第一单元 主题一 初探旅游（教案）《旅游基础知识》（高教版）上好课

《旅游基础知识》（高教版）教案 第一单元 主题一 初探旅游 课 题 主题一 初探旅游 课 型 新授课 课 时 2课时 授课班级 xxx班级 授课时间 xx 授课教师 xx 教材分析 本次教学内容选自高教社《旅游基础知识》第一单元主题一《初探旅游》。本课是旅游专业入门开篇课，教材立足中职旅游专业人才培养要求，以马斯洛需求层次理论为支撑，内容包含旅游的产生、旅游的定义与三要素、旅游四大属性、旅游五大特点。本课兼顾理论识记、案例分析与专业素养培育，结合婺源晒秋、明月山等江西本土旅游案例，将抽象理论具象化。教学重点为旅游产生三阶段、旅游定义及三要素、旅游四大属性、旅游特点；教学难点为结合真实案例剖析旅游四大属性，理解旅游推动区域经济结构优化、产业升级的内在逻辑。通过学习，帮助学生建立旅游专业基础思维，为后续课程学习打好基础。 学情分析 授课对象为中职旅游专业低年级学生。学生日常生活中拥有旅游体验，对旅游实景案例、生活情境接受度高，形象思维能力较强，乐于参与课堂讨论与小组探究。但尚未建立专业学科思维，容易将普通散步、务工、迁居等出行行为与旅游概念混淆，对旅游属性、产业升级等抽象理论理解存在困难。教学需要大量结合本地旅游实例，采用情境、案例、辨析探究的教学模式，降低知识理解难度，调动学生课堂参与积极性。 学习目标 知识目标： 掌握旅游产生的三个阶段；识记联合国世界旅游组织旅游定义，掌握旅游空间、时间、目的三大核心要素；理解旅游社会、文化、经济、环境四大属性；掌握旅游异地性、暂时性、愉悦性、综合性、季节性五大特点。 能力目标：能利用旅游三要素辨析出行行为是否属于旅游；能够结合婺源晒秋、明月山等案例，从经济、文化、社会、环境维度分析旅游多元价值，解读旅游带动产业升级、经济结构优化的作用。 素养目标：建立旅游专业学科思维，客观认识旅游对目的地多重影响；感受旅游传承民俗文化、助力乡村振兴的现实意义，树立正确旅游认知。 学习重难点 教学重点：旅游产生三阶段；旅游的定义及三大要素；旅游四大属性；旅游五大特点。 教学难点：结合案例深度解析旅游四大属性；理解旅游带动目的地经济结构优化、产业升级的内在逻辑。 教学方法 讲授法、案例分析法、小组讨论法、情境教学法 课前准备 教师准备：制作配套 PPT 课件；准备古诗素材、马斯洛需求层次示意图、婺源晒秋、明月山案例素材、产业结构饼图；准备课堂练习题、出行行为辨析表格。 学生准备：通读课本主题一初探旅游；回忆一次自身旅游经历，准备课堂分享。 教学媒体 多媒体教室、电脑、投影仪 教学过程 教学环节 教师活动设计 学生活动设计 设计意图 情境导入 课件展示庐山摩崖石刻实景图片，口头介绍：庐山坐落于江西九江，是中华十大名山之一，文化底蕴深厚。顺势向学生提问：同学们，你们能想到哪些描写庐山的经典古诗词？待学生发言后，带领全班齐读《望庐山瀑布》《题西林壁》等名句。继续深度追问：这些摩崖石刻、诗词都是古代镌刻留存下来的，在古代，会有人专程前来观赏这些石刻、寻访庐山胜景吗？古人这类专程观赏山水石刻的行为，能不能直接等同于我们今天所说的旅游？由此抛出本节课主线疑问：旅游究竟起源于什么时期？满足哪些条件，才能算作真正意义上的旅游？引出新课。 学生回忆、庐山相关诗句；跟随教师思考、交流讨论古人观赏摩崖石刻的行为是否属于旅游，带着疑问进入新课学习 利用江西本土知名文旅资源庐山导入，贴近学生生活；以诗句、摩崖石刻创设悬念，激发好奇心，自然引出本节课核心学习内容 新知讲授 一，旅游的产生 讲解马斯洛需要层次理论，点明规律：先满足低级生存需求，再追求高层次精神需求；①原始迁徙：旅游最初源于生存，属于被动迁徙，提问学生：原始先民选址定居优先考虑水源、工具等生存资源，水源枯竭就被迫迁移，这类迁徙属于旅游吗？②公务旅行：以《还珠格格》大明湖畔夏雨荷举例，讲解古代帝王南巡，是以公务为核心的旅行活动；③商务旅行：举例商品滞销，商人跨市售卖货物，在商贸之余顺带游览，介绍早期商务旅行特征。 展示马尔代夫度假区图片，结合马斯洛理论讲解：当衣食住行、安全等基础需求满足后，人们开始追求精神审美愉悦；举例：北方平原人群向往江南水乡、南方学生向往哈尔滨雪景，这类以观赏风景、获得精神享受为目的出行，属于精神驱动型旅游。 二，旅游的定义 课件出示联合国官方旅游定义，逐句拆解，重点讲解旅游三大核心判定要素：空间要素、时间要素、目的要素①空间要素：要离开常住地，有空间位移；②时间要素：停留时长有界定，不是永久定居；③目的要素：不以谋生、长期定居为目标，追求休闲、观光、体验等。讲清三要素判定标准之后，依次出示 4 个生活案例，请学生逐一判断、说明理由：案例 1：三清山三日游 —— 引导学生对照三要素分析：离开常住地、短期停留、观光休闲，属于旅游；案例 2：家门口保安日常遛弯 —— 没有离开常住地，不满足空间要素，不属于旅游；案例 3：去外地长期务工 —— 出行核心目的是异地谋生，不符合目的要素，不属于旅游；案例 4：迁居到别的城市 —— 属于永久性居住地变更，不是短期停留，不属于旅游。每一题都邀请学生发言，教师再结合三要素标准订正总结，强化判定方法。 三，旅游的属性 ①社会属性：课件出示配套图片，讲解：旅游是一项社会性活动，一次完整的出行，需要交通、酒店、景区、餐饮、公安等多个行业、多个部门联动配合，离不开社会系统支撑；同时旅游过程也是人与人交往的过程，游客和从业者、各地游客之间产生社交互动，满足人的社交需求，这就是旅游的社会属性。②文化属性：以长沙臭豆腐作为案例展开讲解：美食本身就是地域文化载体。长沙臭豆腐出圈之后，游客去到长沙体验美食；也有外地人去过长沙、品尝臭豆腐之后，把这种饮食文化传播到其他城市。旅游活动推动地域饮食、民俗、建筑等文化交流传播，是文化流动的重要载体，这就是文化属性。 ③经济属性：讲解旅游产业的价值：旅游业发展能够带动地方经济结构优化，推动一二三产业融合，带动餐饮、住宿、文创等配套产业发展，助力地方产业升级，拉动地方就业与消费，这是旅游的经济属性。 ④环境属性：抛出思辨问题，组织学生简短课堂讨论：旅游给环境带来的影响一定都是积极向好的吗？引导学生辩证思考：合理有序的旅游开发，可以推动生态保护、环境修缮；但过度开发、游客不文明行为，会带来垃圾污染、植被破坏等负面影响。总结：旅游和环境是双向影响，有利有弊，要坚持文明旅游、生态旅游。 四，旅游的特点 播放海南万宁旅游短视频，视频内容包含游客办理入住民宿、海边打卡拍照、特色餐厅就餐、前往冲浪点、游览滨海点位等连贯行程。视频播放完毕，引导学生结合视频画面，逐一对应归纳旅游的特点：1. 综合性：一趟万宁之行，同时涉及住宿、餐饮、交通、游览、娱乐多个环节，关联多个行业，体现综合性；2. 流动性：游客从常住地来到万宁，产生空间移动，体现流动性；3. 体验性：拍照、冲浪、品尝特色美食，都是亲身感受、获得休闲体验，核心是精神体验；4. 异地性：离开日常居住的地方，前往万宁这个异地开展活动；5. 暂时性：短期游玩，不会永久定居在万宁，停留是临时的。教师结合视频里的画面细节逐一锚定知识点，把抽象特点和视频实景绑定，梳理汇总旅游特点清单。 学生理解马斯洛需求逻辑；思考回答原始先民迁徙的核心目的；结合熟悉的影视剧案例理解古代公务旅行；跟随案例理解商贸旅行的特点；学生观看图片理解：现代旅游核心诉求是精神审美、愉悦体验 学生识记联合国旅游定义，吃透空间、时间、目的三大判定要素；独立思考、举手作答 4 组辨析题，结合三要素说出判断理由，巩固判定方法 学生观看配套图片，理解四大属性内涵；围绕 “旅游对环境的影响” 开展简短同桌讨论，主动发言，建立辩证看待文旅发展的思维 学生认真观看海南万宁短视频；跟随教师引导，回看视频里入住、用餐、打卡、游玩等场景，对应提炼、理解旅游各项特点，做好笔记 用需求理论搭建底层逻辑，选用学生熟悉的影视剧、生活化商贸案例，降低旅游发展史的理解难度 落实本节课基础核心考点，借助江西本土景区 + 生活化场景做辨析训练，教会学生用三要素标准自主判断旅游行为，做到学以致用，对接职教高考简答题、案例题答题逻辑 图文结合，选用学生熟悉的美食案例降低理解门槛；针对环境属性设置思辨问题，避免学生形成单一片面认知，扎实掌握四大属性核心内涵，这是本节课案例分析题核心考点 用实景短视频具象化抽象知识点，不再死记概念；依托视频里连贯的旅游全流程，让学生直观对应理解旅游五大特点，建立 “案例 — 知识点” 的联动思维，适配职教高考答题思路 师生互动 1. 基础巩固：出示涵盖旅游产生、定义、属性、特点的填空习题，组织学生开展当堂背诵 + 填空作答，随机抽学生口头作答，核对订正，夯实基础识记知识点。2. 案例探究：播放婺源晒秋主题短视频，抛出核心探究议题：结合旅游活动核心属性，从经济影响、文化内涵、社会交往、生态环境四个维度，剖析婺源晒秋特色旅游现象的多元价值；组织学生小组讨论，讨论结束后邀请小组代表发言展示成果，教师点评、规范答题逻辑，梳理答题框架。 学生主动参与口头作答，巩固基础背诵知识点。观看婺源晒秋视频，以小组为单位围绕议题合作研讨，从经济、文化、社会、环境四个维度梳理要点，小组代表分享分析成果。 夯实学生基础识记，借助实景案例训练学生运用旅游四大属性分析文旅现象的能力，提升课堂参与度与案例答题素养。 课堂练习 1.【单选】旅游业带动餐饮、住宿、文创等多行业协同发展，能够推动目的地实现（） A. 人口大规模外迁 B. 经济结构优化升级 C. 矿产资源过度开采 D. 耕地面积持续缩减 答案：B 2.【单选】根据旅游的定义，旅游活动的时间要素要求，游客在目的地连续停留时间不能超过（） A.3 个月 B.6 个月 C.1 年 D.2 年 答案：C 3.【多选】属于旅游三大核心要素的有（） A. 空间要素 B. 时间要素 C. 目的要素 D. 消费要素 答案：ABC 4.【多选】下列关于旅游经济属性，说法正确的是（） A. 旅游业可以创造大量就业岗位 B. 带动相关产业发展，促进居民增收 C. 助力区域产业结构优化升级 D. 旅游业和其他行业相互独立，没有关联 答案：ABC 5.【判断】精神体验驱动的旅游阶段，以满足精神需求为主要目的，是非功利性空间移动，具备现代旅游的本质特征。（√） 6.【判断】旅游的暂时性特点，指游客可以在目的地无限期长期定居。（×） 解析：暂时性要求停留时间不超过 1 年，区别于长期定居。 7.结合一次明月山风景区旅游经历，撰写 300 字左右调研报告，分析本次旅游体现的旅游四大属性（社会、经济、文化、环境）。（答案见课件） 学生独立完成全套课堂习题，重点完成明月山案例分析，订正错题，整理答题模板 习题检测当堂学习效果；选用本地明月山作为压轴案例，贴合学生生活，强化案例分析答题范式，直接对标考试题型。 主题小结 带领学生共同梳理思维导图，串联本节课完整知识链条：旅行的起源演化→旅游官方定义 + 三大判定要素→旅游四大核心属性→旅游的特点，梳理知识点之间逻辑关联，搭建完整知识框架。 作业布置 课后作业 1.梳理本节课知识点； 2.完成同步练习； 3.预习下一节课的内容。 板书设计 初探旅游 1、 旅游的产生 2、 旅游的定义与三要素 3、 旅游的四大属性 4、 旅游的基本特点 教学反思 本节课为旅游专业开篇基础课程，整体教学流程完整、环节清晰，依托庐山情景导入、马斯洛理论讲解、生活化案例、影视剧素材、海南万宁短视频、婺源晒秋视频探究等多种教学方式，有效降低了理论知识的抽象难度，贴合中职学生学情。课堂通过填空背诵、小组讨论、案例探究、习题训练层层推进，学生能够基本掌握旅游产生阶段、旅游三要素、四大属性、旅游特点等核心知识点，能够简单辨别旅游与普通出行的区别。本节课亮点在于案例丰富、视频素材贴合生活，师生互动充分，学生课堂参与积极性较高，能够结合婺源晒秋案例多角度分析旅游价值，初步具备专业案例分析思维。课堂不足之处：部分学生对 “产业升级、经济结构优化” 的深层理解仍然薄弱，小组讨论中少数学生参与度不高，答题语言不够规范、专业术语使用不熟练。后续教学中，我将继续简化抽象理论，多用生活化实例拆解难点；加强对学生答题规范性的训练，细化小组分工，进一步落实学生主体地位，提升学生的专业分析能力与课堂学习效率。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $