任务9.1～9.2 肉牛体尺测量与体重测量 牛羊生产技术（中国农业科学技术出版社）查漏补缺背诵手册（背诵版+默写版）

河北省《牛羊生产技术》（中国农业科学技术出版社） 任务9.1~9.2 肉牛体尺测量与体重测量 考纲：掌握级·肉牛体尺测量的部位及方法、用合适的工具测量肉牛的体重； 教材目标：掌握肉牛体尺测量的部位和测量工具的使用方法及注意事项，熟练掌握肉牛体尺测量技术，了解肉牛体重测量的工具和方法，能够熟练使用合适的工具和方法测量肉牛体重 1. 肉牛的体尺测量是用来评估肉牛＿＿＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿＿＿的一种方法，是计算体尺指数和＿＿＿＿＿＿＿＿的基础性工作。 2. 通过测量肉牛＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿等指标来判断肉牛生长发育和体型，以便及时提出正确的饲养管理方案。 3. 体尺测量的器械材料准备：测杖、圆形测定器、卷尺、测角计、＿＿＿＿＿＿＿＿。 4. 体尺测量牛只的准备：将接受测量的牛引导到平坦地面上，头自然前伸，四肢垂直，端正站立；从侧面观察，前后肢站立的姿势必须在＿＿＿＿＿＿＿＿上。 5. 测量时要求＿＿＿＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿＿＿，卷尺不能拉得太紧或放得太松，否则将影响准确性。 6. ★体高（鬐甲高）的测量部位是自＿＿＿＿＿＿＿＿到地面的＿＿＿＿＿＿＿＿，测量工具为＿＿＿＿＿＿＿＿。 7. ★体斜长的测量部位是＿＿＿＿＿＿＿＿到同侧＿＿＿＿＿＿＿＿间的距离，测量工具为测杖。 8. 体直长的测量部位是肩胛前缘（肱骨突）与＿＿＿＿＿＿＿＿间的＿＿＿＿＿＿＿＿，测量工具为测杖。 9. ★胸围的测量：在＿＿＿＿＿＿＿＿处做一垂线，用＿＿＿＿＿＿＿＿绕一周测量。 10. ★管围的测量部位是＿＿＿＿＿＿＿＿的水平周长，测量工具为＿＿＿＿＿＿＿＿。 11. 胸宽的测量部位是＿＿＿＿＿＿＿＿胸部最宽处左、右两侧间的距离，测量工具为测杖或＿＿＿＿＿＿＿＿。 12. 胸深的测量部位是＿＿＿＿＿＿＿＿胸部上、下之间的距离，测量工具为测杖。 13. 臀长（尻长）的测量部位是＿＿＿＿＿＿＿＿至＿＿＿＿＿＿＿＿间的距离。 14. 腰角宽的测量部位是＿＿＿＿＿＿＿＿间的距离；坐骨端宽（臀端宽或尻宽）的测量部位是＿＿＿＿＿＿＿＿间的宽度。 15. 腰高（十字部高）的测量部位是＿＿＿＿＿＿＿＿至地面的垂直高度；臀高（尻高或荐高）的测量部位是＿＿＿＿＿＿＿＿至地面的垂直高度。 16. 头长的测量部位是从＿＿＿＿＿＿＿＿至＿＿＿＿＿＿＿＿的距离，测量工具为圆形测定器或卷尺；额大宽是牛＿＿＿＿＿＿＿＿的距离。 17. 体尺指数是指牛体某一部位体尺对另一部位体尺的＿＿＿＿＿＿＿＿，反映牛体各部位发育是否＿＿＿＿＿＿＿＿，不同部位间比例是否符合＿＿＿＿＿＿＿＿。 18. ★体长指数是＿＿＿＿＿＿＿＿对＿＿＿＿＿＿＿＿的比例，公式为：体长指数=（体斜长/鬐甲高）×100；一般肉用牛的体长指数较乳用牛＿＿＿＿＿＿＿＿。 19. ★体躯指数是＿＿＿＿＿＿＿＿对＿＿＿＿＿＿＿＿的比例，公式为：体躯指数=（胸围/体斜长）×100；该指数表明牛体质发育情况，通常肉用牛比乳用牛＿＿＿＿＿＿＿＿。 20. 尻宽指数是坐骨端宽对腰角宽的比例，公式为：尻宽指数=（坐骨端宽/腰角宽）×100；该指数在鉴定公、母牛时特别重要；＿＿＿＿＿＿＿＿。 21. 中国黄牛的尻宽指数较＿＿＿＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿＿＿的尻宽指数最大。 22. 处于不同生长发育阶段的牛，称重的时间和频次不同：犊牛应＿＿＿＿＿＿＿＿称重一次；育成牛每＿＿＿＿＿＿＿＿称重一次。 23. 成年牛在＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿各测量体重一次；母牛在第一、三、五胎产后的＿＿＿＿＿＿＿＿各测量体重一次。 24. 留作种用的公牛和母牛从断奶之后起，在其第＿＿＿＿＿＿＿＿、1.5岁、2岁、3岁和＿＿＿＿＿＿＿＿时均要进行体重测量。 25. 体重测量分＿＿＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿＿＿两种。 26. ★实测法采用＿＿＿＿＿＿＿＿称量牛的体重，称重时间应该在＿＿＿＿＿＿＿＿。 27. ★估测法是根据＿＿＿＿＿＿＿＿的关系估测牛的体重；由于牛的品种和用途不同，其外形结构差异很大，因此每个估重公式均有其＿＿＿＿＿＿＿＿，不能盲目套用。 28. ★常用估测肉牛体重公式：体重=＿＿＿＿＿＿＿＿；式中体重单位为＿＿＿＿＿＿＿＿，胸围单位为＿＿＿＿＿＿＿＿，体直长单位为＿＿＿＿＿＿＿＿。 29. 在实际工作中，需要事先对估重公式或公式中＿＿＿＿＿＿＿＿进行校正。 30. 估测法的结果相对实测法会有一定的＿＿＿＿＿＿＿＿，但在实际生产中，估测法可以快速获得大致的体重数据，为养殖管理提供参考。 31. 实测法对肉牛进行体重测量的注意事项包括：测量工具的准确性、测量环境的稳定性、牛只的状态、＿＿＿＿＿＿＿＿测量体重、测量时间的一致性、测量姿势的准确性、多次测量求＿＿＿＿＿＿＿＿以及数据记录的准确性等。 32. 用卷尺测量数值估算肉牛体重是常用方法，需要了解计算公式，学会测量方法，掌握＿＿＿＿＿＿＿＿。 33. 肉牛智能称重分群与三维体况分析系统可了解非接触式体尺采集方法和测量内容及误差情况，涉及多模图形融合和＿＿＿＿＿＿＿＿技术、＿＿＿＿＿＿＿＿等先进技术。 34. 体尺测量人员先进行＿＿＿＿＿＿＿＿，以便掌握相应的测量操作技术，确保数据的准确性。 35. 体尺测量的结果考核标准包括：体尺测量工具选择合理、使用正确，测量＿＿＿＿＿＿＿＿，测量记录完整、详细，体尺指数＿＿＿＿＿＿＿＿。 36. 体重测量的结果考核标准包括：体重测量＿＿＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿＿＿选择合理，使用正确，测量记录完整、详细。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 河北省《牛羊生产技术》（中国农业科学技术出版社） 任务9.1~9.2 肉牛体尺测量与体重测量 考纲：掌握级·肉牛体尺测量的部位及方法、用合适的工具测量肉牛的体重； 教材目标：掌握肉牛体尺测量的部位和测量工具的使用方法及注意事项，熟练掌握肉牛体尺测量技术，了解肉牛体重测量的工具和方法，能够熟练使用合适的工具和方法测量肉牛体重 1. 肉牛的体尺测量是用来评估肉牛身体特征和品种特征的一种方法，是计算体尺指数和估测活牛体重的基础性工作。 2. 通过测量肉牛体斜长、胸围、体高等指标来判断肉牛生长发育和体型，以便及时提出正确的饲养管理方案。 3. 体尺测量的器械材料准备：测杖、圆形测定器、卷尺、测角计、记录本。 4. 体尺测量牛只的准备：将接受测量的牛引导到平坦地面上，头自然前伸，四肢垂直，端正站立；从侧面观察，前后肢站立的姿势必须在一条直线上。 5. 测量时要求部位准确，读数精确，卷尺不能拉得太紧或放得太松，否则将影响准确性。 6. ★体高（鬐甲高）的测量部位是自鬐甲最高点到地面的垂直高度，测量工具为测杖。 7. ★体斜长的测量部位是肩胛前缘（肱骨突）到同侧坐骨结节后缘间的距离，测量工具为测杖。 8. 体直长的测量部位是肩胛前缘（肱骨突）与坐骨结节间的水平距离，测量工具为测杖。 9. ★胸围的测量：在肩胛骨后缘处做一垂线，用卷尺绕一周测量。 10. ★管围的测量部位是前掌骨上1/3最细处的水平周长，测量工具为卷尺。 11. 胸宽的测量部位是肩胛后缘胸部最宽处左、右两侧间的距离，测量工具为测杖或圆形测定器。 12. 胸深的测量部位是肩胛后缘胸部上、下之间的距离，测量工具为测杖。 13. 臀长（尻长）的测量部位是腰角前缘至坐骨结节后缘间的距离。 14. 腰角宽的测量部位是两腰角外缘间的距离；坐骨端宽（臀端宽或尻宽）的测量部位是两坐骨结节外缘间的宽度。 15. 腰高（十字部高）的测量部位是两腰角连线中点至地面的垂直高度；臀高（尻高或荐高）的测量部位是荐骨最高点至地面的垂直高度。 16. 头长的测量部位是从额顶（角间线）至鼻镜上缘的距离，测量工具为圆形测定器或卷尺；额大宽是牛两眼眶最远点的距离。 17. 体尺指数是指牛体某一部位体尺对另一部位体尺的百分比，反映牛体各部位发育是否匀称，不同部位间比例是否符合品种特征。 18. ★体长指数是体斜长对体高（鬐甲高）的比例，公式为：体长指数=（体斜长/鬐甲高）×100；一般肉用牛的体长指数较乳用牛大。 19. ★体躯指数是胸围对体斜长的比例，公式为：体躯指数=（胸围/体斜长）×100；该指数表明牛体质发育情况，通常肉用牛比乳用牛大。 20. 尻宽指数是坐骨端宽对腰角宽的比例，公式为：尻宽指数=（坐骨端宽/腰角宽）×100；该指数在鉴定公、母牛时特别重要；该指数越大，由腰角至坐骨结节间的尻部越宽。 21. 中国黄牛的尻宽指数较小，西门塔尔牛的尻宽指数最大。 22. 处于不同生长发育阶段的牛，称重的时间和频次不同：犊牛应每月称重一次；育成牛每3个月称重一次。 23. 成年牛在放牧期前、放牧期后各测量体重一次；母牛在第一、三、五胎产后的30~50d各测量体重一次。 24. 留作种用的公牛和母牛从断奶之后起，在其第1岁、1.5岁、2岁、3岁和体成熟时均要进行体重测量。 25. 体重测量分实测法和估测法两种。 26. ★实测法采用平台式或电子地秤称量牛的体重，称重时间应该在早晨喂饮之前。 27. ★估测法是根据体尺与活重的关系估测牛的体重；由于牛的品种和用途不同，其外形结构差异很大，因此每个估重公式均有其适用范围，不能盲目套用。 28. ★常用估测肉牛体重公式：体重=胸围²×体直长×100；式中体重单位为kg，胸围单位为m，体直长单位为m。 29. 在实际工作中，需要事先对估重公式或公式中常数（系数）进行校正。 30. 估测法的结果相对实测法会有一定的误差，但在实际生产中，估测法可以快速获得大致的体重数据，为养殖管理提供参考。 31. 实测法对肉牛进行体重测量的注意事项包括：测量工具的准确性、测量环境的稳定性、牛只的状态、空腹测量体重、测量时间的一致性、测量姿势的准确性、多次测量求平均值以及数据记录的准确性等。 32. 用卷尺测量数值估算肉牛体重是常用方法，需要了解计算公式，学会测量方法，掌握测量位置。 33. 肉牛智能称重分群与三维体况分析系统可了解非接触式体尺采集方法和测量内容及误差情况，涉及多模图形融合和三维点云计算技术、AI人工智能深度学习等先进技术。 34. 体尺测量人员先进行培训，以便掌握相应的测量操作技术，确保数据的准确性。 35. 体尺测量的结果考核标准包括：体尺测量工具选择合理、使用正确，测量部位准确，测量记录完整、详细，体尺指数计算正确。 36. 体重测量的结果考核标准包括：体重测量方法和工具选择合理，使用正确，测量记录完整、详细。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $