第14练 消化的概念、方式与消化过程 《畜禽解剖生理》（高教版 第四版） 查漏补缺背诵手册 山东省（背诵版+默写版）

编写说明：本套资料专为山东省春季高考畜牧养殖类考生打造，聚焦备考阶段“查漏补缺”核心需求。内容紧扣考纲，精选高频考点与易错点，将复杂知识点拆解为易记内容，适配碎片化背诵场景，确保同学记住考查知识，助力考生快速补齐知识短板。 本套内容是《畜禽解剖生理》的考纲背诵内容： 第14练 消化的概念、方式与消化过程 （4）掌握消化和吸收的概念。 （5）掌握消化的方式。 （6）了解反刍的概念；理解牛瘤胃的消化过程。 山东省（春季高考）畜牧养殖类 《畜禽解剖生理》查漏补缺背诵手册 第14练 消化的概念、方式与消化过程 *1.自然界的这些化合物，必须首先改变其＿＿＿＿＿＿和化学结构，使其变成结构简单的物质后，方能进入体内的血液和淋巴。 *2.饲料经消化后，连同不需改变化学结构的维生素、无机盐、水分等一起被＿＿＿＿＿＿上皮吸收。 *3.消化系统完成消化的方式主要有＿＿＿＿＿＿种。 *4.机械性消化又称＿＿＿＿＿＿，是通过消化器官的运动，改变饲料物理性状的一种消化方式，如咀嚼、蠕动。 *5.消化管的运动由管壁肌肉收缩来完成，而胃肠的肌肉为＿＿＿＿＿＿，具有兴奋性低、收缩缓慢、伸展性大、不易疲劳、有自动节律性等特性。 *6.机械性消化可使食糜更好地与＿＿＿＿＿＿贴近，有利于吸收。 *7.化学性消化指在消化液中“＿＿＿＿＿＿”的作用下，改变饲料的化学结构，使其由复杂到简单，达到能被吸收状态。 *8.酶是体内细胞产生的一种具有催化作用的特殊蛋白质，通常称为＿＿＿＿＿＿。 *9.具有消化作用的酶称为＿＿＿＿＿＿，由消化腺产生，多存在于消化液中。 *10.消化酶具有高度的＿＿＿＿＿＿，即一种酶只能影响某一种营养物质的化学反应，对其他化合物则无作用。 *11.通常＿＿＿＿＿＿是消化酶的最适温度，这时酶促反应的速度最大。 *12.胃蛋白酶在＿＿＿＿＿＿环境最佳，胰蛋白酶在碱性环境最好，唾液淀粉酶则在中性环境下最活跃。 *13.有些消化酶在腺细胞内产生后的储存期间或刚从细胞分泌出来时是没有活性的，称为酶原；酶原转化为有活性的酶的过程称为＿＿＿＿＿＿。 *14.生物性消化是在体内＿＿＿＿＿＿的作用下，食料分子结构由复杂到简单，直至能被机体吸收利用的过程。 *15.生物性消化对＿＿＿＿＿＿尤为重要，因为动物本身的消化液中不含纤维素酶。 *16.三种消化方式不是孤立的，而是互相联系、互相影响并＿＿＿＿＿＿进行的。 *17.饲料经过消化活动后，蛋白质分解为＿＿＿＿＿＿，脂肪分解为甘油和脂肪酸，糖类分解为单糖。 18.动物的消化过程是从口腔开始的，在这里主要进行＿＿＿＿＿＿和部分化学性消化。 19.唾液是由唾液腺分泌的一种无色、略带黏性的液体，一般呈＿＿＿＿＿＿。 20.唾液的成分主要为水、少量的有机物和无机物，有机物主要为＿＿＿＿＿＿和溶菌酶。 21.唾液中的黏蛋白可黏合食物形成＿＿＿＿＿＿，利于吞咽。 22.咽和食管均是食物通过的管道，食物在此是借＿＿＿＿＿＿向后推移，不进行其他消化。 23.胃液是一种无色透明并带有一定黏性的酸性液体，除水分外，主要由盐酸、＿＿＿＿＿＿、黏蛋白和电解质组成。 24.盐酸是由胃腺中的壁细胞分泌的，它是胃蛋白酶原的＿＿＿＿＿＿。 25.胃的排空是指胃内食糜通过＿＿＿＿＿＿进入十二指肠的过程。 26.由于猪、马胃内容物不易完全排空，常有饲料残留，所以胃液分泌是＿＿＿＿＿＿的。 *27.多室胃的消化与单室胃相比较，主要的区别在＿＿＿＿＿＿。 *28.饲料进入瘤胃后经浸泡和软化，在休息时又把饲料逆呕回口腔进行仔细咀嚼、混合唾液再行咽下，这一过程称为＿＿＿＿＿＿。 *29.瘤胃内发酵产生的剩余气体通过食管排出，这一过程称为＿＿＿＿＿＿。 *30.瘤胃内纤维素可经细菌和纤毛虫体内的纤维素分解酶的作用而逐级分解，最后产生＿＿＿＿＿＿(VFA)。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：本套资料专为山东省春季高考畜牧养殖类考生打造，聚焦备考阶段“查漏补缺”核心需求。内容紧扣考纲，精选高频考点与易错点，将复杂知识点拆解为易记内容，适配碎片化背诵场景，确保同学记住考查知识，助力考生快速补齐知识短板。 本套内容是《畜禽解剖生理》的考纲背诵内容： 第14练 消化的概念、方式与消化过程 （4）掌握消化和吸收的概念。 （5）掌握消化的方式。 （6）了解反刍的概念；理解牛瘤胃的消化过程。 山东省（春季高考）畜牧养殖类 《畜禽解剖生理》查漏补缺背诵手册 第14练 消化的概念、方式与消化过程 *1.自然界的这些化合物，必须首先改变其物理性状和化学结构，使其变成结构简单的物质后，方能进入体内的血液和淋巴。 *2.饲料经消化后，连同不需改变化学结构的维生素、无机盐、水分等一起被消化管黏膜上皮吸收。 *3.消化系统完成消化的方式主要有三种。 *4.机械性消化又称物理性消化，是通过消化器官的运动，改变饲料物理性状的一种消化方式，如咀嚼、蠕动。 *5.消化管的运动由管壁肌肉收缩来完成，而胃肠的肌肉为平滑肌，具有兴奋性低、收缩缓慢、伸展性大、不易疲劳、有自动节律性等特性。 *6.机械性消化可使食糜更好地与消化管壁贴近，有利于吸收。 *7.化学性消化指在消化液中“酶”的作用下，改变饲料的化学结构，使其由复杂到简单，达到能被吸收状态。 *8.酶是体内细胞产生的一种具有催化作用的特殊蛋白质，通常称为生物催化剂。 *9.具有消化作用的酶称为消化酶，由消化腺产生，多存在于消化液中。 *10.消化酶具有高度的特异性，即一种酶只能影响某一种营养物质的化学反应，对其他化合物则无作用。 *11.通常37~40℃是消化酶的最适温度，这时酶促反应的速度最大。 *12.胃蛋白酶在酸性环境最佳，胰蛋白酶在碱性环境最好，唾液淀粉酶则在中性环境下最活跃。 *13.有些消化酶在腺细胞内产生后的储存期间或刚从细胞分泌出来时是没有活性的，称为酶原；酶原转化为有活性的酶的过程称为酶的活化。 *14.生物性消化是在体内微生物的作用下，食料分子结构由复杂到简单，直至能被机体吸收利用的过程。 *15.生物性消化对草食动物尤为重要，因为动物本身的消化液中不含纤维素酶。 *16.三种消化方式不是孤立的，而是互相联系、互相影响并同时进行的。 *17.饲料经过消化活动后，蛋白质分解为氨基酸，脂肪分解为甘油和脂肪酸，糖类分解为单糖。 18.动物的消化过程是从口腔开始的，在这里主要进行机械性消化和部分化学性消化。 19.唾液是由唾液腺分泌的一种无色、略带黏性的液体，一般呈碱性。 20.唾液的成分主要为水、少量的有机物和无机物，有机物主要为黏蛋白和溶菌酶。 21.唾液中的黏蛋白可黏合食物形成食团，利于吞咽。 22.咽和食管均是食物通过的管道，食物在此是借运动向后推移，不进行其他消化。 23.胃液是一种无色透明并带有一定黏性的酸性液体，除水分外，主要由盐酸、消化酶、黏蛋白和电解质组成。 24.盐酸是由胃腺中的壁细胞分泌的，它是胃蛋白酶原的致活剂。 25.胃的排空是指胃内食糜通过幽门进入十二指肠的过程。 26.由于猪、马胃内容物不易完全排空，常有饲料残留，所以胃液分泌是连续的。 *27.多室胃的消化与单室胃相比较，主要的区别在前胃。 *28.饲料进入瘤胃后经浸泡和软化，在休息时又把饲料逆呕回口腔进行仔细咀嚼、混合唾液再行咽下，这一过程称为反刍。 *29.瘤胃内发酵产生的剩余气体通过食管排出，这一过程称为嗳气。 *30.瘤胃内纤维素可经细菌和纤毛虫体内的纤维素分解酶的作用而逐级分解，最后产生挥发性脂肪酸(VFA)。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $