专题03 细胞中的有机物（5高频点）（期中真题汇编，河北专用）高一生物上学期

**基本信息** 聚焦细胞中有机物5大高频考点，精选河北多地期中真题，覆盖糖类、脂质、蛋白质、核酸及综合应用，注重基础巩固与能力提升的梯度设计。 **题型特征** |题型|题量|知识覆盖|命题特色| |----|----|----------|----------| |选择题|40+|糖类功能（如糖尿病）、脂质作用（如HDL）、蛋白质结构（如脑啡肽）、核酸组成（如核苷酸区别）|结合健康生活（肥胖、动脉硬化）、科技前沿（AI蛋白质折叠）| |非选择题|10+|生物大分子综合（如病毒遗传物质鉴定、航天员营养）、物质转化（糖类与脂肪）|实验探究（同位素标记）、跨学科应用（航天营养设计）|

专题03 细胞中的有机物 5大高频考点 1. 细胞中糖类的分类和功能 2. 细胞中脂质的种类及功能 3. 蛋白质的结构和功能 4. 核酸的结构和功能 5. 生物大分子综合 考点1 细胞中糖类的分类和功能 1．（25-26高一上·河北唐山滦南·期中）一般情况下，生物体的主要能源物质、常用能源物质、储存能源物质依次是（    ） A．糖类、蛋白质、脂肪 B．糖类、脂肪、蛋白质 C．糖类、葡萄糖、脂肪 D．脂肪、糖类、蛋白质 【答案】C 【解析】A、主要能源物质应为糖类，但常用能源物质不应是蛋白质，蛋白质主要用于结构和功能，A错误； B、储存能源物质应为脂肪而非蛋白质，脂肪是主要储能物质，B错误； C、糖类是主要能源物质，葡萄糖是细胞呼吸的常用底物（常用能源物质），脂肪是储存能源物质，C正确； D、主要能源物质应为糖类而非脂肪，脂肪是储能物质，D错误。 故选C。 2．（25-26高一上·河北迁安·期中）下列关于糖类的叙述，错误的是（    ） A．所有糖类的组成元素只有C、H、O B．糖类是生物体内的主要能源物质 C．几丁质是构成甲壳类动物和昆虫外骨骼的重要成分 D．人体摄入的淀粉必须经过消化道消化分解成葡萄糖后才被细胞吸收利用 【答案】A 【解析】A、糖类通常由C、H、O三种元素组成，但几丁质（属于多糖）还含有N元素，因此“所有糖类组成元素只有C、H、O”的说法错误，A错误； B、糖类是生物体的主要能源物质，如葡萄糖，B正确； C、几丁质是甲壳类动物和昆虫外骨骼的重要成分，C正确； D、淀粉是多糖，需分解为葡萄糖才能被细胞吸收，D正确。 故选A。 3．（25-26高一上·河北沧州·期中）了解糖类和脂质的知识有助于我们健康地生活。下列有关糖类和脂质的叙述，错误的是（    ） A．糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，是人和动物细胞的储能物质 B．淀粉和纤维素是植物细胞的主要储能物质．可直接被人体细胞吸收 C．人体中的胆固醇是构成细胞膜的重要成分，此外还参与血液中脂质的运输 D．人体中的脂质有些能有效促进肠道对钙和磷的吸收，有些能参与生命活动的调节 【答案】B 【解析】1、糖类分为单糖、二糖、和多糖，糖类是主要的能源物质，但不是所有的糖类都是能源物质。 2、脂质包括脂肪、磷脂、和固醇；脂肪是生物体内的储能物质。 【解析】A、糖原属于多糖，主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，是人和动物细胞的储能物质，A正确； B、淀粉是植物细胞的主要储能物质而纤维素不是，人体摄入的淀粉必须水解为单糖才能被细胞吸收，人体不能消化吸收纤维素，B错误； C、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，C正确； D、固醇类物质维生素D能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，性激素能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成，参与生命活动的调节，D正确。 故选B。 4．（25-26高一上·河北张家口·期中）纤维素被称为“第七营养素”，对人体健康非常重要。下列叙述错误的是（　　） A．植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶 B．纤维素是多糖，是动植物的能源物质 C．膳食纤维能够促进胃肠的蠕动和排空 D．纤维素不能被人体消化吸收 【答案】B 【解析】A、植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，这是细胞壁的基本组成，A正确； B、纤维素是多糖，但它是植物细胞壁的结构成分，并非动植物的能源物质。植物储存能量的多糖是淀粉，动物储存能量的多糖是糖原，且动物无法直接利用纤维素作为能源，B错误； C、膳食纤维（如纤维素）能促进胃肠蠕动和排空，有助于消化和排便，C正确； D、人体缺乏分解纤维素的酶，因此纤维素不能被消化吸收，D正确。 故选B。 5．（25-26高一上·河北沧州泊头·期中）下列关于细胞中糖类的叙述，正确的是（　　） A．果糖、麦芽糖等单糖不能水解，可直接被细胞吸收 B．糖类都能为细胞供能或储存能量，细胞中主要的能源物质是葡萄糖 C．人体摄入的淀粉被肝细胞吸收后可转化为糖原，糖原可再分解产生葡萄糖 D．参与构成植物细胞壁的纤维素和昆虫外骨骼中的几丁质都属于多糖 【答案】D 【解析】A、果糖属于单糖，不能水解，可直接被吸收；但麦芽糖是二糖，需水解为葡萄糖才能吸收，A错误； B、并非所有糖类都能供能或储能，如纤维素是结构物质，B错误； C、淀粉需经消化分解为葡萄糖后才能被吸收，肝细胞无法直接吸收淀粉，C错误； D、植物细胞壁的纤维素和昆虫外骨骼的几丁质均为多糖，属于结构多糖，D正确。 故选D。 6．（25-26高一上·邯郸五校·期中）糖尿病是一种以高血糖为重要特征的疾病，患者细胞无法正常摄取、利用和贮存血液中的葡萄糖，餐后血糖上升迅速。下列相关叙述正确的是（　　） A．糖尿病病人不宜摄入任何有甜味的食物 B．因葡萄糖利用障碍，糖尿病病人可能会出现消瘦的症状 C．糖尿病患者合成肝糖原的速率比正常人高 D．糖尿病患者可通过口服胰岛素使血糖降低 【答案】B 【解析】A、糖尿病病人不宜摄入高糖食物，但部分甜味剂（如木糖醇）不含葡萄糖且不影响血糖，因此并非所有甜味食物均不能摄入，A错误； B、糖尿病患者的细胞无法有效利用葡萄糖供能，机体转而分解脂肪和蛋白质，导致消瘦，B正确； C、肝糖原的合成依赖胰岛素，糖尿病患者因胰岛素不足或受体异常，肝糖原合成速率降低，C错误； D、胰岛素为蛋白质类激素，口服会被消化道内的蛋白酶分解而失效，需注射使用，D错误。 故选B。 考点2 细胞中脂质的种类及功能 1．（25-26高一上·河北唐山滦南·期中）下列有关糖类和脂质结构和功能，叙述正确的是（    ） A．糖原、淀粉和脂肪都可以作为动物细胞中的储能物质 B．脂肪和糖类的组成元素都是C、H、O，可以相互大量转化 C．固醇可以参与细胞间的信息传递和组成细胞的结构 D．食草动物吸收的葡萄糖主要来自于植物中的纤维素分解 【答案】C 【解析】1、糖类分为：单糖、二糖、多糖，其中单糖包括葡萄糖、果糖、核糖和脱氧核糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖和乳糖，多糖包括淀粉、纤维素和糖原。 2、脂质的种类和作用：（1）脂肪：生物体内良好的储能物质，还有保温、缓冲和减压减少摩擦的作用；（2）磷脂：构成细胞膜和细胞器膜的重要成分；（3）固醇：①胆固醇：构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输；②性激素：促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成；③维生素D：促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。 【解析】A、淀粉不能作为动物细胞中的储能物质，A错误； B、糖类一般由C、H、O组成，糖类能大量转化为脂肪，脂肪只有在糖代谢发生障碍、能量供应不足时，才会少量转化为糖类，B错误； C、固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，其中胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，性激素可以参与细胞间的信息传递，C正确； D、人和动物消化道中缺乏分解纤维素的酶，无法将纤维素分解成葡萄糖，D错误。 故选C。 2．（25-26高一上·运东六校·期中）下列有关脂质的描述不正确的是（    ） A．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，同时还能够参与血液中脂质的运输 B．脂肪是生物体内良好的储能物质，只存在于动物的体内 C．磷脂是构成细胞膜的重要成分 D．性激素可以促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成 【答案】B 【解析】脂质的种类及作用：脂肪：储能、维持体温；磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分。固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D。 A、胆固醇属于脂质的固醇类，胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，同时还能够参与血液中脂质的运输，A正确； B、脂肪是生物体内良好的储能物质，动物和植物细胞内均含有，B错误； C、磷脂是构成细胞膜和细胞器膜的重要成分，C正确； D、性激素可以促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，并可激发并维持第二性征，D正确。 故选B。 3．（25-26高一上·河北保定六校·期中）高密度脂蛋白（HDL）为血清蛋白之一，由载脂蛋白、磷脂和胆固醇酯等组成，可将血液中及沉积在血管壁上的过多胆固醇等，转运到肝脏处分解和排泄，因此也被称为血管清道夫。下列有关叙述正确的是（    ） A．据题分析，HDL为血清蛋白之一，其元素组成为C、H、O、N四种元素 B．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输 C．HDL外层磷脂分子与内质网出芽形成的囊泡中磷脂分子排布方式相同 D．一定范围内，高水平的低密度脂蛋白可降低高胆固醇引起的心脑血管疾病的风险 【答案】B 【解析】A、根据题意，HDL由载脂蛋白、磷脂和胆固醇酯等组成，除含有C、H、O、N外，肯定还有P元素，A错误； B、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，同时在人体内还参与血液中脂质（如脂肪、磷脂等）的运输，B正确； C、HDL外层磷脂分子头部朝向外部，尾部朝向内部，而内质网出芽形成的囊泡中磷脂分子双层排布，排布方式不同，C错误； D、根据题意，高密度脂蛋白可将血液中及沉积在血管壁上的过多胆固醇等，转运到肝脏处分解和排泄，因此一定范围内，高水平的高密度脂蛋白可降低高胆固醇引起的心脑血管疾病的风险，D错误。 故选B。 4．（25-26高一上·河北沧州泊头·期中）近年来我国民众的肥胖率逐年上升，有观点认为脂肪和胆固醇是导致肥胖及与肥胖有关的慢性病的元凶，下列叙述正确的是（　　） A．人体内的脂质由脂肪、胆固醇和磷脂三种类型组成 B．减肥时饥饿一段时间后脂肪就会大量分解提供能量 C．分解同等质量的脂肪和糖类时，脂肪释放的能量更多 D．肥胖患者应禁食一切含有胆固醇和脂肪的食物 【答案】C 【解析】A、人体内的脂质包括脂肪、磷脂和固醇，固醇又分为胆固醇、性激素和维生素D，A错误； B、脂肪只有在糖类供能不足时才会分解供能，且不 能大量转化为糖类，B错误； C、脂质分子中氧的含量远低于糖类，而氢的含量要高于糖类，因此分解同等质量 的脂肪和糖类时，脂肪释放的能量更多，C正确； D、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，也参与脂质在血液中的运输，脂肪也具有储能、保温等功能，完全禁食会导致营养失衡，D错误。 故选C。 5．（25-26高一上·河北张家口·期中）脂肪细胞是动物体内以储存脂质为主要功能的细胞，按照形态一般分为单泡脂肪细胞和多泡脂肪细胞，两种脂肪细胞部分结构如图，脂滴是由膜包裹脂滴中央的脂质形成的。下列叙述错误的是（　　） A．脂肪与糖原的组成元素相同，都可以作为细胞的储能物质 B．与单泡脂肪细胞相比，多泡脂肪细胞内膜系统相对面积大 C．脂肪细胞中的脂肪颗粒可被苏丹Ⅲ染液染色 D．包裹脂滴的生物膜中磷脂分子应是双层分子 【答案】D 【解析】A、脂肪与糖原都由C、H、O三种元素构成，都可作为细胞的储能物质，A正确； B、脂滴是由膜包裹脂质形成的，据图推测，与单泡脂肪细胞相比，多泡脂肪细胞脂滴数量增多，因此内膜系统的相对面积较大，B正确； C、脂肪细胞中的脂肪颗粒可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，C正确； D、脂滴是由膜包裹脂质形成的，结合题图信息以及磷脂分子的特点推测，脂滴膜外侧细胞质的主要成分是水，而内侧包裹的主要成分是脂质，由于磷脂分子头部亲水、尾部疏水，所以磷脂分子头部朝向细胞质、尾部朝向脂滴内，构成紧密的单层分子的膜结构即可稳定存在于细胞中，D错误。 故选D。 6．（25-26高一上·河北六校联合体·期中）如表是人体血脂的正常生理指标数据，其中血液中甘油三酯含量高于5.65 mmol/L可能导致人体患动脉硬化等。请分析判断下列有关脂质的说法，正确的是（　　） 项目 含量 总脂 4.5~7.0 g/L（450~700 mg/dL） 总胆固醇 2.8~6.0 mmol/L（110~230 mg/dL） 胆固醇酯 占总胆固醇的70%~75% 磷脂 1.7~3.2 mmol/L（130~250 mg/dL） 甘油三酯 0.23~1.24 mmol/L（20~110 mg/dL） A．磷脂含有C、H、O、P等，是构成细胞膜的重要成分 B．胆固醇酯占血液中脂质的70%~75%，在人体内参与血液中脂质的运输 C．血液中甘油三酯含量一旦超过1.24 mmol/L，人体就一定会患病 D．在血液中能够检测到性激素、脂肪酸等固醇类物质 【答案】A 【解析】A、磷脂含有C、H、O、P等，是生物膜（包括细胞膜）的主要骨架成分，形成磷脂双分子层，是构成细胞膜的重要成分，A正确； B、胆固醇酯占总胆固醇的70%～75%，胆固醇在人体内参与血液中脂质的运输，B错误； C、题表是人体血脂的正常生理指标数据，若血液中甘油三酯含量超过1.24 mmol/L，人体可能会患病，C错误； D、脂肪酸不属于固醇类物质，D错误。 故选A。 7．（25-26高一上·河北邯郸·期中）下列关于脂质的说法，正确的是（    ） A．脂肪是构成细胞膜必不可少的脂质 B．具有细胞结构的生物均含有脂质 C．性激素属于脂质中的胆固醇类 D．维生素D在人体内参与血液中脂质的运输 【答案】B 【解析】A、构成细胞膜的主要脂质是磷脂，脂肪并非细胞膜结构的必需成分，A错误； B、所有细胞生物均具有细胞膜，而细胞膜含磷脂（属于脂质），B正确； C、性激素属于固醇类而非胆固醇类，固醇包含胆固醇、性激素和维生素D，C错误； D、维生素D的功能是促进钙、磷吸收，参与脂质运输的是胆固醇，D错误。 故选B。 考点3 蛋白质的结构和功能 1．（25-26高一上·河北沧州泊头·期中）蛋白质是生命活动的主要承担者，具有多种多样的生理功能。下列叙述错误的是（　　） A．有些蛋白质具有运输功能，如血红蛋白能运输氧气 B．有些蛋白质能组成生物体的结构，如胶原蛋白流失后皮肤变得松弛 C．有些蛋白质能调节生命活动，如抗体能帮助人体抵御病毒的侵害 D．有些蛋白质具有催化功能，如细胞内催化化学反应的大多数酶是蛋白质 【答案】C 【解析】A、血红蛋白是运输氧气的载体蛋白，属于运输功能，描述正确，A正确； B、胶原蛋白是构成皮肤等结构的重要成分，属于结构蛋白，描述正确，B正确； C、抗体通过特异性结合抗原发挥免疫功能，而调节生命活动的蛋白质通常指激素（如胰岛素），此选项混淆了免疫功能和调节功能，C错误； D、酶作为生物催化剂，绝大多数是蛋白质，描述正确，D正确。 故选C。 2．（25-26高一上·河北邢台卓越联盟·期中）脑啡肽是一种人工合成的镇痛剂，该化合物的结构简式如图所示，其基本组成单位是氨基酸。下列分析错误的是（　　） A．该化合物叫作五肽 B．该化合物有1个游离的氨基和1个游离的羧基 C．图中从左数第二个氨基酸的R基是-H D．图中氨基酸顺序发生改变后仍具有脑啡肽的功能 【答案】D 【解析】A、图示化合物中有四个肽键，可见该化合物是由5个氨基酸脱水缩合形成的，叫做五肽，A正确； B、该化合物有1个游离的氨基和1个游离的羧基，分别位于肽链的两端，B正确； C、图中从左数第二个氨基酸的R基是-H，为甘氨酸的残基，C正确； D、图中氨基酸的顺序发生改变后新形成的化合物结构和功能都会发生改变，因此它不会有与脑啡肽相同的作用，D错误。 故选D。 3．（25-26高一上·河北六校联合体·期中）下列组成人体蛋白质的氨基酸不属于必需氨基酸的是（　　） A．蛋氨酸 B．苏氨酸 C．亮氨酸 D．精氨酸 【答案】D 【解析】组成人体蛋白质的氨基酸有21种，其中有8种是人体细胞不能合成的，它们是赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸）、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸，这些氨基酸必须从外界环境中获取，D符合题意，ABC不符合题意。 故选D。 4．（25-26高一上·河北迁安·期中）如图为氨基酸分子的结构通式，下列叙述，不正确的是（    ） A．氨基酸的种类取决于结构② B．氨基酸脱水缩合产生水，水中的H来自①和③ C．结构②中含有的氨基或羧基全部都参与脱水缩合 D．结构②中可能含有除C、H、O、N之外的元素 【答案】C 【解析】A、图中的②是R基，在生物体内R基决定氨基酸种类，A正确； B、氨基酸脱水缩合脱去的水中的氢来自氨基和羧基，图中①是氨基，③是羧基，B正确； C、②是R基，R基中含有的氨基或羧基不参与肽链内部脱水缩合反应，C错误； D、结构②R基中可能含有除C、H、O、N之外的元素，比如S、Mg等，D正确。 故选C。 5．（25-26高一上·河北迁安·期中）蛋白质的结构和功能是多种多样的。下列有关叙述不正确的是（　　） A．蛋白质功能的多样性是由蛋白质结构的多样性决定的 B．高温能使蛋白质变性，使蛋白质的结构伸展、松散，易于被消化 C．高温使蛋白质空间结构改变失去功能，降低温度可恢复其原有结构和功能 D．蛋白质是生命活动的主要承担者 【答案】C 【解析】1、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。 2、蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链盘曲折叠形成的空间结构不同。 【解析】A、蛋白质的结构决定蛋白质的功能，蛋白质功能的多样性是由蛋白质结构的多样性决定的，A正确； B、高温能使蛋白质变性，使蛋白质的结构更加伸展、松散，易于消化，这是由于蛋白质的空间构象被破坏造成的，B正确； C、高温会改变蛋白质的空间结构从而使蛋白质发生不可逆的改变（失活），降低温度也不能恢复其原有结构和功能，C错误； D、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样，D正确。 故选C。 6．（25-26高一上·河北邢台·期中）某蛋白质由两条肽链组成，含有145个氨基酸。肽链上相邻的半胱氨酸的残基（-SH）相互交联，形成二硫键（-S-S-），如图所示。据此分析，影响该蛋白质功能的因素不可能是（　　） A．氨基酸之间的脱水缩合方式 B．氨基酸的种类 C．肽链上的半胱氨酸残基的顺序 D．氨基酸的排列顺序 【答案】A 【解析】A、氨基酸的脱水缩合方式相同，不影响蛋白质的功能，A符合题意； BCD、氨基酸的种类、数量和排列顺序都会影响蛋白质的结构；肽链上的半胱氨酸残基的顺序会影响二硫键的位置，进而影响蛋白质的空间结构，BCD不符合题意。 故选A。 7．（25-26高一上·邯郸五校·期中）由氨基酸形成某蛋白质的过程如图所示，下列叙述错误的是（　　） A．蛋白质的空间结构与其功能密切相关 B．二硫键只能在不同肽链之间形成 C．加热、加酸、加酒精会破坏蛋白质的二级、三级和四级结构 D．蛋白质的一级结构主要由肽键维系，仅含一条肽链的蛋白质没有四级结构 【答案】B 【解析】A、结构决定功能，蛋白质的空间结构与其功能密切相关，A正确； B、二硫键可在不同肽链或同一肽链之间形成，B错误； C、加热、加酸、加酒精会破坏蛋白质的二级、三级和四级结构，使蛋白质变性，C正确； D、蛋白质的一级结构主要由肽键维系，四级结构有多条肽链聚集形成，仅含一条肽链的蛋白质没有四级结构，D正确。 故选B。 8．（25-26高一上·河北张家口·期中）下图是某化合物的结构式。下列相关叙述错误的是（　　） A．③和⑤为肽键，形成该化合物要产生2个水分子 B．该化合物有1个游离的氨基和1个游离的羧基 C．该化合物由3种氨基酸构成 D．3个氨基酸脱水缩合成三肽 【答案】B 【解析】ACD、分析题图：图①为氨基，③⑤为肽键，②④⑥为R基，⑦为羧基。该分子含有2个肽键，是由3个、3种（②④⑥R基各不相同）氨基酸脱水缩合形成的三肽，形成该化合物要产生2个水分子，ACD正确； B、该化合物有2个游离的氨基（①和⑥中含有）和2个游离的羧基（⑦和④中含有），B错误。 故选B。 9．（25-26高一上·河北邢台卓越联盟·期中）（多选）（多选）胰蛋白酶原进入小肠后在肠激酶作用下，分解成六肽和胰蛋白酶，此时胰蛋白酶具有活性，部分过程如图所示，数字代表氨基酸位置。下列叙述正确的是（　　） A．氨基酸合成胰蛋白酶原的过程相对分子量减少4 104 B．肠激酶识别并切割第6和第7个氨基酸之间的肽键 C．胰蛋白酶原在特定部位被激活的机制，能避免其破坏自身的细胞 D．胰蛋白酶原变为胰蛋白酶的过程需要消耗2个水分子 【答案】BC 【解析】A、由图可知，胰蛋白酶原是由229个氨基酸形成的一条多肽链，另外还含有2个二硫键（每形成1个二硫键脱去2个氢原子），所以由氨基酸合成胰蛋白酶原时分子量的减少值=脱去水分子数×18+形成的二硫键数×2=（229-1）×18+2×2=4108，A错误； B、由图看出胰蛋白酶原上有肠激酶的识别序列和切割位点，而且肠激酶作用后，胰蛋白酶原被切割为 六肽（1-6 位氨基酸） 和胰蛋白酶（7-229 位氨基酸），说明肠激酶识别并切割第6和第7个氨基酸之间的肽键，B正确； C、胰蛋白酶原在胰腺分泌出来时没有活性，到了小肠后才有活性，胰蛋白酶原在特定部位被激活的机制可避免胰蛋白酶破坏自身细胞（胰腺中的蛋白质），C正确； D、胰蛋白酶原变为胰蛋白酶的过程被切割 1 个肽键（第 6、7 位之间），断裂 1 个肽键需要消耗 1 个水分子，D错误。 故选BC。 10．（25-26高一上·河北迁安·期中）经测定，某多肽分子式是C21HxOyN4S2。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种为原料合成的，苯丙氨酸（C9H11O2N）、天冬氨酸（C4H7O4N）、丙氨酸（C3H7O2N）、亮氨酸（C6H13O2N）、半胱氨酸（C3H7O2NS）。下列有关该多肽链的叙述错误的是（　　） A．该肽链是三肽化合物 B．水解后能产生3种氨基酸 C．氢原子数和氧原子数分别是32和5 D．在核糖体上形成时相对分子质量减少了54 【答案】A 【解析】依据分子式中N为4个，题干中给出的几种氨基酸都只含有一个N，可得出由4个氨基酸组成，为四肽；再分析S的数目为2个，可得出4个氨基酸中有2个是半胱氨酸（C3H7O2NS）；再结合C原子数目为21个，减去6个C原子（2个半胱氨酸），剩余15个C原子，由于1个苯丙氨酸含有9个C原子，1个天冬氨酸含有4个C原子，1个亮氨酸含有6个C原子，可得出另两个氨基酸为苯丙氨酸和亮氨酸。 A、题干中给出的几种氨基酸都只含有一个N，因此分子式为C21HxOyN4S2的多肽是由4个氨基酸脱水缩合形成的四肽，A错误； B、该化合物中含有2个S，因此该多肽中含有2个半胱氨酸，所以该四肽化合物水解后能产生3种氨基酸，B正确； C、由分析可知该化合物由2个半胱氨酸、1个苯丙氨酸和1个亮氨酸组成，其分子式为C21H32O5N4S2，其中H原子数和O原子数分别是32和5，C正确； D、4个氨基酸脱水缩合反应形成了3分子水，相对分子质量减少了54，D正确。 故选A。 11．（25-26高一上·河北迁安·期中）生物体内的功能蛋白大多为水溶性蛋白，该类蛋白在进行盘曲、折叠时，氨基酸侧链亲水基团分布在分子的外侧，疏水基团分布在分子内侧。该类蛋白质变性后，生物活性丧失，并出现凝聚现象。下列对功能蛋白的叙述，错误的是（    ） A．加热会导致该类蛋白质的部分肽键发生断裂 B．功能蛋白溶于水与氨基酸侧链基团的分布有关 C．该类蛋白质变性后侧链基团的分布可能发生了改变 D．该类蛋白质可溶于水，不溶于乙醇 【答案】A 【解析】A、高温导致蛋白质变性，破坏的是空间结构（如氢键等次级键），而肽键并未断裂，A错误； B、功能蛋白的亲水基团分布于外侧，使其易溶于水，B正确； C、变性后空间结构改变，疏水基团可能暴露，导致侧链基团分布变化，出现凝聚现象，C正确； D、水溶性蛋白因亲水基团在外侧易溶于水，而乙醇作为有机溶剂会破坏其结构使其沉淀，故未变性时难溶于乙醇，D正确。 故选A。 12．（25-26高一上·河北唐山滦南·期中）胰岛B细胞分泌的胰岛素能与肝细胞膜上的受体结合，促进肝细胞摄取葡萄糖，从而降低血糖浓度。胰岛素分子有A、B两条肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸。下列叙述正确的是（    ） A．胰岛素分子中的肽键总数是50 B．胰岛素分子至少含有2个氨基和．2个羧基 C．变性的胰岛素不能与双缩脲试剂发生紫色反应 D．胰岛素促进肝细胞摄取葡萄糖，体现了蛋白质的免疫功能 【答案】B 【解析】A、胰岛素由A链（21个氨基酸）和B链（30个氨基酸）组成，肽键数=氨基酸总数-肽链数=（21+1）-2=49，而非50，A错误； B、每条肽链至少含1个氨基和1个羧基，胰岛素有2条肽链，因此至少含2个氨基和2个羧基，B正确； C、变性破坏的是蛋白质的空间结构，但肽键未被破坏，仍可与双缩脲试剂发生紫色反应，C错误； D、胰岛素通过调节血糖浓度维持稳态，体现的是蛋白质的调节功能，而非免疫功能，D错误。 故选B。 13．（25-26高一上·河北保定六校·期中）蛋白质由氨基酸序列组成，这些序列折叠形成复杂的空间结构以执行生物功能。基于AI算法的“阿尔法折叠”人工智能系统设计出具有稳定结构的新型蛋白质。下列相关叙述正确的是（    ） A．组成蛋白质的氨基酸之间通过脱水缩合形成氢键 B．氨基酸数目相同的多肽链折叠成的空间结构也相同 C．共由88个氨基酸组成的两条肽链，经折叠后还剩86个羧基 D．“阿尔法折叠”系统可能使不同肽链之间形成二硫键 【答案】D 【解析】A、氨基酸通过脱水缩合形成肽键连接成多肽链，A错误； B、多肽链的空间结构由氨基酸种类、数目、排列顺序及肽链的盘曲折叠方式共同决定。即使氨基酸数目相同，若排列顺序不同，空间结构也可能不同，B错误； C、两条肽链至少含有2个羧基（每条链至少1个）。若88个氨基酸均只含1个羧基，则总羧基数为88，脱水缩合后减少86个（形成86个肽键），剩余羧基数为88-86=2，而非86，C错误； D、二硫键是不同肽链或同一肽链中半胱氨酸残基的巯基（—SH）氧化形成，AI设计的折叠系统可预测或模拟此类连接，D正确。 故选D。 14．（25-26高一上·河北保定六校·期中）（多选）（多选）HSP是机体细胞受高温刺激后合成的一类热休克蛋白，该蛋白质可发挥如图所示的作用，机体产生的热休克蛋白可以有效减少剧烈运动时骨骼肌细胞损伤的数量。下列有关叙述错误的是（    ） A．热休克蛋白中的N元素主要存在于氨基中，核酸在热休克蛋白的生物合成中具有极其重要的作用 B．由图中可知，HSP能与多肽链结合，使其形成一定的空间结构 C．热休克蛋白在强酸环境下结构改变后，不能与双缩脲试剂再发生紫色反应 D．热休克蛋白含量可作为运动时的检测指标，防止运动过度 【答案】AC 【解析】A、热休克蛋白（蛋白质）中的N元素主要存在于结构-CO-NH-中（氨基仅末端少量游离），并非主要在氨基中，A错误； B、从图中可观察到，HSP能与多肽链结合，辅助其形成特定的空间结构（蛋白质的空间结构），B正确； C、热休克蛋白置于强酸下一段时间后，其会发生变形，空间结构被破坏，但肽键不会被破坏，可以与双缩脲试剂发生紫色反应，C错误； D、由题意可知，机体产生的热休克蛋白可以有效减少剧烈运动时骨骼肌细胞损伤的数量，所以热休克蛋白含量可作为运动时的检测指标，防止运动过度，D正确。 故选AC。 15．（25-26高一上·河北邢台·期中）（多选）（多选）牛胰核糖核酸酶是一种蛋白质。科学家利用变性剂和还原剂处理牛胰核糖核酸酶，分别破坏其氢键和二硫键，获得了空间结构被破坏、酶活性丧失的牛胰核糖核酸酶，之后利用透析法去除变性剂和还原剂，发现该酶活性几乎全部恢复，如图所示。下列相关叙述正确的是（　　） A．牛胰核糖核酸酶至少含有1个游离的氨基和1个游离的羧基 B．图中两种状态下的牛胰核糖核酸酶均能与双缩脲试剂反应呈现紫色 C．未变性的牛胰核糖核酸酶含1条肽链、8个二硫键 D．图中结果说明牛胰核糖核酸酶活性的维持需要其保持完整的空间结构 【答案】ABD 【解析】A、分析题图可知牛胰核糖核酸酶含有1条肽链，每条肽链至少含有1个游离的氨基和1个游离的羧基，所以该酶至少含有1个游离的氨基和1个游离的羧基，A正确； B、双缩脲试剂与蛋白质反应的原理是与肽键反应，天然的和变性的牛胰核糖核酸酶都含有肽键，所以均能与双缩脲试剂反应呈现紫色，B正确； C、从图中可以看出未变性的牛胰核糖核酸酶含1条肽链、4个二硫键，C错误； D、变性剂和还原剂破坏其空间结构，酶活性丧失，去除变性剂和还原剂后，酶活性几乎全部恢复，说明牛胰核糖核酸酶活性的维持需要其保持完整的空间结构，D正确。 故选ABD。 16．（25-26高一上·邯郸五校·期中）某链状多肽的分子式为CxHyN8O11S，其彻底水解后只得到三种氨基酸：甘氨酸（C2H5NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）和半胱氨酸（C3H7NO2S）。下列分析错误的是（　　） A．甘氨酸是相对分子质量最小的一种氨基酸 B．该多肽链中甘氨酸的数量是天冬氨酸的5倍 C．该多肽链含7个肽键，其分子式为C19H30N8O11S D．三种氨基酸形成该多肽链时，相对分子质量减少了126 【答案】B 【解析】A、甘氨酸（C₂H₅NO₂）的R基是-H，其分子量为75，是组成蛋白质的氨基酸中相对分子质量最小的，A正确；   B、设甘氨酸、天冬氨酸、半胱氨酸数目分别为a、b、c。根据N原子守恒：a + b + c = 8（每个氨基酸含1个N）。天冬氨酸含2个羧基（O原子数为4），其他氨基酸含1个羧基（O原子数为2）。多肽中O原子数为11，满足方程：2a + 4b + 2c - 7（脱去7个H₂O的O）= 11，化简得a + 2b + c = 9。联立两式得b = 1，故天冬氨酸为1个，甘氨酸a = 6（因半胱氨酸含S，c = 1）。甘氨酸数量是天冬氨酸的6倍，B错误；   C、由B可知，链状多肽由8个氨基酸组成，含7个肽键。C原子数为6×2（甘氨酸）+1×4（天冬氨酸）+1×3（半胱氨酸）=19，H原子数为（6×5 +1×7 +1×7）-2×7（脱水）=30，分子式为C₁₉H₃₀N₈O₁₁S，C正确；   D、脱水缩合脱去7个H₂O，相对分子质量减少7×18=126，D正确。 故选B。 17．（25-26高一上·邯郸五校·期中）（多选）（多选）下列对蛋白质功能的分析，正确的是（　　） A．胰岛素能够调节血糖浓度，体现了蛋白质具有调节的作用 B．性激素能促进生殖细胞的发育，说明蛋白质是细胞的基本组成成分 C．血浆中的某些蛋白质能与特定的抗原结合，体现了蛋白质具有免疫的作用 D．细胞骨架是由蛋白质纤维构成的网状结构，说明蛋白质可以作为构成细胞结构的物质 【答案】ACD 【解析】A、胰岛素的化学本质是蛋白质，能调节血糖浓度，体现了蛋白质的调节作用，A正确； B、性激素的化学本质是脂质（固醇类），并非蛋白质，B错误； C、血浆中的抗体（蛋白质）能与特定抗原结合，体现了蛋白质的免疫作用，C正确； D、细胞骨架由蛋白质纤维构成，说明蛋白质可作为构成细胞结构的物质（结构蛋白的功能），D正确。 故选ACD。 18．（25-26高一上·邯郸五校·期中）（多选）（多选）甲氨蝶呤是一种抗肿瘤的化疗药物，依赖细胞膜上的还原型叶酸载体蛋白（RFC）进入细胞内抑制核酸的合成。下列叙述错误的是（　　） A．肿瘤细胞内线粒体和核糖体的形成可能会受甲氨蝶呤的影响 B．RFC以碳链为骨架，氨基酸之间可通过不同的结合方式形成RFC C．RFC可能镶嵌在细胞膜的内表面，耐药型肿瘤细胞膜上的RFC数量增多 D．RFC结构异常可能会影响甲氨蝶呤的化疗效果，进而使患者表现出耐药性 【答案】BC 【解析】A、甲氨蝶呤抑制核酸合成，影响线粒体DNA复制（线粒体功能）和核糖体形成（需rRNA），A正确； B、RFC为蛋白质，以碳链为骨架，氨基酸间仅通过脱水缩合形成肽键，B错误； C、RFC作为载体蛋白，属于跨膜蛋白，应贯穿细胞膜，在细胞膜内表面没有镶嵌；耐药型肿瘤细胞膜上会减少RFC数量以减少药物摄入，C错误； D、RFC结构异常会阻碍药物进入，降低疗效，导致耐药性，D正确。 故选BC。 19．（25-26高一上·河北邯郸·期中）（多选）（多选）p53蛋白是重要的肿瘤抑制因子，是由四条肽链构成的蛋白质。MDM2的主要功能是与p53蛋白结合并促进其降解。下列相关叙述正确的是（　　） A．组成p53蛋白的氨基酸必须从食物中获取的 B．p53蛋白的氨基酸序列改变，其活性可能丧失 C．组成p53蛋白的氨基酸通过脱水缩合可形成p53蛋白 D．p53蛋白降解时，断裂的肽键数与消耗的水分子数相等 【答案】BD 【解析】A、组成p53蛋白的氨基酸包括必需氨基酸和非必需氨基酸，非必需氨基酸人体细胞能够合成，并非必须从食物中获取，A错误； B、蛋白质的功能由其结构决定，若氨基酸序列（一级结构）改变，可能导致其空间结构异常，进而丧失活性，B正确； C、氨基酸通过脱水缩合仅形成多肽链，而p53蛋白由四条肽链构成，还需进一步折叠、组装等加工过程才能形成功能性蛋白，C错误； D、蛋白质降解是水解过程，每断裂一个肽键需消耗一分子水，因此断裂的肽键数与消耗的水分子数相等，D正确。 故选BD。 20．（25-26高一上·河北沧州·期中）胰腺合成的胰蛋白酶原进入小肠后，在肠激酶作用下形成有催化活性的胰蛋白酶，该激活过程如图所示（图中数字表示氨基酸位置），下列分析错误的是（　　） A．胰蛋白酶原形成胰蛋白酶的过程中消耗1分子水 B．胰蛋白酶的所有空间结构并不都发挥催化作用 C．胰蛋白酶原和胰蛋白酶环状结构的形成仅与二硫键有关 D．肠激酶可识别特定的氨基酸序列并断开肽键 【答案】C 【解析】A、由图可知，胰蛋白酶原形成胰蛋白酶的过程中水解1个肽键，故胰蛋白酶原形成胰蛋白酶的过程中消耗1分子水，A正确； B、如图所示，胰蛋白酶的部分空间结构具有催化活性，B正确； C、胰蛋白酶原和胰蛋白酶环状结构的形成与肽键和二硫键都有关，C错误； D、肠激酶可识别特定的六肽氨基酸序列，并水解该部位肽键，D正确。 故选C。 21．（25-26高一上·运东六校·期中）科学家为了研究某些蛋白质是否能进入细胞核，选取了一种病毒蛋白A（该蛋白由708个氨基酸构成，能够进入到宿主细胞的细胞核内）进行了如下实验：将蛋白A上某些氨基酸替换或者删除后，检测蛋白A在细胞内的位置。实验结果如下图。    （2）708个氨基酸经过_______反应形成蛋白A。若要检测该蛋白，可以使用_______试剂观察颜色反应。 （2）蛋白A可以通过_______（结构）进入细胞核内，采用_______法能够定位蛋白A在细胞内的位置。根据上述实验结果，科学家推测蛋白A中负责细胞核定位的序列为_______。 A.1-126     B.127-133     C.136-708    D.1-708 （3）为验证上述推测，需要在上述实验结果的基础上，进一步补充下列实验中的_______。 A．选择一个细胞质蛋白X   B. 选择一个细胞核蛋白X C.向选取的蛋白质添加蛋白A的第127—133位氨基酸序列 D.向选取的蛋白质添加蛋白A的第1-126位氨基酸序列 E．检测蛋白X在细胞内的定位 若实验结果为_______，则推测成立。 【答案】（1）脱水缩合 双缩脲 （2）核孔 同位素标记/荧光标记 B （3）ACE 蛋白X定位到细胞核 【解析】氨基酸分子结合的方式是由一个氨基酸分子的羧基（—COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（—NH1）结合连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。 蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链盘曲折叠形成的空间结构有关。蛋白质结构多样性决定了蛋白质的功能多样性。 （1）由题干可知，该病毒蛋白A由708个氨基酸构成，这些氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键从而连接起来，最终形成蛋白A。由于蛋白质可以与双缩脲试剂出现紫色反应，因此常常采用双缩脲试剂来检测蛋白质。 （2）蛋白A是大分子物质，大分子物质进出细胞核的通道是核孔，因此蛋白A可以通过核孔进入细胞核中。利用放射性同位素标记构成蛋白A的某种氨基酸，或者用荧光标记该蛋白质，都能够通过检测放射性或荧光出现的位置来确定蛋白A在细胞内的位置。 由图②可知，将蛋白A中第128位赖氨酸替换为苏氨酸后，蛋白A无法进入细胞核中；由图③可知，删除蛋白A第1-126位氨基酸序列或者删除第136-708位氨基酸序列后，蛋白A仍然可以进入细胞核中；由图④可知，删除蛋白A第127-133位氨基酸序列后，蛋白A无法进入细胞核中，由这些信息可以推知，蛋白A的第1-126位氨基酸序列和第136-708位氨基酸序列对于其进入细胞核不是关键，负责细胞核定位的序列为第127-133位氨基酸，ACD错误，B正确，故选B。 （3）若要验证以上结论，需要补充一个实验，任意选择一个细胞质蛋白X ，为其添加蛋白A的第127—133位氨基酸序列（即要验证的序列），然后检测该蛋白X出现的位置即可，若其出现在细胞核中，则可验证上述结论。 考点4 核酸的结构和功能 1．（25-26高一上·河北六校联合体·期中）下图甲、乙代表构成核酸的两种五碳糖的结构示意图，数字序号代表关键原子的位置。下列分析错误的是（    ） A．甲为核糖，乙脱氧核糖，乙相比甲多脱去一个O原子 B．含甲的核苷酸构成的大分子末端通常有一个游离的磷酸基团 C．构成核苷酸时，6处连接碱基，2处连接磷酸 D．1号位为O原子，6号位是第5位C原子 【答案】C 【解析】一分子核苷酸是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基组成，因此图中1号位是O，2-6号位是C，据图3号位上碳原子连接的基团可知，甲图是核糖核苷酸（对应的五碳糖是核糖）、乙图是脱氧核糖核苷酸（对应的五碳糖是脱氧核糖）。 A、据图3号位上碳原子连接的基团可知，甲为核糖，乙为脱氧核糖，乙相比甲多脱去一个O原子，A正确； B、含甲的核苷酸构成的（生物）大分子是RNA，其末端通常有一个游离的磷酸基团，B正确； C、构成核苷酸时，2号位C原子连接碱基，6号位C原子连接磷酸，C错误； D、1号位为O原子，6号位是第5位C原子，D正确。 故选C。 2．（25-26高一上·河北迁安·期中）由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物出构成了化合物b，如图所示。下列叙述，正确的有（    ） ①若m为腺嘌呤，则b可能为腺嘌呤脱氧核苷酸 ②若a为核糖，则b为DNA的基本组成单位 ③若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b这种化合物 ④在人体和甲型H1N1流感病毒内b都有8种 ⑤组成化合物b的元素有C、H、O、N4种 ⑥若a为核糖，则由b组成的核酸主要分布在细胞核中 ⑦a属于不能水解的糖，是生物体内的能源物质 ⑧幽门螺杆菌体内含有的化合物m共5种 A．两项 B．三项 C．四项 D．都不对 【答案】B 【解析】①分析图示可知：化合物b表示核苷酸、m表示含氮碱基、a表示五碳糖。五碳糖包括核糖和脱氧核糖，若m为腺嘌呤，则b为腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸，①正确； ②若a为核糖，则b为核糖核苷酸，是RNA的基本组成单位，②错误； ③若m 为尿嘧啶，则b为尿嘧啶核糖核苷酸，DNA中肯定不含b这种化合物，③正确； ④DNA含有4种脱氧核苷酸，RNA含有4种核糖核苷酸，人体内含有两种核酸，即DNA和RNA，因此b有8种，甲型H1N1流感病毒内只含 RNA，所以b有4种，④错误； ⑤组成化合物b的元素有C、H、O、N、P五种，⑤错误； ⑥若a为核糖，则b为核糖核苷酸，由b组成的RNA主要分布在细胞质中，⑥错误； ⑦a表示单糖中的五碳糖，属于不能水解的糖，是生物体内核酸的组成物质，⑦错误； ⑧m表示含氮碱基，幽门螺杆菌体内含有两种核酸，即DNA和RNA，含的化合物m共5种，⑧正确。综上分析，①③⑧正确。 故选B。 3．（25-26高一上·河北唐山滦南·期中）下列有关生物体遗传物质的叙述，正确的是（    ） A．大部分原核生物的遗传物质是DNA，少部分是RNA B．具有细胞结构的生物的遗传物质都是链状DNA C．以RNA为遗传物质的生物没有细胞结构 D．病毒的遗传信息均储存在RNA中 【答案】C 【解析】核酸是一切生物的遗传物质：细胞类生物含有DNA和RNA两种核酸，它们的细胞质遗传物质和细胞核遗传物质均为DNA；病毒只有一种核酸，它的遗传物质是DNA或RNA。 A、原核生物的遗传物质都是DNA，没有以RNA为遗传物质的原核生物，A错误； B、具有细胞结构的生物包括原核生物和真核生物，原核生物的遗传物质是环状DNA，真核生物的遗传物质是链状DNA，B错误； C、细胞生物的遗传物质都是DNA，只有部分病毒以RNA为遗传物质，病毒没有细胞结构，C正确； D、病毒分为DNA病毒和RNA病毒，DNA病毒的遗传信息储存在DNA中，RNA病毒的遗传信息储存在RNA中，D错误。 故选C。 4．（25-26高一上·运东六校·期中）如图表示DNA和RNA在化学组成上的区别，图中阴影部分表示两者共有的化学组成，则下列属于阴影部分的一项是（　　）    A．脱氧核糖、鸟嘌呤、磷酸 B．尿嘧啶、鸟嘌呤、磷酸 C．胞嘧啶、腺嘌呤、磷酸 D．核糖、脱氧核糖、磷酸 【答案】C 【解析】核酸包括DNA和RNA，DNA基本组成单位是脱氧核苷酸，脱氧核苷酸由一分子磷酸、一分子脱氧核糖，一分子含氮碱基组成，四种碱基分别是A、T、C、G．RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子核糖，一分子含氮碱基组成，四种碱基分别是A、U、C、G．故图中阴影部分表示两者共有的化学组成胞嘧啶、腺嘌呤、磷酸。 A、脱氧核糖DNA中有RNA中没有，A错误； B、尿嘧啶RNA中有DNA中没有，B错误； C、胞嘧啶、腺嘌呤、磷酸DNA和RNA中都有，C正确；   D、脱氧核糖DNA中有，核糖RNA中有，D错误。 故选C。 5．（25-26高一上·河北邢台·期中）（多选）（多选）DNA指纹技术在案件侦破工作中有重要的用途。刑侦人员将从案发现场收集到的血液、头发等样品中提取的DNA，与犯罪嫌疑人的DNA进行比较，就有可能为案件的侦破提供证据。下列有关DNA的叙述，正确的是（　　） A．不同人的DNA所携带的遗传信息不同 B．DNA是以碳链为基本骨架的生物大分子 C．将DNA彻底水解可以得到A、U、C、G四种含氮碱基 D．DNA在蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用 【答案】ABD 【解析】A、DNA中碱基的排列顺序代表遗传信息，不同人的DNA碱基排列顺序不同，所以所携带的遗传信息不同，A正确； B、DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸，脱氧核苷酸以碳链为基本骨架连接形成DNA，所以DNA是以碳链为基本骨架的生物大分子，B正确； C、DNA中含有的含氮碱基是A（腺嘌呤）、T（胸腺嘧啶）、C（胞嘧啶）、G（鸟嘌呤），不含U（尿嘧啶），U是RNA特有的碱基，C错误； D、DNA通过转录和翻译控制蛋白质的生物合成，在蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用，D正确。 故选ABD。 6．（25-26高一上·河北邢台·期中）在菠菜叶肉细胞中，由C、U、G三种碱基构成的核苷酸最多有（　　） A．3种 B．4种 C．5种 D．6种 【答案】C 【解析】在菠菜叶肉细胞中既含有DNA，又含有RNA，由于碱基C、G在DNA和RNA中都含有，既可以构成脱氧核苷酸，又可以构成核糖核苷酸，均可构成2种核苷酸，而U只存在于RNA中，只能构成一种核苷酸，故由碱基C、U、G可以构成5种核苷酸。综上所述，C正确，ABD错误。 故选C。 7．（25-26高一上·邯郸五校·期中）下列关于核酸及其应用的叙述，正确的是（　　） A．补充某些特定的核酸，可增强基因的修复能力 B．有些流感病毒易变异，与其遗传物质是环状有关 C．RNA鉴定技术在案件侦破工作中发挥核心作用 D．鉴定水体中的DNA分子可评估水体生物多样性 【答案】D 【解析】A、补充核酸会被分解为核苷酸，作为合成核酸的原料，但不能直接增强基因修复能力，基因修复依赖细胞内的酶系统，A错误； B、流感病毒的遗传物质是单链RNA，结构为线状，其易变异是由于RNA复制时易出错，与是否为环状无关，B错误； C、案件侦破的核心技术是DNA鉴定（如STR分析），RNA易降解且稳定性差，C错误； D、通过检测水体中的DNA（环境DNA）可推断存在的生物种类，从而评估生物多样性，D正确。 故选D。 8．（25-26高一上·河北张家口·期中）观察下列核苷酸甲和乙的结构图，有关分析错误的是（　　） A．核苷酸甲和乙可能均含碱基G B．核苷酸甲只分布在细胞质中 C．核苷酸乙参与真、原核细胞的遗传物质的组成 D．核苷酸的不同主要体现在五碳糖和碱基的不同 【答案】B 【解析】A、核苷酸甲为核糖核苷酸，含A、G、C、U四种碱基，核苷酸乙为脱氧核苷酸，含A、G、C、T四种碱基，均含碱基G，A正确； B、核苷酸甲分布在细胞核和细胞质中，B错误； C、核苷酸乙为脱氧核苷酸，以核苷酸乙为基本单位合成的大分子DNA是真核细胞、原核细胞的遗传物质，C正确； D、脱氧核苷酸含有脱氧核糖，核糖核苷酸含有核糖，脱氧核苷酸特有的碱基是T，核糖核苷酸特有的碱基是U，故核苷酸的不同主要体现在五碳糖和碱基的不同，D正确。 故选B。 9．（25-26高一上·河北邯郸·期中）胞间连丝是两个相邻植物细胞进行物质运输和信息交流的重要通道。某植物胞间连丝的结构如图所示，下列相关叙述正确的是（　　） A．细胞膜在结构上具有选择透过性，是细胞的边界 B．胞间连丝实现了细胞核与细胞质之间的信息交流 C．细胞间的信息交流必须依赖于细胞膜上的受体 D．植物细胞壁起支持和保护作用，其主要成分是纤维素和果胶 【答案】D 【解析】A、细胞膜在功能上具有选择透过性，在结构上具有流动性，A错误； B、胞间连丝是连接两个相邻植物细胞的通道，主要实现细胞质之间的物质运输和信息交流，而不是细胞核与细胞质之间的交流，细胞核与细胞质之间的交流主要通过核孔进行，B错误； C、细胞间的信息交流有多种方式，不一定必须依赖细胞膜上的受体，例如，植物细胞通过胞间连丝进行直接交流，不需要膜受体，C错误； D、植物细胞壁起支持和保护作用，其主要成分是纤维素和果胶，D正确。 故选D。 10．（25-26高一上·河北邢台卓越联盟·期中）图甲、乙分别表示真核细胞中两类核酸的基本单位。下列有关说法错误的是（　　） A．甲中的①和乙中的②存在相同部分 B．真核细胞中由甲组成的核酸主要分布在细胞质中 C．核酸在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要的作用 D．大肠杆菌的遗传信息储存在甲的排列顺序中 【答案】D 【解析】A、甲中的①和乙中的②代表碱基，其中存在相同部分，为A、G、C，A正确； B、甲为核糖核苷酸，是组成细胞中 RNA的单体，乙为脱氧核苷酸，是组成细胞中DNA的单体，真核细胞中由甲组成的核酸RNA主要分布在细胞质中，B正确； C、核酸在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要的作用，因而携带遗传信息，C正确； D、大肠杆菌的遗传物质是DNA，因而遗传信息储存在乙脱氧核糖核苷酸的排列顺序中，D错误。 故选D。 11．（25-26高一上·河北迁安·期中）豌豆叶肉细胞中的核酸，含有的碱基种类是（　　） A．1 种 B．4种 C．5 种 D．8 种 【答案】C 【解析】核酸有两种，即DNA和RNA，DNA中的碱基有A、T、G、C四种, RNA中的碱基有A、U、G、C四种,其中A、G、C是它们共有的，T是DNA特有的，U是RNA特有的。 豌豆叶肉细胞中的核酸有两种，即DNA和RNA，DNA中的碱基有A、T、G、C四种, RNA中的碱基有A、U、G、C四种,其中A、G、C是它们共有的，T是DNA特有的，U是RNA特有的，因此，豌豆叶肉细胞中的核酸，含有的碱基为A、U、G、T、C五种，C正确，ABD错误。 故选C。 12．（25-26高一上·河北唐山滦南·期中）如图是核苷酸的基本组成单位，下列叙述正确的是（ ） A．若m为胸腺嘧啶，则b是构成RNA的单体 B．若m为胸腺嘧啶，则b组成的大分子在细胞中主要位于细胞核 C．若m为尿嘧啶，则RNA中不含有化合物b D．若m为腺嘌呤，则b为腺嘌呤核糖核苷酸 【答案】B 【解析】据题文和选项的描述可知：该题考查学生对核酸的种类、化学组成及其分布的相关知识的识记和理解能力。 DNA特有的碱基是胸腺嘧啶（T），若m为胸腺嘧啶，则b是构成DNA的单体，由b组成的大分子是DNA，DNA主要位于细胞核中，A错误，B正确；RNA特有的碱基是尿嘧啶（U），若m为尿嘧啶，则化合物b为尿嘧啶核糖核苷酸，是RNA的基本组成单位之一， C错误；腺嘌呤（A）是DNA与RNA共有的碱基，若m为腺嘌呤，则b为腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸，D错误。 【点睛】理清核酸的种类、化学组成及其分布，特别是核苷酸的种类及化学组成是正确解答此题的关键。 13．（25-26高一上·河北沧州·期中）核酸是由许多核苷酸聚合成的生物大分子，为生命的最基本物质之一，广泛存在于所有动植物细胞、微生物体内。下列有关核酸的叙述，正确的是（    ） A．豌豆叶肉细胞中的核酸主要分布在细胞核中 B．DNA可以储存大量的遗传信息与脱氧核苷酸的种类极其多样有关 C．DNA和RNA含有完全不同的五碳糖和完全相同的碱基 D．若核酸的分子结构被破坏，则会影响生物的遗传和变异 【答案】D 【解析】核酸是遗传信息的携带者，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用。细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基组成，组成脱氧核苷酸的含氮碱基有A、C、G、T；每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基组成。组成核糖核苷酸的含氮碱基有A、C、G、U。 A、豌豆叶肉细胞中的核酸包括DNA和RNA，DNA主要分布在细胞核中，而RNA主要分布在细胞质，A错误； B、组成 DNA的脱氧核苷酸只有4种，DNA可以储存大量的遗传信息与脱氧核苷酸的排列顺序极其多样有关，B错误； C、DNA含有的五碳糖是脱氧核糖，含有的含氮碱基是A、C、G、T，RNA含有的五碳糖是核糖，含有的含氮碱基是A、C、G、U， 因此DNA 和RNA含有完全不同的五碳糖和不完全相同的碱基，C错误； D、结构决定功能，若核酸的分子结构被破坏，则其不能发挥对应作用，即会影响生物的遗传和变异，D正确。 故选D。 14．（25-26高一上·河北沧州泊头·期中）下图为细胞中某核酸的部分形成过程示意图。下列叙述错误的是（　　）    A．图中的“A”是腺嘌呤，该碱基可分布于DNA和RNA中 B．①可以是腺嘌呤、鸟嘌呤、胸腺嘧啶、胞嘧啶或尿嘧啶 C．“?”为水，该种核酸一般由两条链构成 D．该种核酸可以分布在拟核、细胞核、线粒体或叶绿体中 【答案】B 【解析】A、图中的“A”是腺嘌呤，可分布在DNA、RNA中，A正确； B、据图，A和①连接的五碳糖是脱氧核糖，且该核酸中含有胸腺嘧啶，故该核酸为DNA，因此①不能是尿嘧啶，B错误； C、图示含有胸腺嘧啶，为脱氧核苷酸链，其合成时会发生脱水缩合生成水，因此“?”为水，该种核酸为DNA，一般由两条脱氧核苷酸链构成，C正确； D、该种核酸为DNA，DNA可以分布在拟核、细胞核、线粒体或叶绿体中，D正确。 故选B。 15．（25-26高一上·河北邯郸·期中）（多选）（多选）甲图表示构成细胞的元素和化合物，X、Y表示化学元素，L、M、N是生物大分子，b是组成L的单体，M主要分布在细胞核中。乙图是某生物大分子的部分结构模式图，下列相关说法错误的是（　　） A．甲图中，b表示核苷酸，X、Y表示N、P元素 B．若乙图代表M的部分片段，则④是鸟嘌呤核糖核苷酸 C．人体细胞内的物质L彻底水解可得到6种小分子 D．不同生物细胞核中的M具有不同的空间结构 【答案】BCD 【解析】A、核酸是细胞内携带遗传信息的生物大分子，由C、H、O、N、P五种元素组成，包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），DNA主要分布在细胞核中，核酸的基本单位是核苷酸，据此分析甲图可知，L表示核酸，M表示DNA，N表示RNA，b表示核苷酸，X、Y表示N、P元素，A正确； B、甲图中的M表示DNA，若乙图代表M的部分片段，则④是鸟嘌呤脱氧核苷酸，B错误； C、甲图中的L表示核酸，人体细胞内的核酸包括DNA和RNA，DNA彻底水解可得到脱氧核糖、磷酸、4种碱基（A、T、C、G），RNA彻底水解可得到核糖、磷酸、4种碱基（A、U、C、G），共计8种小分子，C错误； D、M表示DNA，DNA的空间结构为双螺旋结构，因此不同生物细胞核中的DNA具有相同的空间结构，D错误。 故选BCD。 16．（25-26高一上·河北邢台·期中）现有某种新的病毒M，为确定病毒M的遗传物质是DNA还是RNA，科研人员进行了如下实验： 步骤1：将病毒M的宿主细胞平均分为甲、乙两组。甲组用含有32P标记的胸腺嘧啶脱氧核苷酸的培养液培养；乙组用含有32P标记的_______的培养液培养。 步骤2：将未标记的病毒M分别接种到甲、乙两组标记好的宿主细胞中。 步骤3：在适宜条件下培养一段时间，使病毒在宿主细胞内完成增殖。 步骤4：收集并检测甲、乙两组培养液中子代病毒的放射性。回答下列问题： （1）该实验所采用的研究方法是_______。 （2）步骤1中乙组用含有32P标记的_______的培养液培养宿主细胞。 （3）结果显示，乙组培养液中的子代病毒具有放射性，而甲组没有，说明病毒M的遗传物质是______。 （4）结合（3）中的结果和核苷酸的结构示意图（如图所示）分析，图中的a表示_______，m表示的物质在病毒M中一共有______种。 【答案】（1）同位素标记法 （2）尿嘧啶核糖核苷酸 （3）RNA （4）核糖 4 【解析】1、酶具有专一性，即一种酶只能催化一种或一类化学反应； 2、实验设计应遵循的原则：对照实验原则、单一变量原则、等量性原则等。 【解析】（1）用32P标记的核苷酸培养宿主细胞，然后再用未被32P标记的病毒M去侵染宿主细胞，采用的是同位素标记法； （2）步骤1中的乙组用含有32P标记的尿嘧啶核糖核苷酸的培养液培养宿主细胞； （3）乙组培养液中的子代病毒具有放射性，而甲组没有，说明病毒M的遗传物质是RNA； （4）a表示核糖，m是含氮碱基，有4种。 考点5 生物大分子综合 1．（25-26高一上·河北迁安·期中）多糖、蛋白质、核酸等生物大分子构成了细胞生命大厦的基本框架。构成这些生物大分子的基本骨架是（    ） A．葡萄糖 B．核苷酸 C．性激素 D．碳链 【答案】D 【解析】碳链是构成多糖、蛋白质、核酸等生物大分子的共同骨架，单体间通过化学键连接形成长链，均以碳链为基础，即构成这些生物大分子的基本骨架是碳链，D正确。 故选D。 2．（25-26高一上·河北邢台卓越联盟·期中）很多有机物都可以为细胞的生命活动提供能量。下列关于组成细胞的脂质和糖类的叙述，正确的是（　　） A．所有脂质的组成元素中均有P B．糖类分子一般是由C、H、O三种元素组成的 C．细胞中的糖类和脂质是可以相互大量转化的 D．脂肪、淀粉都是人体细胞内的储能物质 【答案】B 【解析】A、脂质中的脂肪只有C、H、O三种元素，不含P，A错误； B、糖类分子一般是由C、H、O三种元素组成的，糖类中的几丁质含有N元素，B正确； C、细胞中的糖类和脂肪是可以相互转化的，糖类可大量转化为脂肪，但脂肪不能大量转化为糖类，C错误； D、脂肪是人体细胞内的储能物质，淀粉是植物细胞的储能物质，D错误。 故选B。 3．（25-26高一上·河北六校联合体·期中）（多选）（多选）如图表示沮成细胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d代表小分子物质，A、B、C代表大分子物质，下列叙述不正确的有（　　） A．物质A是淀粉，在动物细胞内与其具有相似功能的物质是糖原 B．物质a、b、c分别为葡萄糖、氨基酸、脱氧核糖 C．物质a、b、c、d进入细胞时分别需要不同的载体的协助，并消耗ATP D．若构成两个大分子物质B的小分子物质b的种类和数量相同，则这两个大分子物质B不相同 【答案】BCD 【解析】A、A的元素组成是C、H、O，且是大分子物质，是植物细胞的储能物质，因此A是淀粉，在动物细胞内与其具有相似功能的物质是糖原，A正确； B、B和C是染色体的主要成分，结合元素可知，B是蛋白质，C是DNA，c是DNA的基本组成单位脱氧核糖核苷酸，B错误； C、d能促进生殖器官的发育，激发并维持雄性动物的第二性征，是性激素，进入细胞的方式是自由扩散，不需要能量和载体，C错误； D、蛋白质结构多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构有关，氨基酸种类和数量相同的蛋白质可能由于氨基酸的排列顺序和蛋白质空间结构的不同而不同，若构成两个大分子物质B的小分子物质b的种类和数量相同，则这两个大分子物质B可能相同，也可能不同，D错误。 故选BCD。 4．（25-26高一上·河北六校联合体·期中）（多选）（多选）生活中生物常识无处不在，下列认识错误的是（    ） A．脂类物质都会使人发胖，最好不要摄入 B．纤维素可以促进肠道蠕动，有利于消化 C．无糖八宝粥不添加蔗糖添加木糖醇，所以不含糖类 D．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，应该及时补充 【答案】ACD 【解析】细胞中的化合物包括无机物（水、无机盐）和有机物（糖类、脂质、蛋白质和核酸），其中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质。 A、脂类物质包括脂肪、磷脂和固醇，其中脂肪是机体的储能物质、磷脂是构成生物膜的重要成分、固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，胆固醇是构成动物细胞膜的成分，性激素是机体的调节物质、维生素D促进小肠对钙、磷的吸收，总之脂类成分对人体有利，可以适量摄入，A错误； B、纤维素在人体内很难被消化，但是可以促进胃肠的蠕动和排空，有利于消化，B 正确； C、无糖八宝粥不添加蔗糖，但含有淀粉，属于糖类，C错误； D、精瘦肉中含量最多的化合物是水，D错误。 故选ACD。 5．（25-26高一上·河北保定六校·期中）下列哪组物质都是由许多单体连接而成的多聚体（    ） A．蛋白质、核糖核苷酸 B．纤维素、脱氧核糖核酸 C．葡萄糖、核糖核酸 D．氨基酸、糖原 【答案】B 【解析】A、蛋白质由氨基酸连接而成，属于多聚体；核糖核苷酸是RNA的单体，本身不是多聚体，A不符合题意； B、纤维素由许多葡萄糖连接而成，脱氧核糖核酸（DNA）由许多脱氧核苷酸连接而成，两者均为多聚体，B符合题意； C、葡萄糖不是多聚体。核糖核酸（RNA）由许多核糖核苷酸连接而成，为多聚体，C不符合题意； D、氨基酸是蛋白质的单体，不是多聚体。糖原由许多葡萄糖连接而成，为多聚体，D不符合题意。 故选B。 6．（25-26高一上·河北邢台·期中）生物大分子是由许多单体连接成的多聚体。若下图表示生物大分子的一个概念模型，则下列相关叙述正确的是（　　） A．若该聚合物是蛋白质，则连接各基本单位的化学键是氢键 B．若该聚合物是淀粉，则该聚合物广泛存在于动、植物细胞中 C．若该聚合物是RNA，则该聚合物是由4种脱氧核苷酸组成的 D．若该聚合物是肝糖原，则该聚合物的基本单位是葡萄糖 【答案】D 【解析】A、蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸之间通过肽键相连，A错误； B、淀粉广泛存在于植物细胞中，不存在于动物细胞中，B错误； C、RNA是由核糖核苷酸组成的，C错误； D、肝糖原是动物细胞中的多糖，属于生物大分子，其基本单位为葡萄糖，D正确。 故选D。 7．（25-26高一上·河北邢台·期中）下列关于脂质和糖类的叙述，错误的是（　　） A．糖类可分为单糖、二糖和多糖，都可以为细胞的生活提供能量 B．糖类一般是由C、H、O三种元素构成的 C．与脂质相比，糖类中O的含量远高于脂质的，而H的含量更低 D．维生素D属于脂质，能有效地促进人和动物的肠道对Ca和P的吸收 【答案】A 【解析】A、糖类包括单糖、二糖和多糖，但并非所有糖类都能提供能量，例如，纤维素属于多糖，是植物细胞壁的主要成分，不能作为能源物质，A错误； B、糖类通常由C、H、O三种元素组成，如葡萄糖和蔗糖，B正确； C、糖类中O的比例较高，而脂质中H的比例较高，因此糖类O含量高于脂质，H含量更低，C正确； D、维生素D属于脂质中的固醇类，能够促进肠道对Ca和P的吸收，D正确。 故选A。 8．（25-26高一上·邯郸五校·期中）《中国居民膳食指南（2022）》提出了“多吃蔬果、奶类、全谷、大豆”的建议。下列叙述错误的是（　　） A．蔬菜和水果富含膳食纤维，可促进肠道蠕动 B．牛奶是人体获取优质蛋白的重要来源 C．淀粉是全谷谷粒中重要的储能物质 D．大豆中丰富的磷脂可帮助人体获取微量元素 【答案】D 【解析】A、蔬菜和水果中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化，A正确； B、牛奶含优质蛋白（含必需氨基酸种类全、比例合理），是人体重要蛋白质来源，B正确； C、全谷谷粒的储能物质为淀粉（植物细胞特有的多糖），C正确； D、磷脂由C、H、O、N、P组成，不含微量元素（如Fe、Zn等），且磷脂主要参与细胞膜构成，与获取微量元素无关，D错误。 故选D。 9．（25-26高一上·邯郸五校·期中）（多选）（多选）下列关于组成细胞分子的描述，正确的是（　　） A．葡萄糖是构成叶肉细胞中纤维素和淀粉的基本单位 B．组成细胞的核酸分子主要分布于细胞核中 C．蛋白质是目前已知的结构最复杂、功能最多样的分子 D．组成生物大分子的单体均无法被进一步水解 【答案】AC 【解析】A、纤维素和淀粉都是由葡萄糖通过不同方式连接形成的多糖，葡萄糖是它们的基本单位，A正确； B、核酸包括DNA和RNA，DNA主要分布于细胞核，RNA主要分布于细胞质。由于RNA是DNA的转录产物，1个基因可以转录出多个RNA，且RNA更新快、种类多，主要在细胞质中发挥作用，所以总核酸的分布以细胞质为主，B错误； C、蛋白质的结构具有多样性，这使得蛋白质具有多样功能（如催化、运输、结构支持、免疫等），是目前已知结构最复杂、功能最多样的分子，C正确； D、核酸是生物大分子，其单体核苷酸可进一步水解为磷酸、五碳糖和碱基，因此并非所有单体均无法水解，D错误。 故选AC。 10．（25-26高一上·河北张家口·期中）2025年中国在健康饮食方面给出了更加具体和细化的建议，核心目标是推动全民形成合理的膳食结构，以应对慢性病高发等公共健康挑战。下列叙述中错误的是（　　） A．花生油中富含脂肪，脂肪是由单体连接而成的多聚体 B．适量食用坚果可获取不饱和脂肪酸，其可能是合成某些激素的原料 C．谷物中富含淀粉，若摄入过多淀粉，其在人体内可大量转换为脂肪 D．清蒸鱼富含优质蛋白质，摄入后不能直接用于合成人体肌肉细胞的蛋白质 【答案】A 【解析】A、脂肪不是多聚体，它是由甘油和脂肪酸组成的，A错误； B、坚果富含不饱和脂肪酸等脂类物质，是合成固醇类激素（如性激素）的原料，B正确； C、糖类和脂肪可以相互转化，糖类可以大量转化为脂肪，脂肪不能大量转化为糖类，摄入过多淀粉，其可大量转换为脂肪，C正确； D、食物中的蛋白质属于大分子有机物，不能直接被人体吸收和利用，必须经过消化系统分解成氨基酸，才能被吸收，D正确。 故选A。 11．（25-26高一上·河北张家口·期中）下图表示细胞中发生的水解反应。推测该生物大分子最可能是（    ） A．肝糖原 B．DNA C．胰岛素 D．脂肪 【答案】A 【解析】A、肝糖原是多糖，其水解产物为葡萄糖，符合图中“生物大分子→单体”的水解过程，且单体种类唯一，A符合题意； B、DNA是核酸，是生物大分子，但其水解产物是核苷酸，进一步水解为磷酸、脱氧核糖、碱基，并非直接生成单一类型的单体，B不符合题意； C、胰岛素是蛋白质，是生物大分子，其水解产物为氨基酸，氨基酸种类很多，不唯一，C不符合题意； D、脂肪不是生物大分子，其水解产物是甘油和脂肪酸两种物质，D不符合题意。 故选A。 12．（25-26高一上·河北迁安·期中）常言道“马无夜草不肥”，是有其科学依据的。生物体内有一种被称为“ BMAL1 ”的蛋白质，能促进脂肪堆积，这种蛋白质在白天减少，夜间增多。下列相关说法合理的是 A．蛋白质“BMAL1”可能会促进糖类、蛋白质转化为脂肪 B．马在白天吃草，但物质的转化发生在夜间 C．马吃夜草长肥是因为夜间的草更有营养 D．如果人在白天多进食可能比在夜间多进食更容易发胖 【答案】A 【解析】根据题干信息分析，“ BMAL1 ”能够促进脂肪堆积，说明其很可能促进糖类、蛋白质等其他物质转化为脂肪；该蛋白在白天减少，夜间增多，说明白天不会促进脂肪堆积，而夜晚更容易导致脂肪堆积。 A、一种被称为“BMALI”的蛋白质，能促进脂肪堆积，据此推测蛋白质“BMALI”可能会促进糖类、蛋白质转化为脂肪，A正确； B. 物质之间的转化在任何时间都可以，B错误； C. 马吃夜草长肥是因为“BMALI”的蛋白质，能促进脂肪堆积，这种蛋白质在白天减少，夜间增多，而并非是因为夜间的草更有营养，C错误； D. 因为“BMALI”的蛋白质，能促进脂肪堆积，这种蛋白质在白天减少，夜间增多，所以在夜间多进食更容易发胖，D错误。 故选A。 13．（25-26高一上·河北唐山滦南·期中）如图为分子的简要概念图，下列叙述不正确的是（    ） A．若B为葡萄糖，则C在动物细胞中可能为肝糖原 B．若C为RNA，则B为核糖核苷酸，A为C、H、O、N C．若B为脱氧核苷酸，则在真核细胞中C主要存在于细胞核中 D．若C具有信息传递、运输、免疫等功能，则B为氨基酸 【答案】B 【解析】蛋白质、核酸、多糖等都属于生物大分子。核酸是由C、H、O、N、P五种元素组成，包括RNA和DNA，RNA的基本单位是核糖核苷酸。分布在植物细胞中的淀粉和纤维素、分布在动物细胞中的糖原都属于多糖。蛋白质的基本组成单位是氨基酸，具有信息传递、运输、催化等多种功能。 A、若B为葡萄糖，则C为多糖，在动物细胞中的多糖可能为肝、肌糖原，是生物大分子，A正确； B、若C为RNA，则B为核糖核苷酸，A代表的元素为C、H、O、N、P，B错误； C、若B为脱氧核苷酸，则C为DNA，DNA主要存在于真核细胞的细胞核，叶绿体和线粒体内也含有少量DNA，C正确； D、若C具有信息传递、运输、免疫等功能，则C为蛋白质，此时B为氨基酸，D正确。 故选B。 14．（25-26高一上·运东六校·期中）（多选）（多选）如图表示有关生物大分子的简要概念图，下列叙述不正确的是（　　） A．若B为葡萄糖，则C在动物细胞中可能为乳糖 B．若C为RNA，则B为核糖核苷酸，A为C、H、O、N C．若C具有信息传递、运输、催化等功能，则B可能为氨基酸 D．若B为脱氧核苷酸，则C可能存在于线粒体、叶绿体、染色体、核糖体中 【答案】ABD 【解析】生物大分子是由许多单体连接成的多聚体。多糖（淀粉、糖原和纤维素）、蛋白质、核酸都属于生物大分子。据图可知，图中的A是组成大分子的元素，B为组成生物大分子的单体；C表示组成生物大分子。 A、若B为葡萄糖，则C为多糖，在动物细胞中的多糖可能为糖原，乳糖不是生物大分子，A错误； B、若C为RNA，则B为核糖核苷酸，A代表的元素为C、H、O、N、P，B错误； C、若C具有信息传递、运输、催化等功能，则C为蛋白质，此时B为氨基酸，C正确； D、若B为脱氧核苷酸，则C为DNA，DNA可能存在于线粒体、叶绿体、染色体中，但不存在于核糖体（核糖体由RNA和蛋白质构成）中，D错误。 故选ABD。 15．（25-26高一上·河北保定六校·期中）辣椒炒肉和口味虾是备受欢迎的两道菜品，有关叙述正确的是（    ） A．肉中脂肪富含不饱和脂肪酸，容易凝固 B．新鲜的辣椒中不含糖类物质，缺少甜味，口感不佳 C．大火爆炒后的瘦肉蛋白容易被蛋白酶水解，使其更容易被消化 D．虾壳中的几丁质是一种二糖，由C、H、O、N四种元素组成 【答案】C 【解析】A、动物脂肪（如肉中脂肪）主要含饱和脂肪酸，室温下呈固态，而不饱和脂肪酸多存在于植物脂肪中，A错误； B、辣椒细胞中含糖类（如葡萄糖、果糖及多糖），未成熟时可能以淀粉形式储存，成熟后转化为可溶性糖，B错误； C、高温使蛋白质变性，空间结构松散，更易被蛋白酶水解，因此爆炒后的瘦肉更易消化，C正确； D、几丁质是多糖而非二糖，其单体含N-乙酰葡糖胺，组成元素为C、H、O、N，D错误。 故选C。 16．（25-26高一上·河北沧州·期中）（多选）（多选）模型建构是学习生物学的有效方法之一，下列关于概念模型的应用，正确的是（　　） A．若②③④分别表示固醇、磷脂、脂肪，则①可表示脂质 B．若②③④分别表示蔗糖、麦芽糖、葡萄糖，则①可表示还原糖 C．若②③④分别表示葡萄糖、淀粉、糖原，则①可表示能源物质 D．若②③④分别表示氨基酸、葡萄糖、核苷酸，则①可表示多聚体的单体 【答案】ACD 【解析】A、常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇等，若②③④分别表示固醇、磷脂、脂肪，则①可表示脂质，A正确； B、蔗糖不属于还原糖，故若①表示还原糖，②不能表示蔗糖，③④可分别表示麦芽糖、葡萄糖，B错误； C、葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，淀粉、糖原是重要的储能物质，故若②③④分别表示葡萄糖、淀粉、糖原，则①可表示能源物质，C正确； D、氨基酸是蛋白质的单体、葡萄糖是多糖的单体、核苷酸是核酸的单体，故若②③④分别表示氨基酸、葡萄糖、核苷酸，则①可表示多聚体的单体，D正确。 故选ACD。 17．（25-26高一上·河北沧州泊头·期中）（多选）（多选）下图为某生物大分子的部分结构。下列有关生物大分子的叙述，错误的是（　　） A．构成图示大分子的基本组成单位之一是b，即尿嘧啶核糖核苷酸 B．多糖、蛋白质、核酸均以碳链为基本骨架，且均是由单体构成的多聚体 C．淀粉、糖原、纤维素因单体种类不同而导致三者性质和功能不同 D．构成人体蛋白质的单体有21种，其中8种必需氨基酸可在人体细胞中合成 【答案】ACD 【解析】A、图示生物大分子为RNA，其基本组成单位之一是a（尿嘧啶核糖核苷酸），A错误； B、多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多单体连接而成的多聚体，且均以碳链为基本骨架，B正确； C、淀粉、糖原、纤维素的单体都是葡萄糖，这些多糖的性质和功能不同与葡萄糖的连接方式不同有关，C错误； D、在人体中，组成蛋白质的氨基酸有21种，其中有8种必需氨基酸不能在人体内合成，D错误。 故选ACD。 18．（25-26高一上·河北保定五校·期中）合成生物学是生物科学的一个新兴分支学科，其研究成果有望破解人类面临的健康、能源、环境等诸多问题，比如为食品研发赋能：开发多种功能的替代蛋白、糖类和脂质等。下列有关蛋白质、糖类和脂质的叙述正确的是（　　） A．脂肪分子中C、H的比例高，O的比例低，是细胞的主要能源物质 B．糖原和淀粉的功能不同是因为其基本单位的排列顺序不同 C．细胞中各种蛋白质的合成过程都需要核糖体和线粒体参与 D．细胞膜、细胞质、细胞核中均含有由糖类参与形成的化合物 【答案】D 【解析】糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分。 A、细胞中的主要能源物质是糖类，脂肪是良好的储能物质，A错误； B、糖原和淀粉的单体都是葡萄糖，其排列顺序不影响糖原和淀粉的功能，即二者的空间结构不同，因而其功能不同，B错误； C、原核细胞中没有线粒体，故不是所有蛋白质的合成都需要线粒体参与，C错误； D、细胞膜上有糖蛋白，细胞质和细胞核中都有RNA，RNA中有五碳糖，因此，细胞膜、细胞质、细胞核中均含有由糖类参与形成的化合物，D正确。 故选D。 19．（25-26高一上·河北邯郸·期中）现制奶茶是指以饮用水、奶茶基底为原料，添加或不添加甜味剂、风味饮料浓浆等辅料，经过现场加热或加食用冰等制作成的可直接饮用的茶类饮料。下列关于奶茶的说法，错误的是（    ） A．奶茶中含有的葡萄糖是还原糖 B．奶茶中的脂肪是由脂肪酸和甘油反应形成的 C．奶茶中的葡萄糖能直接被人体吸收用于合成糖原 D．奶茶中的糖类和脂肪的组成元素及各元素含量的占比相同 【答案】D 【解析】A、葡萄糖是单糖，属于还原糖，A正确； B、脂肪由甘油和脂肪酸通过脱水缩合形成，B正确； C、葡萄糖可直接被吸收进入血液，经细胞摄取后用于合成糖原（如肝糖原、肌糖原），C正确； D、糖类和脂肪的组成元素均为C、H、O，但脂肪中C、H比例高，O比例低，各元素含量占比不同，D错误。 故选D。 20．（25-26高一上·河北邢台·期中）在空间站的失重环境下，航天员会出现体液上涌导致的“水过剩”假象，引发排尿增加和水分流失；同时，骨骼中的钙、磷等无机盐会加速流失，导致骨骼脆弱，即“骨丢失”现象。回答下列问题： （1）为应对水分流失，航天员需注意补水。水是生命活动的重要介质，其分子结构的极性特征决定了它是细胞内良好的_______。 （2）航天员的食谱需科学设计以应对“骨丢失”。 ①“骨丢失”现象说明无机盐具有_______的重要功能。 ②除无机盐外，航天员的食谱中富含蛋白质（如牛柳、鸡排）。蛋白质功能的多样性取决于其结构的多样性，请从氨基酸的角度概括其原因：_______。 （3）航天员的食谱中的藜麦桂花粥等主食可为航天员提供能源物质。藜麦桂花粥中能被人体消化吸收的多糖主要是_______，且该多糖必须被消化分解成_______才能被细胞吸收利用。 （4）有同学认为，既然脂肪是重要的储能物质，为减少飞船载荷，应让航天员大量摄入脂肪以替代糖类供能。请结合脂肪与糖类在正常生理状态下的供能顺序特点，判断该观点_______（填“合理”或“不合理”），理由是______。 【答案】（1）溶剂 （2） 构成细胞和生物体重要成分 氨基酸的种类、数目、排列顺序不同 （3） 淀粉 葡萄糖 （4） 不合理 脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，才会分解供能 【解析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有： （1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分，Mg2+是叶绿素的必要成分。 （2）维持细胞的生命活动，如钙离子可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。 （3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。 （1）水是生命活动的重要介质，其分子结构的极性特征决定了它是细胞内良好的溶剂。 （2）“骨丢失”现象是指骨骼中的钙、磷等无机盐会加速流失，导致骨骼脆弱的现象，直接体现了无机盐是构成机体组织的重要成分。氨基酸的种类、数目、排列顺序不同是蛋白质具有多样性的原因之一。 （3）藜麦桂花粥中能被人体消化吸收的多糖主要是淀粉，淀粉需要被消化分解成葡萄糖才能被细胞吸收利用。 （4）脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，才会分解供能。因此让航天员大量摄入脂肪替代糖类供能不合理。 21．（25-26高一上·河北六校联合体·期中）如图所示为细胞的某些化合物及其化学组成，甲、乙、丙、丁代表不同的大分子物质，1、2、3、4代表组成大分子物质的单体。请分析回答下列问题： （24）1所代表的物质的名称是_________，细胞中的1与2相比特有的物质是__________。 （2）甲的特异性主要取决于______________特定的排列顺序，甲通过乙控制丙的合成来控制生物性状的过程叫作_________。少数病毒侵入宿主细胞后，会发生由乙指导甲合成的过程，该过程叫作_____________。 （3）细胞中的乙除了图示作用外，还有什么作用？_______________________。 （25）5为绝大多数生命活动直接供能，通常5供能后形成的产物有________（中文名称）和磷酸。在绿色开花植物的根尖细胞中，形成5的结构有___________。 【答案】（1） 脱氧核苷酸 脱氧核糖、胸腺嘧啶 （2） 碱基 基因的表达 逆转录 （3）识别并转运氨基酸、催化功能 （4） 腺苷二磷酸 细胞质基质、线粒体 【解析】由题图可知，甲和丙是构成染色体的成分，乙和丙是组成核糖体的成分，因此甲是DNA，乙是RNA，丙是蛋白质。DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，与核糖核苷酸相比，脱氧核苷酸特有的物质是脱氧核糖和胸腺嘧啶。 （1）由题图可知，甲和丙是构成染色体的成分，乙和丙是组成核糖体的成分，因此甲是DNA，乙是RNA，丙是蛋白质。DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，与核糖核苷酸相比，脱氧核苷酸特有的物质是脱氧核糖和胸腺嘧啶。 （2）DNA的特异性取决于碱基排列顺序和数量。DNA通过RNA控制蛋白质的合成来控制生物性状的过程叫做基因的表达。以RNA为模板合成DNA的过程称为逆转录。 （3）RNA除了指导蛋白质合成外，还具有催化功能以及识别并转运氨基酸的功能。 （4）ATP为绝大多数生命活动直接供能，ATP水解后通常形成腺苷二磷酸和磷酸。植物体合成ATP的途径是光合作用和细胞呼吸，植物根尖细胞没有叶绿体，不能进行光合作用，因此合成ATP的过程只有细胞呼吸，细胞呼吸的场所是细胞质基质和线粒体。 22．（25-26高一上·河北迁安·期中）如图表示构成细胞的元素和化合物的图解，a、b、c、d代表不同的小分子物质，X、Y、Z代表不同的有机物，请分析回答下列问题。 （1）小麦种子中的储能物质X是_____，组成X的物质a是_____。在动物细胞内，与物质X作用相似的物质是_____。与物质X组成元素相同，在动植物细胞中均含有的最理想的储能物质是_____。 （2）人体中，组成Y的物质d有_____种。若某种Y分子含有2条直链肽链，由18个d分子（平均相对分子质量为128）组成，则该Y分子的相对分子质量大约为______，Y的功能有多样性，如组成细胞结构、_____（至少写出2点）、免疫等功能。 （3）HIV病毒的遗传信息储存在Z中，Z物质初步水解的产物是_____（中文名称），在小麦叶肉细胞中Z主要存在于______中，分子c中_____的不同决定了c的种类不同。 （4）物质b是______，b和______、维生素D都属于固醇类物质。 【答案】（1） 淀粉 葡萄糖 糖原 脂肪 （2） 21 2016 催化、运输、调节 （3） 核糖核苷酸 细胞质 碱基 （4） 性激素 胆固醇 【解析】分析题图：图中的Y、Z是核糖体的主要组成成分，且Y的组成元素是C、H、O、N，Z的组成元素是C、H、O、N、P，因此Y是蛋白质，Z是RNA；b是氨基酸，c是核糖核苷酸；物质X的组成元素是C、H、O，且是植物细胞内特有的储能物质，因此X是淀粉，a是基本组成单位葡萄糖。d能促进生殖器官的发育、激发并维持动物的第二性征，所以d是雄性激素。 （1）图中的物质X为多糖，小麦种子中储能物质X是淀粉，组成淀粉的单体物质a是葡萄糖，动物细胞中与淀粉功能相似的储能物质是糖原。与淀粉元素相同（C、H、O），动植物共有的理想储能物质是脂肪。 （2）人体中组成蛋白质（Y）的氨基酸（d）有21种，该Y分子的相对分子质量：氨基酸总质量 - 脱去水分子质量 = 18×128−（18−2）×18=2016。蛋白质的功能还有催化（如酶）、运输（如血红蛋白）、调节（如胰岛素）。 （3）HIV的遗传物质Z（RNA）初步水解产物是核糖核苷酸，小麦叶肉细胞中RNA（Z）主要存在于细胞质中，核糖核苷酸（c）中碱基的不同决定了c的种类不同。 （4）b能促进生殖器官的发育、激发并维持动物的第二性征，是性激素。固醇类物质包括性激素、胆固醇、维生素D。 23．（25-26高一上·河北唐山滦南·期中）如图是生物体细胞内部分化合物的概念图，其中a～c为一种或多种物质。回答下列问题： （1）多糖等生物大分子是由许多______连接成的多聚体。 （2）a中的化合物元素组成种类多于糖类的物质是______，其功能是______。 （3）b可用_______来鉴定，b溶液中若加入该试剂，溶液呈______。氨基酸的结构通式可表示为______。 （4）c的中文名称是______，主要分布于______中。除分布不同外，c与DNA相比特有的碱基是______。 （5）b的结构具有多样性，从氨基酸角度分析，其原因是______。 【答案】（1）单体 （2） 磷脂 构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分 （3） 双缩脲试剂 紫色 （4） 核糖核酸 细胞质 尿嘧啶（U） （5）氨基酸的种类、数目、排列顺序不同 【解析】a属于脂质，包括固醇、磷脂和脂肪，b是蛋白质，c是RNA。 （1）多糖等生物大分子是由许多单体连接成的多聚体。 （2）脂质包括磷脂（组成元素是C、H、O、P，有的还有N元素），固醇和脂肪（组成元素是C、H、O），而糖类的组成元素是C、H、O，所以a中的化合物元素组成种类多于糖类的物质是磷脂，磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。 （3）b的基本组成单位是氨基酸，所以b是蛋白质，蛋白质和双缩脲试剂反应生成紫色，所以可以用双缩脲试剂鉴定。组成蛋白质的氨基酸的结构通式可表示为。 （4）c是RNA，中文名称是核糖核酸。主要分布于细胞质，RNA与DNA的区别在于五碳糖的不同以及含氮碱基种类的不完全相同，因此除分布不同外，c与DNA相比特有的碱基是尿嘧啶（U）。 （5）蛋白质b的结构具有多样性，从氨基酸角度分析，其原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序存在差异。 24．（25-26高一上·河北保定六校·期中）每年的11月12日为世界肺炎日。可以引发肺炎的病原体有肺炎链球菌、支原体和流感病毒等，人体的免疫力可以帮助我们对抗这些病原体，而人体免疫力的高低离不开均衡的营养，下图是生物体内4类有机物的组成关系图，回答下列问题： （1）题干里提到的三种病原体中，没有细胞壁这一结构的是_______。 （2）人体细胞中的物质c主要指_______；a和脂肪之间可以相互转化，但是转化程度有明显的差异，糖类在供应充足的情况下可以大量转化成脂肪，而脂肪一般只在_______时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类。 （3）在高大乔木的叶肉细胞中，不含有物质d的细胞器有_______，e彻底水解的产物有_______、腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶。 （4）乳铁蛋白是转铁蛋白家族中的一种铁结合糖蛋白，是乳汁中一种重要的蛋白质，富含人体需要的8种必需氨基酸，常添加于婴幼儿配方奶粉中。乳铁蛋白_______（填“属于”或“不属于”）分泌蛋白，你的理由是______。请从氨基酸的角度，谈谈乳铁蛋白营养价值高的原因：_______。 【答案】（1）支原体、流感病毒 （2） 糖原 糖类代谢发生障碍,引起供能不足 （3） 核糖体 核糖、磷酸、尿嘧啶 （4） 属于 分泌蛋白指在细胞内合成，分泌到细胞外起作用的蛋白质，而乳铁蛋白在乳汁中含有，是分泌到细胞外的蛋白质 必需氨基酸是人体细胞不能合成的，只能从外界环境中获取。而乳铁蛋白含有人体需要的8种必需氨基酸，故营养价值高 【解析】1、糖类根据水解程度分为单糖、二糖和多糖。根据是否具有还原性，可分为还原性糖和非还原性糖，还原性糖包括单糖和麦芽糖、乳糖等。糖类是主要的能源物质，参与组成细胞结构，如纤维素、五碳糖。 2、脂质主要有脂肪、磷脂和固醇，脂肪的作用是细胞内良好的储能物质，具有缓冲减压保护内脏器官的作用；磷脂是构成细胞膜和各种细胞器膜的重要组成成分；固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质的运输，维生素D的主要作用是能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收；性激素能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成。 【解析】（1）肺炎链球菌（细菌）有细胞壁；支原体（原核生物）无细胞壁；流感病毒无细胞结构，也无细胞壁。因此肺炎链球菌、支原体和流感病毒中没有细胞壁这一结构的是支原体和流感病毒。 （2）图中 “单糖、二糖和 c” 属于糖类，人体细胞中的多糖（c）主要是糖原（肝糖原、肌糖原）。脂肪是储能物质，一般仅在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时才会分解供能，且不能大量转化为糖类。 （3）脂质包括脂肪、磷脂和固醇，其中磷脂（d）是生物膜的主要组成成分，因此在高大乔木的叶肉细胞中，不含有物质d（磷脂）（即无膜结构）的细胞器是核糖体。核酸包括DNA 和e，因此e是 RNA；RNA彻底水解的产物是核糖、磷酸+4 种碱基，包括腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、尿嘧啶。 （4）分泌蛋白指细胞内合成，分泌到细胞外起作用的蛋白质，而乳铁蛋白在乳汁中含有，是分泌到细胞外的蛋白质，因此乳铁蛋白属于分泌蛋白。必需氨基酸是人体细胞不能合成的，只能从外界环境中获取。而乳铁蛋白含有人体需要的8种必需氨基酸，故营养价值高。 25．（25-26高一上·河北沧州·期中）蓖麻毒蛋白是从蓖麻种子中提取的一种植物糖蛋白，是毒性较强的天然毒素之一，由A、B两条链构成，分别含有267个、259个氨基酸，含谷氨酸较多。蓖麻毒蛋白可以使核糖体失活，抑制蛋白质合成，导致细胞死亡，具有抗肿瘤作用。如图为蓖麻毒蛋白部分肽链片段及谷氨酸的结构。回答下列问题： （1）图示肽链片段中含有________种氨基酸，谷氨酸的R基是________. （2）合成该肽链的过程中产生的水分子中的氢来自________。蓖麻毒蛋白含有________个肽键，至少含有________个氨基，彻底水解后最多将得到________种氨基酸。 （3）蓖麻种子的遗传信息储存在________中，遗传信息可以用________________表示，具有多样性。 （4）试判断利用蓖麻毒蛋白杀死肿瘤细胞是否具有副作用并说明理由：________________。 （5）研究发现蓖麻毒蛋白的A链具有毒性，B链无毒性，从蛋白质的结构和功能角度分析，A链和B链毒性不同的原因可能是________________________________。 【答案】（1） 4/四 （2） 氨基（—NH2）和羧基（—COOH） 524 3/三 21 （3） DNA 脱氧核苷酸的排列顺序（DNA中碱基的排列顺序） （4）有，正常细胞的蛋白质合成也可能会被蓖麻毒蛋白所抑制 （5）组成两条肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，以及肽链的盘曲、折叠方式不同 【解析】脱水缩合过程中的相关计算： （1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数； （2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基； （3）蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18。 【解析】（1）不同氨基酸是由其R基决定的，据图可知，图中三个肽键，故共有4个氨基酸，且其R基各不相同，因此共含有4种氨基酸；组成生物体蛋白质的氨基酸的结构通式中至少含有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，另外连在碳原子上的有一个氢原子和一个R基，据此可判断谷氨酸的R基是  。 （2）在合成肽链的过程中会生成水，水中的H来自氨基（—NH2）和羧基（—COOH）；蛋白质中的肽键数=氨基酸数目-肽链数，故蓖麻毒蛋白含有（267＋259）-2=524个肽键；至少含有的氨基数=肽链数＋R基中的氨基数，结合图示可知，蓖麻毒蛋白至少含有2＋1=3个氨基；组成蛋白质的氨基酸最多有21种，故彻底水解后最多将得到21种氨基酸。 （3）蓖麻种子的遗传物质是DNA，遗传信息可以用脱氧核苷酸的排列顺序（DNA中碱基的排列顺序）。 （4）分析题意，蓖麻毒蛋白可以使核糖体失活，抑制蛋白质合成，导致细胞死亡，由于正常细胞的蛋白质合成也可能会被蓖麻毒蛋白所抑制，故利用蓖麻毒蛋白杀死肿瘤细胞具有副作用。 （5）由于组成两条肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，以及肽链的盘曲、折叠方式不同，故从蛋白质的结构和功能角度分析，A链和B链毒性不同。 26．（25-26高一上·河北沧州泊头·期中）下图中甲、乙分别为细胞中的两种重要化合物，回答下列问题： （1）多肽甲的具体名称是_______，该化合物由_______种氨基酸经脱水缩合而成，这些氨基酸的结构均可以用_______来表示。 （2）若要利用同位素标记法追踪甲形成后的去向，________（填“能”或“不能”）用3H标记丙氨酸（C3H7O2N）的羧基，原因是_______。 （3）血红蛋白由574个氨基酸脱水缩合形成的4条肽链组成，其至少含有_______个游离的氨基。蛋白质结构具有多样性的原因是_______。 （4）乙进一步水解得到的小分子为_______。若乙构成的化合物主要存在于细胞核中，则该化合物的名称为________。 【答案】（1） 四肽 3 （2） 不能 若用3H标记丙氨酸的羧基，在脱水缩合过程中，丙氨酸羧基中的3H会被脱去，形成水，导致四肽无放射性，从而无法追踪该四肽形成后的去向 （3） 4 组成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，以及肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别 （4） 胞嘧啶（含氮碱基）、五碳糖（核糖或脱氧核糖）、磷酸 脱氧核糖核酸 【解析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。 2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程。 【解析】（1） 该多肽是由4个氨基酸脱水缩合形成的，叫作四肽，组成该四肽的4个氨基酸中，有2个氨基酸的R基是相同的，故该四肽由3种氨基酸经脱水缩合而成，氨基酸的结构通式为。 （2）若用3H标记丙氨酸的羧基，在脱水缩合过程中，丙氨酸羧基中的3H会被脱去，形成水，导致四肽无放射性，从而无法追踪该四肽形成后的去向，所以不能用3H标记丙氨酸（C3H7O2N）的羧基。 （3）血红蛋白由4条肽链组成，每条肽链至少含1个游离的氨基，所以血红蛋白分子中至少含有4个游离的氨基。蛋白质结构具有多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，以及肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。 （4）乙由一分子磷酸、一分子五碳糖、一分子含氮碱基（胞嘧啶）组成，是构成核酸的基本单位核苷酸，其水解后得到的小分子是胞嘧啶（含氮碱基）、五碳糖（核糖或脱氧核糖）、磷酸。若乙构成的化合物主要存在于细胞核中，则该化合物是脱氧核糖核酸。 27．（25-26高一上·河北张家口·期中）核小体是真核生物染色质的基本结构单元，由一段长不等的DNA缠绕在组蛋白上构成，是DNA在细胞核内实现高效压缩与功能调控的核心基础。相邻核小体之间由一段长度不等的连接DNA相连，像一根绳子上串起的珠子。回答下列问题： （1）核小体中，DNA的基本组成单位是________。DNA与RNA的区别在于DNA含有________、________两种物质，而RNA不含有。 （2）核小体中，蛋白质的基本组成单位是________，以其作为原料合成蛋白质的过程中，形成的水分子中，H来自于________，O来自于________。 （3）核小体位于细胞核内，细胞核的主要功能是________________________________。 （4）研究人员进行了如下实验：将果蝇幼虫随机分为两组，甲组置于营养丰富的环境中培养，乙组置于营养相对匮乏的环境中培养，其他条件相同。一段时间后，对两组果蝇细胞的细胞核进行观察和分析，发现：甲组果蝇细胞的核仁明显比乙组大，且核孔的数量也更多；同时，甲组细胞中蛋白质合成的速率显著高于乙组。 ①由该实验结果可推测：细胞内蛋白质合成的速率与________________有关。 ②根据所学知识推测，核仁与蛋白质合成的关系是________________________。 【答案】（1） 脱氧核糖核苷酸 脱氧核糖 碱基T （2） 氨基酸 氨基和羧基 羧基 （3）控制细胞的代谢和遗传 （4） 核仁的大小和核孔的数量 核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，核糖体是蛋白质合成的场所，核仁越大，核糖体数量越多，蛋白质合成越旺盛 【解析】核小体是染色质的结构单位，由一段长度为180～200bp的DNA缠绕在组蛋白上构成，可见核小体存在于真核生物的细胞核内。 （1）核小体中，DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸。DNA与RNA的区别在于DNA含有脱氧核糖、胸腺嘧啶（T）两种物质，而RNA不含有。RNA含有的是核糖和尿嘧啶（U）。 （2）核小体中，蛋白质的基本组成单位是氨基酸。以氨基酸作为原料合成蛋白质的过程是脱水缩合，形成的水分子中，H来自于氨基和羧基，O来自于羧基。 （3）细胞核的主要功能是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。 （4）①由该实验结果“甲组果蝇细胞的核仁明显比乙组大，且核孔的数量也更多；同时，甲组细胞中蛋白质合成的速率显著高于乙组”可推测：细胞内蛋白质合成的速率与核仁大小、核孔数量有关。 ②根据所学知识推测，核仁与蛋白质合成的关系是核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，核糖体是蛋白质合成的场所，核仁越大，核糖体数量越多，蛋白质合成越旺盛，所以核仁大小影响蛋白质合成的速率。 28．（25-26高一上·河北张家口·期中）牛奶被誉为“白色血液”，其营养成分复杂且均衡。下表为每100mL某品牌纯牛奶中部分营养成分的含量表。回答下列问题： 成分 水 蛋白质 乳糖 脂肪 钠 钙 铁 维生素D 磷 含量 约87g 约3.0g 约4.8g 约3.5g 约50mg 约100mg 约0.1mg 约1μg 约80mg （1）表中的成分可分为有机物和无机物两大类，属于有机物的有________，属于微量元素的是________。 （2）蛋白质功能多样性的直接原因是________________________________。若牛奶中的某种蛋白质是一种环状十二肽，则一分子该种蛋白质含有________个肽键。使用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，两种成分的使用顺序是________，出现的颜色反应为________。 （3）乳糖是一种________糖，需要被酶分解成________（填糖的种类）才能被细胞吸收利用，分解后的糖可作为________物质为细胞生命活动提供能量。 （4）维生素D的作用有________________________。 【答案】（1） 蛋白质、乳糖、脂肪、维生素D 铁 （2） 蛋白质结构的多样性 12 先加入（0.1g/mL的）NaOH溶液，再加入（0.01g/mL的）CuSO4溶液 （溶液）呈紫色 （3） 二 葡萄糖和半乳糖 能源（或能量） （4）能有效促进人体对钙和磷的吸收 【解析】1、组成细胞的元素分为含量较多的大量元素和含量很少的微量元素，元素大多以化合物的形式存在，化合物包括无机化合物和有机化合物，有机化合物包括糖类核酸、蛋白质和脂质。 2、糖类分为单糖、二糖和多糖，单糖可被细胞直接吸收，二糖和多糖需水解成单糖才能被细胞吸收利用。 3、组成蛋白质的氨基酸通过脱水缩合的方式连接在一起，脱水数等于肽键数。 【解析】（1） 有机物是含碳化合物（一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐、金属碳化物、氰化物、硫氰化物等除外）或碳氢化合物及其衍生物的总称。表中属于有机物的有蛋白质、乳糖、脂肪、维生素D。 微量元素是指在生物体内含量很少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素。表中属于微量元素的是铁。 （2）蛋白质功能多样性的直接原因是蛋白质的结构具有多样性，包括氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，以及肽链盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同。组成环肽的氨基酸首尾相连，环状十二肽的肽键数为12。鉴定蛋白质用双缩脲试剂，使用顺序是先加双缩脲试剂A液（0.1g/mL NaOH溶液），摇匀后，再加双缩脲试剂B液（0.01g/mL CuSO₄溶液）。 出现的颜色反应为紫色。 （3）乳糖是一种二糖，由一分子葡萄糖和一分子半乳糖组成。乳糖需要被酶分解成单糖（葡萄糖和半乳糖）才能被细胞吸收利用。 分解后的糖可作为细胞呼吸的底物，为细胞生命活动提供能量。 （4） 维生素D的作用有促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。 29．（25-26高一上·河北邯郸·期中）图甲表示由1分子磷酸、1分子碱基m和1分子a构成的化合物b。鱼和人的神经肽Y均是由36个氨基酸分子组成的一条多肽链，与动物的摄食行为和血压调节具有密切关系。图乙表示神经肽Y的部分氨基酸排列顺序。回答下列问题: （1）若图甲中m为T，则化合物b称为______；大肠杆菌和人类免疫缺陷病毒（HIV）内含有的碱基m分别有______种。 （2）图乙所示的一段肽链由______种氨基酸脱水缩合而成。肽链的第18位氨基酸是甲硫氨酸，它的R基是-CH₂-CH₂-S-CH₃，那么它的分子式是______（填字母）。 A.C₅H₁₁O₂NS    B.C3H7NS C.C4H11O₂S    D.C₅H₁₀O₂NS （3）神经肽Y含有的游离羧基至少有______个。若神经肽Y发生水解，则所消耗的水中的氢用于形成______。组成鱼和人的神经肽Y结构存在一定的差别，从氨基酸的角度分析造成这种差别的直接原因是______。 （4）蛋白质、核酸等生物大分子由______为基本骨架的单体聚合而成。 【答案】（1） 胸腺嘧啶脱氧核苷酸 5、4 （2） 3 A （3） 3 氨基和羧基 氨基酸的种类和排列顺序不同 （4）碳链 【解析】核酸的基本单位是核苷酸，组成DNA的是4种脱氧核苷酸，组成RNA的是4种核糖核苷酸。核苷酸可水解成一分子五碳糖、一分子含氮碱基和一分子磷酸。脱水缩合：氨基酸经脱水缩合形成蛋白质。在脱水缩合过程中一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基分别脱下-OH和-H结合形成H2O，同时形成一个肽键。蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序、肽链的盘曲折叠方式、形成的空间结构有关。 （1）若图甲中m为T（胸腺嘧啶），T是DNA特有的碱基，所以化合物b（核苷酸）称为胸腺嘧啶脱氧核苷酸。大肠杆菌含有DNA和RNA，含有的碱基有A（腺嘌呤）、T（胸腺嘧啶）、G（鸟嘌呤）、C（胞嘧啶）、U（尿嘧啶），共5种；人类免疫缺陷病毒（HIV）是RNA病毒，只含RNA，含有的碱基有A、G、C、U，共4种。 （2）各氨基酸之间的区别在于R基的不同，根据②④⑥⑧可知，组成图甲肽链的氨基酸的R基有三种。根据氨基酸的结构通式（C2H4O2NR）和甲硫氨酸的R基可知，其分子式是C5H11O2NS，A正确，BCD错误。 故选A。 （3）神经肽Y是由36个氨基酸分子组成的一条多肽链，一条肽链至少含有1个游离的羧基（位于肽链的一端），再加上图乙中⑥和⑧R基上的羧基，所以含有的游离羧基至少有3个。肽键是由一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基脱水缩合形成的，所以神经肽Y发生水解时，所消耗的水中的氢用于形成氨基（−NH2）和羧基（−COOH）。由题干可知，人和鱼的神经肽Y都由36个氨基酸构成，故从氨基酸角度分析，两种肽结构不同原因应该是氨基酸种类、排列顺序不同。 （4）蛋白质、核酸等生物大分子由碳链为基本骨架的单体聚合而成。 试卷第1页，共3页 / 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题03 细胞中的有机物 5大高频考点 1. 细胞中糖类的分类和功能 2. 细胞中脂质的种类及功能 3. 蛋白质的结构和功能 4. 核酸的结构和功能 5. 生物大分子综合 考点1 细胞中糖类的分类和功能 1．（25-26高一上·河北唐山滦南·期中）一般情况下，生物体的主要能源物质、常用能源物质、储存能源物质依次是（    ） A．糖类、蛋白质、脂肪 B．糖类、脂肪、蛋白质 C．糖类、葡萄糖、脂肪 D．脂肪、糖类、蛋白质 2．（25-26高一上·河北迁安·期中）下列关于糖类的叙述，错误的是（    ） A．所有糖类的组成元素只有C、H、O B．糖类是生物体内的主要能源物质 C．几丁质是构成甲壳类动物和昆虫外骨骼的重要成分 D．人体摄入的淀粉必须经过消化道消化分解成葡萄糖后才被细胞吸收利用 3．（25-26高一上·河北沧州·期中）了解糖类和脂质的知识有助于我们健康地生活。下列有关糖类和脂质的叙述，错误的是（    ） A．糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，是人和动物细胞的储能物质 B．淀粉和纤维素是植物细胞的主要储能物质．可直接被人体细胞吸收 C．人体中的胆固醇是构成细胞膜的重要成分，此外还参与血液中脂质的运输 D．人体中的脂质有些能有效促进肠道对钙和磷的吸收，有些能参与生命活动的调节 4．（25-26高一上·河北张家口·期中）纤维素被称为“第七营养素”，对人体健康非常重要。下列叙述错误的是（　　） A．植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶 B．纤维素是多糖，是动植物的能源物质 C．膳食纤维能够促进胃肠的蠕动和排空 D．纤维素不能被人体消化吸收 5．（25-26高一上·河北沧州泊头·期中）下列关于细胞中糖类的叙述，正确的是（　　） A．果糖、麦芽糖等单糖不能水解，可直接被细胞吸收 B．糖类都能为细胞供能或储存能量，细胞中主要的能源物质是葡萄糖 C．人体摄入的淀粉被肝细胞吸收后可转化为糖原，糖原可再分解产生葡萄糖 D．参与构成植物细胞壁的纤维素和昆虫外骨骼中的几丁质都属于多糖 6．（25-26高一上·邯郸五校·期中）糖尿病是一种以高血糖为重要特征的疾病，患者细胞无法正常摄取、利用和贮存血液中的葡萄糖，餐后血糖上升迅速。下列相关叙述正确的是（　　） A．糖尿病病人不宜摄入任何有甜味的食物 B．因葡萄糖利用障碍，糖尿病病人可能会出现消瘦的症状 C．糖尿病患者合成肝糖原的速率比正常人高 D．糖尿病患者可通过口服胰岛素使血糖降低 考点2 细胞中脂质的种类及功能 1．（25-26高一上·河北唐山滦南·期中）下列有关糖类和脂质结构和功能，叙述正确的是（    ） A．糖原、淀粉和脂肪都可以作为动物细胞中的储能物质 B．脂肪和糖类的组成元素都是C、H、O，可以相互大量转化 C．固醇可以参与细胞间的信息传递和组成细胞的结构 D．食草动物吸收的葡萄糖主要来自于植物中的纤维素分解 2．（25-26高一上·运东六校·期中）下列有关脂质的描述不正确的是（    ） A．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，同时还能够参与血液中脂质的运输 B．脂肪是生物体内良好的储能物质，只存在于动物的体内 C．磷脂是构成细胞膜的重要成分 D．性激素可以促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成 3．（25-26高一上·河北保定六校·期中）高密度脂蛋白（HDL）为血清蛋白之一，由载脂蛋白、磷脂和胆固醇酯等组成，可将血液中及沉积在血管壁上的过多胆固醇等，转运到肝脏处分解和排泄，因此也被称为血管清道夫。下列有关叙述正确的是（    ） A．据题分析，HDL为血清蛋白之一，其元素组成为C、H、O、N四种元素 B．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输 C．HDL外层磷脂分子与内质网出芽形成的囊泡中磷脂分子排布方式相同 D．一定范围内，高水平的低密度脂蛋白可降低高胆固醇引起的心脑血管疾病的风险 4．（25-26高一上·河北沧州泊头·期中）近年来我国民众的肥胖率逐年上升，有观点认为脂肪和胆固醇是导致肥胖及与肥胖有关的慢性病的元凶，下列叙述正确的是（　　） A．人体内的脂质由脂肪、胆固醇和磷脂三种类型组成 B．减肥时饥饿一段时间后脂肪就会大量分解提供能量 C．分解同等质量的脂肪和糖类时，脂肪释放的能量更多 D．肥胖患者应禁食一切含有胆固醇和脂肪的食物 5．（25-26高一上·河北张家口·期中）脂肪细胞是动物体内以储存脂质为主要功能的细胞，按照形态一般分为单泡脂肪细胞和多泡脂肪细胞，两种脂肪细胞部分结构如图，脂滴是由膜包裹脂滴中央的脂质形成的。下列叙述错误的是（　　） A．脂肪与糖原的组成元素相同，都可以作为细胞的储能物质 B．与单泡脂肪细胞相比，多泡脂肪细胞内膜系统相对面积大 C．脂肪细胞中的脂肪颗粒可被苏丹Ⅲ染液染色 D．包裹脂滴的生物膜中磷脂分子应是双层分子 6．（25-26高一上·河北六校联合体·期中）如表是人体血脂的正常生理指标数据，其中血液中甘油三酯含量高于5.65 mmol/L可能导致人体患动脉硬化等。请分析判断下列有关脂质的说法，正确的是（　　） 项目 含量 总脂 4.5~7.0 g/L（450~700 mg/dL） 总胆固醇 2.8~6.0 mmol/L（110~230 mg/dL） 胆固醇酯 占总胆固醇的70%~75% 磷脂 1.7~3.2 mmol/L（130~250 mg/dL） 甘油三酯 0.23~1.24 mmol/L（20~110 mg/dL） A．磷脂含有C、H、O、P等，是构成细胞膜的重要成分 B．胆固醇酯占血液中脂质的70%~75%，在人体内参与血液中脂质的运输 C．血液中甘油三酯含量一旦超过1.24 mmol/L，人体就一定会患病 D．在血液中能够检测到性激素、脂肪酸等固醇类物质 7．（25-26高一上·河北邯郸·期中）下列关于脂质的说法，正确的是（    ） A．脂肪是构成细胞膜必不可少的脂质 B．具有细胞结构的生物均含有脂质 C．性激素属于脂质中的胆固醇类 D．维生素D在人体内参与血液中脂质的运输 考点3 蛋白质的结构和功能 1．（25-26高一上·河北沧州泊头·期中）蛋白质是生命活动的主要承担者，具有多种多样的生理功能。下列叙述错误的是（　　） A．有些蛋白质具有运输功能，如血红蛋白能运输氧气 B．有些蛋白质能组成生物体的结构，如胶原蛋白流失后皮肤变得松弛 C．有些蛋白质能调节生命活动，如抗体能帮助人体抵御病毒的侵害 D．有些蛋白质具有催化功能，如细胞内催化化学反应的大多数酶是蛋白质 2．（25-26高一上·河北邢台卓越联盟·期中）脑啡肽是一种人工合成的镇痛剂，该化合物的结构简式如图所示，其基本组成单位是氨基酸。下列分析错误的是（　　） A．该化合物叫作五肽 B．该化合物有1个游离的氨基和1个游离的羧基 C．图中从左数第二个氨基酸的R基是-H D．图中氨基酸顺序发生改变后仍具有脑啡肽的功能 3．（25-26高一上·河北六校联合体·期中）下列组成人体蛋白质的氨基酸不属于必需氨基酸的是（　　） A．蛋氨酸 B．苏氨酸 C．亮氨酸 D．精氨酸 4．（25-26高一上·河北迁安·期中）如图为氨基酸分子的结构通式，下列叙述，不正确的是（    ） A．氨基酸的种类取决于结构② B．氨基酸脱水缩合产生水，水中的H来自①和③ C．结构②中含有的氨基或羧基全部都参与脱水缩合 D．结构②中可能含有除C、H、O、N之外的元素 5．（25-26高一上·河北迁安·期中）蛋白质的结构和功能是多种多样的。下列有关叙述不正确的是（　　） A．蛋白质功能的多样性是由蛋白质结构的多样性决定的 B．高温能使蛋白质变性，使蛋白质的结构伸展、松散，易于被消化 C．高温使蛋白质空间结构改变失去功能，降低温度可恢复其原有结构和功能 D．蛋白质是生命活动的主要承担者 6．（25-26高一上·河北邢台·期中）某蛋白质由两条肽链组成，含有145个氨基酸。肽链上相邻的半胱氨酸的残基（-SH）相互交联，形成二硫键（-S-S-），如图所示。据此分析，影响该蛋白质功能的因素不可能是（　　） A．氨基酸之间的脱水缩合方式 B．氨基酸的种类 C．肽链上的半胱氨酸残基的顺序 D．氨基酸的排列顺序 7．（25-26高一上·邯郸五校·期中）由氨基酸形成某蛋白质的过程如图所示，下列叙述错误的是（　　） A．蛋白质的空间结构与其功能密切相关 B．二硫键只能在不同肽链之间形成 C．加热、加酸、加酒精会破坏蛋白质的二级、三级和四级结构 D．蛋白质的一级结构主要由肽键维系，仅含一条肽链的蛋白质没有四级结构 8．（25-26高一上·河北张家口·期中）下图是某化合物的结构式。下列相关叙述错误的是（　　） A．③和⑤为肽键，形成该化合物要产生2个水分子 B．该化合物有1个游离的氨基和1个游离的羧基 C．该化合物由3种氨基酸构成 D．3个氨基酸脱水缩合成三肽 9．（25-26高一上·河北邢台卓越联盟·期中）（多选）（多选）胰蛋白酶原进入小肠后在肠激酶作用下，分解成六肽和胰蛋白酶，此时胰蛋白酶具有活性，部分过程如图所示，数字代表氨基酸位置。下列叙述正确的是（　　） A．氨基酸合成胰蛋白酶原的过程相对分子量减少4 104 B．肠激酶识别并切割第6和第7个氨基酸之间的肽键 C．胰蛋白酶原在特定部位被激活的机制，能避免其破坏自身的细胞 D．胰蛋白酶原变为胰蛋白酶的过程需要消耗2个水分子 10．（25-26高一上·河北迁安·期中）经测定，某多肽分子式是C21HxOyN4S2。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种为原料合成的，苯丙氨酸（C9H11O2N）、天冬氨酸（C4H7O4N）、丙氨酸（C3H7O2N）、亮氨酸（C6H13O2N）、半胱氨酸（C3H7O2NS）。下列有关该多肽链的叙述错误的是（　　） A．该肽链是三肽化合物 B．水解后能产生3种氨基酸 C．氢原子数和氧原子数分别是32和5 D．在核糖体上形成时相对分子质量减少了54 11．（25-26高一上·河北迁安·期中）生物体内的功能蛋白大多为水溶性蛋白，该类蛋白在进行盘曲、折叠时，氨基酸侧链亲水基团分布在分子的外侧，疏水基团分布在分子内侧。该类蛋白质变性后，生物活性丧失，并出现凝聚现象。下列对功能蛋白的叙述，错误的是（    ） A．加热会导致该类蛋白质的部分肽键发生断裂 B．功能蛋白溶于水与氨基酸侧链基团的分布有关 C．该类蛋白质变性后侧链基团的分布可能发生了改变 D．该类蛋白质可溶于水，不溶于乙醇 12．（25-26高一上·河北唐山滦南·期中）胰岛B细胞分泌的胰岛素能与肝细胞膜上的受体结合，促进肝细胞摄取葡萄糖，从而降低血糖浓度。胰岛素分子有A、B两条肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸。下列叙述正确的是（    ） A．胰岛素分子中的肽键总数是50 B．胰岛素分子至少含有2个氨基和．2个羧基 C．变性的胰岛素不能与双缩脲试剂发生紫色反应 D．胰岛素促进肝细胞摄取葡萄糖，体现了蛋白质的免疫功能 13．（25-26高一上·河北保定六校·期中）蛋白质由氨基酸序列组成，这些序列折叠形成复杂的空间结构以执行生物功能。基于AI算法的“阿尔法折叠”人工智能系统设计出具有稳定结构的新型蛋白质。下列相关叙述正确的是（    ） A．组成蛋白质的氨基酸之间通过脱水缩合形成氢键 B．氨基酸数目相同的多肽链折叠成的空间结构也相同 C．共由88个氨基酸组成的两条肽链，经折叠后还剩86个羧基 D．“阿尔法折叠”系统可能使不同肽链之间形成二硫键 14．（25-26高一上·河北保定六校·期中）（多选）（多选）HSP是机体细胞受高温刺激后合成的一类热休克蛋白，该蛋白质可发挥如图所示的作用，机体产生的热休克蛋白可以有效减少剧烈运动时骨骼肌细胞损伤的数量。下列有关叙述错误的是（    ） A．热休克蛋白中的N元素主要存在于氨基中，核酸在热休克蛋白的生物合成中具有极其重要的作用 B．由图中可知，HSP能与多肽链结合，使其形成一定的空间结构 C．热休克蛋白在强酸环境下结构改变后，不能与双缩脲试剂再发生紫色反应 D．热休克蛋白含量可作为运动时的检测指标，防止运动过度 15．（25-26高一上·河北邢台·期中）（多选）（多选）牛胰核糖核酸酶是一种蛋白质。科学家利用变性剂和还原剂处理牛胰核糖核酸酶，分别破坏其氢键和二硫键，获得了空间结构被破坏、酶活性丧失的牛胰核糖核酸酶，之后利用透析法去除变性剂和还原剂，发现该酶活性几乎全部恢复，如图所示。下列相关叙述正确的是（　　） A．牛胰核糖核酸酶至少含有1个游离的氨基和1个游离的羧基 B．图中两种状态下的牛胰核糖核酸酶均能与双缩脲试剂反应呈现紫色 C．未变性的牛胰核糖核酸酶含1条肽链、8个二硫键 D．图中结果说明牛胰核糖核酸酶活性的维持需要其保持完整的空间结构 16．（25-26高一上·邯郸五校·期中）某链状多肽的分子式为CxHyN8O11S，其彻底水解后只得到三种氨基酸：甘氨酸（C2H5NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）和半胱氨酸（C3H7NO2S）。下列分析错误的是（　　） A．甘氨酸是相对分子质量最小的一种氨基酸 B．该多肽链中甘氨酸的数量是天冬氨酸的5倍 C．该多肽链含7个肽键，其分子式为C19H30N8O11S D．三种氨基酸形成该多肽链时，相对分子质量减少了126 17．（25-26高一上·邯郸五校·期中）（多选）（多选）下列对蛋白质功能的分析，正确的是（　　） A．胰岛素能够调节血糖浓度，体现了蛋白质具有调节的作用 B．性激素能促进生殖细胞的发育，说明蛋白质是细胞的基本组成成分 C．血浆中的某些蛋白质能与特定的抗原结合，体现了蛋白质具有免疫的作用 D．细胞骨架是由蛋白质纤维构成的网状结构，说明蛋白质可以作为构成细胞结构的物质 18．（25-26高一上·邯郸五校·期中）（多选）（多选）甲氨蝶呤是一种抗肿瘤的化疗药物，依赖细胞膜上的还原型叶酸载体蛋白（RFC）进入细胞内抑制核酸的合成。下列叙述错误的是（　　） A．肿瘤细胞内线粒体和核糖体的形成可能会受甲氨蝶呤的影响 B．RFC以碳链为骨架，氨基酸之间可通过不同的结合方式形成RFC C．RFC可能镶嵌在细胞膜的内表面，耐药型肿瘤细胞膜上的RFC数量增多 D．RFC结构异常可能会影响甲氨蝶呤的化疗效果，进而使患者表现出耐药性 19．（25-26高一上·河北邯郸·期中）（多选）（多选）p53蛋白是重要的肿瘤抑制因子，是由四条肽链构成的蛋白质。MDM2的主要功能是与p53蛋白结合并促进其降解。下列相关叙述正确的是（　　） A．组成p53蛋白的氨基酸必须从食物中获取的 B．p53蛋白的氨基酸序列改变，其活性可能丧失 C．组成p53蛋白的氨基酸通过脱水缩合可形成p53蛋白 D．p53蛋白降解时，断裂的肽键数与消耗的水分子数相等 20．（25-26高一上·河北沧州·期中）胰腺合成的胰蛋白酶原进入小肠后，在肠激酶作用下形成有催化活性的胰蛋白酶，该激活过程如图所示（图中数字表示氨基酸位置），下列分析错误的是（　　） A．胰蛋白酶原形成胰蛋白酶的过程中消耗1分子水 B．胰蛋白酶的所有空间结构并不都发挥催化作用 C．胰蛋白酶原和胰蛋白酶环状结构的形成仅与二硫键有关 D．肠激酶可识别特定的氨基酸序列并断开肽键 21．（25-26高一上·运东六校·期中）科学家为了研究某些蛋白质是否能进入细胞核，选取了一种病毒蛋白A（该蛋白由708个氨基酸构成，能够进入到宿主细胞的细胞核内）进行了如下实验：将蛋白A上某些氨基酸替换或者删除后，检测蛋白A在细胞内的位置。实验结果如下图。    （2）708个氨基酸经过_______反应形成蛋白A。若要检测该蛋白，可以使用_______试剂观察颜色反应。 （2）蛋白A可以通过_______（结构）进入细胞核内，采用_______法能够定位蛋白A在细胞内的位置。根据上述实验结果，科学家推测蛋白A中负责细胞核定位的序列为_______。 A.1-126     B.127-133     C.136-708    D.1-708 （3）为验证上述推测，需要在上述实验结果的基础上，进一步补充下列实验中的_______。 A．选择一个细胞质蛋白X   B. 选择一个细胞核蛋白X C.向选取的蛋白质添加蛋白A的第127—133位氨基酸序列 D.向选取的蛋白质添加蛋白A的第1-126位氨基酸序列 E．检测蛋白X在细胞内的定位 若实验结果为_______，则推测成立。 考点4 核酸的结构和功能 1．（25-26高一上·河北六校联合体·期中）下图甲、乙代表构成核酸的两种五碳糖的结构示意图，数字序号代表关键原子的位置。下列分析错误的是（    ） A．甲为核糖，乙脱氧核糖，乙相比甲多脱去一个O原子 B．含甲的核苷酸构成的大分子末端通常有一个游离的磷酸基团 C．构成核苷酸时，6处连接碱基，2处连接磷酸 D．1号位为O原子，6号位是第5位C原子 2．（25-26高一上·河北迁安·期中）由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物出构成了化合物b，如图所示。下列叙述，正确的有（    ） ①若m为腺嘌呤，则b可能为腺嘌呤脱氧核苷酸 ②若a为核糖，则b为DNA的基本组成单位 ③若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b这种化合物 ④在人体和甲型H1N1流感病毒内b都有8种 ⑤组成化合物b的元素有C、H、O、N4种 ⑥若a为核糖，则由b组成的核酸主要分布在细胞核中 ⑦a属于不能水解的糖，是生物体内的能源物质 ⑧幽门螺杆菌体内含有的化合物m共5种 A．两项 B．三项 C．四项 D．都不对 3．（25-26高一上·河北唐山滦南·期中）下列有关生物体遗传物质的叙述，正确的是（    ） A．大部分原核生物的遗传物质是DNA，少部分是RNA B．具有细胞结构的生物的遗传物质都是链状DNA C．以RNA为遗传物质的生物没有细胞结构 D．病毒的遗传信息均储存在RNA中 4．（25-26高一上·运东六校·期中）如图表示DNA和RNA在化学组成上的区别，图中阴影部分表示两者共有的化学组成，则下列属于阴影部分的一项是（　　）    A．脱氧核糖、鸟嘌呤、磷酸 B．尿嘧啶、鸟嘌呤、磷酸 C．胞嘧啶、腺嘌呤、磷酸 D．核糖、脱氧核糖、磷酸 5．（25-26高一上·河北邢台·期中）（多选）（多选）DNA指纹技术在案件侦破工作中有重要的用途。刑侦人员将从案发现场收集到的血液、头发等样品中提取的DNA，与犯罪嫌疑人的DNA进行比较，就有可能为案件的侦破提供证据。下列有关DNA的叙述，正确的是（　　） A．不同人的DNA所携带的遗传信息不同 B．DNA是以碳链为基本骨架的生物大分子 C．将DNA彻底水解可以得到A、U、C、G四种含氮碱基 D．DNA在蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用 6．（25-26高一上·河北邢台·期中）在菠菜叶肉细胞中，由C、U、G三种碱基构成的核苷酸最多有（　　） A．3种 B．4种 C．5种 D．6种 7．（25-26高一上·邯郸五校·期中）下列关于核酸及其应用的叙述，正确的是（　　） A．补充某些特定的核酸，可增强基因的修复能力 B．有些流感病毒易变异，与其遗传物质是环状有关 C．RNA鉴定技术在案件侦破工作中发挥核心作用 D．鉴定水体中的DNA分子可评估水体生物多样性 8．（25-26高一上·河北张家口·期中）观察下列核苷酸甲和乙的结构图，有关分析错误的是（　　） A．核苷酸甲和乙可能均含碱基G B．核苷酸甲只分布在细胞质中 C．核苷酸乙参与真、原核细胞的遗传物质的组成 D．核苷酸的不同主要体现在五碳糖和碱基的不同 9．（25-26高一上·河北邯郸·期中）胞间连丝是两个相邻植物细胞进行物质运输和信息交流的重要通道。某植物胞间连丝的结构如图所示，下列相关叙述正确的是（　　） A．细胞膜在结构上具有选择透过性，是细胞的边界 B．胞间连丝实现了细胞核与细胞质之间的信息交流 C．细胞间的信息交流必须依赖于细胞膜上的受体 D．植物细胞壁起支持和保护作用，其主要成分是纤维素和果胶 10．（25-26高一上·河北邢台卓越联盟·期中）图甲、乙分别表示真核细胞中两类核酸的基本单位。下列有关说法错误的是（　　） A．甲中的①和乙中的②存在相同部分 B．真核细胞中由甲组成的核酸主要分布在细胞质中 C．核酸在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要的作用 D．大肠杆菌的遗传信息储存在甲的排列顺序中 11．（25-26高一上·河北迁安·期中）豌豆叶肉细胞中的核酸，含有的碱基种类是（　　） A．1 种 B．4种 C．5 种 D．8 种 12．（25-26高一上·河北唐山滦南·期中）如图是核苷酸的基本组成单位，下列叙述正确的是（ ） A．若m为胸腺嘧啶，则b是构成RNA的单体 B．若m为胸腺嘧啶，则b组成的大分子在细胞中主要位于细胞核 C．若m为尿嘧啶，则RNA中不含有化合物b D．若m为腺嘌呤，则b为腺嘌呤核糖核苷酸 13．（25-26高一上·河北沧州·期中）核酸是由许多核苷酸聚合成的生物大分子，为生命的最基本物质之一，广泛存在于所有动植物细胞、微生物体内。下列有关核酸的叙述，正确的是（    ） A．豌豆叶肉细胞中的核酸主要分布在细胞核中 B．DNA可以储存大量的遗传信息与脱氧核苷酸的种类极其多样有关 C．DNA和RNA含有完全不同的五碳糖和完全相同的碱基 D．若核酸的分子结构被破坏，则会影响生物的遗传和变异 14．（25-26高一上·河北沧州泊头·期中）下图为细胞中某核酸的部分形成过程示意图。下列叙述错误的是（　　）    A．图中的“A”是腺嘌呤，该碱基可分布于DNA和RNA中 B．①可以是腺嘌呤、鸟嘌呤、胸腺嘧啶、胞嘧啶或尿嘧啶 C．“?”为水，该种核酸一般由两条链构成 D．该种核酸可以分布在拟核、细胞核、线粒体或叶绿体中 15．（25-26高一上·河北邯郸·期中）（多选）（多选）甲图表示构成细胞的元素和化合物，X、Y表示化学元素，L、M、N是生物大分子，b是组成L的单体，M主要分布在细胞核中。乙图是某生物大分子的部分结构模式图，下列相关说法错误的是（　　） A．甲图中，b表示核苷酸，X、Y表示N、P元素 B．若乙图代表M的部分片段，则④是鸟嘌呤核糖核苷酸 C．人体细胞内的物质L彻底水解可得到6种小分子 D．不同生物细胞核中的M具有不同的空间结构 16．（25-26高一上·河北邢台·期中）现有某种新的病毒M，为确定病毒M的遗传物质是DNA还是RNA，科研人员进行了如下实验： 步骤1：将病毒M的宿主细胞平均分为甲、乙两组。甲组用含有32P标记的胸腺嘧啶脱氧核苷酸的培养液培养；乙组用含有32P标记的_______的培养液培养。 步骤2：将未标记的病毒M分别接种到甲、乙两组标记好的宿主细胞中。 步骤3：在适宜条件下培养一段时间，使病毒在宿主细胞内完成增殖。 步骤4：收集并检测甲、乙两组培养液中子代病毒的放射性。回答下列问题： （1）该实验所采用的研究方法是_______。 （2）步骤1中乙组用含有32P标记的_______的培养液培养宿主细胞。 （3）结果显示，乙组培养液中的子代病毒具有放射性，而甲组没有，说明病毒M的遗传物质是______。 （4）结合（3）中的结果和核苷酸的结构示意图（如图所示）分析，图中的a表示_______，m表示的物质在病毒M中一共有______种。 考点5 生物大分子综合 1．（25-26高一上·河北迁安·期中）多糖、蛋白质、核酸等生物大分子构成了细胞生命大厦的基本框架。构成这些生物大分子的基本骨架是（    ） A．葡萄糖 B．核苷酸 C．性激素 D．碳链 2．（25-26高一上·河北邢台卓越联盟·期中）很多有机物都可以为细胞的生命活动提供能量。下列关于组成细胞的脂质和糖类的叙述，正确的是（　　） A．所有脂质的组成元素中均有P B．糖类分子一般是由C、H、O三种元素组成的 C．细胞中的糖类和脂质是可以相互大量转化的 D．脂肪、淀粉都是人体细胞内的储能物质 3．（25-26高一上·河北六校联合体·期中）（多选）（多选）如图表示沮成细胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d代表小分子物质，A、B、C代表大分子物质，下列叙述不正确的有（　　） A．物质A是淀粉，在动物细胞内与其具有相似功能的物质是糖原 B．物质a、b、c分别为葡萄糖、氨基酸、脱氧核糖 C．物质a、b、c、d进入细胞时分别需要不同的载体的协助，并消耗ATP D．若构成两个大分子物质B的小分子物质b的种类和数量相同，则这两个大分子物质B不相同 4．（25-26高一上·河北六校联合体·期中）（多选）（多选）生活中生物常识无处不在，下列认识错误的是（    ） A．脂类物质都会使人发胖，最好不要摄入 B．纤维素可以促进肠道蠕动，有利于消化 C．无糖八宝粥不添加蔗糖添加木糖醇，所以不含糖类 D．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，应该及时补充 5．（25-26高一上·河北保定六校·期中）下列哪组物质都是由许多单体连接而成的多聚体（    ） A．蛋白质、核糖核苷酸 B．纤维素、脱氧核糖核酸 C．葡萄糖、核糖核酸 D．氨基酸、糖原 6．（25-26高一上·河北邢台·期中）生物大分子是由许多单体连接成的多聚体。若下图表示生物大分子的一个概念模型，则下列相关叙述正确的是（　　） A．若该聚合物是蛋白质，则连接各基本单位的化学键是氢键 B．若该聚合物是淀粉，则该聚合物广泛存在于动、植物细胞中 C．若该聚合物是RNA，则该聚合物是由4种脱氧核苷酸组成的 D．若该聚合物是肝糖原，则该聚合物的基本单位是葡萄糖 7．（25-26高一上·河北邢台·期中）下列关于脂质和糖类的叙述，错误的是（　　） A．糖类可分为单糖、二糖和多糖，都可以为细胞的生活提供能量 B．糖类一般是由C、H、O三种元素构成的 C．与脂质相比，糖类中O的含量远高于脂质的，而H的含量更低 D．维生素D属于脂质，能有效地促进人和动物的肠道对Ca和P的吸收 8．（25-26高一上·邯郸五校·期中）《中国居民膳食指南（2022）》提出了“多吃蔬果、奶类、全谷、大豆”的建议。下列叙述错误的是（　　） A．蔬菜和水果富含膳食纤维，可促进肠道蠕动 B．牛奶是人体获取优质蛋白的重要来源 C．淀粉是全谷谷粒中重要的储能物质 D．大豆中丰富的磷脂可帮助人体获取微量元素 9．（25-26高一上·邯郸五校·期中）（多选）（多选）下列关于组成细胞分子的描述，正确的是（　　） A．葡萄糖是构成叶肉细胞中纤维素和淀粉的基本单位 B．组成细胞的核酸分子主要分布于细胞核中 C．蛋白质是目前已知的结构最复杂、功能最多样的分子 D．组成生物大分子的单体均无法被进一步水解 10．（25-26高一上·河北张家口·期中）2025年中国在健康饮食方面给出了更加具体和细化的建议，核心目标是推动全民形成合理的膳食结构，以应对慢性病高发等公共健康挑战。下列叙述中错误的是（　　） A．花生油中富含脂肪，脂肪是由单体连接而成的多聚体 B．适量食用坚果可获取不饱和脂肪酸，其可能是合成某些激素的原料 C．谷物中富含淀粉，若摄入过多淀粉，其在人体内可大量转换为脂肪 D．清蒸鱼富含优质蛋白质，摄入后不能直接用于合成人体肌肉细胞的蛋白质 11．（25-26高一上·河北张家口·期中）下图表示细胞中发生的水解反应。推测该生物大分子最可能是（    ） A．肝糖原 B．DNA C．胰岛素 D．脂肪 12．（25-26高一上·河北迁安·期中）常言道“马无夜草不肥”，是有其科学依据的。生物体内有一种被称为“ BMAL1 ”的蛋白质，能促进脂肪堆积，这种蛋白质在白天减少，夜间增多。下列相关说法合理的是 A．蛋白质“BMAL1”可能会促进糖类、蛋白质转化为脂肪 B．马在白天吃草，但物质的转化发生在夜间 C．马吃夜草长肥是因为夜间的草更有营养 D．如果人在白天多进食可能比在夜间多进食更容易发胖 13．（25-26高一上·河北唐山滦南·期中）如图为分子的简要概念图，下列叙述不正确的是（    ） A．若B为葡萄糖，则C在动物细胞中可能为肝糖原 B．若C为RNA，则B为核糖核苷酸，A为C、H、O、N C．若B为脱氧核苷酸，则在真核细胞中C主要存在于细胞核中 D．若C具有信息传递、运输、免疫等功能，则B为氨基酸 14．（25-26高一上·运东六校·期中）（多选）（多选）如图表示有关生物大分子的简要概念图，下列叙述不正确的是（　　） A．若B为葡萄糖，则C在动物细胞中可能为乳糖 B．若C为RNA，则B为核糖核苷酸，A为C、H、O、N C．若C具有信息传递、运输、催化等功能，则B可能为氨基酸 D．若B为脱氧核苷酸，则C可能存在于线粒体、叶绿体、染色体、核糖体中 15．（25-26高一上·河北保定六校·期中）辣椒炒肉和口味虾是备受欢迎的两道菜品，有关叙述正确的是（    ） A．肉中脂肪富含不饱和脂肪酸，容易凝固 B．新鲜的辣椒中不含糖类物质，缺少甜味，口感不佳 C．大火爆炒后的瘦肉蛋白容易被蛋白酶水解，使其更容易被消化 D．虾壳中的几丁质是一种二糖，由C、H、O、N四种元素组成 16．（25-26高一上·河北沧州·期中）（多选）（多选）模型建构是学习生物学的有效方法之一，下列关于概念模型的应用，正确的是（　　） A．若②③④分别表示固醇、磷脂、脂肪，则①可表示脂质 B．若②③④分别表示蔗糖、麦芽糖、葡萄糖，则①可表示还原糖 C．若②③④分别表示葡萄糖、淀粉、糖原，则①可表示能源物质 D．若②③④分别表示氨基酸、葡萄糖、核苷酸，则①可表示多聚体的单体 17．（25-26高一上·河北沧州泊头·期中）（多选）（多选）下图为某生物大分子的部分结构。下列有关生物大分子的叙述，错误的是（　　） A．构成图示大分子的基本组成单位之一是b，即尿嘧啶核糖核苷酸 B．多糖、蛋白质、核酸均以碳链为基本骨架，且均是由单体构成的多聚体 C．淀粉、糖原、纤维素因单体种类不同而导致三者性质和功能不同 D．构成人体蛋白质的单体有21种，其中8种必需氨基酸可在人体细胞中合成 18．（25-26高一上·河北保定五校·期中）合成生物学是生物科学的一个新兴分支学科，其研究成果有望破解人类面临的健康、能源、环境等诸多问题，比如为食品研发赋能：开发多种功能的替代蛋白、糖类和脂质等。下列有关蛋白质、糖类和脂质的叙述正确的是（　　） A．脂肪分子中C、H的比例高，O的比例低，是细胞的主要能源物质 B．糖原和淀粉的功能不同是因为其基本单位的排列顺序不同 C．细胞中各种蛋白质的合成过程都需要核糖体和线粒体参与 D．细胞膜、细胞质、细胞核中均含有由糖类参与形成的化合物 19．（25-26高一上·河北邯郸·期中）现制奶茶是指以饮用水、奶茶基底为原料，添加或不添加甜味剂、风味饮料浓浆等辅料，经过现场加热或加食用冰等制作成的可直接饮用的茶类饮料。下列关于奶茶的说法，错误的是（    ） A．奶茶中含有的葡萄糖是还原糖 B．奶茶中的脂肪是由脂肪酸和甘油反应形成的 C．奶茶中的葡萄糖能直接被人体吸收用于合成糖原 D．奶茶中的糖类和脂肪的组成元素及各元素含量的占比相同 20．（25-26高一上·河北邢台·期中）在空间站的失重环境下，航天员会出现体液上涌导致的“水过剩”假象，引发排尿增加和水分流失；同时，骨骼中的钙、磷等无机盐会加速流失，导致骨骼脆弱，即“骨丢失”现象。回答下列问题： （1）为应对水分流失，航天员需注意补水。水是生命活动的重要介质，其分子结构的极性特征决定了它是细胞内良好的_______。 （2）航天员的食谱需科学设计以应对“骨丢失”。 ①“骨丢失”现象说明无机盐具有_______的重要功能。 ②除无机盐外，航天员的食谱中富含蛋白质（如牛柳、鸡排）。蛋白质功能的多样性取决于其结构的多样性，请从氨基酸的角度概括其原因：_______。 （3）航天员的食谱中的藜麦桂花粥等主食可为航天员提供能源物质。藜麦桂花粥中能被人体消化吸收的多糖主要是_______，且该多糖必须被消化分解成_______才能被细胞吸收利用。 （4）有同学认为，既然脂肪是重要的储能物质，为减少飞船载荷，应让航天员大量摄入脂肪以替代糖类供能。请结合脂肪与糖类在正常生理状态下的供能顺序特点，判断该观点_______（填“合理”或“不合理”），理由是______。 21．（25-26高一上·河北六校联合体·期中）如图所示为细胞的某些化合物及其化学组成，甲、乙、丙、丁代表不同的大分子物质，1、2、3、4代表组成大分子物质的单体。请分析回答下列问题： （24）1所代表的物质的名称是_________，细胞中的1与2相比特有的物质是__________。 （2）甲的特异性主要取决于______________特定的排列顺序，甲通过乙控制丙的合成来控制生物性状的过程叫作_________。少数病毒侵入宿主细胞后，会发生由乙指导甲合成的过程，该过程叫作_____________。 （3）细胞中的乙除了图示作用外，还有什么作用？_______________________。 （25）5为绝大多数生命活动直接供能，通常5供能后形成的产物有________（中文名称）和磷酸。在绿色开花植物的根尖细胞中，形成5的结构有___________。 22．（25-26高一上·河北迁安·期中）如图表示构成细胞的元素和化合物的图解，a、b、c、d代表不同的小分子物质，X、Y、Z代表不同的有机物，请分析回答下列问题。 （1）小麦种子中的储能物质X是_____，组成X的物质a是_____。在动物细胞内，与物质X作用相似的物质是_____。与物质X组成元素相同，在动植物细胞中均含有的最理想的储能物质是_____。 （2）人体中，组成Y的物质d有_____种。若某种Y分子含有2条直链肽链，由18个d分子（平均相对分子质量为128）组成，则该Y分子的相对分子质量大约为______，Y的功能有多样性，如组成细胞结构、_____（至少写出2点）、免疫等功能。 （3）HIV病毒的遗传信息储存在Z中，Z物质初步水解的产物是_____（中文名称），在小麦叶肉细胞中Z主要存在于______中，分子c中_____的不同决定了c的种类不同。 （4）物质b是______，b和______、维生素D都属于固醇类物质。 23．（25-26高一上·河北唐山滦南·期中）如图是生物体细胞内部分化合物的概念图，其中a～c为一种或多种物质。回答下列问题： （1）多糖等生物大分子是由许多______连接成的多聚体。 （2）a中的化合物元素组成种类多于糖类的物质是______，其功能是______。 （3）b可用_______来鉴定，b溶液中若加入该试剂，溶液呈______。氨基酸的结构通式可表示为______。 （4）c的中文名称是______，主要分布于______中。除分布不同外，c与DNA相比特有的碱基是______。 （5）b的结构具有多样性，从氨基酸角度分析，其原因是______。 24．（25-26高一上·河北保定六校·期中）每年的11月12日为世界肺炎日。可以引发肺炎的病原体有肺炎链球菌、支原体和流感病毒等，人体的免疫力可以帮助我们对抗这些病原体，而人体免疫力的高低离不开均衡的营养，下图是生物体内4类有机物的组成关系图，回答下列问题： （1）题干里提到的三种病原体中，没有细胞壁这一结构的是_______。 （2）人体细胞中的物质c主要指_______；a和脂肪之间可以相互转化，但是转化程度有明显的差异，糖类在供应充足的情况下可以大量转化成脂肪，而脂肪一般只在_______时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类。 （3）在高大乔木的叶肉细胞中，不含有物质d的细胞器有_______，e彻底水解的产物有_______、腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶。 （4）乳铁蛋白是转铁蛋白家族中的一种铁结合糖蛋白，是乳汁中一种重要的蛋白质，富含人体需要的8种必需氨基酸，常添加于婴幼儿配方奶粉中。乳铁蛋白_______（填“属于”或“不属于”）分泌蛋白，你的理由是______。请从氨基酸的角度，谈谈乳铁蛋白营养价值高的原因：_______。 25．（25-26高一上·河北沧州·期中）蓖麻毒蛋白是从蓖麻种子中提取的一种植物糖蛋白，是毒性较强的天然毒素之一，由A、B两条链构成，分别含有267个、259个氨基酸，含谷氨酸较多。蓖麻毒蛋白可以使核糖体失活，抑制蛋白质合成，导致细胞死亡，具有抗肿瘤作用。如图为蓖麻毒蛋白部分肽链片段及谷氨酸的结构。回答下列问题： （1）图示肽链片段中含有________种氨基酸，谷氨酸的R基是________. （2）合成该肽链的过程中产生的水分子中的氢来自________。蓖麻毒蛋白含有________个肽键，至少含有________个氨基，彻底水解后最多将得到________种氨基酸。 （3）蓖麻种子的遗传信息储存在________中，遗传信息可以用________________表示，具有多样性。 （4）试判断利用蓖麻毒蛋白杀死肿瘤细胞是否具有副作用并说明理由：________________。 （5）研究发现蓖麻毒蛋白的A链具有毒性，B链无毒性，从蛋白质的结构和功能角度分析，A链和B链毒性不同的原因可能是________________________________。 26．（25-26高一上·河北沧州泊头·期中）下图中甲、乙分别为细胞中的两种重要化合物，回答下列问题： （1）多肽甲的具体名称是_______，该化合物由_______种氨基酸经脱水缩合而成，这些氨基酸的结构均可以用_______来表示。 （2）若要利用同位素标记法追踪甲形成后的去向，________（填“能”或“不能”）用3H标记丙氨酸（C3H7O2N）的羧基，原因是_______。 （3）血红蛋白由574个氨基酸脱水缩合形成的4条肽链组成，其至少含有_______个游离的氨基。蛋白质结构具有多样性的原因是_______。 （4）乙进一步水解得到的小分子为_______。若乙构成的化合物主要存在于细胞核中，则该化合物的名称为________。 27．（25-26高一上·河北张家口·期中）核小体是真核生物染色质的基本结构单元，由一段长不等的DNA缠绕在组蛋白上构成，是DNA在细胞核内实现高效压缩与功能调控的核心基础。相邻核小体之间由一段长度不等的连接DNA相连，像一根绳子上串起的珠子。回答下列问题： （1）核小体中，DNA的基本组成单位是________。DNA与RNA的区别在于DNA含有________、________两种物质，而RNA不含有。 （2）核小体中，蛋白质的基本组成单位是________，以其作为原料合成蛋白质的过程中，形成的水分子中，H来自于________，O来自于________。 （3）核小体位于细胞核内，细胞核的主要功能是________________________________。 （4）研究人员进行了如下实验：将果蝇幼虫随机分为两组，甲组置于营养丰富的环境中培养，乙组置于营养相对匮乏的环境中培养，其他条件相同。一段时间后，对两组果蝇细胞的细胞核进行观察和分析，发现：甲组果蝇细胞的核仁明显比乙组大，且核孔的数量也更多；同时，甲组细胞中蛋白质合成的速率显著高于乙组。 ①由该实验结果可推测：细胞内蛋白质合成的速率与________________有关。 ②根据所学知识推测，核仁与蛋白质合成的关系是________________________。 28．（25-26高一上·河北张家口·期中）牛奶被誉为“白色血液”，其营养成分复杂且均衡。下表为每100mL某品牌纯牛奶中部分营养成分的含量表。回答下列问题： 成分 水 蛋白质 乳糖 脂肪 钠 钙 铁 维生素D 磷 含量 约87g 约3.0g 约4.8g 约3.5g 约50mg 约100mg 约0.1mg 约1μg 约80mg （1）表中的成分可分为有机物和无机物两大类，属于有机物的有________，属于微量元素的是________。 （2）蛋白质功能多样性的直接原因是________________________________。若牛奶中的某种蛋白质是一种环状十二肽，则一分子该种蛋白质含有________个肽键。使用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，两种成分的使用顺序是________，出现的颜色反应为________。 （3）乳糖是一种________糖，需要被酶分解成________（填糖的种类）才能被细胞吸收利用，分解后的糖可作为________物质为细胞生命活动提供能量。 （4）维生素D的作用有________________________。 29．（25-26高一上·河北邯郸·期中）图甲表示由1分子磷酸、1分子碱基m和1分子a构成的化合物b。鱼和人的神经肽Y均是由36个氨基酸分子组成的一条多肽链，与动物的摄食行为和血压调节具有密切关系。图乙表示神经肽Y的部分氨基酸排列顺序。回答下列问题: （1）若图甲中m为T，则化合物b称为______；大肠杆菌和人类免疫缺陷病毒（HIV）内含有的碱基m分别有______种。 （2）图乙所示的一段肽链由______种氨基酸脱水缩合而成。肽链的第18位氨基酸是甲硫氨酸，它的R基是-CH₂-CH₂-S-CH₃，那么它的分子式是______（填字母）。 A.C₅H₁₁O₂NS    B.C3H7NS C.C4H11O₂S    D.C₅H₁₀O₂NS （3）神经肽Y含有的游离羧基至少有______个。若神经肽Y发生水解，则所消耗的水中的氢用于形成______。组成鱼和人的神经肽Y结构存在一定的差别，从氨基酸的角度分析造成这种差别的直接原因是______。 （4）蛋白质、核酸等生物大分子由______为基本骨架的单体聚合而成。 试卷第1页，共3页 / 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题03 细胞中的有机物 考点1 细胞中糖类的分类和功能 1.【答案】C 2.【答案】A 3.【答案】B 4.【答案】B 5.【答案】D 6.【答案】B 考点2 细胞中脂质的种类及功能 1.【答案】C 2.【答案】B 3.【答案】B 4.【答案】C 5.【答案】D 6.【答案】A 7.【答案】B 考点3 蛋白质的结构和功能 1.【答案】C 2.【答案】D 3.【答案】D 4.【答案】C 5.【答案】C 6.【答案】A 7.【答案】B 8.【答案】B 9.【答案】BC 10.【答案】A 11.【答案】A 12.【答案】B 13.【答案】D 14.【答案】AC 15.【答案】ABD 16.【答案】B 17.【答案】ACD 18.【答案】BC 19.【答案】BD 20.【答案】C 21.【答案】（1）脱水缩合 双缩脲 （2）核孔 同位素标记/荧光标记 B （3）ACE 蛋白X定位到细胞核 考点4 核酸的结构和功能 1.【答案】C 2.【答案】B 3.【答案】C 4.【答案】C 5.【答案】ABD 6.【答案】C 7.【答案】D 8.【答案】B 9.【答案】D 10.【答案】D 11.【答案】C 12.【答案】B 13.【答案】D 14.【答案】B 15.【答案】BCD 16.【答案】（1）同位素标记法 （2）尿嘧啶核糖核苷酸 （3）RNA （4）核糖 4 考点5 生物大分子综合 1.【答案】D 2.【答案】B 3.【答案】BCD 4.【答案】ACD 5.【答案】B 6.【答案】D 7.【答案】A 8.【答案】D 9.【答案】AC 10.【答案】A 11.【答案】A 12.【答案】A 13.【答案】B 14.【答案】ABD 15.【答案】C 16.【答案】ACD 17.【答案】ACD 18.【答案】D 19.【答案】D 20.【答案】（1）溶剂 （2） 构成细胞和生物体重要成分 氨基酸的种类、数目、排列顺序不同 （3） 淀粉 葡萄糖 （4） 不合理 脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，才会分解供能 21.【答案】（1） 脱氧核苷酸 脱氧核糖、胸腺嘧啶 （2） 碱基 基因的表达 逆转录 （3）识别并转运氨基酸、催化功能 （4） 腺苷二磷酸 细胞质基质、线粒体 22.【答案】（1） 淀粉 葡萄糖 糖原 脂肪 （2） 21 2016 催化、运输、调节 （3） 核糖核苷酸 细胞质 碱基 （4） 性激素 胆固醇 23.【答案】（1）单体 （2） 磷脂 构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分 （3） 双缩脲试剂 紫色 （4） 核糖核酸 细胞质 尿嘧啶（U） （5）氨基酸的种类、数目、排列顺序不同 24.【答案】（1）支原体、流感病毒 （2） 糖原 糖类代谢发生障碍,引起供能不足 （3） 核糖体 核糖、磷酸、尿嘧啶 （4） 属于 分泌蛋白指在细胞内合成，分泌到细胞外起作用的蛋白质，而乳铁蛋白在乳汁中含有，是分泌到细胞外的蛋白质 必需氨基酸是人体细胞不能合成的，只能从外界环境中获取。而乳铁蛋白含有人体需要的8种必需氨基酸，故营养价值高 25.【答案】（1） 4/四 （2） 氨基（—NH2）和羧基（—COOH） 524 3/三 21 （3） DNA 脱氧核苷酸的排列顺序（DNA中碱基的排列顺序） （4）有，正常细胞的蛋白质合成也可能会被蓖麻毒蛋白所抑制 （5）组成两条肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，以及肽链的盘曲、折叠方式不同 26.【答案】（1） 四肽 3 （2） 不能 若用3H标记丙氨酸的羧基，在脱水缩合过程中，丙氨酸羧基中的3H会被脱去，形成水，导致四肽无放射性，从而无法追踪该四肽形成后的去向 （3） 4 组成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，以及肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别 （4） 胞嘧啶（含氮碱基）、五碳糖（核糖或脱氧核糖）、磷酸 脱氧核糖核酸 27.【答案】（1） 脱氧核糖核苷酸 脱氧核糖 碱基T （2） 氨基酸 氨基和羧基 羧基 （3）控制细胞的代谢和遗传 （4） 核仁的大小和核孔的数量 核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，核糖体是蛋白质合成的场所，核仁越大，核糖体数量越多，蛋白质合成越旺盛 28.【答案】（1） 蛋白质、乳糖、脂肪、维生素D 铁 （2） 蛋白质结构的多样性 12 先加入（0.1g/mL的）NaOH溶液，再加入（0.01g/mL的）CuSO4溶液 （溶液）呈紫色 （3） 二 葡萄糖和半乳糖 能源（或能量） （4）能有效促进人体对钙和磷的吸收 29.【答案】（1） 胸腺嘧啶脱氧核苷酸 5、4 （2） 3 A （3） 3 氨基和羧基 氨基酸的种类和排列顺序不同 （4）碳链 试卷第1页，共3页 / 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