第一单元 食物生产与社会生活（单元分层自测·能力提升卷）历史统编版选择性必修2

**基本信息** 高中历史选择性必修2第一单元“食物生产与社会生活”单元复习卷，通过真题改编与新情境设计，融合唯物史观与时空观念，覆盖从古代农业起源到近代物种交流的核心内容，适配单元能力提升需求。 **题型特征** |题型|题量/分值|知识覆盖|命题特色| |----|-----------|----------|----------| |选择题|16题/48分|古代中国农业（澧县八十垱遗址）、古希腊农业与城邦、新航路物种交流（玉米传播）|真题改编（第1题）、新情境创设（第6题），注重时空观念| |非选择题|3题/52分|粮食供需关系（图表分析）、文明产生条件（材料论述）、物种传播影响（中外对比）|综合史料实证与历史解释，如17题结合图表论证“粮食生产与社会生活”，体现唯物史观|

2026-2027学年历史选择性必修2经济与社会生活单元自测 第一单元 食物生产与社会生活·能力提升 建议用时：75分钟，满分：100分 一、选择题：本题共16小题，每小题3分，共48分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。 1．（真题改编）据专家考证，目前我国最早的壕沟及沟内侧堆筑的土垄在湖南澧县八十垱遗址。该遗址还出土了小粒型原始古栽培稻种的稻谷、大米达两万多粒，还有木耒、木铲、骨铲等农具以及一百五十余种植物籽实。据此可知，当时该地（   ） A．手工业较为发达 B．具备国家初始形态 C．已经步入定居生活 D．贫富分化现象日益严重 2．粟是仰韶农业中广泛种植的农作物。与热带早期农业的芋薯类作物不同，粟的播种、耕耘和收获都需特定时节，耕种者不得不观察四季、气候、日月、星辰等，以总结经验。这反映出当时中国（   ） A．早期农业与文化的发展密切相关 B．物种单一制约农业发展的水平 C．形成了精耕细作的农业技术特色 D．种植业起源于黄河中下游地区 3．考古学家在叙利亚北部发现了新石器时代早期的石磨、石碗里小型哺乳动物和鱼类的骨骼和其他残存物，此外还有烤制食物的塌陷坑和烧焦碳化的种子。这些考古发现（   ） A．体现了采集业在当时已完全被取代 B．可以用于研究人类早期的饮食结构 C．反映了农业已经成为基本生产部门 D．说明当地生产方式发生根本性变化 4．根据埃及古王国时期的文献记载，土地总管主要负责王室、神庙以及国家行政机构的土地管理。至新王国时期，土地总管管理的主要是王室土地等，同时出现了专门管理神庙地产的神庙土地总管。这反映了新王国时期（   ） A．宗教势力扩展 B．神权与王权对立 C．中央权力削弱 D．土地所有制变动 5．下图为江苏徐州出土的汉代画像石。画面左侧刻一架脚踏板斜织机，一妇女坐在织机架上编织布帛。其上方悬有几轴纺线，另一人坐在纺车前络线。石刻右下方置一绕纱器，一人在绕线。这说明当时（   ） A．雇佣劳动关系形成 B．丝绸成为民众主要衣料 C．礼教对妇女的压迫 D．纺织生产出现简单协作 6．（新情境）学者研究发现古代某一地区的“土地所有权与公民的身份确认及政治地位紧密结合在一起。城邦建立在以土地所有权为标志的农业生产基础之上，城邦公民是土地所有者，是战士，是政治上的特权阶级”。该地区当时（   ） A．主要粮食作物是玉米、甘薯 B．使用奴隶劳动是普遍现象 C．统治者重视对尼罗河的利用 D．王室和神庙拥有许多土地 7．公元前8世纪的希腊诗人赫西奥德在《工作与时日》中，通篇教导人们如何干好农活。梭伦改革给雅典公民划分等级时，以土地收入的多寡为依据。到公元前4世纪希腊人发动“革命”时，最常见的口号仍是“没收财产，重分土地”。对以上材料解读最准确的是（   ） A．古希腊的农业比工商业更发达 B．农业推动了古希腊民主政治发展 C．农业是古希腊重要的生产部门 D．古希腊农业生产有其独特的模式 8．《荷马史诗》中国王奥德修斯有牧猪奴、纺织奴、磨面奴等50多名奴隶。贫穷农民赫西俄德就组建家庭提供建议说：需要有房子，妻子，一头公牛；还建议购买两名农作的男子。亚里士多德则认为完整的家庭应由自由人和奴隶构成。这些现象反映出（   ） A．古希腊人不承担农业生产活动 B．古希腊经济以奴隶劳动为基础 C．古希腊社会实现男女政治平等 D．古希腊的经济以自给自足为主 9．《本草纲目》载：“玉蜀黍，种出西土，种者亦罕。……苗高三四尺，六七月开花成穗如秕麦状，苗心别出一苞，如棕鱼形，苞上出白须垂垂，久则苞拆子出，颗颗攒簇，子亦大如棕子，黄白色。可炸炒食之。”该史料可用于印证（    ） A．玉米最初被作为药用植物引入 B．明朝玉米出现了改良品种 C．物种交流丰富了明代人的饮食 D．欧洲作物开阔了国人视野 10．清前中期，浙皖地方政府以及众多民间人士多次联手声讨徽州、宁国、池州、广德和杭嘉湖山区的棚民，勒令其“种植杂粮、烟、麻、麦、豆、山芋、茶、杉等物”而不准“种植苞芦（玉米）”。这一现象折射出当时（   ） A．生态环境问题突出 B．