项目3 任务3.1～3.4 喂料、饮水、光照与转群 家禽生产技术（中国农业科学技术出版社）查漏补缺背诵手册（背诵版+默写版）

河北省《家禽生产技术》（中国农业科学技术出版社） 任务3.1~3.4 喂料、饮水、光照与转群 考纲：掌握级·禽舍环境控制技术（光照管理）；熟悉级·水质消毒的注意事项、蛋鸡各阶段饲养管理基本技术； 教材目标：掌握育成期日粮过渡的原则与方法，掌握日常喂料管理与采食量监测，掌握水质标准、水温要求与水线消毒方法，掌握育成期与产蛋期光照管理原则和光照程序，掌握转群前中后的具体工作方法。 1. 喂料管理的总体要求是营养均衡全面、干净卫生、无毒副作用、喂量充足、饲料分布均匀。 2. 育成期日粮过渡：鸡只进入至少6周后，需要将雏鸡料更换为育成鸡料；换料后代谢能、粗蛋白、氨基酸含量降低。 3. 日粮过渡的原因在于随着鸡只日龄增加，生长速度逐渐减弱，若继续使用高粗蛋白、高能量配方，一方面会造成饲料浪费，另一方面会使鸡只脂肪大量积聚，育成鸡过于肥胖，影响拉骨架和后续产蛋性能的发挥。 4. 过渡原则：日粮过渡不能机械地认为鸡只进入育成期就可以换料，而要依据鸡群实际的发育情况决定换料时间（日龄仅供参考），要通过抽检鸡群的体重和胫长并与品种标准相对照；发育不达标要延续上一阶段的饲料直到发育达到相应的日龄标准再换料。 5. 过渡方法（7周龄开始）：第1~2天用2/3育雏料+1/3育成料；第3~4天用1/2育雏料+1/2育成料；第5~6天用1/3育雏料+2/3育成料。 6. 如果鸡体重偏小或胫长不达标，或均匀度差，需要推迟更换育成期日粮。 7. 喂料时，应遵循少喂勤添的原则，一般每天可喂料3~4次，饲喂时间要固定；每次喂料最好不超过料槽深度的1/3；在每次喂料后1~1.5h要及时匀料，可以减少饲料浪费并保证每只鸡采食均匀。夏季可在晚上关灯前及早晨开灯后进行补饲。 8. 长型料槽边口都应向内弯曲，以防止鸡采食时挑剔将饲料叼出槽外；育成期阶段开始在日粮中增加5%~6%的粗纤维，能够增加鸡的嗉囊、肌胃和肠道的发育和容量。 9. 采食量计算方法：（每日喂料量-次日清晨余料量）÷鸡只数=每只鸡每天采食量；当前后2d的日耗料量或与标准耗料量相差10%以上时，要及时寻找问题的原因。 10. 添喂沙砾的目的：继续提高育成鸡的消化能力，改善饲料利用率，减少腺胃炎、肌胃炎的发生率；方法为直接按照1%比例拌料或单独放入料槽自由采食，添加持续到育成期（最好到15周左右）。 11. 我国育成期营养标准：蛋鸡育成前期（>6~12周）蛋白质15.0~17.0%，育成后期（>12~16周）蛋白质14.0~16.0%。 12. 保证饮水卫生主要有四个方面的工作：选择干净的水源、安装滤水器、水的消毒和饮水系统的清理消毒。水源的选择要远离污染源，最好选择使用自来水或深井水。 13. 过滤器每天反冲或清洗一次，每周更换滤芯，替换下的滤芯先刷洗干净再暴晒消毒。 14. 水质标准：无色、无味，微生物和矿物质含量符合《无公害食品 畜禽饮用水水质》（NY 5027—2008）要求；禽饮用水pH值为6.5~8.5；总大肠杆菌数幼畜和家禽10MPN/100mL。 15. 推荐饮水标准：每1mL饮水中细菌总数<1000个，大肠杆菌数<10个。 16. 水质消毒目的：水源可疑或有轻度污染时可进行水质消毒，消毒后检测合格的可以使用；水温检测方法：在水塔或蓄水池放置温度计，定时监测水温变化。 17. 熟悉·水质消毒：消毒药以漂白粉为主，饮水消毒常用量为1m³水加4~8g漂白粉；消毒剂要现配现用，两种不同成分消毒剂不要同时混合使用，要经常交替使用，否则影响消毒效果。 18. 熟悉·水质消毒与免疫投药：接种弱毒活疫苗前后3d不能饮水消毒，经过消毒的饮水不能用于活疫苗的饮水免疫，以免影响免疫效果；饮水投药后，要及时冲洗饮水管线以减少药物残留在管壁，避免成为细菌的培养基。 19. 水线外壁清洁：定期（建议每5~7d清扫一次）对饮水管线外壁或水槽用扫帚、抹布或清洁球进行手工擦拭。 20. 水线内壁清洁（空栏鸡舍）：排空饮水管道，用高压水枪冲洗，然后在饮水管中打入能清除生物膜的药物，如0.1%的过氧化氢或0.2%的赛可新等，滞留4h后，用高压水枪冲出。 21. 水线内壁清洁（存栏鸡舍）：每隔14~30d，用压力泵将氯制剂等消毒剂打入饮水管道中，15min后开清水将药水冲掉，以防中毒；每2个月检查水线前端和后端的微生物含量，评估饮水卫生状况。 22. 每天8:00、12:00、18:00左右为饮水高峰，这3个时间段要保证饮水；使用水槽饮水，水的深度应在15cm以上，低于0.5cm鸡只饮水困难。 23. 正常情况下，鸡只饮水量是采食量的1.5~2.0倍，环境温度高时饮水量会增加；舍温21~27℃时，23周龄至淘汰的100只鸡每天饮水量为17~23L。 24. ★光照的原则：育成期光照时间和强度恒定或缩短，不能延长或增强；开产蛋鸡的光照时间和强度恒定或延长，不能缩短或变弱。育成鸡光照管理的目的是促进生长发育和提高成活率，体成熟与性成熟同步；产蛋期光照管理的目的是使母鸡适时开产并达到产蛋高峰。 25. ★密闭鸡舍育成期光照管理：一般要恒定在8~10h，强度5~10lx。 26. ★光照管理的目的：育成鸡光照管理的目的是促进生长发育、提高成活率，使体成熟与性成熟同步；产蛋期光照管理的目的是使母鸡适时开产并达到产蛋高峰，充分发挥遗传能力，提升蛋壳质量。 27. ★开放半开放鸡舍育成期光照（恒定法）：查出该批雏鸡20周龄内最长的自然光照时数，作为育雏、育成期光照时数，20周龄以后每周增加15~30min，直至15.5~16h恒定。在4—8月引进的雏鸡，育成后期日照逐渐缩短，可直接利用自然光照，不必人工补充光照。 28. ★产蛋期加光方法：首次加光的时间为20周，最好在体重达标准后再连续加光（过早加光容易造成体成熟、性成熟不同步，性成熟提前，鸡群开产过早、蛋重小、高峰期持续时间短、死淘率高）；光照时间的上限为16h，达到上限时实施恒定光照，光照程序一经确定，不宜随意改动。 29. ★开产蛋鸡连续加光"两原则"：开始连续加光看发育——达到20周体重标准（最好多50~100g），且主翼羽更换后剩下的≤2根；加光多少看产蛋率——5%~85%产蛋率时光照14h，85%~90%产蛋率时15h，90%产蛋率后1个月16h。 30. ★产蛋期光照强度：密闭鸡舍的光照强度不低于10lx；海兰褐、海兰灰为30~35lx。加光过程中，如果出现实际体重与标准体重相差较大（大于100g）时，可以适当延缓加光，但最迟不得长于2周。 31. ★加光速度与程序：不能突然改变光的颜色和光照时间，褐（红壳）蛋鸡每周加光30min，粉壳、白壳蛋鸡每周加光15~20min；产蛋鸡恒定16h光照程序时，多采用21:00熄灯、早晨5:00开灯补光（熄灯8h）的光照程序，同时注意阴雨天气白天的额外补光。 32. ★灯泡分布规则：鸡舍内要有多排灯泡，每排灯泡应交错分布；灯泡与鸡舍墙壁的距离以灯泡间距的一半为宜；舍内地面以3W/m²左右为宜，灯距地面约2m，灯与灯之间的距离约3m。 33. 转群前（环境）：转群前1周对空鸡舍和空舍内设备进行彻底清洗、消毒并空置2~3d；转群车辆、笼具和所有用具要严格消毒处理；调整转入鸡舍的料槽、乳头高度，转群前2d准备好饲料和饮水以及必要的加热设备。 34. 转群前（鸡群）：转群前3d饲料或饮水中添加适量多维，以提高鸡群抗应激能力；转群前6~8h停料，但不停水；按鸡的大小分群，尽量把体重相近的鸡放在一个笼内，并淘汰不合标准的病鸡弱鸡。 35. 转群时间安排：我国南方地区多采用42d转群的模式；没有育成舍且使用阶梯式蛋鸡笼的地区（特别是北方省份）多采取8~9周（60d左右）一次性转群；使用大H型鸡笼的规模养鸡场多采用12周转群；整体而言转群最好在16周之前完成，转群太晚个别鸡已经产蛋，会引起腹膜炎，影响产蛋性能发挥。 36. 转群时：转群在光线较暗的时候进行，一般在晚上转群较好；搬运、装卸鸡只时抓双腿不抓双翼，以免鸡只挣扎折断翅膀；冬季转群工作应选择在暖和的中午进行，夏季在凉爽的早晚进行。 37. 转群后：转群当天让鸡群充分采食和饮水，延长光照时间至22h，光照强度为10~20lx，之后按照正常的光照程序进行；转群后3d饲料或饮水中添加适量多维或维生素C，以缓解鸡群应激反应。 38. 转群注意事项：一般转群后7d内不宜接种疫苗，最好在开产前2周完成各种免疫接种；转群特别注意不能与断喙、免疫同时进行，防止引起强烈应激反应；转群前做好空舍消毒工作，保证空舍时间在15d以上；冬季湿度过大（大于40%）造成风寒指数增高，会导致鸡群受寒着凉。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 河北省《家禽生产技术》（中国农业科学技术出版社） 任务3.1~3.4 喂料、饮水、光照与转群 考纲：掌握级·禽舍环境控制技术（光照管理）；熟悉级·水质消毒的注意事项、蛋鸡各阶段饲养管理基本技术； 教材目标：掌握育成期日粮过渡的原则与方法，掌握日常喂料管理与采食量监测，掌握水质标准、水温要求与水线消毒方法，掌握育成期与产蛋期光照管理原则和光照程序，掌握转群前中后的具体工作方法。 1. 喂料管理的总体要求是＿＿＿＿＿＿＿＿、干净卫生、无毒副作用、喂量充足、＿＿＿＿＿＿＿＿。 2. 育成期日粮过渡：鸡只进入至少＿＿＿＿＿＿＿＿周后，需要将雏鸡料更换为育成鸡料；换料后＿＿＿＿＿＿＿＿、粗蛋白、氨基酸含量降低。 3. 日粮过渡的原因在于随着鸡只日龄增加，生长速度逐渐减弱，若继续使用高粗蛋白、高能量配方，一方面会造成＿＿＿＿＿＿＿＿，另一方面会使鸡只脂肪大量积聚，育成鸡过于肥胖，影响＿＿＿＿＿＿＿＿和后续产蛋性能的发挥。 4. 过渡原则：日粮过渡不能机械地认为鸡只进入育成期就可以换料，而要依据鸡群实际的＿＿＿＿＿＿＿＿决定换料时间（日龄仅供参考），要通过抽检鸡群的＿＿＿＿＿＿＿＿并与品种标准相对照；发育不达标要＿＿＿＿＿＿＿＿直到发育达到相应的日龄标准再换料。 5. 过渡方法（7周龄开始）：第＿＿＿＿＿＿＿＿天用2/3育雏料+1/3育成料；第＿＿＿＿＿＿＿＿天用1/2育雏料+1/2育成料；第＿＿＿＿＿＿＿＿天用1/3育雏料+2/3育成料。 6. 如果鸡体重偏小或胫长不达标，或＿＿＿＿＿＿＿＿，需要＿＿＿＿＿＿＿＿更换育成期日粮。 7. 喂料时，应遵循＿＿＿＿＿＿＿＿的原则，一般每天可喂料＿＿＿＿＿＿＿＿次，饲喂时间要固定；每次喂料最好不超过料槽深度的＿＿＿＿＿＿＿＿；在每次喂料后＿＿＿＿＿＿＿＿h要及时匀料，可以减少饲料浪费并保证每只鸡采食均匀。夏季可在晚上关灯前及早晨开灯后进行补饲。 8. 长型料槽边口都应＿＿＿＿＿＿＿＿，以防止鸡采食时挑剔将饲料叼出槽外；育成期阶段开始在日粮中增加＿＿＿＿＿＿＿＿%的粗纤维，能够增加鸡的嗉囊、肌胃和肠道的发育和容量。 9. 采食量计算方法：（每日喂料量＿＿＿＿＿＿＿＿次日清晨余料量）＿＿＿＿＿＿＿＿鸡只数=每只鸡每天采食量；当前后2d的日耗料量或与标准耗料量相差＿＿＿＿＿＿＿＿%以上时，要及时寻找问题的原因。 10. 添喂沙砾的目的：继续提高育成鸡的消化能力，改善饲料利用率，减少＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿的发生率；方法为直接按照＿＿＿＿＿＿＿＿%比例拌料或单独放入料槽自由采食，添加持续到育成期（最好到＿＿＿＿＿＿＿＿周左右）。 11. 我国育成期营养标准：蛋鸡育成前期（>6~12周）蛋白质＿＿＿＿＿＿＿＿%，育成后期（>12~16周）蛋白质＿＿＿＿＿＿＿＿%。 12. 保证饮水卫生主要有四个方面的工作：选择干净的水源、安装＿＿＿＿＿＿＿＿、水的＿＿＿＿＿＿＿＿和饮水系统的＿＿＿＿＿＿＿＿。水源的选择要远离污染源，最好选择使用自来水或＿＿＿＿＿＿＿＿。 13. 过滤器每天反冲或清洗一次，＿＿＿＿＿＿＿＿更换滤芯，替换下的滤芯先刷洗干净再暴晒消毒。 14. 水质标准：无色、无味，微生物和矿物质含量符合《无公害食品 畜禽饮用水水质》（NY 5027—2008）要求；禽饮用水pH值为＿＿＿＿＿＿＿＿；总大肠杆菌数幼畜和家禽＿＿＿＿＿＿＿＿MPN/100mL。 15. 推荐饮水标准：每1mL饮水中细菌总数<＿＿＿＿＿＿＿＿个，大肠杆菌数<＿＿＿＿＿＿＿＿个。 16. 水质消毒目的：水源可疑或有＿＿＿＿＿＿＿＿时可进行水质消毒，消毒后检测＿＿＿＿＿＿＿＿的可以使用；水温检测方法：在水塔或蓄水池放置＿＿＿＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿＿＿监测水温变化。 17. 熟悉·水质消毒：消毒药以＿＿＿＿＿＿＿＿为主，饮水消毒常用量为1m³水加＿＿＿＿＿＿＿＿g漂白粉；消毒剂要＿＿＿＿＿＿＿＿，两种不同成分消毒剂不要同时混合使用，要经常＿＿＿＿＿＿＿＿，否则影响消毒效果。 18. 熟悉·水质消毒与免疫投药：接种＿＿＿＿＿＿＿＿前后＿＿＿＿＿＿＿＿d不能饮水消毒，经过消毒的饮水不能用于活疫苗的饮水免疫，以免影响免疫效果；饮水投药后，要及时＿＿＿＿＿＿＿＿以减少药物残留在管壁，避免成为细菌的培养基。 19. 水线外壁清洁：定期（建议每＿＿＿＿＿＿＿＿d清扫一次）对饮水管线外壁或水槽用扫帚、抹布或清洁球进行手工擦拭。 20. 水线内壁清洁（空栏鸡舍）：排空饮水管道，用高压水枪冲洗，然后在饮水管中打入能清除＿＿＿＿＿＿＿＿的药物，如＿＿＿＿＿＿＿＿%的过氧化氢或＿＿＿＿＿＿＿＿%的赛可新等，滞留＿＿＿＿＿＿＿＿h后，用高压水枪冲出。 21. 水线内壁清洁（存栏鸡舍）：每隔＿＿＿＿＿＿＿＿d，用压力泵将氯制剂等消毒剂打入饮水管道中，＿＿＿＿＿＿＿＿min后开清水将药水冲掉，以防中毒；每＿＿＿＿＿＿＿＿个月检查水线前端和后端的微生物含量，评估饮水卫生状况。 22. 每天＿＿＿＿＿＿＿＿左右为饮水高峰，这3个时间段要保证饮水；使用水槽饮水，水的深度应在＿＿＿＿＿＿＿＿cm以上，低于＿＿＿＿＿＿＿＿cm鸡只饮水困难。 23. 正常情况下，鸡只饮水量是采食量的＿＿＿＿＿＿＿＿倍，环境温度高时饮水量会增加；舍温21~27℃时，23周龄至淘汰的100只鸡每天饮水量为＿＿＿＿＿＿＿＿L。 24. ★光照的原则：育成期光照时间和强度＿＿＿＿＿＿＿＿，不能延长或增强；开产蛋鸡的光照时间和强度＿＿＿＿＿＿＿＿，不能缩短或变弱。育成鸡光照管理的目的是促进生长发育和提高成活率，＿＿＿＿＿＿＿＿；产蛋期光照管理的目的是使母鸡适时开产并达到产蛋高峰。 25. ★密闭鸡舍育成期光照管理：一般要恒定在＿＿＿＿＿＿＿＿h，强度＿＿＿＿＿＿＿＿lx。 26. ★光照管理的目的：育成鸡光照管理的目的是促进＿＿＿＿＿＿＿＿、提高＿＿＿＿＿＿＿＿，使体成熟与性成熟＿＿＿＿＿＿＿＿；产蛋期光照管理的目的是使母鸡适时＿＿＿＿＿＿＿＿并达到＿＿＿＿＿＿＿＿，充分发挥遗传能力，提升蛋壳质量。 27. ★开放半开放鸡舍育成期光照（恒定法）：查出该批雏鸡20周龄内最长的自然光照时数，作为育雏、育成期光照时数，20周龄以后每周增加＿＿＿＿＿＿＿＿min，直至＿＿＿＿＿＿＿＿h恒定。在4—8月引进的雏鸡，育成后期日照逐渐缩短，可直接利用自然光照，不必人工补充光照。 28. ★产蛋期加光方法：首次加光的时间为＿＿＿＿＿＿＿＿周，最好在体重达标准后再连续加光（过早加光容易造成体成熟、性成熟不同步，性成熟提前，鸡群开产过早、蛋重小、高峰期持续时间短、死淘率高）；光照时间的上限为＿＿＿＿＿＿＿＿h，达到上限时实施恒定光照，光照程序一经确定，不宜随意改动。 29. ★开产蛋鸡连续加光"两原则"：开始连续加光看发育——达到20周体重标准（最好多＿＿＿＿＿＿＿＿g），且主翼羽更换后剩下的＿＿＿＿＿＿＿＿根；加光多少看产蛋率——5%~85%产蛋率时光照＿＿＿＿＿＿＿＿h，85%~90%产蛋率时＿＿＿＿＿＿＿＿h，90%产蛋率后1个月＿＿＿＿＿＿＿＿h。 30. ★产蛋期光照强度：密闭鸡舍的光照强度不低于＿＿＿＿＿＿＿＿lx；海兰褐、海兰灰为＿＿＿＿＿＿＿＿lx。加光过程中，如果出现实际体重与标准体重相差较大（大于＿＿＿＿＿＿＿＿g）时，可以适当延缓加光，但最迟不得长于＿＿＿＿＿＿＿＿周。 31. ★加光速度与程序：不能突然改变光的颜色和光照时间，褐（红壳）蛋鸡每周加光＿＿＿＿＿＿＿＿min，粉壳、白壳蛋鸡每周加光＿＿＿＿＿＿＿＿min；产蛋鸡恒定16h光照程序时，多采用＿＿＿＿＿＿＿＿熄灯、早晨＿＿＿＿＿＿＿＿开灯补光（熄灯8h）的光照程序，同时注意阴雨天气白天的额外补光。 32. ★灯泡分布规则：鸡舍内要有多排灯泡，每排灯泡应＿＿＿＿＿＿＿＿；灯泡与鸡舍墙壁的距离以灯泡间距的＿＿＿＿＿＿＿＿为宜；舍内地面以＿＿＿＿＿＿＿＿W/m²左右为宜，灯距地面约＿＿＿＿＿＿＿＿m，灯与灯之间的距离约＿＿＿＿＿＿＿＿m。 33. 转群前（环境）：转群前＿＿＿＿＿＿＿＿周对空鸡舍和空舍内设备进行彻底清洗、消毒并空置＿＿＿＿＿＿＿＿d；转群车辆、笼具和所有用具要严格消毒处理；调整转入鸡舍的料槽、乳头高度，转群前＿＿＿＿＿＿＿＿d准备好饲料和饮水以及必要的加热设备。 34. 转群前（鸡群）：转群前＿＿＿＿＿＿＿＿d饲料或饮水中添加适量多维，以提高鸡群抗应激能力；转群前＿＿＿＿＿＿＿＿h停料，但＿＿＿＿＿＿＿＿；按鸡的大小分群，尽量把体重相近的鸡放在一个笼内，并淘汰不合标准的病鸡弱鸡。 35. 转群时间安排：我国南方地区多采用＿＿＿＿＿＿＿＿d转群的模式；没有育成舍且使用阶梯式蛋鸡笼的地区（特别是北方省份）多采取＿＿＿＿＿＿＿＿周（60d左右）一次性转群；使用大H型鸡笼的规模养鸡场多采用＿＿＿＿＿＿＿＿周转群；整体而言转群最好在＿＿＿＿＿＿＿＿周之前完成，转群太晚个别鸡已经产蛋，会引起＿＿＿＿＿＿＿＿，影响产蛋性能发挥。 36. 转群时：转群在光线较暗的时候进行，一般在＿＿＿＿＿＿＿＿转群较好；搬运、装卸鸡只时抓＿＿＿＿＿＿＿＿不抓双翼，以免鸡只挣扎折断翅膀；冬季转群工作应选择在暖和的＿＿＿＿＿＿＿＿进行，夏季在凉爽的＿＿＿＿＿＿＿＿进行。 37. 转群后：转群当天让鸡群充分采食和饮水，延长光照时间至＿＿＿＿＿＿＿＿h，光照强度为＿＿＿＿＿＿＿＿lx，之后按照正常的光照程序进行；转群后＿＿＿＿＿＿＿＿d饲料或饮水中添加适量多维或维生素C，以缓解鸡群应激反应。 38. 转群注意事项：一般转群后＿＿＿＿＿＿＿＿d内不宜接种疫苗，最好在开产前＿＿＿＿＿＿＿＿周完成各种免疫接种；转群特别注意不能与＿＿＿＿＿＿＿＿、免疫同时进行，防止引起强烈应激反应；转群前做好空舍消毒工作，保证空舍时间在＿＿＿＿＿＿＿＿d以上；冬季湿度过大（大于＿＿＿＿＿＿＿＿%）造成风寒指数增高，会导致鸡群受寒着凉。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $