专题6 植物的叶和营养器官的变态2027版山东省《现代农艺类（植物生产与环境）45分钟专题训练卷》（原卷版+解析版）

2027版山东省（春季高考）现代农艺类《植物生产与环境》45分钟专题训练卷，试卷命题与山东省春季高考紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固现代农艺类理论知识，熟悉考试题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为春季高考取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加山东省春季高考现代农艺类的学生。45分钟专题训练专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《植物生产与环境》 二、植物的生长发育 专题6 植物的叶和营养器官的变态 时间：45分钟 总分：100分 班级___________姓名__________学号__________成绩________ 一、单项选择题（本大题共25小题，每题2分，共50分） 1. ________的叶为异面叶。（ ） A. 叶上、下表皮色泽不同 B. 叶上、下表皮气孔分布不同 C. 叶上、下表皮分别为单层和多层细胞 D. 叶肉分化为栅栏组织和海绵组织 【答案】D 【解析】异面叶是指叶片的上下两面在形态结构和生理功能上有明显差异的叶。 A选项：叶上下表皮色泽不同，这并不是异面叶的本质特征，有些等面叶也可能出现色泽差异。 B选项：气孔分布不同，部分等面叶也可能存在气孔分布的差异，不是异面叶的关键判断依据。 C选项：叶上下表皮分别为单层和多层细胞，这不符合常见的叶片表皮结构（一般叶片表皮多为单层细胞），也不是异面叶的特征。 D选项：叶肉分化为栅栏组织和海绵组织，栅栏组织通常分布在叶的上表皮一侧，排列紧密；海绵组织分布在下表皮一侧，排列疏松。这种叶肉组织的分化是异面叶最核心的特征，等面叶的叶肉组织则没有这种明显的栅栏组织和海绵组织的分化。 总结答案：这道题的正确答案是D。 2. 豌豆植株中由复叶顶端小叶变态形成、具有攀援作用的结构是（ ） A. 叶卷须 B. 茎卷须 C. 枝刺 D. 托叶 【答案】A 【解析】豌豆的卷须由复叶顶端的小叶变态而成，属于叶的变态，主要作用是缠绕支持物帮助植株攀援。茎卷须来源于茎或枝，枝刺来源于枝条变态，托叶虽属叶的一部分但不是豌豆卷须的来源。 3. 双子叶植物叶脉为（ ） A. 平行脉 B. 网状脉 C. 叉状脉 D. 直出脉 【答案】B 【解析】双子叶植物的叶脉通常为网状脉，即主脉和侧脉相互分枝并交织成网；单子叶植物多为平行脉。因此本题正确答案为B。 4. 植物的叶通常由哪三个基本部分构成（ ） A. 叶片、叶柄和叶脉 B. 叶片、叶柄和托叶 C. 叶片、叶鞘和叶耳 D. 叶片、叶舌和叶脉 【答案】B 【解析】植物的叶一般由叶片、叶柄和托叶三部分组成。 5. 当花、果性状不存在时，在野外可借______这一特征识别木兰科。（ ） A. 木本 B. 托叶环 C. 单叶互生 D. 叶革质 【答案】B 【解析】木兰科植物在无花、无果等性状时，常可借托叶环这一特征进行识别。 6. 叶片横切面上许多细胞排列疏松，间隙较多，细胞内含叶绿体，这些细胞属（ ）。 A. 皮层 B. 叶肉 C. 海绵组织 D. 栅栏组织 【答案】C 【解析】叶片横切面上细胞排列疏松、间隙较多且含叶绿体的组织为海绵组织。 7. ______叶具羽状脉，有翅果。（ ） A. 榆属 B. 榉属 C. 朴属 D. 青檀 【答案】A 【解析】榆属植物叶具羽状脉，果实为翅果，可据此识别。 8. 猕猴桃的叶缘是（ ） A. 全缘 B. 波状 C. 齿状 D. 缺刻 【答案】C 【解析】叶缘即叶的边缘形状，主要有全缘（如女贞、玉兰）、波状（如胡颓子）、皱缩状（如羽衣甘蓝）、齿状（如猕猴桃）、缺刻（如蒲公英、梧桐、铁树）。 9. 每一节上着生一片叶，交互排列，此叶序为（ ） A. 互生叶 B. 对生叶 C. 轮生叶 D. 簇生叶 【答案】A 【解析】每一节着生一片叶，且左右交互排列的叶序为互生叶。 10. 稗是水稻的大敌，稗的主要特征是叶片与叶鞘交界处（ ） A. 有叶耳、叶舌 B. 无叶耳、叶舌 C. 有叶耳、无叶舌 D. 无叶耳、有叶舌 【答案】B 【解析】稗属于禾本科杂草，叶片与叶鞘交界处一般无叶耳、无叶舌。 11. 下列哪种叶结构具有储藏功能？（ ） A. 叶片 B. 叶柄 C. 叶鞘 D. 叶刺 【答案】C 【解析】叶鞘是叶的一部分，在某些植物中可肥厚并参与储藏养分；叶刺主要起保护作用，叶片主要进行光合作用，叶柄主要起支持和输导作用。因此本题选C。 12. 禾谷类作物的叶包括______等部分。（ ） A. 叶柄、叶鞘、叶片、托叶 B. 叶柄、叶舌、叶耳、叶片 C. 叶鞘、叶舌、叶耳、叶片 D. 托叶、叶鞘、叶舌、叶耳、叶片 【答案】C 【解析】禾谷类作物的叶包括叶鞘、叶舌、叶耳、叶片等部分。 13. 凹叶厚朴（Magnolia biloba（Rehd. et Wils.）Cheng）和银杏（Ginkgo biloba L.）学名的种加词均为biloba，其含义是（ ） A. 单叶 B. 叶二裂 C. 乔木 D. 落叶 【答案】B 【解析】种加词 biloba 的含义是“二裂的”，指叶片二裂。 14. 下列植物的叶片为等面叶的是（ ） A. 棉花 B. 大豆 C. 玉米 D. 黄瓜 【答案】C 【解析】禾本科植物的叶肉没有栅栏组织和海绵组织的分化，为等面叶。 15. 薯蓣科植物具经济价值的器官通常是（ ） A. 叶 B. 花 C. 果或种子 D. 根状茎或块茎 【答案】D 【解析】薯蓣科植物具有经济价值的器官通常是根状茎或块茎。 16. 下列哪种根的变态主要功能是吸收空气中的水分和氧气（ ） A. 甜菜的根 B. 菟丝子的寄生根 C. 甘薯的块根 D. 吊兰的气生根 【答案】D 【解析】气生根暴露于空气中，主要功能之一是吸收空气中的水分和氧气。 17. 下列植物具有块茎的是（ ） A. 芋 B. 马铃薯 C. 甘薯 D. 藕 【答案】B 【解析】马铃薯为块茎，芋为球茎，甘薯为块根，藕为根状茎。 18. 榕树在侧枝上下垂，并扎入地面的根，属（ ） A. 不定根 B. 气生根 C. 支柱根 D. 以上三种根 【答案】D 【解析】不定根：指不是由胚根发育而来，而是从茎、叶等部位生长出来的根。榕树的侧枝上长出的根，并非由胚根发育，属于不定根。 气生根：指生长在空气中的根，榕树侧枝上垂下的根最初生长在空气中，属于气生根。 支柱根：指气生根向下生长扎入土壤后，能起到支撑植株、吸收养分等作用的根，榕树垂下并扎入地面的根也属于支柱根。 所以榕树侧枝上垂下并扎入地面的根，同时属于不定根、气生根和支柱根。 总结答案：这道题的正确答案是D。 19. 甘薯的块根是由______发育而来。（ ） A. 下胚轴 B. 主根 C. 侧根 D. 不定根 【答案】D 【解析】甘薯块根由茎上产生的不定根膨大发育形成，属于根的变态；肉质直根（萝卜、胡萝卜）由主根膨大形成。 20. 下列由主根发育而成的是（ ） A. 萝卜 B. 甘薯 C. 玉米 D. 菟丝子 【答案】A 【解析】萝卜为肉质直根，由主根和下胚轴共同膨大形成，是典型主根变态器官。 21. 下列植物变态器官属于叶变态的是（ ） A. 仙人掌刺 B. 山楂刺 C. 马铃薯块茎 D. 甘薯块根 【答案】A 【解析】仙人掌的刺由叶片退化变态形成，属于叶刺（叶变态）；山楂刺为茎变态，马铃薯为茎变态，甘薯为根变态。 22. 玉米茎基部产生的支持根属于（ ） A. 主根 B. 不定根 C. 侧根 D. 原生根 【答案】B 【解析】玉米支持根从茎节处发生，不属于胚根系统，属于典型不定根，兼具支撑、吸收功能。 23. 胡萝卜的食用部分是由主根或胚轴发育而成的肉质直根，具有发达的（ ） A. 分生组织 B. 薄壁组织 C. 保护组织 D. 分泌组织 【答案】B 【解析】胡萝卜的肉质直根主要具有发达的薄壁组织。 24. 山楂茎上生有很多小刺，属于（ ） A. 皮刺 B. 茎刺 C. 叶刺 D. 托叶刺 【答案】B 【解析】山楂茎上生有很多小刺，属于茎刺 25. 根的变态是指根在形态和功能上的（ ） A. 适应性变化 B. 生长变化 C. 结构变化 D. 生理变化 【答案】A 【解析】根的变态是根在形态和功能上对环境的适应性变化。 二、简答题（本大题共2小题，每题10分，共20分） 26. 在园艺生产中，常见的洋葱鳞茎、马铃薯块茎和甘薯块根都能储藏养分。简述判断这三种器官变态类型的依据，并分别说明其生产利用价值。 【答案】 （1）判断依据： 马铃薯块茎—— 茎的变态：由匍匐茎顶端膨大形成，表面具有节、节间、芽眼和退化鳞片叶（芽眼周围残留的叶痕），具备茎的典型特征。 洋葱鳞茎—— 茎和叶共同变态：由短缩茎（鳞茎盘）和着生其上的肉质鳞片叶构成。鳞茎盘是节间极度缩短的变态茎，其上着生顶芽、腋芽和肥厚鳞片叶（叶的变态）。 甘薯块根—— 根的变态：由不定根或侧根膨大形成，表面没有节、芽和芽眼，常着生不定根，不具有茎的特征。 （2）生产利用价值： 马铃薯块茎：富含淀粉，可作粮食、蔬菜食用，也可饲用和作工业加工原料（制淀粉、薯片等）；芽眼可切块无性繁殖，是重要的粮菜兼用作物。 洋葱鳞茎：鳞片叶肉质肥厚、营养丰富，是重要的蔬菜和调味品，可鲜食或加工；鳞茎也可作繁殖材料进行无性繁殖。 甘薯块根：贮藏大量淀粉和糖分，可食用、饲用，也可加工制淀粉、酿酒、制糖，经济价值高。 【解析】本题应从器官来源和形态标志判断变态类型。区分块茎和块根的关键在于块茎属于茎，具有节、芽或芽眼；块根属于根，通常无节和芽；鳞茎则由短缩茎和肥厚鳞片叶共同构成。 27. 松针的结构有何特点？ 【答案】松针为典型旱生、耐寒型叶片，结构特点：（1）叶片狭小针状，极大减少蒸腾面积；（2）表皮细胞壁厚、角质层发达，保水能力强；（3）气孔内陷，降低水分蒸腾，抗旱耐寒；（4）叶肉细胞壁褶皱，增大光合面积，无栅栏、海绵组织明显分化；（5）具树脂道，分泌树脂，防虫、防腐、抗逆；（6）内皮层明显，维管束居中，输导结构稳定。整体结构高度适应干旱、低温、贫瘠的山地环境。 【解析】松针是松属植物适应低温、干旱等环境形成的针形叶。其结构特点主要包括：叶片狭小呈针形，可减少蒸腾面积；表皮细胞壁厚，角质层发达，具有保护和减少水分散失的作用；气孔下陷，可降低蒸腾作用；叶肉细胞壁向内褶叠，有利于增加光合作用面积；叶内常具树脂道，可分泌树脂并起保护作用；内皮层明显，维管束位于叶的中央部分，有利于水分和有机物运输。这些特点共同体现了松针对寒冷、干旱环境的适应。 三、案例分析题（本大题共1小题，每题15分，共15分） 28. 某苹果园在幼果期出现“坐果过多、果个偏小、着色差”的现象，技术员提出要及时疏花疏果，并在管理中尽量保护叶片不受损伤。根据所学知识，回答下列问题：（1）作物叶的基本形态通常由哪些部分组成？叶的主要生理功能是什么？（2）请举出两种营养器官的变态类型，并分别说明其适应意义。（3）结合生产实际，分析疏花疏果的原理。 【答案】（1）叶的完整结构：叶片、叶柄、托叶，具备三部分为完全叶。主要生理功能：光合作用制造有机物；蒸腾作用散热、拉动水分运输；气体交换，保障呼吸与光合代谢。（2）营养器官变态举例及意义：叶卷须（豌豆）：适应攀援生长，提高空间利用率与光照利用率。茎刺（山楂）：保护植株，减少动物啃食，提升抗逆能力。（3）疏花疏果原理：果树叶片为“源”，果实为“库”。花果过多会造成养分竞争激烈，光合产物分配不足；合理疏花疏果可以优化源库关系，集中养分供给留存果实，促进果实膨大、着色、提质，同时防止树体养分透支、大小年现象。 【解析】（1）叶片是光合作用的主要场所，叶柄起支持和传导作用，托叶有保护作用。 （2）营养器官变态是植物对环境的适应，常见类型有卷须、叶刺、鳞片叶等。 （3）疏花疏果的实质是调节营养分配，把同化物集中供给少量花果。 四、综合应用题（本大题共1小题，每题15分，共15分） 29. 某现代果园开展桃树疏果与营养器官观察教学。技术员测得一棵桃树有240片功能叶，平均每片叶的有效光合面积为35 cm2。生产上规定每保留1个桃果，至少需要700 cm2功能叶面积。旁边试验区还种植了马铃薯和洋葱，供学生观察营养器官变态。（1）计算这棵桃树的功能叶总有效面积，并判断按上述标准最多可保留多少个桃果。（2）判断马铃薯块茎和洋葱鳞茎分别属于哪类营养器官变态，并说明二者共同的主要作用。（3）结合叶的生理功能，说明生产上疏花疏果的主要原理。 【答案】（1）总有效叶面积=240×35=8400 cm²；最大留果数=8400÷700=12（个）。（2）马铃薯：地下块茎，属于茎的变态。洋葱：鳞茎，核心为短缩变态茎，可食用肥厚部分为肉质鳞片叶。共同功能：贮藏大量淀粉、水分等养分，帮助植物越冬、度过不良环境，可用于无性繁殖。（3）叶片是植株唯一的光合产物制造器官，是果实发育的养分来源。疏花疏果减少结果数量，降低养分无效消耗，平衡营养生长与生殖生长，使有限光合产物集中供给留存果实，实现果大、质优、稳产。 【解析】总功能叶面积=240×35=8400 cm2=0.84 ；按700 cm2/果，最多保留8400÷700=12个。马铃薯块茎和洋葱鳞茎均为营养器官变态，主要作用是贮藏养分。疏花疏果是通过减少竞争，使保留果获得更多叶片光合产物，促进膨大提质。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 2027版山东省（春季高考）现代农艺类《植物生产与环境》45分钟专题训练卷，试卷命题与山东省春季高考紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固现代农艺类理论知识，熟悉考试题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为春季高考取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加山东省春季高考现代农艺类的学生。45分钟专题训练专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《植物生产与环境》 二、植物的生长发育 专题6 植物的叶和营养器官的变态 时间：45分钟 总分：100分 班级___________姓名__________学号__________成绩________ 一、单项选择题（本大题共25小题，每题2分，共50分） 1. ________的叶为异面叶。（ ） A. 叶上、下表皮色泽不同 B. 叶上、下表皮气孔分布不同 C. 叶上、下表皮分别为单层和多层细胞 D. 叶肉分化为栅栏组织和海绵组织 2. 豌豆植株中由复叶顶端小叶变态形成、具有攀援作用的结构是（ ） A. 叶卷须 B. 茎卷须 C. 枝刺 D. 托叶 3. 双子叶植物叶脉为（ ） A. 平行脉 B. 网状脉 C. 叉状脉 D. 直出脉 4. 植物的叶通常由哪三个基本部分构成（ ） A. 叶片、叶柄和叶脉 B. 叶片、叶柄和托叶 C. 叶片、叶鞘和叶耳 D. 叶片、叶舌和叶脉 5. 当花、果性状不存在时，在野外可借______这一特征识别木兰科。（ ） A. 木本 B. 托叶环 C. 单叶互生 D. 叶革质 6. 叶片横切面上许多细胞排列疏松，间隙较多，细胞内含叶绿体，这些细胞属（ ）。 A. 皮层 B. 叶肉 C. 海绵组织 D. 栅栏组织 7. ______叶具羽状脉，有翅果。（ ） A. 榆属 B. 榉属 C. 朴属 D. 青檀 8. 猕猴桃的叶缘是（ ） A. 全缘 B. 波状 C. 齿状 D. 缺刻 9. 每一节上着生一片叶，交互排列，此叶序为（ ） A. 互生叶 B. 对生叶 C. 轮生叶 D. 簇生叶 10. 稗是水稻的大敌，稗的主要特征是叶片与叶鞘交界处（ ） A. 有叶耳、叶舌 B. 无叶耳、叶舌 C. 有叶耳、无叶舌 D. 无叶耳、有叶舌 11. 下列哪种叶结构具有储藏功能？（ ） A. 叶片 B. 叶柄 C. 叶鞘 D. 叶刺 12. 禾谷类作物的叶包括______等部分。（ ） A. 叶柄、叶鞘、叶片、托叶 B. 叶柄、叶舌、叶耳、叶片 C. 叶鞘、叶舌、叶耳、叶片 D. 托叶、叶鞘、叶舌、叶耳、叶片 13. 凹叶厚朴（Magnolia biloba（Rehd. et Wils.）Cheng）和银杏（Ginkgo biloba L.）学名的种加词均为biloba，其含义是（ ） A. 单叶 B. 叶二裂 C. 乔木 D. 落叶 14. 下列植物的叶片为等面叶的是（ ） A. 棉花 B. 大豆 C. 玉米 D. 黄瓜 15. 薯蓣科植物具经济价值的器官通常是（ ） A. 叶 B. 花 C. 果或种子 D. 根状茎或块茎 16. 下列哪种根的变态主要功能是吸收空气中的水分和氧气（ ） A. 甜菜的根 B. 菟丝子的寄生根 C. 甘薯的块根 D. 吊兰的气生根 17. 下列植物具有块茎的是（ ） A. 芋 B. 马铃薯 C. 甘薯 D. 藕 18. 榕树在侧枝上下垂，并扎入地面的根，属（ ） A. 不定根 B. 气生根 C. 支柱根 D. 以上三种根 19. 甘薯的块根是由______发育而来。（ ） A. 下胚轴 B. 主根 C. 侧根 D. 不定根 20. 下列由主根发育而成的是（ ） A. 萝卜 B. 甘薯 C. 玉米 D. 菟丝子 21. 下列植物变态器官属于叶变态的是（ ） A. 仙人掌刺 B. 山楂刺 C. 马铃薯块茎 D. 甘薯块根 22. 玉米茎基部产生的支持根属于（ ） A. 主根 B. 不定根 C. 侧根 D. 原生根 23. 胡萝卜的食用部分是由主根或胚轴发育而成的肉质直根，具有发达的（ ） A. 分生组织 B. 薄壁组织 C. 保护组织 D. 分泌组织 24. 山楂茎上生有很多小刺，属于（ ） A. 皮刺 B. 茎刺 C. 叶刺 D. 托叶刺 25. 根的变态是指根在形态和功能上的（ ） A. 适应性变化 B. 生长变化 C. 结构变化 D. 生理变化 二、简答题（本大题共2小题，每题10分，共20分） 26. 在园艺生产中，常见的洋葱鳞茎、马铃薯块茎和甘薯块根都能储藏养分。简述判断这三种器官变态类型的依据，并分别说明其生产利用价值。 27. 松针的结构有何特点？ 三、案例分析题（本大题共1小题，每题15分，共15分） 28. 某苹果园在幼果期出现“坐果过多、果个偏小、着色差”的现象，技术员提出要及时疏花疏果，并在管理中尽量保护叶片不受损伤。根据所学知识，回答下列问题：（1）作物叶的基本形态通常由哪些部分组成？叶的主要生理功能是什么？（2）请举出两种营养器官的变态类型，并分别说明其适应意义。（3）结合生产实际，分析疏花疏果的原理。 四、综合应用题（本大题共1小题，每题15分，共15分） 29. 某现代果园开展桃树疏果与营养器官观察教学。技术员测得一棵桃树有240片功能叶，平均每片叶的有效光合面积为35 cm2。生产上规定每保留1个桃果，至少需要700 cm2功能叶面积。旁边试验区还种植了马铃薯和洋葱，供学生观察营养器官变态。（1）计算这棵桃树的功能叶总有效面积，并判断按上述标准最多可保留多少个桃果。（2）判断马铃薯块茎和洋葱鳞茎分别属于哪类营养器官变态，并说明二者共同的主要作用。（3）结合叶的生理功能，说明生产上疏花疏果的主要原理。 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