《畜禽生产》（高教版 第二版）期末复习卷（五）山东省（原卷版+解析版）

《畜禽生产》（高教版 第二版） 期末复习卷（五） 考试时间：90分钟 满分：100分 班级________ 姓名________ 学号________ 成绩________ 一、单项选择题（本大题共35小题，每小题2分，共70分） 1. 剖检病猪发现大肠有扣状溃疡应怀疑为（ ） A. 猪丹毒　　 B. 猪链球菌病 　　C. 猪瘟　 　D. 猪肺疫 2. 雏鸡的饲养密度（育雏舍）应控制在（ ） A. 5-8只/㎡　 　B. 10-15只/㎡　 　C. 20-25只/㎡　 　D. 30-35只/㎡ 3. 猪群日常管理中，实行的“三定”饲喂是指（ ） A. 定时定量定质　　 B. 定人定圈定时　 　C. 定时定圈定量　 　D. 定时定点定圈 4. 猪常年发情，一般______月龄达到性成熟（ ） A. 2～3　 　B. 4～6　 　C. 6～8　 　D. 10～12 5. 鸡场环境消毒的频率应是（ ） A. 每天1次　 　B. 每周1-2次 　　C. 每月1次　 　D. 每季度1次 6. 精饲料为主的猪场，肥育效果好的是（ ） A. 金华猪　 　B. 东北民猪 　　C. 太湖猪　 　D. 长白猪 7. 哺乳仔猪贫血的主要原因是缺（ ） A. 铁　　 B. 钙　 　C. 镁　 　D. 钠 8. 下列哪项不是提高杂交猪生产性能的措施（ ） A. 选择高产的杂交组合　　 B. 提高母猪的繁殖率　　 C. 减少饲料的蛋白质含量　　 D. 加强疫病防控 9. ______体躯矮小，头较直，额部皱纹浅而少，耳较小而薄、略向两侧平伸或稍下垂。背腰宽而微凹，腹大丰圆触地，后躯较丰满。四肢短细，后肢多卧系。皮薄肉细。毛色多全黑，但亦有“六白”或不完全“六白”的特征。（ ） A. 梅山猪　　 B. 东北民猪　 　C. 荣昌猪 D. 香猪 10. 一般猪场利用自动饲槽喂时常使用（ ） A. 干粉料　 　B. 颗粒料 　　C. 生湿料　 　D. 稀料 11. 产蛋鸡最适宜的产蛋环境温度是（ ） A. 10-15℃　 　B. 18-25℃　 　C. 28-33℃　 　D. 35-40℃ 12. 孵化过程中，鸡胚对湿度的要求是（ ） A. 40%-50%　 　B. 50%-60% 　　C. 60%-70% 　　D. 70%-80% 13. 现代养猪生产中的疫病防控措施不包括以下哪项（ ） A. 疫苗接种 　　B. 定期消毒　 　C. 药物治疗　 　D. 忽视环境卫生 14. 鸡场禁止外来人员进入的主要目的是（ ） A. 保护鸡群隐私　 　B. 避免鸡群受惊　 　C. 防止疾病带入　 　D. 减少管理麻烦 15. 鸡的泄殖腔是（ ） A. 消化与泌尿共同开口　 　B. 仅消化出口　 　C. 仅泌尿出口　 　D. 生殖专用出口 16. 鸡的品系选育中，家系选择的依据是（ ） A. 个体表型　　 B. 体重大小　 　C. 羽色　 　D. 家系均值与育种值 17. 仔猪出生30日龄时体重达到初生体重的______倍（ ） A. 2　 　B. 3—5　　 C. 5—6　　 D. 6—8 18. 雏鸡饲料的粗蛋白含量应在（ ） A. 10%-12% 　　B. 15%-18%　 　C. 20%-22%　 　D. 25%-28% 19. 鸡的呼吸方式主要是（ ） A. 腹式呼吸　 　B. 胸式呼吸　 　C. 胸腹联合　 　D. 双重呼吸 20. 牛的瘤胃的主要功能是（ ） A. 分泌胃液 　　B. 吸收营养　 　C. 磨碎饲料　 　D. 微生物发酵 21. 以下哪种饲料对奶牛产奶量提高最有利（ ） A. 青贮饲料　　B. 豆粕　　C. 玉米秸秆　　D. 菜籽饼 22. 新疆褐牛的平均产乳量是（ ） A. 1127.4 kg　 　B. 1500~2500 kg　 　C. 2100~3500 kg　 　D. 3500~4500 kg 23. 种公羊非配种期的日粮中，粗饲料应占日粮干物质的（ ） A. 30%-40%　　B. 50%-60%　　C. 70%-80%　　D. 90%-100% 24. 肉牛育肥期（催肥阶段）应提高日粮中______的比例，促进脂肪沉积。（ ） A. 粗纤维　 　B. 矿物质　　 C. 粗蛋白　 　D. 能量饲料（如玉米、麸皮） 25. 以下毛色以紫红和红色为主的牛是（ ） A. 南阳牛　 　B. 秦川牛　 　C. 晋南牛　 　D. 鲁西牛 26. 肉牛生产性能评定中，日增重是衡量______的重要指标（ ） A. 生长发育速度　 　B. 饲料利用率　 　C. 产奶量　 　D. 肉质 27. 牛结核病的病原在干燥痰沫中的存活时间可以超过（ ） A. 1个月　 　B. 6个月　 　C. 1年　 　D. 2年 28. 关于羊毛强度，下列说法错误的是（ ） A. 羊毛强度是指拉断羊毛纤维时所需用的力　　 B. 羊毛强度与织品的结实性有关　　 C. 羊毛的粗细与其绝对强度成正比　　 D. 羊毛髓层越粗，抗断能力超强 29. 下列羊品种中，属于肉用型品种的是（ ） A. 内蒙古细毛羊　　B. 萨福克羊　　C. 滩羊　　D. 湖羊 30. 在农区母羊群的规模为每群______只。（ ） A. 100—150　　B. 70—100　　C. 50—60　　D. 20—30 31. 羊的发情周期通常为（ ） A. 14-20天　　B. 25-30天　　C. 35-40天　　D. 45-50天 32. 牛口蹄疫的病原体是（ ） A. 细菌　　B. 病毒　　C. 真菌　　D. 霉形体 33. 新疆褐牛的体格描述正确的是（ ） A. 体躯健壮，肌肉丰满　　 B. 头大且重，颈长而细　　 C. 体格较小，骨骼纤细　　 D. 全身瘦弱，无肌肉感 34. 种公羊每天粗饲料的采食量一般占体重的______ %。（ ） A. 1.5—3　　B. 5　　C. 10　　D. 20 35. 幼龄动物布鲁氏菌病的3次检疫时间为（ ） A. 20～30日龄，80～100日龄，3月龄　　B. 20～30日龄，100～200日龄，6月龄　　C. 30～40日龄，100～120日龄，5月龄　　D. 10～20日龄，100～200日龄，6月龄 二、简答题（本大题共5小题，每小题4分，共20分） 1. 简述猪喘气病的病理变化。 2. 请简要描述我国的地方鸡品种及其主要特点。 3. 简述提高孵化效果的综合措施。 4. 前胃弛缓有哪些表现？治疗措施有哪些？ 5. 列举三种羊舍类型并说明其适用地区。 三、综合分析题（本大题共1小题，共10分） 1. 某养鸡场计划从国外引进一批高产蛋鸡品种，以提高经济效益。作为技术顾问，请你为其制定一份引种评估。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 《畜禽生产》（高教版 第二版） 期末复习卷（五） 考试时间：90分钟 满分：100分 班级________ 姓名________ 学号________ 成绩________ 一、单项选择题（本大题共35小题，每小题2分，共70分） 1. 剖检病猪发现大肠有扣状溃疡应怀疑为（ ） A. 猪丹毒　　 B. 猪链球菌病 　　C. 猪瘟　 　D. 猪肺疫 【答案】C 2. 雏鸡的饲养密度（育雏舍）应控制在（ ） A. 5-8只/㎡　 　B. 10-15只/㎡　 　C. 20-25只/㎡　 　D. 30-35只/㎡ 【答案】B 【解析】育雏期饲养密度过高会导致拥挤、抢食、疾病传播，10-15只/㎡可保证雏鸡活动空间，减少应激。 3. 猪群日常管理中，实行的“三定”饲喂是指（ ） A. 定时定量定质　　 B. 定人定圈定时　 　C. 定时定圈定量　 　D. 定时定点定圈 【答案】A 4. 猪常年发情，一般______月龄达到性成熟（ ） A. 2～3　 　B. 4～6　 　C. 6～8　 　D. 10～12 【答案】B 5. 鸡场环境消毒的频率应是（ ） A. 每天1次　 　B. 每周1-2次 　　C. 每月1次　 　D. 每季度1次 【答案】B 【解析】每周1-2次环境消毒可有效杀灭环境中的细菌、病毒，减少疾病传播风险，污染严重时需增加频率。 6. 精饲料为主的猪场，肥育效果好的是（ ） A. 金华猪　 　B. 东北民猪 　　C. 太湖猪　 　D. 长白猪 【答案】D 7. 哺乳仔猪贫血的主要原因是缺（ ） A. 铁　　 B. 钙　 　C. 镁　 　D. 钠 【答案】A 8. 下列哪项不是提高杂交猪生产性能的措施（ ） A. 选择高产的杂交组合　　 B. 提高母猪的繁殖率　　 C. 减少饲料的蛋白质含量　　 D. 加强疫病防控 【答案】C 9. ______体躯矮小，头较直，额部皱纹浅而少，耳较小而薄、略向两侧平伸或稍下垂。背腰宽而微凹，腹大丰圆触地，后躯较丰满。四肢短细，后肢多卧系。皮薄肉细。毛色多全黑，但亦有“六白”或不完全“六白”的特征。（ ） A. 梅山猪　　 B. 东北民猪　 　C. 荣昌猪 D. 香猪 【答案】D 10. 一般猪场利用自动饲槽喂时常使用（ ） A. 干粉料　 　B. 颗粒料 　　C. 生湿料　 　D. 稀料 【答案】A 11. 产蛋鸡最适宜的产蛋环境温度是（ ） A. 10-15℃　 　B. 18-25℃　 　C. 28-33℃　 　D. 35-40℃ 【答案】B 【解析】18-25℃是产蛋鸡的最适温度，温度过高或过低都会抑制产蛋率，影响蛋壳质量。 12. 孵化过程中，鸡胚对湿度的要求是（ ） A. 40%-50%　 　B. 50%-60% 　　C. 60%-70% 　　D. 70%-80% 【答案】B 【解析】孵化前期湿度维持50%-55%，后期（出雏前3天）升至55%-60%，适宜湿度可防止胚胎脱水，保障正常出雏。 13. 现代养猪生产中的疫病防控措施不包括以下哪项（ ） A. 疫苗接种 　　B. 定期消毒　 　C. 药物治疗　 　D. 忽视环境卫生 【答案】D 14. 鸡场禁止外来人员进入的主要目的是（ ） A. 保护鸡群隐私　 　B. 避免鸡群受惊　 　C. 防止疾病带入　 　D. 减少管理麻烦 【答案】C 【解析】外来人员可能携带病原体，禁止进入可降低疾病传入风险，是鸡场防疫的基本措施。 15. 鸡的泄殖腔是（ ） A. 消化与泌尿共同开口　 　B. 仅消化出口　 　C. 仅泌尿出口　 　D. 生殖专用出口 【答案】A 【解析】泄殖腔为消化、泌尿、生殖系统的共同开口。 16. 鸡的品系选育中，家系选择的依据是（ ） A. 个体表型　　 B. 体重大小　 　C. 羽色　 　D. 家系均值与育种值 【答案】D 【解析】家系选择基于家系平均表现与估计育种值。 17. 仔猪出生30日龄时体重达到初生体重的______倍（ ） A. 2　 　B. 3—5　　 C. 5—6　　 D. 6—8 【答案】C 18. 雏鸡饲料的粗蛋白含量应在（ ） A. 10%-12% 　　B. 15%-18%　 　C. 20%-22%　 　D. 25%-28% 【答案】C 【解析】育雏期雏鸡生长迅速，需高蛋白饲料满足肌肉、器官发育，20%-22%的粗蛋白含量适宜。 19. 鸡的呼吸方式主要是（ ） A. 腹式呼吸　 　B. 胸式呼吸　 　C. 胸腹联合　 　D. 双重呼吸 【答案】A 【解析】鸡肋骨较固定，呼吸以腹壁起伏的腹式呼吸为主。 20. 牛的瘤胃的主要功能是（ ） A. 分泌胃液 　　B. 吸收营养　 　C. 磨碎饲料　 　D. 微生物发酵 【答案】D 21. 以下哪种饲料对奶牛产奶量提高最有利（ ） A. 青贮饲料　　B. 豆粕　　C. 玉米秸秆　　D. 菜籽饼 【答案】B 【解析】豆粕富含蛋白质，是奶牛饲料中的重要成分之一。它对于提高奶牛的产奶量非常有利，因为蛋白质是牛奶的主要成分。 22. 新疆褐牛的平均产乳量是（ ） A. 1127.4 kg　 　B. 1500~2500 kg　 　C. 2100~3500 kg　 　D. 3500~4500 kg 【答案】C 【解析】新疆褐牛的平均产乳量为2100~3500 kg。 23. 种公羊非配种期的日粮中，粗饲料应占日粮干物质的（ ） A. 30%-40%　　B. 50%-60%　　C. 70%-80%　　D. 90%-100% 【答案】C 24. 肉牛育肥期（催肥阶段）应提高日粮中______的比例，促进脂肪沉积。（ ） A. 粗纤维　 　B. 矿物质　　 C. 粗蛋白　 　D. 能量饲料（如玉米、麸皮） 【答案】D 25. 以下毛色以紫红和红色为主的牛是（ ） A. 南阳牛　 　B. 秦川牛　 　C. 晋南牛　 　D. 鲁西牛 【答案】B 【解析】秦川牛的毛色有紫红、红、黄三种，以紫红和红色者居多。 26. 肉牛生产性能评定中，日增重是衡量______的重要指标（ ） A. 生长发育速度　 　B. 饲料利用率　 　C. 产奶量　 　D. 肉质 【答案】C 27. 牛结核病的病原在干燥痰沫中的存活时间可以超过（ ） A. 1个月　 　B. 6个月　 　C. 1年　 　D. 2年 【答案】A 28. 关于羊毛强度，下列说法错误的是（ ） A. 羊毛强度是指拉断羊毛纤维时所需用的力　　 B. 羊毛强度与织品的结实性有关　　 C. 羊毛的粗细与其绝对强度成正比　　 D. 羊毛髓层越粗，抗断能力超强 【答案】D 29. 下列羊品种中，属于肉用型品种的是（ ） A. 内蒙古细毛羊　　B. 萨福克羊　　C. 滩羊　　D. 湖羊 【答案】B 【解析】萨福克羊是著名肉用羊品种，生长快、产肉率高；细毛羊侧重产毛，滩羊侧重裘皮，湖羊侧重繁殖，故 B 正确。 30. 在农区母羊群的规模为每群______只。（ ） A. 100—150　　B. 70—100　　C. 50—60　　D. 20—30 【答案】C 31. 羊的发情周期通常为（ ） A. 14-20天　　B. 25-30天　　C. 35-40天　　D. 45-50天 【答案】A 32. 牛口蹄疫的病原体是（ ） A. 细菌　　B. 病毒　　C. 真菌　　D. 霉形体 【答案】B 33. 新疆褐牛的体格描述正确的是（ ） A. 体躯健壮，肌肉丰满　　 B. 头大且重，颈长而细　　 C. 体格较小，骨骼纤细　　 D. 全身瘦弱，无肌肉感 【答案】A 【解析】新疆褐牛体躯健壮，肌肉丰满。 34. 种公羊每天粗饲料的采食量一般占体重的______ %。（ ） A. 1.5—3　　B. 5　　C. 10　　D. 20 【答案】A 35. 幼龄动物布鲁氏菌病的3次检疫时间为（ ） A. 20～30日龄，80～100日龄，3月龄　　B. 20～30日龄，100～200日龄，6月龄　　C. 30～40日龄，100～120日龄，5月龄　　D. 10～20日龄，100～200日龄，6月龄 【答案】B 二、简答题（本大题共5小题，每小题4分，共20分） 1. 简述猪喘气病的病理变化。 【答案】主要病变在肺和肺部淋巴结。肺的心叶、尖叶、膈叶前下缘及中间叶，左右两叶发生对 称性病变，病变区域大小不一样，呈淡红色或灰红色，随病程延长变灰白或灰黄色。肺炎初 期为湿润的半透明状，呈浅灰红色，界限分明，如鲜嫩肉一样，故称“肉样变”，切面手压 流出黏性白色液体。随病程延长，病变部转为灰白色或灰黄色，硬度增强和胰组织相似，故 有“胰变”之称。 2. 请简要描述我国的地方鸡品种及其主要特点。 【答案】我国的地方鸡品种包括仙居鸡、寿光鸡、浦东鸡、庄河鸡、北京油鸡、桃源鸡、固始鸡、萧山鸡、惠阳鸡、清远麻鸡、鹿苑鸡、溧阳鸡等。这些品种的特点如下：仙居鸡：原产于浙江省台州市仙居县，属蛋用型品种，体型小巧，年产蛋180~200枚。寿光鸡：原产于山东省潍坊市寿光市，属兼用型品种，骨骼粗壮，年产蛋90~150枚。浦东鸡：原产于上海市黄浦江以东地区，属肉用型品种，体型宽大，年产蛋100~130枚。庄河鸡：原产于辽宁省庄河市，属兼用型品种，体形硕大，年产蛋140~160枚。北京油鸡：产于北京市郊区，属肉用型品种，体型中等，年产蛋110~125枚。桃源鸡：原产于湖南省桃源县，属肉用型品种，体型高大，年产蛋100~120枚。固始鸡：原产于河南省信阳市固始县，属兼用型品种，体型有大小之分，年产蛋140~160枚。萧山鸡：原产于浙江省杭州市萧山区，属兼用型品种，体型较大，年产蛋130~150枚。惠阳鸡：原产于广东省惠州市，属中型肉用型品种，又称三黄胡须鸡，年产蛋60~108枚。清远麻鸡：原产于广东省清远市，属小型肉用型品种，公鸡羽色为枣红色，母鸡为麻色，年产蛋72~85枚。鹿苑鸡：原产于江苏省张家港市鹿苑镇，属兼用型品种，体型大，偏于肉用，年产蛋140~150枚。溧阳鸡：原产于江苏省常州市溧阳市，属肉用型品种，体型大，年产蛋120~170枚。这些地方鸡品种具有各自独特的特点和生产性能，是我国丰富的家禽资源的重要组成部分。 3. 简述提高孵化效果的综合措施。 【答案】（1）加强种禽的饲养管理，提高种蛋的受精率。（2）加强种蛋的管理，确保入孵种蛋的质量。（3）创造良好的孵化条件。（4）加强卫生和消毒工作。 4. 前胃弛缓有哪些表现？治疗措施有哪些？ 【答案】（1）临床表现：急性前胃弛缓表现为食欲减退、偏食或废绝，反刍减少甚至停止。腹围多缩小，左肷部下陷，多伴不同程度瘤胃臌气。触诊瘤胃内容物呈生面团状或粥状。慢性前胃弛缓具有急性前胃弛缓的症状，病情顽固，时好时坏，病程较长。（2）治疗措施：①除去病因，改善饲养管理，视瘤胃内容物的多少而禁食1～2d；②应用毛果芸香碱或槟榔末兴奋瘤胃蠕动；③应用促反刍液；④缓泻止酵，清理胃肠。可用硫酸镁或石蜡油、鱼石脂、松节油、酒精等内服；⑤防止脱水和自体中毒，可用25%葡萄糖注射液，40%乌洛托品静脉注射；⑥针对前胃弛缓的致病因素，积极实施对症治疗。 5. 列举三种羊舍类型并说明其适用地区。 【答案】半开放双坡式羊舍：通风采光好，适合气候温和地区。楼式羊舍：漏缝地面，防潮通风，适合南方多雨潮湿地区。吊楼式羊舍：建于山坡，通风防潮，适合山区和潮湿地区。解析：不同羊舍类型适应不同气候和地理条件，需结合实际选择。 三、综合分析题（本大题共1小题，共10分） 1. 某养鸡场计划从国外引进一批高产蛋鸡品种，以提高经济效益。作为技术顾问，请你为其制定一份引种评估。 【答案】（1）品种性能评估：了解候选品种（如海兰褐、罗曼褐）的生产指标：产蛋率、蛋重、料蛋比、开产日龄、成活率等。评估其是否符合本场的市场定位和生产条件。（2）适应性评估：考察品种对本地气候（温度、湿度）的适应能力。了解其对本地饲料原料的耐受性。（3）健康状况评估：要求供种场提供动物检疫合格证明。了解该品种常见的疾病谱系和本场的防疫体系是否匹配。（4）成本效益分析：估算引种费用、运输成本、饲养成本。预测预期收益，判断投资回报率。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $