第3章 第4节 第2课时 影响细胞呼吸的因素及细胞呼吸与代谢的关系-【新课程学案】2026-2027学年高中生物学必修第一册教师用书word（浙科版）
第2课时 影响细胞呼吸的因素及细胞呼吸与代谢的关系
|学|习|目|标|
- 掌握影响细胞呼吸的主要因素及相关分析。
- 了解细胞呼吸原理在生产、生活中的应用。
- 3.理解细胞呼吸是细胞代谢的核心。
[主干知识梳理]
一、影响细胞呼吸的因素
温度 | 通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸速率。与温度影响酶催化效率的曲线特征一致 |
| 具体影响如下图所示:
图A表示O2浓度对厌氧呼吸的影响。随O2浓度增加而受抑制,O2浓度越高,抑制作用越强,O2浓度达到一定值时,被完全抑制。 图B表示O2浓度对需氧呼吸的影响。在一定范围内,随着O2浓度的增加,呼吸速率增强,但当O2浓度增加到一定值时,呼吸速率不再增加 |
| 在一定范围内,随CO2浓度的增加,细胞呼吸速率下降 |
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二、细胞呼吸是细胞代谢的核心
1.细胞代谢类型:包括合成代谢和分解代谢。
2.不同代谢途径分析
糖代谢 | 多糖先被水解为单糖,经糖酵解,最后被完全氧化成CO2和水 |
脂肪 代谢 | 脂肪先分解成甘油和脂肪酸,甘油形成一个三碳化合物后进入糖酵解,脂肪酸则进一步被分解 |
蛋白质 代谢 | 先分解为氨基酸,氨基酸脱去氨基后变成不同有机酸,最后被完全氧化 |
[预习效果自评]
1.判断下列有关叙述的正误
(1)适当降低温度和氧浓度有利于果蔬储藏 (√)
(2)给含有酵母菌的发酵液连续通气可以提高产酒量 (×)
提示:酵母菌发酵产生酒精需要在无氧条件下。
(3)农田及时排涝能防止根细胞因缺氧产生酒精而烂根 (√)
(4)创可贴要透气是为了促进伤口部位细胞的需氧呼吸 (×)
提示:创可贴要透气是为了抑制厌氧型微生物的繁殖。
(5)脂肪在人体内代谢的最终产物是甘油和脂肪酸 (×)
提示:脂肪在人体内代谢的最终产物是CO2和水。
(6)糖类、蛋白质和脂肪均能通过相应途径进入细胞呼吸过程被氧化分解,释放能量 (√)
2.如图为存放水果时,空气中的氧气浓度(x)与水果释放的CO2相对量(y)之间的关系曲线。储藏水果应选择的最佳氧气浓度是 ( )
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A.a B.b
C.c D.d
解析:选B 在完全无氧的情况下,水果细胞厌氧呼吸强,分解的有机物也较多,同时产生酒精,不利于水果的保质、保鲜,所以一般采用低氧(b点)保存,此时需氧呼吸较弱,而厌氧呼吸又受到抑制,水果中有机物的消耗最少,CO2的释放量最少。
3.如图表示蛋白质代谢的部分过程,其中X是 ( )
A.氨基 B.二碳化合物
C.碳链 D.CO2
解析:选A 蛋白质参与代谢的过程中首先被分解成氨基酸,氨基酸脱去氨基后变成不同的有机酸,最终被完全氧化,故X是氨基。
4.[教材P93“小资料”]温度对细胞呼吸的影响有什么规律?原因是什么?
提示:低温下细胞呼吸很弱或停止,温度升高则细胞呼吸加快,温度太高则细胞呼吸减弱甚至停止。因为细胞呼吸是一系列酶催化的化学反应,温度影响酶的活性变化。
[精要内容把握]
一、知识体系建一建
二、核心语句背一背
1.温度、氧气浓度、二氧化碳浓度和水等都是影响细胞呼吸的重要因素。
2.生产、生活中人们通过促进或抑制细胞呼吸进而达到增产和储藏产品的目的。
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