第17练 任务2.1 禽场的规划与设计：禽场选址的原则和布局的要求、禽舍的结构及建筑类型《畜禽生产》（高教版第二版）重庆 一课一练（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽生产》（高教版第二版）《一课一练》第17练，内容是任务2.1 禽场的规划与设计（一）。 《畜禽生产》（高教版第二版）一课一练 第17练 任务2.1 禽场的规划与设计（一） （禽场选址的原则和布局的要求、禽舍的结构及建筑类型） 一、单项选择题 1. 禽场要求水源充足，水质良好，符合饮用水标准。选址时要做好水质的物理、化学和生物污染等方面的化验分析，其中水质情况调查包括的内容有（ ）。 A. 初见水位、最高水位，含水层次的厚度和流向 B. 平均气温、绝对最高最低气温，土壤冻结深度 C. 酸碱度、硬度、透明度，有无污染源和有害化学物质 D. 团粒结构、孔隙大小，透气性和透水性 【答案】C 【解析】水质情况包括酸碱度、硬度、透明度，有无污染源和有害化学物质等，应做水质的物理、化学和生物污染等方面的化验分析。 2. 拟建禽场的场址选择要综合考察地势地形。下列关于禽场场址地势地形要求的说法，正确的是（ ）。 A. 应选择在比周围地段稍低的地方，以利防风 B. 靠近河流、湖泊时，场地可比最高水位低1~2m C. 鸡怕潮湿，但水禽的禽舍可建在低洼积水的地方 D. 应选择在比周围地段稍高的地方，以利排水 【答案】D 【解析】平原地区一般场地比较平坦、开阔，场址应注意选择在比周围地段稍高的地方，以利排水。这种场地阳光充足，地势高燥，有利于家禽的健康、卫生。鸡怕潮湿，鸡场不应建在低洼积水的地方。即使是水禽，禽舍也必须建在地势高燥的地方。如在靠近河流、湖泊的地区，场地要选择在较高的地方，应比当地水文资料中最高水位高1~2m。 3. 按建筑设施的用途，禽场建筑物可分为行政管理用房、职工生活用房、生产性用房、生产辅助用房和粪污处理设施五类，其中属于生产辅助用房的是（ ）。 A. 料库、蛋库、兽医室、消毒更衣室 B. 办公室、接待室、会议室、财务室 C. 食堂、医务室、浴室等房舍 D. 各类禽舍、孵化室等 【答案】A 【解析】生产辅助用房，包括料库、蛋库、兽医室、消毒更衣室等。行政管理用房，包括办公室、接待室、会议室、财务室、门卫室，以及配电、水泵、锅炉、车库、机修等用房。职工生活用房，包括食堂、医务、浴室等房舍。生产性用房，包括各类禽舍、孵化室等。 4. 禽场各种房舍和设施的分区规划，指根据场内地势高低和主导风向，将各种房舍和建筑设施按次序进行排列。禽场各场区规划先后的正确顺序是（ ）。 A. 生产管理区→职工生活区→禽群饲养区→粪污处理区 B. 职工生活区→生产管理区→禽群饲养区→粪污处理区 C. 禽群饲养区→生产管理区→职工生活区→粪污处理区 D. 职工生活区→禽群饲养区→生产管理区→粪污处理区 【答案】B 【解析】禽场分区规划的总体原则是人、禽、污三者以人为先、污为后，风与水以风为主的排列顺序。禽场规划先后顺序为职工生活区、生产管理区、禽群饲养区、粪污处理区。 5. 鸡舍有开放式、半开放式、密闭式三种类型，它们的建筑形式不同，各有一定的特点。下列关于三种鸡舍特点的叙述，正确的是（ ）。 A. 半开放式鸡舍四周用围墙封闭，无窗且与外界隔离 B. 密闭式鸡舍建筑投资少，防暑、防雨、防风效果好 C. 开放式鸡舍对电的依赖性很大，饲养管理要求高 D. 开放式鸡舍建筑投资少，适用于小规模饲养 【答案】D 【解析】开放式鸡舍可利用光、热、风等自然能源，通风效果好，但易受外界不良气候影响，防暑、防雨、防风效果差，该类鸡舍常见于气候炎热地区。此外，这种鸡舍建筑投资少，也适用于小规模饲养。密闭式鸡舍一般无窗与外界隔离，屋顶与四壁隔温良好，但建筑和设备投资高，对电的依赖性很大，饲养管理技术要求高，适用于集约化、规模化饲养。 二、判断题 6. 禽场道路是场区之间、建筑物与设施、场内与场外联系的纽带。场内道路应净、污分道，互不交叉，净道是饲料和产品的运输通道，污道为运输粪便、死禽、淘汰禽以及废弃设备的专用道，二者的出入口可以合用。（ ） 【答案】× 【解析】禽场道路是场区之间、建筑物与设施、场内与场外联系的纽带。场内道路应净、污分道，互不交叉，出入口分开。净道是饲料和产品的运输通道；污道为运输粪便、死禽、淘汰禽以及废弃设备的专用道。为了保证净道不被污染，净道、污道以沟渠或林带相隔。 7. 随着水禽集约化养殖业的进一步发展，水禽舍的设计也不断借鉴鸡舍的设计方法。水禽舍有单列式和双列式两种，其中单列式禽舍冬暖夏凉，较少受季节和地区的限制，大多采用这种方式，其过道应设在南侧。（ ） 【答案】× 【解析】水禽舍有单列式和双列式两种。单列式禽舍冬暖夏凉，较少受季节和地区的限制，故大多采用这种方式。单列式禽舍过道应设在北侧。双列式禽舍中间设过道，两边都有陆上运动场和水上运动场，在冬季结冰的地区不宜采用。 8. 禽场的绿化要在总体设计时统一规划，美化和改善环境，但要防止引入野生鸟类，带来生物安全问题。（ ） 【答案】√ 【解析】禽场的绿化：在总体设计时统一规划，美化和改善环境。但要防止引入野生鸟类，带来生物安全问题。 三、填空题 9. 禽场场地的土壤要求未被传染病或寄生虫等病原体所污染，透气性和透水性良好，能保持场地干燥。特别要注意不能在断层、陷落、塌方及______地层上建禽场。 【答案】地下泥沼 【解析】禽场场地的土壤要求未被传染病或寄生虫等病原体所污染，透气性和透水性良好，能保持场地干燥。对于采用机械化生产的禽场，要求土壤团粒结构间的孔隙小而均匀，以承担建筑物的重量。特别要注意不能在断层、陷落、塌方及地下泥沼地层上建禽场。 10. 根据功能，禽场场区可分为职工生活区、行政管理区、辅助生产区、禽群饲养区、病禽和粪便污水处理区，通常将职工生活区和行政管理区统称为______。 【答案】场前区 【解析】根据功能禽场场区可分为职工生活区、行政管理区、辅助生产区、禽群饲养区、病禽和粪便污水处理区。通常将职工生活区和行政管理区统称为场前区。 四、名词解释题 11. 地形 【答案】指场地的形状及地物。 【解析】地势指场地高低起伏状况；地形指场地形状及地物。禽场选址优先选平坦开阔、地势稍高、高燥易排水的地块，忌低洼积水；临近河湖的场址，场地应高于历史最高水位 1~2m，保证禽舍干燥，维护家禽健康。 12.开发式鸡舍 【答案】舍内与外界直接相通，墙体部分或全部敞开。 【解析】开放式鸡舍是舍内直接与外界相通，依靠立柱或砖条支撑屋顶，部分墙体或全部敞开，敞开部位用网、篱笆隔离，外侧可加装塑料薄膜活动卷帘来保温、遮风挡雨遮阳。可利用光、热、风等自然能源，通风好，造价低，适合小规模饲养；缺点是易受外界气候影响，防暑防雨防风能力弱，多见于炎热地区。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽生产》（高教版第二版）《一课一练》第17练，内容是任务2.1 禽场的规划与设计（一）。 《畜禽生产》（高教版第二版）一课一练 第17练 任务2.1 禽场的规划与设计（一） （禽场选址的原则和布局的要求、禽舍的结构及建筑类型） 一、单项选择题 1. 禽场要求水源充足，水质良好，符合饮用水标准。选址时要做好水质的物理、化学和生物污染等方面的化验分析，其中水质情况调查包括的内容有（ ）。 A. 初见水位、最高水位，含水层次的厚度和流向 B. 平均气温、绝对最高最低气温，土壤冻结深度 C. 酸碱度、硬度、透明度，有无污染源和有害化学物质 D. 团粒结构、孔隙大小，透气性和透水性 2. 拟建禽场的场址选择要综合考察地势地形。下列关于禽场场址地势地形要求的说法，正确的是（ ）。 A. 应选择在比周围地段稍低的地方，以利防风 B. 靠近河流、湖泊时，场地可比最高水位低1~2m C. 鸡怕潮湿，但水禽的禽舍可建在低洼积水的地方 D. 应选择在比周围地段稍高的地方，以利排水 3. 按建筑设施的用途，禽场建筑物可分为行政管理用房、职工生活用房、生产性用房、生产辅助用房和粪污处理设施五类，其中属于生产辅助用房的是（ ）。 A. 料库、蛋库、兽医室、消毒更衣室 B. 办公室、接待室、会议室、财务室 C. 食堂、医务室、浴室等房舍 D. 各类禽舍、孵化室等 4. 禽场各种房舍和设施的分区规划，指根据场内地势高低和主导风向，将各种房舍和建筑设施按次序进行排列。禽场各场区规划先后的正确顺序是（ ）。 A. 生产管理区→职工生活区→禽群饲养区→粪污处理区 B. 职工生活区→生产管理区→禽群饲养区→粪污处理区 C. 禽群饲养区→生产管理区→职工生活区→粪污处理区 D. 职工生活区→禽群饲养区→生产管理区→粪污处理区 5. 鸡舍有开放式、半开放式、密闭式三种类型，它们的建筑形式不同，各有一定的特点。下列关于三种鸡舍特点的叙述，正确的是（ ）。 A. 半开放式鸡舍四周用围墙封闭，无窗且与外界隔离 B. 密闭式鸡舍建筑投资少，防暑、防雨、防风效果好 C. 开放式鸡舍对电的依赖性很大，饲养管理要求高 D. 开放式鸡舍建筑投资少，适用于小规模饲养 二、判断题 6. 禽场道路是场区之间、建筑物与设施、场内与场外联系的纽带。场内道路应净、污分道，互不交叉，净道是饲料和产品的运输通道，污道为运输粪便、死禽、淘汰禽以及废弃设备的专用道，二者的出入口可以合用。（ ） 7. 随着水禽集约化养殖业的进一步发展，水禽舍的设计也不断借鉴鸡舍的设计方法。水禽舍有单列式和双列式两种，其中单列式禽舍冬暖夏凉，较少受季节和地区的限制，大多采用这种方式，其过道应设在南侧。（ ） 8. 禽场的绿化要在总体设计时统一规划，美化和改善环境，但要防止引入野生鸟类，带来生物安全问题。（ ） 三、填空题 9. 禽场场地的土壤要求未被传染病或寄生虫等病原体所污染，透气性和透水性良好，能保持场地干燥。特别要注意不能在断层、陷落、塌方及______地层上建禽场。 10. 根据功能，禽场场区可分为职工生活区、行政管理区、辅助生产区、禽群饲养区、病禽和粪便污水处理区，通常将职工生活区和行政管理区统称为______。 四、名词解释题 11. 地形 12.开发式鸡舍 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $