女性，这意味着男性在食物资源上享有更高的优先级或更多的摄入，反映了女性在食物获取或社会地位上的劣势，说明了女性地位的下降，C项正确；虽然氮元素含量可以反映食物组成，但材料聚焦的是性别差异，而不是贫富分化加剧问题，排除A项；材料反映的是性别间的食物摄入差异，而非阶级分化，排除B项；早期国家从夏朝开始出现，与材料东周这一时间不符，排除D项。故选C项。 4．（2024·云南·二模）考古学家在叙利亚北部发现了新石器时代早期的石磨、石碗里小型哺乳动物和鱼类的骨骼和其他残存物，此外还有烤制食物的塌陷坑和烧焦碳化的种子。这些考古发现（   ） A．体现了采集业在当时已完全被取代 B．可以用于研究人类早期的饮食结构 C．反映了农业已经成为基本生产部门 D．说明当地生产方式发生根本性变化 【答案】B 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：古代（非洲）。据本题材料概括得出主要结论是：北非叙利亚发现了新石器时代早期饮食的动物残骸、塌陷坑和烧焦的碳化种子，说明可以用于研究人类早期的饮食结构，B项正确；采集业在当时还未被完全取代，排除A项；材料只提到出现了烧焦碳化的种子，不足以说明农业已经成为基本生产部门，排除C项；新石器时代早期，生产方式还是采集和狩猎，并未发生根本性变化，排除D项。故选B项。 5．考古资料显示，长江下游地区良渚文化遗址的数量较此前旧石器时代遗址明显增多，并且分布得异常密集，呈显出区域性人口的突然大幅度增长。这一现象出现的原因是当时（    ） A．氏族公社尚未产生贫富分化 B．稻作农业的快速发展 C．长江流域各邦国的规模较大 D．定居使生活渐趋稳定 【答案】B 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题设问词是原因题。据本题时间信息可知准确时空：新石器时代（中国）。据材料可知，良渚文化遗址属于新石器时代晚期，长江下游地区的良渚文化遗址数量剧增、区域性人口的突然大幅度增长。结合所学可知，新石器时代南方出现稻作农业的发展。因为只有依靠稳定的农业生产，才能维持在相对狭小区域内聚集大量人口的生存，B项正确；良渚文化是新石器时代晚期文化，当时私有制已经产生，排除A项；材料无法说明当时长江下游地区出现邦国，排除C项；定居确实能够使生活渐趋稳定但不能决定人口因而快速增长，排除D项。故选B项。 6．（2026·云南·高考真题）东汉简牍记载，“柱”（人名）以“田作、绩纺为事”，其土地与“橃”（人名）的土地相邻，柱因贫穷，被迫卖田与橃，值“禾八斛”。这反映出当时（   ） A．家庭手工业受打击 B．抑商政策有所放松 C．土地私有制的发展 D．地主豪强势力膨胀 【答案】C 【解析】A．材料仅体现小农因贫穷变卖土地，并未反映家庭手工业受到打击，错误。 B．题干是民间土地交易，和抑商政策变化无关，无法体现抑商政策有所放松，错误。 C．东汉简牍记载，百姓柱以耕田、纺织为生，其土地与橃的土地相邻，柱因贫穷被迫将自己的土地卖给橃，换取八斛禾。小农可以自由买卖土地，这是土地私有制下土地流转的体现，反映东汉时期土地私有制不断发展，正确。 D．仅这一则简牍史料，不能直接证明整体地主豪强势力膨胀，错误。 故选C项。 7．石家河古城是长江中游已知的最大史前古城，三房湾遗址和谭家岭遗址是其重要组成部分，表1是遗址中部分出土遗存。该遗址可以用来佐证（   ） 遗址 遗存 三房湾遗址 制陶作坊、陶窑、黄土坑、洗泥池、蓄水缸、数摞陶杯套叠烧结 谭家岭遗址 印信台大型祭祀场、高等级敛玉瓮棺、稻田的遗存 A．中华文明以长江流域为核心 B．当时一定的社会组织能力 C．新石器时代早期的主要特征 D．森严的等级制度已经确立 【答案】B 【解析】据本题主题干设问词可知，这是本质题，时空是：新石器时代（中国）。据材料“制陶作坊、陶窑、黄土坑、洗泥池、蓄水缸、数摞陶杯套叠烧结”和“印信台大型祭祀场、高等级敛玉瓮棺、稻田的遗存”可知，石家河古城遗址展现了复杂的手工业生产和宗教祭祀活动，反映了当时一定的社会组织能力，B项正确；据材料可知，该遗址仅代表长江中游地区的文明发展，无法证明中华文明以长江流域为核心，排除A项；据所学知识可知，新石器时代早期以原始农业和简单陶器为特征，而材料中复杂的手工业和祭祀活动属于新石器时代晚期的特征，排除C项；据材料可知，虽有高等级敛玉瓮棺，但缺乏系统证据证明森严的等级制度已确立，排除D项。故选B项。 8．（2025·云南·高考真题）阅读材料，完成下列要求。 材料一  秦汉时期，农业发展和以伐木为主的林业开发导致山林原生植被屡受损害，时人从生态和经济需要出发而制定了护林制度：秦律规定“春二月，毋敢伐材木山林”；汉代颁布保护林木的诏书，要求基层官员严格检查和上报。秦汉政府重视人工造林、育林，秦驰道两旁“三丈而树”，汉代交通要道两侧也大都植树；秦将蒙恬抗击匈奴时曾“树榆为塞”，汉武帝时对这一人工林带进行了延长和加宽，被学者称为“绿色长城”。此时经济林经营兴盛，《史记》有“安邑千树枣，燕秦千树栗”等记载。 ——摘编自王子今《秦汉时期生态环境研究》 材料二  雅典是古希腊的代表性城邦之一。其森林资源主要用于建造军用船只和商船，以及用作燃料、建筑木材、饲料等。到公元前5世纪中期，雅典及周边地区树木由于乱砍滥伐，加之过度放牧以及持续增长的燃料需求而严重退化，山地水土流失严重，大量淤泥沉积在沿岸地区，许多河流面临枯竭，随之而来的是农业产量的下降，以及森林资源的持续短缺。为了防止森林退化，柏拉图曾提过几点建议：首先，对羊群进行看管，避免破坏树木和作物；其次，禁止滥采树枝作燃料；最后，禁止放火烧山。 ——摘编自（美）唐纳德 · 休斯《世界环境史》 （1）根据材料一，概括秦汉时期发展林业的措施。 （2）根据材料并结合所学知识，总结秦汉与雅典林业发展的经验。 【答案】（1）措施：制定护林相关制度法律；重视人工造林、植树；种植和经营经济林。 （2） 经验：重视生态保护和可持续发展；重生态法律法规；是生态保护与民生保障，国家建设与经济发展相结合；重视发挥民众的参与作用。 【解析】（1）措施：据材料“秦律规定‘春二月，毋敢伐材木山林’”“汉代颁布保护林木的诏书，要求基层官员严格检查和上报”可知，秦汉时期政府为发展林业制定了护林相关制度法律；据材料“秦汉政府重视人工造林、育林，秦驰道两旁‘三丈而树’，汉代交通要道两侧也大都植树；秦将蒙恬抗击匈奴时曾‘树榆为塞’，汉武帝时对这一人工林带进行了延长和加宽”可知，秦汉政府重视人工造林、植树；据材料“时人从生态和经济需要出发而制定了护林制度”“此时经济林经营兴盛，《史记》有‘安邑千树枣，燕秦千树栗’等记载”可知，秦汉时期为发展林业种植和经营经济林。 （2）经验：据材料一“秦律规定‘春二月，毋敢伐材木山林’”“秦将蒙恬抗击匈奴时曾‘树榆为塞’”和材料二“雅典及周边地区树木由于乱砍滥伐，加之过度放牧以及持续增长的燃料需求而严重退化，山地水土流失严重，大量淤泥沉积在沿岸地区，许多河流面临枯竭，随之而来的是农业产量的下降，以及森林资源的持续短缺”结合所学可知，秦汉时期政府通过护林、造林避免植被破坏，雅典时期因过度开发引发系统性生态危机，故林业发展需要重视生态保护和可持续发展；据第一小问分析的秦汉时期发展林业的措施（制定护林相关制度法律）和材料二“柏拉图曾提过几点建议：首先，对羊群进行看管，避免破坏树木和作物；其次，禁止滥采树枝作燃料；最后，禁止放火烧山”结合所学可知，林业发展需重视生态法律法规；据材料一“时人从生态和经济需要出发而制定了护林制度”“此时经济林经营兴盛”和材料二“其森林资源主要用于建造军用船只和商船，以及用作燃料、建筑木材、饲料等”结合所学可知，秦汉的林业发展兼顾经济与民生，雅典的林业资源也服务于国家建设和民生经济，故林业的发展是生态保护与民生保障，国家建设与经济发展相结合；据材料一“汉代颁布保护林木的诏书，要求基层官员严格检查和上报”和材料二柏拉图所提建议“对羊群进行看管，避免破坏树木和作物”结合所学可知，秦汉时期要求基层官员监管护林并上报，柏拉图建议“看管羊群”也需要民众配合，故林业发展需重视发挥民众的参与作用。 ▌考点02 新航路开辟后的食物物种交流 9．（2022·浙江湖州·模拟预测）17世纪初，北美弗吉尼亚的英国移民向英王报告：“若要抵御印第安人的进攻，就必须保证粮草，小麦是我们赖以生存的谷物，必须将其栽活。”18世纪，北美已经有蛋壳、西西里岛、白、红几种小麦。据此推知，物种的洲际传播 A．改善了土著居民的生活 B．促进了殖民地的近代化 C．改变了殖民扩张的手段 D．保障了西方的殖民活动 【答案】D 【解析】根据材料可知，物种的洲际传播为西方殖民者进行殖民活动提供了物质保证，D项正确；材料中的物种传播是为了殖民活动服务，而不是改善土著居民的生活，排除A项；近代化一般是指政治民主化、经济工业化，思想理性化，B项说法与材料无关，排除B项；殖民扩张的手段是暴力掠夺、商品输出、资本输出等，与材料无关，排除C项。故选D项。 10．（25-26高二上·浙江丽水·期中）汤姆·斯坦迪奇在《舌尖上的历史》一文中称：“如果哥伦布东行所带的玉米是上帝的赐福，那么他西行所带的甘蔗便是个诅咒。”作者认为近代物种交换（   ） A．改变了人们的饮食结构 B．破坏了当地的生态环境 C．影响了人类文明的进程 D．催生了欧洲的农业革命 【答案】C 【解析】根据次题干设问词，可知本题是影响题。根据本题时间信息可知时空是近代的世界。作者通过对比玉米与甘蔗在哥伦布航程中的不同影响，强调物种交换同时具有积极与消极的双重作用，深刻影响了人类文明的发展进程——玉米的传播缓解了旧大陆粮食压力，而甘蔗种植园经济却催生了跨大西洋黑奴贸易等负面问题，C项正确；“改变了人们的饮食结构”仅反映材料中玉米传播的局部积极影响，未能涵盖“诅咒”所指向的消极意义，排除A项；“破坏了当地的生态环境”虽与甘蔗种植的部分影响相关，但未涉及玉米带来的积极作用，排除B项；“助推了欧洲的农业革命”仅体现物种交换对欧洲的单方面影响，材料聚焦于物种交换对人类文明的双向作用，排除D项。故选C项。 11．（25-26高二上·陕西商洛·阶段检测）16世纪初，西班牙军队焚毁特诺奇蒂特兰（阿兹特克帝国的城市）的神庙，强制推广小麦种植，宣称“让基督的麦粒取代异教祭祀”，原本城中居民主要以玉米饼为食，土著纳瓦语称玉米为“我们的肉”，至1600年，墨西哥城面包房七成用料已是小麦。这一现象说明（   ） A．全球物种流动呈现双向互动特征 B．物种交流助推美洲农业多样化经营 C．殖民扩张推动跨区域的物种交流 D．殖民占领摧毁了美洲原始宗教信仰 【答案】C 【解析】据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：近代世界。据材料可知，西班牙对阿兹特克帝国的殖民扩张，伴随小麦这一欧洲物种向美洲的传播，体现了殖民行为推动跨区域的物种交流，C项正确；材料仅体现西班牙将小麦引入美洲的单向物种流动，并未涉及“双向互动”，排除A项；西班牙强制推广小麦，实际是取代了当地传统作物玉米，并非推动美洲农业“多样化经营”，排除B项；材料仅提到焚毁神庙、推广基督教，但美洲原始宗教信仰并未完全被摧毁，且材料核心是物种交流，非宗教信仰的变化，排除D项。故选C项。 12．（24-25高二上·广东佛山·期末）1935年，《广东通志稿》记载，西红柿“传入广东为人所嗜食”“已成为普遍之种植”，且开发了独特吃法，西方人吃西红柿是生食，广东人是“与肉类煮熟”。据此可知（   ） A．中外交流创新饮食文化 B．西红柿的传入改变国人饮食结构 C．物种传播推动农业发展 D．中西经济差异导致饮食习惯不同 【答案】A 【解析】据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：近现代世界。西红柿从外国传入中国后，产生了新的食用方式，体现中外交流创新饮食文化，A项正确；材料所述为广东人吃西红柿，体现影响广东人的饮食，而非中国人饮食。且“改变饮食结构”不能概括题干中“创新西红柿吃法”相关信息，排除B项；材料提及广东普遍种植西红柿，但看不出种植技术提高和产量提高，仅凭种植西红柿增多不能得出“推动农业发展”，排除C项；西方人吃西红柿是生食，广东人是“与肉类煮熟”，反映中西方饮食习惯差异，但材料未探究差异的原因，排除D项。故选A项。 13．（23-24高二下·云南楚雄·期末）明朝嘉靖年间李元阳编撰的《大理府志》就有“紫蓣”，即紫薯的记载；万历时期，云南省各地都已经有番薯种植的记录。明朝万历十年（公元1582年），东莞人陈益从安南（今越南）首先将番薯引入广东。据此推断，甘薯传入中国（   ） A．很快推广至江南 B．养活了众多人口 C．