全国性商业贸易网络形成 C．农业经营方式多元 D．玉米在江南地区普遍种植 11．16世纪初，西班牙军队焚毁特诺奇蒂特兰（阿兹特克帝国的城市）的神庙，强制推广小麦种植，宣称“让基督的麦粒取代异教祭祀”，原本城中居民主要以玉米饼为食，土著纳瓦语称玉米为“我们的肉”，至1600年，墨西哥城面包房七成用料已是小麦。这一现象说明（   ） A．全球物种流动呈现双向互动特征 B．物种交流助推美洲农业多样化经营 C．殖民扩张推动跨区域的物种交流 D．殖民占领摧毁了美洲原始宗教信仰 12．原产于美洲的番茄在传入欧洲后，因果实奇特又不易保存，一度被怀疑有毒而被称为“狼桃”。18世纪，在法国一位画家决心冒死一尝后，番茄的美味逐渐在欧洲传播开来。后来，经过当地农艺家的改良，番茄又重新回到美洲广泛种植。这可以用来说明（   ） A．科学发展促进世界市场形成 B．美洲饮食结构已经发生改变 C．物种交换中欧洲占重要地位 D．三角贸易推动美洲社会发展 13．意大利威尼斯很有权势的孔塔里尼家族在布伦塔河畔皮亚佐拉领地的地产于1617年首次接受佃农们用（熟）玉米（粒）交实物地租。1618年，威尼斯共和国政府终于同意接受农业地区的农民用（熟）玉米（粒）上交所征的赋税。由此可推知（   ） A．玉米在意大利得到了广泛种植 B．意大利庄园经济加速解体 C．价格革命影响了农业生产结构 D．意大利商品经济高度发展 14．牛、山羊、猪和马引入美洲后，为美洲印第安人提供了皮革和羊毛以及新的动物蛋白质来源；马和牛提供了重要的畜力，使人们第一次可以在美洲土地上开垦耕种；有轮子的车辆和更多种类的驮畜也提高了交通运输的可能性。由此可见，新航路开辟后的物种交流（   ） A．导致了美洲人口数量的激增 B．是以动物物种交流为主 C．影响了美洲地区的社会生活 D．导致美洲自然经济解体 15．1990年，国务院颁布了《关于建立国家专项粮食储备制度的决定》，并组建了中国储备粮管理总公司（后更名为“中国储备粮管理集团有限公司”，简称中储粮）。中储粮在全国建立起了980多个直属库和分库，覆盖全国90%的地级城市和13个粮食主产区95%的县。这一布局（   ） A．提升了国家粮食储备的技术水平 B．保障了全国粮食进出口贸易 C．构建了粮食储存和调控网络体系 D．强化了粮食管理的市场手段 16．19世纪末，多数西方国家的中央政府已针对食品掺假现象制定了法律法规。然而，美国食品法却是由州政府制定的，各州从州情出发，许多规定并不一致，无法应用于跨州性食品贸易。对此现象，最有可能的结果是（   ） A．联邦政府继续固守自由放任政策 B．美国国内食品掺假现象更趋严重 C．联邦政府加强地方立法权的管控 D．联邦政府践行国家干预主义思潮 第Ⅱ卷 二、非选择题（本题共3小题，共52分） 17．阅读材料，完成下列要求。（20分） 材料 注：按传统社会人均年需求原粮696市斤计算 ——改编自李小云等《中国人地关系的历史演变过程及影响机制》 （1）根据材料并结合所学知识，指出中国古代粮食供需关系演变的趋势，并分析其影响因素。（8分） （2）根据材料并结合所学知识，任选图中某一时段，围绕“粮食生产与社会生活”展开论述。（要求：史论结合，论证充分，表述清晰。）（12分） 18．阅读材料，完成下列要求。（20分） 材料  只有农业、牧业生产进步到一定程度，发展到一定规模，一个人类群体才能供养一定数量的非生产人口，而这是人类脱离野蛮的前提。一个群体如果没有首领、管理人员、战斗和守卫人员、祭祀人员、巫师、工匠，或者虽然有却不能专职专业化，或人数太少，是绝对跨不进文明的门槛的。而要使这批人分化出来，达到占人口一定的比例并能维持，就必须生产出能够养活他们的食物。而要形成政治实体，出现等级制度，建筑大型公共建筑和祭祀场所，制作礼器，形成城市，出现专门的市场和手工业作坊，有专人从事非生产性工作，更需要食物以外的物质基础。在此前提下，才可能出现专门从事精神财富创造的人，并且其人数能保持稳定或逐步增加。比较而言，在同样的土地上，农业比早期牧业能创造更多的物质财富。 ——葛剑雄《黄河与中华文明》 （1）根据材料，概括人类文明产生需要具备哪些基本条件，并结合所学知识，分析农业相较于早期牧业更有利于推动文明发展的原因。（12分） （2）结合材料及所学知识，分析农业发展对中华文明形成和延续的深远意义。（8分） 19．阅读材料，完成下列要求。（12分） 材料一  15世纪末至16世纪初，原产于美洲的粮食作物玉米、马铃薯和甘薯，蔬菜作物番茄、辣椒、南瓜等，由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲，之后传播到亚洲、非洲等其他各洲。美洲作物外传的同时，也有很多欧亚作物传入美洲，主要有：粮食类的小麦、大麦、水稻；水果类的苹果、葡萄、甜橙、柠檬；蔬菜类的黄瓜、甜瓜、豌豆；经济类的甘蔗等。除农作物外，欧洲移民还把牛、驴、骡、马、猪、羊、鸡等畜禽传入了美洲，或用作役畜，或用于食用。 ——摘编自《普通高中历史教科书·经济与社会生活》 材料二  明代的疆域，大于宋代，至少增加了西南、河北大部分与东北地区。但是，仅以这些地区生产的食粮，犹不足维持明代中叶以后增加的人口。明代开始，有许多新的食粮作物引进中国，最为重要者为甘薯与玉米。甘薯“亩可得数千斤，胜五谷几倍”，初入中国时，地方官员当作歉收时的救荒粮，玉米“种一收千，其利甚大”。两者皆富于淀粉，可充主食，以补稻米与麦类之不足。且不拘土壤与地形，或可在山地种植，或可在沙地栽培，将过去认为无法使用的土地，一变为农田。……因为土地使用的方式改变，边缘土地的植被改变，也严重地改变了地貌与生态。 ——摘编自许倬云著《万古江河：中国历史文化的转折与开展》 （1）根据材料一并结合所学知识，概括并说明16世纪以来物种传播的特点。（4分） （2）根据材料并结合所学知识，指出玉米、甘薯在明代传入中国并得以广泛种植的原因，简析其对明清社会经济的影响。（8分） / 学科网（北京）股份有限公司 $ 2026-2027学年历史选择性必修2经济与社会生活单元自测 第一单元 食物生产与社会生活·能力提升 建议用时：75分钟，满分：100分 一、选择题：本题共16小题，每小题3分，共48分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。 1．（真题改编）据专家考证，目前我国最早的壕沟及沟内侧堆筑的土垄在湖南澧县八十垱遗址。该遗址还出土了小粒型原始古栽培稻种的稻谷、大米达两万多粒，还有木耒、木铲、骨铲等农具以及一百五十余种植物籽实。据此可知，当时该地（   ） A．手工业较为发达 B．具备国家初始形态 C．已经步入定居生活 D．贫富分化现象日益严重 【答案】C 【解析】据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：新石器时代（中国）。根据材料可知，湖南澧县八十垱遗址有我国最早的壕沟及沟内侧堆筑的土垄，还出土了稻谷、大米及农具和植物籽实，结合所学知识可知，当时该地属于新石器时代，农业已经出现，人类从食物采集者变为食物生产者，已经步入定居生活，C项正确；材料未体现整体手工业较为发达，排除A项；壕沟可能用于防御外部威胁或划分内部区域，但无法直接证明具备国家初始形态，排除B项；贫富分化需墓葬差异或奢侈品等社会分层证据，材料中缺乏此类信息，排除D项。故选C项。 2．粟是仰韶农业中广泛种植的农作物。与热带早期农业的芋薯类作物不同，粟的播种、耕耘和收获都需特定时节，耕种者不得不观察四季、气候、日月、星辰等，以总结经验。这反映出当时中国（   ） A．早期农业与文化的发展密切相关 B．物种单一制约农业发展的水平 C．形成了精耕细作的农业技术特色 D．种植业起源于黄河中下游地区 【答案】A 【解析】本题为单类型单项选择题。根据设问可知，这是本质题。时空范围为古代（中国）。仰韶农业中主要作物是粟，这种作物的播种收获有固定的时节，因此耕种者不得不观察四季、气候、日月、星辰等，以总结经验，这必然推动人们对节气规律的总结，反映了早期农业与文化的发展密切相关，A项正确；粟是仰韶农业中种植广泛的作物，并不等于仰韶农业中不种植其它作物，排除B项；精耕细作农业形成于春秋战国时期，排除C项；通过材料信息并不能证明种植业起源于黄河中下游地区，排除D项。故选A项。 3．考古学家在叙利亚北部发现了新石器时代早期的石磨、石碗里小型哺乳动物和鱼类的骨骼和其他残存物，此外还有烤制食物的塌陷坑和烧焦碳化的种子。这些考古发现（   ） A．体现了采集业在当时已完全被取代 B．可以用于研究人类早期的饮食结构 C．反映了农业已经成为基本生产部门 D．说明当地生产方式发生根本性变化 【答案】B 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：古代（非洲）。据本题材料概括得出主要结论是：北非叙利亚发现了新石器时代早期饮食的动物残骸、塌陷坑和烧焦的碳化种子，说明可以用于研究人类早期的饮食结构，B项正确；采集业在当时还未被完全取代，排除A项；材料只提到出现了烧焦碳化的种子，不足以说明农业已经成为基本生产部门，排除C项；新石器时代早期，生产方式还是采集和狩猎，并未发生根本性变化，排除D项。故选B项。 4．根据埃及古王国时期的文献记载，土地总管主要负责王室、神庙以及国家行政机构的土地管理。至新王国时期，土地总管管理的主要是王室土地等，同时出现了专门管理神庙地产的神庙土地总管。这反映了新王国时期（   ） A．宗教势力扩展 B．神权与王权对立 C．中央权力削弱 D．土地所有制变动 【答案】A 【解析】A．古王国时期土地总管统管王室、神庙等各类土地，新王国时期单独设置专门官职管理神庙地产，说明神庙地产规模扩大，反映宗教势力不断扩展，正确。 B．材料仅体现管理分工的调整，未体现神权与王权的对立冲突，错误。 C．材料不涉及中央与地方权力关系，无法得出中央权力削弱的结论，错误。 D．土地所有制指土地归谁所有，土地还是王室所有、神庙所有等多种形式，没有发生本质变动，变动的是管理方式，错误。 故选A项。 5．下图为江苏徐州出土的汉代画像石。画面左侧刻一架脚踏板斜织机，一妇女坐在织机架上编织布帛。其上方悬有几轴纺线，另一人坐在纺车前络线。石刻右下方置一绕纱器，一人在绕线。这说明当时（   ） A．雇佣劳动关系形成 B．丝绸成为民众主要衣料 C．礼教对妇女的压迫 D．纺织生产出现简单协作 【答案】D 【解析】据本题题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是汉代时期的中国。根据材料信息可知，题中画像石为妇女生产纺织场景，在纺织过程中，已出现织布、络线、绕线等简单的劳动分工，说明当时的纺织生产出现了简单协作，D项正确；材料展现的是生产场景，无法体现几位妇女的劳作出于雇佣关系，排除A项；材料未说明是纺织丝绸，且汉代丝绸并未成为民众主要衣料，排除B项；汉代儒学成为正统，但画像石无法体现对妇女的压迫，排除C项。故选D项。 6．（新情境）学者研究发现古代某一地区的“土地所有权与公民的身份确认及政治地位紧密结合在一起。城邦建立在以土地所有权为标志的农业生产基础之上，城邦公民是土地所有者，是战士，是政治上的特权阶级”。该地区当时（   ） A．主要粮食作物是玉米、甘薯 B．使用奴隶劳动是普遍现象 C．统治者重视对尼罗河的利用 D．王室和神庙拥有许多土地 【答案】B 【解析】根据材料主题干的设问词可知本题是推断题。根据材料时间信息可知准确时空是：古代希腊。根据材料并结合所学知识可知：古希腊城邦中，公民是土地所有者、战士和政治参与者，权力与义务相统一，在农业生产上普遍使用奴隶进行劳动，奴隶被排除于公民身份之外，B项正确；玉米、甘薯是美洲作物，与题干描述的地域信息不符，排除A项；统治者重视对尼罗河的利用是埃及特征，建立的是集权统一国家，与城邦制不符，排除C项；材料中明确表明土地所有权与公民身份紧密结合，城邦公民是土地所有者，是战士，是政治上的特权阶级，说明公民占有主要财产而非王室和神庙拥有许多土地，排除D项。故选B项。 7．公元前8世纪的希腊诗人赫西奥德在《工作与时日》中，通篇教导人们如何干好农活。梭伦改革给雅典公民划分等级时，以土地收入的多寡为依据。到公元前4世纪希腊人发动“革命”时，最常见的口号仍是“没收财产，重分土地”。对以上材料解读最准确的是（   ） A．古希腊的农业比工商业更发达 B．农业推动了古希腊民主政治发展 C．农业是古希腊重要的生产部门 D．古希腊农业生产有其独特的模式 【答案】C 【解析】据本题主题干的设问词，可知这是正向题。据本题时间信息可知准确时空是：古代（希腊）。根据材料“公元前8世纪的希腊诗人赫西奥德在《工作与时日》中，通篇教导人们如何干好农活。梭伦改革给雅典公民划分等级时，以土地收入的多寡为依据。”结合所学知识可知，从希腊诗人教导人们干好农活，到梭伦改革以土地收入划分等级，再到希腊人发动“革命”时关注土地，都表明农业在古希腊是重要的生产部门，C项正确；材料未比较古希腊农业和工商业的发展程度，无法得出农业比工商业更发达的结论，排除A项；材料主要强调的是农业在古希腊社会中的重要性，并未直接体现农业对古希腊民主政治发展的推动作用，排除B项；材料主要涉及农业在古代希腊中的地位，没有提及古希腊农业生产的模式，排除D项。故选C项。 8．《荷马史诗》中国王奥德修斯有牧猪奴、纺织奴、磨面奴等50多名奴隶。贫穷农民赫西俄德就组建家庭提供建议说：需要有房子，妻子，一头公牛；还建议购买两名农作的男子。亚里士多德则认为完整的家庭应由自由人和奴隶构成。这些现象反映出（   ） A．古希腊人不承担农业生产活动 B．古希腊经济以奴隶劳动为基础 C．古希腊社会实现男女政治平等 D．古希腊的经济以自给自足为主 【答案】B 【解析】根据题干设问词，可知本题是本质题。根据材料关键信息可知准确时空是：古代希腊。根据材料可知，《荷马史诗》中奥德修斯有众多奴隶，赫西俄德建议购买农作的男子，亚里士多德认为完整的家庭应包含奴隶，这些体现出奴隶广泛存在于不同阶层的家庭和生产中，说明奴隶劳动是古希腊经济的基础，B项正确；题干中提到贫穷农民赫西俄德就组建家庭提供建议，还涉及农业生产相关内容，这说明古希腊人是承担农业生产活动的，排除A项；材料未涉及“男女政治平等”，古希腊女性无政治权利，且与奴隶劳动主题无关，排除C项；“自给自足”强调自然经济特征，材料核心是奴隶的劳动角色，未体现经济形态是否以自给自足为主，排除D项。故选B项。 9．《本草纲目》载：“玉蜀黍，种出西土，种者亦罕。……苗高三四尺，六七月开花成穗如秕麦状，苗心别出一苞，如棕鱼形，苞上出白须垂垂，久则苞拆子出，颗颗攒簇，子亦大如棕子，黄白色。可炸炒食之。”该史料可用于印证（    ） A．玉米最初被作为药用植物引入 B．明朝玉米出现了改良品种 C．物种交流丰富了明代人的饮食 D．欧洲作物开阔了国人视野 【答案】C 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：古代（中国）。《本草纲目》中介绍了玉蜀黍的情况，且“可炸炒食之”，这说明该物种可作为食物，由此可知，新航路开辟后玉米的传入丰富了明代人的饮食，C项正确；材料未说明其最初传入的用途，排除A项；从材料看不出玉米出现了改良品种，排除B项；玉蜀黍是美洲作物，排除D项。故选C项。 10．清前中期，浙皖地方政府以及众多民间人士多次联手声讨徽州、宁国、池州、广德和杭嘉湖山区的棚民，勒令其“种植杂粮、烟、麻、麦、豆、山芋、茶、杉等物”而不准“种植苞芦（玉米）”。这一现象折射出当时（   ） A．生态环境问题突出 B．全国性商业贸易网络形成 C．农业经营方式多元 D．玉米在江南地区普遍种植 【答案】A 【解析】据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：清朝中期的中国。清前中期，山区棚民因种植玉米，多次被声讨勒令改种其他作物，结合史实，当时人口增长迅速，粮食需求大增导致人地矛盾突出，进而过度垦荒，玉米虽高产但易致水土流失，影响山区生态和农业可持续发展，A项正确；题干仅体现地方对山区棚民种植作物限制，无法体现全国性商业贸易网络形成，排除B项；农业经营方式多元强调不同生产模式并存，但材料主旨是政府强制干预种植结构，而非体现经营多样性，排除C项；玉米是否普遍种植需结合史实，清中前期玉米虽在山区推广，但江南平原仍以水稻为主，且材料中“不准种植”恰恰说明其未成主流，排除D项。故选A项。 11．16世纪初，西班牙军队焚毁特诺奇蒂特兰（阿兹特克帝国的城市）的神庙，强制推广小麦种植，宣称“让基督的麦粒取代异教祭祀”，原本城中居民主要以玉米饼为食，土著纳瓦语称玉米为“我们的肉”，至1600年，墨西哥城面包房七成用料已是小麦。这一现象说明（   ） A．全球物种流动呈现双向互动特征 B．物种交流助推美洲农业多样化经营 C．殖民扩张推动跨区域的物种交流 D．殖民占领摧毁了美洲原始宗教信仰 【答案】C 【解析】据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：近代世界。据材料可知，西班牙对阿兹特克帝国的殖民扩张，伴随小麦这一欧洲物种向美洲的传播，体现了殖民行为推动跨区域的物种交流，C项正确；材料仅体现西班牙将小麦引入美洲的单向物种流动，并未涉及“双向互动”，排除A项；西班牙强制推广小麦，实际是取代了当地传统作物玉米，并非推动美洲农业“多样化经营”，排除B项；材料仅提到焚毁神庙、推广基督教，但美洲原始宗教信仰并未完全被摧毁，且材料核心是物种交流，非宗教信仰的变化，排除D项。故选C项。 12．原产于美洲的番茄在传入欧洲后，因果实奇特又不易保存，一度被怀疑有毒而被称为“狼桃”。18世纪，在法国一位画家决心冒死一尝后，番茄的美味逐渐在欧洲传播开来。后来，经过当地农艺家的改良，番茄又重新回到美洲广泛种植。这可以用来说明（   ） A．科学发展促进世界市场形成 B．美洲饮食结构已经发生改变 C．物种交换中欧洲占重要地位 D．三角贸易推动美洲社会发展 【答案】C 【解析】据本题主题干的设问词，可知这是正向题。据本题时间信息可知准确时空是：近代（世界）。题干中描述了番茄从美洲引入欧洲后，经历了一系列的发展变化，尤其是在欧洲遭到怀疑、美味被发现以及被改良等过程，并最终反输回美洲广泛种植，这个过程中欧洲起到了重要的作用，所以材料可以说明物种交换中欧洲占重要地位，C项正确；据所学知识可知，18世纪时，世界市场尚未最终形成，排除A项；番茄本身就是美洲的农作物，排除B项；三角贸易适应了美洲种植园经济劳动力的缺乏，并没有推动美洲社会整体的发展，给非洲和美洲带去了灾难，排除D项。故选C项。 13．意大利威尼斯很有权势的孔塔里尼家族在布伦塔河畔皮亚佐拉领地的地产于1617年首次接受佃农们用（熟）玉米（粒）交实物地租。1618年，威尼斯共和国政府终于同意接受农业地区的农民用（熟）玉米（粒）上交所征的赋税。由此可推知（   ） A．玉米在意大利得到了广泛种植 B．意大利庄园经济加速解体 C．价格革命影响了农业生产结构 D．意大利商品经济高度发展 【答案】A 【解析】本题是单类型单项选择题。根据主题干的设问词，可知是推断题。时空是：17世纪欧洲。新航路开辟后，原产于美洲的玉米被引入欧洲并逐渐推广，在17世纪威尼斯农民可以用玉米上交租税，说明玉米得到大量种植，A项正确；材料看不出庄园经济发展的情况，排除B项；材料所述现象是美洲物种外传的结果，而非价格革命的影响，排除C项；材料表明上交的仍然是实物租税，而非货币，无法得出商品经济发展，排除D项。故选A项。 14．牛、山羊、猪和马引入美洲后，为美洲印第安人提供了皮革和羊毛以及新的动物蛋白质来源；马和牛提供了重要的畜力，使人们第一次可以在美洲土地上开垦耕种；有轮子的车辆和更多种类的驮畜也提高了交通运输的可能性。由此可见，新航路开辟后的物种交流（   ） A．导致了美洲人口数量的激增 B．是以动物物种交流为主 C．影响了美洲地区的社会生活 D．导致美洲自然经济解体 【答案】C 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：新航路开辟后（世界）。根据材料可知，新航路开辟后，旧大陆的物种传入美洲后，促进了美洲物质生活的丰富、农业和交通的进步，影响了美洲地区的社会生活，C项正确；新航路开辟后美洲本土人口锐减，排除A项；新航路开辟后的物种交流涉及动植物多个方面，并不是以动物物种交流为主，排除B项；材料强调物种交流对美洲生产生活的影响，无法说明导致美洲自然经济解体，排除D项。故选C项。 15．1990年，国务院颁布了《关于建立国家专项粮食储备制度的决定》，并组建了中国储备粮管理总公司（后更名为“中国储备粮管理集团有限公司”，简称中储粮）。中储粮在全国建立起了980多个直属库和分库，覆盖全国90%的地级城市和13个粮食主产区95%的县。这一布局（   ） A．提升了国家粮食储备的技术水平 B．保障了全国粮食进出口贸易 C．构建了粮食储存和调控网络体系 D．强化了粮食管理的市场手段 【答案】C 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是影响题。据本题时间信息可知准确时空是当代中国。根据题中材料可知，国家重视专项粮食储备制度以及管理和调控的体系，但不涉及储备技术，也不直接涉及粮食的进出口贸易，C项正确，排除A、B两项；材料体现了国家对粮食储备的行政管理，并不是强化市场手段，排除D项。故选C项。 16．19世纪末，多数西方国家的中央政府已针对食品掺假现象制定了法律法规。然而，美国食品法却是由州政府制定的，各州从州情出发，许多规定并不一致，无法应用于跨州性食品贸易。对此现象，最有可能的结果是（   ） A．联邦政府继续固守自由放任政策 B．美国国内食品掺假现象更趋严重 C．联邦政府加强地方立法权的管控 D．联邦政府践行国家干预主义思潮 【答案】D 【解析】根据材料中“多数西方国家的中央政府已针对食品掺假现象制定了法律法”“美国食品法却是由州政府制定的……无法应用于跨州性食品贸易。”可以看出美国食品法需要从州政府制定转变为中央政府制定，意味着中央政府将加大对经济的干预力度，D项正确，排除A项；制定食品法，是为了规范食品生产，保障食品安全，并不一定意味着食品掺假现象严重，排除B项；材料中体现的是美国没有全国性的食品法，因此影响了跨洲性食品贸易的发展，并不是要加强对地方立法权的管控，且也违背了联邦制的原则，排除C项。故选D项。 第Ⅱ卷 二、非选择题（本题共3小题，共52分） 17．阅读材料，完成下列要求。（20分） 材料 注：按传统社会人均年需求原粮696市斤计算 ——改编自李小云等《中国人地关系的历史演变过程及影响机制》 （1）根据材料并结合所学知识，指出中国古代粮食供需关系演变的趋势，并分析其影响因素。（8分） （2）根据材料并结合所学知识，任选图中某一时段，围绕“粮食生产与社会生活”展开论述。（要求：史论结合，论证充分，表述清晰。）（12分） 【答案】（1）趋势：秦至明供大于需，清朝供小于需；人均粮食占有量秦汉至宋元总体上升，明清下降。（每点2分，共4分）影响因素：人口社会环境、气候变化、耕作技术、物种渠道、水利灌溉、耕地面积等。（每点2分，共4分） （2）示例：明清高产农作物的引进一定程度上缓解了人口增长的压力 明清时期中国的农耕经济继续向前发展，但随着人口的快速增长，出现了相应的社会问题，比如人地矛盾的紧张，农民的粮食问题等等，而新航路开辟，促进了人口与物种的大交换，给中国带来了玉米，马铃薯等高产农作物，这些农作物的引进，促进了粮食的生产，丰富了食物种类，改善了饮食结构，促进了经济的发展，在一定程度上缓解了人口增长的压力。 （12分。标题2分。论述8分，能够阐述某一时段粮食生产与社会生活的关系，能够运用2个有以上相关史实说明该时段社会生活的状态，史论结合，论证充分。结尾2分，不重复标题和材料。） 【解析】（1）趋势：从表格中的数据可得出秦至明供大于需，清朝供小于需；从人均的数量可得出人均粮食占有量秦汉至宋元总体上升，明清下降。影响因素：根据所学，可从人口社会环境、气候变化、耕作技术、物种渠道、水利灌溉、耕地面积等角度概括。 （2）示例：从材料的内容可得出主题为明清高产农作物的引进一定程度上缓解了人口增长的压力。根据所学，从明清时期人口增长、农业发展等方面进行概括，可得出明清时期中国的农耕经济继续向前发展，但随着人口的快速增长，出现了相应的社会问题，比如人地矛盾的紧张，农民的粮食问题等等，而新航路开辟，促进了人口与物种的大交换，给中国带来了玉米，马铃薯等高产农作物，这些农作物的引进，促进了粮食的生产，丰富了食物种类，改善了饮食结构，促进了经济的发展，在一定程度上缓解了人口增长的压力。 18．阅读材料，完成下列要求。（20分） 材料  只有农业、牧业生产进步到一定程度，发展到一定规模，一个人类群体才能供养一定数量的非生产人口，而这是人类脱离野蛮的前提。一个群体如果没有首领、管理人员、战斗和守卫人员、祭祀人员、巫师、工匠，或者虽然有却不能专职专业化，或人数太少，是绝对跨不进文明的门槛的。而要使这批人分化出来，达到占人口一定的比例并能维持，就必须生产出能够养活他们的食物。而要形成政治实体，出现等级制度，建筑大型公共建筑和祭祀场所，制作礼器，形成城市，出现专门的市场和手工业作坊，有专人从事非生产性工作，更需要食物以外的物质基础。在此前提下，才可能出现专门从事精神财富创造的人，并且其人数能保持稳定或逐步增加。比较而言，在同样的土地上，农业比早期牧业能创造更多的物质财富。 ——葛剑雄《黄河与中华文明》 （1）根据材料，概括人类文明产生需要具备哪些基本条件，并结合所学知识，分析农业相较于早期牧业更有利于推动文明发展的原因。（12分） （2）结合材料及所学知识，分析农业发展对中华文明形成和延续的深远意义。（8分） 【答案】（1）基本条件：生产力进步，能稳定提供剩余产品；社会分工形成，非生产人口（如统治者、工匠、祭祀人员等）脱离直接生产活动。（每点2分，共4分） 原因：生产效率更高：单位土地面积产出的粮食更多，能供养更多非农业人口；生产稳定性强：定居农业更易形成稳定的聚落和物质积累；社会组织需求：农业需要灌溉、分配等协作，促进政治实体的形成。（每点2分，共8分） （2）奠定物质基础，支撑中华文明初创：维系社会稳定，推动中华文明传承：促进民族融合，凝聚中华文明力量：孕育思想智慧，引领中华文明进步。（每点2分，共8分） 【解析】（1）本题是原因题。时空是古代世界。基本条件：据材料“只有农业、牧业生产进步到一定程度”“生产出能够养活他们的食物”可知，生产力进步，能稳定提供剩余产品；据材料“一个群体如果没有首领、管理人员、战斗和守卫人员、祭祀人员、巫师、工匠，或者虽然有却不能专职专业化，或人数太少，是绝对跨不进文明的门槛的。”可知，社会分工形成，非生产人口（如统治者、工匠、祭祀人员等）脱离直接生产活动。原因：据材料“农业比早期牧业能创造更多的物质财富”可知，生产效率更高；单位土地面积产出的粮食更多，能供养更多非农业人口；结合所学知识，还可以从生产稳定性强；定居农业更易形成稳定的聚落和物质积累；社会组织需求；农业需要灌溉、分配等协作，促进政治实体的形成等方面说明。 （2）本题是影响题。时空是古代中国。意义：据材料“农业比早期牧业能创造更多的物质财富”可知，奠定物质基础，支撑中华文明初创；结合所学可知，维系社会稳定，推动中华文明传承；促进民族融合，凝聚中华文明力量；据材料“在此前提下，才可能出现专门从事精神财富创造的人”可知，孕育思想智慧，引领中华文明进步。 19．阅读材料，完成下列要求。（12分） 材料一  15世纪末至16世纪初，原产于美洲的粮食作物玉米、马铃薯和甘薯，蔬菜作物番茄、辣椒、南瓜等，由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲，之后传播到亚洲、非洲等其他各洲。美洲作物外传的同时，也有很多欧亚作物传入美洲，主要有：粮食类的小麦、大麦、水稻；水果类的苹果、葡萄、甜橙、柠檬；蔬菜类的黄瓜、甜瓜、豌豆；经济类的甘蔗等。除农作物外，欧洲移民还把牛、驴、骡、马、猪、羊、鸡等畜禽传入了美洲，或用作役畜，或用于食用。 ——摘编自《普通高中历史教科书·经济与社会生活》 材料二  明代的疆域，大于宋代，至少增加了西南、河北大部分与东北地区。但是，仅以这些地区生产的食粮，犹不足维持明代中叶以后增加的人口。明代开始，有许多新的食粮作物引进中国，最为重要者为甘薯与玉米。甘薯“亩可得数千斤，胜五谷几倍”，初入中国时，地方官员当作歉收时的救荒粮，玉米“种一收千，其利甚大”。两者皆富于淀粉，可充主食，以补稻米与麦类之不足。且不拘土壤与地形，或可在山地种植，或可在沙地栽培，将过去认为无法使用的土地，一变为农田。……因为土地使用的方式改变，边缘土地的植被改变，也严重地改变了地貌与生态。 ——摘编自许倬云著《万古江河：中国历史文化的转折与开展》 （1）根据材料一并结合所学知识，概括并说明16世纪以来物种传播的特点。（4分） （2）根据材料并结合所学知识，指出玉米、甘薯在明代传入中国并得以广泛种植的原因，简析其对明清社会经济的影响。（8分） 【答案】（1）特点：①种类多：粮食类、果蔬类、经济作物类、畜禽类；②范围广：涉及欧亚非美；③以食物为主：粮食类、果蔬类、经济类、水果类、畜禽类。④双向交流：既有美洲物种的外传，也有其他地区物种在美洲的推广。（每点2分，共4分） （2）原因：新航路的开辟；早期殖民扩张；中国人地矛盾突出；高产且不拘土壤与地形。（每点1分，共2分）影响：积极：扩大了耕地面积，缓解了人地矛盾；丰富了食品资源，增加了粮食供应总量；提高了抗饥荒能力，加速了人口的增长；促进了商品经济的发展；密切了中国与世界的联系。消极：过度的垦荒造田，也导致水土流失（每点2分，共6分．。积极4分，消极2分） 【解析】（1）本题是特点类材料题。时空是：16世纪的世界。特点：①根据材料“15世纪末至16世纪初，原产于美洲的粮食作物玉米、马铃薯和甘薯，蔬菜作物番茄、辣椒、南瓜等”，可得出种类多：粮食类、果蔬类、经济作物类、畜禽类；②根据材料“由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲，之后传播到亚洲、非洲等其他各洲”，可得出范围广：涉及欧亚非美；③根据材料“主要有：粮食类的小麦、大麦、水稻；水果类的苹果、葡萄、甜橙、柠檬；蔬菜类的黄瓜、甜瓜、豌豆；经济类的甘蔗等。除农作物外，欧洲移民还把牛、驴、骡、马、猪、羊、鸡等畜禽传入了美”，可得出以食物为主：粮食类、果蔬类、经济类、水果类、畜禽类。④根据材料“美洲作物外传的同时，也有很多欧亚作物传入美洲”，可得出双向交流：既有美洲物种的外传，也有其他地区物种在美洲的推广。 （2）本题是背景类、影响类材料题。时空是：明清（中国）。原因：根据材料“明代开始，有许多新的食粮作物引进中国，最为重要者为甘薯与玉米”结合所学知识，可知新航路的开辟；结合所学知识，可知早期殖民扩张；根据材料“但是，仅以这些地区生产的食粮，犹不足维持明代中叶以后增加的人口”结合所学知识，可知中国人地矛盾突出；根据材料“甘薯‘亩可得数千斤，胜五谷几倍’，初入中国时，地方官员当作歉收时的救荒粮，玉米‘种一收千，其利甚大’。两者皆富于淀粉，可充主食，以补稻米与麦类之不足。且不拘土壤与地形”，可得出高产且不拘土壤与地形。影响：积极：根据材料“且不拘土壤与地形，或可在山地种植，或可在沙地栽培，将过去认为无法使用的土地，一变为农田”结合所学知识，可知扩大了耕地面积，缓解了人地矛盾；根据材料“明代开始，有许多新的食粮作物引进中国，最为重要者为甘薯与玉米”，可得出丰富了食品资源，增加了粮食供应总量；根据材料“甘薯‘亩可得数千斤，胜五谷几倍’，初入中国时，地方官员当作歉收时的救荒粮，玉米‘种一收千，其利甚大’”结合所学知识，可知提高了抗饥荒能力，加速了人口的增长；根据材料“玉米‘种一收千，其利甚大’”，可得出促进了商品经济的发展；结合所学知识，可知密切了中国与世界的联系。消极：根据材料“因为土地使用的方式改变，边缘土地的植被改变，也严重地改变了地貌与生态”，可得出过度的垦荒造田，也导致水土流失。 / 学科网（北京）股份有限公司 $ 2026-2027学年历史选择性必修2经济与社会生活单元自测 第一单元 食物生产与社会生活·能力提升（参考答案） 一、选择题：本题共16小题，每小题3分，共48分。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 C A B A D B C B C A 11 12 13 14 15 16 C C A C C D 二、非选择题：本题共3小题，共52分。 17．（1）趋势：秦至明供大于需，清朝供小于需；人均粮食占有量秦汉至宋元总体上升，明清下降。（每点2分，共4分）影响因素：人口社会环境、气候变化、耕作技术、物种渠道、水利灌溉、耕地面积等。（每点2分，共4分） （2）示例：明清高产农作物的引进一定程度上缓解了人口增长的压力 明清时期中国的农耕经济继续向前发展，但随着人口的快速增长，出现了相应的社会问题，比如人地矛盾的紧张，农民的粮食问题等等，而新航路开辟，促进了人口与物种的大交换，给中国带来了玉米，马铃薯等高产农作物，这些农作物的引进，促进了粮食的生产，丰富了食物种类，改善了饮食结构，促进了经济的发展，在一定程度上缓解了人口增长的压力。（12分。标题2分。论述8分，能够阐述某一时段粮食生产与社会生活的关系，能够运用2个有以上相关史实说明该时段社会生活的状态，史论结合，论证充分。结尾2分，不重复标题和材料。） 18．（1）基本条件：生产力进步，能稳定提供剩余产品；社会分工形成，非生产人口（如统治者、工匠、祭祀人员等）脱离直接生产活动。（每点2分，共4分） 原因：生产效率更高：单位土地面积产出的粮食更多，能供养更多非农业人口；生产稳定性强：定居农业更易形成稳定的聚落和物质积累；社会组织需求：农业需要灌溉、分配等协作，促进政治实体的形成。（每点2分，共8分） （2）奠定物质基础，支撑中华文明初创：维系社会稳定，推动中华文明传承：促进民族融合，凝聚中华文明力量：孕育思想智慧，引领中华文明进步。（每点2分，共8分） 19．（1）特点：①种类多：粮食类、果蔬类、经济作物类、畜禽类；②范围广：涉及欧亚非美；③以食物为主：粮食类、果蔬类、经济类、水果类、畜禽类。④双向交流：既有美洲物种的外传，也有其他地区物种在美洲的推广。（每点2分，共4分） （2）原因：新航路的开辟；早期殖民扩张；中国人地矛盾突出；高产且不拘土壤与地形。（每点1分，共2分）影响：积极：扩大了耕地面积，缓解了人地矛盾；丰富了食品资源，增加了粮食供应总量；提高了抗饥荒能力，加速了人口的增长；促进了商品经济的发展；密切了中国与世界的联系。消极：过度的垦荒造田，也导致水土流失（每点2分，共6分．。积极4分，消极2分） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！1 / 学科网（北京）股份有限公司 $