专题01 细胞中元素和化合物（期中真题汇编，山东专用）高三生物上学期

**基本信息** 高中生物学期中试题汇编，聚焦“细胞中元素和化合物”7大高频考点，精选山东多地期中真题，注重基础巩固与能力提升结合。 **题型特征** |题型|题量/分值|知识覆盖|命题特色| |----|-----------|----------|----------| |选择题|19题|生命系统结构层次、水和无机盐作用、真核与原核生物异同、有机物检测等7大考点|结合农业谚语（如“缺镁后期株叶黄”）、科技情境（H1N1病毒）、文化素材（《黄帝内经》膳食），基础题（如细胞结构层次判断）与综合题（如生物大分子功能分析）梯度分布，适配期中复习需求。|

专题01 细胞中元素和化合物 7大高频考点 1. 生命系统的结构层次 2. 细胞中水和无机盐的存在形式及作用 3. 真核生物与原核生物的异同 4. 有机物的检测 5. 细胞中脂质的种类及功能 6. 核酸的结构和功能 7. 生物大分子综合 考点1 生命系统的结构层次 1．（25-26高三上·山东青岛莱西·期中）细胞是生命活动的结构和功能单位，下列事实不支持该观点的是（    ） A．一切动物和植物都是由细胞发育而来的 B．T2噬菌体只有侵入大肠杆菌后才能增殖 C．细胞膜破损的衣藻无法完成摄食等生命活动 D．离体的核糖体在一定条件下可合成多肽链 2．（25-26高三上·山东菏泽·期中）肺炎链球菌、支原体和流感病毒均可引发肺炎。下列说法正确的是（　　） A．从生命系统结构层次看它们都属于个体层次 B．肺炎支原体的细胞膜和细胞器膜共同构成生物膜系统 C．三者都利用核糖体合成自身蛋白质 D．三者都含有RNA，可用光学显微镜直接鉴别三种生物 3．（25-26高三上·山东名校联盟·期中）甲型流感病毒（H1N1）表面有两种蛋白质：血凝素（HA）和神经氨酸酶（NA），如图所示。HA能与宿主细胞膜上的HA受体结合，介导病毒入侵；NA与NA受体结合能促进成熟的H1N1从宿主细胞释放。磷酸奥司他韦是治疗甲型流感的特效药，进入人体后转化为奥司他韦羧酸盐与NA受体结合。下列说法错误的是（　　） A．H1N1不能通过培养基直接培养 B．囊膜上NA和HA的合成均起始于游离核糖体 C．磷酸奥司他韦作用机理是抑制病毒入侵宿主细胞 D．被H1N1侵染后，越早服用磷酸奥司他韦效果可能越好 考点2 细胞中水和无机盐的存在形式及作用 1．（25-26高三上·山东青岛莱西·期中）正如农业谚语“缺镁后期株叶黄，老叶脉间变褐亡”所说，无机盐对于机体生命活动是必不可少的。下列叙述正确的是（    ） A．镁是构成叶绿素的元素，植物吸收磷元素用于合成核酸和淀粉 B．人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性下降，引发肌肉酸痛 C．无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与渗透压的调节 D．农业生产上需给植物施N、P、K肥，为细胞生命活动提供能量 2．（25-26高三上·山东师范大学附属中学·期中）水是地球上最常见的物质之一，是所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。下列有关叙述，错误的是（　　） A．带有正或负电荷的分子（或离子）都容易与水结合，因此水是良好的溶剂 B．水分子间通过氢键相互作用，在常温下易维持液体状态 C．水作为热的缓冲剂，能维持生物体温度的相对稳定 D．细胞内的水主要以与蛋白质、多糖等物质结合的形式存在 3．（25-26高三上·山东菏泽第一中学·期中）“有收无收在于水，收多收少在于肥”“庄稼一枝花，全靠肥当家”，这些谚语都是人们总结出的农业生产经验，是中华民族的文化瑰宝。下列关于水和无机盐的说法，正确的是（    ） A．水分子内的氢键使其具有较高的比热容，有助于维持生命系统的稳定性 B．结合水主要与蛋白质、脂肪结合，这样就失去了流动性和溶解性 C．幼苗根细胞中的水和无机盐都可参与细胞构建 D．叶肉细胞吸收的氮元素可用于合成脱氧核糖、蛋白质 4．（25-26高三上·山东烟台·期中）在细胞的生命活动中，下列关于组成细胞的物质或结构的相关说法正确的是（　　） A．肽键、二硫键的断裂不会改变蛋白质的空间结构 B．核糖体中有相应的酶，可将氨基酸结合到特定tRNA的 3'端 C．人体缺铁会引起血红蛋白含量降低 D．高尔基体、核糖体、端粒中都会出现核酸分子 考点3 真核生物与原核生物的异同 1．（25-26高三上·山东滨州惠民·期中）（多选）生命活动都是在细胞内或在细胞参与下完成的，下列相关叙述正确的是（　　） A．水绵和颤蓝细菌细胞中都含有核糖体、DNA和RNA B．酵母菌的转录和翻译不是同时进行的 C．胆固醇、磷脂、维生素D都属于固醇 D．T2噬菌体和肺炎链球菌中均含有DNA聚合酶 2．（25-26高三上·山东滨州惠民·期中）下列关于原核生物和真核生物的叙述正确的是（　　） A．真核生物的体细胞中染色体、等位基因都是成对存在的 B．原核生物细胞的光合作用也需要光合色素以及有关酶的参与 C．真核生物细胞只进行有丝分裂，原核生物细胞只进行无丝分裂 D．真核生物细胞有的有细胞壁，有的没有细胞壁，原核生物细胞都有细胞壁 3．（25-26高三上·山东泰安·期中）研究者发现一种细菌，细胞膜上有 ATP 合成酶（具有转运物质和催化功能）及光驱动的 H+ 泵。利用该细菌进行实验，处理及结果如下图所示。对实验结果的分析错误的是（    ） A．该细菌通过线粒体进行有氧呼吸为其生命活动提供 ATP B．该细菌能利用光照将胞内的 H+ 运出细胞，属于主动运输 C．该细菌可利用光合或呼吸过程在胞外积累的 H+ 合成 ATP D．该细菌在其核糖体上合成 ATP 合成酶 考点4 有机物的检测 1．（25-26高三上·山东德州·期中）下列有关教材中实验的分析，正确的是（    ） A．澄清石灰水变浑浊，说明酵母菌进行了无氧呼吸 B．出现砖红色沉淀，说明组织样液中含有葡萄糖 C．脂肪细胞中橘黄色颗粒大小不等，说明苏丹Ⅲ染色不充分 D．观察有丝分裂时细胞均为长方形，说明取材部位不正确 考点5 细胞中脂质的种类及功能 1．（25-26高三上·山东青岛·期中）（多选）高密度脂蛋白（HDL）为血清蛋白之一，由载脂蛋白、磷脂和胆固醇酯等组成，可将血液中及沉积在血管壁上的过多胆固醇等转运到肝脏处分解排泄，因此也被称为血管壁清洁剂。下列说法错误的是（　　） A．HDL 为血清蛋白之一，其元素组成为C、H、O、N B．胆固醇是构成动植物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输 C．载脂蛋白在核糖体上合成，需要内质网和高尔基体进行加工和运输 D．高水平的 HDL 可预防高胆固醇引起的心脑血管疾病的风险 2．（25-26高三上·山东名校联盟·期中）下列关于磷脂说法正确的是（　　） A．细胞骨架和端粒均不含磷脂 B．甘油三酯和磷脂均属于脂肪 C．所有细胞器中均存在磷脂 D．所有磷脂均含有C、H、O、N、P五种元素 考点6 核酸的结构和功能 1．（25-26高三上·山东名校联盟·期中）核糖核苷酸还原酶（RNR）可将ATP 中核糖的第二位碳原子上连接的羟基还原为氢，形成dATP。下列说法错误的是（　　） A．dATP 由腺苷和三个磷酸基团构成 B．dATP 可作为 DNA 的合成原料之一 C．dATP 和ATP 均含有两个特殊的化学键 D．当细胞分裂旺盛时RNR 的活性可能会增强 考点7 生物大分子综合 1．（25-26高三上·山东滨州惠民·期中）长期大量高糖、高油脂的饮食可导致体重超标，增加身体脏器的负担，还会引发高血糖、高血脂或心血管疾病。有些人采用低碳水、高膳食纤维且保证足够蛋白摄入的饮食方式。下列分析正确的是（    ） A．减少碳水的摄入后，可通过脂肪大量转化为糖类来供能 B．蔬菜中的纤维素经消化吸收后，可为人体提供能量 C．加热后的蛋白质肽键断裂，导致空间结构变化，更有利于消化 D．当人体营养物质匮乏时，机体可通过细胞自噬获得生存所需的物质和能量 2．（25-26高三上·山东枣庄滕州·期中）《黄帝内经·素问》中提到：“五谷（黍、秫、菽、麦、稻）为养，五果（枣、李、杏、栗、桃）为助，五畜（牛、犬、羊、猪、鸡）为益，五菜（葵、韭、薤、藿、葱）为充”，为我们提供了最早的膳食指导。下列有关叙述正确的是（　　） A．“五谷”中富含淀粉，同时还含有少量糖原和纤维素 B．“五畜”中脂肪主要由不饱和脂肪酸与甘油组成 C．“五果”富含糖类，其中的葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖均为还原糖 D．“五菜”富含纤维素，能促进胃肠蠕动，降低肠道疾病风险 3．（25-26高三上·山东菏泽·期中）“葱烧海参”是一道山东名菜，下列说法错误的是（　　） A．葱细胞内核糖体的所有组成成分都以碳链为基本骨架 B．海参营养价值高，含有人体必需的Fe、Mg等微量元素和必需氨基酸 C．高温烹饪使海参蛋白质变性，更容易被消化，且与双缩脲试剂反应后仍可呈紫色 D．海参和葱中核酸彻底水解产物有8种 4．（25-26高三上·山东德州·期中）某品牌豆奶粉的配料表显示：每100g产品中含有蛋白质17.0g、脂肪13.4g、碳水化合物59.2g、膳食纤维4.3g、钠150mg、维生素D2.0μg、钙400mg。下列说法正确的是（    ） A．人体细胞和大豆细胞中化合物的种类相同，但含量不同 B．豆奶粉中的碳水化合物被消化吸收后可转变为甘油三酯 C．用热水冲泡该豆奶粉不利于蛋白质的消化与吸收 D．膳食纤维中的纤维素被人体细胞吸收后可促进胃肠蠕动 5．（25-26高三上·山东临沂·期中）下列关于细胞中糖类和脂质的说法错误的是（    ） A．动物与植物细胞中甘油三酯的脂肪酸种类和长短往往不同 B．组成淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖 C．人体供能不足时，甘油三酯可大量转化为糖类 D．多糖与蛋白质、磷脂结合形成的复合物可参与细胞间信息交流 试卷第1页，共3页 / 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题01 细胞中元素和化合物 考点1 生命系统的结构层次 1.【答案】D 2.【答案】C 3.【答案】C 考点2 细胞中水和无机盐的存在形式及作用 1.【答案】B 2.【答案】D 3.【答案】C 4.【答案】C 考点3 真核生物与原核生物的异同 1.【答案】AB 2.【答案】B 3.【答案】A 考点4 有机物的检测 1.【答案】D 考点5 细胞中脂质的种类及功能 1.【答案】AB 2.【答案】A 考点6 核酸的结构和功能 1.【答案】A 考点7 生物大分子综合 1.【答案】D 2.【答案】D 3.【答案】B 4.【答案】B 5.【答案】C 试卷第1页，共3页 / 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题01 细胞中元素和化合物 7大高频考点 1. 生命系统的结构层次 2. 细胞中水和无机盐的存在形式及作用 3. 真核生物与原核生物的异同 4. 有机物的检测 5. 细胞中脂质的种类及功能 6. 核酸的结构和功能 7. 生物大分子综合 考点1 生命系统的结构层次 1．（25-26高三上·山东青岛莱西·期中）细胞是生命活动的结构和功能单位，下列事实不支持该观点的是（    ） A．一切动物和植物都是由细胞发育而来的 B．T2噬菌体只有侵入大肠杆菌后才能增殖 C．细胞膜破损的衣藻无法完成摄食等生命活动 D．离体的核糖体在一定条件下可合成多肽链 【答案】D 【解析】细胞是生物体结构和功能的基本单位，生命活动离不开细胞，单细胞生物单个细胞就能完成各种生命活动，多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动，病毒虽然没有细胞结构，但它不能独立生活，只有寄生在活细胞中才能表现出生命活动。 A、一切动物和植物都是由细胞发育而来的，体现细胞是生命活动的结构和功能单位，A正确； B、T2噬菌体作为病毒，只有侵入大肠杆菌后才能增殖，体现了细胞是生命活动的基本单位，B正确； C、细胞膜破损的衣藻无法完成摄食等生命活动体现细胞是生命活动的结构和功能单位，C正确； D、离体的核糖体无完整细胞结构，其在一定条件下可合成多肽链，不能体现细胞是生命活动的基本单位，D错误。 故选D。 2．（25-26高三上·山东菏泽·期中）肺炎链球菌、支原体和流感病毒均可引发肺炎。下列说法正确的是（　　） A．从生命系统结构层次看它们都属于个体层次 B．肺炎支原体的细胞膜和细胞器膜共同构成生物膜系统 C．三者都利用核糖体合成自身蛋白质 D．三者都含有RNA，可用光学显微镜直接鉴别三种生物 【答案】C 【解析】A、生命系统结构层次中，流感病毒无细胞结构，不属于生命系统的任何层次（生命系统的最基本层次是细胞）；肺炎链球菌（细菌）和支原体（原核生物）属于 “细胞层次”，同时也属于 “个体层次”（单细胞生物）。因此三者并非都属于个体层次，A 错误； B、生物膜系统的定义是 “细胞内由细胞膜、核膜、细胞器膜等共同构成的系统”。 肺炎支原体是原核生物，仅含核糖体一种细胞器（核糖体无膜），因此其生物膜系统只有细胞膜，不存在 “细胞膜和细胞器膜共同构成” 的情况； 流感病毒无细胞结构，更无生物膜系统，B错误； C、肺炎链球菌（原核生物）和支原体（原核生物）均含核糖体，可利用自身核糖体合成蛋白质； 流感病毒虽无核糖体，但可利用宿主细胞的核糖体合成自身蛋白质（病毒的蛋白质合成依赖宿主细胞）。 因此三者都通过核糖体合成自身蛋白质（病毒依赖宿主核糖体），C正确； D、三者均含 RNA（肺炎链球菌、支原体含 DNA 和 RNA，流感病毒的遗传物质是 RNA）； 但流感病毒体积微小（直径约 0.02~0.3μm），需电子显微镜观察，光学显微镜无法直接鉴别（光学显微镜分辨率约 0.2μm）， D 错误。 故选C。 3．（25-26高三上·山东名校联盟·期中）甲型流感病毒（H1N1）表面有两种蛋白质：血凝素（HA）和神经氨酸酶（NA），如图所示。HA能与宿主细胞膜上的HA受体结合，介导病毒入侵；NA与NA受体结合能促进成熟的H1N1从宿主细胞释放。磷酸奥司他韦是治疗甲型流感的特效药，进入人体后转化为奥司他韦羧酸盐与NA受体结合。下列说法错误的是（　　） A．H1N1不能通过培养基直接培养 B．囊膜上NA和HA的合成均起始于游离核糖体 C．磷酸奥司他韦作用机理是抑制病毒入侵宿主细胞 D．被H1N1侵染后，越早服用磷酸奥司他韦效果可能越好 【答案】C 【解析】A、H1N1是甲型流感病毒，病毒无细胞结构，必须寄生在活细胞内才能增殖，不能通过培养基直接培养，A正确； B、核糖体是蛋白质的合成车间，囊膜上NA和HA的合成均起始于游离核糖体，B正确； C、分析题意可知，NA与NA受体结合能促进成熟的H1N1从宿主细胞释放，磷酸奥司他韦进入人体后转化为奥司他韦羧酸盐与NA受体结合，据此推测奥司他韦抑制H1N1脱离宿主细胞，从而抑制病毒在人体内传播，C错误； D、磷酸奥司他韦是治疗甲型流感的特效药，被H1N1侵染后，越早服用磷酸奥司他韦越早起作用，其效果可能越好，D正确。 故选C。 考点2 细胞中水和无机盐的存在形式及作用 1．（25-26高三上·山东青岛莱西·期中）正如农业谚语“缺镁后期株叶黄，老叶脉间变褐亡”所说，无机盐对于机体生命活动是必不可少的。下列叙述正确的是（    ） A．镁是构成叶绿素的元素，植物吸收磷元素用于合成核酸和淀粉 B．人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性下降，引发肌肉酸痛 C．无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与渗透压的调节 D．农业生产上需给植物施N、P、K肥，为细胞生命活动提供能量 【答案】B 【解析】无机盐的作用： 1、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；如Fe2＋是血红蛋白的主要成分；Mg2＋是叶绿素的必要成分。 2、维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。 3、维持细胞的酸碱度。 A、镁是构成叶绿素的元素，植物吸收磷元素可用于合成核酸，淀粉不含磷元素，A错误； B、人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性下降，引发肌肉酸痛、无力等，B正确； C、无机盐既参与维持细胞的酸碱平衡，也参与渗透压的调节，C错误； D、N、P、K是细胞需要的营养物质，但不能为细胞生命活动提供能量，D错误。 故选B。 2．（25-26高三上·山东师范大学附属中学·期中）水是地球上最常见的物质之一，是所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。下列有关叙述，错误的是（　　） A．带有正或负电荷的分子（或离子）都容易与水结合，因此水是良好的溶剂 B．水分子间通过氢键相互作用，在常温下易维持液体状态 C．水作为热的缓冲剂，能维持生物体温度的相对稳定 D．细胞内的水主要以与蛋白质、多糖等物质结合的形式存在 【答案】D 【解析】A、水是极性分子，易与带电的离子 或分子结合，因此是良好溶剂，A正确； B、水是极性分子，邻近的水分子之间可以形成氢键。氢键使得水分子与周围水分子相互作用，由于氢键比较弱，易被破坏，氢键就能不断地断裂又不断形成，使得水在常温下能够维持液体状态，B正确； C、水分子之间以氢键形式相互作用，在温度升高时，热能首先破坏氢键，吸收和储存热能，在温度降低时，氢键形成，向周围释放热能，因此水可以作为热的缓冲剂，维持生物体温度的相对稳定，C正确； D、细胞内的水主要以自由水形式存在，少部分水与蛋白质、多糖等物质结合，以结合水形式存在，D错误。 故选D。 3．（25-26高三上·山东菏泽第一中学·期中）“有收无收在于水，收多收少在于肥”“庄稼一枝花，全靠肥当家”，这些谚语都是人们总结出的农业生产经验，是中华民族的文化瑰宝。下列关于水和无机盐的说法，正确的是（    ） A．水分子内的氢键使其具有较高的比热容，有助于维持生命系统的稳定性 B．结合水主要与蛋白质、脂肪结合，这样就失去了流动性和溶解性 C．幼苗根细胞中的水和无机盐都可参与细胞构建 D．叶肉细胞吸收的氮元素可用于合成脱氧核糖、蛋白质 【答案】C 【解析】A、氢键存在于水分子之间而非分子内部，水的高比热容源于分子间氢键，A错误； B、结合水主要与蛋白质、多糖等结合，而非脂肪，且结合水确实失去流动性和溶解性，B错误； C、结合水是细胞结构组成部分，无机盐可参与构成化合物（如叶绿素中的Mg），因此两者均可参与细胞构建，C正确； D、脱氧核糖不含氮元素，蛋白质含氮元素，故氮元素可用于合成蛋白质，D错误。 故选C。 4．（25-26高三上·山东烟台·期中）在细胞的生命活动中，下列关于组成细胞的物质或结构的相关说法正确的是（　　） A．肽键、二硫键的断裂不会改变蛋白质的空间结构 B．核糖体中有相应的酶，可将氨基酸结合到特定tRNA的 3'端 C．人体缺铁会引起血红蛋白含量降低 D．高尔基体、核糖体、端粒中都会出现核酸分子 【答案】C 【解析】A、肽键断裂会破坏蛋白质的一级结构，二硫键断裂影响其空间结构，因此肽键和二硫键的断裂均会改变蛋白质结构，A错误； B、将氨基酸活化并连接到特定tRNA上的过程，是由氨酰-tRNA合成酶催化的。这种酶存在于细胞质中，而不是在核糖体上，B错误； C、铁是血红蛋白的必需成分，缺铁会导致血红蛋白合成减少，C正确； D、高尔基体不含核酸，核糖体含rRNA，端粒含DNA，D错误。 故选C。 考点3 真核生物与原核生物的异同 1．（25-26高三上·山东滨州惠民·期中）（多选）生命活动都是在细胞内或在细胞参与下完成的，下列相关叙述正确的是（　　） A．水绵和颤蓝细菌细胞中都含有核糖体、DNA和RNA B．酵母菌的转录和翻译不是同时进行的 C．胆固醇、磷脂、维生素D都属于固醇 D．T2噬菌体和肺炎链球菌中均含有DNA聚合酶 【答案】AB 【解析】A、水绵为真核生物，颤蓝细菌为原核生物，两者均含有细胞结构，故均含有核糖体、DNA和RNA，A正确； B、酵母菌为真核生物，细胞核基因的转录在细胞核内进行，翻译在细胞质核糖体进行，二者不能同时进行，B正确； C、固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，而磷脂属于脂质中的另一类，不属于固醇，C错误； D、T2噬菌体为DNA病毒，自身不含DNA聚合酶，需利用宿主细胞的DNA聚合酶进行复制；肺炎链球菌为原核生物，含有DNA聚合酶，D错误。 故选AB。 2．（25-26高三上·山东滨州惠民·期中）下列关于原核生物和真核生物的叙述正确的是（　　） A．真核生物的体细胞中染色体、等位基因都是成对存在的 B．原核生物细胞的光合作用也需要光合色素以及有关酶的参与 C．真核生物细胞只进行有丝分裂，原核生物细胞只进行无丝分裂 D．真核生物细胞有的有细胞壁，有的没有细胞壁，原核生物细胞都有细胞壁 【答案】B 【解析】A、真核生物的体细胞中，染色体通常成对存在，但等位基因不一定都成对存在，比如男性体细胞中，性染色体为XY，X和Y上的基因不完全成对，A错误； B、原核生物细胞（如蓝细菌）的光合作用，需要光合色素（如叶绿素、藻蓝素）以及有关酶的参与，B正确； C、真核生物细胞的分裂方式有有丝分裂、无丝分裂和减数分裂，原核生物细胞的分裂方式是二分裂，无丝分裂是真核生物的分裂方式，C错误； D、真核生物细胞有的有细胞壁（如植物细胞），有的没有细胞壁（如动物细胞），原核生物细胞不都有细胞壁，如支原体没有细胞壁，D错误。 故选B。 3．（25-26高三上·山东泰安·期中）研究者发现一种细菌，细胞膜上有 ATP 合成酶（具有转运物质和催化功能）及光驱动的 H+ 泵。利用该细菌进行实验，处理及结果如下图所示。对实验结果的分析错误的是（    ） A．该细菌通过线粒体进行有氧呼吸为其生命活动提供 ATP B．该细菌能利用光照将胞内的 H+ 运出细胞，属于主动运输 C．该细菌可利用光合或呼吸过程在胞外积累的 H+ 合成 ATP D．该细菌在其核糖体上合成 ATP 合成酶 【答案】A 【解析】A、细菌为原核生物，无线粒体，A错误； B、由图可知，在光照条件下，胞外的pH降低，说明H⁺运出细胞是从低浓度向高浓度运输，且需要光照提供能量，该过程属于主动运输，B正确； C、细菌的光合作用或呼吸作用过程都能产生H⁺，根据题图可知，在光照条件下，胞外的pH降低（H⁺浓度增大），故该细菌可利用光合作用或呼吸作用过程在胞外积累的H⁺合成ATP。细菌的细胞膜上存在ATP合成酶及光驱动的H⁺泵，该细菌可利用胞外积累的H⁺合成ATP（图显示光照条件下，胞内ATP含量增多），C正确； D、该酶的化学本质为蛋白质，由细菌的核糖体合成，D正确。 故选A。 考点4 有机物的检测 1．（25-26高三上·山东德州·期中）下列有关教材中实验的分析，正确的是（    ） A．澄清石灰水变浑浊，说明酵母菌进行了无氧呼吸 B．出现砖红色沉淀，说明组织样液中含有葡萄糖 C．脂肪细胞中橘黄色颗粒大小不等，说明苏丹Ⅲ染色不充分 D．观察有丝分裂时细胞均为长方形，说明取材部位不正确 【答案】D 【解析】A、酵母菌无氧呼吸和有氧呼吸均会产生CO₂，澄清石灰水变浑浊无法判断呼吸类型，A错误； B、斐林试剂检测还原糖需沸水浴条件，且砖红色沉淀只能说明存在还原糖（如葡萄糖、果糖等），无法确定是葡萄糖，B错误； C、苏丹Ⅲ染色后脂肪呈橘黄色，颗粒大小不等是因脂肪滴本身大小有差异，与染色充分与否无关，C错误； D、根尖分生区细胞呈正方形，若观察到均为长方形细胞，说明取材部位为伸长区或成熟区，无法找到分裂期细胞，D正确。 故选D。 考点5 细胞中脂质的种类及功能 1．（25-26高三上·山东青岛·期中）（多选）高密度脂蛋白（HDL）为血清蛋白之一，由载脂蛋白、磷脂和胆固醇酯等组成，可将血液中及沉积在血管壁上的过多胆固醇等转运到肝脏处分解排泄，因此也被称为血管壁清洁剂。下列说法错误的是（　　） A．HDL 为血清蛋白之一，其元素组成为C、H、O、N B．胆固醇是构成动植物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输 C．载脂蛋白在核糖体上合成，需要内质网和高尔基体进行加工和运输 D．高水平的 HDL 可预防高胆固醇引起的心脑血管疾病的风险 【答案】AB 【解析】A、HDL由载脂蛋白、磷脂和胆固醇酯组成。载脂蛋白含C、H、O、N，磷脂含C、H、O、N、P，胆固醇酯含C、H、O。因此，HDL的元素组成应包含C、H、O、N、P，A错误； B、胆固醇是动物细胞膜的重要成分，并参与血液中脂质运输。但植物细胞膜的主要成分是磷脂和植物固醇（如谷固醇），不含胆固醇，B错误； C、载脂蛋白属于分泌蛋白，需在核糖体合成后，经内质网加工、高尔基体运输分泌到细胞外，C正确； D、HDL可将血管壁多余的胆固醇转运至肝脏分解，降低血液中胆固醇含量，从而减少心脑血管疾病风险，D正确。 故选AB。 2．（25-26高三上·山东名校联盟·期中）下列关于磷脂说法正确的是（　　） A．细胞骨架和端粒均不含磷脂 B．甘油三酯和磷脂均属于脂肪 C．所有细胞器中均存在磷脂 D．所有磷脂均含有C、H、O、N、P五种元素 【答案】A 【解析】A、细胞骨架由蛋白质纤维组成，不含磷脂；端粒是染色体末端的DNA-蛋白质复合体，不含膜结构，故不含磷脂，A正确； B、甘油三酯属于脂肪，而磷脂属于类脂，二者是脂质的不同类别，B错误； C、并非所有细胞器均含磷脂，如核糖体、中心体等无膜结构的细胞器不含磷脂，C错误； D、磷脂的基本组成包括甘油、脂肪酸、磷酸及含氮基团（如胆碱），但某些磷脂（如磷脂酸）的磷酸基团未连接含氮基团，此时不含N元素。因此并非所有磷脂均含N，D错误。 故选A。 考点6 核酸的结构和功能 1．（25-26高三上·山东名校联盟·期中）核糖核苷酸还原酶（RNR）可将ATP 中核糖的第二位碳原子上连接的羟基还原为氢，形成dATP。下列说法错误的是（　　） A．dATP 由腺苷和三个磷酸基团构成 B．dATP 可作为 DNA 的合成原料之一 C．dATP 和ATP 均含有两个特殊的化学键 D．当细胞分裂旺盛时RNR 的活性可能会增强 【答案】A 【解析】A、dATP由脱氧腺苷（腺嘌呤+脱氧核糖）和三个磷酸基团构成，而腺苷包含的是核糖，并非脱氧核糖，A错误； B、dATP中的脱氧腺苷一磷酸是DNA的基本单位之一，在DNA复制时可作为原料，B正确； C、ATP和dATP均含有三个磷酸基团，其中连接第二、第三磷酸基团的键为特殊化学键（共两个），C正确； D、细胞分裂时需大量合成DNA，RNR催化核糖核苷酸还原为脱氧核糖核苷酸（如dATP），此时其活性增强，D正确。 故选A。 考点7 生物大分子综合 1．（25-26高三上·山东滨州惠民·期中）长期大量高糖、高油脂的饮食可导致体重超标，增加身体脏器的负担，还会引发高血糖、高血脂或心血管疾病。有些人采用低碳水、高膳食纤维且保证足够蛋白摄入的饮食方式。下列分析正确的是（    ） A．减少碳水的摄入后，可通过脂肪大量转化为糖类来供能 B．蔬菜中的纤维素经消化吸收后，可为人体提供能量 C．加热后的蛋白质肽键断裂，导致空间结构变化，更有利于消化 D．当人体营养物质匮乏时，机体可通过细胞自噬获得生存所需的物质和能量 【答案】D 【解析】细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的。血液中的葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成糖原储存起来;如果葡萄糖还有富余，就可以转变成脂肪和某些氨基酸。但是糖类和脂肪之间的转化程度是有明显差异的。例如，糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪；而脂肪一般只在糖类供能不足时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类。 A、糖类可大量转化为脂肪,但脂肪不能大量转化为糖类，A错误； B、蔬菜中的纤维素很难被人体消化、吸收，因此不能为人体提供能量，B错误； C、加热并不能导致蛋白质的肽键断裂，但会导致蛋白质的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解,有利于消化，C错误； D、当人体营养物质匮乏时，机体可通过细胞自噬获得生存所需的物质和能量，D正确。 故选D。 2．（25-26高三上·山东枣庄滕州·期中）《黄帝内经·素问》中提到：“五谷（黍、秫、菽、麦、稻）为养，五果（枣、李、杏、栗、桃）为助，五畜（牛、犬、羊、猪、鸡）为益，五菜（葵、韭、薤、藿、葱）为充”，为我们提供了最早的膳食指导。下列有关叙述正确的是（　　） A．“五谷”中富含淀粉，同时还含有少量糖原和纤维素 B．“五畜”中脂肪主要由不饱和脂肪酸与甘油组成 C．“五果”富含糖类，其中的葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖均为还原糖 D．“五菜”富含纤维素，能促进胃肠蠕动，降低肠道疾病风险 【答案】D 【解析】A、糖原是动物细胞特有的储能物质，植物细胞不含糖原。“五谷”属于植物，含有淀粉（储能物质）和纤维素（结构物质），不含糖原，A错误； B、动物脂肪（如五畜）含饱和脂肪酸较多，常温下呈固态；不饱和脂肪酸主要存在于植物脂肪中，B错误； C、乳糖是动物乳汁中的二糖，五果（水果）中不含乳糖，C错误； D、纤维素属于植物细胞壁成分，虽不能被人体消化，但可促进肠道蠕动，帮助排便，D正确。 故选D。 3．（25-26高三上·山东菏泽·期中）“葱烧海参”是一道山东名菜，下列说法错误的是（　　） A．葱细胞内核糖体的所有组成成分都以碳链为基本骨架 B．海参营养价值高，含有人体必需的Fe、Mg等微量元素和必需氨基酸 C．高温烹饪使海参蛋白质变性，更容易被消化，且与双缩脲试剂反应后仍可呈紫色 D．海参和葱中核酸彻底水解产物有8种 【答案】B 【解析】A、核糖体由蛋白质和rRNA组成，蛋白质的基本骨架是碳链，rRNA的组成单位核糖核苷酸也以碳链为骨架，因此核糖体的所有成分均以碳链为基本骨架，A正确； B、Fe是微量元素，但Mg是大量元素，B错误； C、高温使蛋白质空间结构破坏（变性），但肽键未断裂，仍能与双缩脲试剂反应呈紫色，C正确； D、海参和葱中含量两种核酸，即DNA和RNA，核酸彻底水解产物包括磷酸、脱氧核糖、核糖、5种碱基（A、T、U、C、G），共8种，D正确。 故选B。 4．（25-26高三上·山东德州·期中）某品牌豆奶粉的配料表显示：每100g产品中含有蛋白质17.0g、脂肪13.4g、碳水化合物59.2g、膳食纤维4.3g、钠150mg、维生素D2.0μg、钙400mg。下列说法正确的是（    ） A．人体细胞和大豆细胞中化合物的种类相同，但含量不同 B．豆奶粉中的碳水化合物被消化吸收后可转变为甘油三酯 C．用热水冲泡该豆奶粉不利于蛋白质的消化与吸收 D．膳食纤维中的纤维素被人体细胞吸收后可促进胃肠蠕动 【答案】B 【解析】A、人体细胞和大豆细胞的化合物种类不完全相同，例如大豆细胞含有纤维素和果胶，而人体细胞没有，A错误； B、碳水化合物经消化分解为葡萄糖，吸收后可转化为脂肪（甘油三酯），B正确； C、高温使蛋白质变性，变性的蛋白质更易被蛋白酶水解，因此热水冲泡有利于消化吸收，C错误； D、人体无法分解纤维素，因此纤维素不能被吸收，但可促进肠道蠕动，D错误。 故选B。 5．（25-26高三上·山东临沂·期中）下列关于细胞中糖类和脂质的说法错误的是（    ） A．动物与植物细胞中甘油三酯的脂肪酸种类和长短往往不同 B．组成淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖 C．人体供能不足时，甘油三酯可大量转化为糖类 D．多糖与蛋白质、磷脂结合形成的复合物可参与细胞间信息交流 【答案】C 【解析】A、动植物细胞中的甘油三酯因脂肪酸种类（如饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸）及链长不同而存在差异，A正确； B、淀粉、糖原、纤维素均为葡萄糖聚合形成的多糖，单体相同，B正确； C、甘油三酯分解产生的甘油可转化为葡萄糖，但脂肪酸无法大量转化为糖类，C错误； D、细胞膜上的糖蛋白（多糖+蛋白质）和糖脂（多糖+磷脂）参与细胞识别和信息传递，D正确。 故选C。 试卷第1页，共3页 / 学科网（北京）股份有限公司 $