17.食物生产、生产工具与劳作方式、商业贸易·-【三新金卷】2027年高三历史一轮复习周测阶梯卷

2027高考总复习·周测阶梯卷·历史（十七） 17.食物生产、生产工具与劳作方式、商业贸易 班级 姓名 考号 得分 本试卷满分100分，考试时间45分钟 一、选择题：本题共16小题，每小题3分，共48分。在每小题给出的四个选 项中，只有一项是符合题目要求的。 1.公元前7000年前后，西亚已饲养绵羊和山羊。与此同时，欧洲的希腊等 地还开始饲养猪。距今7000年，我国河姆渡的居民已饲养猪、狗等家畜。 乌克兰草原是最早养马的地区，时代约为公元前4000年。南美印第安人 驯化了骆马和羊驼。材料主要表明 A.畜牧业已从农业中分离出来 B.古代农业生产具有封闭性 C.畜牧业起源和发展的多样性 D.我国驯养家畜的历史悠久 2.“除了自由民和奴隶的差别之外，又出现了富人和穷人的差别一随着新 的分工，社会又有了新的阶级划分。各个家庭家长之间的财产差别，炸毁 了各地迄今一直保存着的旧的共产制家庭公社。”材料旨在说明贫富差别 的出现 A.对社会生产关系的冲击 B.随着生产力发展会消失 C.源于农业和手工业分离 D.标志人类进入文明社会 3.清朝乾隆以前，番薯的种植范围局限在长江以南各省，在乾隆时期的半个 多世纪里，番薯的推广极为迅速，全国除甘肃及边疆地区外，各省都已先 后引种。这一变化有助于 A.解决南北经济发展不平衡问题 B.缓解人口增长的压力 C.不断扩大中国对外贸易的规模 D.国内统一市场的形成 4.民以食为天，中国历代统治者都将食物储备调节视为治国安邦的要政，提 出了建立、健全粮食储备调节制度，保障粮食安全的一系列思想观点和政 策主张。下列属于古代发明的食物储备技术的是 A.机械通风 B.冷冻链条 C.化学保藏 D.腌制风干 5.我国卫生部牵头制定的文件规定：乳及乳制品中禁止使用三聚氰胺；含辣 椒类的食品中禁止使用苏丹红。国家食药监管局明文禁止在餐饮中添加 罂粟壳。黑龙江省则提出全省由大粮仓变身为“绿色大厨房”。由此可 见，我国 A.为粮食增产提供政策支持 B.注重提高食品的科技含量 C.对食品安全问题高度重视 D.坚持农业可持续发展战略 6.在现代化的生产模式下，牛吃草已经满足不了现代的速度需求了，人们开 始给牛喂玉米饲料，可以让牛迅速增肥且缩短生长周期，这看起来合理， 实际上却不利于牛的消化，容易在其肠胃中生出一种有危害的大肠杆菌。 这反映了 A.市场需求导致出现食品安全问题 B.食物生产现代化隐藏食品安全问题 C.食品安全管理制度亟须进行改革 D.食物生产现代化丰富了食物的供应 7.中国古代手摇纺车的锭子数目一般是2至3枚，最多为5枚，每天最多纺 纱3斤。宋元之际，产生了将水利运用于纺织机械的大纺车，这种纺车锭 子数目多达几十枚，一昼夜可纺纱一百多斤。这一变化表明 A.工具进步促进了纺纱效率的提高 B.纺织业进入资本主义萌芽阶段 C.商业贸易是技术进步的重要途径 D.自给自足的自然经济受到破坏 8.明代嘉靖年间，太湖地区的“桑基鱼塘”逐渐成熟起来。乡尺在搪基上种 桑，用桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑。这种农业生产模式的 发展 A.丰富了人们的食物种类 B.活跃了江南的商品经济 C.改变了当地的食物结构 D.促进了农业生产规模化 9.（2026·山东)如图所示为1960一1990年英国出口贸易总额中分地区占 比(%)的情况。这反映出 比重(%) 704 60 50 20 10 1960 1970 1980 1990 每组柱形从左至右依次表示：北美、西欧、（原）英镑区、其他地区 A.第三世界崛起 B.欧美一体化程度加强 C.区域一体化程度加强 D.世界殖民体系走向瓦解 高考总复习·周测阶梯卷·历史（十七）P17一127一3C 10.“工业革命”这个词有三层含义，首先它指工具改良和非生物动力在生产 中的运用；其次它指劳动组织、工业结构及整个经济活动方式的转变；最 后，它指由此产生的社会变化，指社会整体变革的过程。属于第二层含 义表现的是 A.实现机械生产取代手工劳动 B.推动人类社会向近代的转变 C.推动人类社会生活的世俗化 D.出现新的生产组织形式工厂 11.在1833年工厂法颁布以前，英国儿童每天至少要工作12小时以上，有 时会达到14、15小时以上，遇到工作任务特别繁忙的时节，儿童们甚至 一天要连续工作18小时。这反映了当时英国 A.经济发展带来新的社会问题 B.成年劳动力的严重短缺 C.未成年人自主意识尚未形成 D.社会贫富差距不断扩大 12.张塞出使西域过程中，在大夏（都城在今阿富汗北部巴尔赫）见到了邛竹 杖、蜀布。大夏国人说，他们是从身毒国（古印度）购买来的。这一记述 可以用来证明 A.张塞正式开辟了丝绸之路 B.大夏国和身毒国贸易关系密切 C.“西南丝绸之路”早已开通 D.中国与中亚的贸易关系早就存在 13.宋代的地契分为“红契”和“白契”，红契是政府或法律认可的产权凭证， 土地交易后由政府在契尾加盖政府印章，相当于官府颁发的财产所有权 证。白契是民间买卖土地房屋时，由交易双方协商拟订，有中人作保并 签名盖章。此做法 A.适应了社会经济发展的需要 B.确保了政府赋税收入 C.缓和了尖锐的社会阶级矛盾 D.维护了小农合法权益 14.公元2一3世纪，在罗马帝国的市场上，既可以看到北欧的琥珀，非洲的 象牙，东方的香料、宝石和技艺高超的工艺品，也可以看到中国的丝绸， 甚至还可以看到从不列颠远途运来的锡等矿石和制品。这一现象反映 出，古罗马 A.商业城市发达 B.采取自由贸易政策 C.商业贸易繁荣 D.已具备独立的商法 15.“大海的深处，泥泞的沙里，躺着被人遗忘了的、锁着铁链的人骸。在死 沉沉的黑暗里，闪烁着不幸的奴隶的白骨，他们从漆黑的巨浪里，大声呼 唤，我们是证人。”这首诗主要反映了近代西方殖民者 A.开辟新航路的情景 B.从事可耻的鸦片贸易的情景 C.屠杀印第安人的情景 D.进行罪恶的奴隶贸易的情景 16.甘蔗原产自印度，原本是王室贡品和贵族奢侈品。16一18世纪被探险家 和殖民者带到巴西、海地等地区，由非洲黑奴大量种植，制成蔗糖销往世 界各地。至18世纪末，甘蔗已成为大众的调味品。这反映了 A.世界的经济联系日益密切 B.生产技术的革命性变化 C.经济发展使饮食结构趋同 D.全球性市场的最终形成 选择题答题栏 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 答案 题号 9 10 11 12 13 14 15 16 答案 二、非选择题：本题共2小题，共52分。 17.阅读材料，完成下列要求。(26分) 材料一欧洲人来到新大陆后，陆续带来旧大陆农作物，能成功传播的 并不多，但小麦却在新大陆得到推广。小麦是欧洲人的主食，白人离不 开面包（小麦制成）。往来于新旧大陆的交通工具只有船，但欧洲人不可 能长期跨洋运送面粉，这样成本太高，运输量也有限。要解决面粉面包 的供应问题，就只能在新大陆种小麦。传教士需用面粉制作圣餐中的面 包，于是在传教区附近试种小麦。在美洲某些地区，小麦不仅供本地人 食用，还被卖到其他地区，是获利的好产品。秘鲁所产小麦就供应巴拿 马地区，甚至被运回西班牙。到了17世纪末，稻、麦等谷物已经成为弗 吉尼亚重要的经济作物。 —摘编自张兰星《旧大陆小麦在新大陆的栽种及传播》 材料二美洲玉米在明代传入中国后，立即以它顽强的适应能力和备荒 救饥的食用品质迅速遍布中国各地。到清代中前期，美洲玉米后来者居 上，成为“恃以为终岁之粮”的主要粮食作物。玉米的传播和发展，使得 耕地面积扩大、粮食产量提高，作物结构改变，社会经济日趋繁荣，不仅 促进了农业生产的发展，而且间接地对畜牧业、手工业以及农产品商品 化产生显著的影响。因为美洲玉米种植范围极广，人地矛盾存在，人口 向土地贫瘠地区流动，破坏了当地生态平衡。康雍乾三朝皆奉行鼓励垦 殖的政策，前期属于恢复性垦殖，后期是为了缓解人地矛盾而进行垦殖。 —摘编自网络资料 (1)根据材料一，概括小麦能在新大陆广泛推广的原因。(8分) (2)根据材料并结合所学知识，指出玉米在明代传入中国并得以广泛种 植的原因，简析其对明清社会经济的影响。(18分) 18.阅读材料，完成下列要求。(26分) 材料一明清以来，“封贡制度”下的中朝贸易逐渐发展起来。但壬辰倭 乱后，中日长期处于国交断绝的状态，商船的往来也受到极大的限制。 同时，由于日本不在藩属之列，故没有向清朝朝贡以便乘机直接贸易的 途径。但由于中国丝织物品质优良，因此日本国内需求量极高。康熙元 年(1662)，荷兰失去中日贸易中介地台湾以后，进口到日本的只有在京 丝、弁柄丝、波斯丝，同时，康熙二十四年(1685)日本的生丝进口特权，又 被细分为白丝、黄丝、下等丝等类，并且同年生丝交易量只被分配为贸易 总额的1/3，因此长崎的生丝进口贸易也急剧下降，根本不能满足日本国 高考总复习·周测阶梯卷·历史（十七）P17一227一3C 内市场的需求。于是，从17世纪末至18世纪初，日本需要通过与朝鲜 的“中介贸易”，来获取所需的丝等中国货物。这样看来，作为一种特殊 的供给途径，这条商路对日本具备独特的重要意义。 一摘编自段光达《东北亚地区各国间近代贸易关系的形成及其特点》 材料二17世纪末18世纪初，在东亚封贡秩序下，由中、朝、日彼此需求 的丝、银、人参等物品，串结起来而形成乃至繁盛的国际商路，将区域连 接成一个整体，促进了区域国际经济文化的交流，但在当时国际环境束 缚下具有很大的局限性。当维系商路的物品失去往日的价值，商人们便 因利益的缺失而慢下了忙碌的脚步，随着商人们为追逐商品利益而另辟 蹊径，这条商路亦便渐失往日的繁华。 —摘编自费驰《17世纪末18世纪初的东亚商路及其影响》 (1)根据材料一并结合所学知识，概括17世纪末18世纪初东北亚地区 商贸的特点。(12分) (2)根据材料一、二并结合所学知识，简评17世纪末18世纪初的东亚商 路发展。(14分)(+七) 题号 1 2 3 5 6 8 9 10 11 12 13 14 15 16 答案 C A B D C B A B C D D A C D 1.【答案】C 【解析】材料未体现畜牧业是否从农业中分离，排除A项；B项与材料内容无关，排除；材料表明，世界各文明区域 很早就已饲养或驯化了多种家畜，材料虽然能表明我国驯养家畜的历史悠久，但没有体现设问的“主要”，排除D 项；材料指出，世界的不同文明区域已相继饲养或驯化了“绵羊和山羊”“猪”“狗”“马”“骆马和羊驼”等家畜，这表 明畜牧业的起源和发展具有多样性，故本题选C项。 2.【答案】A 【解析】从材料及所学可知，商业贸易从农业中分离出来后，家庭财产差别所带来的私有制对社会生产关系的冲 击，导致了氏族公社的瓦解，故选A项。 3.【答案】B 【解析】结合所学可知，乾隆年间清朝人口急剧增长，而番薯属于高产作物，番薯在全国各地的推广种植有利于缓 解当时人口急剧增长带来的压力，故B项正确；明清时期，南方经济重心的地位得到巩固和发展，排除A项；明 清时期，厉行“海禁”政策，对外贸易渐趋萎缩，排除C项；番薯在中国的广泛传播与国内统一市场无关，排除 D项。 4.【答案】D 【解析】根据材料及所学可知，在古代，人们利用腌制或风干等方法加工保存食品，故选D项。其他技术都是近现 代储备技术，排除A、B、C三项。 5.【答案】C 【解析】材料展现了对食品中禁止的添加剂的规定，对餐饮调味品的使用规定，以及绿色食品的发展，共同展现了 政府对食品安全问题的高度重视，C项正确；本题涉及的内容主要为食品安全问题，而非粮食增产问题，排除A 项；材料中食品安全问题与科技无关，排除B项；“坚持农业可持续发展战略”表述与材料无关，排除D项。 6.【答案】B 【解析】根据材料可知，在现代化生产模式下，为了让牛更快生长，便给牛喂玉米饲料，这对于牛的生长会产生有 害影响，最终形成食品安全问题，故B项正确。食品安全问题并不是市场需求导致的，A项说法是对材料的误 读，排除；C、D两项与材料主旨无关，排除。 7.【答案】A 【解析】根据材料“宋元之际，产生了将水利运用于纺织机械的大纺车，这种纺车锭子数目多达几十枚，一昼夜可 纺纱一百多斤”并结合所学知识可知，宋元之际产生的利用水利纺纱的大纺车相比于之前的手摇纺车，纺织效率 大大提高，A项正确；我国古代资本主义萌芽出现在明中叶以后，与材料时间不符，排除B项；商业进步是技术进 步的重要动力，材料没有涉及，排除C项；自然经济开始遭到破坏是在鸦片战争后，而且材料也未反映，排除 D项。 8.【答案】B 【解析】根据材料信息可知，太湖地区，将桑树种植与渔业养殖相互结合，这是对土地资源的高效利用，是精耕细 作的典型模式，用于销售，有利于活跃市场，促进商品经济的发展，B项正确；鱼类一直是江南地区饮食结构中重 要的组成部分，不属于新增内容，排除A、C两项；桑基鱼塘是混合经营，不能体现出规模的大小，排除D项。 9.【答案】C 【解析】A.英联邦地区（多为第三世界）占比从42%下降至14%，其他地区占比同样下降，主要是由于战后殖民地 独立浪潮兴起，英联邦特惠制逐步瓦解，英国不再享有英联邦市场的特殊优惠，而非“第三世界崛起”，错误。 B.材料中北美占比基本稳定在12%一15%，变动较小，无法体现欧美一体化程度加强，错误。C.英国对西欧出 口从22%上升到60%，大幅上升，西欧成为英国主要出口区，这得益于1973年英国加入欧共体，毓秀国家质检 的关税贸易壁垒逐步取消，贸易便利程度极大提升，这直接反映出英国加入欧共体后与欧共体一体化程度显著 高考总复习·周测阶梯卷·历史（十七）·答案P3527一3CJ 加深，正确。D.世界殖民体系瓦解主要集中在1960年代，而图中趋势持续到1990年，且最显著的持续上升趋势 是西欧，错误。 10.【答案】D 【解析】根据材料可知，第二层含义指劳动组织、工业结构及整个经济活动方式的转变，新的生产组织形式工厂 的出现属于第二层含义，故选D项。A项是生产工具的变化，属于第一层含义，BC两项属于社会变化，整体社 会变革，属于第三层含义，排除。 11.【答案】A 【解析】根据材料信息“在1833年工厂法颁布以前，英国儿童每天至少要工作…小时以上”可知，工业革命期 间，英国不仅大量使用童工劳动，而且童工的劳动强度严重超标，影响儿童正常成长，这势必成为当时社会新的 问题，故A项正确；B项中“严重短缺”的说法在材料中没有体现，排除；C项与材料主旨不符，排除；题干中未涉 及贫富差距，排除D项。 12.【答案】D 【解析】根据材料“张骞出使西域过程中，在大夏（都城在今阿富汗北部巴尔赫）见到了邛竹杖、蜀布。大夏国人 说，他们是从身毒国（古印度）购买来的”并结合所学可知，张骞在大夏见到了“邛竹杖、蜀布”，这都是我国四川 地区的出产，这说明中国与中亚存在着贸易关系，D项正确；据材料“张骞出使西域过程中，在大夏见到了从身 毒国（古印度）购买来的邛竹杖、蜀布”可知，材料强调的是“丝绸之路”的开辟过程，而不是“正式开辟丝绸之 路”，排除A项；材料强调的是“在大夏见到了从身毒国（古印度）购买来的邛竹杖、蜀布”，而未强调二者贸易关 系密切，排除B项；据所学可知，西南丝绸之路是从中国西南的四川成都、云南大理，经保山、腾冲、盈江到达缅 甸、印度，至中亚、欧洲，材料未涉及，排除C项。 13.【答案】A 【解析】宋代的土地交易，分政府颁发财产所有权证和民间协商订立契约两种，体现出社会对契约的重视，适应 了社会经济发展的需要，A项正确；规范土地交易并不能确保政府赋税收人，排除B项；土地交易重视契约与缓 和社会阶级矛盾无关，排除C项；规范土地交易维护的并非只是小农的合法权益，排除D项。 14.【答案】C 【解析】根据材料可知，古罗马的商品贸易范围已经包含亚洲、欧洲、非洲，商品种类繁多，可见其商业贸易的繁 荣，C项正确；材料没有涉及到商业城市和商法，A、D两项排除；商业贸易繁荣并不能说明采取自由贸易政策， 且古罗马对贸易的态度虽然支持，但没有到自由贸易的程度，B项排除。 15.【答案】D 【解析】根据材料“大海的深处”“闪烁着不幸的奴隶的白骨”可知描述的是奴隶贸易的悲惨场景，故D项正确。 A、B、C三项不符合题意，排除。 16.【答案】A 【解析】根据材料“甘蔗原产自印度，原本是王室贡品和贵族奢侈品。此后由非洲黑奴大量种植，制成蔗糖销往 世界各地。至18世纪末，甘蔗已成为大众的调味品。”可知，反映了西方殖民扩张的影响下世界的经济联系日 益密切，A项正确；生产技术的革命性变化出现在工业革命时期，排除B项；世界物种交流改变了人们的饮食结 构，但是经济发展使饮食结构趋同说法过于绝对，排除C项；全球性市场的最终形成于第二次工业革命完成后， 排除D项。 17.【答案】(1)原因：小麦是欧洲人的生活必需品，往来运输成本过高，只能在新大陆种植；传教士传教活动的推动； 小麦有广阔的市场，商品价值高。 (2)原因：新航路的开辟；早期殖民扩张；中国人地矛盾突出；玉米高产适应能力强。积极影响：扩大了耕地面 积，缓解了人地矛盾；丰富了食品资源，增加了粮食供应总量；改变作物结构和人们饮食结构；提高了抗饥荒能 力，加速了人口的增长；促进了农业发展和商品经济的发展；密切了中国与世界的联系。消极影响：过度地垦荒 造田，也导致水土流失，破坏了生态平衡。 18.【答案】(1)特点：深受政治环境的影响；丝绸贸易占据重要地位；朝鲜成为清朝与日本的贸易中介。 (2)积极性：推动了区域经济的繁盛；促进了区域一体化的形成；便利了区域国际经济文化的交流。局限性：随 着利益关系的变化，再加上自然经济的制约，而逐渐衰落。 高考总复习·周测阶梯卷·历史（十七）·答案P3627一3CJ