第15练 表面活性剂的基本特性与生物学性质 山东省（春季高考）药学类《药物制剂技术》（人卫版第2版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《药物制剂技术》（人卫版第2版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《药物制剂技术》（人卫版第2版）一课一练的第15练，练习内容为表面活性剂的基本特性与生物学性质。 《药物制剂技术》（人卫版第2版） 项目三 表面活性剂 任务一 认识表面现象与表面活性剂 第15练 表面活性剂的基本特性与生物学性质 一、单选题（共8小题） 1. 表面活性剂在溶液中形成胶束的最低浓度称为（ ） A. 临界胶束浓度 B. 等渗溶液浓度 C. 有效血药浓度 D. 饱和溶液浓度 【答案】A 【解析】开始形成胶束的浓度，即表面活性剂在溶液中形成胶束的最低浓度称为临界胶束浓度（CMC）。 2. 表示表面活性剂亲水亲油性强弱的是（ ） A. 克拉夫特点 B. 昙点 C. 临界胶束浓度 D. 亲水亲油平衡值 【答案】D 【解析】表面活性剂亲水亲油性的强弱以亲水亲油平衡值（HLB值）表示，HLB值越大亲水性越强，HLB值越小亲油性越强。 3. 表面活性剂的HLB值越大，其（ ） A. 表面活性越弱 B. 亲水性越强 C. 溶解度越小 D. 亲油性越强 【答案】B 【解析】表面活性剂的HLB值越大，其亲水性越强；HLB值越小，其亲油性越强。 4. 适合用作W／O型乳化剂的表面活性剂，其HLB值为（ ） A. 7～9 B. 8～18 C. 3～6 D. 1～3 【答案】C 【解析】HLB值在3～6的表面活性剂适合用作W／O型乳化剂。 5. 适合用作O／W型乳化剂的表面活性剂，其HLB值为（ ） A. 1～3 B. 8～18 C. 7～9 D. 3～6 【答案】B 【解析】HLB值在8～18的表面活性剂适合用作O／W型乳化剂。 6. 离子型表面活性剂溶解度急剧增大的温度称为（ ） A. 克拉夫特点 B. 沸点 C. 熔点 D. 昙点 【答案】A 【解析】离子型表面活性剂随温度升高溶解度增加，超过某一温度时溶解度急剧增大，这一温度称为克拉夫特点（Krafft点）。 7. 聚氧乙烯型非离子表面活性剂出现起昙现象的温度称为（ ） A. 沸点 B. 熔点 C. 克拉夫特点 D. 昙点 【答案】D 【解析】某些聚氧乙烯型非离子表面活性剂因温度升高而使溶液由澄明变混浊的现象称为起昙，出现起昙时的温度称为昙点（浊点）。 8. 一般而言，表面活性剂的毒性大小顺序为（ ） A. 阴离子型＞阳离子型＞非离子型 B. 阳离子型＞非离子型＞阴离子型 C. 阳离子型＞阴离子型＞非离子型 D. 非离子型＞阴离子型＞阳离子型 【答案】C 【解析】一般而言，表面活性剂的毒性大小顺序是：阳离子型＞阴离子型＞非离子型。 二、简答题（共1题） 9. 简述HLB值的含义及其与应用的关系。 【答案】HLB值即亲水亲油平衡值，是表示表面活性剂分子中亲水基团和亲油基团对水或油的综合亲和力的数值。 ①HLB值越大，亲水性越强；HLB值越小，亲油性越强。 ②HLB值在3～6的表面活性剂适合用作W／O型乳化剂； ③HLB值在8～18的表面活性剂适合用作O／W型乳化剂； ④HLB值在7～9的适合作润湿剂与铺展剂； ⑤HLB值在13～19的适合作增溶剂； ⑥HLB值在1～3的适合作消泡剂。 【解析】HLB值体现表面活性剂亲水亲油平衡程度，HLB值大小决定其应用：3～6作W／O乳化剂、8～18作O／W乳化剂、7～9作润湿剂、13～19作增溶剂、1～3作消泡剂。 三、综合分析题（共1题） 10. 某药厂将吐温－80（HLB值为15）60g与司盘60（HLB值为4.7）40g混合使用。请结合HLB值知识回答。 （1）计算该混合物的HLB值。 （2）该混合物适合作哪类乳化剂？ 【答案】 （1）混合物的HLB值＝（15×60＋4.7×40）÷（60＋40）＝（900＋188）÷100＝10.88。 （2）该混合物的HLB值为10.88，处于8～18之间，适合作O／W型乳化剂。 【解析】（1）非离子型表面活性剂的HLB值具有加和性，按公式HLB混合＝（HLBA×WA＋HLBB×WB）÷（WA＋WB）计算，得10.88。（2）HLB值在8～18适合用作O／W型乳化剂，故该混合物适合作O／W型乳化剂。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《药物制剂技术》（人卫版第2版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《药物制剂技术》（人卫版第2版）一课一练的第15练，练习内容为表面活性剂的基本特性与生物学性质。 《药物制剂技术》（人卫版第2版） 项目三 表面活性剂 任务一 认识表面现象与表面活性剂 第15练 表面活性剂的基本特性与生物学性质 一、单选题（共8小题） 1. 表面活性剂在溶液中形成胶束的最低浓度称为（ ） A. 临界胶束浓度 B. 等渗溶液浓度 C. 有效血药浓度 D. 饱和溶液浓度 2. 表示表面活性剂亲水亲油性强弱的是（ ） A. 克拉夫特点 B. 昙点 C. 临界胶束浓度 D. 亲水亲油平衡值 3. 表面活性剂的HLB值越大，其（ ） A. 表面活性越弱 B. 亲水性越强 C. 溶解度越小 D. 亲油性越强 4. 适合用作W／O型乳化剂的表面活性剂，其HLB值为（ ） A. 7～9 B. 8～18 C. 3～6 D. 1～3 5. 适合用作O／W型乳化剂的表面活性剂，其HLB值为（ ） A. 1～3 B. 8～18 C. 7～9 D. 3～6 6. 离子型表面活性剂溶解度急剧增大的温度称为（ ） A. 克拉夫特点 B. 沸点 C. 熔点 D. 昙点 7. 聚氧乙烯型非离子表面活性剂出现起昙现象的温度称为（ ） A. 沸点 B. 熔点 C. 克拉夫特点 D. 昙点 8. 一般而言，表面活性剂的毒性大小顺序为（ ） A. 阴离子型＞阳离子型＞非离子型 B. 阳离子型＞非离子型＞阴离子型 C. 阳离子型＞阴离子型＞非离子型 D. 非离子型＞阴离子型＞阳离子型 二、简答题（共1题） 9. 简述HLB值的含义及其与应用的关系。 三、综合分析题（共1题） 10. 某药厂将吐温－80（HLB值为15）60g与司盘60（HLB值为4.7）40g混合使用。请结合HLB值知识回答。 （1）计算该混合物的HLB值。 （2）该混合物适合作哪类乳化剂？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $