项目8 甘薯生产技术 吉林省（高职分类（对口招生）考试）《农作物生产技术》（高教版第三版） 单元过关卷（原卷版+解析版）

吉林省（高职分类（对口招生）考试）农业 《农作物生产技术》（北方本）（高教版第三版） 项目8 甘薯生产技术 单元过关卷 时间：60分钟 总分：100分 班级＿＿＿＿　姓名＿＿＿＿　学号＿＿＿＿　成绩＿＿＿＿ 一、单项选择题（本大题共15小题，每题2分，共30分） 1. 甘薯块根数基本稳定的时期是（ ） A. 发根缓苗期 B. 分枝结薯期 C. 薯蔓同长期 D. 回秧收获期 【答案】B 【解析】甘薯块根数在分枝结薯期基本形成并趋于稳定，此后主要是块根的膨大。因此选B。 2. 能吸收水分和养分，增强甘薯抗旱能力的根是（ ） A. 须根 B. 梗 根 C. 块根 D. 柴 根 【答案】A 【解析】须根即纤维根主要功能是吸收水分和养分，增强甘薯的抗旱能力。 3. 精选种薯时应淘汰____的薯块（ ） A. 芽眼突起 B. 表皮光滑柔嫩 C. 薯块完整 D. 深浅适中的幼嫩薯块 【答案】A 【解析】精选种薯：应挑选具有本品种特征，薯块完整，表皮光滑柔嫩，芽眼鲜明、深浅适中的幼嫩薯块做种用，淘汰受冻、受伤、有病，薯皮粗糙老化、龟裂，芽眼突起、皮色暗淡的薯块。 4. 温度低于______并持续一段时间，甘薯就会发生冷害。（ ） A. 9℃ B. 7℃ C. 8℃ D. 10℃ 【答案】A 【解析】甘薯对低温较为敏感，温度低于9℃并持续一段时间，块根的生理活动会受到影响，容易发生冷害。因此选A。 5. 决定甘薯块根形成的主要时期是在栽插后______ 天 。（ ） A. 1～5 B. 5～10 C. 25～35 D. 10～25 【答案】D 【解析】栽插后10～25天，是决定块根形成的主要时期。 6. 甘薯收获器官是（ ） A. 主根 B. 须根 C. 梗根 D. 块根 【答案】D 7. 甘薯苗床前期管理的关键措施是（ ） A. 降低床温 B. 浇足底墒水 C. 停止浇水 D. 减少通风 【答案】B 【解析】苗床前期种薯开始发芽、生根，需要充足的水分供应。浇足底墒水有利于保持床土湿润、促进发根和出苗，因此选B。 8. 在发芽出苗期，对于播种时覆土较厚的田块，应采取______除草方式（ ） A. 苗后除草 B. 闷锄 C. 化学除草 D. 人工除草 【答案】B 【解析】播种时覆土较厚的田块，幼苗出土困难，杂草也容易先行出土。采用闷锄可在不损伤幼苗的情况下破除表土、消灭杂草，因此选B。 9. 甘薯产量的构成因素中保证高产的关键是（ ） A. 单位面积株数 B. 单株块根数 C. 块根重 D. 单株块根重 【答案】A 【解析】甘薯的主要收获物是块根，其产量由单位面积株数、单株块根数和块根重构成。单位面积株数是保证高产的关键，单株块根数量对产量的影响大于薯块根重。 10. 斜排种薯时，中等薯块每平方米排薯（ ） A. 15公斤 B. 20公斤 C. 25公斤 D. 30公斤 【答案】C 【解析】斜排种薯时，中等薯块的排薯量一般为每平方米25公斤，既能保证出苗数量，又便于苗床管理。因此选C。 11. 水平栽法适用于（ ） A. 肥水条件好的地区 B. 干旱丘陵地区 C. 所有土壤类型 D. 盐碱地 【答案】A 【解析】水平栽法适用于肥水条件好的地区，入土浅、结薯节位多，但抗旱性差。 12. 甘薯生长前期田间管理的主要内容是（ ） A. 查苗补苗 B. 追肥 C. 浇水 D. 中耕培土 【答案】AD 13. 块根膨大的最适地温是（ ） A. 10~15℃ B. 15~20℃ C. 20~25℃ D. 25~30℃ 【答案】C 【解析】块根膨大的最适地温为 20~25℃，因此选 C。 14. 甘薯贮藏期间，空气相对湿度应保持在______范围？（ ） A. 60% - 70% B. 70% - 80% C. 85% - 90% D. 90% - 95% 【答案】C 【解析】甘薯安全贮藏的空气相对湿度为 85% - 90%，有利于减少水分散失，维持水分平衡。 15. 甘薯安全贮藏的空气相对湿度为（ ） A. 60-70% B. 70-80% C. 85-90% D. 95-100% 【答案】C 【解析】甘薯安全贮藏需要适宜的湿度。空气相对湿度保持在85%～90%，既可减少薯块失水，又能降低腐烂风险，因此选C。 二、判断题（本大题共10小题，每题3分，共30分） 16. 甘薯块根的形成到稳定是在 分枝结薯期。（ ） 【答案】正确 【解析】分枝结薯期是甘薯块根形成并逐渐稳定的时期，块根数基本确定。因此该说法正确。 17. 甘薯的分枝结薯期，生长中心由单纯的营养生长转向生殖生长。（ ） 【答案】错误 【解析】甘薯块根属于营养器官，分枝结薯期的生长中心虽由茎叶生长转向块根形成与生长，但并不是由营养生长转向生殖生长。因此该说法错误。 18. 栽插后10-25 d是决定块根形成的主要时期。（ ） 【答案】正确 【解析】栽插后10～25天是甘薯根系形成和部分根开始膨大、分化为块根的关键时期，对块根形成数量具有重要影响。因此该说法正确。 19. 甘薯的梗根徒耗养分，无经济价值。（ ） 【答案】正确 【解析】梗根不能正常膨大形成有经济价值的块根，却会消耗植株制造和吸收的养分，因此通常被认为是徒耗养分、无经济价值的根。因此该说法正确。 20. 采苗圃种植薯苗的行距应为60~70cm。（ ） 【答案】错误 【解析】采苗圃的种植目的是培育数量多、质量好的薯苗，行距通常小于60～70厘米，60～70厘米的行距不适合作为采苗圃的常规行距。因此该说法错误。 21. 苗床排薯时应做到首、尾相压2/3。（ ） 【答案】错误 【解析】苗床排薯时应合理排列种薯，通常要求首尾相接或适当相压，以保证出苗均匀，不能笼统规定首、尾相压2/3。因此该说法错误。 22. 春播种薯时采用酿热温床和暖炕热床等方法催芽过程中不能经常洒水，要保持干燥。（ ） 【答案】错误 【解析】催芽过程中应根据床土和种薯的含水状况适时洒水，保持适宜的温度和湿度，不能长期保持干燥。因此该说法错误。 23. 甘薯窖内氧气不足时，常造成缺氧呼吸、酒精中毒而烂窖。 （ ） 【答案】正确 【解析】窖内通风 换气条件差，氧气不足，常造成缺氧呼吸、酒精中毒而烂窖。 24. 甘薯如果在入窖前受4～7℃冷害，入窖后7～10天就开始大量腐烂。 （ ） 【答案】错误 【解析】如果在入窖前受4~7℃冷害，入窖后15~40 d 就开始大量腐烂； 25. 在收获次序上，一般先收春薯，后收夏薯；先收种用薯，后收食用薯。（ ） 【答案】正确 【解析】春薯生育期较长，通常先达到收获条件，应先收春薯、后收夏薯；种用薯对贮藏和质量要求较高，通常先收种用薯、后收食用薯。因此该说法正确。 三、填空题（本大题共5小题，每题2分，共10分） 26. 栽插浅，入土______，且入土各节处于疏松的表土层内，能满足甘薯根部好气喜温的要求，因而结薯多，产量高。 【答案】节数少 【解析】甘薯栽插较浅时，入土节数少，且入土各节位于疏松的表土层内，能够满足根部好气、喜温的要求，有利于形成较多块根并提高产量。因此应填“节数少”。 27. ______是甘薯生产中普遍采用的一种高产技术，它不但能加厚疏松耕作层、增加受光面积和提高地温，而且易排水，昼夜温差大，有利于块根的形成与膨大。 【答案】起垄栽培 【解析】起垄栽培可加厚并疏松耕作层，增加受光面积，提高地温，改善排水条件并扩大昼夜温差，有利于甘薯块根的形成和膨大。因此应填“起垄栽培”。 28. 甘薯的根可分3种：______、梗根和______。 【答案】① 须根 ② 块根 29. 甘薯施基肥、追肥的比例因______和栽培条件而异。 【答案】土壤肥力 【解析】甘薯施用基肥和追肥的比例，需要结合土壤肥力及栽培条件确定。土壤肥力较高时可适当调整施肥比例，土壤肥力较低时则需加强基肥和追肥供应。因此应填“土壤肥力”。 30. 窖的大小随贮藏量而定。一般长、宽各2m，高0.7 m的半圆形窖，可贮鲜薯______。 【答案】2000 kg 【解析】这种规格的半圆形薯窖容量较大，一般可贮藏鲜薯约2000 kg。因此应填“2000 kg”。 四、简答题（本大题共3小题，每题10分，共30分） 31. 浅谈甘薯贮藏前期如何调节温度、湿度和空气。 【答案】（1）管理前期以通风降温散湿为主，使窖温不超过 15℃，相对湿度保持在 90% 左右。（2）具体方法是，入窖后开放所有门窗、通气孔，以排热降湿；以后，随着温度逐渐下降，日开夜闭，待温度稳定在 14~15℃时封窖，同时做好越冬期的保温防寒工作。（3）测试薯堆温度应将温度计置于薯堆内部，测温时间在中午。 32. 简述后期管理。 【答案】从采苗前5~6d 到采苗，以炼苗为主，炼中有催。所谓炼苗，就是让薯苗在自然光照与 温度条件下经受锻炼，以提高其对自然条件的适应能力。关键措施是在采苗前5~6d 浇一次 透水，以后停止浇水，进行蹲苗；采苗前3d 床温要降至20℃，接近于当时日平均气温。由于后期气温高，夜间不用再盖草苦，并要逐渐揭膜炼苗。要防止揭膜太猛，薯苗发生枯叶现象。揭膜第一天早上，先揭开1/4，下午揭至1/2；第二天早上揭开1/2，下午全部揭开，以 后日夜均不盖薄膜。但遇到大风、大雨或冷天，应停止揭膜炼苗；遇有霜冻，夜间应加盖草苫。 【解析】甘薯后期管理：从采苗前5~6d 到采苗，以炼苗为主，炼中有催。所谓炼苗，就是让薯苗在自然光照与 温度条件下经受锻炼，以提高其对自然条件的适应能力。关键措施是在采苗前5~6d 浇一次 透水，以后停止浇水，进行蹲苗；采苗前3d 床温要降至20℃，接近于当时日平均气温。由于后期气温高，夜间不用再盖草苦，并要逐渐揭膜炼苗。要防止揭膜太猛，薯苗发生枯叶现象。揭膜第一天早上，先揭开1/4，下午揭至1/2；第二天早上揭开1/2，下午全部揭开，以 后日夜均不盖薄膜。但遇到大风、大雨或冷天，应停止揭膜炼苗；遇有霜冻，夜间应加盖草苫 33. 简述甘薯壮苗的标准 【答案】甘薯壮苗的标准是： ①苗龄30～35天，较为适中；②春薯百苗重不少于500g, 夏薯应更重些；③根原基粗大，数目多，无气生根；④顶叶平齐，叶肥色绿；④苗高20～25 cm, 不少于8 节，节间短粗；⑤剪口白浆多而浓；⑧无病虫害。 【解析】甘薯壮苗应苗龄适宜，春薯百苗重不少于500 g、夏薯更重；根原基粗大且数目多、无气生根；顶叶平齐、叶片肥厚、叶色浓绿；苗高20～25 cm，不少于8节，节间短而粗；剪口白浆多而浓，并且无病虫害。这些指标能够反映薯苗的营养状况、根系形成能力和移栽成活能力。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 吉林省（高职分类（对口招生）考试）农业 《农作物生产技术》（北方本）（高教版第三版） 项目8 甘薯生产技术 单元过关卷 时间：60分钟 总分：100分 班级＿＿＿＿　姓名＿＿＿＿　学号＿＿＿＿　成绩＿＿＿＿ 一、单项选择题（本大题共15小题，每题2分，共30分） 1. 甘薯块根数基本稳定的时期是（ ） A. 发根缓苗期 B. 分枝结薯期 C. 薯蔓同长期 D. 回秧收获期 2. 能吸收水分和养分，增强甘薯抗旱能力的根是（ ） A. 须根 B. 梗 根 C. 块根 D. 柴 根 3. 精选种薯时应淘汰____的薯块（ ） A. 芽眼突起 B. 表皮光滑柔嫩 C. 薯块完整 D. 深浅适中的幼嫩薯块 4. 温度低于______并持续一段时间，甘薯就会发生冷害。（ ） A. 9℃ B. 7℃ C. 8℃ D. 10℃ 5. 决定甘薯块根形成的主要时期是在栽插后______ 天 。（ ） A. 1～5 B. 5～10 C. 25～35 D. 10～25 6. 甘薯收获器官是（ ） A. 主根 B. 须根 C. 梗根 D. 块根 7. 甘薯苗床前期管理的关键措施是（ ） A. 降低床温 B. 浇足底墒水 C. 停止浇水 D. 减少通风 8. 在发芽出苗期，对于播种时覆土较厚的田块，应采取______除草方式（ ） A. 苗后除草 B. 闷锄 C. 化学除草 D. 人工除草 9. 甘薯产量的构成因素中保证高产的关键是（ ） A. 单位面积株数 B. 单株块根数 C. 块根重 D. 单株块根重 10. 斜排种薯时，中等薯块每平方米排薯（ ） A. 15公斤 B. 20公斤 C. 25公斤 D. 30公斤 11. 水平栽法适用于（ ） A. 肥水条件好的地区 B. 干旱丘陵地区 C. 所有土壤类型 D. 盐碱地 12. 甘薯生长前期田间管理的主要内容是（ ） A. 查苗补苗 B. 追肥 C. 浇水 D. 中耕培土 13. 块根膨大的最适地温是（ ） A. 10~15℃ B. 15~20℃ C. 20~25℃ D. 25~30℃ 14. 甘薯贮藏期间，空气相对湿度应保持在______范围？（ ） A. 60% - 70% B. 70% - 80% C. 85% - 90% D. 90% - 95% 15. 甘薯安全贮藏的空气相对湿度为（ ） A. 60-70% B. 70-80% C. 85-90% D. 95-100% 二、判断题（本大题共10小题，每题3分，共30分） 16. 甘薯块根的形成到稳定是在 分枝结薯期。（ ） 17. 甘薯的分枝结薯期，生长中心由单纯的营养生长转向生殖生长。（ ） 18. 栽插后10-25 d是决定块根形成的主要时期。（ ） 19. 甘薯的梗根徒耗养分，无经济价值。（ ） 20. 采苗圃种植薯苗的行距应为60~70cm。（ ） 21. 苗床排薯时应做到首、尾相压2/3。（ ） 22. 春播种薯时采用酿热温床和暖炕热床等方法催芽过程中不能经常洒水，要保持干燥。（ ） 23. 甘薯窖内氧气不足时，常造成缺氧呼吸、酒精中毒而烂窖。 （ ） 24. 甘薯如果在入窖前受4～7℃冷害，入窖后7～10天就开始大量腐烂。 （ ） 25. 在收获次序上，一般先收春薯，后收夏薯；先收种用薯，后收食用薯。（ ） 三、填空题（本大题共5小题，每题2分，共10分） 26. 栽插浅，入土______，且入土各节处于疏松的表土层内，能满足甘薯根部好气喜温的要求，因而结薯多，产量高。 27. ______是甘薯生产中普遍采用的一种高产技术，它不但能加厚疏松耕作层、增加受光面积和提高地温，而且易排水，昼夜温差大，有利于块根的形成与膨大。 28. 甘薯的根可分3种：______、梗根和______。 29. 甘薯施基肥、追肥的比例因______和栽培条件而异。 30. 窖的大小随贮藏量而定。一般长、宽各2m，高0.7 m的半圆形窖，可贮鲜薯______。 四、简答题（本大题共3小题，每题10分，共30分） 31. 浅谈甘薯贮藏前期如何调节温度、湿度和空气。 32. 简述后期管理。 33. 简述甘薯壮苗的标准 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $