第18练 任务1.6 猪的一般生产管理（猪的消化生理特点）《畜禽生产》（高教版第二版）湖北省 一课一练（原卷版+解析版）

【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽生产》（高教版第二版）《一课一练》第18练，内容是任务1.6 猪的一般生产管理（猪的消化生理特点）。 《畜禽生产》（高教版第二版）一课一练 第18练 任务1.6 猪的一般生产管理（三） 一、单选题 1. 猪的消化器官由一条长的消化道和与其相连的一些消化腺组成，消化道起始于口腔，向后依次为咽、食管、胃、小肠、大肠，最后终止于（ ）。 A. 盲肠 B. 直肠 C. 肛门 D. 十二指肠 2. 小肠是消化道中最重要的消化部位，成年猪小肠的容积占消化道总容积的（ ）。 A. 1/2 B. 1/3 C. 2/3 D. 1/4 3. 猪胃液是连续分泌，在采食时分泌量增加，成年猪一昼夜分泌的胃液总量可达（ ）。 A. 4～5L B. 2～3L C. 10～12L D. 6～8L 4. 食物中的水、无机盐和维生素等营养物质能被直接吸收，动物机体所需的营养物质吸收的主要部位是（ ）。 A. 小肠 B. 胃 C. 大肠 D. 口腔 二、多选题 5. 食物在消化道内的三种消化方式是（ ）。 A. 物理性消化 B. 化学性消化 C. 酶促消化 D. 微生物消化 6. 关于猪大肠的消化特点，下列说法正确的有（ ）。 A. 猪大肠的消化过程以微生物消化为主 B. 饲料中的部分纤维素和其他糖类被细菌发酵，产生乳酸、乙酸、丙酸等低级脂肪酸 C. 猪大肠内的细菌还能合成B族维生素 D. 大肠的主要功能是吸收水分、电解质和在小肠中来不及吸收的物质 7. 猪的消化道由口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠等组成，下列叙述正确的有（ ）。 A. 消化道起始于口腔，向后依次为咽、食管、胃、小肠、大肠，最后终止于肛门 B. 猪的消化腺只有唾液腺一种 C. 胃是消化道中最重要的消化部位 D. 小肠包括十二指肠、空肠和回肠，大肠包括盲肠、结肠和直肠 三、判断题 8. 猪唾液淀粉酶的活性在不同生长发育阶段有所差异，出生后三周内，唾液腺的分泌能力迅速提高，三周后，淀粉酶的分泌量减少。（ ） 9. 仔猪的消化器官在胚胎期已经形成，但结构和机能都不完善，从胚胎到出生再到断奶的过程中，仔猪经历了营养、心理和环境三大方面的应激。（ ） 10. 猪胃壁黏膜的有腺部可分为两个腺区，即贲门腺区和幽门腺区。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 【编写说明】依托三阶支架资源编写方案，《一课一练》明确基础层具象化支架定位，作为课堂同步配套资源，其内容与课堂教学深度绑定，并且精准匹配中职学生知识基础与学习特质，遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，聚焦基础性与实效性核心，通过拆解知识点、简化认知难度，切实降低学习门槛，为后续知识巩固与能力提升筑牢根基，是优质课后作业首选。 本卷是《畜禽生产》（高教版第二版）《一课一练》第18练，内容是任务1.6 猪的一般生产管理（猪的消化生理特点）。 《畜禽生产》（高教版第二版）一课一练 第18练 任务1.6 猪的一般生产管理（三） 一、单选题 1. 猪的消化器官由一条长的消化道和与其相连的一些消化腺组成，消化道起始于口腔，向后依次为咽、食管、胃、小肠、大肠，最后终止于（ ）。 A. 盲肠 B. 直肠 C. 肛门 D. 十二指肠 【答案】C 【解析】消化道起始于口腔，向后依次为咽、食管、胃、小肠（包括十二指肠、空肠和回肠）、大肠（包括盲肠、结肠和直肠），最后终止于肛门。消化腺包括唾液腺、肝、胰和消化道壁上的小腺体。 2. 小肠是消化道中最重要的消化部位，成年猪小肠的容积占消化道总容积的（ ）。 A. 1/2 B. 1/3 C. 2/3 D. 1/4 【答案】B 【解析】小肠可分为十二指肠、空肠及回肠。成年猪小肠的容积占消化道总容积的1/3，平均为体长的11～12倍。小肠的消化液，包含肠壁外的胰腺分泌的胰液、肝分泌的胆汁，以及肠壁内腺体分泌的小肠液。小肠黏膜具有很大的吸收表面积，因此小肠也是各种物质被充分吸收的主要场所。 3. 猪胃液是连续分泌，在采食时分泌量增加，成年猪一昼夜分泌的胃液总量可达（ ）。 A. 4～5L B. 2～3L C. 10～12L D. 6～8L 【答案】D 【解析】猪胃壁黏膜可分为无腺部和有腺部。无腺部较小，位于贲门周围。有腺部被以单层柱状上皮，可分为三个腺区：贲门腺区、胃底腺区和幽门腺区。猪胃液是连续分泌，在采食时分泌量增加。成年猪一昼夜分泌的胃液总量可达6～8L。 4. 食物中的水、无机盐和维生素等营养物质能被直接吸收，动物机体所需的营养物质吸收的主要部位是（ ）。 A. 小肠 B. 胃 C. 大肠 D. 口腔 【答案】A 【解析】食物中的水、无机盐和维生素等营养物质能被直接吸收；蛋白质、脂肪和糖类则必须经消化酶消化，分解为简单的、能溶于水的小分子物质后，才能被吸收利用。胃内一般仅能吸收少量水分、葡萄糖和有机酸；小肠是动物机体所需的营养物质吸收的主要部位；大肠除吸收水分和盐类外，还能吸收发酵过程所产生的有机酸和其他养分。 二、多选题 5. 食物在消化道内的三种消化方式是（ ）。 A. 物理性消化 B. 化学性消化 C. 酶促消化 D. 微生物消化 【答案】ABD 【解析】食物在消化道内有三种消化方式，即物理性消化、化学性消化和微生物消化。三种消化作用是互相联系、同时进行的。 6. 关于猪大肠的消化特点，下列说法正确的有（ ）。 A. 猪大肠的消化过程以微生物消化为主 B. 饲料中的部分纤维素和其他糖类被细菌发酵，产生乳酸、乙酸、丙酸等低级脂肪酸 C. 猪大肠内的细菌还能合成B族维生素 D. 大肠的主要功能是吸收水分、电解质和在小肠中来不及吸收的物质 【答案】ABCD 【解析】猪大肠的消化过程以微生物消化为主。猪饲料中的部分纤维素和其他糖类被细菌等微生物发酵之后，产生乳酸、乙酸、丙酸等低级脂肪酸，可被大肠黏膜吸收，供动物机体利用。此外，猪大肠内的细菌还能合成B族维生素。大肠的主要功能是吸收水分、电解质和在小肠中来不及吸收的物质，未吸收的物质最后排出体外。 7. 猪的消化道由口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠等组成，下列叙述正确的有（ ）。 A. 消化道起始于口腔，向后依次为咽、食管、胃、小肠、大肠，最后终止于肛门 B. 猪的消化腺只有唾液腺一种 C. 胃是消化道中最重要的消化部位 D. 小肠包括十二指肠、空肠和回肠，大肠包括盲肠、结肠和直肠 【答案】AD 【解析】消化道起始于口腔，向后依次为咽、食管、胃、小肠（包括十二指肠、空肠和回肠）、大肠（包括盲肠、结肠和直肠），最后终止于肛门。消化腺包括唾液腺、肝、胰和消化道壁上的小腺体。 三、判断题 8. 猪唾液淀粉酶的活性在不同生长发育阶段有所差异，出生后三周内，唾液腺的分泌能力迅速提高，三周后，淀粉酶的分泌量减少。（ ） 【答案】正确 【解析】食物在口腔内经咀嚼磨碎，降低其颗粒大小并混入唾液淀粉酶，形成食团，然后经咽部吞下。猪唾液淀粉酶的活性在不同生长发育阶段有所差异。出生后三周内，唾液腺的分泌能力迅速提高，三周后，淀粉酶的分泌量减少。唾液对饲料中营养物质的消化起着辅助作用。 9. 仔猪的消化器官在胚胎期已经形成，但结构和机能都不完善，从胚胎到出生再到断奶的过程中，仔猪经历了营养、心理和环境三大方面的应激。（ ） 【答案】正确 【解析】仔猪的消化器官在胚胎期已经形成，但结构和机能都不完善，随着仔猪的生长发育，它的消化机能逐渐成熟。从胚胎到出生再到断奶的整个过程中，仔猪经历了营养、心理和环境三大方面的应激。养猪生产中，应充分考虑仔猪消化生理特点及其发育规律，合理地进行仔猪饲养管理和日粮配制。 10. 猪胃壁黏膜的有腺部可分为两个腺区，即贲门腺区和幽门腺区。（ ） 【答案】错误 【解析】猪胃壁黏膜可分为无腺部和有腺部。无腺部较小，位于贲门周围。有腺部被以单层柱状上皮，可分为三个腺区：贲门腺区、胃底腺区和幽门腺区。猪胃液是连续分泌，在采食时分泌量增加。成年猪一昼夜分泌的胃液总量可达6～8L。随日龄增加，胃液酸度不断升高，到2～3月龄时，胃的机能已发育完善，胃液酸度达到成年水平。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $