第十一课 牛丼の作り方を教えてください 课件-2026-2027学年高中日语华东理工版新编日语教程1
2026-09-08
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摘要:
该高中日语课件围绕“牛丼制作”主题,系统讲解动词て形变化规则及用法(并列、先后、因果等),通过单词积累、日常表达铺垫,以会话和制作步骤为支架,衔接动词基本形知识,构建从基础到应用的学习脉络。
其亮点在于以生活化场景整合语言知识,通过真实会话和制作步骤应用语法,培养语言能力的内化与运用。练习含纠错、填空等,结合思维品质的分析与判断,助力学生管理学习过程。教师可借清晰结构提升效率,学生通过实践提升日语应用能力。
内容正文:
牛丼の作り方を
教えてください
第
十
一
课
1
日常的な表現
文法
会話
単語
目録
01
02
03
04
2
単語
01
3
おし
教える ⓪ (他動2):教;告诉
名1に名2を教える
鈴木さんに作り方を教えます。
く
来る ① (自動3) :来
学校に来る・行く・帰る・戻る
シャワー ① (名自動3):淋浴
あ
浴びる ⓪ (他動2):浇;淋;遭受
シャワーを浴びる
ね
寝る ⓪ (自動2):睡觉,就寝
起床:起きる
ドア ① (名) :门
あ
開く ⓪ (自動1):开,开门
ドアが開く
ドアを開ける
うす
薄い ⓪②(イ形):薄的;(色泽味道光线)淡的;
(人际关系、情感、对事物的关心程度)浅的
薄い唇;薄い髪;薄い色;関心が薄い
反义词:厚い(あつい)、濃い(こい)
き
切る ① (他動1):切
牛肉を切ります。
にお
匂い ② (名):香味;臭味;气味
ゆうはん
夕飯 ⓪ (名):晚饭
同:晩ご飯
つく
作る ② (他動1):做,作,制造
ご飯を作ります。
まず ① (副):首先,最初
次に 最後に
なべ
鍋 ① (名):锅;火锅(鍋物)
鍋を食べます
い
入れる ⓪ (他動2):装进,放入
把名词2放进名词1
名1に名2を入れる
鍋に水と砂糖を入れます。
かける ② (他動2):放(在……上);浇,倒;挂
把名词2放名词1上:名1に名2をかける
ご飯に卵をかけます。
花に水をかけます。
壁に絵をかけます。
と
溶ける ② (自動2):溶化,融化
雪が溶ける
あか
赤ワイン ③ (名):红酒 ワイン
ま
混ぜる ② (他動2):掺混,混合
名1に名2を混ぜる
赤ワインにみりんを混ぜる
それから ⓪ (接続)还有;然后,再
1. 时间先后(动作有先后顺序)
朝ご飯を食べました。それから学校へ行きました。
吃了早饭,然后去学校。
2. 表追加、列举东西:还有
りんご、バナナ、それからみかん。
苹果、香蕉,还有橘子。
買いたものはシャツ、ズボンそれからネクタイです。
买的东西是衬衫、裤子,还有领带。
3.「それから」还可以用来表示 “从那以后,从那个时间开始”
注:「それから」连接的两个动作,间隔的时间不能太长,
而「そして」则不受此影响。
例:今日は7時に起きました。そして、夜11時に寝ました。
つぎ
次 ② (名)下次;其次,第二;接着
次に;次の人
す
過ぎる ② (自動2):经过;过去;过度
東京駅を過ぎる
夏休みが過ぎました
と
止める ⓪ (他動2):停,停止;关,关闭
車を止める
火を止める
補充単語
で
出かける ⓪ (自動2):出门,外出
散歩に出かける
かよ
通う ⓪ (自動1):上(学,班);往来(往返于两地之间)
学校に通う;会社に通う
す
住む ① (自動1):住,居住
重慶に住む
注:表示自己的家或者生活所在地,即长期在那里生活
ホテルに泊まる
ま
待つ ① (他動1):等,等待
バスを待つ,ちょっと待って
補充単語
しちゃく
試着 ⓪ (名他動3):试穿
服を試着する
けしょう
化粧 ② (名·自他動3):化妆
化粧品 (けしょうひん)
すわ
座る ⓪ (自動1):坐
椅子に座る,座ってください
でんき
電気 ① (名):电,电灯
電気をつける 开灯
電気を消す 关灯
はや
早い ② (イ形):早的,快的 反义词:遅い
日常的な表現
02
12
1、作り方
由动词“作る”和接尾词“方”组合而成。
“动词ます形+方”表示做某事的方法。
読む
読み
+方
読み方(读法、念法)
やる
やり
+方
やり方(做法)
書く
書き
+方
書き方(写法)
2、どうやって
由疑问代词“どう”与动词“やる”的て形组合而成,用来询问方式、方法。
A:博物館にはどうやって行きますか。
博物馆怎么去呢?
B:バスで行きます。坐公交车去。
どうやって書きますか。怎么写?
日本語はどうやって勉強しますか。
日语要怎么学习?
どうやって+动词
3、これで/それで
“これで”“それで”中的助词“で”表示限度。
1、これで牛丼のタレが完成です。
这样牛肉盖浇饭的调料汁就做好了。
2、それでできあがりですか。
那样就好了吗?
文法
03
16
意义:
(1)表示并列
雨が降って、風が吹きます。
(2)动作的先后顺序
今日は八時に起きて、朝ご飯を食べました。
(前后项主语需保持一致。一般不超过三个动作)
(3)因果关系,方式手段等。
風邪を引いて、頭が痛いです。
1.動詞て形
什么是动词て形呢?
「て」形 表示动作的中顿, 称为“动词中顿形”
动词分类 基本形(原形) 音变 て形
一类动词 書く い音变 書いて
泳ぐ 泳いで
洗う 促音变 洗って
持つ 持って
作る 作って
死ぬ 拨音变 死んで
呼ぶ 呼んで
読む 読んで
話す す变し 話して
特别:行く 促音变 行って
动词て形变化规则
动词分类 基本形 音变 て形
二类动词 見る ✖ 見て
受ける ✖ 受けて
三类动词 来る ✖ きて
する ✖ して
动词て形变化规则
动词て形变化规则
一类动词:①以く、ぐ结尾
②以うつる结尾
③以ぬぶむ结尾
④以す结尾
⑤行く
二类动词:
三类动词:
いて、いで
って
んで
して
行って
去る+ます
ます
する→します くる→きます
練習
1. 食べる →(_____) 2. 行く →(_____)
3. 話す →(_____) 4. 買う →(_____)
5. 勉強する →(_____) 6. 来る →(_____)
7. 読む →(_____) 8. 立つ →(_____)
食べて
話して
勉強して
読んで
行って
買いて
きて
立って
原形
ます形
て形
聞(き)く
立(た)つ
脱(ぬ)ぐ
買(か)う
歩(ある)く
降(ふ)る
死(し)ぬ
遊(あそ)ぶ
住(す)む
起(お)こす
聞きます
立ちます
脱ぎます
買います
歩きます
降ります
死にます
遊びます
住みます
起こします
聞いて
立って
脱いで
買って
歩いて
降って
死んで
遊んで
住んで
起こして
2、動て、動
意味:表两个及以上动作按照时间顺序相继发生。
て一般只连接2~3项动作;需要连接更多时用それから
接续:动词て形+动词
例文を読みましょう
1、昨日デパートへ行って、買い物しました。
2、図書館へ行って、本を借りて、家へ帰ります。
3、朝起きて、運動します。それから、食事して、
会社へ行きます。
看图造句
ご飯を食べる
テニスをする
ご飯を食べて、テニスをします。
看图造句
テレビを見る
勉強する
音楽を聞く
テレビを見て、勉強して、音楽を聞きます。
練習
1、回家后写作业。
家に帰って、宿題をします。
2、吃饭,睡觉,打怪兽。
(ご飯を食べる 寝る 怪獣を殴る)
ご飯を食べて、寝て、怪獣を殴ります。
3、去美国和特朗普吃火锅。(特朗普:トランプ)
アメリカに行って、トランプと鍋を食べます。
かいじゅう なぐ
3、動てから
“动词て形+から”表示两个动作按照时间先后顺序相继发生。意思是“在……之后”。
注:「てから」只能在句中使用一次。比动て顺序感更强。
例文を読みましょう
1.朝ご飯を食べてから、出かけます。
吃完早饭后出门。
2.会社に行ってから、電話をします。
去公司后再打电话。
3.車を止めてから、コンビニへ行きます。
停车后再去便利店。
練習
(1)A:「これ、使ってもいいですか。」
B:「どうぞ。でもあまり綺麗じゃないですから、_____から
使ってください。」(洗う)
(2)お腹がすきました。食事を_____から、映画を見に行きませんか
(する)
(3)毎日晩ご飯を_____から、二時間ぐらい勉強しています。
(食べる)
(4)地図はあちらに_____から、すぐに買います。(着く)
洗って
して
食べて
着いて
4、動ています
①“动词て形+います”可以表示正在进行的动作。动词常为持续性动词。
例文を読みましょう
1、鈴木さんは今新聞を読んでいます。(正在进行的动作)
铃木正在读报纸。
2、王さんは今勉強しています。(正在进行的动作)
小王正在学习。
4、動ています
②“动词て形+います”可以表示经常、反复进行的动作。
例文を読みましょう
1、週に2回日本語教室に通っています。(经常、反复进行的动作)
每周去两次日语培训班学习。
2、毎日スポーツしています。(经常、反复进行的动作)
每天都运动。
4、動ています
③“动词て形+います”还可以表示动作结果或状态的持续。
例文を読みましょう
1、彼女は上海に住んでいます。她住在上海。
2、ドアが開いています。门开着。
3、犬が死んでいます。狗死了。
4、キムさんは結婚しています。小金结婚了。
練習
た
食べる
はし
走る
ある
歩く
た
食べている
はし
走っている
ある
歩いている
よ
読む
か
書く
しごと
仕事する
よ
読んでいる
か
書いている
しごと
仕事している
練習
1.私はあなたを見ています。
我正在看着你。
2.父は日に三回私を殴っています。
爸爸一天打我三次。
3.この自転車は壊れています。
这个自行车坏了。
4.あなたは何をしていますか。
你正在干什么呢。
5.ウルトラマンティガミを知っていますか。
你知道迪迦奥特曼吗?
5、動てください
意味:请求或命令对方做某事。一般只用于上对下,长辈对晚辈讲话时,在口语中经常省略“ください”
接续:动+てください 请~
委婉请求:动+てくださいませんか 能否请您为我做~
例文を読みましょう
1、ここに住所と名前を書いてください。
2、この荷物を航空便で送ってくださいませんか。
1、動てから 意味は です。 例:吃早饭之后去公司。
译:朝ご飯を食べてから、会社に行きます。
2、動ています 意味①は です。例:木村正在看书。
译:木村さんは本を読んでいます。
意味②は です。例:学生每天上课。
译:学生は毎日授業をしています。
意味③は です。例:田中和木村结婚了
译:田中さんと木村さんは結婚しています。
3、動てください 意味①は です。例:请站起来。
译:立ってください。
前半部分復習
~之后
正在进行
经常反复
状态持续
请~
練習
1. 家に帰って____、宿題をしてください。
A.いる B.から C.ください
2. ―田中さんはどこですか。
―教室で日本語を________。
A.勉強している B.勉強してから C.勉強してください
3. ノートを出し________。これからテストをします。
A.てから B.ている C.てください
4. 歯を磨い________寝ます。
A.てから B.ている C.てください
5. 静かに________。授業中です。
A.してから B.してください C.している
B
A
C
A
B
練習
1. 家へ帰ってください、宿題をします。
改:てください → てから (回家之后写作业)
2. 今、ご飯を食べてから。
改:てから → ている(正在吃饭)
3. 本を読んでいてください。
改:いてください → でください
(请读书:読んでください)
6、動てみます
“动词て形+みます”表示尝试着做某事。意思是 “试着(做)……”
例文を読みましょう
1、牛丼を作ってみます。
试着做牛肉盖浇饭。
2、新しい服を試着してみます。
试穿一下新衣服。
練習
1、试着用日语演讲。(日本語 スピーチをする)
日本語でスピーチをしてみます。
2、试着骑自行车去旅行。(自転車 旅行に行く)
自転車で旅行に行ってみます。
3、试着记住新单词。(単語 覚える)
新しい単語を覚えてみます。
たんご おぼ
7、イ形/ナ形+動
形容词可以通过变形修饰动词,是类似于副词的用法。
例文を読みましょう
1、車を安く売りました。
把车子便宜卖了。
2、学生たちは静かに座っています。
学生们安静地坐着。
变形规则:
分类 词例 副词化 与动词连用
イ形容词 早い 早い+く 早く起きます
よい/
いい よい/いい
→よく よくできました
ナ形容词 きれいだ きれいだ+に きれいに化粧します
还记得形容词+なる・する怎么接吗?
練習
1. ご飯を(早い)________食べてください。
2. 黒板を(きれい)________書いてください。
3. 彼は(強い)________反対しました。
4. 問題を(簡単)________説明します。
答案:
1.早く 2.きれいに 3.強く 4.簡単に
总结:
1、动词て形变化规则 結婚して 起きて 買って
2、動て、動 朝ご飯を食べて、学校へ行きます。
3、動てから シャワーを浴びてから、寝ます。
4、動ています ダニエルさんは今新聞を読んでいます。
ドアが開いています。
5、動てください ここにお名前を書いてください。
6、動てみます じゃ、ちょっと食べてみますね。
7、イ形/ナ形+動 牛肉を薄く切ります。
李さんは部屋をきれいに掃除しました。
練習
1. 家に帰って____、シャワーを浴びます。
A.いる B.から C.みる
2. どうぞこの靴を____。
A.はいてみてください B.はいている C.はいてから
3. ―李さんはどこですか。
―庭で花を____。
A.植えてください B.植えている C.植えてから
4. 声を____話してください。後ろの人が聞こえません。
A.大きく B.大きい C.大きに
5. ____座ってください。授業が始まります。
A.静かな B.静かに C.静かだ
6. 新しい単語が分からなかったら、辞書を____。
A.引いてみてください B.引いている C.引いてから
一、单项选择
B
A
B
A
B
A
練習
二、填空
1. ここに名前を(書く)________。(请在这里写名字)
2. ご飯を(食べる)________、宿題をします。(吃完饭之后写作业)
3. 妹は今音楽を(聞く)________。(妹妹现在正在听音乐)
4. この料理を(食べる)________。おいしいですよ。(尝尝这个菜,很好吃)
5. 部屋を(きれい)________掃除してください。(请把房间打扫干净)
6. 毎朝(早い)________起きてください。(请每天早起)
答案:
1.書いてください 2.食べてから 3.聞いています
4.食べてみてください 5.きれいに 6.早く
練習
三、完成句子
1. 薬を________、寝てください。(吃药之后,请睡觉)
→飲んでから
2. 難しいですが、________。(试着写一写)
→書いてみてください
3. 父は新聞を________。(爸爸正在看报纸)
→読んでいます
4. 黒板の字を________書いてください。(清楚地写)
→きれいに
会話
04
48
(王小华看到小金正在厨房做菜,于是向她请教牛肉盖浇饭的做法。)
王小華:ああ、いいにおい!キムさん、
今日の夕飯は何ですか。
キム:あ、王さん、今牛丼を作っています①。
王小華:へえ②、すごいですね。作り方は難しくないですか。
キム:いいえ、とても簡単です。
①ています:此处表示正在做某事
② へえ:表示惊讶、惊叹、佩服等情绪。
王小華:そうですか。じゃ、わたしに教えてください①。
キム:いいですよ。まず②、牛丼のタレを作ります。
王小華:タレですか。どうやって作りますか。
キム:鍋に水と砂糖を入れて③火にかけます。
砂糖が溶けてから④赤ワインとみりんを入れて⑤混ぜます。
王小華:それからどうしますか。
①てください:请求某人做某事
②まず、次に、最後に:首先,其次,最后
③⑤て:动作按照先后顺序发生
④てから:动作按照时间先后顺序发生
キム:それから水と調味料を入れて2分ぐらい煮ます。
これで牛丼のタレが完成です。
王小華: じゃ、次は?⑦
キム:次は玉ねぎと牛肉を薄く⑧切ります。
そしてタレに玉ねぎを入れて煮ます。
王小華:どのぐらい煮ますか。
⑦じゃ、次は?:后面省略了“どうしますか
⑧く :イ形容词副词化修饰动词
王小華:それでできあがりですか。
キム:ええ、最後にご飯の上に載せて、
温泉卵と紅生姜をかけます。
王小華:いいですね、今度わたしも作っ⑩てみます。
キム:10分ぐらいです。玉ねぎが柔らかく⑨なってから、
牛肉を入れてまたます。10分ぐらい過ぎてから、
火を止めます。
⑨く :イ形容词副词化修饰动词
⑩てみる:尝试做某事
牛丼の作り方·ポイント
1、鍋に砂糖と水を入れて火にかけます。
2、赤ワインとみりんを入れて混ぜます。
3、水と調味料を入れて2分ぐらい煮ます。
4、玉ねぎや牛肉を薄く切ります。
5、タレに玉ねぎを入れて煮ます。
6、玉ねぎが柔らかくなってから、牛肉を入れて
煮ます。
7、火を止めて、そのまま冷まします。
8、ご飯の上に載せて、温泉卵と紅生姜をかけます。
お疲れ様でした
第
十
一
课
55
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Other
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