专题11 番茄栽培技术 2027山东省《现代农艺类（蔬菜生产技术）45分钟专题训练卷》（原卷版+解析版）

2027版山东省（春季高考）现代农艺类《蔬菜生产技术》45分钟专题训练卷，试卷命题与山东省春季高考紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固现代农艺类理论知识，熟悉考试题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为春季高考取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加山东省春季高考现代农艺类的学生。45分钟专题训练卷，欢迎同学和老师们下载使用。 《蔬菜生产技术》 四、茄果类蔬菜栽培技术 专题11 番茄栽培技术 时间：45分钟 总分：100分 班级___________姓名__________学号__________成绩________ 一、单项选择题（本大题共25小题，每题2分，共50分） 1. 番茄是______作物，对光照长短要求不严格，花芽分化受光周期影响小（ ） A. 短日照 B. 日中性 C. 长日照 D. 都不对 2. 番茄的根系发达，分布广而深，移栽后的主要根系群分布在______cm的耕层。（ ） A. 20-30 B. 30-50 C. 50-70 D. 20-40 3. 番茄的果实属于（ ） A. 瓠果 B. 块茎 C. 浆果 D. 肉质根 4. ______是以营养生长为主过渡到以生殖生长与营养生长共同进行的转折时期，也是幼苗期到结果期的过渡阶段（ ） A. 发芽期 B. 幼苗期 C. 开花着果期 D. 结果期 5. 在气温低于______ ℃时，番茄植株生长受到影响（ ） A. 5 B. 10 C. 15 D. 20 6. 番茄是喜温性蔬菜。生育适温为（ ） A. 22-28℃ B. 20-25℃ C. 15-20℃ D. 25-30℃ 7. 番茄的天然杂交率为（ ） A. 3%~5% B. 4%~10% C. 10%~18% D. 32%~55% 8. 番茄种子发芽适温为（ ） A. 20-25℃ B. 25-30℃ C. 25-28℃ D. 20-22℃ 9. 番茄养分的吸收量随着植株生长量及结果量的增加而上升，养分吸收盛期在（ ） A. 发芽期 B. 幼苗期 C. 结果盛期 D. 采收期 10. 番茄的花序类型为（ ） A. 圆锥花序 B. 聚伞花序 C. 总状花序 D. 头状花序 11. 番茄是哪种科的植物（ ） A. 茄科 B. 豆科 C. 葫芦科 D. 十字花科 12. 番茄栽培品种果实心室数一般为______（心室数的多少与萼片数及果型相关）（ ） A. 一室 B. 二室 C. 四室 D. 三室或多室 13. 下列属于中晚熟番茄品种的是（ ） A. 佳粉 10 号 B. 中丰 C. 西粉 3 号 D. 丽春 14. 按生长习性，番茄可分为（ ） A. 早熟型和晚熟型 B. 有限生长型和无限生长型 C. 高秆型和矮秆型 D. 耐热型和耐寒型 15. 番茄单干式整枝的特点是（ ） A. 留两个主干，侧枝全部保留 B. 只留一个主干，及时摘除所有侧枝 C. 除主枝外，再留第一花序下的一个侧枝 D. 保留多个主干，侧枝全部保留 16. 下列哪项措施不是用来防止番茄落花落果的（ ） A. 控制温度 B. 激素处理 C. 增加灌溉量 D. 合理施肥 17. ______采收的果实主要用于种子生产和加工番茄酱（ ） A. 绿熟期 B. 转色期 C. 成熟期 D. 完熟期 18. 番茄生长过程中需求量最大的营养元素是（ ） A. 磷 B. 钾 C. 氮 D. 钙 19. 种植番茄时，最适宜的土壤pH值范围是（ ） A. 4.0-5.0 B. 5.0-6.0 C. 6.0-7.0 D. 7.0-8.0 20. 叶霉病防治的关键是将空气湿度控制在______以下（ ） A. 60% B. 70% C. 80% D. 90% 21. 成虫和若虫吸食植物汁液，为害叶片，传播病毒的是（ ） A. 菜青虫 B. 线虫 C. 金针虫 D. 白粉虱 22. 番茄软腐病属于______病害（ ） A. 细菌性 B. 真菌性 C. 病毒性 D. 生理性 23. 防治番茄晚疫病可以与______进行3年以上的轮作，选择地势高燥、排灌方便的地块种植（ ） A. 辣椒 B. 茄子 C. 马铃薯 D. 黄瓜 24. 下列哪种病害不是番茄的常见病害（ ） A. 晚疫病 B. 灰霉病 C. 青枯病 D. 锈病 25. ______是一种防治困难的土传维管束病害（ ） A. 番茄褐斑病 B. 番茄病毒病 C. 番茄灰霉病 D. 番茄枯萎病 二、简答题（本大题共2小题，每题10分，共20分） 26. 番茄的生物学特性有哪些？ 27. 请简述番茄的适龄壮苗标准。 三、案例分析题（本大题共1小题，每题15分，共15分） 28. 某日光温室番茄定植后约60天，植株正处于第三穗开花和幼果膨大期。温室面积为8 m×50 m，共定植2400株。连续阴天3天，白天温度为31 ℃，夜间温度为20 ℃，空气相对湿度为85%。调查发现：植株上部枝叶生长旺盛，下部叶片逐渐黄化，部分花朵坐果率低。生产计划为每日每平方米灌水1.8 L，随水施入的营养液含氮量为150 mg/L，每天分3次灌溉。（1）依据番茄的生育周期（生育期），判断该番茄当前处于哪个生育阶段，并说明此阶段水肥管理的基本原则。（2）结合番茄营养生长与生殖生长的关系（叶片制造养分、茎秆运输养分、花果消耗养分），分析该温室番茄出现下部叶片黄化和坐果率低的可能原因，并至少提出4项针对性管理措施。（3）计算该温室番茄每日的灌溉总量、每次灌溉量和每日供氮量。 四、综合应用题（本大题共1小题，每题15分，共15分） 29. 某蔬菜基地采用穴盘育苗方式培育番茄苗，播种前对种子进行温汤浸种处理。苗期检查发现部分幼苗茎细弱、节间过长、叶片薄而色淡，出现徒长现象。定植缓苗后，第一穗花开放期恰遇连续低温寡照天气，坐果率明显偏低，基地计划用防落素（番茄灵）溶液进行保花保果处理。（1）简述番茄温汤浸种的目的及操作要点。（2）分析番茄幼苗徒长的原因，并提出防止徒长的苗期管理措施（至少 3 项）。（3）简述用防落素进行保花保果处理的方法及注意事项。（4）现需配制浓度为 10 mg/L 的防落素溶液 20 L，需防落素原药多少克？（计算结果保留两位小数） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 2027版山东省（春季高考）现代农艺类《蔬菜生产技术》45分钟专题训练卷，试卷命题与山东省春季高考紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固现代农艺类理论知识，熟悉考试题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为春季高考取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加山东省春季高考现代农艺类的学生。45分钟专题训练卷，欢迎同学和老师们下载使用。 《蔬菜生产技术》 四、茄果类蔬菜栽培技术 专题11 番茄栽培技术 时间：45分钟 总分：100分 班级___________姓名__________学号__________成绩________ 一、单项选择题（本大题共25小题，每题2分，共50分） 1. 番茄是______作物，对光照长短要求不严格，花芽分化受光周期影响小（ ） A. 短日照 B. 日中性 C. 长日照 D. 都不对 【答案】B 【解析】番茄属日中性（中光性）作物，花芽分化对日照长短反应不敏感，光周期要求不严格，故答案选 B。 2. 番茄的根系发达，分布广而深，移栽后的主要根系群分布在______cm的耕层。（ ） A. 20-30 B. 30-50 C. 50-70 D. 20-40 【答案】B 【解析】番茄根系发达、分布广而深，育苗移栽时主根被切断后产生大量侧根，大部分根群分布在30～50cm土层中。因此选B。 3. 番茄的果实属于（ ） A. 瓠果 B. 块茎 C. 浆果 D. 肉质根 【答案】C 【解析】果实为多汁浆果，果肉由果皮（中果皮）及胎座组织构成，果实的形状、大小、颜色、心室数因品种而不同。 4. ______是以营养生长为主过渡到以生殖生长与营养生长共同进行的转折时期，也是幼苗期到结果期的过渡阶段（ ） A. 发芽期 B. 幼苗期 C. 开花着果期 D. 结果期 【答案】C 【解析】开花着果期以营养生长为主过渡到以生殖生长与营养生长共同进行的 转折时期，也是幼苗期到结果期的过渡阶段。 5. 在气温低于______ ℃时，番茄植株生长受到影响（ ） A. 5 B. 10 C. 15 D. 20 【答案】B 【解析】番茄为喜温性蔬菜，适宜在较温暖条件下生长。当气温低于10℃时，植株正常生长会受到明显影响；温度继续降低时，还可能出现冷害。因此本题应选B。 6. 番茄是喜温性蔬菜。生育适温为（ ） A. 22-28℃ B. 20-25℃ C. 15-20℃ D. 25-30℃ 【答案】B 【解析】番茄是喜温性蔬菜，生育适温一般为20～25℃。选项中与该温度范围相符的是B项“20-25℃”，因此本题应选B。 7. 番茄的天然杂交率为（ ） A. 3%~5% B. 4%~10% C. 10%~18% D. 32%~55% 【答案】B 【解析】番茄花药联合成筒状包围柱头，以自花授粉为主，但在高温、干燥等不良条件下可发生异花授粉，天然杂交率一般为4%~10%。因此选B。 8. 番茄种子发芽适温为（ ） A. 20-25℃ B. 25-30℃ C. 25-28℃ D. 20-22℃ 【答案】B 【解析】番茄种子发芽需要较高温度，适宜温度通常为25～30℃。选项中与该范围相符的是B项“25-30℃”，因此本题应选B。 9. 番茄养分的吸收量随着植株生长量及结果量的增加而上升，养分吸收盛期在（ ） A. 发芽期 B. 幼苗期 C. 结果盛期 D. 采收期 【答案】C 【解析】番茄养分的吸收量随着植株生长量及结果量的增加而上升，养分吸收盛期在结果盛期。 10. 番茄的花序类型为（ ） A. 圆锥花序 B. 聚伞花序 C. 总状花序 D. 头状花序 【答案】B 【解析】番茄花为完全花，大中型果品种一般为聚伞花序，小型果品种为总状花序。栽培品种以大型果为主，故本题选B。 11. 番茄是哪种科的植物（ ） A. 茄科 B. 豆科 C. 葫芦科 D. 十字花科 【答案】A 【解析】番茄属于茄科作物，与茄子、辣椒、马铃薯等同属茄科。 12. 番茄栽培品种果实心室数一般为______（心室数的多少与萼片数及果型相关）（ ） A. 一室 B. 二室 C. 四室 D. 三室或多室 【答案】D 【解析】番茄果实心室数与萼片数及果型相关，栽培品种一般为三室或多室，故答案选 D。 13. 下列属于中晚熟番茄品种的是（ ） A. 佳粉 10 号 B. 中丰 C. 西粉 3 号 D. 丽春 【答案】A 【解析】中晚熟品种代表品种有中蔬 4 号、佳粉 10 号、浙粉 202。 14. 按生长习性，番茄可分为（ ） A. 早熟型和晚熟型 B. 有限生长型和无限生长型 C. 高秆型和矮秆型 D. 耐热型和耐寒型 【答案】B 【解析】按生长习性番茄分为有限生长和无限生长两种类型。 15. 番茄单干式整枝的特点是（ ） A. 留两个主干，侧枝全部保留 B. 只留一个主干，及时摘除所有侧枝 C. 除主枝外，再留第一花序下的一个侧枝 D. 保留多个主干，侧枝全部保留 【答案】B 【解析】单干整枝只留一个主干，及时摘除所有的侧枝。 16. 下列哪项措施不是用来防止番茄落花落果的（ ） A. 控制温度 B. 激素处理 C. 增加灌溉量 D. 合理施肥 【答案】C 【解析】控制温度、激素处理和合理施肥均可用于防止番茄落花落果；增加灌溉量容易造成土壤水分过多，影响根系生长，不能作为防止落花落果的措施。 17. ______采收的果实主要用于种子生产和加工番茄酱（ ） A. 绿熟期 B. 转色期 C. 成熟期 D. 完熟期 【答案】D 【解析】完熟期采收的果实主要用于种子生产和加工番茄酱。 18. 番茄生长过程中需求量最大的营养元素是（ ） A. 磷 B. 钾 C. 氮 D. 钙 【答案】B 【解析】番茄对氮、磷、钾等营养元素均有需求，其中钾的吸收量和需求量最大。钾能促进果实膨大、糖分积累和品质形成，并增强植株抗逆性。因此，番茄生长过程中需求量最大的营养元素是钾，答案选B。 19. 种植番茄时，最适宜的土壤pH值范围是（ ） A. 4.0-5.0 B. 5.0-6.0 C. 6.0-7.0 D. 7.0-8.0 【答案】C 【解析】番茄适宜在微酸性至中性土壤中生长，适宜的土壤pH值范围一般为6.0—7.0。 20. 叶霉病防治的关键是将空气湿度控制在______以下（ ） A. 60% B. 70% C. 80% D. 90% 【答案】C 【解析】番茄叶霉病在高湿条件下容易发生和流行，防治关键是加强通风降湿，避免棚室内空气湿度过高。生产上通常要求将空气相对湿度控制在80%以下，并在发病初期配合药剂防治。因此答案选C。 21. 成虫和若虫吸食植物汁液，为害叶片，传播病毒的是（ ） A. 菜青虫 B. 线虫 C. 金针虫 D. 白粉虱 【答案】D 【解析】成虫和若虫吸食植物汁液，为害叶片，传播病毒的是白粉虱。 22. 番茄软腐病属于______病害（ ） A. 细菌性 B. 真菌性 C. 病毒性 D. 生理性 【答案】A 【解析】番茄软腐病属于细菌性病害。 23. 防治番茄晚疫病可以与______进行3年以上的轮作，选择地势高燥、排灌方便的地块种植（ ） A. 辣椒 B. 茄子 C. 马铃薯 D. 黄瓜 【答案】D 【解析】防治番茄晚疫病与非茄科类蔬菜进行3年以上的轮作，选择地势高燥、排灌方便的地块种植。 24. 下列哪种病害不是番茄的常见病害（ ） A. 晚疫病 B. 灰霉病 C. 青枯病 D. 锈病 【答案】D 【解析】晚疫病、灰霉病和青枯病都是番茄生产中的常见病害，锈病不是番茄的常见病害。 25. ______是一种防治困难的土传维管束病害（ ） A. 番茄褐斑病 B. 番茄病毒病 C. 番茄灰霉病 D. 番茄枯萎病 【答案】D 【解析】番茄枯萎病是一种防治困难的土传维管束病害。 二、简答题（本大题共2小题，每题10分，共20分） 26. 番茄的生物学特性有哪些？ 【答案】（1）番茄的根系发达，分布广而深，吸收力强，有一定的耐旱性。茎上易生不定根，定植时宜深栽，扦插易成活。 （2）茎机械组织不发达，半直立性或蔓性。 （3）单叶，羽状深裂或全裂，叶面上布满银白色的茸毛。 （4）花为完全花，小型果品种为总状花序；大中型果为聚伞花序。天然杂交率在4％～10％。 （5）果实为多汁浆果，果肉由果皮（中果皮）及胎座（果肉部分）组成。 （6）种子扁平略呈卵圆形，灰黄色，表面有茸毛。千粒重平均3g。种子成熟早于果实。 【解析】番茄根系发达且茎易生不定根，茎机械组织不发达；叶、花、果实及种子具有典型形态特征。因此，其主要生物学特性包括根系、茎叶、花果和种子的形态结构，以及耐旱、易扦插和天然杂交等特性。 27. 请简述番茄的适龄壮苗标准。 【答案】番茄适龄壮苗的标准为：株高18~22 cm， 茎、秆粗壮，多茸毛，节间短，直立挺拔；第一花序 现蕾；有7~8片真叶，叶片肥厚，深绿色；秧苗顶部稍平而不突出；根系发达，须根多、吸收力强；无病虫害。 【解析】番茄适龄壮苗应表现为株高适中、茎秆粗壮、节间短，叶片肥厚深绿且有7～8片真叶，第一花序现蕾，根系发达，无病虫害，说明苗体健壮、移栽适应性强。 三、案例分析题（本大题共1小题，每题15分，共15分） 28. 某日光温室番茄定植后约60天，植株正处于第三穗开花和幼果膨大期。温室面积为8 m×50 m，共定植2400株。连续阴天3天，白天温度为31 ℃，夜间温度为20 ℃，空气相对湿度为85%。调查发现：植株上部枝叶生长旺盛，下部叶片逐渐黄化，部分花朵坐果率低。生产计划为每日每平方米灌水1.8 L，随水施入的营养液含氮量为150 mg/L，每天分3次灌溉。（1）依据番茄的生育周期（生育期），判断该番茄当前处于哪个生育阶段，并说明此阶段水肥管理的基本原则。（2）结合番茄营养生长与生殖生长的关系（叶片制造养分、茎秆运输养分、花果消耗养分），分析该温室番茄出现下部叶片黄化和坐果率低的可能原因，并至少提出4项针对性管理措施。（3）计算该温室番茄每日的灌溉总量、每次灌溉量和每日供氮量。 【答案】（1）该番茄正处于开花着果期向结果期过渡的阶段，即开花坐果和果实膨大期。此阶段水肥供应应及时、适量、均衡，协调营养生长与生殖生长，避免氮肥过量引起徒长，防止水分忽多忽少，促进坐果和果实膨大。（2）叶片是制造和供应养分的主要器官，茎秆及输导组织负责养分运输，花和果实是养分的主要消耗器官。连续阴天和高湿度会降低叶片光合能力、影响养分运输；高温高湿、通风不良会影响授粉受精；栽植密度偏大、下部郁蔽，或根系积水、施肥不当，也会造成下部叶片黄化。针对性措施：①适当通风降湿；②改善光照条件；③合理灌溉，避免积水；④控制氮肥用量，增施磷、钾肥；⑤保留健壮功能叶，及时去除病老叶和过旺侧枝；⑥采用番茄灵（防落素）处理或人工辅助授粉。（答出4项即可）（3）每日灌溉总量＝400 m²×1.8 L/m²＝720 L；每次灌溉量＝720 L÷3＝240 L；每日供氮量＝720 L×150 mg/L＝108000 mg＝108 g。 【解析】（1）番茄开花着果期至结果期是营养生长与生殖生长并进、生长量增长较快的阶段，水肥供应应及时、适量、均衡，防止营养生长过旺和落花落果。（2）下部叶片黄化和坐果率低多因温、光、水、肥失调：连续阴天弱光降低光合产物积累，高温高湿影响授粉受精，密度偏大、通风不良加重下部郁蔽，氮肥过多和水分不均导致营养生长过旺；管理上应从通风降湿、改善光照、合理肥水、植株调整和保花保果等方面综合施策。（3）按温室面积计算灌水量，再根据灌溉次数分配，供氮量由总水量乘以氮浓度求得。 四、综合应用题（本大题共1小题，每题15分，共15分） 29. 某蔬菜基地采用穴盘育苗方式培育番茄苗，播种前对种子进行温汤浸种处理。苗期检查发现部分幼苗茎细弱、节间过长、叶片薄而色淡，出现徒长现象。定植缓苗后，第一穗花开放期恰遇连续低温寡照天气，坐果率明显偏低，基地计划用防落素（番茄灵）溶液进行保花保果处理。（1）简述番茄温汤浸种的目的及操作要点。（2）分析番茄幼苗徒长的原因，并提出防止徒长的苗期管理措施（至少 3 项）。（3）简述用防落素进行保花保果处理的方法及注意事项。（4）现需配制浓度为 10 mg/L 的防落素溶液 20 L，需防落素原药多少克？（计算结果保留两位小数） 【答案】（1）目的：杀灭种子表面及内部携带的病菌，减轻叶霉病、早疫病等苗期和生长期病害的发生；同时促进种子吸水，利于萌发。操作要点：将种子放入 55 ℃左右的温水中，不断搅拌浸种 10～15 分钟，使种子受热均匀；取出后放入常温清水中继续浸泡 6～8 小时，捞出沥干后催芽或播种。注意水温和时间要准确，水温过高易烫伤种胚，过低则杀菌效果差。（2）徒长原因：苗期温度偏高（尤其夜温过高）、光照不足、播种过密、氮肥和水分过多等。防止措施：①适当降温，加大昼夜温差，控制夜温；②增加光照，及时间苗、分苗，保证幼苗营养面积；③控制氮肥施用和浇水量，防止肥水过足；④及时通风降湿；⑤必要时可喷施矮壮素等生长调节剂控旺。（3）方法：在第一穗花开放期，用 10～20 mg/L 的防落素溶液对当日开放及次日将开放的花朵进行喷花或蘸花处理，避开中午高温时段，以晴天上午露水干后或傍晚进行为宜。注意事项：严格掌握使用浓度，浓度过高易产生畸形果；每朵花处理 1 次，不重复处理；处理时做好标记，防止漏喷、重喷；可与人工辅助授粉配合，提高坐果率。（4）需原药量＝10 mg/L×20 L＝200 mg＝0.20 g。 【解析】（1）温汤浸种是番茄播前种子处理的重要措施，核心是控制 55 ℃左右的水温和浸种时间，利用高温杀灭种传病原菌，操作中须不断搅拌使种子受热均匀。（2）徒长是苗期高温、高湿、弱光、密植和肥水过多共同作用的结果，管理上抓住降温、增光、控水控氮、及时间苗分苗等环节即可有效控制。（3）防落素在低温寡照、授粉受精不良时保果效果明显，成败关键在于浓度准确和处理及时，浓度过高或重复处理易产生畸形果。（4）原药量＝浓度×体积＝10 mg/L×20 L＝200 mg＝0.20 g，注意 mg 与 g 的单位换算。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $