专题02 细胞中元素、化合物和无机物（期中真题汇编，天津专用）高三生物上学期

**基本信息** 聚焦细胞元素与化合物7大高频考点，汇编天津多校期中真题，融合龙陵秋海棠新物种、CO合成蛋白质技术等情境，注重基础与能力梯度设计。 **题型特征** |题型|题量/分值|知识覆盖|命题特色| |----|-----------|----------|----------| |选择题|约20题|元素分类（Fe）、糖类功能（PET-CT示踪剂）、核酸结构（乙肝病毒水解产物）|结合同位素标记法、新物种发现等真实情境| |非选择题|3题|蛋白质结构（胰岛素原）、脂质调节（胆固醇）、核酸综合（甲乙核酸比较）|突出结构与功能观，考查科学思维与探究能力|

专题02 细胞中元素、化合物和无机物 7大高频考点 1. 组成细胞的元素和无机化合物 2. 细胞中糖类的分类和功能 3. 细胞中脂质的种类及功能 4. 蛋白质的结构和功能 5. 核酸的结构和功能 6. 有机物的检测 7. 生物大分子综合 考点1 组成细胞的元素和无机化合物 1．（25-26高三上·天津第九十五中学·期中）植物细胞中水和矿质元素离子会表现出某些特点。下列叙述错误的是（    ） A．根细胞中的K+不能以自由扩散的方式进入土壤溶液中 B．矿质元素离子在细胞内积累可引起外界溶液中的水进入细胞 C．根细胞吸收的矿质元素能够以离子的形式贮存在液泡中 D．叶肉细胞中参与光合作用光反应阶段的水分子属于结合水 2．（25-26高三上·天津杨柳青第一中学·期中）同位素标记法可用于研究物质的组成。以下各组物质均能用15N标记的是（　　） A．脂肪和纤维素 B．核糖核酸和氨基酸 C．乳糖和乳糖酶 D．脱氧核糖核酸和淀粉 3．（25-26高三上·天津杨柳青第一中学·期中）下列元素中属于微量元素的是（   ） A．P B．Ca C．Fe D．K 4．（25-26高三上·天津杨柳青第一中学·期中）中国科学院西双版纳科考团队在云南省保山市龙陵小黑山自然保护区开展野生动植物资源调查时，发现了秋海棠科秋海棠属植物新物种，并将其命名为龙陵秋海棠。龙陵秋海棠叶肉细胞中含量最多的化合物和有机物分别是（　　） A．蛋白质和蛋白质 B．水和蛋白质 C．糖类和蛋白质 D．蛋白质和脂质 考点2 细胞中糖类的分类和功能 1．（25-26高三上·天津杨柳青第一中学·期中）PET-CT是一种使用示踪剂的影像学检查方法。所用示踪剂由细胞能量代谢的重要能源物质改造而来，进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量。由此可知，这种示踪剂是一种改造过的（    ） A．脱氧核糖 B．几丁质 C．葡萄糖 D．纤维素 考点3 细胞中脂质的种类及功能 1．（25-26高三上·天津第五十五中学·期中）瘦肉精的学名为盐酸克伦特罗，是一种肾上腺类神经兴奋剂，其分子式为C12H18Cl2N2O·HCl，其可通过促进蛋白质合成而实现动物营养再分配，提高瘦肉率。下列叙述最可能成立的是（    ） A．瘦肉精能促进脂质的合成与储存 B．瘦肉精能抑制脂肪合成 C．瘦肉精可能为二肽化合物 D．瘦肉精是重要的能源物质 2．（25-26高三上·天津汇文中学·期中）下列关于细胞结构和功能的叙述正确的是（　　） A．硝化细菌和发菜均无叶绿体，都能进行光合作用 B．哺乳动物成熟的红细胞质膜中的脂质有磷脂和胆固醇 C．肺炎支原体、烟草花叶病毒均无细胞结构，遗传物质都是RNA D．醋酸菌和酵母菌均无细胞核，都是原核生物 3．（25-26高三上·天津河北·期中）人体内肝脏、胃肠道和胰腺等内脏器官堆积脂肪过多，称为中心性肥胖（腹部和腰部肥胖），此类患者患糖尿病心脏病风险及死亡率明显升高，而较大的臀围和大腿围患上述病及死亡风险明显降低。下列叙述错误的是（　　） A．脂肪在人体内堆积的部位不同对人体健康影响不同 B．严重糖尿病患者脂肪、蛋白质分解增多导致体重减轻 C．大量食用糖类物质可以转化成甘油三酯和某些氨基酸 D．脂肪分子C、H比例高，含O比例低，是细胞的主要能源物质 4．（25-26高三上·天津第二南开学校·期中）胆固醇是人体内一种重要的脂质，下图表示人体细胞内胆固醇的来源及调节过程。 （1）细胞中的胆固醇可以来源于血浆。人体血浆中含有的某种低密度脂蛋白（LDL）的结构如图所示，其主要功能是将胆固醇转运到肝脏以外的组织细胞（靶细胞）中，以满足这些细胞对胆固醇的需要。 ①LDL能够将包裹的胆固醇准确转运至靶细胞中，与其结构中的_____________________与靶细胞膜上的LDL受体结合直接相关。 ②LDL通过途径①_____________________方式进入靶细胞，形成网格蛋白包被的囊泡，经过脱包被作用后与胞内体（膜包裹的囊泡结构）融合。由于胞内体内部酸性较强，LDL与受体分离，胞内体以出芽的方式形成含有受体的小囊泡，通过途径②回到细胞膜被重新利用。含有LDL的胞内体通过途径③（方框示意）：途径③_____________________，增加胞内游离胆固醇的含量。 （2）当细胞中的胆固醇含量过高时，会抑制LDL受体基因表达以及_____________________，从而使游离胆固醇的含量维持在正常水平。 （3）如图为不同温度下胆固醇对人工膜（人工合成的脂质膜）微粘度（与流动性负相关）影响的曲线。据图分析胆固醇对膜流动性的作用：____________________。 （4）如你是高血脂患者，有人说要禁止摄入脂质食物，对此你认为是否合理？请您给出高血脂患者建议。______________________。 考点4 蛋白质的结构和功能 1．（25-26高三上·天津东丽百中&咸水沽一中·期中）真核细胞的核孔含有多种蛋白质，这些蛋白质的主要区别是（    ） A．基本组成元素不同 B．单体连接方式不同 C．肽链空间结构不同 D．合成加工场所不同 2．（25-26高三上·天津河西·期中）我国在国际上首次实现了从CO到蛋白质的合成，该技术从兔子肠道中分离出乙醇梭菌（芽孢杆菌），将其作为发酵菌种，以CO、CO2和氨水为主要原料，进行液态发酵培养、离心、干燥，获得了乙醇梭菌蛋白，该蛋白可用于制作饲料。下列叙述正确的是（　　） A．该技术应用过程中，乙醇梭菌蛋白的合成需要内质网与高尔基体的加工 B．CuSO4在检测饲料中的蛋白质及检测生物组织还原糖实验中的作用不同 C．高温处理过的饲料中蛋白质因空间结构和肽键被破坏，更易被动物消化吸收 D．向乙醇梭菌注射被3H标记羧基的亮氨酸，可追踪其蛋白的合成与运输途径 3．（25-26高三上·天津杨柳青第一中学·期中）如图所示，一分子的胰岛素原切去C肽（图中箭头表示切点）可转变成一分子的胰岛素（图中数字表示氨基酸序号）。图中—S—S—是由两个—SH脱去两个H形成的。请回答下列有关问题： （1）胰岛素原是以______为单体在______上经脱水缩合形成的多聚体，是以______为基本骨架。 （2）一分子胰岛素含有______个肽键，至少有______个游离的氨基。 （3）胰岛素和促肾上腺皮质激素均由51个氨基酸组成，但却执行着不同的生理功能，请从蛋白质结构角度分析其中的原因：______、______、______。 （4）经酒精处理的胰岛素，加入双缩脲试剂______（“能”/“不能”）出现紫色。 考点5 核酸的结构和功能 1．（25-26高三上·天津大港实验中学·期中）多种多样的生物通过遗传信息控制性状，并通过繁殖将遗传物质传递给子代。下列关于遗传物质的叙述正确的是（    ） A．S型肺炎链球菌的遗传物质主要通过质粒传递给子代 B．水稻、小麦和玉米三大粮食作物的遗传物质主要是DNA C．控制伞藻伞帽的遗传物质通过半保留复制表达遗传信息 D．烟草叶肉细胞的遗传物质水解后可产生4种脱氧核苷酸 2．（25-26高三上·天津红桥·期中）16SrRNA是原核生物核糖体RNA的一种，在物种间有较大差异。以下关于16SrRNA的说法错误的是（　　） A．含有A、G、U、C四种碱基 B．是核糖体的重要组成部分 C．通过转运氨基酸参与翻译 D．可为研究生物进化提供证据 3．（25-26高三上·天津杨柳青第一中学·期中）多糖、蛋白质和核酸的基本组成单位不同，在生物体内发挥着不同的作用。下列关于RNA的叙述，正确的是（　　） A．与DNA相比，RNA特有的含氮碱基是胸腺嘧啶 B．RNA通常为单链结构，而DNA通常呈现双链结构 C．细胞中的RNA只分布在细胞质中，而DNA只分布在细胞核中 D．RNA与多糖一样，都能为细胞的生命活动提供能量 4．（25-26高三上·天津杨柳青第一中学·期中）乙肝病毒是一种DNA病毒，其遗传物质完全水解后得到的化学物质是（    ） A．氨基酸、葡萄糖、含氮碱基 B．核糖、含氮碱基、磷酸 C．氨基酸、核苷酸、葡萄糖 D．脱氧核糖、含氮碱基、磷酸 5．（25-26高三上·天津汇文中学·期中）下列有关生物体内元素和化合物的叙述正确的是（　　） A．橄榄油中的不饱和脂肪酸熔点较高，不易凝固 B．静脉注射时，用0.9%的NaCl溶液溶解药物，目的是为机体补充钠盐 C．人的遗传物质彻底水解后可得到6种小分子 D．鸡蛋的卵清蛋白中N元素的质量分数高于C元素 6．（25-26高三上·天津杨柳青第一中学·期中）核酸甲和核酸乙分子局部结构如图1所示，图丙是生物体内某些有机物的元素组成，已知A、B、C为细胞内的大分子有机物，a、b、c是组成它们的小分子单体。据图回答问题： （1）图1中结构4的中文名称是____________。 （2）图2中的a、b、m在细胞中分别有______、______、______种。 （3）图丙中的物质B若是植物细胞内特有的，则物质B是______或______；若物质B存在于动物肝脏细胞内，则B是______。 （4）核酸甲的中文名称是______，最可靠的判断依据是______。 考点6 有机物的检测 1．（25-26高三上·天津杨柳青第一中学·期中）实验小组以花生子叶为实验材料观察花生子叶中的脂肪滴，下列做法中正确的是（    ） A．滴加少量酒精促进脂肪颗粒和染色剂结合 B．脂肪染色后要用清水多次冲洗以洗去浮色 C．观察时应先在低倍镜下寻找子叶的最薄处 D．可用水稻子叶代替花生子叶观察脂肪滴 2．（25-26高三上·天津部分区·期中）洋葱是常用的生物学实验材料，洋葱的叶分为两种：管状叶伸展于空中，能进行光合作用；鳞片叶层层包裹形成鳞茎，富含营养物质。下列有关叙述正确的是（　　） A．取新生根尖制成装片，在显微镜下大部分细胞中能观察到染色体 B．用白皮洋葱进行还原糖的检测实验，需要先向组织样液中加入斐林试剂，然后水浴加热 C．紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞含有色素，可用于叶绿体中色素的提取和分离实验 D．将洋葱管状叶制成装片，在高倍镜下可观察到叶绿体中的基粒 考点7 生物大分子综合 1．（25-26高三上·天津杨柳青第一中学·期中）组成下列物质的单体种类最多的是（    ） A．纤维素 B．RNA C．淀粉 D．胰岛素 2．（25-26高三上·天津杨柳青第一中学·期中）英国BBC推出的一部纪录片《油糖陷阱》中认为，如果是单独地摄入“糖”、 “油”类食物，短时间内可以达到减重的效果，而引起肥胖的最主要原因是廉价且美味的“糖油混合物”。糖油混合物是将糖类和脂类经过人工混合进行精制的一类食物。下列说法错误的是（　　） A．饮食要“减油”，“油”的主要成分是脂肪，组成脂肪的化学元素与葡萄糖相同 B．糖类是重要的能源物质，脂肪是良好的储能物质，细胞中所有糖类和脂肪均可供能 C．检测还原糖时常用斐林试剂使用时需注意现配现用和水浴加热 D．高糖饮食容易起肥胖，糖类在供应充足的情况下可以大量转化为脂肪 3．（25-26高三上·天津杨柳青第一中学·期中）以下化合物中，属于生物大分子的是（　　） A．脱氧核糖核酸 B．乳糖 C．半胱氨酸 D．脂肪 4．（25-26高三上·天津第二十中学·期中）我国科考人员在北极水样中新发现若干种单细胞生物。有关这些单细胞及其相关物质的说法正确的是（　　） A．细胞中普遍存在核酸与蛋白质的复合体 B．组成细胞膜上的物质都是生物大分子 C．细胞中能运输氨基酸的物质都是蛋白质 D．这些单细胞的研究用归纳法可以得出：细胞是所有生物生命活动的结构和功能单位 5．（25-26高三上·天津汇文中学·期中）下列关于细胞中生物大分子的叙述，错误的是（    ） A．碳链是各种生物大分子的结构基础 B．糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子 C．细胞利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子 D．细胞中生物大分子的合成需要酶来催化 试卷第1页，共3页 / 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题02 细胞中元素、化合物和无机物 考点1 组成细胞的元素和无机化合物 1.【答案】D 2.【答案】B 3.【答案】C 4.【答案】B 考点2 细胞中糖类的分类和功能 1.【答案】C 考点3 细胞中脂质的种类及功能 1.【答案】B 2.【答案】B 3.【答案】D 4.【答案】 载脂蛋白B 胞吞 进入溶酶体，被水解酶降解，释放到细胞质基质（进入、降解、释放） 抑制乙酰CoA还原酶的活性，促进胆固醇的储存 在温度较高时，胆固醇可以降低膜的流动性；在温度较低时，又可以提高膜的流动性。胆固醇使细胞膜的流动性在较大温度范围内保持相对稳定的状态。 不合理，应该少量摄入优质脂质，遵医嘱吃降血脂药物，注意科学饮食，适度锻炼 考点4 蛋白质的结构和功能 1.【答案】C 2.【答案】B 3.【答案】（1）氨基酸 核糖体 碳链 （2）49 2 （3）氨基酸的种类不同 氨基酸的排列顺序不同 蛋白质的空间结构不同 （4）能 考点5 核酸的结构和功能 1.【答案】D 2.【答案】C 3.【答案】B 4.【答案】D 5.【答案】C 6.【答案】（1）腺嘌呤脱氧核苷酸 （2）2 8 5 （3）淀粉 纤维素 肝糖原 （4）脱氧核糖核酸 核酸甲含有碱基 T 考点6 有机物的检测 1.【答案】C 2.【答案】B 考点7 生物大分子综合 1.【答案】D 2.【答案】B 3.【答案】A 4.【答案】A 5.【答案】B 试卷第1页，共3页 / 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题02 细胞中元素、化合物和无机物 7大高频考点 1. 组成细胞的元素和无机化合物 2. 细胞中糖类的分类和功能 3. 细胞中脂质的种类及功能 4. 蛋白质的结构和功能 5. 核酸的结构和功能 6. 有机物的检测 7. 生物大分子综合 考点1 组成细胞的元素和无机化合物 1．（25-26高三上·天津第九十五中学·期中）植物细胞中水和矿质元素离子会表现出某些特点。下列叙述错误的是（    ） A．根细胞中的K+不能以自由扩散的方式进入土壤溶液中 B．矿质元素离子在细胞内积累可引起外界溶液中的水进入细胞 C．根细胞吸收的矿质元素能够以离子的形式贮存在液泡中 D．叶肉细胞中参与光合作用光反应阶段的水分子属于结合水 【答案】D 【解析】物质跨膜运输的方式包括：被动运输和主动运输，前者顺浓度梯度运输，包括自由扩散和协助扩散，后者逆浓度梯度运输，需要载体和能量。 细胞中的水主要分为自由水和结合水。自由水比例升高，代谢加快，抗逆性下降。 根细胞中的K+不能以自由扩散的方式进入土壤溶液中，因为钾离子跨膜运输需要载体，自由扩散不需要载体，A正确；矿质元素离子在细胞内积累会引起细胞液浓度增大，进而发生吸水，故会引起外界溶液中的水进入细胞，B正确；细胞内无机盐大多以离子形式存在，根细胞吸收的矿质元素能够以离子的形式贮存在液泡中，C正确；叶肉细胞中参与光合作用光反应阶段的水分子属于自由水，可以分解成氧气和【H】，D错误。故选D。 2．（25-26高三上·天津杨柳青第一中学·期中）同位素标记法可用于研究物质的组成。以下各组物质均能用15N标记的是（　　） A．脂肪和纤维素 B．核糖核酸和氨基酸 C．乳糖和乳糖酶 D．脱氧核糖核酸和淀粉 【答案】B 【解析】几种化合物的元素组成：①蛋白质是由C、H、O、N元素构成，有些还含有P、S等；②核酸（包括DNA和RNA）是由C、H、O、N、P元素构成；③脂质是由C、H、O构成，有些含有N、P；④糖类是由C、H、O构成。 A、脂肪和纤维素是由C、H、O构成，A错误； B、核糖核酸和氨基酸都含有N元素，均能用15N标记，B正确； C、乳糖是由C、H、O构成，C错误； D、淀粉属于糖类，是由C、H、O构成，D错误。 故选B。 3．（25-26高三上·天津杨柳青第一中学·期中）下列元素中属于微量元素的是（   ） A．P B．Ca C．Fe D．K 【答案】C 【解析】 人体常见的大量元素有钙、镁、钾、钠、磷、硫等，A、B、D错误。常见的微量元素有铁、铜、锌、锰等，C正确。 4．（25-26高三上·天津杨柳青第一中学·期中）中国科学院西双版纳科考团队在云南省保山市龙陵小黑山自然保护区开展野生动植物资源调查时，发现了秋海棠科秋海棠属植物新物种，并将其命名为龙陵秋海棠。龙陵秋海棠叶肉细胞中含量最多的化合物和有机物分别是（　　） A．蛋白质和蛋白质 B．水和蛋白质 C．糖类和蛋白质 D．蛋白质和脂质 【答案】B 【解析】叶肉细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质，B正确，ACD错误。 故选B。 考点2 细胞中糖类的分类和功能 1．（25-26高三上·天津杨柳青第一中学·期中）PET-CT是一种使用示踪剂的影像学检查方法。所用示踪剂由细胞能量代谢的重要能源物质改造而来，进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量。由此可知，这种示踪剂是一种改造过的（    ） A．脱氧核糖 B．几丁质 C．葡萄糖 D．纤维素 【答案】C 【解析】A、脱氧核糖是DNA的组成成分，属于结构物质，并非细胞能量代谢的主要能源，A错误； B、几丁质为真菌细胞壁和节肢动物外骨骼的成分，属于结构多糖，不参与能量代谢，B错误； C、葡萄糖是细胞呼吸的主要底物，可直接通过载体蛋白进入细胞并分解供能。示踪剂改造后保留其转运特性但无法被代谢，可反映细胞摄取量，C正确； D、纤维素是植物细胞壁的主要成分，属于结构多糖，细胞不会主动摄取其作为能源物质，D错误。 故选C。 考点3 细胞中脂质的种类及功能 1．（25-26高三上·天津第五十五中学·期中）瘦肉精的学名为盐酸克伦特罗，是一种肾上腺类神经兴奋剂，其分子式为C12H18Cl2N2O·HCl，其可通过促进蛋白质合成而实现动物营养再分配，提高瘦肉率。下列叙述最可能成立的是（    ） A．瘦肉精能促进脂质的合成与储存 B．瘦肉精能抑制脂肪合成 C．瘦肉精可能为二肽化合物 D．瘦肉精是重要的能源物质 【答案】B 【解析】A、瘦肉精促进蛋白质合成，而提高瘦肉率通常伴随脂肪减少，因此“促进脂质合成与储存”与题干作用矛盾，A错误； B、瘦肉精提高瘦肉率需减少脂肪积累，推测其可能抑制脂肪合成，符合营养再分配的描述，B正确； C、二肽化合物中至少含有3个氧原子，而该瘦肉精的分子式中只含有1个氧原子，不符合二肽特征，C错误； D、肾上腺类神经兴奋剂属于信息分子，主要起调节作用，而非作为能源物质（如糖类、脂肪），D错误。 故选B。 2．（25-26高三上·天津汇文中学·期中）下列关于细胞结构和功能的叙述正确的是（　　） A．硝化细菌和发菜均无叶绿体，都能进行光合作用 B．哺乳动物成熟的红细胞质膜中的脂质有磷脂和胆固醇 C．肺炎支原体、烟草花叶病毒均无细胞结构，遗传物质都是RNA D．醋酸菌和酵母菌均无细胞核，都是原核生物 【答案】B 【解析】原核细胞和真核细胞最主要的区别是原核细胞没有核膜包被的成形的细胞核，同时原核细胞也没有线粒体、叶绿体、内质网、染色体等复杂的结构，但是具有细胞壁、细胞膜、细胞质、核糖体以及遗传物质DNA等。 A、硝化细菌不能进行光合作用，A错误； B、胆固醇是构成动物细胞膜的成分，磷脂是构成生物膜的主要成分，所以哺乳动物成熟的红细胞质膜中脂质有磷脂和胆固醇，B正确； C、肺炎支原体属于原核生物，遗传物质是DNA，烟草花叶病毒均无细胞结构，遗传物质是RNA，C错误； D、酵母菌属于真菌，有细胞核，属于真核生物，D错误。 故选B。 3．（25-26高三上·天津河北·期中）人体内肝脏、胃肠道和胰腺等内脏器官堆积脂肪过多，称为中心性肥胖（腹部和腰部肥胖），此类患者患糖尿病心脏病风险及死亡率明显升高，而较大的臀围和大腿围患上述病及死亡风险明显降低。下列叙述错误的是（　　） A．脂肪在人体内堆积的部位不同对人体健康影响不同 B．严重糖尿病患者脂肪、蛋白质分解增多导致体重减轻 C．大量食用糖类物质可以转化成甘油三酯和某些氨基酸 D．脂肪分子C、H比例高，含O比例低，是细胞的主要能源物质 【答案】D 【解析】A、分析题意可知，内脏脂肪堆积（中心性肥胖）与臀腿脂肪堆积对健康影响不同，说明脂肪在人体内堆积的部位不同对人体健康影响不同，A正确； B、胰岛素是机体中唯一降低血糖的激素，严重糖尿病患者因胰岛素不足，葡萄糖利用受阻，机体分解脂肪和蛋白质供能，导致体重下降，B正确； C、细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的，大量食用糖类物质可以转化成甘油三酯（脂肪）和某些氨基酸，C正确； D、脂肪C、H比例高且O含量低，是细胞中良好的储能物质，细胞主要能源物质是糖类，D错误。 故选D。 4．（25-26高三上·天津第二南开学校·期中）胆固醇是人体内一种重要的脂质，下图表示人体细胞内胆固醇的来源及调节过程。 （1）细胞中的胆固醇可以来源于血浆。人体血浆中含有的某种低密度脂蛋白（LDL）的结构如图所示，其主要功能是将胆固醇转运到肝脏以外的组织细胞（靶细胞）中，以满足这些细胞对胆固醇的需要。 ①LDL能够将包裹的胆固醇准确转运至靶细胞中，与其结构中的_____________________与靶细胞膜上的LDL受体结合直接相关。 ②LDL通过途径①_____________________方式进入靶细胞，形成网格蛋白包被的囊泡，经过脱包被作用后与胞内体（膜包裹的囊泡结构）融合。由于胞内体内部酸性较强，LDL与受体分离，胞内体以出芽的方式形成含有受体的小囊泡，通过途径②回到细胞膜被重新利用。含有LDL的胞内体通过途径③（方框示意）：途径③_____________________，增加胞内游离胆固醇的含量。 （2）当细胞中的胆固醇含量过高时，会抑制LDL受体基因表达以及_____________________，从而使游离胆固醇的含量维持在正常水平。 （3）如图为不同温度下胆固醇对人工膜（人工合成的脂质膜）微粘度（与流动性负相关）影响的曲线。据图分析胆固醇对膜流动性的作用：____________________。 （4）如你是高血脂患者，有人说要禁止摄入脂质食物，对此你认为是否合理？请您给出高血脂患者建议。______________________。 【答案】 载脂蛋白B 胞吞 进入溶酶体，被水解酶降解，释放到细胞质基质（进入、降解、释放） 抑制乙酰CoA还原酶的活性，促进胆固醇的储存 在温度较高时，胆固醇可以降低膜的流动性；在温度较低时，又可以提高膜的流动性。胆固醇使细胞膜的流动性在较大温度范围内保持相对稳定的状态。 不合理，应该少量摄入优质脂质，遵医嘱吃降血脂药物，注意科学饮食，适度锻炼 【解析】1、大分子物质进出细胞的方式是胞吞和胞吐。 2、由图可知，细胞中胆固醇含量的相对稳定是反馈调节的结果。 3、胆固醇能参与动物细胞膜的组成、能够促进血液中脂质的运输，但过多摄入胆固醇易沉积在血管壁，危害健康。 （1）①据图可知，LDL能够将包裹的胆固醇准确转运至靶细胞中，与其结构中的载脂蛋白B能与LDL受体特异性结合有直接相关。 ②LDL通过靶细胞膜的方式是胞吞。由图可知，含有LDL的胞内体通过途径③进入溶酶体，溶酶体中含多种水解酶，能将其降解，释放到细胞质基质。 （2）根据题图可知，当细胞中的胆固醇含量过高时，会抑制LDL受体基因表达以及抑制乙酰CoA还原酶的活性，促进胆固醇的储存，从而使游离胆固醇的含量维持在正常水平。 （3）根据题图可知，胆固醇对膜流动性的作用是在温度较高时，胆固醇可以降低膜的流动性；在温度较低时，又可以提高膜的流动性。胆固醇使细胞膜的流动性在较大温度范围内保持相对稳定的状态。 （4）由于脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要成分，脂质中的胆固醇也参与动物细胞膜的构成，还能参与血液中脂质的运输，所以高血脂患者不能不摄入脂质。而应该少量摄入优质脂质，遵医嘱吃降血脂药物，注意科学饮食，适度锻炼。 【点睛】本题主要考查了脂质在细胞中的代谢。意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力。解题时需要根据题干及题图并结合课本知识解题。 考点4 蛋白质的结构和功能 1．（25-26高三上·天津东丽百中&咸水沽一中·期中）真核细胞的核孔含有多种蛋白质，这些蛋白质的主要区别是（    ） A．基本组成元素不同 B．单体连接方式不同 C．肽链空间结构不同 D．合成加工场所不同 【答案】C 【解析】氨基酸的结构特点：每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳上。这个碳上还连接一个氢原子和一个侧链基团，这个侧链基团用R表示。各种氨基酸之间的区别在于R基的不同。 A、蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸的基本元素是C、H、O、N，真核细胞的核孔含有多种蛋白质，这些蛋白质的基本组成元素相同，A错误； B、单体连接方式相同，均是氨基酸之间脱水缩合形成肽键连接，B错误； C、不同的蛋白质功能不同，功能与结构相适应，因此这些蛋白质的肽链盘曲折叠形成的空间结构不同，C正确； D、真核生物核孔蛋白质均属于胞内蛋白，合成加工场所相同，均在细胞质，D错误。 故选C。 2．（25-26高三上·天津河西·期中）我国在国际上首次实现了从CO到蛋白质的合成，该技术从兔子肠道中分离出乙醇梭菌（芽孢杆菌），将其作为发酵菌种，以CO、CO2和氨水为主要原料，进行液态发酵培养、离心、干燥，获得了乙醇梭菌蛋白，该蛋白可用于制作饲料。下列叙述正确的是（　　） A．该技术应用过程中，乙醇梭菌蛋白的合成需要内质网与高尔基体的加工 B．CuSO4在检测饲料中的蛋白质及检测生物组织还原糖实验中的作用不同 C．高温处理过的饲料中蛋白质因空间结构和肽键被破坏，更易被动物消化吸收 D．向乙醇梭菌注射被3H标记羧基的亮氨酸，可追踪其蛋白的合成与运输途径 【答案】B 【解析】A、乙醇梭菌为原核生物，没有内质网与高尔基体，A错误； B、CuSO4在检测蛋白质时是与肽键反应，而在还原糖检测时是与氢氧化钠形成氢氧化铜，因此CuSO4在检测饲料中蛋白质与检测生物组织还原糖的实验中作用不同，B正确； C、煮熟饲料中的蛋白质空间结构会改变，容易与蛋白酶结合，进而容易被消化，但变性的蛋白质中肽键不会断裂，C错误； D、氨基酸脱水缩合时，羧基会与氨基脱去一分子水形成肽键，而水中的氢来自氨基和羧基，因此形成的蛋白质不一定有3H标记，故不能向乙醇梭菌注射被3H标记羧基的亮氨酸来追踪其蛋白的合成与运输途径，D错误。 故选B。 3．（25-26高三上·天津杨柳青第一中学·期中）如图所示，一分子的胰岛素原切去C肽（图中箭头表示切点）可转变成一分子的胰岛素（图中数字表示氨基酸序号）。图中—S—S—是由两个—SH脱去两个H形成的。请回答下列有关问题： （1）胰岛素原是以______为单体在______上经脱水缩合形成的多聚体，是以______为基本骨架。 （2）一分子胰岛素含有______个肽键，至少有______个游离的氨基。 （3）胰岛素和促肾上腺皮质激素均由51个氨基酸组成，但却执行着不同的生理功能，请从蛋白质结构角度分析其中的原因：______、______、______。 （4）经酒精处理的胰岛素，加入双缩脲试剂______（“能”/“不能”）出现紫色。 【答案】（1）氨基酸 核糖体 碳链 （2）49 2 （3）氨基酸的种类不同 氨基酸的排列顺序不同 蛋白质的空间结构不同 （4）能 【解析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。 （1）胰岛素原是蛋白质，是以氨基酸为单体在核糖体上经脱水缩合形成的多聚体，单体和多聚体都是以碳链为基本骨架。 （2）一分子胰岛素含有51个氨基酸，由2条肽链组成，肽键数=51-2=49，因为含有2条肽链，故至少有2个游离的氨基（不考虑R基）。 （3）氨基酸数量相同的两种蛋白质，结构不同可能的原因有组成这两种蛋白质的氨基酸种类、排列顺序和肽链盘曲、折叠方式以及形成的空间结构不同。 （4）酒精会使蛋白质变性，其空间构象发生改变，并不破坏肽键，与双缩脲试剂仍能出现紫色。 考点5 核酸的结构和功能 1．（25-26高三上·天津大港实验中学·期中）多种多样的生物通过遗传信息控制性状，并通过繁殖将遗传物质传递给子代。下列关于遗传物质的叙述正确的是（    ） A．S型肺炎链球菌的遗传物质主要通过质粒传递给子代 B．水稻、小麦和玉米三大粮食作物的遗传物质主要是DNA C．控制伞藻伞帽的遗传物质通过半保留复制表达遗传信息 D．烟草叶肉细胞的遗传物质水解后可产生4种脱氧核苷酸 【答案】D 【解析】细胞生物中，既含有DNA，又含有RNA，DNA为遗传物质；病毒含有DNA或RNA，遗传物质为DNA或RNA。绝大多数生物的遗传物质是DNA，只有少数RNA病毒的遗传物质是RNA，故一切生物的遗传物质为核酸。 A、S型肺炎链球菌是原核生物，其遗传物质主要分布于拟核。因此，S型肺炎链球菌的遗传物质主要通过拟核传递给子代，A错误； B、水稻、小麦和玉米三大粮食作物都是植物，都属于真核生物，真核生物的遗传物质是DNA，B错误； C、基因指导蛋白质的合成过程是遗传信息的表达过程，伞藻通过复制传递遗传信息，而不是表达遗传信息，C错误； D、烟草叶肉细胞的遗传物质是DNA，其单体是脱氧核苷酸，DNA水解后可产生4种脱氧核苷酸，D正确。 故选D。 2．（25-26高三上·天津红桥·期中）16SrRNA是原核生物核糖体RNA的一种，在物种间有较大差异。以下关于16SrRNA的说法错误的是（　　） A．含有A、G、U、C四种碱基 B．是核糖体的重要组成部分 C．通过转运氨基酸参与翻译 D．可为研究生物进化提供证据 【答案】C 【解析】1、核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用，细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。 2、脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异有：①五碳糖不同，脱氧核苷酸中的五碳糖是脱氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②碱基不完全相同，脱氧核苷酸中的碱基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的碱基是A、U、G、C。 A、16SrRNA含有A、G、U、C四种碱基，A正确； B、依据题干信息，16SrRNA是原核生物核糖体RNA的一种，所以16SrRNA是核糖体的重要组成部分，B正确； C、16SrRNA是核糖体的重要组成部分，所以其参与翻译过程，但是不能转运氨基酸，C错误； D、16SrRNA在物种间有较大差异，所以可为研究生物进化提供证据，D正确。 故选C。 3．（25-26高三上·天津杨柳青第一中学·期中）多糖、蛋白质和核酸的基本组成单位不同，在生物体内发挥着不同的作用。下列关于RNA的叙述，正确的是（　　） A．与DNA相比，RNA特有的含氮碱基是胸腺嘧啶 B．RNA通常为单链结构，而DNA通常呈现双链结构 C．细胞中的RNA只分布在细胞质中，而DNA只分布在细胞核中 D．RNA与多糖一样，都能为细胞的生命活动提供能量 【答案】B 【解析】A、RNA的含氮碱基为腺嘌呤（A）、尿嘧啶（U）、胞嘧啶（C）、鸟嘌呤（G），而DNA的碱基为A、T、C、G。RNA特有的碱基是尿嘧啶，而非胸腺嘧啶（T），A错误； B、RNA通常为单链结构，而DNA通常为双链双螺旋结构。虽然RNA可能存在局部双链（如tRNA），但整体仍以单链为主，B正确； C、细胞中的RNA主要分布在细胞质中，而DNA主要分布在细胞核中，C错误； D、RNA的主要功能是传递遗传信息、转运氨基酸等，并非直接供能。糖类才是主要能源物质，D错误。 故选B。 4．（25-26高三上·天津杨柳青第一中学·期中）乙肝病毒是一种DNA病毒，其遗传物质完全水解后得到的化学物质是（    ） A．氨基酸、葡萄糖、含氮碱基 B．核糖、含氮碱基、磷酸 C．氨基酸、核苷酸、葡萄糖 D．脱氧核糖、含氮碱基、磷酸 【答案】D 【解析】乙肝病毒是一种DNA病毒，其遗传物质是DNA。DNA由脱氧核糖核苷酸组成，一分子脱氧核糖核苷酸由一分子脱氧核糖、一分子含氮碱基和一分子磷酸组成，故DNA完全水解后得到的化学物质是脱氧核糖、含氮碱基、磷酸，D正确，ABC错误。 故选D。 5．（25-26高三上·天津汇文中学·期中）下列有关生物体内元素和化合物的叙述正确的是（　　） A．橄榄油中的不饱和脂肪酸熔点较高，不易凝固 B．静脉注射时，用0.9%的NaCl溶液溶解药物，目的是为机体补充钠盐 C．人的遗传物质彻底水解后可得到6种小分子 D．鸡蛋的卵清蛋白中N元素的质量分数高于C元素 【答案】C 【解析】组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N，细胞中常见的脂质有： （1）脂肪：是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的，作用：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用； （2）磷脂：构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分； （3）固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D等。①胆固醇：构成动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输。②性激素：促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。③维生素D：促进肠道对钙和磷的吸收。 A、不饱和脂肪酸的熔点较低，不容易凝固，植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温时呈液态，如橄榄油，A错误； B、为了维持人体组织细胞的正常形态，在静脉注射时，通常要用0.9%的NaCl溶液溶解药物，B错误； C、人的遗传物质是DNA，彻底水解后可得到6种小分子，包括磷酸、脱氧核糖和4种碱基（A、G、C、T），C正确； D、鸡蛋的卵清蛋白中N元素的质量分数低于C元素，D错误。 故选C。 6．（25-26高三上·天津杨柳青第一中学·期中）核酸甲和核酸乙分子局部结构如图1所示，图丙是生物体内某些有机物的元素组成，已知A、B、C为细胞内的大分子有机物，a、b、c是组成它们的小分子单体。据图回答问题： （1）图1中结构4的中文名称是____________。 （2）图2中的a、b、m在细胞中分别有______、______、______种。 （3）图丙中的物质B若是植物细胞内特有的，则物质B是______或______；若物质B存在于动物肝脏细胞内，则B是______。 （4）核酸甲的中文名称是______，最可靠的判断依据是______。 【答案】（1）腺嘌呤脱氧核苷酸 （2）2 8 5 （3）淀粉 纤维素 肝糖原 （4）脱氧核糖核酸 核酸甲含有碱基 T 【解析】蛋白质是生命活动的主要承担者，糖类是主要的能源物质，核酸是遗传信息的携带者。 （1）图 1 中核酸甲含有碱基 T，为 DNA，结构 4 由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成，中文名称是腺嘌呤脱氧核苷酸。 （2）图 2 中 b是核苷酸（包括脱氧核苷酸 4 种、核糖核苷酸 4 种，共 8 种）；a 是五碳糖（包括脱氧核糖、核糖，共 2 种）；m 是含氮碱基（DNA 中有 A、T、C、G，RNA 中有 A、U、C、G，共 5 种）。 （3）图丙中物质 B 由 C、H、O 组成，是多糖。植物细胞特有的多糖是淀粉和纤维素；动物肝脏细胞内的多糖是肝糖原。 （4）核酸甲含有碱基 T，T 是 DNA 特有的碱基，故核酸甲的中文名称是脱氧核糖核酸（DNA）。 考点6 有机物的检测 1．（25-26高三上·天津杨柳青第一中学·期中）实验小组以花生子叶为实验材料观察花生子叶中的脂肪滴，下列做法中正确的是（    ） A．滴加少量酒精促进脂肪颗粒和染色剂结合 B．脂肪染色后要用清水多次冲洗以洗去浮色 C．观察时应先在低倍镜下寻找子叶的最薄处 D．可用水稻子叶代替花生子叶观察脂肪滴 【答案】C 【解析】A、酒精的作用是洗去切片表面的浮色，而非促进染色剂与脂肪结合。苏丹染色剂直接与脂肪结合，无需酒精促进，A错误； B、脂肪染色后需用体积分数50%的酒精洗去浮色，而非清水。清水无法溶解多余的脂溶性苏丹染料，B错误； C、显微镜观察时应先在低倍镜下寻找较薄且均匀的区域，便于后续高倍镜观察，C正确； D、水稻子叶中主要储存淀粉，脂肪含量极少，无法替代富含脂肪的花生子叶进行实验，D错误。 故选C。 2．（25-26高三上·天津部分区·期中）洋葱是常用的生物学实验材料，洋葱的叶分为两种：管状叶伸展于空中，能进行光合作用；鳞片叶层层包裹形成鳞茎，富含营养物质。下列有关叙述正确的是（　　） A．取新生根尖制成装片，在显微镜下大部分细胞中能观察到染色体 B．用白皮洋葱进行还原糖的检测实验，需要先向组织样液中加入斐林试剂，然后水浴加热 C．紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞含有色素，可用于叶绿体中色素的提取和分离实验 D．将洋葱管状叶制成装片，在高倍镜下可观察到叶绿体中的基粒 【答案】B 【解析】A、洋葱根尖分生区细胞大部分处于分裂间期，没有染色体形态，显微镜下不能观察到，A错误； B、还原糖的鉴定试剂是斐林试剂，检测时需要水浴加热，B正确； C、紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞含有色素，该色素位于液泡中，不含叶绿体，不能用于叶绿体中色素的提取和分离实验，C错误； D、叶绿体中的基粒在高倍镜下无法观察到，需要电子显微镜，D错误。 故选B。 考点7 生物大分子综合 1．（25-26高三上·天津杨柳青第一中学·期中）组成下列物质的单体种类最多的是（    ） A．纤维素 B．RNA C．淀粉 D．胰岛素 【答案】D 【解析】1、淀粉、糖原、纤维素的基本单位是葡萄糖，属于生物大分子。 2、蛋白质是由氨基酸脱水缩合而成的多聚体，它的单体是氨基酸。核酸有两种，其基本组成单位都是4种。 纤维素、淀粉为多糖，单体为葡萄糖，RNA的单体为4种核糖核苷酸，胰岛素本质为蛋白质，蛋白质的单体为21种氨基酸，ABC错误，D正确。 故选D。 2．（25-26高三上·天津杨柳青第一中学·期中）英国BBC推出的一部纪录片《油糖陷阱》中认为，如果是单独地摄入“糖”、 “油”类食物，短时间内可以达到减重的效果，而引起肥胖的最主要原因是廉价且美味的“糖油混合物”。糖油混合物是将糖类和脂类经过人工混合进行精制的一类食物。下列说法错误的是（　　） A．饮食要“减油”，“油”的主要成分是脂肪，组成脂肪的化学元素与葡萄糖相同 B．糖类是重要的能源物质，脂肪是良好的储能物质，细胞中所有糖类和脂肪均可供能 C．检测还原糖时常用斐林试剂使用时需注意现配现用和水浴加热 D．高糖饮食容易起肥胖，糖类在供应充足的情况下可以大量转化为脂肪 【答案】B 【解析】糖原和脂肪的区别：糖原是一种储存物质和储备能量，但这种能量只能提供短期能量。与脂肪相比，当它提供相同的能量时，糖原会消耗更多。而脂肪一方面作为能量组织，另一方面作为生物表面的保护层，以及良好的绝缘体和缓冲材料。 A、饮食要“减油”，“油”的主要成分是脂肪，脂肪和葡萄糖均由C、H、O组成，A正确； B、糖类是细胞的能源物质，但并非所有的糖类均可供能，例如纤维素、脱氧核糖、核糖等，B错误； C、检测还原糖时常用斐林试剂，斐林试剂使用时需注意现配现用和水浴加热，C正确； D、细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的，糖类在供应充足下，可以大量转化为脂肪，D正确。 故选B。 3．（25-26高三上·天津杨柳青第一中学·期中）以下化合物中，属于生物大分子的是（　　） A．脱氧核糖核酸 B．乳糖 C．半胱氨酸 D．脂肪 【答案】A 【解析】生物大分子是由许多单体聚合形成的相对分子量在一万以上的化合物，包括多糖、蛋白质、核酸等，据此分析答题。 A、脱氧核糖核酸（DNA）是生物大分子，A正确； B、乳糖是二糖，不是生物大分子，B错误； C、半胱氨酸是一种氨基酸，不是生物大分子，是组成蛋白质（生物大分子）的基本单位之一，C错误； D、脂肪是由甘油和脂肪酸组成的，不是生物大分子，D错误。 故选A。 4．（25-26高三上·天津第二十中学·期中）我国科考人员在北极水样中新发现若干种单细胞生物。有关这些单细胞及其相关物质的说法正确的是（　　） A．细胞中普遍存在核酸与蛋白质的复合体 B．组成细胞膜上的物质都是生物大分子 C．细胞中能运输氨基酸的物质都是蛋白质 D．这些单细胞的研究用归纳法可以得出：细胞是所有生物生命活动的结构和功能单位 【答案】A 【解析】A、细胞中，核酸与蛋白质可形成复合体，如核糖体（由RNA和蛋白质组成），这种复合体在细胞中普遍存在，A正确； B、细胞膜上的物质有蛋白质、脂质（如磷脂）等，其中脂质不属于生物大分子，B错误； C、细胞中能运输氨基酸的物质除了蛋白质（如载体蛋白），还有tRNA，tRNA不是蛋白质，C错误； D、病毒没有细胞结构，其生命活动也离不开细胞，但不能说细胞是所有生物（包括病毒）生命活动的结构和功能单位，D错误。 故选A。 5．（25-26高三上·天津汇文中学·期中）下列关于细胞中生物大分子的叙述，错误的是（    ） A．碳链是各种生物大分子的结构基础 B．糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子 C．细胞利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子 D．细胞中生物大分子的合成需要酶来催化 【答案】B 【解析】在构成细胞的化合物中，多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子，生物大分子是由许多单体连接成的多聚体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架。 A、生物大分子都是以碳链为基本骨架，A正确； B、糖类中的单糖、二糖和脂质不属于生物大分子，B错误； C、细胞中利用种类较少的小分子（单体）脱水缩合成种类繁多的生物大分子（多聚体），如许多氨基酸分子脱水缩合后通过肽键相连形成蛋白质，C正确； D、生物大分子的合成过程一般需要酶催化，D正确。 故选B。 试卷第1页，共3页 / 学科网（北京）股份有限公司 $