有多种传入途径 D．并无确切的时间 【答案】C 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：明朝（中国）。根据材料显示，明朝关于甘薯的较早记录有来自云南的，也有来自广东的，可推断当时甘薯通过多种路径传入中国，C项正确；材料中没有甘薯在江南推广的内容，排除A项；材料仅显示甘薯的传入，未显示其传入的作用，排除B项；据材料可知，嘉靖年间甘薯已传入中国，排除D项。故选C项。 14．（2024·浙江·高考真题）有学者指出：“欧洲作物在美洲的一页农艺史，是在哥伦布二度来航才真正发轫。当他重返伊斯帕尼奥拉（今海地、多米尼加两国所在之岛屿），带领着17艘船只、1200名人手，还有各式作物种子、切枝……初期栽种成果便令人大受鼓舞。”下列项中，属于哥伦布能带去的“作物”是（    ） A．马铃薯 B．辣椒 C．小麦 D．玉米 【答案】C 【解析】本题是单类型单项选择题。根据主题干的设问词，可知是正向题。时空是：近代欧洲和美洲。新航路开辟前，小麦是在旧大陆广泛种植的粮食作物，属于哥伦布能带去美洲的“作物”，C项正确；马铃薯、辣椒、玉米原产于美洲，不属于哥伦布能带去美洲的“作物”，排除A项、B项、D项。故选C项。 15．（2023·浙江·高考真题）阅读材料，完成下列要求。 材料一 材料二  在16-18世纪繁荣的中欧贸易中，瓷器、漆器、织物、壁纸、家具和玩具等各式各样的中国特产涌入欧洲，饮茶成为一种新的生活方式，丝绸与瓷器的魅力促使欧洲人致力于将其生产本土化。 1753年7月24日，瑞典王后收到国王赠送的一件特殊生日礼物：一座木结构的中国屋。她描述道：“我的长子穿得像个中国王子一样在入口处恭候，随侍的王室侍从则扮成中国文官的模样……里面有一个令人赏心悦目的印度风格装饰成的大房间，四角各有一只大瓷花瓶。……欣赏过所有东西之后，国王陛下下令演出一场配土耳其音乐的中国芭蕾。” ——摘编自张国刚《中西文化关系通史》 材料三  为加强对印度的统治，1853年，英国议会通过一个新特许状法案，规定印度文官应向全体英国臣民开放，实行公开竞争考试。但印度人进入印度文官殿堂的大门非常狭窄。……印度成为主权共和国后，肯定了当时已存在的印度行政官等系统，并根据宪法有关规定定制定了全印文官法。文官分为全印文官、邦文官和中央文官。 ——整理自程汉大《英国政治制度史》等 （1）根据材料一，写出马铃薯的洲际传播路径。结合所学，概括马铃薯成功跨洋传播的必备条件。 （2）参考材料一二三，自选一个角度，运用18和19世纪的相关史实，围绕文明互鉴主题写一则历史短文，题目自拟。（要求：观点明确，史实准确，条理清晰，表述成文） 【答案】（1）路径：从美洲到欧洲，再到亚洲等洲。条件：新航路的开辟；人口跨洋迁移；马铃薯适应性强； （2）举例： 论题：东西方经济联系促进文化交流。论述：随着新航路开辟之后，世界市场逐渐形成，东西方的经济联系也得到进一步加强，作为东方商品之一的茶叶在西方的传播也得到逐渐加强。 17 世纪上半叶茶传入英国，此时饮茶仅局限于社会上层，消费量较为有限；至 18 世纪中叶，英国东印度公司茶叶进口量猛增，其影响范围从17世纪的社会上层扩展至18世纪的几乎所有家庭，逐渐形成了英式饮茶的习惯性做法。“下午茶”也在英国社会日渐流行起来。此后，饮茶逐渐发展成为英国人的生活习惯之一，形成英国自身的茶文化特点。这说明随着经济联系的加强，东方文化随之传播到西方，并逐渐与西方本土文化结合，从而呈现出文化的交流与融合的局面。综上，世界经济的联系对文化的发展会产生推动作用，推动文化多元化的形成和发展。 【解析】（1）路径：根据材料一地图马铃薯原产于美洲，欧洲殖民者到美洲后把马铃薯运输到欧洲，再带到亚洲。条件：结合所学从新航路的开辟、人口跨洋迁移、马铃薯适应性强角度分析。 （2）此问是开放式问题。论题：根据材料一从物种交流分析。根据材料二“瓷器、漆器、织物、壁纸、家具和玩具等各式各样的中国特产”可知产品交流；根据材料二“饮茶成为一种新的生活方式，丝绸与瓷器的魅力促使欧洲人致力于将其生产本土化”可知茶文化丝绸、瓷器本土化的文化交流互鉴。根据材料三“印度成为主权共和国后，肯定了当时已存在的印度行政官等系统，并根据宪法有关规出定制定了全印文官法”可知，制度的交流互鉴。综上材料分析，可从物质、思想文化和制度三个方面来拟定东西方的交流。论述：史料举例：物质类：如马铃薯、茶叶等。思想文化类：如茶文化、印度风格等。制度类：如文官制度、《拿破仑法典》等。阐述角度：结合物质类史料、思想文化类史料和制度类史料来阐述文明互鉴。 16．（2025·四川成都·一模）阅读材料，完成下列要求。 材料一  明中叶后，“闽人赴吕宋（今菲律宾吕宋岛），甚众”。华侨陈振龙见当地甘薯“生熟可茹，功同五谷”，联想家乡福建“隘山陇海，土瘠民贫”，于是重金向私人购买薯藤，学习栽种方法，并突破当地封锁将甘薯苗引种福建，当年即“亩可得数千斤”。后陈氏献薯于巡抚金学曾。金见其可利民生，屡次命令各县种植，使福建数次渡过大灾之年。 ——据张连英《明清时期中菲两国农业交流与华侨》等 材料二  1951年，政务院指出：“为保证国防及工业建设的需要，必须争取橡胶自给。”“华侨橡胶王”雷贤钟冒着生命危险把优质胶籽等从马来西亚带回中国并试种成功，周恩来称赞其“比带金子回国更宝贵”。1959年，厦门市侨联在归侨学生提议下建立引种园，重点引进高产粮油作物。华侨引种事业在整个东南亚华侨社会形成规模化效应，普通华侨也能通过植物引种参与新中国建设。截至1966年，引种园共引进优良植物品种280多种，部分驯化成功后推向全国。 在政府和数代侨胞的共同推动下，到1990年，华侨从南美洲、非洲等地引进的植物已有1000多个品种，引种重点转为以市场为导向的经济型水果、观赏花卉和药用植物。20世纪末，为顺应国际科技交流的新规范，世界各地爱国侨胞转而通过贸易合作、提供信息人脉、翻译学术论文等方式进行间接引种运作。至今，海外侨胞仍然是中国种业参与国际合作，“实现种业科技自立自强、种源自主可控”目标的重要桥梁。 ——据张行、明艳林《新中国华侨植物引种历史的考察》 （1）根据材料一并结合所学知识，指出明中叶后福建引种并推广甘薯的历史背景。 （2）根据材料二并结合所学知识，从不同角度分别概括新中国成立后华侨植物引种的变化。 （3）根据材料二并结合所学知识，简析华侨植物引种的历史意义。 【答案】（1）新航路开辟后物种全球流动；福建“土瘠民贫”现象严重；甘薯产量高、易种植；爱乡华侨和地方官合力推动（或“明朝福建人下南洋者众多”）。 （2）引种目的：从建国初期服务国防、工农业生产到改革开放后适应市场需要，助力国际合作与种业科技自立自强；引种范围：从东南亚逐步扩展到南美洲、非洲等全球范围，实现引种全球化；参与主体：在政府引导下，从少数华侨精英扩展到众多普通华侨；引种方式：从携带种子试种、建立引种园驯化等直接引种，转为通过贸易合作等方式间接引种；核心品种：从橡胶、高产粮油等战略物资，转向水果、药用植物等经济型植物。 （3）服务国家战略，支持国家建设（或“先突破了西方经济封锁，后顺应了改革开放浪潮”等）；加强了华侨与祖国联系，增强了中华民族向心力（或“有利于铸牢中华民族共同体意识”）；推动中国与世界的交流，促进人类社会的共同发展（或“推动了世界物种和文明交流，促进了全球联系加强”“推动构建人类命运共同体”等）；优化了物种结构，促进了农业发展；提升了人民生活水平，丰富了社会文化生活。 【解析】（1）本题是背景题。时空是：明朝（中国）。 根据材料“闽人赴吕宋（今菲律宾吕宋岛），甚众”可知，新航路开辟后物种全球流动；根据材料“隘山陇海，土瘠民贫”可知，福建“土瘠民贫”现象严重；根据材料“亩可得数千斤”可知，甘薯产量高、易种植；根据材料“后陈氏献薯于巡抚金学曾。金见其可利民生，屡次命令各县种植，使福建数次渡过大灾之年。”可知，爱乡华侨和地方官合力推动（或“明朝福建人下南洋者众多”）。 （2）本题是对比题。时空是：当代中国。 根据材料“为保证国防及工业建设的需要，必须争取橡胶自给。”可知，在引种目的上，从建国初期服务国防、工农业生产到改革开放后适应市场需要，助力国际合作与种业科技自立自强；根据材料“在政府和数代侨胞的共同推动下，到1990年，华侨从南美洲、非洲等地引进的植物已有1000多个品种”可知，从引种范围上，从东南亚逐步扩展到南美洲、非洲等全球范围，实现引种全球化；根据材料“在政府和数代侨胞的共同推动下”可知，在参与主体上，在政府引导下，从少数华侨精英扩展到众多普通华侨；根据材料“雷贤钟冒着生命危险把优质胶籽等从马来西亚带回中国并试种成功，．．．．．．20世纪末，为顺应国际科技交流的新规范，世界各地爱国侨胞转而通过贸易合作、提供信息人脉、翻译学术论文等方式进行间接引种运作”可知，在引种方式上，从携带种子试种、建立引种园驯化等直接引种，转为通过贸易合作等方式间接引种；根据材料“为保证国防及工业建设的需要，必须争取橡胶自给。．．．．．．引种重点转为以市场为导向的经济型水果、观赏花卉和药用植物。”可知，在核心品种上，从橡胶、高产粮油等战略物资，转向水果、药用植物等经济型植物。 （3）本题是影响题。时空是：当代中国。 根据材料“实现种业科技自立自强、种源自主可控”可知，服务国家战略，支持国家建设（或“先突破了西方经济封锁，后顺应了改革开放浪潮”等）；根据材料“在政府和数代侨胞的共同推动下，到1990年，华侨从南美洲、非洲等地引进的植物已有1000多个品种”可知，加强了华侨与祖国联系，增强了中华民族向心力（或“有利于铸牢中华民族共同体意识”）；根据材料“20世纪末，为顺应国际科技交流的新规范，世界各地爱国侨胞转而通过贸易合作、提供信息人脉、翻译学术论文等方式进行间接引种运作。至今，海外侨胞仍然是中国种业参与国际合作”可知，推动中国与世界的交流，促进人类社会的共同发展（或“推动了世界物种和文明交流，促进了全球联系加强”“推动构建人类命运共同体”等）；根据材料“引种重点转为以市场为导向的经济型水果、观赏花卉和药用植物。20世纪末，为顺应国际科技交流的新规范，世界各地爱国侨胞转而通过贸易合作、提供信息人脉、翻译学术论文等方式进行间接引种运作。”可知，优化了物种结构，促进了农业发展，也提升了人民生活水平，丰富了社会文化生活。 ▌考点03 现代食物的生产、储备与食品安全 17．（新情境）20世纪30年代，在各国洋行的推广下，化学肥料在中国各个地区的田间地头都可以看到，时人评论道：“以前尝谓吾国农民保守故习，不知改革，不意数年之内，化学肥料之销路竟能一日千里。”“西肥东渐”反映了（   ） A．农业转型是大势所趋 B．列强侵略方式的新变化 C．传统农业丧失竞争力 D．民族工业推动技术创新 【答案】A 【解析】据本题主题干的设问词可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：20世纪30年代（中国）。根据题干及结合所学可知，20世纪30年代，在洋行推广下，化学肥料在中国各地广泛出现，且销路快速增长 。化学肥料的使用是农业向现代化转型的表现之一，说明传统农业向现代农业转型是一种发展趋势，A项正确；列强侵略方式在19世纪末甲午战争后，从商品输出为主转变为资本输出为主，材料仅提及洋行推广化肥，未体现侵略方式有新变化 ，排除B项；材料只是表明化学肥料销路变好，不能就此得出传统农业丧失竞争力，传统农业在当时仍有一定地位，排除C项；材料说的是各国洋行推广化学肥料，未涉及民族工业推动技术创新相关内容 ，排除D项。故选A项。 18．18世纪，捏练机及机械压力机使通心粉逐渐降级为普通食物。19世纪，养殖业的进步让产量大增的牡蛎从贵族盘里“最精致的海味”成为无产阶级口中之食；随后小麦丰富的供应使精白面粉不再昂贵，白面包失去奢侈品的地位，进入工人的餐盘。对此理解正确的是（   ） A．工业革命改变了贵族身份 B．机器生产提高了工人地位 C．技术革新冲击了社会等级 D．物种交流加速了社会转型 【答案】C 【解析】据本题主题干的设问词，可知这是正向题。据本题时间信息可知准确时空是：18、19世纪（世界）。根据材料中“捏练机及机械压力机”“养殖业的进步”“小麦丰富的供应使精白面粉不再昂贵”可知，技术进步使得食物变得普通而易得，从贵族专享变为普通人也能享有，说明技术革新冲击了社会等级，C项正确；材料主旨是普通人也能享有技术进步的成果，而非贵族身份的变化，排除A项；材料并不涉及工人地位的变化，18、19世纪工人政治经济地位仍然很低，排除B项；材料没有提到物种交流，也没有关于社会转型的信息，排除D项。故选C项。 19．1896年，维新派思想家陈炽在《续富国策》中指出∶"（英国）讲求农学，耕田、培壅、收获均参新法，用机器，瘠者皆腴，荒者皆熟，一人之力，足抵五十人之工，一亩之收，足抵五十亩之获。……中国于此，诚宜兼收并采，择善而从。"这一观点 A．指明了我国农业发展的出路 B．否定了我国小农经济的优势 C．反映了知识阶层的基本态度 D．揭示了近代中国落后的根源 【答案】A 【解析】维新思想家陈炽提出英国农业用新法、用机器、一人抵五十人，一亩之收，抵五十亩之获，建议中国向此学习。根据题干意思维新思想家陈炽对英国农业的看法为中国农业发展指明了出路在于规模化经营，A项正确；题干没有否定小农经济的优势，排除B项；思想家陈炽代表不了整个知识阶层，排除C项；近代中国落后的根源非常复杂，政治、经济和文化层面均有，排除D项。故选A项。 20．1845年，恩格斯在《英国工人阶级状况》中写道：“工人买的土豆多数都是质量很差的，蔬菜也不新鲜。干酪是质量很坏的陈货。”恩格斯揭示英国工人食品安全状况的意图是（   ） A．揭露英国资本主义制度的罪恶 B．表达对英国工人阶级处境的同情 C．号召工人阶级团结起来进行斗争 D．以马克思主义思想指导工人运动 【答案】C 【解析】据本题主题干的设问词，可知这是目的题。据本题时间信息可知准确时空是：1845年（英国）。根据材料可知，‌1845年，恩格斯在《英国工人阶级状况》中描述了当时英国工人阶级的生活状况，特别是食品质量的问题。‌这些描述揭露了英国资本主义制度的罪恶，表达了对英国工人阶级处境的同情，其根本目的是号召工人阶级团结起来进行斗争，C项正确；“揭露英国资本主义制度的罪恶”是对材料的片面理解，但不属于根本目的，排除A项；“表达对英国工人阶级处境的同情”是对材料的片面理解，但不属于根本目的，排除B项；马克思主义诞生于1848年《共产党宣言》的发布，不符合材料时间，排除D项。故选C项。 21．2023年中央一号文件指出：“全方位夯实粮食安全根基，强化藏粮于地、藏粮于技的物质基础……确保全国粮食产量保持在1．3万亿斤以上。”关于中国粮食安全战略，认识正确的是（   ） A．从根本上保障了中国的粮食安全 B．有利于提高中国的国际地位 C．是深化改革开放的内在要求 D．是维护国家安全的重要支撑 【答案】D 【解析】根据题干设问词，可知本题是正向题。根据材料关键信息可知准确时空是：现代（中国）。根据材料和所学知识可知，粮食安全是国家安全的重要组成部分，“全方位夯实粮食安全根基”能为国家稳定、经济发展等提供保障，是维护国家安全的重要支撑，D项正确；“根本保障了”表述过于绝对，且中国粮食安全是由多种因素共同保障的，不能单独仅凭“藏粮于地、藏粮于技”就定义为“根本保障”，排除A项；国际地位提升更多依赖综合国力，粮食安全是“底线支撑”而非“提升手段”，破除B项；粮食安全战略更多是关乎国家基本民生、安全等方面与“深化改革开放的内在要求”无直接内在关联，排除C项。故选D项。 1 / 4 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 第一单元 食物生产与社会生活 （史料拓展练） 01 史料感知 感知类型，破解史料 史料01 文献史料 史料02 实物史料 02 强化演练 考点贯通，强化训练 考点01 从食物采集到食物生产 考点02 新航路开辟后的食物物种交流 考点03 现代食物的生产、储备与食品安全 ▌史料01 文献史料 【典例】《泉州府志》记载，万历年间“番薯，种出岛夷，蔓生，多结根，一亩地有数十石之获，比土蔓省力而获多，贫者赖以充腹”。《长乐县志》记载，崇祯年间当地种植番薯，“邑民以佐粟米之匮，较蜀之蹲鸱（大芋）尤为胜。”据此可知（   ） A．万历年间南方开始大量种植番薯 B．番薯传入解决了国内人地矛盾问题 C．政府主导经济作物在国内的推广 D．新航路开辟深刻影响了国内的民生 史料类型 文献史料（古代地方志，属于地方官修史书） 考法方式 以两则明代地方志史料为材料，考查新航路开辟之后的物种交流，历史推断类选择题。 史料解读 两则史料均出自福建地区明代的地方志，属于当时或者稍后时代留下的地方记载，可以用来研究明代番薯在东南沿海地区的推广情况。《泉州府志》提到番薯来自海外（岛夷），产量很高，穷苦百姓依靠番薯充饥；《长乐县志》记载当地百姓拿番薯弥补粮食的不足，番薯的收成优于本土的大芋。番薯原产地是美洲，伴随着新航路开辟之后的 “哥伦布大交换”，经由海路传入我国东南沿海。两则地方志记录民间百姓利用番薯补充口粮的史实，反映外来高产粮食作物传入之后，对普通民众吃饭问题带来的改变。同时材料只记录福建局部地区的种植情况，没有说明全国推广进程，也没有出现官府下令推广番薯的相关文字。 方法技巧 ①坚持论从史出、，警惕选项里面的绝对化词语：“开始、大量、解决”； ②把物种传播放置全球视野下，建立时空关联：美洲作物传入中国的时代背景是新航路开辟； ③区分 “缓解问题” 和 “彻底解决问题”；材料讲民间种植，如果没有官府、政令的记载，就不能得出政府主导的结论； ④多则史料要找两则记载的共同主旨：两则地方志共同指向番薯弥补民间粮食缺口，惠及底层百姓。 1．唐代，岭南“十月作田，正月收粟，养蚕八度，收稻再度”；云南曲靖州以南、滇池以西，农民“从八月获稻，至十一月、十二月之交，便于稻田种大麦，三、四月即熟。收大麦后，还种粳稻。”这可以用来说明唐代（   ） A．农作物种类明显增多 B．农业生产技术大为提高 C．农作物品种得到改良 D．南方粮食产量已超北方 史料类型 文献史料 考法方式 以唐代岭南、云南地区农事记载为材料，考查古代南方复种农业。 史料解读 史料记述唐代岭南十月耕田、正月收获粟，一年养蚕多次、收获两季水稻；云南滇池一带水稻收获之后，在稻田里面接着播种大麦，大麦收割完之后再栽种粳稻。两地都充分利用热量条件，在同一块土地上一年内安排多茬农作物，实行土地连作、复种。材料重点反映的是耕作制度（复种），并没有罗列大量新出现的作物；没有提及育种、改良种子；也没有提供北方农业的数据，不能做南北方产量对比。 方法技巧 ①坚持论从史出； ②建立时空关联，唐朝时期，岭南地区和云南地区，依托农时，充分利用土地，说明农业生产技术在提高； 2．《本草纲目》载：“玉蜀黍，种出西土，种者亦罕。……苗高三四尺，六七月开花成穗如秕麦状，苗心别出一苞，如棕鱼形，苞上出白须垂垂，久则苞拆子出，颗颗攒簇，子亦大如棕子，黄白色。可炸炒食之。”该史料可用于印证（    ） A．玉米最初被作为药用植物引入 B．明朝玉米出现了改良品种 C．物种交流丰富了明代人的饮食 D．欧洲作物开阔了国人视野 史料类型 文献史料 考法方式 以《本草纲目》关于玉蜀黍的记述为材料，考查新航路开辟之后美洲作物传入中国带来的影响。 史料解读 史料解读：《本草纲目》记载玉蜀黍原产地在西方，当时种植还比较少；详细描述玉米的植株、花、果穗的外形，还写明可以炸炒食用。该书只是记录玉米的植物形态与食用方式；没有交代刚传入的时候是用作药材；文字看不出经过人工改良培育新品种；玉米属于美洲原产作物，并不是欧洲本土作物。这段记载能够反映外来的新粮食物种传入之后，增加了明代民众可食用的食物种类。 方法技巧 ①坚持论从史出； ②新航路开辟（15‑16 世纪）→美洲作物（玉米、马铃薯、甘薯）向外传播；明朝中后期传入我国，丰富粮食种类，影响饮食与人口。 3．清前中期，浙皖地方政府以及众多民间人士多次联手声讨徽州、宁国、池州、广德和杭嘉湖山区的棚民，勒令其“种植杂粮、烟、麻、麦、豆、山芋、茶、杉等物”而不准“种植苞芦（玉米）”。这一现象折射出当时（   ） A．生态环境问题突出 B．全国性商业贸易网络形成 C．农业经营方式多元 D．玉米在江南地区普遍种植 史料类型 文献史料 考法方式 以清前中期地方限制山区棚民种植玉米的史实为依托，考查清代垦荒带来的生态问题。 史料解读 史料解读：清前中期浙皖一带，官府与民间力量共同管束山区棚民；允许棚民在山地栽种杂粮、麻、茶、杉等多种作物，唯独严令禁止山区栽种苞芦也就是玉米。玉米根系的生长特点适合山地开荒，大量在山地毁林垦荒种玉米，极易造成水土流失。当地政府禁止山区种玉米，并不是否定玉米本身的价值，而是意识到山地大规模垦殖之后会破坏山林，引发生态灾害。材料只反映山区管控种植，不能说明江南已经普遍种植玉米；材料没有涉及长途商业贸易；也不是展示多种农业经营模式并存，核心指向山林生态压力。 方法技巧 坚持论从史出，玉米是否普遍种植需结合史实，清中前期玉米虽在山区推广，但江南平原仍以水稻为主，且材料中“不准种植”恰恰说明其未成主流； ▌史料02 实物史料 考古工作者在某遗址发现房址、食物加工场等遗迹。该遗址出土大量陶片、石器、动物 骨骼和植物等遗存，其中石器分类明确，有斧、铲、刀、镰等生产工具，矛、弹丸等狩猎工具，磨盘、磨球、纺轮等生活用具，簪、璜等装饰品。这体现出（   ） A．原始农业出现 B．私有财产增加 C．贫富分化明显 D．早期国家产生 史料类型 实物史料（考古发掘的遗迹、遗物） 考法方式 以史前考古遗址发掘成果为材料，考查原始农业的产生，史料实证类选择题。 史料解读 该遗址发掘出房址与食物加工场，说明先民已经过上定居生活；出土遗物种类丰富：斧、铲、刀、镰属于农耕生产石器，磨盘、磨球可以用来加工谷物；同时还有狩猎工具、纺轮、装饰品，伴生动物骨骼与植物遗存。石器已经按照生产、狩猎、生活、装饰进行明确分类。定居房屋、谷物收割加工工具是原始农业兴起的重要标志。材料当中仅仅出现普通装饰品，没有墓葬随葬品悬殊的考古证据，因此无法看出私有财产增多、贫富分化；遗址也没有城池、宫殿、礼制、暴力机关等遗存，不能反映早期国家已经产生。 方法技巧 ①抓实物史料关键证据：定居房址、农耕石器（斧、铲、刀、镰）、谷物加工工具（磨盘磨球），是原始农业出现的典型考古线索； ②注意区分不同阶段的考古标志：贫富分化一般依靠墓葬随葬品差异来证明；早期国家出现的标志是都城、礼制、阶级与公共权力； ③坚持论从史出，材料没有的信息不能自行推导。 1．考古发现，良渚古城周边存在大规模水利系统，河道、灌水孔、排水槽，规划有致；存在众多宽大田埂，纵横交错，蔓延近8万平方米。在古城核心莫角山南侧还发现了20万公斤的稻谷堆积；这表明当时该地区（   ） A．统治阶级主导农田管理和经营 B．农业生产成为重要的经济活动 C．国家政权的组织建设能力增强 D．农业技术精耕细作的特征初显 史料类型 实物史料（考古发掘的遗迹、遗物） 考法方式 以良渚古城考古发掘成果为材料，考查新石器时代原始农业发展与早期文明特征，史料实证类选择题。 史料解读 以史前考古发掘成果为材料，考查新石器时代原始农业发展，史料实证类选择题。 良渚古城考古发现规划完善的外围水利系统，大面积带有田埂的农田，还有数量巨大的稻谷堆积（20 万公斤）。大量稻谷遗存、农田遗迹直接反映粮食生产规模较大，农业在当时社会经济当中占有重要地位。材料只展示水利、农田、稻谷遗存，没有文字或者考古证据能够证明是统治阶级直接管理经营农田；良渚文化属于早期文明阶段，还没有正式国家政权；精耕细作是春秋战国铁犁牛耕推广之后才逐步形成的农业特点，此时尚不具备精耕细作的条件。 方法技巧 坚持论从史出：选项表述程度过重、主体缺失或时代错位时要高度警惕，材料没有的信息不能自行推导。 2．下图为江苏徐州出土的汉代画像石。画面左侧刻一架脚踏板斜织机，一妇女坐在织机架上编织布帛。其上方悬有几轴纺线，另一人坐在纺车前络线。石刻右下方置一绕纱器，一人在绕线。这说明当时（   ） A．雇佣劳动关系形成 B．丝绸成为民众主要衣料 C．礼教对妇女的压迫 D．纺织生产出现简单协作 史料类型 实物史料 考法方式 以汉代画像石图像史料为材料，考查汉代手工业生产，历史推断类选择题。 史料解读 以汉代画像石图像史料为材料，考查汉代手工业生产，历史推断类选择题。 这块汉代画像石刻画了纺织的整套劳动场面：一人坐在斜织机上面织布，另外有人专门络线，还有专人使用绕纱器完成绕线工作。同一个纺织活动内部拆分成几道不同工序，不同人员分别承担不同的劳作，体现生产过程当中简单分工协作。画像石只呈现家庭纺织的劳动画面，看不出雇佣关系；石刻没有说明织品就是丝绸，汉代普通百姓主要衣料是麻；画面只是记录妇女从事纺织劳动，不能由此得出礼教压迫妇女的结论。 方法技巧 时空定位，厘清时代手工业发展概况：汉代主要丝麻纺织；棉花普及纺织推迟到宋元。 3．甘肃庆阳的南佐遗址距今约5000年，是一处都邑性质的聚落。考古学者在遗址宫城的祭祀区发现了数百万粒炭化水稻，几乎不见粟和黍，而宫城其他区域出土的绝大多数都是粟、黍。南佐先民用当地少见的水稻献祭神祇祖先反映了他们（   ） A．自南方地区迁居而来 B．注重精耕细作的生产 C．对祭祀礼仪高度重视 D．以水稻为主要的作物 史料类型 实物史料 考法方式 以距今 5000 年南佐遗址考古发现为材料，考查远古时期的祭祀礼仪 史料解读 南佐遗址地处甘肃庆阳，宫城普通区域出土的粮食以本土的粟、黍为主；唯独祭祀区出土数百万粒炭化水稻，本地并不盛产水稻，水稻属于比较稀缺珍贵的粮食。先民特意选用本地少见、珍贵的水稻用来祭祀神灵与祖先，以此表达敬重。仅依靠祭祀区出土水稻遗存，不足以证明先民是从南方迁徙过来；史料没有耕作工具、田间管理的相关遗迹，无法体现精耕细作；遗址大部分区域粮食仍是粟黍，说明水稻并不是当地主要农作物。 方法技巧 把握历史概念的时间边界：精耕细作有明确的时代，不要前置到原始社会。 坚持论从史出：行为 —— 拿珍稀物品献祭；直接推导出观念 —— 重视祭祀礼仪；不要自行添加材料之外的信息。 ▌考点01 从食物采集到食物生产 1．（2023·辽宁鞍山·二模）人们借助考古发现更新世（距今约258万年至1万年）末期的遗址中，一般很难见到炭化的粮食作物遗存。而全新世即大约距今一万年以后的许多遗址中，都有一些完整的炭化粮食遗存。炭化粮食遗存的发现反映出当时（   ） A．古代农业耕作技术发展显著 B．古代粮食保存技术日益进步 C．人类将迈入阶级社会的门槛 D．人类生产和生活方式的变化 2．（23-24高三上·河北·阶段检测）有学者指出：“土地耕种者的新生活也意味着新的神——新的宗教信仰开始出现。农夫开始需要并设想了种种能保护他们的田地、牲畜和家庭的新的神灵。他们通常已模模糊糊地想象出在所有这些神灵的背后有一位造物主。”该学者意在说明（   ） A．农业革命引发了生产关系的变革 B．种植经济根本上改变了人类生活方式 C．农耕经济丰富了人类的精神生活 D．农业活动是人类进入文明社会的标志 3．考古显示，人类遗骸中氮元素含量的高低，能反映其生前食物组成中肉类摄入程度的多少。仰韶文化时期，男性与女性遗骸中氮元素检测数值差距不大；东周时期，男性遗骸中氮元素检测数值明显高于同时期的女性。这一变化表明东周时期（   ） A．贫富分化加剧 B．阶级分化日益明显 C．女性地位下降 D．早期国家开始出现 4．（2024·云南·二模）考古学家在叙利亚北部发现了新石器时代早期的石磨、石碗里小型哺乳动物和鱼类的骨骼和其他残存物，此外还有烤制食物的塌陷坑和烧焦碳化的种子。这些考古发现（   ） A．体现了采集业在当时已完全被取代 B．可以用于研究人类早期的饮食结构 C．反映了农业已经成为基本生产部门 D．说明当地生产方式发生根本性变化 5．考古资料显示，长江下游地区良渚文化遗址的数量较此前旧石器时代遗址明显增多，并且分布得异常密集，呈显出区域性人口的突然大幅度增长。这一现象出现的原因是当时（    ） A．氏族公社尚未产生贫富分化 B．稻作农业的快速发展 C．长江流域各邦国的规模较大 D．定居使生活渐趋稳定 6．（2026·云南·高考真题）东汉简牍记载，“柱”（人名）以“田作、绩纺为事”，其土地与“橃”（人名）的土地相邻，柱因贫穷，被迫卖田与橃，值“禾八斛”。这反映出当时（   ） A．家庭手工业受打击 B．抑商政策有所放松 C．土地私有制的发展 D．地主豪强势力膨胀 7．石家河古城是长江中游已知的最大史前古城，三房湾遗址和谭家岭遗址是其重要组成部分，表1是遗址中部分出土遗存。该遗址可以用来佐证（   ） 遗址 遗存 三房湾遗址 制陶作坊、陶窑、黄土坑、洗泥池、蓄水缸、数摞陶杯套叠烧结 谭家岭遗址 印信台大型祭祀场、高等级敛玉瓮棺、稻田的遗存 A．中华文明以长江流域为核心 B．当时一定的社会组织能力 C．新石器时代早期的主要特征 D．森严的等级制度已经确立 8．（2025·云南·高考真题）阅读材料，完成下列要求。 材料一  秦汉时期，农业发展和以伐木为主的林业开发导致山林原生植被屡受损害，时人从生态和经济需要出发而制定了护林制度：秦律规定“春二月，毋敢伐材木山林”；汉代颁布保护林木的诏书，要求基层官员严格检查和上报。秦汉政府重视人工造林、育林，秦驰道两旁“三丈而树”，汉代交通要道两侧也大都植树；秦将蒙恬抗击匈奴时曾“树榆为塞”，汉武帝时对这一人工林带进行了延长和加宽，被学者称为“绿色长城”。此时经济林经营兴盛，《史记》有“安邑千树枣，燕秦千树栗”等记载。 ——摘编自王子今《秦汉时期生态环境研究》 材料二  雅典是古希腊的代表性城邦之一。其森林资源主要用于建造军用船只和商船，以及用作燃料、建筑木材、饲料等。到公元前5世纪中期，雅典及周边地区树木由于乱砍滥伐，加之过度放牧以及持续增长的燃料需求而严重退化，山地水土流失严重，大量淤泥沉积在沿岸地区，许多河流面临枯竭，随之而来的是农业产量的下降，以及森林资源的持续短缺。为了防止森林退化，柏拉图曾提过几点建议：首先，对羊群进行看管，避免破坏树木和作物；其次，禁止滥采树枝作燃料；最后，禁止放火烧山。 ——摘编自（美）唐纳德 · 休斯《世界环境史》 （1）根据材料一，概括秦汉时期发展林业的措施。 （2）根据材料并结合所学知识，总结秦汉与雅典林业发展的经验。 ▌考点02 新航路开辟后的食物物种交流 9．（2022·浙江湖州·模拟预测）17世纪初，北美弗吉尼亚的英国移民向英王报告：“若要抵御印第安人的进攻，就必须保证粮草，小麦是我们赖以生存的谷物，必须将其栽活。”18世纪，北美已经有蛋壳、西西里岛、白、红几种小麦。据此推知，物种的洲际传播 A．改善了土著居民的生活 B．促进了殖民地的近代化 C．改变了殖民扩张的手段 D．保障了西方的殖民活动 10．（25-26高二上·浙江丽水·期中）汤姆·斯坦迪奇在《舌尖上的历史》一文中称：“如果哥伦布东行所带的玉米是上帝的赐福，那么他西行所带的甘蔗便是个诅咒。”作者认为近代物种交换（   ） A．改变了人们的饮食结构 B．破坏了当地的生态环境 C．影响了人类文明的进程 D．催生了欧洲的农业革命 11．（25-26高二上·陕西商洛·阶段检测）16世纪初，西班牙军队焚毁特诺奇蒂特兰（阿兹特克帝国的城市）的神庙，强制推广小麦种植，宣称“让基督的麦粒取代异教祭祀”，原本城中居民主要以玉米饼为食，土著纳瓦语称玉米为“我们的肉”，至1600年，墨西哥城面包房七成用料已是小麦。这一现象说明（   ） A．全球物种流动呈现双向互动特征 B．物种交流助推美洲农业多样化经营 C．殖民扩张推动跨区域的物种交流 D．殖民占领摧毁了美洲原始宗教信仰 12．（24-25高二上·广东佛山·期末）1935年，《广东通志稿》记载，西红柿“传入广东为人所嗜食”“已成为普遍之种植”，且开发了独特吃法，西方人吃西红柿是生食，广东人是“与肉类煮熟”。据此可知（   ） A．中外交流创新饮食文化 B．西红柿的传入改变国人饮食结构 C．物种传播推动农业发展 D．中西经济差异导致饮食习惯不同 13．（23-24高二下·云南楚雄·期末）明朝嘉靖年间李元阳编撰的《大理府志》就有“紫蓣”，即紫薯的记载；万历时期，云南省各地都已经有番薯种植的记录。明朝万历十年（公元1582年），东莞人陈益从安南（今越南）首先将番薯引入广东。据此推断，甘薯传入中国（   ） A．很快推广至江南 B．养活了众多人口 C．有多种传入途径 D．并无确切的时间 14．（2024·浙江·高考真题）有学者指出：“欧洲作物在美洲的一页农艺史，是在哥伦布二度来航才真正发轫。当他重返伊斯帕尼奥拉（今海地、多米尼加两国所在之岛屿），带领着17艘船只、1200名人手，还有各式作物种子、切枝……初期栽种成果便令人大受鼓舞。”下列项中，属于哥伦布能带去的“作物”是（    ） A．马铃薯 B．辣椒 C．小麦 D．玉米 15．（2023·浙江·高考真题）阅读材料，完成下列要求。 材料一 材料二  在16-18世纪繁荣的中欧贸易中，瓷器、漆器、织物、壁纸、家具和玩具等各式各样的中国特产涌入欧洲，饮茶成为一种新的生活方式，丝绸与瓷器的魅力促使欧洲人致力于将其生产本土化。 1753年7月24日，瑞典王后收到国王赠送的一件特殊生日礼物：一座木结构的中国屋。她描述道：“我的长子穿得像个中国王子一样在入口处恭候，随侍的王室侍从则扮成中国文官的模样……里面有一个令人赏心悦目的印度风格装饰成的大房间，四角各有一只大瓷花瓶。……欣赏过所有东西之后，国王陛下下令演出一场配土耳其音乐的中国芭蕾。” ——摘编自张国刚《中西文化关系通史》 材料三  为加强对印度的统治，1853年，英国议会通过一个新特许状法案，规定印度文官应向全体英国臣民开放，实行公开竞争考试。但印度人进入印度文官殿堂的大门非常狭窄。……印度成为主权共和国后，肯定了当时已存在的印度行政官等系统，并根据宪法有关规定定制定了全印文官法。文官分为全印文官、邦文官和中央文官。 ——整理自程汉大《英国政治制度史》等 （1）根据材料一，写出马铃薯的洲际传播路径。结合所学，概括马铃薯成功跨洋传播的必备条件。 （2）参考材料一二三，自选一个角度，运用18和19世纪的相关史实，围绕文明互鉴主题写一则历史短文，题目自拟。（要求：观点明确，史实准确，条理清晰，表述成文） 16．（2025·四川成都·一模）阅读材料，完成下列要求。 材料一  明中叶后，“闽人赴吕宋（今菲律宾吕宋岛），甚众”。华侨陈振龙见当地甘薯“生熟可茹，功同五谷”，联想家乡福建“隘山陇海，土瘠民贫”，于是重金向私人购买薯藤，学习栽种方法，并突破当地封锁将甘薯苗引种福建，当年即“亩可得数千斤”。后陈氏献薯于巡抚金学曾。金见其可利民生，屡次命令各县种植，使福建数次渡过大灾之年。 ——据张连英《明清时期中菲两国农业交流与华侨》等 材料二  1951年，政务院指出：“为保证国防及工业建设的需要，必须争取橡胶自给。”“华侨橡胶王”雷贤钟冒着生命危险把优质胶籽等从马来西亚带回中国并试种成功，周恩来称赞其“比带金子回国更宝贵”。1959年，厦门市侨联在归侨学生提议下建立引种园，重点引进高产粮油作物。华侨引种事业在整个东南亚华侨社会形成规模化效应，普通华侨也能通过植物引种参与新中国建设。截至1966年，引种园共引进优良植物品种280多种，部分驯化成功后推向全国。 在政府和数代侨胞的共同推动下，到1990年，华侨从南美洲、非洲等地引进的植物已有1000多个品种，引种重点转为以市场为导向的经济型水果、观赏花卉和药用植物。20世纪末，为顺应国际科技交流的新规范，世界各地爱国侨胞转而通过贸易合作、提供信息人脉、翻译学术论文等方式进行间接引种运作。至今，海外侨胞仍然是中国种业参与国际合作，“实现种业科技自立自强、种源自主可控”目标的重要桥梁。 ——据张行、明艳林《新中国华侨植物引种历史的考察》 （1）根据材料一并结合所学知识，指出明中叶后福建引种并推广甘薯的历史背景。 （2）根据材料二并结合所学知识，从不同角度分别概括新中国成立后华侨植物引种的变化。 （3）根据材料二并结合所学知识，简析华侨植物引种的历史意义。 ▌考点03 现代食物的生产、储备与食品安全 17．（新情境）20世纪30年代，在各国洋行的推广下，化学肥料在中国各个地区的田间地头都可以看到，时人评论道：“以前尝谓吾国农民保守故习，不知改革，不意数年之内，化学肥料之销路竟能一日千里。”“西肥东渐”反映了（   ） A．农业转型是大势所趋 B．列强侵略方式的新变化 C．传统农业丧失竞争力 D．民族工业推动技术创新 18．18世纪，捏练机及机械压力机使通心粉逐渐降级为普通食物。19世纪，养殖业的进步让产量大增的牡蛎从贵族盘里“最精致的海味”成为无产阶级口中之食；随后小麦丰富的供应使精白面粉不再昂贵，白面包失去奢侈品的地位，进入工人的餐盘。对此理解正确的是（   ） A．工业革命改变了贵族身份 B．机器生产提高了工人地位 C．技术革新冲击了社会等级 D．物种交流加速了社会转型 19．1896年，维新派思想家陈炽在《续富国策》中指出∶"（英国）讲求农学，耕田、培壅、收获均参新法，用机器，瘠者皆腴，荒者皆熟，一人之力，足抵五十人之工，一亩之收，足抵五十亩之获。……中国于此，诚宜兼收并采，择善而从。"这一观点 A．指明了我国农业发展的出路 B．否定了我国小农经济的优势 C．反映了知识阶层的基本态度 D．揭示了近代中国落后的根源 20．1845年，恩格斯在《英国工人阶级状况》中写道：“工人买的土豆多数都是质量很差的，蔬菜也不新鲜。干酪是质量很坏的陈货。”恩格斯揭示英国工人食品安全状况的意图是（   ） A．揭露英国资本主义制度的罪恶 B．表达对英国工人阶级处境的同情 21．2023年中央一号文件指出：“全方位夯实粮食安全根基，强化藏粮于地、藏粮于技的物质基础……确保全国粮食产量保持在1．3万亿斤以上。”关于中国粮食安全战略，认识正确的是（   ） A．从根本上保障了中国的粮食安全 B．有利于提高中国的国际地位 C．是深化改革开放的内在要求 D．是维护国家安全的重要支撑 1 / 4 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $