项目5 任务5.1 掌握植物的新陈代谢《植物生产与环境》内蒙古自治区（对口招生）农学类 背诵清单手册（背诵版+默写版）

编写说明：本手册专为内蒙古自治区对口招生考生打造，聚焦备考阶段 “查漏补缺” 核心需求。内容紧扣考纲，精选高频考点与易错点，将复杂知识点拆解为易记内容，适配碎片化背诵场景，确保考点针对性与实用性，助力考生快速补齐知识短板。 本套内容是《植物生产与环境》的考纲背诵内容的背诵版。 内蒙古自治区（对口招生）农学类 《植物生产与环境》查漏补缺背诵手册 项目5 植物生产与光能利用 任务5.1 掌握植物的新陈代谢 【本任务必背清单】〔任务目标定位：知识级：了解光合作用的主要过程，认识光合作用的意义；了解呼吸作用的主要过程，认识呼吸作用的意义；熟悉光合作用和呼吸作用的联系与区别。技能级：能进行光合作用和呼吸作用的调控及生产应用；能进行光合产物的验证、呼吸强度的简易测定〕①光合作用概念意义与三阶段②光反应暗反应③光合速率生产率与调控④呼吸作用概念意义类型⑤有氧无氧呼吸与糖酵解三羧酸循环⑥贮藏保鲜三低原则⑦淀粉验证豆芽制作呼吸测定实训。 第一关 必背核心（简答题直接命题区） 1. ★光合作用是绿色植物利用光能，将二氧化碳和水合成有机物质，释放氧气，同时把光能转变为化学能贮藏在所形成的有机物中的过程；光合作用的原料是二氧化碳和水，动力是光能，叶绿体是进行光合作用的场所，葡萄糖和氧气是光合作用的产物。 2. ★光合作用是生物界获得赖以生存的氧气、有机物、能量的根本途径，被称为地球上最重要的化学反应；没有光合作用，就没有繁荣的生物世界。 3. ★原初反应和光合磷酸化在叶绿体的基粒片层上进行，需在有光条件下进行，又称光反应。 4. ★碳同化过程可以在光下，也可在黑暗中进行，称为暗反应，它是在叶绿体的基质中进行的。 5. ★光合作用第一阶段通过原初反应，光能转变成电能；第二阶段通过电子传递和光合磷酸化，电能转变为活跃的化学能。 6. ★光合作用第三阶段通过碳同化，活跃的化学能转变为稳定的化学能（糖类）；光合作用的产物有糖类、有机酸、氨基酸、蛋白质等，主要为糖类。 7. ★呼吸作用是指生活细胞内的有机物质在一系列酶的作用下，逐步氧化分解，同时放出能量的过程。 8. ★呼吸作用对植物生命活动的意义：为植物生命活动提供能量；除绿色细胞可直接利用光能进行光合作用外，其他生命活动所需的能量都依赖于呼吸作用。 9. ★呼吸作用的中间产物，如丙酮酸、α-酮戊二酸、苹果酸等都是进一步合成植物体内新的有机物的物质基础。 10. ★植物受伤或受到病菌侵染，通过旺盛的呼吸，促进伤口愈合，加速木质化或栓质化，以减少病菌的侵染；呼吸作用的加强可促进具有杀菌作用的绿原酸、咖啡酸等合成，以增强植物的免疫能力。 11. ★有氧呼吸是指生活细胞利用氧，将某些有机物彻底氧化分解，形成CO₂和H₂O，同时释放能量的过程；有氧呼吸是高等植物呼吸的主要形式。 12. ★无氧呼吸是指生活细胞在无氧条件下，把某些有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放能量的过程；这个过程在微生物中常称为发酵。 13. ★无氧呼吸在微生物中常称为发酵，如酒精发酵、乳酸发酵。 14. ★糖酵解是指葡萄糖在细胞质内经过一系列酶的催化作用，脱氢氧化，逐步转化为丙酮酸的过程；它是有氧呼吸和无氧呼吸都要经历的一段过程。 15. ★绿色植物的新陈代谢是以水分和矿质元素为原料，通过光合作用来合成体内有机物，并把光能转变为化学能贮藏在有机物中；又通过呼吸作用分解体内的有机物，释放能量，生成ATP，供给生命活动的需要。 第二关 规律辨析（填空与判断命题区） 16. ★呼吸作用中被氧化分解的有机物质称为呼吸基质；一般来说，淀粉、葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类是最常见的呼吸基质。 17. ★丙酮酸形成后，如果在缺氧条件下，则进入无氧呼吸途径；在有氧条件下，则进入三羧酸循环，从而被彻底氧化。 18. ★三羧酸循环是指在有氧条件下，丙酮酸在酶和辅助因素作用下，首先经过一次脱氢和脱羧，并和辅酶A结合形成乙酰辅酶A，乙酰辅酶A和草酰乙酸作用形成柠檬酸，这样反复循环进行。 19. ★糖酵解和三羧酸循环过程中共生成38个ATP，其余的热量散失；ATP是植物体内重要的高能化合物，化学名称是三磷酸腺苷。 20. ★光合速率又称光合强度，是指单位时间、单位叶面积的二氧化碳吸收量或氧气的释放量；光合生产率又称同化率，是指单位时间、单位叶面积积累的干物质克数。 21. ★当光照达到一定值时，光合速率不再增加，称为光饱和现象，这时的光照强度称为光饱和点。 22. ★当光照强度低于一定数值时，光合作用吸收的二氧化碳与呼吸作用放出的二氧化碳处于平衡状态，此时的光照强度称为光补偿点。 23. ★在10~35℃范围内，光合作用能正常进行；35℃以上光合作用受阻，温度再高则光合作用完全停止。 24. ★实行间作套种，通过植株高矮搭配、生长期交错搭配等措施，可充分利用地块的光照条件，提高复种指数；保护地栽培中通过施用二氧化碳气肥来增加二氧化碳浓度，增强光合作用。 25. ★甜瓜、小麦、棉花育苗应用红色地膜有明显增产效果；黄瓜和香菜应用蓝色地膜可促进维生素C含量的增加；番茄、茄子、韭菜在紫膜下产量增加，黄色薄膜用于黄瓜、芹菜、莴苣、茶树等，增产效果明显。 26. ★呼吸作用的强弱常用呼吸强度来表示；温带植物呼吸作用的最适温度为25～35℃；在一定范围内，呼吸强度随温度的升高而增强，而当温度超过最适温度之后，呼吸强度却会随着温度的升高而下降；因此生产上常通过降低温度的方法，降低呼吸强度，延长贮藏时间。 27. ★贮藏粮油种子的原则是保持三低，即降低种子的含水量、温度和空气中的含氧量；若能适当增加二氧化碳含量、降低氧含量，便可减弱呼吸消耗，延长贮藏时间。 28. ★多汁果实和蔬菜的贮藏、保鲜的原则是在尽量避免机械损伤的基础上，控制温度、湿度和氧气成分三个条件；生产上常通过降低温度来推迟呼吸高峰的出现，达到贮藏、保鲜目的。 第三关 实训应用（能力培养命题区） 29. ★光合作用产物验证原理：绿色植物叶片在光下进行光合作用形成淀粉；将见光叶片浸入I-KI溶液时，见光部位因含有淀粉而显现蓝色，而遮光叶片不会显现蓝色。 30. ★光合产物验证的材料处理：将叶片取下，放在沸水中煮沸，再置于酒精中，并在水浴上加热至叶子褪去绿色为止；加热完毕从水浴中取出叶片，用水洗净后，浸入I-KI溶液中观察其变化。 31. ★光合产物验证的遮光处理：用黑纸盖住叶子的一部分，上下表皮都要遮住，并用回形针夹紧、固定；也可在黑纸上剪出花样或字母，将整个叶子包住，只使花样或字母的空白部分见光。 32. ★豆芽制作对照试验：将两份发芽黄豆分别放入两个铺有试纸的培养皿中，一份用黑塑料袋覆盖，另一份用白塑料袋覆盖；每天观察，保持培养皿中黄豆始终处于湿润状态，微干时应浇水。 33. ★呼吸强度简易测定原理：呼吸作用消耗容器中的氧气，放出二氧化碳，而二氧化碳被容器中碱液吸收，致使容器中气体压力减少，容器内外产生压力差，使得玻璃管内水柱上升。 34. ★呼吸强度简易测定装置：烧杯内装水（可加若干滴红墨水），广口瓶内加入NaOH溶液；称取萌发种子，用纱布包裹后悬挂于瓶塞弯钩上，盖紧瓶塞，并用熔化的石蜡密封。 35. ★呼吸强度简易测定的表示方法：水柱上升的高度，即代表容器内外水柱上升压力差的大小，亦即代表呼吸作用的大小；相对呼吸强度以水柱高表示，呼吸强度以水柱高与玻璃管内径截面积的乘积表示。 — — 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：本手册专为内蒙古自治区对口招生考生打造，聚焦备考阶段 “查漏补缺” 核心需求。内容紧扣考纲，精选高频考点与易错点，将复杂知识点拆解为易记内容，适配碎片化背诵场景，确保考点针对性与实用性，助力考生快速补齐知识短板。 本套内容是《植物生产与环境》的考纲背诵内容的默写版。 内蒙古自治区（对口招生）农学类 《植物生产与环境》查漏补缺背诵手册 项目5 植物生产与光能利用 任务5.1 掌握植物的新陈代谢 【本任务必背清单】〔任务目标定位：知识级：了解光合作用的主要过程，认识光合作用的意义；了解呼吸作用的主要过程，认识呼吸作用的意义；熟悉光合作用和呼吸作用的联系与区别。技能级：能进行光合作用和呼吸作用的调控及生产应用；能进行光合产物的验证、呼吸强度的简易测定〕①光合作用概念意义与三阶段②光反应暗反应③光合速率生产率与调控④呼吸作用概念意义类型⑤有氧无氧呼吸与糖酵解三羧酸循环⑥贮藏保鲜三低原则⑦淀粉验证豆芽制作呼吸测定实训。 第一关 必背核心（简答题直接命题区） 1. ★光合作用是绿色植物利用光能，将______合成有机物质，释放氧气，同时把光能转变为化学能贮藏在所形成的有机物中的过程；光合作用的原料是二氧化碳和水，动力是光能，叶绿体是进行光合作用的场所，______是光合作用的产物。 2. ★光合作用是生物界获得赖以生存的氧气、有机物、能量的______，被称为____________；没有光合作用，就没有繁荣的生物世界。 3. ★原初反应和光合磷酸化在叶绿体的______上进行，需在______下进行，又称光反应。 4. ★碳同化过程可以在光下，也可在______进行，称为暗反应，它是在______中进行的。 5. ★光合作用第一阶段通过______，光能转变成电能；第二阶段通过__________，电能转变为活跃的化学能。 6. ★光合作用第三阶段通过______，活跃的化学能转变为______（糖类）；光合作用的产物有糖类、有机酸、氨基酸、蛋白质等，主要为糖类。 7. ★呼吸作用是指生活细胞内的有机物质在一系列______下，______，同时放出能量的过程。 8. ★呼吸作用对植物生命活动的意义：为植物生命活动______；除______可直接利用光能进行光合作用外，其他生命活动所需的能量都依赖于呼吸作用。 9. ★呼吸作用的______，如丙酮酸、__________等都是进一步合成植物体内新的有机物的物质基础。 10. ★植物受伤或受到病菌侵染，通过旺盛的呼吸，促进伤口愈合，加速________，以减少病菌的侵染；呼吸作用的加强可促进具有杀菌作用的绿原酸、咖啡酸等合成，以增强植物的______。 11. ★有氧呼吸是指生活细胞利用氧，将某些有机物______，形成CO₂和H₂O，同时释放能量的过程；有氧呼吸是高等植物呼吸的______。 12. ★无氧呼吸是指生活细胞在______，把某些有机物分解成为________，同时释放能量的过程；这个过程在微生物中常称为发酵。 13. ★无氧呼吸在微生物中常称为发酵，如______、______。 14. ★糖酵解是指葡萄糖在细胞质内经过一系列酶的催化作用，脱氢氧化，逐步转化为______的过程；它是__________都要经历的一段过程。 15. ★绿色植物的新陈代谢是以________为原料，通过光合作用来合成体内有机物，并把光能转变为化学能贮藏在有机物中；又通过呼吸作用分解体内的有机物，______，生成ATP，供给生命活动的需要。 第二关 规律辨析（填空与判断命题区） 16. ★呼吸作用中被氧化分解的有机物质称为______；一般来说，淀粉、葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类是______呼吸基质。 17. ★丙酮酸形成后，如果在______下，则进入无氧呼吸途径；在______下，则进入三羧酸循环，从而被彻底氧化。 18. ★三羧酸循环是指在有氧条件下，丙酮酸在酶和辅助因素作用下，首先经过一次______，并和辅酶A结合形成______，乙酰辅酶A和草酰乙酸作用形成柠檬酸，这样反复循环进行。 19. ★糖酵解和三羧酸循环过程中共生成______ATP，其余的热量散失；ATP是植物体内重要的高能化合物，化学名称是______。 20. ★______又称光合强度，是指单位时间、单位叶面积的二氧化碳吸收量或氧气的释放量；光合生产率又称______，是指单位时间、单位叶面积______克数。 21. ★当光照达到一定值时，光合速率______，称为光饱和现象，这时的光照强度称为______。 22. ★当光照强度低于一定数值时，光合作用吸收的二氧化碳与呼吸作用放出的二氧化碳处于______，此时的光照强度称为______。 23. ★在______范围内，光合作用能正常进行；35℃以上光合作用______，温度再高则光合作用完全停止。 24. ★实行______，通过植株高矮搭配、生长期交错搭配等措施，可充分利用地块的光照条件，提高______；保护地栽培中通过施用______来增加二氧化碳浓度，增强光合作用。 25. ★甜瓜、小麦、棉花育苗应用______有明显增产效果；黄瓜和香菜应用______可促进维生素C含量的增加；番茄、茄子、韭菜在______下产量增加，黄色薄膜用于黄瓜、芹菜、莴苣、茶树等增产效果明显。 26. ★呼吸作用的强弱常用呼吸强度来表示；温带植物呼吸作用的最适温度为______；在一定范围内，呼吸强度随温度的升高而增强，而当温度超过最适温度之后，呼吸强度却会随着温度的升高而下降；因此生产上常通过______的方法，______，延长贮藏时间。 27. ★贮藏粮油种子的原则是保持______，即降低种子的______________；若能适当增加二氧化碳含量、降低氧含量，便可减弱呼吸消耗，延长贮藏时间。 28. ★多汁果实和蔬菜的贮藏、保鲜的原则是在尽量避免______的基础上，控制温度、湿度和______三个条件；生产上常通过降低温度来推迟呼吸高峰的出现，达到贮藏、保鲜目的。 第三关 实训应用（能力培养命题区） 29. ★光合作用产物验证原理：绿色植物叶片在______进行光合作用形成淀粉；把见光叶片浸入I-KI溶液时，见光部位______而显现蓝色，而遮光叶子不会显现蓝色。 30. ★光合产物验证的材料处理：将叶片取下，放在沸水内煮沸，再置于酒精中，并于______上加热至叶子______为止；加热完毕从水浴中取出叶片，用水洗净后，浸入I-KI溶液中观察其变化。 31. ★光合产物验证的遮光处理：用黑纸盖住叶子的一部分，上下表皮都要遮住，并用______夹紧、固定；也可在黑纸上________，将整个叶子包住，只使花样或字母的空白部分见光。 32. ★豆芽制作对照试验：将两份发芽黄豆摆放入两个铺有试纸的培养皿中，一份用______覆盖，另一份用白塑料袋覆盖；每天观察，保持培养皿中黄豆始终处于______，微干时应浇水。 33. ★呼吸强度简易测定原理：呼吸作用消耗容器中的氧气放出二氧化碳，而二氧化碳又为容器中______所吸收，致使容器中气体压力减少，容器内外产生______，使得玻璃管内水柱上升。 34. ★呼吸强度简易测定装置：烧杯内装水（可加若干滴______），广口瓶内加入NaOH溶液；称取萌发种子用纱布包裹悬挂于瓶塞弯钩上，盖紧瓶塞，并用融化的______密封。 35. ★呼吸强度简易测定的表示方法：水柱上升的高度，即代表容器内外______压力差的大小，亦即代表呼吸作用的大小；______以水柱高表示，呼吸强度以水柱高与玻璃管内径截面积的乘积表示。 — — 学科网（北京）股份有限公司 $