专题03 物态变化(期中真题汇编,安徽专用)八年级物理上学期
2026-09-08
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摘要:
**基本信息**
聚焦物态变化核心考点,整合安徽多校期中真题,融合科技(天宫铌合金制备)、文化(打铁花非遗)与生活(厨房现象)情境,梯度设计基础与探究题。
**题型特征**
|题型|题量/分值|知识覆盖|命题特色|
|----|-----------|----------|----------|
|选择|15题|温度测量、熔化凝固条件、汽化液化现象|结合《中国诗词大会》诗句考液化,以打铁花非遗考熔化|
|填空|10题|温度计原理、物态变化吸放热、跨学科实践|自制温度计计算液柱长度,厨房芝士熔化拉丝现象|
|实验探究|5题|萘熔化图像、水沸腾规律、撒盐除雪原理|设计淡/浓盐水熔化对比实验,分析热棒液氨物态变化|
内容正文:
专题03 物态变化
5大高频考点
1. 温度
2. 熔化和凝固
3. 汽化和液化
4. 升华和凝华
5. 跨学科实践:探索厨房中的物态变化问题
考点1 温度
1.(25-26八上·淮北西园中学·期中)请将下列两种测量仪器的测量结果填写在相应空格中。图甲中,被测物体的长度是 cm;图乙中,温度计的示数是 ℃。
2.(25-26八上·安庆四中·期中)自制温度计的液柱是随温度均匀变化的。有一支未刻刻度的温度计,当把它的玻璃泡放在冰水混合物中时,液柱的长度为;当把它的玻璃泡放在一个标准大气压下的沸水中时,液柱的长度60cm。
(1)用该温度计进行测量,液柱每伸长1cm,实际温度升高多少
(2)若用这支温度计测得某物体的温度为,则此时液柱的长度为多少
(3)若液柱的长度为50cm,则该处温度应标记为多少
3.(25-26八上·宣城&皖东南·期中)如图所示,伽利略发明了世界上第一支温度计,它的原理是气体的 。图中A处是第一天上午8点钟液面的位置,图中B处为第二天上午8点钟液面的位置,两次比较, (选填“第一天”或“第二天”)8点钟的温度比较高。
4.(25-26八上·安徽淮北十校·期中)如表列出了几种物质在一个标准大气压下的熔点和沸点,若要测量液态萘的温度,温度计的玻璃泡里应选 做测温物质。
物质
水银
酒精
甲苯
萘
熔点/℃
-39
-117
-95
80.5
沸点/℃
357
78
111
218
5.(25-26八上·淮北·期中)如图所示,体温计的示数为 ℃。如果把它直接夹到一个实际体温是39℃的人的腋下,待示数稳定后体温计的示数为 ℃。
6.(25-26八上·安庆外国语学校·期中)在1个标准大气压下,有一支没标刻度的温度计,当玻璃泡放在冰水混合物中,稳定时液柱的长度为10cm,当玻璃泡放入沸水中,稳定时液柱的长度为50cm。当液柱高度稳定在18cm时,外界温度为 ℃。
7.(25-26八上·安庆四中·期中)小明利用生活中常见的器材制作了如图甲所示的液体温度计和如图乙所示的气体温度计,两支温度计的瓶塞密封不漏气,外界温度升高,乙温度计的液柱会 (选填“升高”、“不变”或“下降”),小明通过减小甲温度计的内径从而提高精确度,若甲温度计的分度值保持不变,那么其最小刻度间的间隔会 (选填“变大”、“不变”或“变小”)。
考点2 熔化和凝固
1.(25-26八上·安徽淮北十校·期中)下列现象中,属于放热过程的是( )
①雪花的形成 ②雾气消散 ③滴水成冰 ④铁块变成铁水
A. ①②
B. ②③
C. ③④
D. ①③
2.(25-26八上·淮北·期中)关于熔点,下列说法中正确的是( )
A. 温度达到熔点时晶体一定熔化
B. 晶体比非晶体的熔点高
C. 晶体在熔化时温度不变
D. 非晶体的熔点随温度的升高而升高
3.(25-26八上·安庆四中·期中)2025年初,我国科学家在天宫空间站首次制出工业级铌合金,其熔点超过2400℃。制备过程中利用激光精确加热悬浮的铌合金颗粒使其转变为液态,在太空中液态金属能凌空漂浮,避免与容器接触产生污染,使材料纯度得以提高,下列有关说法正确的是( )
A. 铌合金属于非晶体
B. 在制备过程中铌合金颗粒变为液态是液化现象
C. 制备过程中铌合金温度不断上升
D. 制备过程中铌合金不断吸收热量
4.(25-26八上·宣城&皖东南·期中)打铁花是国家级非物质文化遗产之一,旁边设一熔炉化铁汁,十余名表演者轮番用花棒将千余度高温的铁汁击打到棚上,形成十几米高的铁花,场景蔚为壮观,呈现出惊险刺激、喜庆热闹的特点。下面与打出的铁汁发生相同物态变化的自然现象是( )
A. 屋檐下结的冰凌
B. 打在枝头的霜
C. 山间的云雾
D. 消融的冰雪
5.(25-26八上·宣城&皖东南·期中)运用物理知识可以解决许多生活实际问题,如图所蕴含物理知识的解释,错误的是( )
A. 甲图中,液化石油气是在常温下通过压缩气体体积的方法使其液化的
B. 乙图中,夏天把鱼埋在冰粒中保存,利用了冰温度较低且熔化和升华时吸热
C. 丙图中,北方冬天在菜窖里放几桶水,是利用了水凝固吸热防止菜冻坏
D. 丁图中,拿刚出笼的馒头前,先将手沾点水,这样手不会被烫伤
6.(25-26八上·淮北西园中学·期中)用图像来描述物理现象,是物理中常用的方法之一,它简单明了。从图中读出的物理信息错误的有( )
A. 甲是非晶体,熔化过程中吸热,温度逐渐升高
B. 乙是晶体,熔化过程中吸热,但温度不变
C. 乙物质在B时刻是固态,C时刻是固液共存状态
D. 乙物质的熔点是210℃
7.(25-26八上·安庆四中·期中)某实验小组想探究物质的熔化特点他们用两套如图甲所示完全相同的加热装置探究固体熔化时温度的变化规律,两套装置的烧杯中都装了同样多的水,试管中分别装有少量相等体积的固体a和固体b。用酒精灯对它们加热,它们的温度随时间变化的图象如图乙所示,则下列说法正确的是( )
A. 23min时,a、b都是液态
B. 固体b的沸点可能是100 ℃
C. 固体a一定是晶体,固体b一定不是晶体
D. 固体b如果是晶体,b的熔点一定高于100℃
8.(25-26八上·安徽淮北十校·期中)如图所示,这是一颗极为珍贵的昆虫琥珀,其形成过程是柏松树上分泌的树脂油滴落在昆虫上 (填物态变化名称)成松香,松香掩埋在地下千万年石化形成琥珀。
9.(25-26八上·安徽淮北十校·期中)(多选)实验小组同学用如图甲所示的实验装置“探究萘熔化时温度的变化规律”。
(1)在安装实验器材时应按照 (选填“自下而上”或“自上而下”)的顺序进行;
(2)如图乙是根据实验数据绘制出的萘的温度随时间变化的图像,萘的熔化过程对应图线中的 (选填“”“”或“”)段。萘的熔点等于 ℃;
(3)把试管放在装有水的烧杯中加热,其中烧杯中的水面应 (选填“高于”或“低于”)试管中固体物质的上表面。
10.(25-26八上·安徽淮北十校·期中)如图1所示,嫦娥六号着陆器携带的五星红旗在月球背面成功展开,这面国旗由玄武岩 (填物态变化名称)成液态后,拉成细丝、纺成线、织成布制成的,由固态变为液态的过程对应物质三态变化图2中的 (选填图2中的数字序号)的变化过程。
考点3 汽化和液化
1.(25-26八上·安徽淮北十校·期中)“赏中华诗词、寻文化基因、品生活之美”的《中国诗词大会》,这一电视节目深受观众的青睐,下列说法正确的是( )
A. “青青园中葵,朝露待日晞”——“露”的形成是液化现象
B. “千里冰封,万里雪飘”——“冰”的形成是熔化现象
C. “雾凇沆砀,天与云与山与水,上下一白”——“雾凇”的形成是凝固
D. “春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”——“蜡炬成灰泪始干”是晶体的熔化
2.(25-26八上·安庆外国语学校·期中)如图所示,盛一盆水,在盆里放两块高出水面的砖头,砖头上搁一只比盆小一点的篮子。篮子里有剩饭、剩菜,再把一个纱布袋罩在篮子上,并使袋口的边缘浸入水中,把它放在通风的地方,即使经过一天时间里面的饭菜也不会变质。
(1)饭菜不会变质主要是因为盆里的水蒸发吸热而使食物的温度降低
(2)饭菜不会变质是因为纱布吸水,纱布上的水蒸发吸热而使食物的温度降低
(3)此装置放在通风位置是加快水的蒸发
(4)篮子上罩纱布主要是防灰尘
下列说法中正确的是( )
A. (1) (2)
B. (1) (3)
C. (2) (3)
D. (3) (4)
3.(25-26八上·安庆四中·期中)寒冷的冬天,坐在教室里的同学们总能看到窗户的玻璃上出现一层雾蒙蒙的“水汽”,关于这层水汽的形成以及所处的位置说法正确的是( )
A. 属于液化现象,位于玻璃内侧
B. 属于凝华现象,位于玻璃外侧
C. 属于汽化现象,位于玻璃内侧
D. 属于液化现象,位于玻璃外侧
4.(25-26八上·安庆四中·期中)《淮南子》完整记载的“二十四节气”是中华民族智慧的结晶。下列分析正确的是( )
A. 惊蛰:“微雨众卉新,一雷惊蛰始”,雨的形成是熔化现象,该过程放热
B. 夏至:“荷风送香气,竹露滴清响”,露的形成是汽化现象,该过程吸热
C. 霜降:“霜降有霜,米谷满仓”,霜的形成是凝华现象,该过程放热
D. 大寒:“小寒冻土,大寒冻河”,河水结冰是凝固现象,该过程吸热
5.(25-26八上·安徽淮北十校·期中)如图所示,天气较冷时,戴近视眼镜的人佩戴口罩,眼镜镜片容易变模糊,当他进入温暖的房间后,镜片又变清晰,下列与“变清晰”的原理相同的是( )
A. 冬天对着黑板哈气,黑板变潮湿
B. 衣柜樟脑丸“变小”
C. 冬天飘落的雪花
D. 教室里的积水“消失”
6.(25-26八上·安庆外国语学校·期中)某同学将热水、冰水和室温水(水温与室温相同)分别装入杯中,一段时间后,发现其中两只杯子的杯壁上出现了小水珠,如图所示,下列选项与图中三杯水排序相符的是( )
A. 热水、冰水、室温水
B. 室温水、冰水、热水
C. 冰水、室温水、热水
D. 室温水、热水、冰水
7.(25-26八上·安庆外国语学校·期中)图甲是小明“探究水在沸腾前后温度变化的特点”的装置,图乙和图丙是实验中不同时刻气泡的情形,如表所示是几种物质在一个标准大气压下的熔点和沸点,下列有关分析( )
物质
水银
酒精
甲苯
萘
357
78
111
218
①温度计的玻璃泡里可以选择酒精做测温物质;
②图乙是水沸腾前的现象;
③水沸腾时,继续对水加热,水的温度会升高;
④烧杯上盖无孔硬纸片会导致杯内气压升高,水的沸点升高。
A. 只有①③正确
B. 只有③④正确
C. 只有①②正确
D. 只有②④正确
8.(25-26八上·安庆四中·期中)在气压为1个标准大气压、气温为的情况下,用一个小金属盆装冰水混合物,置于装的酒精的大盆中,如下图所示。在两盆液体中各插一支温度计甲和乙,用电风扇吹液面时,小盆仍为冰水混合物,大盆仍有许多酒精。在此过程中( )
A. 小盆中冰的比例增加
B. 小盆中冰和水的比例不变
C. 甲、乙两支温度计的示数相同
D. 甲温度计的示数低于乙温度计的示数
9.(25-26八上·淮北西园中学·期中)小明发现夏天汽车从阴凉的地下车库开出后,车窗玻璃常会上雾,可以擦车窗玻璃的 (选填“内侧”或“外侧”)除雾,雾是由水蒸气 (填物态变化)形成的,此过程要 (选填“放出”或“吸收”)热量。
10.(25-26八上·淮北·期中)在青藏铁路工程中,为保证多年冻土区路基的稳定性,铁路两侧竖立了很多热棒(如图所示)。热棒里面一般填充低沸点的液氨作为“制冷剂”。请从物态变化及吸放热情况方面解释热棒可以保持冻土层低温的原因。
考点4 升华和凝华
1.(25-26八上·淮北·期中)用飞机播撒干冰是实现人工增雨的一种方法。关于人工增雨过程中涉及的物态变化,下列说法中正确的是( )
A. 干冰直接变成二氧化碳气体,此过程放出热量
B. 云层中的水蒸气遇冷有些会直接变成小水滴,此过程吸收热量
C. 云层中的水蒸气遇冷有些会直接变成小冰晶,此过程发生了凝固
D. 干冰直接变成二氧化碳气体,此过程发生了升华
2.(25-26八上·安庆外国语学校·期中)如图所示是某晶体的物态变化过程,其中A、B、C、D、E、F分别表示一种物态变化,下列说法正确的是( )
A. 冰箱门打开后会看到冒“白烟”,对应图中C过程,需要吸热
B. 北方温度在零下的冬天,雪人逐渐变小对应图中F过程,叫升华
C. 晾在室外的湿衣服变干了,需要放热,对应图中C过程
D. 冬天河面结冰,对应图中D过程,需要吸热
3.(25-26八上·安庆外国语学校·期中)北方的冬天,教室窗玻璃的 侧(选择"内"或"外")会出现窗花,它是由水蒸气发生 而形成的(填物态变化).
4.(25-26八上·淮北西园中学·期中)物理学习小组对“除雪”展开项目探究。
(1)认识雪形成的原因。云层里,晶核周围的水蒸气围绕晶核发生 (填物态变化名称)形成雪花,该过程水蒸气需要 (选填“吸热”或“放热”)。
(2)探究撒盐除雪的原理。
①如图甲,正确组装实验器材。某时刻温度计的示数如图乙,为 ℃。
②图丙是换用相同质量的淡盐水和浓盐水制成的碎冰,用相同热源再次进行实验并绘制了熔化图像。分析可知,向冰雪路面撒盐,冰的熔点将会 便于除雪。
5.(25-26八上·安庆四中·期中)小明在探究物态变化的实验中,设计了如图甲、乙所示的两种探究“碘的升华”的实验方案。已知酒精灯火焰的温度约为400℃,标准大气压下,更合理的方案是 (选填“甲”或“乙”),此方案可防止碘发生 现象。
考点5 跨学科实践:探索厨房中的物态变化问题
1.(25-26八上·安徽淮北十校·期中)厨房是充满物态变化的“实验室”,下列说法中正确的是( )
A. 用干冰保鲜食物,是利用干冰熔化吸热
B. 冷冻室取出的冻肉表面有“白霜”,“白霜”是固态
C. 炖菜时,锅边“白气”是高温水蒸气
D. “扬汤止沸”,通过将开水舀出去又倒回来的方式,提高水的沸点,达到止沸的目的
2.(25-26八上·淮北西园中学·期中)某中学开展了《我进厨房》实践活动,小西观察到很多与物态变化相关的现象,下列说法正确的是( )
A. 手被刚从冷冻室拿出来的冻肉“粘”住,这是凝华现象
B. 冷冻室取出的冻肉表面有“白霜”, “白霜”是固态
C. 掀开锅盖时,小西的眼镜上蒙上了一层水雾是汽化现象
D. 刚出锅的汤菜热气腾腾,小西看到的“热气”是气态
3.(25-26八上·淮北·期中)芝士玉米是一个非常不错的小吃,老板先在铁板上炒熟玉米粒,再将芝士片附在玉米粒上,待芝士片 (填物态变化名称)拉丝状后,与玉米粒一起翻炒,香喷又拉丝的芝士玉米就完成了。
4.(25-26八上·宣城&皖东南·期中)家中用燃气灶炖汤过程中汤锅上方出现“白气”,这是水蒸气发生 (填写物态变化名称)形成的。厨房中有很多的各种物态变化,请写出发生在厨房中与此不同的一个物态变化现象: 。
5.(25-26八上·淮北·期中)枕头馍是安徽阜阳的特色传统美食之一、如图所示,其外皮薄而酥脆,内芯洁白柔软,麦香浓郁,口感弹性十足。在制作枕头馍时,将发酵好的面团底部沾水后贴在锅边,水会逐渐变成 (选填“固体”“液体”或“气体”)。在这个过程中,水发生了 (填物态变化的名称)。
6.(25-26八上·安徽淮北十校·期中)在农历正月十五,吃元宵是我国的传统习俗。妈妈煮元宵时水开了,妈妈要小雨帮她把大火调为小火。爱思考的小雨在想:水的沸腾有什么规律呢?于是小雨用图甲的装置“探究水的沸腾”。
(1)实验过程中,小雨看到了许多有趣的现象:图乙中A、B两图是小雨看到沸腾前后水中气泡变化情况,则图 是水在沸腾时的情况;
(2)小雨在水温升高到90°C后每隔1min观察1次温度计的示数,并记录在表中,直至水沸腾,记录到第后停止实验。请依据下表实验数据在图丙中画出水沸腾前后温度随时间变化的图像;
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
温度/℃
90
92
94
96
97
98
98
98
98
(3)由图像可知,水沸腾前温度不断升高,沸腾后温度 ;
(4)小雨记录完数据后,撤去酒精灯,发现陶土网上烧杯内的水还在沸腾,他由此认为水在达到沸点后,不需要继续吸热,也能沸腾。同桌认为他的观点不正确,他的解释是: 。
试卷第1页,共3页
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专题03 物态变化
考点1 温度
1.【答案】① 2.80 ② -4
2.【答案】(1)2.5℃ (2)36cm (3)75℃
3.【答案】① 热胀冷缩 ② 第二天
4.【答案】水银
5.【答案】① 38.2 ② 39
6.【答案】20
7.【答案】① 下降 ② 变大
考点2 熔化和凝固
1.【答案】D
2.【答案】C
3.【答案】D
4.【答案】A
5.【答案】C
6.【答案】C
7.【答案】B
8.【答案】凝固
9.【答案】(1)自下而上 (2)① BC ② 80 (3)高于
10.【答案】① 熔化 ②
考点3 汽化和液化
1.【答案】A
2.【答案】C
3.【答案】A
4.【答案】C
5.【答案】D
6.【答案】D
7.【答案】D
8.【答案】A
9.【答案】① 外侧 ② 液化 ③ 放出
10.【答案】热棒的下端插入冻土中,液态氨从冻土中吸热汽化变成气态氨,气态氨上升到热棒的上端,通过散热片向空气中散热,液化成液态氨,又沉入棒底,如此循环往复,使冻土保持低温环境。
考点4 升华和凝华
1.【答案】D
2.【答案】B
3.【答案】① 内 ② 凝华
4.【答案】(1)① 凝华 ② 放热 (2)① -3 ② 降低
5.【答案】① 乙 ② 熔化
考点5 跨学科实践:探索厨房中的物态变化问题
1.【答案】B
2.【答案】B
3.【答案】熔化
4.【答案】① 液化 ② 从冰箱冷冻室拿出的肉表面结了层白霜
5.【答案】① 气体 ② 汽化
6.【答案】(1)A (2) (3)不变 (4)陶土网的温度高于水的沸点,水仍能吸收热量
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专题03 物态变化
5大高频考点
1. 温度
2. 熔化和凝固
3. 汽化和液化
4. 升华和凝华
5. 跨学科实践:探索厨房中的物态变化问题
考点1 温度
1.(25-26八上·淮北西园中学·期中)请将下列两种测量仪器的测量结果填写在相应空格中。图甲中,被测物体的长度是 cm;图乙中,温度计的示数是 ℃。
【答案】① 2.80 ② -4
【详解】
[1]由图甲知,刻度尺上1cm之间有10个小格,所以一个小格代表的长度是0.1cm=1mm,即此刻度尺的分度值为1mm,被测物体的长度为L=5.80cm-3.00cm=2.80cm
[2]由图乙知,温度计的分度值是1℃,温度在0℃以下,示数是-4℃。
2.(25-26八上·安庆四中·期中)自制温度计的液柱是随温度均匀变化的。有一支未刻刻度的温度计,当把它的玻璃泡放在冰水混合物中时,液柱的长度为;当把它的玻璃泡放在一个标准大气压下的沸水中时,液柱的长度60cm。
(1)用该温度计进行测量,液柱每伸长1cm,实际温度升高多少
(2)若用这支温度计测得某物体的温度为,则此时液柱的长度为多少
(3)若液柱的长度为50cm,则该处温度应标记为多少
【答案】(1)2.5℃ (2)36cm (3)75℃ 【讲解】(1) 小问详解:
在冰水混合物中,即温度为0℃时,液柱的长度是20cm,在一个标准大气压下的沸水中,即温度为100℃时,液柱的长度是60cm,两者之间的液柱的长度
l=60cm-20m=40cm
则用该温度计进行测量时,液柱每伸长1cm,实际温度升高
(2) 小问详解:
当温度每升高1℃时,液柱的伸长的长度
测得物体的温度为40℃时,则液柱的长度
40×0.4cm+20cm=36cm
(3) 小问详解:
若液柱的长度为50cm,则相对0℃的刻度上升了
l'=50cm-20cm=30cm
则该处温度
T=30×2.5℃=75℃
3.(25-26八上·宣城&皖东南·期中)如图所示,伽利略发明了世界上第一支温度计,它的原理是气体的 。图中A处是第一天上午8点钟液面的位置,图中B处为第二天上午8点钟液面的位置,两次比较, (选填“第一天”或“第二天”)8点钟的温度比较高。
【答案】① 热胀冷缩 ② 第二天
【详解】
[1]此温度计是根据气体的热胀冷缩原理制成的,靠气体作为膨胀物质,液体的受热膨胀忽略不计。
[2]当外界温度升高时,细管中气体受热膨胀,体积增大,管中液面将向下运动;当外界温度降低时,细管中的气体遇冷收缩,体积减小,管中的液面上升,则两次温度比较,B处的温度比较高,第二天8点钟的温度比较高。
4.(25-26八上·安徽淮北十校·期中)如表列出了几种物质在一个标准大气压下的熔点和沸点,若要测量液态萘的温度,温度计的玻璃泡里应选 做测温物质。
物质
水银
酒精
甲苯
萘
熔点/℃
-39
-117
-95
80.5
沸点/℃
357
78
111
218
【答案】水银
【详解】
根据表格信息可知,液态萘的温度应大于80.5℃,有可能达到沸点,所以,测温物质的沸点需大于萘的沸点,由于水银的沸点大于萘的沸点,因此温度计的玻璃泡里应选水银做测温物质。
5.(25-26八上·淮北·期中)如图所示,体温计的示数为 ℃。如果把它直接夹到一个实际体温是39℃的人的腋下,待示数稳定后体温计的示数为 ℃。
【答案】① 38.2 ② 39
【详解】
[1]体温计的分度值是0.1℃,观察图中刻度,液柱对应在38.2℃的位置,因此示数为38.2℃。
[2]体温计有狭道结构,能让体温计离开人体后示数保持不变;若不甩动体温计,它的示数只能“上升”、不能“下降”。 当前体温计示数是 38.2℃,而实际体温 39℃,高于 38.2℃,因此夹到腋下后,示数会上升到实际体温,稳定后为39℃。
6.(25-26八上·安庆外国语学校·期中)在1个标准大气压下,有一支没标刻度的温度计,当玻璃泡放在冰水混合物中,稳定时液柱的长度为10cm,当玻璃泡放入沸水中,稳定时液柱的长度为50cm。当液柱高度稳定在18cm时,外界温度为 ℃。
【答案】20 【讲解】(1) 题详解:
由题可知,冰水混合物温度为0℃,对应液柱长度10cm,沸水温度100℃对应液柱长度50cm,温度变化100℃时液柱变化量为
故每1℃对应液柱变化量
当液柱为18cm时,相对于0℃的液柱变化量为
对应温度
7.(25-26八上·安庆四中·期中)小明利用生活中常见的器材制作了如图甲所示的液体温度计和如图乙所示的气体温度计,两支温度计的瓶塞密封不漏气,外界温度升高,乙温度计的液柱会 (选填“升高”、“不变”或“下降”),小明通过减小甲温度计的内径从而提高精确度,若甲温度计的分度值保持不变,那么其最小刻度间的间隔会 (选填“变大”、“不变”或“变小”)。
【答案】① 下降 ② 变大
【详解】
[1]如图乙所示的气体温度计是利用气体的热胀冷缩原理制成的。外界温度升高,瓶内的空气受热膨胀,乙温度计的液柱会下降。
[2]小明通过减小甲温度计的内径从而提高精确度,则温度变化时,液面升降幅度变大,所以若甲温度计的分度值保持不变,那么其最小刻度间的间隔会变大。
考点2 熔化和凝固
1.(25-26八上·安徽淮北十校·期中)下列现象中,属于放热过程的是( )
①雪花的形成 ②雾气消散 ③滴水成冰 ④铁块变成铁水
A. ①②
B. ②③
C. ③④
D. ①③
【答案】D
【详解】
① 雪花的形成属于凝华现象,凝华放热;② 雾气消散是汽化现象,汽化吸热;③ 滴水成冰是凝固现象,凝固放热;④ 铁块变成铁水是熔化现象,熔化吸热。综上分析可知,属于放热过程的是① ③ ,故D符合题意,ABC不符合题意。
故选D。
2.(25-26八上·淮北·期中)关于熔点,下列说法中正确的是( )
A. 温度达到熔点时晶体一定熔化
B. 晶体比非晶体的熔点高
C. 晶体在熔化时温度不变
D. 非晶体的熔点随温度的升高而升高
【答案】C
【详解】
A.晶体熔化的条件是达到熔点,并继续吸热,仅温度达到熔点但不持续吸热,晶体不会熔化,故A错误;
B.晶体有固定熔点,非晶体没有熔点,熔化时温度持续上升,二者无法直接比较“熔点高低”,故B错误;
C.晶体具有固定的熔点,在熔化过程中,虽然持续从外界吸收热量,但这些热量用于破坏晶体的空间结构,而非升高温度,因此晶体熔化时温度会保持在熔点不变,直到完全熔化后温度才会继续上升,故C正确;
D.非晶体没有熔点,它熔化时温度会持续升高,故D错误。
故选C。
3.(25-26八上·安庆四中·期中)2025年初,我国科学家在天宫空间站首次制出工业级铌合金,其熔点超过2400℃。制备过程中利用激光精确加热悬浮的铌合金颗粒使其转变为液态,在太空中液态金属能凌空漂浮,避免与容器接触产生污染,使材料纯度得以提高,下列有关说法正确的是( )
A. 铌合金属于非晶体
B. 在制备过程中铌合金颗粒变为液态是液化现象
C. 制备过程中铌合金温度不断上升
D. 制备过程中铌合金不断吸收热量
【答案】D
【详解】
A.铌合金有固定的熔点,晶体有固定熔点,非晶体没有,因此铌合金属于晶体,故A错误;
B.铌合金颗粒从固态变为液态是熔化现象,液化特指气态变为液态,故B错误;
C.铌合金是晶体,熔化时温度保持在熔点不变,因此制备过程中温度不会持续上升,故C错误;
D.铌合金从固态升温到熔点、熔化成液态的过程中均需要吸收热量,故D正确。
故选D。
4.(25-26八上·宣城&皖东南·期中)打铁花是国家级非物质文化遗产之一,旁边设一熔炉化铁汁,十余名表演者轮番用花棒将千余度高温的铁汁击打到棚上,形成十几米高的铁花,场景蔚为壮观,呈现出惊险刺激、喜庆热闹的特点。下面与打出的铁汁发生相同物态变化的自然现象是( )
A. 屋檐下结的冰凌
B. 打在枝头的霜
C. 山间的云雾
D. 消融的冰雪
【答案】A
【详解】
铁汁是液态,打出的铁汁会放热凝固变为固体。
A.屋檐下结的冰凌是由水凝固形成的,故A符合题意;
B.打在枝头的霜是空气中的水蒸气凝华形成的,故B不符合题意;
C.山间的云雾是空气中的水蒸气液化形成的,故C不符合题意;
D.消融的冰雪是冰雪变成液态的水,发生了熔化现象,故D不符合题意。
故选A。
5.(25-26八上·宣城&皖东南·期中)运用物理知识可以解决许多生活实际问题,如图所蕴含物理知识的解释,错误的是( )
A. 甲图中,液化石油气是在常温下通过压缩气体体积的方法使其液化的
B. 乙图中,夏天把鱼埋在冰粒中保存,利用了冰温度较低且熔化和升华时吸热
C. 丙图中,北方冬天在菜窖里放几桶水,是利用了水凝固吸热防止菜冻坏
D. 丁图中,拿刚出笼的馒头前,先将手沾点水,这样手不会被烫伤
【答案】C
【详解】
A.液化有两种方法:一是降低温度,二是压缩体积。液化石油气是在常温下通过压缩气体体积的方法使其液化的,故A正确,不符合题意;
B.熔化(固态→液态)和升华(固态→气态)均为吸热过程,可降低周围环境温度。 冰粒温度低,且熔化、升华时会吸收鱼周围的热量,维持低温环境,防止鱼变质,故B正确,不符合题意;
C.当温度下降时,水凝固成冰,放出大量的热量,使窖内温度不至于降得太低,故C错误,符合题意;
D.手上沾点水,在接触热馒头时,水在蒸发时吸收大量的热量,使手的温度不至于升得太高防止烫伤,故D正确,不符合题意。
故选C。
6.(25-26八上·淮北西园中学·期中)用图像来描述物理现象,是物理中常用的方法之一,它简单明了。从图中读出的物理信息错误的有( )
A. 甲是非晶体,熔化过程中吸热,温度逐渐升高
B. 乙是晶体,熔化过程中吸热,但温度不变
C. 乙物质在B时刻是固态,C时刻是固液共存状态
D. 乙物质的熔点是210℃
【答案】C
【详解】
A.甲图象中,物质在熔化过程中温度不断升高,没有固定的熔点,是非晶体熔化图象,熔化过程中吸热,温度逐渐升高,故A正确,不符合题意;
B.乙图象中,物质在熔化过程中温度保持不变,有固定的熔点,是晶体熔化图象,熔化过程中吸热,但温度不变,故B正确,不符合题意;
C.乙图象中,物质在BC段属于熔化过程,处于固液共存态,物质在B时刻还没有熔化,所以是固态,在C时刻刚熔化完,是液态,故C错误,符合题意;
D.乙图象中,物质在熔化过程中温度保持210℃不变,所以熔点为210℃,故D正确,不符合题意。
故选C。
7.(25-26八上·安庆四中·期中)某实验小组想探究物质的熔化特点他们用两套如图甲所示完全相同的加热装置探究固体熔化时温度的变化规律,两套装置的烧杯中都装了同样多的水,试管中分别装有少量相等体积的固体a和固体b。用酒精灯对它们加热,它们的温度随时间变化的图象如图乙所示,则下列说法正确的是( )
A. 23min时,a、b都是液态
B. 固体b的沸点可能是100 ℃
C. 固体a一定是晶体,固体b一定不是晶体
D. 固体b如果是晶体,b的熔点一定高于100℃
【答案】B
【详解】
A.固体a有固定的熔点,因此a为晶体,熔化时的温度为80℃,因此熔点为80℃,固体a从第10min开始熔化到第25min熔化结束,23min时,a处于固液共存状态,故A错误;
BCD.由图像可知,固体a有固定的熔点,一定是晶体。固体b在加热过程温度先升高后不变,因为采用水浴法加热,当b的温度与水的温度相同时,b的温度不再升高,故不能确定这个不变的温度是否为b的熔点,也不能确定b是晶体还是非晶体,故C错误;若固体b是晶体,则熔点不低于100℃,可能等于100℃,故D错误;若固体b为非晶体,则固体b的沸点不小于100℃,可能正好等于100℃,故B正确。
故选B。
8.(25-26八上·安徽淮北十校·期中)如图所示,这是一颗极为珍贵的昆虫琥珀,其形成过程是柏松树上分泌的树脂油滴落在昆虫上 (填物态变化名称)成松香,松香掩埋在地下千万年石化形成琥珀。
【答案】凝固
【详解】
柏松树上分泌的树脂油是液态的,滴落在昆虫上形成固态的松香,所以这个过程是凝固。
9.(25-26八上·安徽淮北十校·期中)(多选)实验小组同学用如图甲所示的实验装置“探究萘熔化时温度的变化规律”。
(1)在安装实验器材时应按照 (选填“自下而上”或“自上而下”)的顺序进行;
(2)如图乙是根据实验数据绘制出的萘的温度随时间变化的图像,萘的熔化过程对应图线中的 (选填“”“”或“”)段。萘的熔点等于 ℃;
(3)把试管放在装有水的烧杯中加热,其中烧杯中的水面应 (选填“高于”或“低于”)试管中固体物质的上表面。
【答案】(1)自下而上 (2)① BC ② 80 (3)高于 【讲解】(1) 小问详解:
酒精灯需用外焰加热,所以要先放好酒精灯,再固定铁圈的高度;而温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中,且不能碰到容器壁和容器底,所以放好烧杯后,再调节温度计的高度,因此必须按照自下而上的顺序进行。
(2) 小问详解:
[1][2]晶体熔化的特点是“吸热但温度保持不变”,反映在温度-时间图像中,是一段“水平的线段”,温度不变的阶段。 从图乙可知:AB段是萘“熔化前”,固态升温,BC段温度保持80℃不变,正在熔化,固液共存,CD 段是“熔化后”,液态升温。
(3) 小问详解:
实验中采用“水浴加热法”,目的是让试管内的萘均匀、缓慢受热,避免局部温度过高,导致熔化过程不明显。 若烧杯水面低于试管内固体的上表面,试管中上部的萘会因接触不到热水而受热不均,无法均匀熔化。 所以烧杯水面应高于试管中固体物质的上表面。
10.(25-26八上·安徽淮北十校·期中)如图1所示,嫦娥六号着陆器携带的五星红旗在月球背面成功展开,这面国旗由玄武岩 (填物态变化名称)成液态后,拉成细丝、纺成线、织成布制成的,由固态变为液态的过程对应物质三态变化图2中的 (选填图2中的数字序号)的变化过程。
【答案】① 熔化 ② ⑥
【详解】
[1][2]玄武岩是固态,变成液态的过程是熔化(固态→液态,需要吸热);图2中,甲放热变成乙,乙吸热变成丙,丙放热变成甲,所以甲是液态,乙是固态,丙是气态,所以由固态变为液态的过程对应物质三态变化图2中的⑥ 。
考点3 汽化和液化
1.(25-26八上·安徽淮北十校·期中)“赏中华诗词、寻文化基因、品生活之美”的《中国诗词大会》,这一电视节目深受观众的青睐,下列说法正确的是( )
A. “青青园中葵,朝露待日晞”——“露”的形成是液化现象
B. “千里冰封,万里雪飘”——“冰”的形成是熔化现象
C. “雾凇沆砀,天与云与山与水,上下一白”——“雾凇”的形成是凝固
D. “春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”——“蜡炬成灰泪始干”是晶体的熔化
【答案】A
【详解】
A.露是空气中的水蒸气遇冷形成的小水珠,属于液化现象,故A正确;
B.冰是液态的水遇冷放热形成的固态物,属于凝固现象,故B错误;
C.雾凇是空气中水蒸气在极低温度中冷遇直接变成的小冰晶,属于凝华,故C错误;
D.蜡炬熔化过程中吸热,温度不断上升,故属于非晶体的熔化,故D错误。
故选A。
2.(25-26八上·安庆外国语学校·期中)如图所示,盛一盆水,在盆里放两块高出水面的砖头,砖头上搁一只比盆小一点的篮子。篮子里有剩饭、剩菜,再把一个纱布袋罩在篮子上,并使袋口的边缘浸入水中,把它放在通风的地方,即使经过一天时间里面的饭菜也不会变质。
(1)饭菜不会变质主要是因为盆里的水蒸发吸热而使食物的温度降低
(2)饭菜不会变质是因为纱布吸水,纱布上的水蒸发吸热而使食物的温度降低
(3)此装置放在通风位置是加快水的蒸发
(4)篮子上罩纱布主要是防灰尘
下列说法中正确的是( )
A. (1) (2)
B. (1) (3)
C. (2) (3)
D. (3) (4)
【答案】C
【详解】
在这种“简易冰箱”中,水会沿着纱布的纤维结构“爬”上来,因此篮子上罩纱布主要不是防灰尘;由于放在通风效果好的地方,空气流通加快,能够促进纱布纤维中水分蒸发,水蒸发吸收饭菜周围空气中的热量,使得饭菜周围的空气温度降低,从而使饭菜保持较低的温度,这样饭菜就不会变馊了。故(2) (3)正确,(1) (4)错误。
故选C。
3.(25-26八上·安庆四中·期中)寒冷的冬天,坐在教室里的同学们总能看到窗户的玻璃上出现一层雾蒙蒙的“水汽”,关于这层水汽的形成以及所处的位置说法正确的是( )
A. 属于液化现象,位于玻璃内侧
B. 属于凝华现象,位于玻璃外侧
C. 属于汽化现象,位于玻璃内侧
D. 属于液化现象,位于玻璃外侧
【答案】A
【详解】
液化是气态变为液态的过程。冬季教室内温度高于教室外温度,温度较高的水蒸气遇到较冷的玻璃时,放热液化成小水滴附着在玻璃内表面,形成“水汽”,故A正确,BCD错误。
故选A。
4.(25-26八上·安庆四中·期中)《淮南子》完整记载的“二十四节气”是中华民族智慧的结晶。下列分析正确的是( )
A. 惊蛰:“微雨众卉新,一雷惊蛰始”,雨的形成是熔化现象,该过程放热
B. 夏至:“荷风送香气,竹露滴清响”,露的形成是汽化现象,该过程吸热
C. 霜降:“霜降有霜,米谷满仓”,霜的形成是凝华现象,该过程放热
D. 大寒:“小寒冻土,大寒冻河”,河水结冰是凝固现象,该过程吸热
【答案】C
【详解】
A.雨的形成可能是液化或冰晶熔化,熔化会吸热,故A错误;
B.露是水蒸气遇冷液化形成的,液化放热,故B错误;
C.霜是水蒸气直接凝华为固态,凝华放热,故C正确;
D.河水结冰是凝固现象,凝固需放热,故D错误。
故选 C。
5.(25-26八上·安徽淮北十校·期中)如图所示,天气较冷时,戴近视眼镜的人佩戴口罩,眼镜镜片容易变模糊,当他进入温暖的房间后,镜片又变清晰,下列与“变清晰”的原理相同的是( )
A. 冬天对着黑板哈气,黑板变潮湿
B. 衣柜樟脑丸“变小”
C. 冬天飘落的雪花
D. 教室里的积水“消失”
【答案】D
【详解】
天气较冷时,戴近视眼镜的人佩戴口罩,眼镜镜片容易变模糊,是气态的水蒸气液化成小水滴附着在眼镜片上,当他进入温暖的房间后,镜片又变清晰,原理是镜片上液态的小水滴汽化成气态的水蒸气。属于汽化现象。
A.冬天对着黑板哈气,黑板变潮湿,是气态的水蒸气液化成小水滴附着在黑板上,属于液化现象,故A不符合题意;
B.衣柜樟脑丸“变小”,是固态的樟脑丸升华成气态,属于升华现象,故B不符合题意;
C.雪花的形成是气态的水蒸气凝华成固态的小冰晶,属于凝华现象,故C不符合题意;
D.教室里的积水“消失”,是液态的水汽化成气态的水蒸气,属于汽化现象,故D符合题意。
故选D。
6.(25-26八上·安庆外国语学校·期中)某同学将热水、冰水和室温水(水温与室温相同)分别装入杯中,一段时间后,发现其中两只杯子的杯壁上出现了小水珠,如图所示,下列选项与图中三杯水排序相符的是( )
A. 热水、冰水、室温水
B. 室温水、冰水、热水
C. 冰水、室温水、热水
D. 室温水、热水、冰水
【答案】D
【详解】
杯中装入热水,热水温度较高,蒸发较快,变成水蒸气,热的水蒸气遇到冷的杯壁发生液化,在杯子内壁的上部形成小水珠;杯中装入冰水,冰水温度较低,使杯壁温度也较低,空气中的水蒸气遇到冷的杯壁发生液化,在杯子外壁的下部形成小水珠;杯中装入和室温相同的水,温度相同,水蒸气不会液化,没有水珠产生,故三杯水分别是室温水、热水、冰水,故D符合题意,ABC不符合题意。
故选D。
7.(25-26八上·安庆外国语学校·期中)图甲是小明“探究水在沸腾前后温度变化的特点”的装置,图乙和图丙是实验中不同时刻气泡的情形,如表所示是几种物质在一个标准大气压下的熔点和沸点,下列有关分析( )
物质
水银
酒精
甲苯
萘
357
78
111
218
①温度计的玻璃泡里可以选择酒精做测温物质;
②图乙是水沸腾前的现象;
③水沸腾时,继续对水加热,水的温度会升高;
④烧杯上盖无孔硬纸片会导致杯内气压升高,水的沸点升高。
A. 只有①③正确
B. 只有③④正确
C. 只有①②正确
D. 只有②④正确
【答案】D
【详解】
① 水的沸点在1个标准大气压下是,而酒精的沸点是,低于水的沸点。加热过程中,酒精会先沸腾,无法准确测量水的温度。所以温度计的玻璃泡里不能选择酒精做测温物质,通常会选用沸点远高于的水银或甲苯等,该说法不正确;
② 水沸腾前,底部温度较高,底部少部分水汽化为水蒸气冒出时,一部分水蒸气上升过程中遇到上层温度较低的水,放热液化,所以气泡上升过程中会变小;水沸腾时,容器中不同深度水温相同,不同部位的水都会汽化为水蒸气,气泡上升过程中因水压变小以及有更多水蒸气补充会逐渐变大。故图乙气泡上升变小则是沸腾前的现象,该说法正确;
③ 水沸腾的特点是持续吸热,但温度保持在沸点不变,所以继续对沸腾的水加热,其温度不会升高,该说法不正确;
④ 烧杯上盖无孔硬纸片,加热过程中杯内水蒸气增多且难以排出,会致使杯内气压升高。依据水的沸点随气压升高而升高的原理,水的沸点会随之上升,该说法正确。
故ABC不符合题意,D符合题意。
故选D。
8.(25-26八上·安庆四中·期中)在气压为1个标准大气压、气温为的情况下,用一个小金属盆装冰水混合物,置于装的酒精的大盆中,如下图所示。在两盆液体中各插一支温度计甲和乙,用电风扇吹液面时,小盆仍为冰水混合物,大盆仍有许多酒精。在此过程中( )
A. 小盆中冰的比例增加
B. 小盆中冰和水的比例不变
C. 甲、乙两支温度计的示数相同
D. 甲温度计的示数低于乙温度计的示数
【答案】A
【详解】
AB.由于小金属盆中仍为冰水混合物,所以温度仍为0℃,所以甲温度计示数不变;但由于部分水蒸发吸热,使得部分水结冰,故A符合题意,B不符合题意;
CD.大盆中由于酒精的蒸发加快,蒸发吸热,所以乙温度计示数下降,低于零摄氏度,故C、D不符合题意。
故选A。
9.(25-26八上·淮北西园中学·期中)小明发现夏天汽车从阴凉的地下车库开出后,车窗玻璃常会上雾,可以擦车窗玻璃的 (选填“内侧”或“外侧”)除雾,雾是由水蒸气 (填物态变化)形成的,此过程要 (选填“放出”或“吸收”)热量。
【答案】① 外侧 ② 液化 ③ 放出
【详解】
[1][2][3]夏天,车外水蒸气温度较高,遇到温度较低的玻璃,会放热液化形成小水珠,附着在玻璃的外表面,液化放热。
10.(25-26八上·淮北·期中)在青藏铁路工程中,为保证多年冻土区路基的稳定性,铁路两侧竖立了很多热棒(如图所示)。热棒里面一般填充低沸点的液氨作为“制冷剂”。请从物态变化及吸放热情况方面解释热棒可以保持冻土层低温的原因。
【答案】热棒的下端插入冻土中,液态氨从冻土中吸热汽化变成气态氨,气态氨上升到热棒的上端,通过散热片向空气中散热,液化成液态氨,又沉入棒底,如此循环往复,使冻土保持低温环境。
【详解】
略。
考点4 升华和凝华
1.(25-26八上·淮北·期中)用飞机播撒干冰是实现人工增雨的一种方法。关于人工增雨过程中涉及的物态变化,下列说法中正确的是( )
A. 干冰直接变成二氧化碳气体,此过程放出热量
B. 云层中的水蒸气遇冷有些会直接变成小水滴,此过程吸收热量
C. 云层中的水蒸气遇冷有些会直接变成小冰晶,此过程发生了凝固
D. 干冰直接变成二氧化碳气体,此过程发生了升华
【答案】D
【详解】
AD.固态的干冰直接变成二氧化碳气体,属于升华,升华过程吸收热量,故A错误,D正确;
B.云层中的水蒸气遇冷变成小水滴,气态变液态,属于液化,液化过程放出热量,故B错误;
C.云层中的水蒸气遇冷直接变成小冰晶,气态直接变固态,属于凝华,故C错误。
故选D。
2.(25-26八上·安庆外国语学校·期中)如图所示是某晶体的物态变化过程,其中A、B、C、D、E、F分别表示一种物态变化,下列说法正确的是( )
A. 冰箱门打开后会看到冒“白烟”,对应图中C过程,需要吸热
B. 北方温度在零下的冬天,雪人逐渐变小对应图中F过程,叫升华
C. 晾在室外的湿衣服变干了,需要放热,对应图中C过程
D. 冬天河面结冰,对应图中D过程,需要吸热
【答案】B
【详解】
A.冰箱门冒“白烟”是空气中的水蒸气液化成小水滴(对应B过程),液化放热,而非吸热,故A错误;
B.北方零下冬天,雪人逐渐变小是固态雪直接变成气态水蒸气(升华),对应F过程(固态→气态),故B正确;
C.湿衣服变干是液态水汽化成水蒸气(对应C过程),汽化吸热,而非放热,故C错误;
D.河面结冰是液态水凝固成固态冰(对应D过程),凝固放热,而非吸热,故D错误。
故选B。
3.(25-26八上·安庆外国语学校·期中)北方的冬天,教室窗玻璃的 侧(选择"内"或"外")会出现窗花,它是由水蒸气发生 而形成的(填物态变化).
【答案】① 内 ② 凝华
【详解】冬天室内温度高于室外温度,室内的高温水蒸气遇到较冷的玻璃时会直接变成小冰晶,这是凝华现象,冰花出现在玻璃的内表面.
4.(25-26八上·淮北西园中学·期中)物理学习小组对“除雪”展开项目探究。
(1)认识雪形成的原因。云层里,晶核周围的水蒸气围绕晶核发生 (填物态变化名称)形成雪花,该过程水蒸气需要 (选填“吸热”或“放热”)。
(2)探究撒盐除雪的原理。
①如图甲,正确组装实验器材。某时刻温度计的示数如图乙,为 ℃。
②图丙是换用相同质量的淡盐水和浓盐水制成的碎冰,用相同热源再次进行实验并绘制了熔化图像。分析可知,向冰雪路面撒盐,冰的熔点将会 便于除雪。
【答案】(1)① 凝华 ② 放热 (2)① -3 ② 降低 【讲解】(1) 小问详解:
[1][2]雪是空气中聚集的水蒸气在温度极低的环境中遇冷凝华形成的小冰晶,水蒸气凝华成雪时会放热。
(2) 小问详解:
[1]如图乙,温度计的分度值是1℃,液柱在0℃以下,所以温度计的示数是-3℃。
[2]分析图丙可知,纯冰的熔点为0℃,淡盐水制成的碎冰的熔点为-2℃,浓盐水制成的碎冰的熔点为-7℃,所以,向冰雪路面撒盐,冰的熔点将会降低。
5.(25-26八上·安庆四中·期中)小明在探究物态变化的实验中,设计了如图甲、乙所示的两种探究“碘的升华”的实验方案。已知酒精灯火焰的温度约为400℃,标准大气压下,更合理的方案是 (选填“甲”或“乙”),此方案可防止碘发生 现象。
【答案】① 乙 ② 熔化
【详解】
[1][2]因为碘的熔点低于酒精灯火焰的温度,如果用酒精灯直接加热,碘就有可能先熔化成为液体之后再汽化成为气体。而用热水加热,因为加热温度低于碘的熔点,碘不能熔化,如果变成了气体,只能是升华所致。
考点5 跨学科实践:探索厨房中的物态变化问题
1.(25-26八上·安徽淮北十校·期中)厨房是充满物态变化的“实验室”,下列说法中正确的是( )
A. 用干冰保鲜食物,是利用干冰熔化吸热
B. 冷冻室取出的冻肉表面有“白霜”,“白霜”是固态
C. 炖菜时,锅边“白气”是高温水蒸气
D. “扬汤止沸”,通过将开水舀出去又倒回来的方式,提高水的沸点,达到止沸的目的
【答案】B
【详解】
A.用干冰保鲜食物,是利用干冰升华吸热,故A错误;
B.取出的冻肉温度较低,空气中温度较高的水蒸气遇到温度较低的冻肉,会直接由气态变为固态,形成“白霜”,这是凝华现象,“白霜”是固态小冰晶,故B正确;
C.炖菜时,锅边“白气”是高温水蒸气遇冷液化的结果,是小水滴,故C错误;
D.“扬汤止沸”,通过将开水舀出去又倒回来的方式,使水的温度暂时低于沸点而停止沸腾,水的沸点与气压有关,此操作并不能提高水的沸点,故D错误。
故选B。
2.(25-26八上·淮北西园中学·期中)某中学开展了《我进厨房》实践活动,小西观察到很多与物态变化相关的现象,下列说法正确的是( )
A. 手被刚从冷冻室拿出来的冻肉“粘”住,这是凝华现象
B. 冷冻室取出的冻肉表面有“白霜”, “白霜”是固态
C. 掀开锅盖时,小西的眼镜上蒙上了一层水雾是汽化现象
D. 刚出锅的汤菜热气腾腾,小西看到的“热气”是气态
【答案】B
【详解】
A.手被刚从冷冻室拿出来的冻肉“粘”住,是因为手上的水遇到冷的冻肉发生了凝固现象,故A错误;
B.冷冻室取出的冻肉表面有“白霜”,“白霜”是固态的小冰晶,由水蒸气遇冷凝华形成的,故B正确;
C.掀开锅盖时,小西的眼镜上蒙上了一层水雾,水雾是液态的小水珠,由水蒸气遇冷液化形成的,故C错误;
D.刚出锅的汤菜热气腾腾,“热气”是液态的小水珠,由水蒸气遇冷液化形成的,故D错误。
故选B。
3.(25-26八上·淮北·期中)芝士玉米是一个非常不错的小吃,老板先在铁板上炒熟玉米粒,再将芝士片附在玉米粒上,待芝士片 (填物态变化名称)拉丝状后,与玉米粒一起翻炒,香喷又拉丝的芝士玉米就完成了。
【答案】熔化
【详解】
芝士在常温下是固态的,由于铁板上的热量,芝士片开始熔化,当芝士片完全熔化并变得足够粘稠时,它就会呈现出拉丝状。
4.(25-26八上·宣城&皖东南·期中)家中用燃气灶炖汤过程中汤锅上方出现“白气”,这是水蒸气发生 (填写物态变化名称)形成的。厨房中有很多的各种物态变化,请写出发生在厨房中与此不同的一个物态变化现象: 。
【答案】① 液化 ② 从冰箱冷冻室拿出的肉表面结了层白霜
【详解】
[1]汤锅里冒出到空气中的温度较高的水蒸气遇冷液化成的人眼能看见的小水珠,即“白气”。
[2]从冰箱冷冻室里取出的冻肉,一会儿表面就出现一层白霜,这是空气中的水蒸气遇冷凝华成的小冰晶。
5.(25-26八上·淮北·期中)枕头馍是安徽阜阳的特色传统美食之一、如图所示,其外皮薄而酥脆,内芯洁白柔软,麦香浓郁,口感弹性十足。在制作枕头馍时,将发酵好的面团底部沾水后贴在锅边,水会逐渐变成 (选填“固体”“液体”或“气体”)。在这个过程中,水发生了 (填物态变化的名称)。
【答案】① 气体 ② 汽化
【详解】
[1][2]将发酵好的面团底部沾水后贴在锅边,水会变成水蒸气散发出来,是水从液态变为气态,即水会逐渐变成气体,是汽化现象。
6.(25-26八上·安徽淮北十校·期中)在农历正月十五,吃元宵是我国的传统习俗。妈妈煮元宵时水开了,妈妈要小雨帮她把大火调为小火。爱思考的小雨在想:水的沸腾有什么规律呢?于是小雨用图甲的装置“探究水的沸腾”。
(1)实验过程中,小雨看到了许多有趣的现象:图乙中A、B两图是小雨看到沸腾前后水中气泡变化情况,则图 是水在沸腾时的情况;
(2)小雨在水温升高到90°C后每隔1min观察1次温度计的示数,并记录在表中,直至水沸腾,记录到第后停止实验。请依据下表实验数据在图丙中画出水沸腾前后温度随时间变化的图像;
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
温度/℃
90
92
94
96
97
98
98
98
98
(3)由图像可知,水沸腾前温度不断升高,沸腾后温度 ;
(4)小雨记录完数据后,撤去酒精灯,发现陶土网上烧杯内的水还在沸腾,他由此认为水在达到沸点后,不需要继续吸热,也能沸腾。同桌认为他的观点不正确,他的解释是: 。
【答案】(1)A (2) (3)不变 (4)陶土网的温度高于水的沸点,水仍能吸收热量 【讲解】(1) 小问详解:
水沸腾时,整个容器内水温一致,气泡上升过程中有新的气泡汇聚,气泡会变大;沸腾前,下层水温高于上层,气泡上升时水蒸气受冷液化,气泡会变小,所以图A是水在沸腾时的情形。
(2) 小问详解:
根据表格数据,先在坐标中找到对应点并把点描出,接着用平滑的曲线将图像中的各点按变化规律顺次连接起来,如图所示:
(3) 小问详解:
水沸腾的特点是继续吸热,但温度保持不变,所以沸腾后温度保持不变。
(4) 小问详解:
撤去酒精灯后,陶土网和烧杯的温度仍高于水的沸点,烧杯中的水可以继续从陶土网和烧杯中吸收热量,所以还能继续沸腾。
试卷第1页,共3页
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