专题20 醛和酮的结构、命名与化学性质 2027山东省《化工与环境类（有机化学） 45分钟专题训练卷》（原卷版+解析版）

2027版山东省（春季高考）化工与环境类《有机化学》45分钟专题训练卷，试卷命题与山东省春季高考紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固化工与环境类理论知识，熟悉考试题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为春季高考取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加山东省春季高考化工与环境类的学生。45分钟专题训练卷，欢迎同学和老师们下载使用。 《有机化学》 二、烃的衍生物 专题20 醛和酮的结构、命名与化学性质 时间：45分钟 总分：100分 班级___________姓名__________学号__________成绩________ 一、单项选择题（本大题共25小题，每题2分，共50分） 1. 关于有机物的化学用语，下列说法正确的是（ ） A. 丙烯的结构简式为CH3CH=CH2 B. 乙醛的分子式为C2H5O C. CH3CHO按官能团分类属于酯类 D. 苯的实验式为C6H6 【答案】A 【解析】丙烯的结构简式为CH3CH=CH2，A正确；乙醛的分子式为C2H4O，B错误；CH3CHO按官能团分类属于醛类，C错误；苯的实验式为CH（C6H6是苯的分子式），D错误。故选A。 2. 下列各组物质互为同分异构体的是（ ） A. 乙醇和乙醚 B. 氯乙烷和溴乙烷 C. 乙醛和丙醛 D. 丙醛和丙酮 【答案】D 【解析】A．乙醇（C2H6O）与乙醚（C4H10O）的分子式不同，不互为同分异构体，A错误；B．氯乙烷（C2H5Cl）与溴乙烷（C2H5Br）的分子式不同，不互为同分异构体，B错误；C．乙醛（C2H4O）与丙醛（C3H6O）的分子式不同，不互为同分异构体，C错误；D．丙醛（CH3CH2CHO）与丙酮（CH3COCH3）的分子式均为C3H6O、结构不同，二者互为同分异构体，D正确。故选D。 3. 已知某些饱和一元醛的常压时沸点（℃）如下表所示： 化合物 甲醛 乙醛 己醛 辛醛 沸点/℃ -21 21 130 163 饱和一元醛R常压时的沸点为153℃。则R为（ ） A. 庚醛 B. 戊醛 C. 丙醛 D. 壬醛 【答案】A 【解析】根据表格可知饱和一元醛含碳原子数目越多沸点越高，R常压时的沸点为153℃，高于己醛（6个碳）低于辛醛（8个碳），所以应为庚醛（7个碳），故答案为A。 4. 乙醇与其他有机溶剂混合时的物理性质变化，下列说法正确的是（ ） A. 乙醇与丙酮混合后，溶液的介电常数介于两者之间 B. 乙醇与乙醚混合后，混合液的沸点比两者都高 C. 乙醇与苯混合时，溶液的折射率随乙醇含量增加而线性增大 D. 乙醇与四氯化碳混合时会显著放热，因为形成强烈氢键 【答案】A 【解析】A．乙醇与丙酮互溶，混合后溶液的介电常数介于两者之间，A正确；B．乙醇与乙醚混合液的沸点介于两者之间（可形成共沸物），不会比两者都高，B错误；C．乙醇与苯混合时，混合液的折射率不随乙醇含量增加而线性增大，C错误；D．乙醇与四氯化碳混合不能形成氢键，无明显放热现象，D错误。故选A。 5. 向乙醛溶液中加入含Br2的溴水，观察到溴水褪色。对产生该现象的原因有如下3种猜想：①溴水与乙醛发生取代反应；②由于乙醛分子中有不饱和键，溴水与乙醛发生加成反应；③由于乙醛具有还原性，溴水将乙醛氧化为乙酸。为探究哪一种猜想正确，某研究性学习小组设计了如下2种实验方案。方案1：检验褪色后溶液的酸碱性。方案2：测定反应后溶液中的n(Br-)。下列说法不正确的是（ ） A. 检验褪色后溶液的酸碱性不能确定是取代反应还是氧化反应 B. 若测得反应后n(Br-)=0 mol，说明溴水与乙醛发生加成反应 C. 若测得反应后n(Br-)=2 mol，说明溴水与乙醛发生取代反应 D. 若溴水能将乙醛氧化为乙酸，则乙醛能使酸性KMn溶液褪色 【答案】C 【解析】若发生加成反应，溶液中不产生Br-；若发生取代反应（CH3CHO+Br2→CH2BrCHO+HBr），1 mol Br2生成1 mol Br-；若发生氧化反应（CH3CHO+Br2+H2O→CH3COOH+2HBr），1 mol Br2生成2 mol Br-。A．取代反应和氧化反应均生成H+，反应后溶液都显酸性，故A正确；B．n(Br-)=0说明溴水与乙醛发生加成反应，故B正确；C．只有发生氧化反应时溶液中才存在2 mol Br-，“n(Br-)=2 mol”说明发生的是氧化反应而不是取代反应，故C错误；D．溴水能将乙醛氧化为乙酸，说明乙醛具有还原性，则乙醛能使酸性KMnO4溶液褪色，故D正确。故选C。 6. 下列说法中正确的是（ ） A. 常温常压下，甲醛、乙醇、丙酸都是液体 B. 1 mol OHCCHO（乙二醛）与足量新制的Cu(OH)2反应时能生成2 mol Cu2O C. 分子式为C2H4O且能发生银镜反应的有机物共有2种 D. 乙醇、乙醛都没有同分异构体 【答案】B 【解析】A．常温常压下甲醛是气体，乙醇和丙酸是液体，A错误；B．1 mol乙二醛（OHCCHO）分子中含2个醛基，与足量新制Cu(OH)2反应生成2 mol Cu2O，B正确；C．分子式为C2H4O且能发生银镜反应的有机物只有乙醛1种（环氧乙烷不能发生银镜反应），“共有2种”错误；D．乙醇有同分异构体二甲醚、乙醛有同分异构体环氧乙烷，“都没有同分异构体”错误。故选B。 7. 下列化合物在适当的条件下既能与托伦试剂反应又能和氢气发生加成反应的是（ ） A. 乙烯 B. 丙酮 C. 丙醛 D. 甘油 【答案】C 【解析】托伦试剂（银氨溶液）可与醛基（-CHO）发生银镜反应；氢气加成反应通常发生在不饱和键（如双键、羰基）上。选项A（乙烯）：含碳碳双键，能与氢气加成，但无醛基，不能与托伦试剂反应；选项B（丙酮）：含酮羰基，能与氢气加成，但酮不能与托伦试剂反应；选项C（丙醛）：含醛基（-CHO），可与托伦试剂发生银镜反应；同时醛基的羰基能与氢气加成生成醇羟基，符合条件；选项D（甘油）：是丙三醇（含羟基），无醛基，不能与托伦试剂反应，也不能与氢气加成。 8. 下列物质中，能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是（ ） A. 甲烷 B. 乙烷 C. 乙醇 D. 乙酸 【答案】C 【解析】高锰酸钾具有强氧化性，可使乙醇中的羟基发生氧化反应生成羧酸，其他物质不能与酸性高锰酸钾反应，不能使高锰酸钾溶液褪色；故选C。 9. 劳动开创未来。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是（ ） 选项 劳动 化学知识 A 用醋酸处理水壶中的水垢 （主要成分为CaCO3） 醋酸可与CaCO3反应 B 用FeCl3溶液检验废水中的苯酚 FeCl3溶液与苯酚发生显色反应 C 用新制氢氧化铜检测血液中的葡萄糖含量 葡萄糖为还原性糖 D 用银氨溶液检测装修后空气中甲醛的含量 甲醛易溶于水 【答案】D 【解析】A．用醋酸处理水壶中的水垢，利用的是醋酸与CaCO3反应生成可溶性的醋酸盐，劳动与化学知识直接关联；B．用FeCl3溶液检验废水中的苯酚，利用的是FeCl3溶液与苯酚发生显色反应，直接关联；C．用新制氢氧化铜检测血液中的葡萄糖含量，利用的是葡萄糖为还原性糖，直接关联；D．用银氨溶液检测装修后空气中甲醛的含量，利用的是甲醛的还原性（能发生银镜反应），与“甲醛易溶于水”无关。故选D。 10. 下列不能用于区别醛和酮的试剂是（ ） A. 2,4-二硝基苯肼 B. 托伦试剂 C. 品红醛试剂 D. 斐林试剂 【答案】A 【解析】A. 2,4-二硝基苯肼与醛、酮均反应生成黄色沉淀，不能区别；B. 托伦试剂仅醛能发生银镜反应，酮不能，能区别；C. 品红醛试剂仅醛能使其褪色，酮不能，能区别；D. 斐林试剂仅醛能发生反应，酮不能，能区别；故选A。 11. 下列叙述正确的是（ ） A. 甲醇既可发生取代反应也可发生加成反应 B. 用饱和碳酸氢钠溶液可以鉴别乙酸和乙醇 C. 含有苯环的化合物称为芳香烃 D. 戊二烯与环戊烷互为同分异构体 【答案】B 【解析】A. 甲醇可发生取代反应（如与HCl反应生成CH3Cl），不能发生加成反应，错误；B. 用饱和碳酸氢钠溶液可以鉴别乙酸（产生气泡）和乙醇（无现象），正确；C. 含有苯环的化合物称为芳香化合物，芳香烃只指碳氢化合物，错误；D. 戊二烯（）和环戊烷（）分子式不同，不互为同分异构体，错误；故选B。 12. 下列鉴别方法不可行的是（ ） A. 用水鉴别乙醇、苯和溴苯 B. 用溴水鉴别己烯、苯和四氯化碳 C. 用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、乙醇和戊烷 D. 用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯 【答案】C 【解析】A．乙醇与水混溶，不分层；苯的密度比水小，分层，有机层在上层；溴苯密度比水大，有机层在下层，可鉴别，故A正确；B．溴水和己烯发生加成反应，溴水褪色；苯和溴水发生萃取，有色层在上层；四氯化碳和溴水发生萃取，有色层在下层，可以鉴别，B正确；C．戊烷、苯均不能使高锰酸钾褪色，现象相同，不能鉴别，C错误；D．乙醇与碳酸钠混溶；乙酸与碳酸钠反应产生气泡；乙酸乙酯与碳酸钠分层，可以鉴别，故D正确；答案选C。 13. 某甲酸溶液中可能存在着乙醛，下列实验操作能正确说明的是（ ） A. 加入新制的，加热，有砖红色沉淀生成，说明一定存在乙醛 B. 能发生银镜反应，说明含乙醛 C. 试液与足量NaOH溶液混合，其蒸馏产物可发生银镜反应，则有乙醛 D. 先将试液充分进行酯化反应，取反应后的溶液进行银镜反应，有银单质产生，则含乙醛 【答案】C 【解析】甲酸和乙醛都含醛基，都能与新制Cu(OH)2共热生成砖红色沉淀、都能发生银镜反应，故A、B不能说明原试液中含有乙醛；C中甲酸与足量NaOH溶液反应生成不挥发的HCOONa，蒸馏产物中只有乙醛，蒸馏产物能发生银镜反应，说明原试液中含有乙醛，C正确；D中甲酸与醇酯化生成的甲酸某酯仍含醛基，也能发生银镜反应，故D错误。故选C。 14. 鲜榨苹果汁在空气中放置一段时间颜色会变深，其实质是苹果中的多酚在多酚氧化酶的催化下被氧气氧化生成醌类物质。设计实验探究影响苹果汁被氧化的条件，实验记录如下表： 实验组别 实验步骤 温度 实验现象 ① 将40mL苹果原汁加入100mL纯净水中，再加入半片维生素C片 常温 较长时间不变色 ② 将40mL苹果原汁加入100mL纯净水中，再加入少量食盐 常温 较长时间不变色 ③ 将40mL苹果原汁加入100mL纯净水中 常温 慢慢变色 ④ 将40mL苹果原汁加入100mL纯净水中，加热 60℃ 很快变色 (查阅资料可知：①维生素C有较强的还原性；②多酚氧化酶是一种蛋白质) 根据上述实验记录，下列说法错误的是（ ） A. 通过①②③组实验对比可知，维生素C和食盐均可减缓苹果汁被氧化的速率 B. 通过②③组实验对比可知，②中的多酚氧化酶在食盐作用下发生了变性 C. 通过③④组实验对比可知，升高温度会加快苹果汁被氧化的速率 D. 可以采取在苹果汁中加入柠檬汁的方法来减缓苹果汁被氧化的速率 【答案】B 【解析】A. ①③组对比维生素C，②③组对比食盐，两者均减缓氧化速率，正确；B. ②③组变量为食盐，食盐不是重金属盐，不会使多酚氧化酶变性，错误；C. ③④组对比温度，升高温度加快氧化速率，正确；D. 柠檬汁富含维生素C，可减缓氧化速率，正确；故选B。 15. 下列有关乙醇的性质、用途的说法中正确的是（ ） A. 将a g铜丝灼烧后立即插入乙醇中，最终铜丝又恢复为a g B. 无水乙醇常用于皮肤表面的消毒杀菌 C. 乙醇与钠的反应类型与乙醇转化为CBr的反应类型相同 D. 乙醇可直接被氧化为乙醛但不能直接被氧化为乙酸 【答案】A 【解析】A．铜丝灼烧生成CuO，插入乙醇后CuO被乙醇还原为Cu，铜丝质量又恢复为a g（铜在反应中起催化作用），A正确；B．皮肤消毒一般用75%的乙醇溶液，无水乙醇会使蛋白质迅速凝固、渗透性变差，杀菌效果反而不好，B错误；C．乙醇与钠的反应属于置换反应，乙醇转化为CH3CH2Br的反应属于取代反应，二者类型不同，C错误；D．乙醇既可被氧化为乙醛，也可直接被氧化为乙酸，D错误。故选A。 16. 下列关于甲烷、乙烯的说法正确的是（ ） A. 甲烷、乙烯均能使溴水褪色 B. 甲烷中混有乙烯可通入足量除去 C. 可用酸性溶液鉴别甲烷和乙烯 D. 等质量的甲烷和乙烯完全燃烧生成的质量相同 【答案】C 【解析】A. 甲烷不能使溴水褪色，乙烯能，错误；B. 无法除去乙烯，错误；C. 酸性KMnO4溶液遇乙烯会褪色，甲烷不能，能鉴别，正确；D. 等质量甲烷和乙烯燃烧生成CO2质量不同（乙烯含更多碳），错误；故选C。 17. 下列实验操作、现象及结论都正确的是（ ） 选项 实验操作 现象 结论 A 向蔗糖溶液中加入稀硫酸并加热一段时间，然后滴加银氨溶液 无银镜产生 蔗糖未水解 B 将有机物CH2=CHCHO滴入溴的CCl4溶液中 溶液褪色 有机物中含碳碳双键 C 向苯酚钠的水溶液中通入二氧化碳 溶液变浑浊 Ka1(H2CO3)<Ka(C6H5OH) D 实验室制乙烯实验中，将产生的气体直接通入酸性高锰酸钾溶液中 高锰酸钾溶液褪色 实验中产生了乙烯气体 【答案】B 【解析】A．蔗糖水解液显酸性，没有先用NaOH溶液中和，银氨溶液在酸性条件下不能产生银镜，不能说明蔗糖未水解，A错误；B．醛基不与溴的CCl4溶液反应，溶液褪色说明有机物中含有碳碳双键（发生加成反应），结论正确；C．向苯酚钠溶液中通入CO2能生成苯酚，说明苯酚的酸性比碳酸弱，即Ka1(H2CO3)>Ka(C6H5OH)，题给结论写反，C错误；D．乙醇与浓硫酸共热产生的气体中含有SO2等副产物，SO2也能使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能据此证明产生了乙烯，D错误。故选B。 18. 分离3-戊酮和2-戊酮需加入的试剂是（ ） A. 饱和 B. 托伦试剂 C. 2,4-二硝基苯肼 D. 斐林试剂 【答案】A 【解析】2-戊酮（CH3COCH2CH2CH3）分子中含有甲基酮结构，能与饱和NaHSO3加成生成不溶于水的沉淀；3-戊酮（CH3CH2COCH2CH3）不是甲基酮，不与饱和NaHSO3反应，故可用饱和NaHSO3将二者分离。托伦试剂、斐林试剂都只与醛反应，2,4-二硝基苯肼与两种酮都能反应，均不能用于分离。故选A。 19. 根据下列实验操作和现象，所得结论正确的是（ ） 实验内容 结论 A 将乙醇与浓硫酸加热到170℃，反应生成的气体直接通入酸性高锰酸钾溶液，观察溶液是否褪色 乙烯能被酸性高锰酸钾溶液氧化 B 向淀粉溶液中加适量稀硫酸，加热，冷却后滴加少量碘水，溶液变蓝 淀粉未水解 C 向1 mL 0.1 mol·L-1 NaOH溶液中加入2 mL 0.1 mol·L-1 CuSO4溶液，振荡后滴加0.5 mL葡萄糖溶液，加热未出现红色沉淀 葡萄糖中不含有醛基 D 取一小块鸡皮于表面皿上，将几滴浓硝酸滴到鸡皮上，鸡皮变黄色 鸡皮中含有蛋白质 【答案】D 【解析】A．乙醇与浓硫酸共热到170℃产生的气体中含有SO2等副产物，SO2也能使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能证明生成了乙烯，A错误；B．淀粉部分水解时遇碘也会变蓝，不能说明淀粉未水解，B错误；C．NaOH溶液与CuSO4溶液反应时CuSO4过量，没有形成碱性的新制Cu(OH)2悬浊液，加热不出现红色沉淀不能说明葡萄糖中不含醛基，C错误；D．浓硝酸使鸡皮变黄是蛋白质的显色反应（黄蛋白反应），说明鸡皮中含有蛋白质，结论正确。故选D。 20. 甲醇低压羰基合成法（CCO→CCOOH）是当今世界醋酸生产的主要方法，国标优等品乙酸含量99.8%。为检验得到的乙酸中是否含有甲醇，可用的方法是（ ） A. 观察放入金属Na是否产生气泡 B. 观察滴入的紫色石蕊溶液是否变红 C. 观察滴入的酸性KMn溶液是否褪色 D. 观察插入的表面发黑的灼热铜丝是否变红 【答案】C 【解析】A．甲醇和乙酸都能与Na反应产生气泡，不能用于检验乙酸中是否含甲醇，A不选；B．滴入紫色石蕊溶液变红只能说明溶液显酸性（含乙酸），不能检验甲醇，B不选；C．甲醇能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使溶液褪色，乙酸不能，可用酸性KMnO4溶液检验甲醇，C选；D．乙酸与CuO反应，干扰甲醇与CuO的反应，不能检验，D不选。故选C。 21. 下列物质，能发生银镜反应的是（ ） A. 乙醚 B. 乙醇 C. 乙醛 D. 乙酸乙酯 【答案】C 【解析】只有乙醛含有醛基，能发生银镜反应；乙醚、乙醇、乙酸乙酯均无醛基，不能发生；故选C。 22. 对某有机物进行实验鉴定，其结果如下：①能发生银镜反应；②加入新制Cu悬浊液常温下无变化；③加入锌粒不反应；④与含碱的酚酞溶液共热，发现红色褪去。则该有机物可能是（ ） A. 甲酸 B. 葡萄糖 C. 蔗糖 D. 甲酸异丙酯 【答案】D 【解析】由能发生银镜反应可知该有机物分子中有醛基；加入新制Cu悬浊液常温下无变化，且加入锌粒不反应，说明该有机物分子中无羧基；能与碱反应，说明该有机物分子中有酯基，综合上述可知只有D项符合题意，故答案选D。 23. 学好化学能促进人的全面发展，下列“德智体美劳”与化学知识不正确的是（ ） 选项 劳动 化学知识 A 德：用可循环使用的环保袋代替一次性塑料袋 一次性塑料袋难降解，会造成白色污染 B 体：剧烈运动后可适当喝淡盐水补充身体流失的水分、盐分 淡盐水是电解质 C 美：节日时燃放五颜六色的烟花 金属元素的焰色试验 D 劳：用热的纯碱溶液去除餐具上的油污 油脂在碱性条件下发生水解反应 【答案】B 【解析】A．用可循环使用的环保袋代替一次性塑料袋可减少白色污染，关联正确；B．淡盐水是混合物，不属于电解质（电解质必须是化合物），关联错误；C．节日里燃放的五彩烟花与金属元素的焰色试验有关，关联正确；D．油脂在碱性条件下水解（皂化反应）可去除油污，纯碱溶液显碱性，关联正确。故选B。 24. 下列关于丙酮的说法正确的是（ ） A. 丙酮能发生银镜反应 B. 丙酮与氢气加成生成2-丙醇 C. 丙酮属于醛类 D. 丙酮与丙醛互为同系物 【答案】B 【解析】丙酮分子中含酮羰基，不能发生银镜反应，A错误；丙酮与H2在Ni催化下发生加成反应生成2-丙醇（CH3CH(OH)CH3），B正确；丙酮属于酮类，不属于醛类，C错误；丙酮与丙醛的分子式均为C3H6O、结构不同，二者互为同分异构体而不是同系物，D错误。故选B。 25. 下列反应中，有机物被还原的是（ ） A. 乙醛的银镜反应 B. 乙醛制乙醇 C. 乙醇制乙醛 D. 乙醇制乙烯 【答案】B 【解析】有机反应中，有机物被还原的标志是加氢或去氧，被氧化的标志是加氧或去氢。A．乙醛的银镜反应中，乙醛转化为乙酸（或乙酸盐），属于加氧过程，乙醛被氧化，不符合题意；B．乙醛制乙醇的反应为CH3CHO+H2→(Ni，Δ)CH3CH2OH，属于加氢过程，乙醛被还原，符合题意；C．乙醇制乙醛的反应为2CH3CH2OH+O2→(Cu，Δ)2CH3CHO+2H2O，属于去氢过程，乙醇被氧化，不符合题意；D．乙醇制乙烯是消去反应（CH3CH2OH→(浓硫酸，170℃)CH2=CH2+H2O），仅脱去水分子，无氧化还原变化，不符合题意。故选B。 二、简答题（本大题共2小题，每题10分，共20分） 26. 乙醛和乙酮互为同分异构体。比较乙醛和丙酮在化学性质上的主要差异，并写出乙醛与氢气加成、乙醛发生银镜反应的化学方程式。 【答案】乙醛和乙酮的分子式均为C2H4O，但官能团不同：乙醛分子中含醛基（-CHO），具有还原性，能发生银镜反应、能与新制Cu(OH)2反应，也能与氢气发生加成反应（被还原）；丙酮分子中含酮羰基，不能发生银镜反应，但酮羰基能与氢气加成生成2-丙醇。醛和酮都含羰基，区别在于醛基碳上连有氢原子，使醛基具有还原性；酮羰基碳上无氢，不具有该还原性。化学方程式：CH3CHO+H2→(Ni，Δ)CH3CH2OH；CH3CHO+2Ag(NH3)2OH→(水浴)CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O。 27. 鉴别乙醛和丙酮。 【答案】利用银氨溶液或新制的氢氧化铜悬浊液。乙醛含有醛基，能与银氨溶液反应产生银镜，或与新制的氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀；而丙酮无此反应。 三、计算题（本大题共1小题，每题15分，共15分） 28. 某同学用银镜反应测定乙醛水溶液的质量分数：取10.0 g乙醛水溶液，加入足量银氨溶液，水浴加热，完全反应后生成银2.16 g。（1）写出乙醛与银氨溶液反应的化学方程式。（2）计算该乙醛水溶液中乙醛的质量分数。（相对原子质量：Ag 108，C 12，H 1，O 16） 【答案】（1）CH3CHO+2Ag(NH3)2OH→(水浴)CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O。（2）n(Ag)=2.16 g÷108 g·mol-1=0.0200 mol，由方程式可知n(CH3CHO)=n(Ag)÷2=0.0100 mol，m(CH3CHO)=0.0100 mol×44 g·mol-1=0.440 g，该乙醛水溶液中乙醛的质量分数为0.440 g÷10.0 g×100%=4.40%。 【解析】1 mol醛基被氧化时失去2 mol电子，对应生成2 mol Ag，因此可由生成银的质量反推乙醛的物质的量，再求质量分数。（1）乙醛与银氨溶液在水浴加热条件下发生银镜反应，化学方程式见答案。（2）n(Ag)=2.16 g÷108 g·mol-1=0.0200 mol，n(CH3CHO)=0.0200 mol÷2=0.0100 mol，m(CH3CHO)=0.0100 mol×44 g·mol-1=0.440 g，质量分数为0.440 g÷10.0 g×100%=4.40%。两步计算均属考纲内内容。 四、综合应用题（本大题共1小题，每题15分，共15分） 29. 某实验室以乙醇为原料合成乙酸乙酯，流程为：乙醇经催化氧化生成乙醛，乙醛经催化氧化生成乙酸，乙酸与乙醇在浓硫酸催化下酯化生成乙酸乙酯。已知投入乙醇46.0 g，三步反应的产率分别为90.0%、85.0%、80.0%，各步反应均按物质的量1:1计量。相对分子质量：乙醇46，乙醛44，乙酸60，乙酸乙酯88。（1）写出乙醇氧化为乙醛、乙醛氧化为乙酸的化学方程式。（2）计算最终实际得到乙酸乙酯的质量。（3）简述检验第2步反应液中乙醛已完全转化为乙酸的方法，并说明依据。 【答案】（1）2CH3CH2OH+O2→(Cu，Δ)2CH3CHO+2H2O；2CH3CHO+O2→(催化剂，Δ)2CH3COOH。（2）n(乙醇)=46.0 g÷46 g·mol-1=1.00 mol，n(乙醛)=1.00 mol×90.0%=0.900 mol，n(乙酸)=0.900 mol×85.0%=0.765 mol，n(乙酸乙酯)=0.765 mol×80.0%=0.612 mol，m(乙酸乙酯)=0.612 mol×88 g·mol-1=53.9 g。（3）取少量第2步反应液，加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热，若无砖红色沉淀生成，说明乙醛已完全转化为乙酸。依据：乙醛含醛基、具有还原性，能与新制Cu(OH)2在加热条件下反应生成砖红色Cu2O沉淀，而乙酸不含醛基、无此现象。 【解析】连续多步反应的实际产量应按各步产率依次累乘：由乙醇的物质的量依次乘以90.0%、85.0%、80.0%，即可得到乙酸乙酯的物质的量，再乘以摩尔质量求得质量。醛基可用银氨溶液或新制Cu(OH)2检验（加热生成砖红色沉淀），乙醛含醛基而乙酸不含，据此可判断乙醛是否已完全转化。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 2027版山东省（春季高考）化工与环境类《有机化学》45分钟专题训练卷，试卷命题与山东省春季高考紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固化工与环境类理论知识，熟悉考试题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为春季高考取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加山东省春季高考化工与环境类的学生。45分钟专题训练卷，欢迎同学和老师们下载使用。 《有机化学》 二、烃的衍生物 专题20 醛和酮的结构、命名与化学性质 时间：45分钟 总分：100分 班级___________姓名__________学号__________成绩________ 一、单项选择题（本大题共25小题，每题2分，共50分） 1. 关于有机物的化学用语，下列说法正确的是（ ） A. 丙烯的结构简式为CH3CH=CH2 B. 乙醛的分子式为C2H5O C. CH3CHO按官能团分类属于酯类 D. 苯的实验式为C6H6 2. 下列各组物质互为同分异构体的是（ ） A. 乙醇和乙醚 B. 氯乙烷和溴乙烷 C. 乙醛和丙醛 D. 丙醛和丙酮 3. 已知某些饱和一元醛的常压时沸点（℃）如下表所示： 化合物 甲醛 乙醛 己醛 辛醛 沸点/℃ -21 21 130 163 饱和一元醛R常压时的沸点为153℃。则R为（ ） A. 庚醛 B. 戊醛 C. 丙醛 D. 壬醛 4. 乙醇与其他有机溶剂混合时的物理性质变化，下列说法正确的是（ ） A. 乙醇与丙酮混合后，溶液的介电常数介于两者之间 B. 乙醇与乙醚混合后，混合液的沸点比两者都高 C. 乙醇与苯混合时，溶液的折射率随乙醇含量增加而线性增大 D. 乙醇与四氯化碳混合时会显著放热，因为形成强烈氢键 5. 向乙醛溶液中加入含Br2的溴水，观察到溴水褪色。对产生该现象的原因有如下3种猜想：①溴水与乙醛发生取代反应；②由于乙醛分子中有不饱和键，溴水与乙醛发生加成反应；③由于乙醛具有还原性，溴水将乙醛氧化为乙酸。为探究哪一种猜想正确，某研究性学习小组设计了如下2种实验方案。方案1：检验褪色后溶液的酸碱性。方案2：测定反应后溶液中的n(Br-)。下列说法不正确的是（ ） A. 检验褪色后溶液的酸碱性不能确定是取代反应还是氧化反应 B. 若测得反应后n(Br-)=0 mol，说明溴水与乙醛发生加成反应 C. 若测得反应后n(Br-)=2 mol，说明溴水与乙醛发生取代反应 D. 若溴水能将乙醛氧化为乙酸，则乙醛能使酸性KMn溶液褪色 6. 下列说法中正确的是（ ） A. 常温常压下，甲醛、乙醇、丙酸都是液体 B. 1 mol OHCCHO（乙二醛）与足量新制的Cu(OH)2反应时能生成2 mol Cu2O C. 分子式为C2H4O且能发生银镜反应的有机物共有2种 D. 乙醇、乙醛都没有同分异构体 7. 下列化合物在适当的条件下既能与托伦试剂反应又能和氢气发生加成反应的是（ ） A. 乙烯 B. 丙酮 C. 丙醛 D. 甘油 8. 下列物质中，能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是（ ） A. 甲烷 B. 乙烷 C. 乙醇 D. 乙酸 9. 劳动开创未来。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是（ ） 选项 劳动 化学知识 A 用醋酸处理水壶中的水垢 （主要成分为CaCO3） 醋酸可与CaCO3反应 B 用FeCl3溶液检验废水中的苯酚 FeCl3溶液与苯酚发生显色反应 C 用新制氢氧化铜检测血液中的葡萄糖含量 葡萄糖为还原性糖 D 用银氨溶液检测装修后空气中甲醛的含量 甲醛易溶于水 10. 下列不能用于区别醛和酮的试剂是（ ） A. 2,4-二硝基苯肼 B. 托伦试剂 C. 品红醛试剂 D. 斐林试剂 11. 下列叙述正确的是（ ） A. 甲醇既可发生取代反应也可发生加成反应 B. 用饱和碳酸氢钠溶液可以鉴别乙酸和乙醇 C. 含有苯环的化合物称为芳香烃 D. 戊二烯与环戊烷互为同分异构体 12. 下列鉴别方法不可行的是（ ） A. 用水鉴别乙醇、苯和溴苯 B. 用溴水鉴别己烯、苯和四氯化碳 C. 用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、乙醇和戊烷 D. 用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯 13. 某甲酸溶液中可能存在着乙醛，下列实验操作能正确说明的是（ ） A. 加入新制的，加热，有砖红色沉淀生成，说明一定存在乙醛 B. 能发生银镜反应，说明含乙醛 C. 试液与足量NaOH溶液混合，其蒸馏产物可发生银镜反应，则有乙醛 D. 先将试液充分进行酯化反应，取反应后的溶液进行银镜反应，有银单质产生，则含乙醛 14. 鲜榨苹果汁在空气中放置一段时间颜色会变深，其实质是苹果中的多酚在多酚氧化酶的催化下被氧气氧化生成醌类物质。设计实验探究影响苹果汁被氧化的条件，实验记录如下表： 实验组别 实验步骤 温度 实验现象 ① 将40mL苹果原汁加入100mL纯净水中，再加入半片维生素C片 常温 较长时间不变色 ② 将40mL苹果原汁加入100mL纯净水中，再加入少量食盐 常温 较长时间不变色 ③ 将40mL苹果原汁加入100mL纯净水中 常温 慢慢变色 ④ 将40mL苹果原汁加入100mL纯净水中，加热 60℃ 很快变色 (查阅资料可知：①维生素C有较强的还原性；②多酚氧化酶是一种蛋白质) 根据上述实验记录，下列说法错误的是（ ） A. 通过①②③组实验对比可知，维生素C和食盐均可减缓苹果汁被氧化的速率 B. 通过②③组实验对比可知，②中的多酚氧化酶在食盐作用下发生了变性 C. 通过③④组实验对比可知，升高温度会加快苹果汁被氧化的速率 D. 可以采取在苹果汁中加入柠檬汁的方法来减缓苹果汁被氧化的速率 15. 下列有关乙醇的性质、用途的说法中正确的是（ ） A. 将a g铜丝灼烧后立即插入乙醇中，最终铜丝又恢复为a g B. 无水乙醇常用于皮肤表面的消毒杀菌 C. 乙醇与钠的反应类型与乙醇转化为CBr的反应类型相同 D. 乙醇可直接被氧化为乙醛但不能直接被氧化为乙酸 16. 下列关于甲烷、乙烯的说法正确的是（ ） A. 甲烷、乙烯均能使溴水褪色 B. 甲烷中混有乙烯可通入足量除去 C. 可用酸性溶液鉴别甲烷和乙烯 D. 等质量的甲烷和乙烯完全燃烧生成的质量相同 17. 下列实验操作、现象及结论都正确的是（ ） 选项 实验操作 现象 结论 A 向蔗糖溶液中加入稀硫酸并加热一段时间，然后滴加银氨溶液 无银镜产生 蔗糖未水解 B 将有机物CH2=CHCHO滴入溴的CCl4溶液中 溶液褪色 有机物中含碳碳双键 C 向苯酚钠的水溶液中通入二氧化碳 溶液变浑浊 Ka1(H2CO3)<Ka(C6H5OH) D 实验室制乙烯实验中，将产生的气体直接通入酸性高锰酸钾溶液中 高锰酸钾溶液褪色 实验中产生了乙烯气体 18. 分离3-戊酮和2-戊酮需加入的试剂是（ ） A. 饱和 B. 托伦试剂 C. 2,4-二硝基苯肼 D. 斐林试剂 19. 根据下列实验操作和现象，所得结论正确的是（ ） 实验内容 结论 A 将乙醇与浓硫酸加热到170℃，反应生成的气体直接通入酸性高锰酸钾溶液，观察溶液是否褪色 乙烯能被酸性高锰酸钾溶液氧化 B 向淀粉溶液中加适量稀硫酸，加热，冷却后滴加少量碘水，溶液变蓝 淀粉未水解 C 向1 mL 0.1 mol·L-1 NaOH溶液中加入2 mL 0.1 mol·L-1 CuSO4溶液，振荡后滴加0.5 mL葡萄糖溶液，加热未出现红色沉淀 葡萄糖中不含有醛基 D 取一小块鸡皮于表面皿上，将几滴浓硝酸滴到鸡皮上，鸡皮变黄色 鸡皮中含有蛋白质 20. 甲醇低压羰基合成法（CCO→CCOOH）是当今世界醋酸生产的主要方法，国标优等品乙酸含量99.8%。为检验得到的乙酸中是否含有甲醇，可用的方法是（ ） A. 观察放入金属Na是否产生气泡 B. 观察滴入的紫色石蕊溶液是否变红 C. 观察滴入的酸性KMn溶液是否褪色 D. 观察插入的表面发黑的灼热铜丝是否变红 21. 下列物质，能发生银镜反应的是（ ） A. 乙醚 B. 乙醇 C. 乙醛 D. 乙酸乙酯 22. 对某有机物进行实验鉴定，其结果如下：①能发生银镜反应；②加入新制Cu悬浊液常温下无变化；③加入锌粒不反应；④与含碱的酚酞溶液共热，发现红色褪去。则该有机物可能是（ ） A. 甲酸 B. 葡萄糖 C. 蔗糖 D. 甲酸异丙酯 23. 学好化学能促进人的全面发展，下列“德智体美劳”与化学知识不正确的是（ ） 选项 劳动 化学知识 A 德：用可循环使用的环保袋代替一次性塑料袋 一次性塑料袋难降解，会造成白色污染 B 体：剧烈运动后可适当喝淡盐水补充身体流失的水分、盐分 淡盐水是电解质 C 美：节日时燃放五颜六色的烟花 金属元素的焰色试验 D 劳：用热的纯碱溶液去除餐具上的油污 油脂在碱性条件下发生水解反应 24. 下列关于丙酮的说法正确的是（ ） A. 丙酮能发生银镜反应 B. 丙酮与氢气加成生成2-丙醇 C. 丙酮属于醛类 D. 丙酮与丙醛互为同系物 25. 下列反应中，有机物被还原的是（ ） A. 乙醛的银镜反应 B. 乙醛制乙醇 C. 乙醇制乙醛 D. 乙醇制乙烯 二、简答题（本大题共2小题，每题10分，共20分） 26. 乙醛和乙酮互为同分异构体。比较乙醛和丙酮在化学性质上的主要差异，并写出乙醛与氢气加成、乙醛发生银镜反应的化学方程式。 27. 鉴别乙醛和丙酮。 三、计算题（本大题共1小题，每题15分，共15分） 28. 某同学用银镜反应测定乙醛水溶液的质量分数：取10.0 g乙醛水溶液，加入足量银氨溶液，水浴加热，完全反应后生成银2.16 g。（1）写出乙醛与银氨溶液反应的化学方程式。（2）计算该乙醛水溶液中乙醛的质量分数。（相对原子质量：Ag 108，C 12，H 1，O 16） 四、综合应用题（本大题共1小题，每题15分，共15分） 29. 某实验室以乙醇为原料合成乙酸乙酯，流程为：乙醇经催化氧化生成乙醛，乙醛经催化氧化生成乙酸，乙酸与乙醇在浓硫酸催化下酯化生成乙酸乙酯。已知投入乙醇46.0 g，三步反应的产率分别为90.0%、85.0%、80.0%，各步反应均按物质的量1:1计量。相对分子质量：乙醇46，乙醛44，乙酸60，乙酸乙酯88。（1）写出乙醇氧化为乙醛、乙醛氧化为乙酸的化学方程式。（2）计算最终实际得到乙酸乙酯的质量。（3）简述检验第2步反应液中乙醛已完全转化为乙酸的方法，并说明依据。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $