专题20 我国农产品质量管理的法律法规 2027版四川省《农林牧渔类 （农业经营与管理） 45分钟专题训练卷》（原卷版+解析版）

2027版四川省（对口招生）农林牧渔类《农业经营与管理》45分钟专题训练卷，试卷命题与四川省职教高考（对口招生）紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固农林牧渔类理论知识，熟悉考试题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为对口招生取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加四川省对口招生农林牧渔类的学生。45分钟专题训练专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《农业经营与管理》 七、农产品质量管理 专题20 我国农产品质量管理的法律法规 时间：45分钟 总分：100分 班级___________姓名__________学号__________成绩________ 一、单项选择题（本大题共20小题，每题2分，共40分） 1. 市、县级______负责本行政区域食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作（　） A. 农业农村部门 B. 卫生健康部门 C. 商务部门 D. 市场监督管理部门 2. 违反《农产品质量安全法》规定，销售不符合农产品质量安全标准的农产品，可能面临的法律后果是（ ） A. 警告并罚款 B. 仅需赔偿消费者损失 C. 吊销营业执照 D. 以上均有可能 3. 国家对农产品质量的监督是通过_____的方式进行的。（ ） A. 行政干预 B. 经济制裁 C. 制定计划 D. 法律惩罚 4. 规定了政府和农业行政主管部门的职责（ ） A. 《中华人民共和国农产品质量安全法》 B. 《中华人民共和国产品质量法》 C. 《中华人民共和国标准化法》 D. 《中华人民共和国农业法》 5. 负责制定农产品质量安全标准的是（　） A. 省人民政府农业农村主管部门会同同级卫生健康主管部门、市场监督管理部门 B. 国务院农业农村主管部门会同国务院卫生健康主管部门、国务院市场监督管理部门 C. 县级以上地方人民政府农业农村主管部门单独制定 D. 乡镇人民政府会同村民委员会制定 6. 属于农产品生产者法定义务的是（ ） A. 自行制定农产品质量标准 B. 使用国家明令淘汰的农药 C. 建立并保存至少两年的农产品生产记录 D. 无需标注产品产地 7. 《中华人民共和国农产品质量安全法》所称的农产品质量安全是指（ ） A. 农产品质量符合绿色农业生产的要求 B. 农产品质量符合蓝色农业生产的要求 C. 农产品质量符合白色农业生产的要求 D. 农产品质量符合保障人的健康、安全的要求 8. 我国农产品质量管理的基本法律是什么（ ） A. 《中华人民共和国食品安全法》 B. 《中华人民共和国农业法》 C. 《中华人民共和国农产品质量安全法》 D. 《中华人民共和国标准化法》 9. 根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，国务院农业农村主管部门应当会同市场监督管理部门建立（ ） A. 农产品质量安全风险监测计划 B. 农产品质量安全追溯协作机制 C. 农产品质量安全追溯目录 D. 农产品质量安全风险监测实施方案 10. 宏观农产品质量管理中，政府通过______确保农产品质量（ ） A. 自行检测所有农户的产品 B. 制定法律并建立质量认证制度 C. 直接管理农户生产过程 D. 完全依赖企业自我监督 11. 根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，县级以上地方人民政府农业农村主管部门应当加强对农产品生产的监督管理，开展日常检查，重点检查以下（ ） A. 农产品市场价格 B. 农产品出口贸易 C. 农产品产地环境、农业投入品购买、使用情况 D. 农产品品牌建设 12. 根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，乡镇人民政府应当协助上级人民政府及其有关部门做好以下______工作（ ） A. 制定国家农产品质量安全风险监测计划 B. 农产品质量安全监督管理工作 C. 制定本行政区域的农产品质量安全风险监测实施方案 D. 制定保障农产品质量安全的生产技术要求、操作规程 13. 《中华人民共和国农产品质量安全法》对农业投入品实行（ ） A. 准入制度 B. 准出制度 C. 许可制度 D. 宽松制度 14. 根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，县级以上人民政府应当将农产品质量安全管理工作所需经费列入以下（ ） A. 本级财政预算 B. 国家财政预算 C. 企业预算 D. 国际援助预算 15. 以下______药物是国家明文禁止添加的违禁药物，不能作为饲料添加剂使用（ ） A. 玉米 B. 瘦肉精（盐酸克伦特罗） C. 食盐 D. 维生素 16. 根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，农产品质量安全标准属于（ ） A. 推荐性标准 B. 企业标准 C. 强制性标准 D. 地方标准 17. 根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，国务院农业农村主管部门和市场监督管理部门依照本法和规定的职责，对农产品质量安全实施以下（ ） A. 监督管理 B. 风险监测 C. 市场推广 D. 技术研发 18. 以下哪项不是《农产品质量安全法》规定的主要内容（ ） A. 农产品质量安全标准 B. 农产品产地管理 C. 农产品生产、包装、标识管理 D. 农产品市场价格的调控 19. 《中华人民共和国产品质量法》规定，因产品缺陷造成损害的赔偿责任主体是（ ） A. 仅生产者 B. 仅销售者 C. 消费者自行承担 D. 生产者/销售者 20. 根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，农产品质量安全追溯管理办法和追溯目录由以下______机构制定（ ） A. 县级以上地方人民政府农业农村主管部门 B. 省、自治区、直辖市人民政府农业农村主管部门 C. 国务院农业农村主管部门会同市场监督管理部门 D. 乡镇人民政府 二、多项选择题（本大题共15小题，每题2分，共30分） 21. 《中华人民共和国农产品质量安全法》规定，农产品生产者的义务有（ ） A. 生产者不得生产国家明令淘汰的产品 B. 依法对农产品质量安全状况进行检测 C. 经检测不符合农产品质量安全标准的农产品不得销售 D. 依法使用农业投入品 22. 以下哪些是我国农产品质量管理的主要法律法规（ ） A. 《中华人民共和国农产品质量安全法》 B. 《中华人民共和国食品安全法》相关条款 C. 《农业转基因生物安全管理条例》 D. 《消费者权益保护法》 23. 下列属于农产品的是（　） A. 新鲜蔬菜 B. 鲜活水产 C. 原粮谷物 D. 腌制肉制品 24. 关于农产品和农产品质量安全的界定，下列说法正确的是（　） A. 农产品质量安全只看外观整洁 B. 农产品质量安全是保障人体健康的要求 C. 农产品是来源于农业的初级产品 D. 深加工的罐头、饮料不属于农产品 25. 根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，下列属于该法确立的主要制度的有（　） A. 农产品质量安全风险监测和评估制度 B. 农产品质量安全追溯制度 C. 农业投入品安全使用制度 D. 农产品价格补贴制度 26. 根据农产品质量安全管理要求，生产者应当（　） A. 遵守安全间隔期和休药期 B. 不得使用国家明令禁止的农业投入品 C. 包装上可以不标明产地和生产者 D. 上市前可以不保留生产记录 27. 下列属于农产品质量安全目标的是（　） A. 保障人体健康 B. 维护生命安全 C. 提高农机效率 D. 维护消费安全 28. 某蔬菜合作社在采收、包装和标志使用中存在一些做法。下列做法违反法律法规的有（　） A. 对合格产品按等级分装后销售 B. 包装上未标明产地信息 C. 未获认证擅自使用“绿色食品”标志 D. 未到安全间隔期就采收上市 29. 某蔬菜基地在采收、用药和生产记录管理中存在一些做法。下列做法违反要求的是（　） A. 使用国家明令禁用农药 B. 未遵守安全间隔期 C. 未建立生产记录 D. 按规定进行标识 30. 某合作社销售的苹果包装上标明产地、生产者和采收日期。这样做体现了哪些要求（　） A. 实行包装标识 B. 可以免于检验 C. 有利责任追究 D. 便于质量追溯 31. 根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，关于承诺达标合格证，下列说法正确的有（　） A. 农产品生产企业、农民专业合作社应当对其销售的农产品开具承诺达标合格证 B. 承诺达标合格证是生产者承诺其农产品未使用禁用农药、兽药且常规农药兽药残留不超标的证明 C. 收购农产品的单位和个人可以按规定收取并保存承诺达标合格证 D. 所有农户销售农产品都必须逐批开具承诺达标合格证 32. 关于农产品质量安全监督管理，下列说法正确的是（　） A. 县级以上政府应加强组织领导 B. 生产者可以拒绝任何检查 C. 检验机构应保持公正 D. 有关部门可依法实施检查 33. 下列做法符合农产品质量追溯要求的是（　） A. 记录投入品使用 B. 隐瞒来源信息 C. 记录销售去向 D. 记录采收时间 34. 某畜产品在休药期内被提前出售。下列说法正确的是（　） A. 可能造成药物残留超标 B. 应当遵守休药期 C. 属于规范上市行为 D. 可能危害消费者健康 35. 某地抽查涉及黄瓜、水产品、稻谷和酸菜等产品。根据农产品界定和质量安全要求，下列判断正确的是（　） A. 新鲜黄瓜、鲜活水产、原粮稻谷属于农产品 B. 腌制酸菜经深加工后上市，不属于农产品 C. 未留生产记录和使用禁用农药都属违法 D. 标签标明产地、生产者和日期有利追溯 三、判断题（本大题共15小题，每题2分，共30分） 36. 根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，乡镇人民政府不需要协助上级人民政府及其有关部门做好农产品质量安全监督管理工作。（ ） 37. 关于农产品质量的法律法规是政府行使农产品质量管理的主要手段。（ ） 38. 《中华人民共和国农产品质量安全法》允许在禁止生产区域建立特定农产品生产基地。（ ） 39. 农产品生产记录应当保存一年。（ ） 40. 农产品质量安全检测机构出具虚假报告需承担连带责任。（ ） 41. 农产品质量安全检测机构必须经省级以上人民政府农业农村主管部门或者其授权的部门考核合格。（　） 42. 农产品质量安全法规定，农产品生产经营者对其生产经营的农产品质量安全负责。（ ） 43. 《中华人民共和国农产品质量安全法》仅适用于出口农产品。（ ） 44. 根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，县级以上地方人民政府应当将农产品质量安全管理工作纳入本级国民经济和社会发展规划。（ ） 45. 违反农产品质量安全法的生产经营者可能面临吊销许可证的处罚。（ ） 46. 农产品销售者无需查验产品合格证明即可销售。（ ） 47. 我国《农产品质量安全法》所称农产品，是指在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。（　） 48. 农产品质量安全是指农产品完全不含任何有害物质，只要检出微量残留就属于不合格。（　） 49. 农产品生产者应当建立生产记录，如实记载投入品使用、病虫害防治和收获等情况。（　） 50. 农产品质量安全标准属于推荐性标准，生产者可以根据需要自行决定是否执行。（　） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 2027版四川省（对口招生）农林牧渔类《农业经营与管理》45分钟专题训练卷，试卷命题与四川省职教高考（对口招生）紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固农林牧渔类理论知识，熟悉考试题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为对口招生取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加四川省对口招生农林牧渔类的学生。45分钟专题训练专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《农业经营与管理》 七、农产品质量管理 专题20 我国农产品质量管理的法律法规 时间：45分钟 总分：100分 班级___________姓名__________学号__________成绩________ 一、单项选择题（本大题共20小题，每题2分，共40分） 1. 市、县级______负责本行政区域食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作（　） A. 农业农村部门 B. 卫生健康部门 C. 商务部门 D. 市场监督管理部门 【答案】D 【解析】根据《农产品质量安全法》和《食品安全法》等规定，县级以上地方市场监督管理部门负责本行政区域食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作。原选项“食品药品监督管理部门”为 2018 年机构改革前旧称，已并入市场监督管理部门。 2. 违反《农产品质量安全法》规定，销售不符合农产品质量安全标准的农产品，可能面临的法律后果是（ ） A. 警告并罚款 B. 仅需赔偿消费者损失 C. 吊销营业执照 D. 以上均有可能 【答案】D 【解析】违反《农产品质量安全法》销售不符合质量安全标准的农产品，可能同时面临行政处罚（如警告、罚款）、民事赔偿（赔偿消费者损失）乃至刑事追责；情节严重的，还可能被吊销许可证或营业执照。因此 D“以上均有可能”是正确的。 3. 国家对农产品质量的监督是通过_____的方式进行的。（ ） A. 行政干预 B. 经济制裁 C. 制定计划 D. 法律惩罚 【答案】A 【解析】国家对农产品质量的监督主要通过行政监督和行政管理方式实施。 4. 规定了政府和农业行政主管部门的职责（ ） A. 《中华人民共和国农产品质量安全法》 B. 《中华人民共和国产品质量法》 C. 《中华人民共和国标准化法》 D. 《中华人民共和国农业法》 【答案】A 【解析】《中华人民共和国农产品质量安全法》明确了政府和农业农村主管部门在农产品质量安全监管中的职责。 5. 负责制定农产品质量安全标准的是（　） A. 省人民政府农业农村主管部门会同同级卫生健康主管部门、市场监督管理部门 B. 国务院农业农村主管部门会同国务院卫生健康主管部门、国务院市场监督管理部门 C. 县级以上地方人民政府农业农村主管部门单独制定 D. 乡镇人民政府会同村民委员会制定 【答案】B 【解析】根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，国家农产品质量安全标准由国务院农业农村主管部门会同国务院卫生健康主管部门、国务院市场监督管理部门制定，地方政府部门无权单独制定国家标准。 6. 属于农产品生产者法定义务的是（ ） A. 自行制定农产品质量标准 B. 使用国家明令淘汰的农药 C. 建立并保存至少两年的农产品生产记录 D. 无需标注产品产地 【答案】C 【解析】农产品生产者需建立生产记录并保存至少两年，C项正确；B、D项为违法行为，A项需依据国家标准。 7. 《中华人民共和国农产品质量安全法》所称的农产品质量安全是指（ ） A. 农产品质量符合绿色农业生产的要求 B. 农产品质量符合蓝色农业生产的要求 C. 农产品质量符合白色农业生产的要求 D. 农产品质量符合保障人的健康、安全的要求 【答案】D 【解析】农产品质量安全是指农产品质量符合保障人体健康、安全的要求。 8. 我国农产品质量管理的基本法律是什么（ ） A. 《中华人民共和国食品安全法》 B. 《中华人民共和国农业法》 C. 《中华人民共和国农产品质量安全法》 D. 《中华人民共和国标准化法》 【答案】C 【解析】《中华人民共和国农产品质量安全法》是我国农产品质量管理的基本法律。 9. 根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，国务院农业农村主管部门应当会同市场监督管理部门建立（ ） A. 农产品质量安全风险监测计划 B. 农产品质量安全追溯协作机制 C. 农产品质量安全追溯目录 D. 农产品质量安全风险监测实施方案 【答案】B 【解析】国务院农业农村主管部门应当会同市场监督管理部门建立农产品质量安全追溯协作机制。 10. 宏观农产品质量管理中，政府通过______确保农产品质量（ ） A. 自行检测所有农户的产品 B. 制定法律并建立质量认证制度 C. 直接管理农户生产过程 D. 完全依赖企业自我监督 【答案】B 【解析】宏观管理通过法律制约、质量认证制度等措施，B项正确。 11. 根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，县级以上地方人民政府农业农村主管部门应当加强对农产品生产的监督管理，开展日常检查，重点检查以下（ ） A. 农产品市场价格 B. 农产品出口贸易 C. 农产品产地环境、农业投入品购买、使用情况 D. 农产品品牌建设 【答案】C 【解析】县级以上地方人民政府农业农村主管部门应当重点检查农产品产地环境、农业投入品购买和使用、农产品生产记录、承诺达标合格证开具等情况。 12. 根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，乡镇人民政府应当协助上级人民政府及其有关部门做好以下______工作（ ） A. 制定国家农产品质量安全风险监测计划 B. 农产品质量安全监督管理工作 C. 制定本行政区域的农产品质量安全风险监测实施方案 D. 制定保障农产品质量安全的生产技术要求、操作规程 【答案】B 【解析】乡镇人民政府应当协助上级人民政府及其有关部门做好农产品质量安全监督管理工作。 13. 《中华人民共和国农产品质量安全法》对农业投入品实行（ ） A. 准入制度 B. 准出制度 C. 许可制度 D. 宽松制度 【答案】C 【解析】《中华人民共和国农产品质量安全法》对农业投入品实行许可管理制度，以加强源头控制。 14. 根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，县级以上人民政府应当将农产品质量安全管理工作所需经费列入以下（ ） A. 本级财政预算 B. 国家财政预算 C. 企业预算 D. 国际援助预算 【答案】A 【解析】县级以上人民政府应当将农产品质量安全管理工作所需经费列入本级预算。 15. 以下______药物是国家明文禁止添加的违禁药物，不能作为饲料添加剂使用（ ） A. 玉米 B. 瘦肉精（盐酸克伦特罗） C. 食盐 D. 维生素 【答案】B 【解析】瘦肉精是国家明文禁止添加的违禁药物。 16. 根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，农产品质量安全标准属于（ ） A. 推荐性标准 B. 企业标准 C. 强制性标准 D. 地方标准 【答案】C 【解析】《中华人民共和国农产品质量安全法》规定“农产品质量安全标准是强制性的标准”，故选C。 17. 根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，国务院农业农村主管部门和市场监督管理部门依照本法和规定的职责，对农产品质量安全实施以下（ ） A. 监督管理 B. 风险监测 C. 市场推广 D. 技术研发 【答案】A 【解析】根据第五条，国务院农业农村主管部门和市场监督管理部门对农产品质量安全实施监督管理。 18. 以下哪项不是《农产品质量安全法》规定的主要内容（ ） A. 农产品质量安全标准 B. 农产品产地管理 C. 农产品生产、包装、标识管理 D. 农产品市场价格的调控 【答案】D 【解析】《农产品质量安全法》的主要内容包括质量安全标准、产地管理、生产包装标识管理等，不涉及农产品市场价格调控。 19. 《中华人民共和国产品质量法》规定，因产品缺陷造成损害的赔偿责任主体是（ ） A. 仅生产者 B. 仅销售者 C. 消费者自行承担 D. 生产者/销售者 【答案】D 【解析】根据《中华人民共和国产品质量法》，因产品缺陷造成损害的，受害人可以向生产者或者销售者请求赔偿，故选D。 20. 根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，农产品质量安全追溯管理办法和追溯目录由以下______机构制定（ ） A. 县级以上地方人民政府农业农村主管部门 B. 省、自治区、直辖市人民政府农业农村主管部门 C. 国务院农业农村主管部门会同市场监督管理部门 D. 乡镇人民政府 【答案】C 【解析】农产品质量安全追溯管理办法和追溯目录由国务院农业农村主管部门会同市场监督管理部门制定。 二、多项选择题（本大题共15小题，每题2分，共30分） 21. 《中华人民共和国农产品质量安全法》规定，农产品生产者的义务有（ ） A. 生产者不得生产国家明令淘汰的产品 B. 依法对农产品质量安全状况进行检测 C. 经检测不符合农产品质量安全标准的农产品不得销售 D. 依法使用农业投入品 【答案】BCD 【解析】农产品生产者应依法使用农业投入品，并对农产品质量安全状况进行检测；不符合标准的农产品不得销售。 22. 以下哪些是我国农产品质量管理的主要法律法规（ ） A. 《中华人民共和国农产品质量安全法》 B. 《中华人民共和国食品安全法》相关条款 C. 《农业转基因生物安全管理条例》 D. 《消费者权益保护法》 【答案】ABC 【解析】我国农产品质量管理的主要法律法规包括《中华人民共和国农产品质量安全法》、与农产品相关的《中华人民共和国食品安全法》条款及相关管理条例。 23. 下列属于农产品的是（　） A. 新鲜蔬菜 B. 鲜活水产 C. 原粮谷物 D. 腌制肉制品 【答案】ABC 【解析】新鲜蔬菜、鲜活水产和原粮谷物都属农产品，腌制肉制品已属加工食品。 24. 关于农产品和农产品质量安全的界定，下列说法正确的是（　） A. 农产品质量安全只看外观整洁 B. 农产品质量安全是保障人体健康的要求 C. 农产品是来源于农业的初级产品 D. 深加工的罐头、饮料不属于农产品 【答案】BCD 【解析】农产品属于农业初级产品，质量安全强调对人体健康的保障；深加工食品一般不属农产品。 25. 根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，下列属于该法确立的主要制度的有（　） A. 农产品质量安全风险监测和评估制度 B. 农产品质量安全追溯制度 C. 农业投入品安全使用制度 D. 农产品价格补贴制度 【答案】ABC 【解析】《农产品质量安全法》确立了风险监测（第 13 条）、风险评估（第 14 条）、追溯（第 41 条）、农业投入品安全使用（第 31 条）、承诺达标合格证等制度；农产品价格补贴属于农业支持政策，不属于该法确立的质量安全管理制度，D 错误。 26. 根据农产品质量安全管理要求，生产者应当（　） A. 遵守安全间隔期和休药期 B. 不得使用国家明令禁止的农业投入品 C. 包装上可以不标明产地和生产者 D. 上市前可以不保留生产记录 【答案】AB 【解析】农产品生产必须遵守安全间隔期、休药期要求，并不得使用禁用投入品。 27. 下列属于农产品质量安全目标的是（　） A. 保障人体健康 B. 维护生命安全 C. 提高农机效率 D. 维护消费安全 【答案】ABD 【解析】农产品质量安全以保障人体健康和生命安全为核心，也服务消费安全。 28. 某蔬菜合作社在采收、包装和标志使用中存在一些做法。下列做法违反法律法规的有（　） A. 对合格产品按等级分装后销售 B. 包装上未标明产地信息 C. 未获认证擅自使用“绿色食品”标志 D. 未到安全间隔期就采收上市 【答案】BCD 【解析】未到安全间隔期上市、包装缺少产地信息、擅自使用认证标志，均不符合法规要求；分级销售合格产品属于合法经营。 29. 某蔬菜基地在采收、用药和生产记录管理中存在一些做法。下列做法违反要求的是（　） A. 使用国家明令禁用农药 B. 未遵守安全间隔期 C. 未建立生产记录 D. 按规定进行标识 【答案】ABC 【解析】禁用投入品、未到安全间隔期采收、未如实记录，都违背质量安全管理要求。 30. 某合作社销售的苹果包装上标明产地、生产者和采收日期。这样做体现了哪些要求（　） A. 实行包装标识 B. 可以免于检验 C. 有利责任追究 D. 便于质量追溯 【答案】ACD 【解析】标明产地、生产者和日期有利于标识管理、追溯来源和责任落实。 31. 根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，关于承诺达标合格证，下列说法正确的有（　） A. 农产品生产企业、农民专业合作社应当对其销售的农产品开具承诺达标合格证 B. 承诺达标合格证是生产者承诺其农产品未使用禁用农药、兽药且常规农药兽药残留不超标的证明 C. 收购农产品的单位和个人可以按规定收取并保存承诺达标合格证 D. 所有农户销售农产品都必须逐批开具承诺达标合格证 【答案】ABC 【解析】法律规定农产品生产企业、农民专业合作社应当开具承诺达标合格证，收购单位和个人应当按规定收取、保存（第 39 条及配套办法）；对农户销售农产品是鼓励开具而非强制，D 错误。 32. 关于农产品质量安全监督管理，下列说法正确的是（　） A. 县级以上政府应加强组织领导 B. 生产者可以拒绝任何检查 C. 检验机构应保持公正 D. 有关部门可依法实施检查 【答案】ACD 【解析】农产品质量安全实行政府负责、部门监管、机构公正，生产者不能拒绝依法检查。 33. 下列做法符合农产品质量追溯要求的是（　） A. 记录投入品使用 B. 隐瞒来源信息 C. 记录销售去向 D. 记录采收时间 【答案】ACD 【解析】投入品、采收和流向记录是追溯基础，隐瞒来源会削弱责任追查。 34. 某畜产品在休药期内被提前出售。下列说法正确的是（　） A. 可能造成药物残留超标 B. 应当遵守休药期 C. 属于规范上市行为 D. 可能危害消费者健康 【答案】ABD 【解析】休药期是防止残留超标的重要要求，提前出售既违法也可能危害健康。 35. 某地抽查涉及黄瓜、水产品、稻谷和酸菜等产品。根据农产品界定和质量安全要求，下列判断正确的是（　） A. 新鲜黄瓜、鲜活水产、原粮稻谷属于农产品 B. 腌制酸菜经深加工后上市，不属于农产品 C. 未留生产记录和使用禁用农药都属违法 D. 标签标明产地、生产者和日期有利追溯 【答案】ABCD 【解析】新鲜黄瓜、鲜活水产、原粮稻谷属于农业初级产品（农产品）；腌制酸菜经深加工后已属加工食品，不属于农产品；未留生产记录、使用禁用农药均属违法；标签标明产地、生产者和日期有利于质量追溯和责任追究。 三、判断题（本大题共15小题，每题2分，共30分） 36. 根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，乡镇人民政府不需要协助上级人民政府及其有关部门做好农产品质量安全监督管理工作。（ ） 【答案】错误 【解析】乡镇人民政府应当协助上级人民政府及其有关部门做好农产品质量安全监督管理工作。 37. 关于农产品质量的法律法规是政府行使农产品质量管理的主要手段。（ ） 【答案】正确 【解析】法律法规是政府开展农产品质量管理的重要依据和主要手段。 38. 《中华人民共和国农产品质量安全法》允许在禁止生产区域建立特定农产品生产基地。（ ） 【答案】错误 【解析】禁止在特定区域生产特定农产品，故错误。 39. 农产品生产记录应当保存一年。（ ） 【答案】错误 【解析】农产品生产记录应当保存二年，而不是一年。 40. 农产品质量安全检测机构出具虚假报告需承担连带责任。（ ） 【答案】正确 【解析】检测机构与生产经营者承担连带责任，故正确。 41. 农产品质量安全检测机构必须经省级以上人民政府农业农村主管部门或者其授权的部门考核合格。（　） 【答案】正确 【解析】《农产品质量安全法》第 48 条规定，检测机构由省级以上人民政府农业农村主管部门或者其授权的部门考核合格。 42. 农产品质量安全法规定，农产品生产经营者对其生产经营的农产品质量安全负责。（ ） 【答案】正确 【解析】农产品生产经营者应当对其生产经营的农产品质量安全负责。 43. 《中华人民共和国农产品质量安全法》仅适用于出口农产品。（ ） 【答案】错误 【解析】该法律适用于所有农产品质量安全管理，故错误。 44. 根据《中华人民共和国农产品质量安全法》，县级以上地方人民政府应当将农产品质量安全管理工作纳入本级国民经济和社会发展规划。（ ） 【答案】正确 【解析】县级以上人民政府应当将农产品质量安全管理工作纳入本级国民经济和社会发展规划。 45. 违反农产品质量安全法的生产经营者可能面临吊销许可证的处罚。（ ） 【答案】正确 【解析】情节严重的违法行为可吊销许可证，故正确。 46. 农产品销售者无需查验产品合格证明即可销售。（ ） 【答案】错误 【解析】《农产品质量安全法》第 37 条规定，农产品销售企业应当建立健全进货检查验收制度；经查验不符合农产品质量安全标准的，不得销售。 47. 我国《农产品质量安全法》所称农产品，是指在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。（　） 【答案】正确 【解析】这与法律对农产品的界定一致，范围包括农业活动获得的各类动植物及其产品。 48. 农产品质量安全是指农产品完全不含任何有害物质，只要检出微量残留就属于不合格。（　） 【答案】错误 【解析】农产品质量安全强调符合安全标准，允许在限量范围内存在残留，不是绝对“零检出”。 49. 农产品生产者应当建立生产记录，如实记载投入品使用、病虫害防治和收获等情况。（　） 【答案】正确 【解析】法律要求生产者建立生产记录，便于追溯生产过程，保障农产品质量安全。 50. 农产品质量安全标准属于推荐性标准，生产者可以根据需要自行决定是否执行。（　） 【答案】错误 【解析】农产品质量安全标准具有强制约束力，生产经营者应当按照规定执行。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $