第3练 任务1.2 猪场工艺流程设计：现代养猪生产的特点、现代养猪生产的工艺流程《畜禽生产》（高教版第二版）重庆 一课一练（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽生产》（高教版第二版）《一课一练》第3练，内容是任务1.2 猪场工艺流程设计。 《畜禽生产》（高教版第二版）一课一练 第3练 任务1.2 猪场工艺流程设计 （现代养猪生产的特点、现代养猪生产的工艺流程） 一、单项选择题 1. 工厂化养猪在供水、供料、通风、排污等环节采用配套的机电设备，其直接作用是（ ）。 A. 减轻工人的劳动强度，提高劳动生产效率 B. 降低猪舍的建设投资，提高土地利用率 C. 缩短猪的饲养周期，提高饲料转化率 D. 减少疫病的发生，降低兽药使用费用 2. 工厂化养猪的生产工艺流程具有两个特点，它们是（ ）。 A. 连续的流水式生产、季节性的分群饲养 B. 分散的批次式生产、全进全出的均衡生产 C. 连续的流水式生产、全进全出的均衡生产 D. 分散的批次式生产、季节性的分群饲养 3. 将整个养猪生产过程按配种、妊娠、分娩哺乳、仔猪保育、育肥共五道工序划分开来，完成一道工序进行一次转群，这种生产工艺流程称为（ ）。 A. 六阶段饲养五次转群生产工艺流程 B. 五阶段饲养四次转群生产工艺流程 C. 四阶段饲养三次转群生产工艺流程 D. 三阶段饲养两次转群生产工艺流程 4. 一般认为，工厂化养猪生产工艺流程划分得越详细，则（ ）。 A. 猪舍的利用率越低，要求的管理水平越低，养猪的效益也越低 B. 猪舍的利用率越高，要求的管理水平越低，养猪的效益也越高 C. 猪舍的利用率与养猪的效益不受划分详细程度的影响 D. 猪舍的利用率越高，要求的管理水平越高，养猪的效益也越高 5. 猪场生产工艺流程设计中，根据猪场生产水平确定合理的工艺参数时，应参考（ ）。 A. 猪场生产节律表 B. 猪场猪舍猪栏配置表 C. 猪场猪只结构对照表 D. 猪场饲料消耗记录表 二、判断题 6. 工厂化养猪应选用适应性强、耐粗饲的地方猪品种，以降低饲养成本和疫病风险。（ ） 7. 工厂化养猪实行现代化企业的管理模式和集约化的经营方式，充分体现了集中、密集、制约、节约的原则。（ ） 8. 工厂化养猪中，一个猪群在一个栋舍内即可完成从配种到肥育的全部生产工序。（ ） 三、填空题 9. 工厂化养猪的工艺流程设计各有不同，但不管哪一种工艺流程，都离不开配种、妊娠、______这三个工序。 10. 猪场生产工艺流程设计中，计算猪舍和猪栏配置时，要依次计算配种舍、妊娠舍、分娩猪舍、保育猪舍、育成猪舍和______的猪栏配置。 四、名词解释题 11. 工艺流程 12. 六阶段饲养五次转群生产工艺流程 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽生产》（高教版第二版）《一课一练》第3练，内容是任务1.2 猪场工艺流程设计。 《畜禽生产》（高教版第二版）一课一练 第3练 任务1.2 猪场工艺流程设计 （现代养猪生产的特点、现代养猪生产的工艺流程） 一、单项选择题 1. 工厂化养猪在供水、供料、通风、排污等环节采用配套的机电设备，其直接作用是（ ）。 A. 减轻工人的劳动强度，提高劳动生产效率 B. 降低猪舍的建设投资，提高土地利用率 C. 缩短猪的饲养周期，提高饲料转化率 D. 减少疫病的发生，降低兽药使用费用 【答案】A 【解析】工厂化养猪利用现代化的生产设备和设施，进行高效率的集约化生产。在供水、供料、通风、排污等环节采用配套的机电设备，极大地减轻了工人的劳动强度，提高了劳动生产效率。 2. 工厂化养猪的生产工艺流程具有两个特点，它们是（ ）。 A. 连续的流水式生产、季节性的分群饲养 B. 分散的批次式生产、全进全出的均衡生产 C. 连续的流水式生产、全进全出的均衡生产 D. 分散的批次式生产、季节性的分群饲养 【答案】C 【解析】工厂化养猪的生产工艺流程有两个特点，一是连续的流水式生产，二是全进全出的均衡生产。 3. 将整个养猪生产过程按配种、妊娠、分娩哺乳、仔猪保育、育肥共五道工序划分开来，完成一道工序进行一次转群，这种生产工艺流程称为（ ）。 A. 六阶段饲养五次转群生产工艺流程 B. 五阶段饲养四次转群生产工艺流程 C. 四阶段饲养三次转群生产工艺流程 D. 三阶段饲养两次转群生产工艺流程 【答案】B 【解析】五阶段饲养四次转群生产工艺流程是将整个养猪生产过程按配种、妊娠、分娩哺乳、仔猪保育、育肥共五道工序划分开来，每道工序完成一个生产阶段的任务，完成一道工序进行一次转群，共需要四次转群。 4. 一般认为，工厂化养猪生产工艺流程划分得越详细，则（ ）。 A. 猪舍的利用率越低，要求的管理水平越低，养猪的效益也越低 B. 猪舍的利用率越高，要求的管理水平越低，养猪的效益也越高 C. 猪舍的利用率与养猪的效益不受划分详细程度的影响 D. 猪舍的利用率越高，要求的管理水平越高，养猪的效益也越高 【答案】D 【解析】一般认为，工厂化养猪生产工艺流程划分得越详细，猪舍的利用率越高，要求的管理水平越高，养猪的效益也就越高。 5. 猪场生产工艺流程设计中，根据猪场生产水平确定合理的工艺参数时，应参考（ ）。 A. 猪场生产节律表 B. 猪场猪舍猪栏配置表 C. 猪场猪只结构对照表 D. 猪场饲料消耗记录表 【答案】C 【解析】确定工艺参数：根据猪场生产水平，确定合理的工艺参数，参考猪场猪只结构对照表。 二、判断题 6. 工厂化养猪应选用适应性强、耐粗饲的地方猪品种，以降低饲养成本和疫病风险。（ ） 【答案】× 【解析】工厂化养猪对饲养对象的要求是高产的猪品种或品系，充分利用猪的杂种优势提高生产力。要根据杂交理论建立相应的繁育体系。 7. 工厂化养猪实行现代化企业的管理模式和集约化的经营方式，充分体现了集中、密集、制约、节约的原则。（ ） 【答案】√ 【解析】工厂化养猪实行现代化企业的管理模式和集约化的经营方式，充分体现了集中、密集、制约、节约的原则。 8. 工厂化养猪中，一个猪群在一个栋舍内即可完成从配种到肥育的全部生产工序。（ ） 【答案】× 【解析】一个猪群完成一个阶段的生产工序之后，就会转入下一个生产工序，每道工序分别在不同的栋舍(或称为车间)里完成。 三、填空题 9. 工厂化养猪的工艺流程设计各有不同，但不管哪一种工艺流程，都离不开配种、妊娠、______这三个工序。 【答案】分娩 【解析】不同的设计，其工艺流程是不同的。但是，不管哪一种工艺流程，都离不开配种、妊娠、分娩这三个工序。 10. 猪场生产工艺流程设计中，计算猪舍和猪栏配置时，要依次计算配种舍、妊娠舍、分娩猪舍、保育猪舍、育成猪舍和______的猪栏配置。 【答案】肉猪舍 【解析】计算猪舍和猪栏配置时，要计算配种舍和猪栏配置、妊娠舍和猪栏配置、分娩猪舍和猪栏配置、保育猪舍和猪栏配置、育成猪舍和猪栏配置、肉猪舍和猪栏配置。 四、名词解释题 11. 工艺流程 【答案】指在工厂化养猪中为完成由配种到妊娠、分娩、哺乳、保育、肥育等一系列的生产过程所设计的生产工序(步骤) 【解析】所谓工艺流程是指在工厂化养猪中为完成由配种到妊娠、分娩、哺乳、保育、肥育等一系列的生产过程所设计的生产工序(步骤)。 12. 六阶段饲养五次转群生产工艺流程 【答案】将整个养猪生产过程按配种、妊娠、分娩哺乳、仔猪保育、生长猪育成、育肥共六道工序划分开来，完成一道工序进行一次转群，共需要五次转群的生产工艺流程 【解析】六阶段饲养五次转群生产工艺流程是将整个养猪生产过程按配种、妊娠、分娩哺乳、仔猪保育、生长猪育成、育肥共六道工序划分开来，每道工序完成一个生产阶段的任务，完成一道工序进行一次转群，共需要五次转群。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $