1.1身边的化学教学设计—2026-2027学年九年级化学科粤版上册

1.1 身边的化学 - 第二课时（教学设计） 课题 课时安排 教材分析 本课时是科粤版九年级化学开篇第一课第二课时，承接第一课时化学初识内容，聚焦生活、生产中的化学现象与应用。作为化学启蒙核心课时，教材以生活化场景为载体，串联衣食住行、科技环保中的化学知识，搭建化学与生活的关联桥梁。既是入门激趣关键内容，也为后续物质变化、化学探究等知识学习奠定认知与思维基础。 核心 素养目标 宏观辨识与微观探析：辨识生活中化学现象，感知物质变化本质。 科学思维：通过案例分析、小组探究，建立化学源于生活的思维认知。 科学探究与创新意识：参与生活化探究活动，初步形成探究意识。 科学态度与社会责任：感受化学价值，树立学以致用、绿色化学、服务社会的科学理念，培养科学探索精神。 重点 和难点 重点：全面认识衣食住行、医疗卫生、环境科技中的化学应用，理解化学对人类生活和社会发展的重要价值。 难点：区分生活中化学相关现象与普通物理现象，初步建立化学视角看待生活问题的思维，摒弃化学等同于危险、污染的片面认知，树立客观全面的化学认知。 教学过程 教学环节 教学活动 设计意图 导入新课 同学们，上节课我们初步认识了化学，知道化学是研究物质的科学。其实化学从不是遥远的实验室学问，而是时刻伴随我们的生活。我们穿的衣物、吃的食物、居住的房屋、出行的工具，处处都藏着化学奥秘。今天我们走进生活场景，通过探究活动解锁身边的化学，读懂化学对生活与社会的重要意义。 立足学生生活认知，衔接上节课知识，消除学生对化学的陌生感。通过生活化设问激发探究兴趣，快速聚焦课堂主题，为本课时生活化探究学习铺垫氛围。 讲授新课 任务一：探究“衣”中的化学，感知化学优化生活品质 【情境呈现】教师展示两组衣物素材，一组是传统纯棉、麻布衣物，一组是现代涤纶、锦纶、抗菌面料衣物，同时展示衣物标签成分截图，引导学生观察对比两类衣物的外观、质感、性能差异。结合教材对应内容，抛出探究问题：不同衣物面料的差异由什么决定？化学如何改变我们的穿衣体验？ 【自主学习】学生结合教材文本内容，自主梳理穿衣场景中的化学知识，圈画核心知识点。初步认知传统天然纤维与现代合成纤维的区别，了解合成纤维是通过化学加工制备的新型材料。学生自主总结：天然纤维取自自然，透气舒适但易皱、易破损、不耐磨损；合成纤维依托化学工艺合成，具备耐磨、抗皱、易清洗、不易变形的优势。 【小组探究活动】以四人小组为单位，开展讨论探究。各小组结合自身穿衣经验，列举生活中常见的合成纤维衣物，分析其优点与不足，同时思考化学技术在服饰领域的改进作用。小组内部交流完毕后，整理讨论成果，准备课堂展示。 【成果展示与师生辨析】各小组依次发言，分享探究成果。学生普遍能够举例：运动服多采用合成纤维，弹性好、速干透气；校服面料耐磨耐洗，适合日常穿着。同时学生也发现，部分合成纤维衣物透气性、吸湿性较差，贴身穿着舒适度不足。教师结合学生发言补充讲解：化学技术不仅合成新型面料，还能通过化学改性工艺，优化面料性能，制备出抗菌、防晒、恒温、透气的功能性面料，适配不同生活场景。 【教材知识点梳理】教师结合教材内容系统总结：人类穿衣的演变史就是化学材料的发展史。从原始兽皮、天然棉麻，到现代各类化学合成纤维、功能性面料，化学工艺的进步极大提升了服饰的实用性、舒适性与美观度，满足了人们多样化的穿衣需求。 任务二：探究“食”中的化学，体悟化学保障饮食健康 【情境设问】饮食是生活之本，教材明确指出食品的制作、加工、储存、调味都离不开化学。请同学们结合生活常识与教材内容，思考：我们日常吃饭、制作面点、保鲜食物的过程中，蕴含着哪些化学知识？化学如何保障饮食安全与品质？ 【分层探究活动】第一层为基础认知探究，学生独立完成教材案例梳理，明确常见饮食中的化学物质：调味用的食盐、食醋、酱油，发酵面点用的小苏打、酵母，食品保鲜用的保鲜剂、防腐剂等，都是化学相关物质。第二层为深度小组探究，小组合作探究两个核心问题，一是面点发酵蓬松的原理，二是合理使用食品化学添加剂的意义。 【实验辅助感知】教师开展简易演示实验，直观助力学生理解。取两份等量面团，一份添加小苏打温水发酵，一份自然发酵，静置片刻后对比两份面团的蓬松程度。学生直观观察到添加小苏打的面团更加蓬松柔软。教师结合实验讲解：小苏打受热发生化学变化，产生气体，让面点变得疏松多孔，口感更佳，这是化学在食品制作中的典型应用。 【拓展辨析讨论】针对学生“食品添加剂有害健康”的片面认知，组织全班辨析讨论。学生自由发言，分享生活中听到的食品添加剂相关认知。教师结合教材知识科学解读：合理规范使用食品添加剂、防腐剂，能够有效防止食物变质、延长保质期、改善食品口感与色泽，保障饮食安全；只有违规、过量使用，才会危害人体健康，引导学生树立客观理性的认知。 【知识延伸拓展】教师补充农业饮食中的化学价值，化肥、农药的合理使用能够提高粮食产量，解决粮食短缺问题；食品检测化学技术，能够精准排查食品安全隐患，守护大众饮食健康，让学生全面认识饮食领域的化学价值。 任务三：探究“住”中的化学，认识化学助力人居升级 【实景导入】教师展示住宅建造、装修的实景图片与短视频，涵盖房屋主体建造、门窗安装、墙面装修、家具制作等场景。引导学生结合教材内容，寻找住房建设与装修中的化学材料，探究化学对人居环境的改造作用。 【自主梳理任务】学生自主阅读教材对应板块，梳理住房相关的化学材料，完成知识点罗列。学生梳理得出：建房所用的钢筋、水泥、铝合金、玻璃，装修所用的油漆、涂料、瓷砖胶，家具所用的人造板材、防腐材料等，均是通过化学方法提炼、加工、合成的化学材料。 【小组合作探究任务】小组围绕“现代住宅相比传统房屋的优势”展开探究，结合化学材料的特性分析原因。各小组从房屋坚固度、安全性、美观度、实用性等方面对比分析。传统房屋多采用泥土、原木、青砖，易破损、不防潮、不耐用；现代房屋依托化学合成建材，坚固耐用、防水防火、保温隔热，居住安全性与舒适度大幅提升。 【重难点突破讲解】教师针对学生认知盲区进行补充，解读建材背后的化学原理。水泥加水凝固、钢铁冶炼、玻璃烧制的过程均发生复杂化学变化，将天然原料转化为高性能建筑材料。同时结合生活实际提醒学生，新房装修后的甲醛、苯等有害物质，也是化学相关物质，可通过通风、吸附等化学相关方法去除，树立绿色居住理念。 【课堂小结升华】化学建材的迭代升级，推动了建筑行业发展，改善了人类居住环境，让住房更安全、更舒适、更环保，是化学服务生活、改善民生的重要体现。 任务四：探究“行”中的化学，解锁化学赋能交通发展 【素材展示】教师展示自行车、汽车、高铁、飞机、新能源电车等交通工具图片，结合教材内容，引导学生思考：交通工具的制造、运行、能源供给，离不开哪些化学知识与化学材料？ 【独立探究思考】学生独立结合教材文本，梳理交通领域的化学应用。首先是制造材料，汽车、高铁、飞机的机身、零部件所用的特种钢材、铝合金、碳纤维、塑料橡胶材料，均为化学加工合成的新型材料，具备质轻、坚固、耐腐蚀的特性。其次是能源供给，传统燃油汽车的汽油、柴油，是石油通过化学分馏加工得到的产物，燃料燃烧的化学变化为车辆提供动力。 【小组深度研讨】小组聚焦现代交通的化学创新展开研讨，探究新能源交通中的化学价值。学生结合生活认知讨论新能源汽车的锂电池、充电桩材料，分析化学技术在新能源领域的作用。小组总结：新型化学电池、环保储能材料的研发，推动了新能源汽车、氢能交通工具的普及，减少化石能源消耗，降低尾气污染，助力绿色出行。 【教师系统精讲】教师结合教材知识点系统梳理交通领域的化学价值。从传统化石能源供能，到新型储能电池、氢能、太阳能等绿色化学能源的应用，化学技术的革新推动了交通行业的转型升级，不仅提升了出行效率，更助力生态环境保护，实现交通行业的绿色可持续发展。 任务五：拓展探究，认知化学在科技、健康、环保中的综合价值 【教材延展学习】学生通读教材拓展板块，了解化学除衣食住行外，在医疗卫生、环境保护、高新科技领域的重要作用，全面构建化学应用认知体系。 【医疗卫生领域探究】教师引导学生自主分析，医药研发、医疗器械制造、消毒杀菌等环节均离不开化学。各类西药、中成药的提纯合成，医用酒精、消毒液的制备，一次性医用材料的生产，都是化学技术的应用成果。化学助力疾病预防、治疗与人体健康养护，守护人类生命安全。 【环境保护领域探究】组织小组讨论，探究化学在环保中的作用。学生结合生活案例发言，污水处理、废气净化、垃圾无害化处理、土壤修复，都需要依托化学技术实现。化学能够有效治理环境污染、修复生态环境，同时绿色化学工艺的研发，从源头减少污染物产生，助力生态文明建设。 【高新科技领域探究】教师补充拓展，新材料、新能源、航空航天、人工智能等高新领域，核心突破均依赖化学技术。耐高温、耐腐蚀、高强度的特种化学材料，精准的化学检测技术，为高新科技发展提供核心支撑，推动社会科技进步。 本课时严格遵循科粤版新教材编排逻辑，以“生活化任务探究”为核心，设置层层递进的课堂任务活动，摒弃传统灌输式教学，让学生在自主探究、小组合作、案例分析、实践辨析中掌握知识、提升素养，全程围绕教材核心知识点展开教学。 板书设计 1.1 身边的化学（第二课时） 一、生活中的化学 1. 衣：合成纤维、功能性面料（化学改性优化性能） 2. 食：调味剂、发酵剂、食品添加剂（保障饮食品质与安全） 3. 住：钢筋、水泥、玻璃、涂料（化学建材升级人居环境） 4. 行：燃油原料、合金材料、新能源电池（赋能绿色交通） 二、化学的社会价值 1. 医疗健康：医药合成、消毒防护、疾病诊疗 2. 生态环保：污染治理、绿色工艺、生态修复 3. 科技发展：新型材料、新能源、高新产业支撑 三、核心认知 化学源于生活、服务生活，推动社会可持续发展 作业布置 完成分层作业 教学反思 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $