内容正文:
种子为什么会长成幼苗?
思考:
一、菜豆种子(双子叶)的外形和结构
胚
种脐
胚轴
子叶
胚根
胚芽
(两片)
种皮
菜豆种子的结构
种子
种皮
胚
胚 芽
胚 轴
胚 根
子 叶
种子的主要结构是胚
胚
胚轴
子叶
胚根
胚芽
(两片)
种皮
一、菜豆种子(双子叶)各结构的发育
胚芽——发育成茎和叶。
胚轴——发育成连接 根和
茎的部位。
胚根——发育成根。
子叶——贮藏着营养物质。
种皮——坚韧,保护种子和内部结构。在凹陷的一
侧的种皮上,有种脐和种孔。
胚——发育成新植物的幼体。
胚
胚轴
子叶
胚根
胚芽
(两片)
种皮
小实验:
在菜豆种子的剖面滴上碘液,能看到什么变化?
紫色的碘液变成蓝色
这说明什么?
菜豆种子的子叶中含有淀粉
稀米汤
玉 米
淀粉遇到碘会变蓝色
玉米种子
二、玉米种子的外形和结构
种皮和果皮
胚
胚乳
胚芽
胚轴
胚根
子叶
(一片)
小实验:
在玉米种子的剖面滴上碘液,能看到什么变化?
紫色的碘液变成蓝色
这说明什么?
玉米种子的胚乳中含有淀粉
种子
果皮与种皮
胚
胚 芽
胚 轴
胚 根
子 叶
玉米种子的结构
胚乳
种子的主要结构是胚
胚乳
比较:菜豆种子与玉米种子
子叶
胚芽
胚轴
胚根
种皮
玉米种子各结构的发育
果皮和种皮:两者紧贴在一起,不容易分
开,保护种子的内部。
胚乳:贮藏营养物质。
子叶:不贮藏营养种子萌发的时候,它将胚乳里的营养物质,转运给胚芽、胚轴、胚根。
胚芽:发育成茎和叶
胚轴:发育成连接
根和茎的部位。
胚根:发育成根。
种皮和果皮
胚
胚乳
胚芽
胚轴
胚根
子叶
(一片)
菜豆种子和玉米种子有哪些共同的结构? 有哪些不同的结构?
相同:
都有种皮和胚;
胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分
胚乳
子叶
胚芽
胚轴
胚根
种皮
菜豆种子和玉米种子有哪些共同的结构? 有哪些不同的结构?
不同:
菜豆种子没有胚乳,有两片子叶
玉米种子有胚乳,只有一片子叶
胚乳
子叶
胚芽
胚轴
胚根
种皮
种子的分类:
根据种子里有无胚乳
有胚乳种子
无胚乳种子
小麦、玉米、水稻、蓖麻、柿
菜豆、大豆、棉、黄瓜、花生、慈姑
根据胚中的子叶数目
单子叶植物:种子的胚中只有1片子叶的植物
双子叶植物:种子的胚中有两片子叶的植物
玉米、小麦、水稻、高粱、甘蔗、慈姑
菜豆、棉、黄瓜、花生、柿、蓖麻、橘
种子里含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等营养物质。
在有胚乳的种子中,营养物质主要贮存在胚乳里,人们主要食用胚乳; 在无胚乳的种子中,营养物质主要贮存在子叶中,人们主要食用子叶。
种子里含有丰富的 、
、 、 等营养物质。
在有胚乳的种子中,营养物质主要贮存在 里,人们主要食用 ;在无胚乳的种子中,营养物质主要贮存在中,人们主要食用 。
淀粉
蛋白质
脂肪
无机盐
胚乳
子叶
子叶
胚乳
1.蚕豆等豆类种子的哪部分结构是人们食用的主要部分?
子叶
2.面粉主要是由小麦种子的哪部分结构加工而成的?
胚乳
3.菜豆种子是双子叶植物还是单子叶植物,有没有胚乳?
双子叶植物;无胚乳
1、我们食用的豆油主要是来自大豆种子中的_______
2、我们每天吃的米饭主要是水稻种子中的_______
3、下列植物属于双子叶植物的是
A.小麦 B.棉 C.水稻 D.高粱
4、下列不属于胚的组成部分的是
A.胚芽 B.胚轴 C.子叶 D.胚乳
子叶
乳胚
B
D
课堂练习:
一.选择题:
1.下列都是单子叶植物的一组是:( )
A.高梁、大豆、花生 B.水稻
C.水稻、小麦、玉米 D.小麦、蚕豆、高梁
2.种子中能发育成新植物幼体的是:( )
A.胚 B.胚芽 C.子叶 D.胚根
3.在下列结构中,不属于胚的组成部分的是:( )
A.胚根 B.胚乳 C.胚轴 D.子叶
4.小麦种子营养物质贮藏在:( )
A.子叶 B.胚乳 C.胚芽 D.胚根
C
A
B
B
上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图:
上图中,1是_____(其中玉米还包括____ );2是____ ;3是____ ;4是____ ;5是____ ;6是____ ;7是____ 。
种皮
果皮
胚轴
胚根
胚
胚乳
子叶
胚芽
玉米
种子的萌发过程
胚根——根
胚芽——茎和叶
胚轴——连接根和茎
子叶(双子叶)——贮藏营养
胚乳——贮藏营养
胚乳
子叶
胚芽
胚轴
胚根
种