1.2.3 多细胞生物 教学设计-2026-2027学年苏教版生物七年级上册

该初中生物学教学设计聚焦多细胞生物的结构层次及生物体统一性，通过花生由种子到植株的实例导入，引导学生从“由小到大”建立结构层次认知，衔接绿色开花植物体和高等动物体层次学习。 特色在于以“层次—协调”为主线，融合实验探究与生活实例，如番茄解剖观察建立植物层次，跳绳运动分析动物系统协调，落实生命观念与科学思维，帮助学生提升探究实践能力，为教师提供清晰教学流程与分层作业设计。

苏教版生物学　七年级上册　教学设计 第2章 第3节 多细胞生物（1课时） 年级 七年级 课时安排 本节共1课时 课题 第2章 生物体的组成 第3节 多细胞生物 教材分析 本节是苏教版初中生物学七年级上册第2章第3节《多细胞生物》的教学内容，对应教材第46—52页，包括“绿色开花植物体的结构层次”“高等动物体的结构层次”“生物体是一个统一的整体”三部分以及本节练习。教材从“花生种子能萌发并长成结构层次复杂的绿色开花植物体”这一生活实例出发，提出“绿色开花植物体由哪些结构组成？多细胞生物体的结构和功能是如何协调配合、进行正常的生命活动的？”两个核心问题；随后安排“绿色开花植物体的结构层次”观察实验，以番茄为材料由外向内解剖，并结合显微镜观察番茄果肉与果实外皮的临时装片，让学生真实感知植物体的层次；再以“人体消化系统”为例，归纳出高等动物体“细胞—组织—器官—系统—个体”的五级层次。在此基础上，教材以“跳绳运动”说明人体各系统的协调配合，以“移栽小树苗及时浇水、适时施肥”说明植物体各器官同样相互联系，从而落实“生物体是一个统一的整体”这一重要概念。全节围绕两条“本节关注”展开：一是多细胞生物体具有一定的结构层次，二是生物体在结构和功能上是一个统一的整体。全节安排1课时，教学时以“层次—协调”为主线，把解剖观察、模式图分析与生活实例讨论有机整合。 教学目标 1．生命观念：通过观察番茄果实的结构层次与人体消化系统的结构层次，建立“绿色开花植物体由细胞、组织、器官和个体四个层次组成”“高等动物体由细胞、组织、器官、系统和个体五个层次组成”的生命观念；通过分析跳绳运动中多个系统的协调配合以及植物体各器官的相互联系，形成“生物体在结构和功能上是一个统一的整体”的观念。 2．科学思维：通过由外向内解剖番茄果实、由整体到局部分析消化系统，体验“从宏观到微观”“从整体到局部”的研究顺序，发展归纳与建模思维；通过比较绿色开花植物体与高等动物体结构层次的异同，能用表格、图示等方式表达；通过分析跳绳、移栽树苗等实例，发展用“层次—协调”解释生命现象的综合分析能力。 3．探究实践：能正确使用刀片、镊子解剖番茄果实，识别果实外皮（保护组织）和果肉（薄壁组织）；能制作番茄果肉、果实外皮的临时装片并在显微镜下观察不同组织的细胞特点，体验通过观察获取生物学事实的方法；能结合生活经验举例说明人体或植物体的统一整体性。 4．态度责任：通过“洋葱的茎在哪里、仙人掌的叶又在哪里”的思考，培养实事求是、主动查阅资料的科学态度；通过认同“多细胞生物体的各部分在结构上相互联系、在功能上相互配合”，愿意养成运动前热身等健康生活习惯，增强爱护植物、参与校园绿化的意识。 教学重难点 教学重点： 1．绿色开花植物体的结构层次：细胞—组织—器官—个体。 2．高等动物体的结构层次（以人体消化系统为例）：细胞—组织—器官—系统—个体。 3．生物体是一个统一的整体：人体各系统既有各自独特的生理功能，又能协调配合；绿色开花植物体各器官相互联系、相互配合。 4．本节练习中结构层次的辨析与应用。 教学难点： 1．理解器官由多种组织组成、组织由许多细胞组成，并能说清“细胞—组织—器官—（系统）—个体”的层次关系。 2．由跳绳等具体活动分析多个系统是如何协调配合的，建立“局部—整体”的关系。 3．比较动植物结构层次的异同，理解绿色开花植物体没有“系统”这一层次。 教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 设计意图 课堂导入 从花生 到绿色 开花植物体 1．出示补充图1：花生种子、花生幼苗、开花期的花生植株、结荚期的花生植株的图片，请学生观察“花生植株由小长大过程中发生了什么变化”。 2．讲述：花生种子富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等，营养非常丰富。在适宜的环境条件下，花生种子能萌发并逐渐长成结构层次复杂的绿色开花植物体。 3．板书问题串并组织讨论：除了花和果实（含种子），绿色开花植物体还有哪些结构？多细胞生物体的结构和功能是如何协调配合，进行正常的生命活动的？ 4．出示“本节关注”：绿色开花植物体的结构层次包括细胞、组织、器官和个体，高等动物体的结构层次包括细胞、组织、器官、系统和个体；有些生物由多细胞组成，生物体在结构和功能上是一个统一的整体。 观察花生由种子长成植株的过程，描述“由小到大、由简单到复杂”的变化。 围绕两个问题提出猜想，如“绿色开花植物体还有根、茎、叶”“它们都是由很多细胞组成的”。 明确本节课的学习任务，把猜想简要记录在课本空白处。 以学生熟悉的花生作为情境素材，把“由小长大”与“结构层次”建立联系，激发探究兴趣；用两条本节关注预告全课的学习路径。 补充图1　花生由种子萌发长成结构复杂的绿色开花植物体（教材第46页） 新知探究 多种多样的 绿色开花 植物体 千姿百态的 绿色开花 植物体 1．出示图2－10绿色开花植物体（鹅掌楸、刺槐、独叶草、红花酢浆草），请学生观察：这几种植物在大小、形态上有何不同？ 2．讲述：绿色开花植物体千姿百态。无论是高大的鹅掌楸、刺槐，还是矮小的独叶草、红花酢浆草，它们都由多细胞组成，并具有一定的结构层次。 3．小结：不同的绿色开花植物体形态差异很大，但基本结构都包括根、茎、叶、花、果实和种子六种器官，这些器官由不同的组织组成，组织又由许多细胞组成。 观察图2－10，描述四种绿色开花植物体的形态差异。 归纳出“绿色开花植物体由多细胞组成，并具有一定的结构层次”。 以四种形态差异明显的植物展示植物界的丰富性，帮助学生从“形态各异”中抽象出“结构层次相同”的共同特征。 图2－10　绿色开花植物体　a　鹅掌楸　b　刺槐　c　独叶草　d　红花酢浆草（教材第47页） 实验探究 绿色开花 植物体的 结构层次 观察番茄 果实的 结构层次 1．明确实验目标：说明绿色开花植物体的结构层次包括细胞、组织、器官和个体。介绍器材：显微镜、刀片、镊子、载玻片、盖玻片、番茄植株和果实等。强调“注意安全使用刀片、镊子等锐器”。 2．组织学生分小组按以下步骤操作：①准备番茄植株和果实等，对照图2－11观察绿色开花植物体的结构层次；②用刀片切开番茄果实，由外向内观察果实的组成；③用镊子分别夹取少量番茄果肉和果实外皮，制成临时装片，在显微镜下观察。 3．巡视指导，纠正不规范操作（如刀片使用不当、临时装片中出现气泡等）。 4．组织讨论：绿色开花植物体的结构层次是怎样的？引导学生归纳：细胞组成组织（保护组织、薄壁组织等），组织构成器官（根、茎、叶、花、果实、种子），器官构成个体。 5．过渡：有些绿色开花植物体似乎“结构不全”，如洋葱看不到明显的茎，仙人掌没有绿色的叶。洋葱的茎在哪里？仙人掌的叶又在哪里呢？请课后查阅资料。 小组分工合作，使用刀片、镊子解剖番茄果实，由外向内观察果皮、果肉、种子等结构。 分别制作番茄果肉、果实外皮的临时装片，在显微镜下观察细胞形态与排列特点。 小组讨论并归纳绿色开花植物体的结构层次：细胞—组织—器官—个体。 记录课后查阅任务：洋葱的茎在哪里？仙人掌的叶又在哪里？ 通过真实的解剖与显微观察，让学生在“看一看—做一做—议一议”中内化“细胞—组织—器官—个体”的层次结构，突破教学重点。 图2－11　番茄的结构层次示意图（教材第48页） 新知探究 高等动物体 的结构层次 以人体消化 系统为例 理解动物体 的五级层次 1．出示图2－12人体消化系统的结构层次示意图，引导学生按照“从整体到局部”的顺序观察：消化系统—口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、唾液腺、肝、胰等器官—上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织等组织—上皮细胞、肌肉细胞等细胞。 2．讲解：消化系统的主要功能是消化食物、吸收营养。器官由多种组织组成，以胃为例，胃是消化器官，由上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织等多种组织组成；组织由许多细胞组成，胃的上皮组织由许多上皮细胞组成，肌肉组织由许多肌肉细胞组成。 3．过渡：与消化系统一样，人体的呼吸系统、运动系统、泌尿系统、循环系统、神经系统和内分泌系统等，也都是由各种器官组成的。例如，呼吸系统由咽、气管、肺等器官组成；运动系统由骨、骨骼肌、关节等器官组成。 4．提问：我们能举例说出某个系统的结构层次吗？请同桌相互说一说。 5．归纳：人体是由系统组成的，系统是由器官组成的，器官是由组织组成的，组织又是由细胞组成的。因此，高等动物体的结构层次从微观到宏观可以归纳为：细胞—组织—器官—系统—个体。与绿色开花植物体相比，高等动物体多了“系统”这一层次。 对照图2－12，自主指认消化系统的器官（口腔、食道、胃、小肠等）。 小组讨论：胃由哪些组织组成？这些组织各有什么功能？ 同桌合作，尝试说出呼吸系统、运动系统的结构层次（系统—器官—组织—细胞）。 归纳高等动物体的五级结构层次，并与植物体的四级层次作比较。 以人体消化系统为典型，让学生经历“整体—器官—组织—细胞”的逐级抽象，建构“系统”这一层次观念，并通过与植物体的比较突出动物体特有的“系统”层次。 图2－12　人体消化系统的结构层次示意图（教材第49页） 新知探究 人体是一个 统一的整体 以跳绳为例 分析各系统 的协调配合 1．出示图2－13多人齐跳长绳的图片，提问：参与跳绳的同学除了需要运动系统外，还需要哪些系统的配合？ 2．讲解：在跳绳运动中，运动系统直接参与骨骼、关节、肌肉的协调动作；呼吸系统加强呼吸运动，吸入更多氧气、排出更多二氧化碳；循环系统加快血液循环，把氧气和营养物质运送到骨骼肌，并把二氧化碳等废物运走；神经系统和内分泌系统则对全身进行调节，使动作精准完成。 3．组织讨论：做双杠运动前为什么要做热身活动？引导从多系统协同的角度分析：①热身让肌肉、肌腱、关节囊等“预热”，减少拉伤；②热身让神经系统进入兴奋状态，更好地协调各系统工作；③热身让心肺功能提前进入运动状态，提供更多氧气。 4．小结：人体的各种系统既有各自独特的生理功能，又能协调配合。正如跳绳运动所体现的，人体是作为一个统一的整体共同完成各项生命活动的。 观察图片，说出跳绳时除运动系统外还需要呼吸系统、循环系统、神经系统等的参与。 结合生活经验，用自己的话复述“运动系统—呼吸系统—循环系统—神经和内分泌系统”的协同过程。 小组讨论运动前热身的意义，并尝试从多个系统协同的角度解释。 认同“人体是作为一个统一的整体共同完成各项生命活动的”。 以跳绳和热身两个生活实例，把抽象的“统一整体”概念具象化，引导学生从“结构层次”上升到“功能协调”，落实结构与功能观。 图2－13　多人齐跳长绳（教材第50页） 知识迁移 植物体也是 一个统一的 整体 植物体各器官 如何协调配合 完成生命活动 1．提问：在植树造林活动中，给移栽的小树苗及时浇水、适时施肥，促进其生根、发芽，是小树苗成活的关键。这句话体现了植物体的哪些器官在协调配合？ 2．讲解：根具有从环境中吸收水和无机盐的功能；叶具有合成有机物的功能；茎不仅连接着根和叶，而且连接着花、果实等，茎中的输导组织还具有将水、无机盐和有机物输送到植物体各处的功能；花、果实和种子与繁殖有关。 3．小结：绿色开花植物体的各种器官都具有一定的功能，它们不是各自孤立地发挥作用，而是作为一个统一的整体完成各项生命活动。 4．拓展：阅读教材第52页课外阅读“胞间连丝”，思考胞间连丝在植物体结构和功能统一中起什么作用。 小组讨论“给移栽小树苗浇水、施肥”所体现的器官配合：根（吸收水和无机盐）—茎（输导）—叶（光合作用）等。 同桌互考：说出根、茎、叶、花、果实、种子六大器官的主要功能。 结合课外阅读，了解胞间连丝把相邻细胞连成一体，进一步理解“结构与功能相适应”。 由人体拓展到植物体，让学生认识到无论是动物还是植物都是统一的整体，全面建构本节关注的两个核心观念。 图　胞间连丝示意图（教材第52页课外阅读） 课堂总结 与练习讲评 练习讲评 与全节回顾 1．组织练习讲评：①本节练习一、理解题3（1）：“八月桂花遍地开”，此时的桂花树只有茎、叶、花三种器官。（答案：错误。桂花树是绿色开花植物，还有根、果实、种子等器官。）②本节练习一、理解题3（2）：根据消化系统的组成和生活经验可以推测，就餐时细嚼慢咽比狼吞虎咽更有利于食物的消化。（答案：正确。细嚼慢咽能让食物在口腔中被充分咀嚼并与唾液充分混合，便于后续消化。） 2．继续讲评：③本节练习二、应用题1（橘与枳的比较）：橘与枳来自两种不同的绿色开花植物体，两者的结构层次是否相同？（答案：相同。两者都由细胞、组织、器官和个体等层次组成。）④本节练习二、应用题2：踢毽子时，人体除了需要运动系统外，还需要哪些系统的参与？（答案：还需要呼吸系统、循环系统、神经系统和内分泌系统等。） 3．引导全节回顾，用思维导图梳理三个核心：①绿色开花植物体的结构层次：细胞—组织—器官—个体；②高等动物体的结构层次：细胞—组织—器官—系统—个体；③生物体在结构和功能上是一个统一的整体。 4．强调：“生物体在结构和功能上是一个统一的整体”是本章的大概念之一，要求学生能结合跳绳、踢毽子、移栽树苗等实例加以说明。 5．布置作业：完成第2章练习与本章小结，并查阅资料解答“洋葱的茎在哪里？仙人掌的叶又在哪里？”。 参与本节练习的讲评，核对答案并记录疑问。 用思维导图梳理全节三个核心内容，与同桌互考。 结合生活实例（运动、植树、移栽树苗等）说明“生物体是一个统一的整体”。 记录作业，准备第2章小结与本章练习。 通过练习讲评及时巩固全节核心概念，用思维导图帮助学生建立完整的知识结构，为本章小结与本章练习做好衔接。 图　橘与枳果实对比图（教材第52页） 课堂练习 1．豌豆植株生长到一定时间会开花结果。剥开豌豆果实，可以看到里面有豌豆种子。下列关于豌豆结构层次的描述中，错误的是（　　）。 　　A．豌豆植株有细胞、组织、器官和个体4个层次 　　B．豌豆果实有细胞、组织和器官3个层次 　　C．豌豆叶有细胞、组织和器官3个层次 　　D．豌豆种子只有细胞和组织2个层次 【答案】D。豌豆种子由种皮和胚等组成，每一部分由不同的组织组成，整个种子属于器官，因此豌豆种子具有细胞、组织和器官三个层次，并非只有两个层次。 2．人体的系统各司其职，其中参与调节人体各项生命活动的系统是（　　）。 　　A．消化系统和呼吸系统 　　B．循环系统和运动系统 　　C．神经系统和内分泌系统 　　D．神经系统和泌尿系统 【答案】C。神经系统和内分泌系统主要起调节作用，能协调其他系统共同完成人体的各项生命活动。 3．判断下列说法是否正确，并说明理由。 （1）民歌中唱道：“八月桂花遍地开。”此时的桂花树只有茎、叶、花三种器官。 （2）根据消化系统的组成和生活经验可以推测，就餐时细嚼慢咽比狼吞虎咽更有利于食物的消化。 【答案】（1）错误。桂花树是绿色开花植物，除茎、叶、花外，还有根、果实、种子等器官。（2）正确。细嚼慢咽能让食物在口腔中被充分咀嚼并与唾液充分混合，便于后续消化。 4．踢毽子时，人体除了需要运动系统的参与，还需要哪些系统的参与？为什么？ 【答案】还需要呼吸系统（吸入氧气、排出二氧化碳）、循环系统（运输氧气和营养物质）、神经系统（协调各系统活动）和内分泌系统（调节代谢）等的参与。这些系统协调配合，使人体作为一个统一的整体完成踢毽子这一生命活动。 板书设计 第3节　多细胞生物 一、本节关注 　　①多细胞生物体具有一定的结构层次　②生物体在结构和功能上是一个统一的整体 二、绿色开花植物体的结构层次 　　细胞——组织——器官（根、茎、叶、花、果实、种子）——个体 三、高等动物体的结构层次（以人体消化系统为例） 　　细胞——组织——器官——系统（消化系统等）——个体 四、生物体是一个统一的整体 　　人体：运动系统与呼吸、循环、神经、内分泌等系统协调配合 　　植物体：根、茎、叶、花、果实、种子相互配合，共同完成生命活动 分层作业 基础题（全体必做） 1．写出绿色开花植物体和高等动物体的结构层次，并比较两者的异同。 2．以跳绳或踢毽子为例，说明人体作为一个统一的整体是如何完成该项运动的。 3．说出绿色开花植物体根、茎、叶、花、果实、种子的主要功能。 提升题（鼓励完成） 1．请解释“移栽后的小树苗要及时浇水、适时施肥”的生物学道理。 2．为什么人在剧烈运动时呼吸会加快、心跳也会加快？请用“统一整体”的观点解释。 3．查阅资料：洋葱的茎在哪里？仙人掌的叶又在哪里？ 拓展题（自主挑战） 1．阅读教材第52页课外阅读“胞间连丝”，结合植物体的结构层次，写一段200字左右的科普短文。 2．查阅资料：人体有哪八大系统？各有什么主要功能？举例说明其中两个系统是如何协调配合的。 教学反思 本节涵盖“结构层次”与“统一整体”两部分内容，1课时容量较大。教学时应把“结构层次”作为主线快速推进，把“统一整体”作为核心落点；番茄解剖实验宜提前准备材料、分组共用，按“看—切—制—观”四步完成，不必强求每组做全套流程。 对学情把握：初一学生虽然熟悉动植物，但缺少系统的层次认知。讲解时可多举生活实例（如“苹果是器官”“血液是组织”“番茄果皮属于保护组织”），帮助学生在熟悉的事物中识别结构层次。 在动物体结构层次的教学中，应重点强调“系统”这一层次，并让学生用呼吸系统、运动系统等举例，避免只停留在消化系统一个例子上；同时要引导学生比较动植物层次的异同，明确绿色开花植物体没有“系统”层次。 教学时应特别强调“注意安全使用刀片、镊子等锐器”，并引导学生用本章大概念“结构与功能相适应”“生物体是统一的整体”解释跳绳、踢毽子、移栽树苗等生活问题，体现从知识到生活的迁移运用。 学科网（北京）股份有限公司 $