3.1 细胞膜的结构和功能（第1课时）-教学设计2026-2027学年高一上学期生物人教版必修1

教学过程

教学环节

教师活动

学生活动

设计意图

新课导入

问题探讨：

鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。

讨论：

1.为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？

活细胞的细胞膜具有选择透过性，染料台盼蓝是细胞

学生小组讨论，回答问题。

1.活细胞的细胞膜具有选择透过性，

死细胞的细胞膜失去控制物质进出细胞的功能。

2.具有控制物质进出细胞的功能。

引导学生小组合作，初步认识细胞膜的功能，激发学生的学习兴趣。

不需要的物质，不易通过细胞膜，因此活细胞不被染色。死细胞的细胞膜失去控制物质进出细胞的功能，台盼蓝能通过细胞膜进入细胞，死细胞能被染成蓝色。

2.据此推测，细胞膜作为细胞的边界，应该具有什么功能？

细胞膜作为细胞的边界，具有控制物质进出细胞的功能。

一个国家有陆地、海域、领空的边界；使人体内部与外界分隔的皮肤和黏膜，是人体的边界。系统的边界对系统的稳定至关重要。细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是细胞膜，也叫质膜。

细胞膜作为系统的边界，它在细胞的生命活动中起什么作用呢?

新课讲授

目标1：细胞膜的功能

生活中你见过细胞膜吗？

鸟类的卵细胞是自然界中较大的细胞，未受精的鸡蛋中，鸡蛋黄可以看作是一个卵细胞。

初中我们学过未受精的鸡蛋中的卵黄（即蛋黄）可以看作是一个卵细胞，卵黄比较大，适合做实验，现在就用卵黄膜来模拟细胞膜体验膜的存在。两人为一组将鸡蛋磕破，将卵黄放到培养皿中，用手轻轻触摸卵黄，发现卵黄膜表面有弹性，可以伸展。再用牙签将蛋黄戳破，看到卵黄内的内容物缓缓流出。我们体验到了膜的存在和膜对细胞的重要性。

提出问题：作为系统的边界，细胞膜在细胞的生命活动中又起着什么作用呢？

学生通过预习能准确答出：细胞膜。

完成以卵黄为材料的小实验。

学生阅读资

图片吸引学生的注意力，通过模拟实验，让学生认同细胞膜是系统的边界，引出课题。

引导学生展开

活动1：认识细胞膜的功能

1.将细胞与外界环境分隔开

提出问题：

（1）鸡蛋黄和鸡蛋清是分开的，说明了细胞膜有什么功能？

将细胞与外界环境分隔开。

（2）细胞膜具有该功能的意义是什么？

对细胞本身的意义：保障细胞内部环境的相对稳定，并成为相对独立的系统。

在进化方面的意义：膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段，产生了原始的细胞。

教师讲解：在卵黄实验中，用牙签将卵黄膜戳破，卵黄内容物就缓缓流出来了，可以得出卵黄膜将卵黄内的物质与外界环境分隔开。由此类比推理细胞膜将细胞与外界环境分隔开。人们普遍认为生命起源于原始的海洋，膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段，它将生命物质与外界环境分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统。细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定，减小了各种外部的干扰，细胞才能正常的进行各种代谢活动。这就好比我们的学校的围墙，如果没有这些围墙，喧嚣的街道会直接影响到我们班级同学的学习，我们的学习就不能正常进行。

2.控制物质进出细胞

鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色。

料，思考、分析，讨论回答得出：细胞膜将细胞与外界环境分隔开。

学生积极观察实验，分析

想象，理解细胞膜功能，认同细胞膜对细胞这个生命系统的重要意义。树立功能与结构相适应的生物学观点。

将细胞膜的成分和功能与生活实际联系，