6.1 燃烧与灭火 第1课时课件-2026-2027学年九年级化学鲁教版上册

该初中化学课件聚焦燃烧的条件和灭火的原理，通过从钻木取火到现代燃料应用的历史脉络导入，结合生活中燃烧现象的利弊讨论，引导学生通过实验探究燃烧条件，再过渡到灭火原理分析，构建完整知识支架。 其亮点在于以科学探究与实践为核心，通过白磷红磷对比实验、水中白磷通氧实验及数字化氧气传感器定量探究，培养科学思维，结合酒精着火、油锅着火等生活场景分析灭火原理，落实化学观念，助力学生理解知识联系实际，教师可高效开展探究式教学。

第六单元 控制燃烧 第一节 燃烧与灭火 第1课时 燃烧的条件和灭火的原理 1 1.物质跟氧气发生的燃烧反应必须同时满足如下三个条件才能发生：（1）物质本身是 ；（2）可燃物与充足的 接触；（3）达到 （着火点）。 2.灭火的方法：（1） ；（2）使可物 ；（3）降低可燃物的温度（降至其 以下）。 可燃的（可燃物） 氧气 可燃物燃烧所需的最低温度 预习清单 隔绝空气（或氧气） 移走可燃物 着火点 课程导入 如图所示，从钻木取火到冶炼金属，从工业革命时代蒸汽推动的滚滚车轮，到信息时代新型燃料推动的飞天神舟，人类从认识火、利用火，到控制火、改造火，每前进一步都有非比寻常的意义。 课程导入 生活中随处可见燃烧现象，如蜡烛燃烧、煤炭燃烧。那么，燃烧对人类生活有哪些利弊？ 有利的方面是可用于做饭、取暖、照明等；但一旦失控引发火灾，会造成财产损失甚至人身伤害。 教学过程 任务一：探究燃烧的条件 纸张、酒精等用火柴就能点燃，木块、煤块等还能用火柴直接点燃吗？燃烧这类化学反应需要满足什么条件才能发生？ 􀪅􀪅 教学过程 实验方法 【观察思考】探究燃烧的条件。 1.如图I所示，在500mL烧杯中加人300mL80℃左右的热水，在水底放入一小块白磷。然后在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一侧放少量的红磷，另一侧放一小块已用吸水纸吸过水的白磷，分别用倒置的小烧杯罩住，观察现象。 教学过程 2.如图Ⅱ所示，在烧杯中的白磷上方通入氧气，观察现象。 【观察思考】探究燃烧的条件。 教学过程 观察、记录实验现象。 实验操作 实验现象 实验推论 实验Ⅰ 实验Ⅱ 铜片上的白磷燃烧起来，产生大量白烟，而红磷没有燃烧，热水中的白磷也没有燃烧 燃烧需要同时满足两个条件：可燃物与氧气接触；温度达到可燃物的着火点 热水中的白磷剧烈燃烧，生大量白烟 温度达到着火点的可燃物，接触氧气即可燃烧 教学过程 为什么铜片上的白磷燃烧了，而红磷和热水中的白磷却没有燃烧呢? 白磷、红磷均属于可燃物。白磷的着火点低于红磷，铜片上白磷的温度已达到其着火点，且与空气接触，满足燃烧条件；而红磷的温度未达到其着火点，无法燃烧；热水中的白磷温度虽已达到着火点，但与氧气隔绝，无法燃烧。 教学过程 向热水中的白磷通入氧气后，白磷能够燃烧的原因是什么？ 热水中的白磷温度已经达到着火点，通入氧气后满足了“与氧气接触”的条件，因此发生燃烧。 教学过程 实验结论： 燃烧的条件是存在可燃物、可燃物与充足的氧气接触、温度达到可燃物燃烧所需的最低温度（着火点）。 教学过程 为保证实验结果的准确合理，上述实验过程采取了哪些措施？ 统一使用80℃的热水，借助铜片导热，使铜片上红磷和白磷所处的环境温度一致； 铜片上的白磷与红磷均暴露在空气中（氧气充足），仅着火点不同，对比说明燃烧需要温度达到着火点； 教学过程 水中白磷与铜片上白磷温度均达到白磷着火点，但水中白磷隔绝氧气，后续通入氧气后发生燃烧，对比说明燃烧需要与氧气接触。 教学过程 关于燃烧条件的实验探究，如果用数字化仪器来进行，是否会有惊喜呢？以下是借助氧气传感器做的两组实验。 教学过程 【观察思考】燃烧条件的定量探究。 1.如图所示，用氧气传感器测量木条在密闭容器内燃烧至熄灭过程中，容器内氧气含量的变化。发现当容器内氧气的体积分数降到11.7%时，木条燃烧停止了。 教学过程 实验方法 【观察思考】燃烧条件的定量探究。 2.如图所示，用蜡烛代替木条进行上述实验，发现当容器内氧气的体积分数降为15.8%时，蜡烛熄灭了。 教学过程 上述实验结果说明了什么？对你有何启示? 不同可燃物燃烧所需的最低氧气浓度不同。燃烧需要一定浓度的氧气，当氧气浓度低于某一数值时， 燃烧就会停止。 教学过程 物质跟氧气发生的燃烧反应必须同时满足如下三个条件才能发生： （1）物质本身是可燃的（可燃物）； （2）可燃物与充足的氧气接触； （3）达到可燃物燃烧所需的最低温度（着火点）。 教学过程 通常所说的燃烧，都是可燃物与氧气发生的剧烈的氧化反应。虽然不同可燃物的着火点各不相同（如表所示），燃烧时产生的现象也不完全一样，但都有氧气参加，并且反应都会伴有发光、放热的现象。 教学过程 任务二：灭火的原理 燃烧，既温暖也无情。有些时候，我们需要的是阻断燃烧、及时灭火。 教学过程 实验方法 【活动探究】寻找灭火的方法。 下列着火的场景，可以采取哪些方法灭火？采用这些方法灭火的原理是什么? 着火的场景 可以采用的灭火方法 分析与解释 酒精洒在桌面上 引起着火 用湿布覆盖 湿布可以隔断酒精和空气的接触,使之缺乏氧气的支持;此外,湿布上的水分蒸发还 可以带走一部分热量,起到降低可燃物温度的作用 炒菜时油锅着火 森林着火 教学过程 着火的场景 可以采用的灭火方法 分析与解释 酒精洒在桌面上 引起着火 用湿布覆盖 湿布可以隔断酒精和空气的接触,使之缺乏氧气的支持;此外,湿布上的水分蒸发还 可以带走一部分热量,起到降低可燃物温度的作用 炒菜时油锅着火 森林着火 盖上锅盖或放入足量青菜 开辟隔离带、人工降雨 盖上锅盖可以隔绝氧气(空气),使燃烧因缺少氧气而终止;放入青菜可吸收热量,使油温降至着火点以下 开辟隔离带可移除火场周边的可燃物,使燃烧因缺少可燃物而停止;人工降雨可降低环境温度,使温度降至可燃物着火点以下 教学过程 灭火方法。 （1）移走可燃物； （2）使可燃物隔绝空气（或氧气）； （3）降低可燃物的温度（降至其着火点以下）。 可见，灭火就是破坏燃烧所需的条件。同样的，预防火灾的措施也是提前破坏能引发燃烧的条件。 教学过程 如图所示，分别点燃两根火柴，将其中一根火柴头竖直向上，另一根火柴头略斜向下。火柴在哪种情况下更容易持续燃烧？为什么？ 教学过程 火柴头略斜向下时更容易持续燃烧。因为火柴燃烧放热，斜向下时，燃烧产生的热量顺着火柴梗向上，对上方火柴梗进行预热，使其温度容易达到火柴梗的着火点，从而持续燃烧；而火柴头竖直向上时，热量向上，远离火柴梗，火柴梗难以被加热到着火点，容易熄灭。 核心总结 1.物质跟氧气发生的燃烧反应必须同时满足如下三个条件才能发生： （1）物质本身是可燃的（可燃物）； （2）可燃物与充足的氧气接触： （3）达到可燃物燃烧所需的最低温度（着火点）。 核心总结 2.灭火方法 （1）移走可燃物； （2）使可燃物隔绝空气（或氧气）； （3）降低可燃物的温度（降至其着火点以下）。 1.探究可燃物燃烧条件的实验装置如图所示，实验时 Y形管中的白磷燃烧，红磷不燃烧。下列说法不正确的是 （ ） A.实验现象可以说明燃烧的条件之一是温度达到可燃物的着火点 B.白磷燃烧的反应属于化合反应 C.向水中通入氧气，水中白磷不会燃烧 D.白磷在实验室中可保存在冷水中 C 课堂评价 1.点拨：Y形管中的白磷燃烧、红磷不燃烧，说明燃烧需要温度达到可燃物的着火点，A正确；白磷燃烧是白磷与氧气反应生成五氧化二磷，该反应符合“多变一”的特点，属于化合反应，B正确；向水中白磷通入氧气，水中白磷与氧气接触、温度达到了白磷的着火点，会燃烧，C错误；白磷着火点低，保存在冷水中可以隔绝氧气并降低温度，防止自燃，D正确。 课堂评价 2.火给人类带来文明进步、光明和温暖。但失去控制的火，就会给人类造成灾难。下列相关事故处理正确的是 （ ） A.炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭 B.厨房内天然气泄漏，立即打开排气扇 C.高层楼房着火，立即打开所有门窗，乘坐电梯逃离 D.家用电器着火，用水扑灭 A 课堂评价 2.点拨：炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭，是利用了隔绝氧气的灭火原理，A正确；厨房内天然气泄漏，立即打开排气扇，可能会产生电火花，引发爆炸，B错误；高层楼房着火，立即打开所有门窗，会使空气大量进入，火势更旺；且火灾时电梯可能会断电，不能乘坐电梯逃离，C错误；家用电器着火，用水扑灭，可能会引起触电事故，D错误。 课堂评价 3.燃着的酒精灯可用灯帽盖灭，原理是 （ ） A.清除可燃物 B.隔绝氧气 C.降低酒精温度至着火点以下 D.降低酒精的着火点 B 课堂评价 4.“釜底抽薪”中蕴含的灭火原理是 （ ） A.隔绝空气 B.降低温度到着火点以下 C.移除可燃物 D.提高可燃物的着火点 课堂评价 C $