专题4 认识餐饮服务人员 2027版重庆市（高职分类考试）《旅游专业类（餐饮服务与管理）45分钟训练卷》（原卷版+解析版）

2027版重庆市（高职分类考试）旅游专业《餐饮服务与管理》45分钟训练卷专辑，由35份专题训练卷与5份综合训练卷组成。试卷通过具象化拆解核心考点、搭建系统知识网络、场景化训练强调知识应用，从而做到降低学习门槛、巩固知识体系、强化实战能力，全方位适配旅游专业类中职学生的备考需求。与本专辑配套的还有重庆市（高职分类考试）旅游专业类《餐饮服务与管理》《导游基础知识》45分钟训练卷专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《餐饮服务与管理》 项目一、认识餐饮 专题4认识餐饮服务人员 时间：45分钟总分：100分 班级___________姓名__________学号__________成绩________ 一、单选题（本大题共20小题，每题2分，共40分） 1.餐饮服务人员对待客人服务态度，下列哪一项体现主动（ ） A.把服务工作做在客人开口之前 B.遇到问题耐心，不急躁不厌烦 C.服务细致入微，面面俱到 D.面带微笑，端庄稳重 2.传菜员开餐前不需要完成的工作是（ ） A.准备调料、配料、传菜夹、画单笔 B.领取干净的小毛巾 C.清点餐厅布件点数送洗记录 D.配合厨师做好出菜前准备 3.良好的思想素质是做好饭店服务工作的（ ） A.途径 B.基础 C.方法 D.手段 4.根据《食品安全法》相关规定，直接入口食品的从业人员应当进行（ ），取得健康证明后方可上岗。 A.每月一次技能考核 B.礼仪培训 C.年度外语测试 D.上岗前健康检查 5.餐厅服务员在开餐过程中，面对客人需求应当（ ） A.等待客人大声呼喊再行动 B.能做出迅速的反应 C.优先完成自己的台账工作 D.交由领班全部处理 6.手势运用的基本要求是（ ） A.自然优雅，规范适度 B.夸张、有力、大幅度 C.频繁挥舞，动作繁多 D.手指直指客人 7.下列不属于餐饮服务人员基础知识的是（ ） A.员工守则 B.饭店安全与卫生 C.菜肴营养卫生 D.服务心理学 8.迎宾员在营业高峰满座时，做法正确的是（ ） A.直接拒绝接待新客人 B.把客人全部引导至包间 C.让客人自行寻找座位 D.妥善安排等候就餐客人，告知大致等候时间 9.餐饮服务人员面对客人提出的要求，服从要（ ） A.无条件全部满足 B.服从有度，满足合理需求 C.只服从领导，不服从客人 D.全部交由经理处理 10.男员工站立时，双脚应该（ ） A.双脚与肩同宽，上体保持正直 B.双脚呈V字形，脚尖20‑25cm C.双脚交叉站立 D.双手插裤袋 11.不属于传菜员岗位职责的是（ ） A.将菜点准确传送到值台服务员处 B.妥善保管菜单以备查核 C.做好结账收款工作 D.协助值台员撤回脏餐具 12.餐饮服务人员敏锐的观察力，主要作用是（ ） A.记住客人姓名，熟记菜品价格 B.随时关注客人需求并及时给予满足 C.快速记住菜单全部内容 D.熟练掌握推销技巧 13.餐厅领班的岗位职责不包括（ ） A.全权负责本区域的服务工作 B.核查账单，保证签字、付账正确 C.菜品烹饪制作 D.处理客人投诉及突发事件 14.餐饮服务人员指甲要求正确的是（ ） A.经常修剪洗刷指甲，不留长指甲，不涂有色指甲油 B.留长指甲，涂艳丽指甲油 C.可以留长指甲，不能涂指甲油 D.美甲美化手部形象 15.餐饮服务人员“耐心”的服务态度指（ ） A.主动预判客人需求 B.热情微笑对待客人 C.细致周到面面俱到 D.面对各类客人服务时，应耐心，不急躁、不厌烦，态度和蔼 16.女员工发型要求，正确的是（ ） A.可以梳披肩发 B.不梳披肩发，头发不触及衣领 C.可以烫夸张发色 D.刘海遮挡眉眼 17.记忆能力对于餐饮服务人员作用是（ ） A.实现个性化服务，提升客人满意度 B.快速完成餐具清洗 C.提高菜品烹饪速度 D.完成布件清点 18.餐饮服务员收台工作，需要在什么时段完成（ ） A.开餐前全部完成 B.只在每天打烊之后 C.客人就餐完毕后翻台，做好营业结束工作 D.上班第一时间完成 19.餐饮服务人员的自律能力是指（ ） A.听从客人一切指令 B.工作过程中的自我控制能力 C.只听从上级指令 D.善于推销菜品 20.走姿的基本要求，步幅是（ ） A.本人的一脚之长 B.本人半脚之长 C.两脚长度 D.无要求随意行走 二、多选题（本大题共10小题，每题2分，共20分） 1.餐饮服务人员仪态包含（ ） A.规范站姿、坐姿、走姿 B.恰当的手势 C.亲切的语言 D.真诚的表情、和蔼的态度 2.传菜员岗位职责包含（ ） A.开餐前准备调料、配料、传菜夹、画单笔 B.负责传菜间和规定地段清洁卫生 C.将菜点准确传送到点菜客人的值台员处 D.接受客人点菜，递送菜品给客人 3.餐饮服务人员知识要求中，基础知识包含（ ） A.员工守则、礼貌礼节 B.职业道德、外事纪律 C.饭店安全卫生、服务心理学 D.岗位职责任务程序 4.餐饮服务人员应具备的能力包含（ ） A.语言 B.应变 C.销售 D.技术、观察、记忆、自律、服从协作 5.餐厅领班岗位职责，说法正确的有（ ） A.全权负责本辖区服务工作 B.督促员工做好服务，开展业务培训 C.处理客人投诉与突发事件 D.代替厨师烹制菜品 6.餐饮服务人员个人卫生，对口腔的要求，正确的是（ ） A.上岗前保持口腔清洁 B.避免食用产生异味食品，蒜、葱、韭菜等 C.可以大量食用韭菜提升味觉 D.饭后漱口保持口气清新 7.迎宾员岗位职责包含（ ） A.在本餐厅入口处问候客人，引领客人到餐桌 B.递上菜单通知区域服务员服务 C.营业高峰满座时安排等候客人 D.负责餐具清洗消毒 8.餐饮服务人员专业知识包含（ ） A.食品营养卫生、烹饪知识 B.岗位职责、工作程序 C.设备设施使用保养 D.饭店服务项目、沟通技巧 9.餐饮服务人员上岗仪表着装要求正确的是（ ） A.穿着规定工装，洗涤干净，熨烫平整 B.纽扣齐全，不得卷起袖口 C.统一佩戴工作牌 D.随意搭配私人首饰 10.下列属于餐饮服务人员良好身体素质要求的有（ ） A.身体健康，持有效健康证上岗 B.体格健壮，具备腿力、臂力、腰力 C.可以患有传染性疾病上岗 D.精力充沛胜任岗位工作 三、判断题（本大题共10小题，每题2分，共20分） 1.传菜员不需要参加培训提升服务质量。（ ） 2.餐饮服务人员周到，就是服务工作做到细致入微、面面俱到、周密妥帖。（ ） 3.女员工穿礼服或者旗袍，双脚可以并列紧靠在一起。（ ） 4.餐厅服务员在客人就餐完毕后，需要翻台摆台，完成营业结束工作。（ ） 5.自律能力指餐饮服务人员工作中的自我控制能力。（ ） 6.餐饮服务人员对客人的所有要求，都要无条件服从满足。（ ） 7.仪容是仪表重要组成部分，仪表包含人的容貌、服饰、姿态、个人卫生等外在表现。（ ） 8.餐饮服务人员走姿标准步幅为本人两脚长度。（ ） 9.领班不可以在餐厅经理不在时代行其职。（ ） 10.餐饮服务人员的记忆能力，可以帮助实现个性化服务，提高客人满意度。（ ） 四、简答题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 1.简述餐饮服务人员服务态度四项基本要求。 2.餐饮服务人员需要具备哪些方面的能力？ 五、案例分析题（本大题共1小题，每题10分，共10分） 某中职旅游实习生小李在餐厅做服务员，上岗前没有仔细清洁口腔，中午吃饭吃了大量韭菜；上岗之后留长指甲，涂抹红色指甲油；站立的时候双手插裤兜；客人呼叫服务时，反应迟缓，等客人多次呼喊才上前。 请结合所学知识回答： （1）小李存在哪些仪容仪表仪态方面错误？ （2）餐饮服务人员上岗仪容仪表基本要求是什么？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 2027版重庆市（高职分类考试）旅游专业《餐饮服务与管理》45分钟训练卷专辑，由35份专题训练卷与5份综合训练卷组成。试卷通过具象化拆解核心考点、搭建系统知识网络、场景化训练强调知识应用，从而做到降低学习门槛、巩固知识体系、强化实战能力，全方位适配旅游专业类中职学生的备考需求。与本专辑配套的还有重庆市（高职分类考试）旅游专业类《餐饮服务与管理》《导游基础知识》45分钟训练卷专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《餐饮服务与管理》 项目一、认识餐饮 专题4认识餐饮服务人员 时间：45分钟总分：100分 班级___________姓名__________学号__________成绩________ 一、单选题（本大题共20小题，每题2分，共40分） 1.餐饮服务人员对待客人服务态度，下列哪一项体现主动（ ） A.把服务工作做在客人开口之前 B.遇到问题耐心，不急躁不厌烦 C.服务细致入微，面面俱到 D.面带微笑，端庄稳重 【答案】：A 【解析】：服务态度要求：主动，餐饮服务人员应牢固树立“宾客至上、服务第一”的专业意识，做到眼勤、口勤、手勤、脚勤、脑勤，把服务工作做在客人开口之前。 2.传菜员开餐前不需要完成的工作是（ ） A.准备调料、配料、传菜夹、画单笔 B.领取干净的小毛巾 C.清点餐厅布件点数送洗记录 D.配合厨师做好出菜前准备 【答案】：C 【解析】：清点餐厅各种布件的点数、送洗和记录工作属于餐厅服务员岗位工作，不属于传菜员开餐前准备工作。 3.良好的思想素质是做好饭店服务工作的（ ） A.途径 B.基础 C.方法 D.手段 【答案】：B 【解析】：良好的思想素质是树立正确的人生观、价值观和做好服务工作的基础。 4.根据《食品安全法》相关规定，直接入口食品的从业人员应当进行（ ），取得健康证明后方可上岗。 A.每月一次技能考核 B.礼仪培训 C.年度外语测试 D.上岗前健康检查 【答案】：D 【解析】：直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。 5.餐厅服务员在开餐过程中，面对客人需求应当（ ） A.等待客人大声呼喊再行动 B.能做出迅速的反应 C.优先完成自己的台账工作 D.交由领班全部处理 【答案】：B 【解析】：餐厅服务员岗位职责：在开餐过程中关注客人的需求，在客人需要时能做出迅速的反应。 6.手势运用的基本要求是（ ） A.自然优雅，规范适度 B.夸张、有力、大幅度 C.频繁挥舞，动作繁多 D.手指直指客人 【答案】：A 【解析】：手势运用的基本要求：自然优雅，规范适度。 7.下列不属于餐饮服务人员基础知识的是（ ） A.员工守则 B.饭店安全与卫生 C.菜肴营养卫生 D.服务心理学 【答案】：C 【解析】：菜肴营养卫生属于专业知识；员工守则、饭店安全卫生、服务心理学属于基础知识。 8.迎宾员在营业高峰满座时，做法正确的是（ ） A.直接拒绝接待新客人 B.把客人全部引导至包间 C.让客人自行寻找座位 D.妥善安排等候就餐客人，告知大致等候时间 【答案】：D 【解析】：迎宾员岗位职责：在营业高峰餐厅满座时妥善安排等候就餐客人。如客人愿意等候，则请客人在门口休息区域就座，并告知大致的等候时间。 9.餐饮服务人员面对客人提出的要求，服从要（ ） A.无条件全部满足 B.服从有度，满足合理需求 C.只服从领导，不服从客人 D.全部交由经理处理 【答案】：B 【解析】：服从与协作：餐饮服务人员必须对客人提出的要求给予满足，但应服从有度，即满足客人符合传统道德观念和社会主义精神文明的合理需求。 10.男员工站立时，双脚应该（ ） A.双脚与肩同宽，上体保持正直 B.双脚呈V字形，脚尖20‑25cm C.双脚交叉站立 D.双手插裤袋 【答案】：A 【解析】：站姿：男员工站立时，双脚与肩同宽，上体保持正直，不可东倒西歪、耸肩勾背。 11.不属于传菜员岗位职责的是（ ） A.将菜点准确传送到值台服务员处 B.妥善保管菜单以备查核 C.做好结账收款工作 D.协助值台员撤回脏餐具 【答案】：C 【解析】：做好结账收款是餐厅服务员岗位职责，不属于传菜员工作。 12.餐饮服务人员敏锐的观察力，主要作用是（ ） A.记住客人姓名，熟记菜品价格 B.随时关注客人需求并及时给予满足 C.快速记住菜单全部内容 D.熟练掌握推销技巧 【答案】：B 【解析】：餐饮服务人员在对客服务时应具备敏锐的观察能力，随时关注客人的需求并给予及时满足。 13.餐厅领班的岗位职责不包括（ ） A.全权负责本区域的服务工作 B.核查账单，保证签字、付账正确 C.菜品烹饪制作 D.处理客人投诉及突发事件 【答案】：C 【解析】：菜品烹饪制作属于厨房岗位，不是餐厅领班岗位职责。 14.餐饮服务人员指甲要求正确的是（ ） A.经常修剪洗刷指甲，不留长指甲，不涂有色指甲油 B.留长指甲，涂艳丽指甲油 C.可以留长指甲，不能涂指甲油 D.美甲美化手部形象 【答案】：A 【解析】：个人卫生要经常修剪与洗刷指甲，保持手指甲的清洁，不得留长指甲，也不要涂有色的指甲油。 15.餐饮服务人员“耐心”的服务态度指（ ） A.主动预判客人需求 B.热情微笑对待客人 C.细致周到面面俱到 D.面对各类客人服务时，应耐心，不急躁、不厌烦，态度和蔼 【答案】：D 【解析】：餐饮服务人员在为各种不同类型的客人服务时，应耐心，不急躁、不厌烦，态度和蔼。 16.女员工发型要求，正确的是（ ） A.可以梳披肩发 B.不梳披肩发，头发不触及衣领 C.可以烫夸张发色 D.刘海遮挡眉眼 【答案】：B 【解析】：头发梳理：女员工不梳披肩发，头发不要触及后衣领，不烫发。 17.记忆能力对于餐饮服务人员作用是（ ） A.实现个性化服务，提升客人满意度 B.快速完成餐具清洗 C.提高菜品烹饪速度 D.完成布件清点 【答案】：A 【解析】：记忆：当客人下次光临时，服务员即可提供有针对性的个性化服务，提升客人的满意程度。 18.餐饮服务员收台工作，需要在什么时段完成（ ） A.开餐前全部完成 B.只在每天打烊之后 C.客人就餐完毕后翻台，做好营业结束工作 D.上班第一时间完成 【答案】：C 【解析】：餐厅服务员岗位职责：客人就餐完毕后的翻台或为下一餐摆台，做好餐厅的营业结束工作。 19.餐饮服务人员的自律能力是指（ ） A.听从客人一切指令 B.工作过程中的自我控制能力 C.只听从上级指令 D.善于推销菜品 【答案】：B 【解析】：自律能力是指餐饮服务人员在工作过程中的自我控制能力。 20.走姿的基本要求，步幅是（ ） A.本人的一脚之长 B.本人半脚之长 C.两脚长度 D.无要求随意行走 【答案】：A 【解析】：走姿：标准的步幅是本人的一脚之长。 二、多选题（本大题共10小题，每题2分，共20分） 1.餐饮服务人员仪态包含（ ） A.规范站姿、坐姿、走姿 B.恰当的手势 C.亲切的语言 D.真诚的表情、和蔼的态度 【答案】：A.B.C.D 【解析】：仪态要求：它包括规范的站姿、优雅的坐姿、正确的走姿、恰当的手势、亲切的语言、真诚的表情、和蔼的态度等。 2.传菜员岗位职责包含（ ） A.开餐前准备调料、配料、传菜夹、画单笔 B.负责传菜间和规定地段清洁卫生 C.将菜点准确传送到点菜客人的值台员处 D.接受客人点菜，递送菜品给客人 【答案】：A.B.C 【解析】：接受客人点菜属于餐厅服务员工作；负责传菜间和规定地段清洁卫生、将菜点准确传送到点菜客人的值台员处是传菜员岗位职责。 3.餐饮服务人员知识要求中，基础知识包含（ ） A.员工守则、礼貌礼节 B.职业道德、外事纪律 C.饭店安全卫生、服务心理学 D.岗位职责任务程序 【答案】：A.B.C 【解析】：岗位职责任务程序属于专业知识，其余属于基础知识。 4.餐饮服务人员应具备的能力包含（ ） A.语言 B.应变 C.销售 D.技术、观察、记忆、自律、服从协作 【答案】：A.B.C.D 【解析】：八大能力：语言、应变、销售、技术、观察、记忆、自律、服从与协作。 5.餐厅领班岗位职责，说法正确的有（ ） A.全权负责本辖区服务工作 B.督促员工做好服务，开展业务培训 C.处理客人投诉与突发事件 D.代替厨师烹制菜品 【答案】：A.B.C 【解析】：餐厅领班不能代替厨师烹制菜品。 6.餐饮服务人员个人卫生，对口腔的要求，正确的是（ ） A.上岗前保持口腔清洁 B.避免食用产生异味食品，蒜、葱、韭菜等 C.可以大量食用韭菜提升味觉 D.饭后漱口保持口气清新 【答案】：A.B.D 【解析】：口腔卫生：餐饮服务人员在上岗前，应避免食用一些会产生口腔异味的食品，如蒜、葱、韭菜等。 7.迎宾员岗位职责包含（ ） A.在本餐厅入口处问候客人，引领客人到餐桌 B.递上菜单通知区域服务员服务 C.营业高峰满座时安排等候客人 D.负责餐具清洗消毒 【答案】：A.B.C 【解析】：餐具清洗不是迎宾员工作。 8.餐饮服务人员专业知识包含（ ） A.食品营养卫生、烹饪知识 B.岗位职责、工作程序 C.设备设施使用保养 D.饭店服务项目、沟通技巧 【答案】：A.B.C.D 【解析】：专业知识包含：主要有食品营养卫生、烹饪知识、岗位职责、工作程序、运转表单、管理制度、设备设施的使用与保养、饭店的服务项目及营业时间、沟通技巧等。 9.餐饮服务人员上岗仪表着装要求正确的是（ ） A.穿着规定工装，洗涤干净，熨烫平整 B.纽扣齐全，不得卷起袖口 C.统一佩戴工作牌 D.随意搭配私人首饰 【答案】：A.B.C 【解析】：仪表要求工装规范，不可以随意佩戴首饰。 10.下列属于餐饮服务人员良好身体素质要求的有（ ） A.身体健康，持有效健康证上岗 B.体格健壮，具备腿力、臂力、腰力 C.可以患有传染性疾病上岗 D.精力充沛胜任岗位工作 【答案】：A.B.D 【解析】：身体健康要求，患有食品安全疾病人员不得从事直接入口食品岗位。 三、判断题（本大题共10小题，每题2分，共20分） 1.传菜员不需要参加培训提升服务质量。（ ） 【答案】：错误 【解析】：传菜员岗位职责明确：积极参加培训，不断提高自己的服务水平和服务质量。 2.餐饮服务人员周到，就是服务工作做到细致入微、面面俱到、周密妥帖。（ ） 【答案】：正确 【解析】：餐饮服务人员应将服务工作做得细致入微、面面俱到、周密妥帖。 3.女员工穿礼服或者旗袍，双脚可以并列紧靠在一起。（ ） 【答案】：错误 【解析】：站姿：穿礼服或旗袍时，不要双脚并列，两脚之间应相距5cm，以一只脚为重心。 4.餐厅服务员在客人就餐完毕后，需要翻台摆台，完成营业结束工作。（ ） 【答案】：正确 【解析】：餐厅服务员岗位职责：负责客人就餐完毕后的翻台或为下一餐摆台，做好餐厅的营业结束工作。 5.自律能力指餐饮服务人员工作中的自我控制能力。（ ） 【答案】：正确 【解析】：自律能力指餐饮服务人员工作中的自我控制能力。 6.餐饮服务人员对客人的所有要求，都要无条件服从满足。（ ） 【答案】：错误 【解析】：服从有度，只满足客人符合道德、文明的合理需求，不是无条件全部满足。 7.仪容是仪表重要组成部分，仪表包含人的容貌、服饰、姿态、个人卫生等外在表现。（ ） 【答案】：正确 【解析】：仪容主要是指人的容貌，是仪表的重要组成部分。仪表即人的外表，包括人的容貌、服饰、姿态、个人卫生、风度等方面，它是一个人的精神面貌、内在素质的外在表现。 8.餐饮服务人员走姿标准步幅为本人两脚长度。（ ） 【答案】：错误 【解析】：走姿，标准步幅是本人一脚之长。 9.领班不可以在餐厅经理不在时代行其职。（ ） 【答案】：错误 【解析】：领班岗位职责：当直属餐厅经理不在时，代行其职。 10.餐饮服务人员的记忆能力，可以帮助实现个性化服务，提高客人满意度。（ ） 【答案】：正确 【解析】：记忆能力：当客人下次光临时，服务员即可提供有针对性的个性化服务，提升客人的满意程度。 四、简答题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 1.简述餐饮服务人员服务态度四项基本要求。 【答案】： ①主动：牢固树立“宾客至上、服务第一”，眼勤口勤手勤脚勤脑勤，把服务做在客人开口之前。 ②热情：热爱本职，尊重客人，面带微笑，端庄稳重，语言亲切，诚恳待人。 ③耐心：面对不同类型客人服务，做到不急躁、不厌烦，态度和蔼。 ④周到：服务工作细致入微、面面俱到、周密妥帖。 【解析】：①主动：牢固树立“宾客至上、服务第一”，眼勤口勤手勤脚勤脑勤，把服务做在客人开口之前。②热情：热爱本职，尊重客人，面带微笑，端庄稳重，语言亲切，诚恳待人。③耐心：面对不同类型客人服务，做到不急躁、不厌烦，态度和蔼。④周到：服务工作细致入微、面面俱到、周密妥帖。 2.餐饮服务人员需要具备哪些方面的能力？ 【答案】：①语言能力；②应变能力；③销售能力；④技术能力；⑤观察能力；⑥记忆能力；⑦自律能力；⑧服从与协作能力。 【解析】：①语言能力；②应变能力；③销售能力；④技术能力；⑤观察能力；⑥记忆能力；⑦自律能力；⑧服从与协作能力。 五、案例分析题（本大题共1小题，每题10分，共10分） 某中职旅游实习生小李在餐厅做服务员，上岗前没有仔细清洁口腔，中午吃饭吃了大量韭菜；上岗之后留长指甲，涂抹红色指甲油；站立的时候双手插裤兜；客人呼叫服务时，反应迟缓，等客人多次呼喊才上前。 请结合所学知识回答： （1）小李存在哪些仪容仪表仪态方面错误？ （2）餐饮服务人员上岗仪容仪表基本要求是什么？ 【答案】：（1）错误点：①上岗前食用韭菜这类产生口腔异味食物，没有保持口腔卫生； ②留长指甲，涂抹有色指甲油，不符合手部卫生要求； ③站立双手插裤兜，站姿不规范； ④客人需要服务，反应迟缓，没有做到快速响应客人需求。 （2）餐饮服务人员仪容仪表基本要求： 仪容做到端庄、整洁、自然、大方；头发梳理干净，发型符合岗位；做好口腔、鼻子、手部指甲个人卫生；工装干净平整，纽扣齐全，佩戴工牌；站姿坐姿走姿手势符合仪态规范；工作中关注客人需求，及时响应客人。 【解析】：（1）错误点：①上岗前食用韭菜这类产生口腔异味食物，没有保持口腔卫生；②留长指甲，涂抹有色指甲油，不符合手部卫生要求；③站立双手插裤兜，站姿不规范；④客人需要服务，反应迟缓，没有做到快速响应客人需求。 （2）餐饮服务人员仪容仪表基本要求： 仪容做到端庄、整洁、自然、大方；头发梳理干净，发型符合岗位；做好口腔、鼻子、手部指甲个人卫生；工装干净平整，纽扣齐全，佩戴工牌；站姿坐姿走姿手势符合仪态规范；工作中关注客人需求，及时响应客人。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $