《猪生产技术》（中国农业科学技术出版社）期末复习卷（一）（原卷版+解析版）

《猪生产技术》（中国农业科学技术出版社） 期末复习卷（一） 时间：90分钟 总分：100分 班级＿＿＿＿　姓名＿＿＿＿　学号＿＿＿＿　成绩＿＿＿＿ 一、单项选择题（本大题共30小题，每题3分，共90分） 1. 肉猪肥育群的大小一般为______头。（ ） A. 3~5 B. 6~8 C. 10~12 D. 15~20 E. 20~30 2. 饲喂精料少以青粗饲料为主的猪场，每天可喂______次（ ） A. 1～2 B. 2～3 C. 3～4 D. 4～5 E. 5～6 3. 对肥育猪驱虫，第一次在（ ） A. 出生后 B. 断乳前一周 C. 断乳后一周 D. 催肥前 E. 肥育后期 4. 下列地方猪种中，哪种猪皮薄骨细，肉质优良，适宜腌制火腿（ ） A. 金华猪 B. 荣昌猪 C. 内江猪 D. 太湖猪 E. 汉普夏猪 5. 猪的经济类型瘦肉型猪的瘦肉率为______以上（ ） A. 48% B. 58% C. 60% D. 65% E. 70% 6. 体重60kg以前的肉猪猪舍最低气温为______℃（ ） A. 10 B. 12 C. 14 D. 16 E. 20 7. 家猪对温度的要求会表现出双重性是因为（ ） A. 品种的不同 B. 生理功能的不同 C. 体重不同 D. 性别不同 E. 管理水平不同 8. 下列品种属于培育品种的是（ ） A. 长白猪 B. 巴克夏猪 C. 民猪 D. 北京黑猪 E. 汉普夏猪 9. 当今世界上繁殖力、产仔力最高的猪品种是（ ） A. 太湖猪 B. 金华猪 C. 内江猪 D. 长白猪 E. 皮特兰猪 10. 高能量的籽实类饲料适宜的加工调制方法是（ ） A. 粉碎 B. 切碎 C. 打浆 D. 煮熟 E. 切短 11. 后备母猪配种前10～14天，在原日粮的基础上，适当增加精料喂量，可增加排卵数1～2枚，提高产仔率，这种饲养方法称为（ ） A. 配种优饲 B. 短期优饲 C. 诱导饲养 D. 限量饲喂 E. 步步登高 12. 下列哪种猪皮薄骨细，肉质优良，适宜腌制火腿（ ） A. 太湖猪 B. 金华猪； C. 内江猪 D. 民猪 E. 三江白猪 13. 一般脂肪型猪的背膘厚为（ ） A. 1～2厘米 B. 2～5厘米 C. 2～3.5厘米 D. 3～5厘米 E. 4厘米以上 14. 猪对温度反应敏感，小猪怕冷，大猪怕（ ） A. 冷 B. 热 C. 潮湿 D. 干燥 E. 风 15. 哺乳母猪的饲养管理，方法不正确的是（ ） A. 供给易消化的饲料 B. 供给适口性好的饲料 C. 少给动物性饲料 D. 多供青绿多汁饲料 E. 充足的饮水 16. 母猪产后放牧的时间一般为产后______周（ ） A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 E. 5 17. 种公猪最适宜的温度为______℃（ ） A. 15～20 B. 20～23 C. 25～30 D. 18～20 E. 30～32 18. 以繁殖力高著称于世的本地品种猪是（ ） A. 民猪 B. 太湖猪 C. 长白猪 D. 金华猪 E. 新金猪 19. 母猪的发情周期平均为（ ） A. 17d B. 114d C. 2～5d D. 21d E. 24～36h 20. 猪合理的饲料调制和饲喂方法是（ ） A. 谷实饲料粉碎不能过细，否则对食道和胃黏膜有损害 B. 用小麦，大麦喂肉猪时粉碎比压片效果高 C. 肉猪喂湿粉料或半干粉料比干粉料效果差 D. 马铃薯、甘薯及其粉渣也可生喂 E. 精饲料长时间高温蒸煮，会破坏维生素 21. 猪舍小气候不包括（ ） A. 温度 B. 湿度 C. 光照 D. 通风 E. 饲料 22. 猪舍内平均相对湿度以______为宜。（ ） A. 40% B. 50% C. 70% D. 80% E. 60% 23. 人工辅助固定乳头时，把出生时发育差、体重小的仔猪固定在______乳头（ ） A. 前1～2对 B. 3～5对 C. 5～6对 D. 7～8对 E. 任何乳头都可以 24. 下列说法不属于生喂的好处是（ ） A. 节省燃料 B. 预防饲料中毒 C. 提高淀粉类饲料的消化率 D. 提高饲料中维生素的利用率 E. 提高饲料中蛋白质转化率 25. 哺乳仔猪适宜温度为（ ） A. 8～18℃ B. 15～18℃ C. 20—23℃ D. 25～30℃ E. 32—35℃ 26. 仔猪正式吃料时期为（ ） A. 调教期 B. 适应期 C. 旺时期 D. 补料期 E. 哺乳 27. 断乳仔猪的饲养一般每天饲喂______次（ ） A. 2～3 B. 3 C. 3～4 D. 4～5 E. 4～6 28. 采用人工授精技术给发情母猪配种时，首次输精的适宜时机通常是（ ） A. 出现静立反射后立即（当日）输精 B. 出现静立反射前6小时 C. 出现静立反射后2小时 D. 出现静立反射后12小时 E. 出现静立反射后24小时 29. 仔猪出生后尽早吃足初乳，主要是为了（ ） A. 获得母源抗体 B. 提高日粮能量 C. 促进脂肪沉积 D. 增强骨骼硬度 E. 延长哺乳时间 30. 某育肥猪群有20头猪，平均体重由25 kg增至110 kg，共消耗饲料3900 kg。该群的料重比约为（ ） A. 1.94 B. 2.06 C. 2.45 D. 2.29 E. 2.60 二、填空题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 31. 猪场应设置______区，用于存放饲料，以避免饲料受潮和污染。 32. 为了防止猪只发生疾病，猪舍应定期进行______和______。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 《猪生产技术》（中国农业科学技术出版社） 期末复习卷（一） 时间：90分钟 总分：100分 班级＿＿＿＿　姓名＿＿＿＿　学号＿＿＿＿　成绩＿＿＿＿ 一、单项选择题（本大题共30小题，每题3分，共90分） 1. 肉猪肥育群的大小一般为______头。（ ） A. 3~5 B. 6~8 C. 10~12 D. 15~20 E. 20~30 【答案】C 2. 饲喂精料少以青粗饲料为主的猪场，每天可喂______次（ ） A. 1～2 B. 2～3 C. 3～4 D. 4～5 E. 5～6 【答案】C 【解析】以青粗饲料为主的猪场，饲料营养浓度相对较低，应增加饲喂次数，以保证采食量和营养供给，通常每天饲喂3～4次，故选C。 3. 对肥育猪驱虫，第一次在（ ） A. 出生后 B. 断乳前一周 C. 断乳后一周 D. 催肥前 E. 肥育后期 【答案】C 【解析】肥育猪断乳后易受寄生虫感染，且驱虫有利于提高后期育肥效果，因此通常在断乳后一周进行第一次驱虫，故选C。 4. 下列地方猪种中，哪种猪皮薄骨细，肉质优良，适宜腌制火腿（ ） A. 金华猪 B. 荣昌猪 C. 内江猪 D. 太湖猪 E. 汉普夏猪 【答案】A 【解析】金华猪皮薄骨细，肉质优良，火腿加工品质好，是腌制金华火腿的优良猪种，故选A。 5. 猪的经济类型瘦肉型猪的瘦肉率为______以上（ ） A. 48% B. 58% C. 60% D. 65% E. 70% 【答案】B 【解析】瘦肉型猪以产瘦肉率高为主要特征，瘦肉率一般在58%以上，故选B。 6. 体重60kg以前的肉猪猪舍最低气温为______℃（ ） A. 10 B. 12 C. 14 D. 16 E. 20 【答案】C 【解析】体重60kg以前的肉猪对低温较敏感，猪舍最低气温应保持在14℃左右，以减少寒冷应激，故选C。 7. 家猪对温度的要求会表现出双重性是因为（ ） A. 品种的不同 B. 生理功能的不同 C. 体重不同 D. 性别不同 E. 管理水平不同 【答案】B 【解析】猪在不同生理阶段的产热、散热和体温调节能力不同，属于生理功能的不同，因此对环境温度的要求表现出双重性，故选B。 8. 下列品种属于培育品种的是（ ） A. 长白猪 B. 巴克夏猪 C. 民猪 D. 北京黑猪 E. 汉普夏猪 【答案】D 【解析】北京黑猪是以地方猪种为基础，经过人工选育培育形成的品种，属于培育品种；其余选项属于外来或地方品种，故选D。 9. 当今世界上繁殖力、产仔力最高的猪品种是（ ） A. 太湖猪 B. 金华猪 C. 内江猪 D. 长白猪 E. 皮特兰猪 【答案】A 【解析】太湖猪以繁殖力强、产仔数多著称，是世界上繁殖力和产仔力最高的猪品种之一，故选A。 10. 高能量的籽实类饲料适宜的加工调制方法是（ ） A. 粉碎 B. 切碎 C. 打浆 D. 煮熟 E. 切短 【答案】A 【解析】籽实类饲料质地坚硬，粉碎可破坏其籽粒结构，扩大与消化液的接触面积，提高饲料利用率，故选A。 11. 后备母猪配种前10～14天，在原日粮的基础上，适当增加精料喂量，可增加排卵数1～2枚，提高产仔率，这种饲养方法称为（ ） A. 配种优饲 B. 短期优饲 C. 诱导饲养 D. 限量饲喂 E. 步步登高 【答案】B 【解析】后备母猪在配种前10～14天，在原日粮基础上适当增加精料喂量，可促进排卵、增加排卵数并提高产仔率，这种方法称为短期优饲，故选B。 12. 下列哪种猪皮薄骨细，肉质优良，适宜腌制火腿（ ） A. 太湖猪 B. 金华猪； C. 内江猪 D. 民猪 E. 三江白猪 【答案】B 【解析】金华猪皮薄骨细，肉质优良，适宜加工腌制火腿，故选B。 13. 一般脂肪型猪的背膘厚为（ ） A. 1～2厘米 B. 2～5厘米 C. 2～3.5厘米 D. 3～5厘米 E. 4厘米以上 【答案】E 【解析】脂肪型猪沉积脂肪能力强，背膘较厚，一般在4厘米以上，故选E。 14. 猪对温度反应敏感，小猪怕冷，大猪怕（ ） A. 冷 B. 热 C. 潮湿 D. 干燥 E. 风 【答案】B 【解析】小猪体温调节能力较弱，容易受冷；大猪体热产生较多且散热能力相对不足，容易怕热，故选B。 15. 哺乳母猪的饲养管理，方法不正确的是（ ） A. 供给易消化的饲料 B. 供给适口性好的饲料 C. 少给动物性饲料 D. 多供青绿多汁饲料 E. 充足的饮水 【答案】C 【解析】哺乳母猪需要营养全面、易消化且适口性好的饲料，并应多供青绿多汁饲料和充足饮水。动物性饲料可提供优质蛋白质，不应少给，故选C。 16. 母猪产后放牧的时间一般为产后______周（ ） A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 E. 5 【答案】A 【解析】母猪产后身体尚未完全恢复，通常产后1周左右开始放牧，逐步增加运动量，故选A。 17. 种公猪最适宜的温度为______℃（ ） A. 15～20 B. 20～23 C. 25～30 D. 18～20 E. 30～32 【答案】A 【解析】种公猪适宜在较凉爽的环境中保持良好的精液品质和繁殖性能，最适宜温度为15～20℃，故选A。 18. 以繁殖力高著称于世的本地品种猪是（ ） A. 民猪 B. 太湖猪 C. 长白猪 D. 金华猪 E. 新金猪 【答案】B 【解析】太湖猪是我国著名地方猪种，以性成熟早、繁殖力强、产仔数多著称，故选B。 19. 母猪的发情周期平均为（ ） A. 17d B. 114d C. 2～5d D. 21d E. 24～36h 【答案】D 【解析】母猪从一次发情开始到下一次发情开始的间隔，平均约为21天，故选D。 20. 猪合理的饲料调制和饲喂方法是（ ） A. 谷实饲料粉碎不能过细，否则对食道和胃黏膜有损害 B. 用小麦，大麦喂肉猪时粉碎比压片效果高 C. 肉猪喂湿粉料或半干粉料比干粉料效果差 D. 马铃薯、甘薯及其粉渣也可生喂 E. 精饲料长时间高温蒸煮，会破坏维生素 【答案】A 21. 猪舍小气候不包括（ ） A. 温度 B. 湿度 C. 光照 D. 通风 E. 饲料 【答案】E 【解析】猪舍小气候主要包括舍内温度、湿度、光照和通风等环境因素，饲料不属于猪舍小气候，故选E。 22. 猪舍内平均相对湿度以______为宜。（ ） A. 40% B. 50% C. 70% D. 80% E. 60% 【答案】E 【解析】猪舍内相对湿度过低会引起干燥，过高则不利于散热并易滋生病原微生物，一般以60%左右为宜，故选E。 23. 人工辅助固定乳头时，把出生时发育差、体重小的仔猪固定在______乳头（ ） A. 前1～2对 B. 3～5对 C. 5～6对 D. 7～8对 E. 任何乳头都可以 【答案】A 【解析】母猪前部乳头泌乳量较多，人工固定乳头时，将出生时发育差、体重小的仔猪固定在前面1～2对乳头上，有利于其吃到较多乳汁；体重大且体长的仔猪固定在后面的乳头上，因此选A。 24. 下列说法不属于生喂的好处是（ ） A. 节省燃料 B. 预防饲料中毒 C. 提高淀粉类饲料的消化率 D. 提高饲料中维生素的利用率 E. 提高饲料中蛋白质转化率 【答案】C 【解析】生喂可节省燃料，减少高温对维生素和蛋白质的破坏，并有利于提高相关营养物质的利用率；但淀粉类饲料熟化后消化率通常更高，因此提高淀粉类饲料消化率不属于生喂的好处，故选C。 25. 哺乳仔猪适宜温度为（ ） A. 8～18℃ B. 15～18℃ C. 20—23℃ D. 25～30℃ E. 32—35℃ 【答案】D 【解析】哺乳仔猪体温调节能力弱，对低温敏感，保温要求较高，适宜温度为25～30℃，故选D。 26. 仔猪正式吃料时期为（ ） A. 调教期 B. 适应期 C. 旺时期 D. 补料期 E. 哺乳 【答案】B 【解析】仔猪开始正式采食饲料的阶段称为适应期，此时逐步由母乳过渡到饲料，故选B。 27. 断乳仔猪的饲养一般每天饲喂______次（ ） A. 2～3 B. 3 C. 3～4 D. 4～5 E. 4～6 【答案】D 【解析】断乳仔猪胃肠道容量小、消化能力尚未完善，应少量多餐，每天添料4～5次，必要时晚上加一餐，故选D。 28. 采用人工授精技术给发情母猪配种时，首次输精的适宜时机通常是（ ） A. 出现静立反射后立即（当日）输精 B. 出现静立反射前6小时 C. 出现静立反射后2小时 D. 出现静立反射后12小时 E. 出现静立反射后24小时 【答案】A 【解析】母猪出现静立反射说明进入适配期，一般在出现静立反射后初次配种，间隔12h后再次配种，即静立反射后立即（当日）进行第一次输精，故选A。 29. 仔猪出生后尽早吃足初乳，主要是为了（ ） A. 获得母源抗体 B. 提高日粮能量 C. 促进脂肪沉积 D. 增强骨骼硬度 E. 延长哺乳时间 【答案】A 【解析】初乳含有丰富的免疫球蛋白，仔猪出生后及时吸收可获得母源免疫力。 30. 某育肥猪群有20头猪，平均体重由25 kg增至110 kg，共消耗饲料3900 kg。该群的料重比约为（ ） A. 1.94 B. 2.06 C. 2.45 D. 2.29 E. 2.60 【答案】D 【解析】总增重为20×（110－25）等于1700 kg，料重比为3900除以1700，约为2.29。 二、填空题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 31. 猪场应设置______区，用于存放饲料，以避免饲料受潮和污染。 【答案】干燥通风 【解析】饲料应存放在干燥、通风的区域，避免受潮、霉变和污染，因此猪场应设置干燥通风区。 32. 为了防止猪只发生疾病，猪舍应定期进行______和______。 【答案】① 清扫 ② 消毒 【解析】定期清扫可清除猪舍内的粪便、污物和病原体，消毒可杀灭或减少残留病原微生物，二者结合有助于预防猪只发生疾病。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $