项目1 任务1.1～1.2 鸡体表部位划分及被皮系统识别 畜禽解剖生理（中国农业科学技术出版社）河北省 查漏补缺背诵手册（背诵版+默写版）

河北省《畜禽解剖生理》（中国农业科学技术出版社） 项目1 鸡体表部位划分及鸡的被皮系统识别 考纲：（一）体表部位划分及被皮系统识别（鸡）：掌握鸡体表部位划分，被皮系统的组成，皮肤的结构和功能；熟悉鸡皮肤衍生物（冠、髯、耳叶、鳞片等）的位置； 教材目标：熟识鸡体表特点和划分规律，掌握体表部位划分技术，为鸡生产中体表部位识别、外貌鉴定、病理剖检、注射部位选择以及与技术人员使用术语沟通等打好基础；熟识鸡皮肤的特点，掌握鸡皮肤衍生物的结构特点，羽的分类和机能特点，角质化的喙，冠、肉髯、耳垂以及鳞片、距和爪的形态和结构；能够利用鸡全身被覆羽毛、没有汗腺、高温时散热困难这一解剖生理特点，在夏季采取相应的饲养管理措施；掌握生产中雏鸡7~10日龄的早期断喙这一操作技术和注意事项。 1. ★鸡属于脊椎动物的鸟纲；鸡体表分为头部、颈部、躯干部、尾部、翼部和后肢部。 2. 鸡头部分为颅部和面部；颅部分为前头、头顶和头底。 3. 鸡的面部分为喙部、鼻部、眶部、眶下部、眶后部、上颌、下颌、颊部和下颌骨间隙部。 4. ★鸡颈部分为颈背侧部、颈腹侧部、颈左侧部和颈右侧部，四部约各占颈部的1/4。 5. ★鸡躯干部分为背部、腹部、左肋部和右肋部。 6. 鸡背部位于躯干部背侧，分为前背部和后背部；前背部从肩部前缘到髋骨前缘；后背部从髂骨前缘到尾部。 7. 鸡腹部位于躯干部腹侧，从胸入口处向后延续到尾切迹，分为胸骨部和腹部，其中胸骨部较大。 8. 鸡左、右肋部位于背部和腹部的躯干两侧，从颈侧部后缘向后延伸至尾切迹，均分为前肋部和后肋部。 9. 鸡尾部为躯干部向后的延续部分，以尾羽为界，分为尾背侧部和尾腹侧部。 10. ★鸡翼部呈展开状态时，有背侧、腹侧、前缘和后缘之分；翼部分为肩部、臂部、肘部、前臂部和掌指部，掌指部又分为腕部、掌部和指部。 11. 鸡翼部的主要翼膜有前翼膜和后翼膜：前翼膜薄而阔，位于臂部和前臂部，呈三角形的皮肤褶，游离缘向前；后翼膜位于肘部、前臂部和掌指部的后缘，窄而长，游离缘向后，初级飞羽和次级飞羽附着其上面。 12. 鸡后肢部分为髋部、股部、膝部、腘部、小腿部和跖趾部，跖趾部又分为踝部、跖部和趾部。 13. ★鸡的被皮系统包括皮肤和皮肤衍生物；皮肤衍生物中，头部有角质喙、冠、肉髯、耳垂，腿部有鳞片、距、爪，尾背侧还有尾脂腺。 14. ★禽类皮肤薄而柔软，没有汗腺和皮脂腺，只有尾脂腺；禽类皮肤颜色有白色、黑色和黄色之分。 15. ★羽毛是禽类皮肤特有的衍生物，根据形态分为被羽、绒羽和纤羽。 16. 被羽（又称正羽）为被覆全身大部分的羽毛，形成禽类的基本轮廓，故又称廓羽；其中在翼部的长大羽毛叫飞羽，在尾部的长大羽毛叫尾羽，在飞行中起舵的作用。 17. 被羽由羽轴和羽片构成；羽轴分为下段生长在皮肤羽囊内的羽根和上段在皮肤外面的羽干。 18. 羽片位于羽干两侧，由平行排列的羽枝构成；由羽枝两侧分出小羽枝，其上分别有小钩和突起，相邻小羽枝互相钩挂形成完整的羽片。 19. 绒羽羽干短细，羽枝长，小羽枝无小钩和突起，不形成羽片，形如棉绒，分布全身，被廓羽覆盖，形成保温层。 20. 纤羽细小，呈纤维状，仅在羽干顶端有少数的羽枝，又称为毛状羽，拔去被羽和绒羽后可见到纤羽。 21. ★冠又称肉冠，是头部背侧的皮肤衍生物，公禽特别发达，是雄性第二特征。 22. 肉髯一对，是头部腹侧的皮肤衍生物；耳垂又称耳叶，是位于耳后的皮肤衍生物。 23. ★角质喙是皮肤表皮形成的角质鞘，被覆上、下喙的表面，分为上喙和下喙；鸡喙呈圆锥形。 24. 雏鸡上喙尖部背侧形成一类突，叫破蛋齿，可用来啄破蛋壳而出壳。 25. 鳞片是脚部皮肤表皮角化增厚而形成的，鳞片位于跖趾部，有大、中、小鳞片。 26. 距位于跖部远端内侧，包在距骨质表面；公禽的发达而长，母禽较小。 27. 爪位于趾端爪骨表面，呈爪形。 28. ★禽类的皮肤腺只有尾脂腺，位于尾综骨的背侧，能分泌油脂，可油润羽毛和皮肤；鸡全身没有汗腺。 29. 禽类可通过身体几个没有羽毛的裸区作为“散热窗”来散热，包括抬起翅膀、炸毛以及用嘴巴整理羽毛；其他的散热途径还有“沙浴”、刨坑把自己埋进凉爽的泥土中，以及加快呼吸来增加散热。 30. 鸡正常体温在40~41℃；在高湿度（空气相对湿度高于50%）的环境，气温高于20℃就会产生一定的热压力；环境温度达到30℃时，就无法足够快地散热，可能会引发中暑。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 河北省《畜禽解剖生理》（中国农业科学技术出版社） 项目1 鸡体表部位划分及鸡的被皮系统识别 考纲：（一）体表部位划分及被皮系统识别（鸡）：掌握鸡体表部位划分，被皮系统的组成，皮肤的结构和功能；熟悉鸡皮肤衍生物（冠、髯、耳叶、鳞片等）的位置； 教材目标：熟识鸡体表特点和划分规律，掌握体表部位划分技术，为鸡生产中体表部位识别、外貌鉴定、病理剖检、注射部位选择以及与技术人员使用术语沟通等打好基础；熟识鸡皮肤的特点，掌握鸡皮肤衍生物的结构特点，羽的分类和机能特点，角质化的喙，冠、肉髯、耳垂以及鳞片、距和爪的形态和结构；能够利用鸡全身被覆羽毛、没有汗腺、高温时散热困难这一解剖生理特点，在夏季采取相应的饲养管理措施；掌握生产中雏鸡7~10日龄的早期断喙这一操作技术和注意事项。 1. ★鸡属于脊椎动物的＿＿＿＿＿＿＿＿；鸡体表分为＿＿＿＿＿＿＿＿。 2. 鸡头部分为＿＿＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿＿＿；颅部分为＿＿＿＿＿＿＿＿。 3. 鸡的面部分为＿＿＿＿＿＿＿＿。 4. ★鸡颈部分为＿＿＿＿＿＿＿＿，四部约各占颈部的＿＿＿＿＿＿＿＿。 5. ★鸡躯干部分为＿＿＿＿＿＿＿＿。 6. 鸡背部位于躯干部＿＿＿＿＿＿＿＿，分为＿＿＿＿＿＿＿＿；前背部从＿＿＿＿＿＿＿＿到＿＿＿＿＿＿＿＿；后背部从＿＿＿＿＿＿＿＿到＿＿＿＿＿＿＿＿。 7. 鸡腹部位于躯干部＿＿＿＿＿＿＿＿，从＿＿＿＿＿＿＿＿向后延续到＿＿＿＿＿＿＿＿，分为＿＿＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿＿＿，其中＿＿＿＿＿＿＿＿较大。 8. 鸡左、右肋部位于＿＿＿＿＿＿＿＿，从＿＿＿＿＿＿＿＿向后延伸至＿＿＿＿＿＿＿＿，均分为＿＿＿＿＿＿＿＿。 9. 鸡尾部为＿＿＿＿＿＿＿＿的延续部分，以＿＿＿＿＿＿＿＿为界，分为＿＿＿＿＿＿＿＿。 10. ★鸡翼部呈展开状态时，有＿＿＿＿＿＿＿＿之分；翼部分为＿＿＿＿＿＿＿＿，掌指部又分为＿＿＿＿＿＿＿＿。 11. 鸡翼部的主要翼膜有＿＿＿＿＿＿＿＿：前翼膜＿＿＿＿＿＿＿＿，位于＿＿＿＿＿＿＿＿，呈＿＿＿＿＿＿＿＿的皮肤褶，游离缘向前；后翼膜位于＿＿＿＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿＿＿，游离缘向后，＿＿＿＿＿＿＿＿附着其上面。 12. 鸡后肢部分为＿＿＿＿＿＿＿＿，跖趾部又分为＿＿＿＿＿＿＿＿。 13. ★鸡的被皮系统包括＿＿＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿＿＿；皮肤衍生物中，头部有＿＿＿＿＿＿＿＿，腿部有＿＿＿＿＿＿＿＿，尾背侧还有＿＿＿＿＿＿＿＿。 14. ★禽类皮肤＿＿＿＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿＿＿，只有＿＿＿＿＿＿＿＿；禽类皮肤颜色有＿＿＿＿＿＿＿＿之分。 15. ★羽毛是禽类皮肤特有的衍生物，根据形态分为＿＿＿＿＿＿＿＿。 16. 被羽（又称＿＿＿＿＿＿＿＿）为被覆＿＿＿＿＿＿＿＿的羽毛，形成禽类的基本轮廓，故又称＿＿＿＿＿＿＿＿；其中在翼部的长大羽毛叫＿＿＿＿＿＿＿＿，在尾部的长大羽毛叫＿＿＿＿＿＿＿＿，在飞行中起＿＿＿＿＿＿＿＿的作用。 17. 被羽由＿＿＿＿＿＿＿＿构成；羽轴分为下段生长在皮肤羽囊内的＿＿＿＿＿＿＿＿和上段在皮肤外面的＿＿＿＿＿＿＿＿。 18. 羽片位于＿＿＿＿＿＿＿＿，由平行排列的＿＿＿＿＿＿＿＿构成；由羽枝两侧分出＿＿＿＿＿＿＿＿，其上分别有＿＿＿＿＿＿＿＿，相邻小羽枝互相＿＿＿＿＿＿＿＿形成完整的羽片。 19. 绒羽＿＿＿＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿＿＿，小羽枝＿＿＿＿＿＿＿＿，不形成羽片，形如棉绒，分布全身，被廓羽覆盖，形成＿＿＿＿＿＿＿＿。 20. 纤羽＿＿＿＿＿＿＿＿，呈＿＿＿＿＿＿＿＿，仅在羽干顶端有少数的羽枝，又称为＿＿＿＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿＿＿后可见到纤羽。 21. ★冠又称＿＿＿＿＿＿＿＿，是头部＿＿＿＿＿＿＿＿的皮肤衍生物，＿＿＿＿＿＿＿＿特别发达，是＿＿＿＿＿＿＿＿。 22. 肉髯＿＿＿＿＿＿＿＿，是头部＿＿＿＿＿＿＿＿的皮肤衍生物；耳垂又称＿＿＿＿＿＿＿＿，是位于＿＿＿＿＿＿＿＿的皮肤衍生物。 23. ★角质喙是皮肤＿＿＿＿＿＿＿＿形成的＿＿＿＿＿＿＿＿，被覆上、下喙的表面，分为＿＿＿＿＿＿＿＿；鸡喙呈＿＿＿＿＿＿＿＿。 24. 雏鸡上喙尖部背侧形成一类突，叫＿＿＿＿＿＿＿＿，可用来＿＿＿＿＿＿＿＿。 25. 鳞片是＿＿＿＿＿＿＿＿而形成的，鳞片位于＿＿＿＿＿＿＿＿，有大、中、小鳞片。 26. 距位于＿＿＿＿＿＿＿＿，包在距骨质表面；＿＿＿＿＿＿＿＿的发达而长，＿＿＿＿＿＿＿＿较小。 27. 爪位于＿＿＿＿＿＿＿＿表面，呈＿＿＿＿＿＿＿＿。 28. ★禽类的皮肤腺只有＿＿＿＿＿＿＿＿，位于＿＿＿＿＿＿＿＿，能分泌＿＿＿＿＿＿＿＿，可＿＿＿＿＿＿＿＿；鸡全身没有汗腺。 29. 禽类可通过身体几个＿＿＿＿＿＿＿＿作为“散热窗”来散热，包括＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿以及用嘴巴整理羽毛；其他的散热途径还有＿＿＿＿＿＿＿＿、刨坑把自己埋进凉爽的泥土中，以及＿＿＿＿＿＿＿＿来增加散热。 30. 鸡正常体温在＿＿＿＿＿＿＿＿；在高湿度（空气相对湿度高于＿＿＿＿＿＿＿＿%）的环境，气温高于＿＿＿＿＿＿＿＿就会产生一定的热压力；环境温度达到＿＿＿＿＿＿＿＿时，就无法足够快地散热，可能会引发＿＿＿＿＿＿＿＿。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $