《家禽生产技术》（中国农业科学技术出版社）期末复习卷（三）河北省（原卷版+解析版）

《家禽生产技术》（中国农业科学技术出版社） 期末复习卷（三） 时间：90分钟 总分：100分 班级＿＿＿＿　姓名＿＿＿＿　学号＿＿＿＿　成绩＿＿＿＿ 一、单项选择题（本大题共30小题，每题3分，共90分） 1. 关于产蛋鸡的四季管理，下列说法错误的是（ ） A. 春季要加强卫生防疫 B. 夏季提高日粮蛋白质水平 C. 秋季防止舍温骤降 D. 冬季防寒保暖 E. 冬季降低日粮中能量水平 2. 肉用种鸡在______开始进行增光刺激。（ ） A. 开产前1～2周 B. 开产前2～3周 C. 18周龄 D. 20周龄 E. 开产后 3. 人工孵化中，影响鸡胚发育的首要条件是（ ） A. 温度 B. 湿度 C. 通风 D. 翻蛋 E. 凉蛋 4. 一枚种蛋形成需______h。（ ） A. 10 B. 20 C. 24—26 D. 26—30 E. 36 5. 育成鸡限饲目的不包括（ ） A. 提高群体均匀度 B. 提高种蛋合格率 C. 减少产蛋期间死淘率 D. 节省饲料 E. 使性成熟与体成熟同步 6. 育雏期判断温度是否适宜，生产中提倡采用的方法是（ ） A. 只看温度计读数 B. 看鸡施温 C. 恒定高温 D. 仅凭饲养员体感 E. 无需判断 7. 公母鸡生长发育特点不同，下列说法正确的是（ ） A. 母鸡体重大 B. 母鸡生长速度快 C. 公鸡沉积脂肪能力强 D. 公鸡羽毛生长速度快 E. 公鸡生长速度快 8. 在第一个产蛋年产蛋水平随周龄的增长而呈______的产蛋曲线。（ ） A. 低—低—高 B. 高—低—高 C. 高—高—低 D. 低—高—高 E. 低—高—低 9. 正常饲养管理条件下，肉仔鸡易患______病。（ ） A. 腹水症 B. 上呼吸道疾病 C. 消化道疾病 D. 腿病、胸囊病 E. 脂肪肝 10. 产蛋鸡应减少应激，属于______范畴。（ ） A. 环境管理 B. 日常管理 C. 四季管理 D. 光照管理 E. 温度管理 11. 幼雏是指______周龄的鸡。（ ） A. 6—12 B. 12—18 C. 0—6 D. 6—10 E. 8—12 12. 某鸡场饲养产蛋鸡500只，连续生产30天共产蛋13500枚，平均蛋重60 g，耗料1620 kg，则该阶段料蛋比为（ ） A. 1.50 B. 1.80 C. 2.00 D. 2.20 E. 2.50 13. 某批鸡种蛋共100枚，受精蛋90枚，最终孵化出雏鸡81只，则受精蛋孵化率为（ ） A. 81% B. 85% C. 89% D. 90% E. 91% 14. 孵化过程中定期翻蛋的主要作用是（ ） A. 增加蛋壳厚度 B. 提高胚胎耗氧量 C. 降低孵化舍温度 D. 防止胚胎与壳膜粘连 E. 延长种蛋保存时间 15. 鸡舍氨气浓度升高且垫料潮湿时，较合理的处理措施是（ ） A. 降低通风并增加饮水 B. 提高饲养密度并覆盖湿料 C. 加强通风并更换湿垫料 D. 提高舍温并关闭进风口 E. 减少清粪并增加光照 16. 头照时，蛋内透明发亮的是（ ） A. 正常胚 B. 弱胚 C. 无精胚 D. 死胚 E. 破蛋 17. 某栋鸡舍饲养产蛋鸡1 000只，平均产蛋率为85%，平均蛋重为60 g，则日产蛋总重约为（ ） A. 51 kg B. 48 kg C. 54 kg D. 57 kg E. 60 kg 18. 某鸡群出现呼吸道症状、产蛋率下降，部分鸡扭颈并排出绿色稀粪，最符合的疾病是（ ） A. 鸡痘病毒感染 B. 新城疫病毒感染 C. 禽流感病毒感染 D. 传染性鼻炎感染 E. 传染性支气管炎病毒感染 19. 在适宜孵化条件下，家鸡胚胎的孵化期通常为（ ） A. 21 d B. 24 d C. 28 d D. 30 d E. 35 d 20. 育雏舍内雏鸡集中拥挤在热源下方，叫声尖锐，最适宜的处理措施是（ ） A. 提高育雏温度 B. 降低育雏温度 C. 减少饮水次数 D. 增加饲料能量 E. 缩短光照时间 21. 某批肉鸡入舍1000只，育成期间死亡率为4%，出栏平均体重为2.5 kg，共耗料4.8 t，则该批鸡的出栏活重和料重比分别为（ ） A. 2400 kg，1.92 B. 2400 kg，2.00 C. 2500 kg，1.92 D. 2500 kg，2.00 E. 2600 kg，2.08 22. 用于繁殖并生产合格种蛋的鸡群称为（ ） A. 商品鸡 B. 种鸡 C. 后备鸡 D. 育肥鸡 E. 淘汰鸡 23. 鸡舍通风换气除具有气体交换功能外，还能（ ） A. 带走多余的水分和热量 B. 增加舍内光照 C. 提高饲料利用率 D. 防止饲料霉变 E. 增加舍内湿度 24. 某批肉鸡平均每只耗料4.5 kg，平均增重2.25 kg，则料肉比为（ ） A. 2.0 B. 2.25 C. 2.5 D. 3.0 E. 3.25 25. 鸡的人工孵化过程中，孵化期适宜的相对湿度一般为（ ） A. 40%～50% B. 50%～60% C. 65%～75% D. 75%～85% E. 90%以上 26. 为维持产蛋鸡较稳定的产蛋水平，产蛋期每日光照时间通常控制在（ ） A. 8 h B. 10 h C. 12 h D. 16 h E. 20 h 27. 属于粉壳蛋鸡系的是（ ） A. 新兴黄鸡 B. 海兰-灰羽蛋鸡 C. 滨白鸡 D. 白来航鸡 E. 仙居鸡 28. 某批肉鸡消耗饲料2.4 kg，平均增重1.2 kg，则料重比为（ ） A. 3.6 B. 1.2 C. 0.5 D. 2.4 E. 2.0 29. 鸡卵在输卵管的哪个部位完成受精（ ） A. 膨大部 B. 漏斗部 C. 峡部 D. 子宫部 E. 阴道部 30. 某批肉鸡1000只，平均初始体重为0.05 kg，出栏体重为2.05 kg，每只鸡耗料3.40 kg，则该批鸡料重比为（ ） A. 1.50 B. 1.60 C. 1.65 D. 1.70 E. 1.80 二、简答题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 31. 简述蛋鸡冬季饲养管理中饲料调配的要求。 32. 简述种蛋入孵前的摆放要求及原因。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 《家禽生产技术》（中国农业科学技术出版社） 期末复习卷（三） 时间：90分钟 总分：100分 班级＿＿＿＿　姓名＿＿＿＿　学号＿＿＿＿　成绩＿＿＿＿ 一、单项选择题（本大题共30小题，每题3分，共90分） 1. 关于产蛋鸡的四季管理，下列说法错误的是（ ） A. 春季要加强卫生防疫 B. 夏季提高日粮蛋白质水平 C. 秋季防止舍温骤降 D. 冬季防寒保暖 E. 冬季降低日粮中能量水平 【答案】E 2. 肉用种鸡在______开始进行增光刺激。（ ） A. 开产前1～2周 B. 开产前2～3周 C. 18周龄 D. 20周龄 E. 开产后 【答案】C 3. 人工孵化中，影响鸡胚发育的首要条件是（ ） A. 温度 B. 湿度 C. 通风 D. 翻蛋 E. 凉蛋 【答案】A 4. 一枚种蛋形成需______h。（ ） A. 10 B. 20 C. 24—26 D. 26—30 E. 36 【答案】C 【解析】种蛋在输卵管内形成的时间一般为24～26 h，因此选C。 5. 育成鸡限饲目的不包括（ ） A. 提高群体均匀度 B. 提高种蛋合格率 C. 减少产蛋期间死淘率 D. 节省饲料 E. 使性成熟与体成熟同步 【答案】B 【解析】育成鸡限饲的主要目的包括控制体重和性成熟，促进性成熟与体成熟同步，提高群体均匀度，节省饲料，并有利于减少产蛋期间的死淘率。提高种蛋合格率不是育成鸡限饲的直接目的，因此选B。 6. 育雏期判断温度是否适宜，生产中提倡采用的方法是（ ） A. 只看温度计读数 B. 看鸡施温 C. 恒定高温 D. 仅凭饲养员体感 E. 无需判断 【答案】B 【解析】温度计上的温度只是一种参考依据，重要的是要求饲养人员能“看鸡施温”，即通过观察雏鸡的表现正确控制育雏期温度。因此选B。 7. 公母鸡生长发育特点不同，下列说法正确的是（ ） A. 母鸡体重大 B. 母鸡生长速度快 C. 公鸡沉积脂肪能力强 D. 公鸡羽毛生长速度快 E. 公鸡生长速度快 【答案】E 8. 在第一个产蛋年产蛋水平随周龄的增长而呈______的产蛋曲线。（ ） A. 低—低—高 B. 高—低—高 C. 高—高—低 D. 低—高—高 E. 低—高—低 【答案】E 【解析】第一产蛋年，鸡群产蛋率通常由产蛋初期的低水平逐渐升高，达到高峰后又逐渐下降，呈低—高—低的变化趋势，因此选E。 9. 正常饲养管理条件下，肉仔鸡易患______病。（ ） A. 腹水症 B. 上呼吸道疾病 C. 消化道疾病 D. 腿病、胸囊病 E. 脂肪肝 【答案】D 【解析】肉仔鸡生长速度快、体重大，骨骼和运动系统负担较重，正常饲养管理条件下容易发生腿病和胸囊病，因此选D。 10. 产蛋鸡应减少应激，属于______范畴。（ ） A. 环境管理 B. 日常管理 C. 四季管理 D. 光照管理 E. 温度管理 【答案】B 【解析】减少产蛋鸡受到的惊吓、转群和环境变化等刺激，属于日常管理内容，因此选B。 11. 幼雏是指______周龄的鸡。（ ） A. 6—12 B. 12—18 C. 0—6 D. 6—10 E. 8—12 【答案】C 【解析】鸡的幼雏期通常为0～6周龄，因此选C。 12. 某鸡场饲养产蛋鸡500只，连续生产30天共产蛋13500枚，平均蛋重60 g，耗料1620 kg，则该阶段料蛋比为（ ） A. 1.50 B. 1.80 C. 2.00 D. 2.20 E. 2.50 【答案】C 【解析】总蛋重为13500×0.06=810 kg，料蛋比为1620÷810=2.00。 13. 某批鸡种蛋共100枚，受精蛋90枚，最终孵化出雏鸡81只，则受精蛋孵化率为（ ） A. 81% B. 85% C. 89% D. 90% E. 91% 【答案】D 【解析】受精蛋孵化率等于出雏数除以受精蛋数，即81÷90×100%，结果为90%。 14. 孵化过程中定期翻蛋的主要作用是（ ） A. 增加蛋壳厚度 B. 提高胚胎耗氧量 C. 降低孵化舍温度 D. 防止胚胎与壳膜粘连 E. 延长种蛋保存时间 【答案】D 【解析】翻蛋可使胚胎受热均匀，防止胚胎与壳膜粘连，并有利于胚胎正常发育。 15. 鸡舍氨气浓度升高且垫料潮湿时，较合理的处理措施是（ ） A. 降低通风并增加饮水 B. 提高饲养密度并覆盖湿料 C. 加强通风并更换湿垫料 D. 提高舍温并关闭进风口 E. 减少清粪并增加光照 【答案】C 【解析】加强通风可排出氨气，更换湿垫料可减少氨气产生，二者均有利于改善舍内空气质量。 16. 头照时，蛋内透明发亮的是（ ） A. 正常胚 B. 弱胚 C. 无精胚 D. 死胚 E. 破蛋 【答案】C 【解析】头照时，无精蛋因未形成胚胎和血管，蛋内光线可以透过，表现为透明发亮，因此选C。 17. 某栋鸡舍饲养产蛋鸡1 000只，平均产蛋率为85%，平均蛋重为60 g，则日产蛋总重约为（ ） A. 51 kg B. 48 kg C. 54 kg D. 57 kg E. 60 kg 【答案】A 【解析】日产蛋总重等于1 000×85%×60 g，计算得51 000 g，即51 kg。 18. 某鸡群出现呼吸道症状、产蛋率下降，部分鸡扭颈并排出绿色稀粪，最符合的疾病是（ ） A. 鸡痘病毒感染 B. 新城疫病毒感染 C. 禽流感病毒感染 D. 传染性鼻炎感染 E. 传染性支气管炎病毒感染 【答案】B 【解析】新城疫可引起呼吸道症状、产蛋下降、神经症状和绿色稀粪，具有较明显的综合临床表现。 19. 在适宜孵化条件下，家鸡胚胎的孵化期通常为（ ） A. 21 d B. 24 d C. 28 d D. 30 d E. 35 d 【答案】A 【解析】家鸡孵化期一般为21 d，鸭、鹅等水禽的孵化期通常长于家鸡。 20. 育雏舍内雏鸡集中拥挤在热源下方，叫声尖锐，最适宜的处理措施是（ ） A. 提高育雏温度 B. 降低育雏温度 C. 减少饮水次数 D. 增加饲料能量 E. 缩短光照时间 【答案】A 【解析】雏鸡扎堆并集中靠近热源，通常表明舍温偏低，应适当提高育雏温度并观察其分布。 21. 某批肉鸡入舍1000只，育成期间死亡率为4%，出栏平均体重为2.5 kg，共耗料4.8 t，则该批鸡的出栏活重和料重比分别为（ ） A. 2400 kg，1.92 B. 2400 kg，2.00 C. 2500 kg，1.92 D. 2500 kg，2.00 E. 2600 kg，2.08 【答案】B 【解析】成活数为1000×96%=960只，活重为960×2.5=2400 kg，料重比为4800÷2400=2.00。 22. 用于繁殖并生产合格种蛋的鸡群称为（ ） A. 商品鸡 B. 种鸡 C. 后备鸡 D. 育肥鸡 E. 淘汰鸡 【答案】B 【解析】将用于繁殖并生产合格种蛋的鸡群称为种鸡（蛋种鸡），如“蛋种鸡产蛋期一般是指18~65周龄甚至延长到72周龄”。因此选B。 23. 鸡舍通风换气除具有气体交换功能外，还能（ ） A. 带走多余的水分和热量 B. 增加舍内光照 C. 提高饲料利用率 D. 防止饲料霉变 E. 增加舍内湿度 【答案】A 【解析】通风换气除具有气体交换功能外，还能带走多余的水分和热量；温度高时通风量大。因此选A。 24. 某批肉鸡平均每只耗料4.5 kg，平均增重2.25 kg，则料肉比为（ ） A. 2.0 B. 2.25 C. 2.5 D. 3.0 E. 3.25 【答案】A 【解析】料肉比为耗料量除以增重量，即4.5除以2.25，结果为2.0。 25. 鸡的人工孵化过程中，孵化期适宜的相对湿度一般为（ ） A. 40%～50% B. 50%～60% C. 65%～75% D. 75%～85% E. 90%以上 【答案】B 【解析】孵化期孵化器内相对湿度一般保持在50%～60%，出雏期可提高到65%～70%；湿度过低易使胚胎与壳膜粘连，湿度过高则影响蛋内水分正常蒸发，因此选B。 26. 为维持产蛋鸡较稳定的产蛋水平，产蛋期每日光照时间通常控制在（ ） A. 8 h B. 10 h C. 12 h D. 16 h E. 20 h 【答案】D 【解析】产蛋期通常采用约16 h光照和8 h黑暗，有利于维持稳定产蛋。 27. 属于粉壳蛋鸡系的是（ ） A. 新兴黄鸡 B. 海兰-灰羽蛋鸡 C. 滨白鸡 D. 白来航鸡 E. 仙居鸡 【答案】B 【解析】海兰-灰羽蛋鸡属于粉壳蛋鸡系；新兴黄鸡、滨白鸡、白来航鸡和仙居鸡不属于粉壳蛋鸡系，因此选B。 28. 某批肉鸡消耗饲料2.4 kg，平均增重1.2 kg，则料重比为（ ） A. 3.6 B. 1.2 C. 0.5 D. 2.4 E. 2.0 【答案】E 【解析】料重比等于耗料量除以增重量，即2.4÷1.2，结果为2.0。 29. 鸡卵在输卵管的哪个部位完成受精（ ） A. 膨大部 B. 漏斗部 C. 峡部 D. 子宫部 E. 阴道部 【答案】B 【解析】精子与卵细胞通常在输卵管漏斗部相遇并完成受精，随后受精卵继续向后运行。 30. 某批肉鸡1000只，平均初始体重为0.05 kg，出栏体重为2.05 kg，每只鸡耗料3.40 kg，则该批鸡料重比为（ ） A. 1.50 B. 1.60 C. 1.65 D. 1.70 E. 1.80 【答案】D 【解析】增重总量为1000×（2.05－0.05）＝2000 kg，耗料总量为3400 kg，料重比为3400÷2000＝1.70。 二、简答题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 31. 简述蛋鸡冬季饲养管理中饲料调配的要求。 【答案】①冬季气温低，鸡体散热量大，应适当提高日粮能量水平；②保证饲料营养全面、均衡；③适当增加饲喂次数或保证充足采食；④注意饮水和舍内防寒保暖。 【解析】冬季低温会增加鸡维持需要，提高能量水平可满足产蛋和御寒需要，防止产蛋率下降。 32. 简述种蛋入孵前的摆放要求及原因。 【答案】①入孵前种蛋应将小头朝下放在蛋盘上，排列整齐；②小头朝下可使气室保持在大头端，有利于胚胎发育和出雏；③摆放时应轻拿轻放，避免损伤蛋壳。 【解析】气室位于蛋的大头端，小头朝下放置符合胚胎发育和出雏的生理要求；摆放不当会影响孵化效果。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $