第3单元 第4课时 探究细胞呼吸的方式及细胞呼吸的影响因素（课时作业）-【优化探究】2027年高考生物学一轮复习高考总复习配套课件（广东专版）

该高中生物学高考复习课件聚焦细胞呼吸核心考点，依据高考评价体系梳理了过程原理、影响因素、实验探究及实际应用等考查维度，通过模拟题分析明确实验设计（35%）、速率分析（30%）等高频考点，归纳选择、填空等常考题型，体现备考针对性。 课件亮点在于“真题解析+素养提升”策略，如以液滴移动实验题为例，运用科学思维分析呼吸类型判断，结合探究实践指导实验设计变量控制，总结葡萄糖干扰酒精检测等易错点。助力学生掌握答题技巧，教师可据此高效开展复习教学。

课时 巩固提高 1 1.(2026·广东佛山模拟)某同学连通橡皮球(或气泵)让少量空气间歇性地依次通过如图装置中的3个锥形瓶。下列相关叙述正确的是(　　) A.若增加橡皮球(或气泵)的通气量，澄清石灰 水变浑浊的速率一定会加快 B.在瓶A的培养液中加入酸性重铬酸钾溶液后 需要水浴加热才会产生灰绿色 C.酒精检测前，需要延长酵母菌的培养时间以 排除葡萄糖对实验结果的影响 D.将瓶A置于微型振荡器上培养可以提高瓶内酵母菌细胞产生酒精的速率 1 2 3 4 5 6 7 8 9 C 2 解析：若增加橡皮球(或气泵)的通气量，即 增加了进入装置中的O2量，可增大酵母菌有 氧呼吸强度，CO2的产生加快，但到达一定 程度后呼吸强度不再变化，A错误；酒精与 橙色的酸性重铬酸钾发生化学反应，变为灰 绿色，该过程不需要进行水浴加热，B错误；由于葡萄糖也可与酸性重铬酸钾反应产生颜色变化，因此，应将酵母菌的培养时间适当延长以耗尽溶液中的葡萄糖，C正确；将瓶A置于微型振荡器上培养，是为了让瓶中的O2充分溶解在酵母菌培养液中，O2的存在会抑制无氧呼吸，从而降低酵母菌细胞产生酒精的速率，D错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 3 2.将等量萌发的小麦种子放入如图所示的甲、乙两个装置中，观察液滴 的移动情况。下列相关叙述错误的是(　　) A.若甲中液滴右移，乙中液滴左移，则该萌发种子只进行有氧呼吸 B.甲中液滴右移，乙中液滴不动，则葡萄糖中C的转移途径可能为葡萄糖→丙酮酸→酒精 C.若换成萌发的花生种子，则可能出现甲、乙中液滴都左移的情况 D.为了使实验更严谨，可以增设等量死亡的小麦种子，其他装置与乙相同的一组实验 1 2 3 4 5 6 7 8 9 A 4 解析：若甲装置中的液滴向右移 动，说明密闭的容器中释放的 CO2量多于消耗的O2量，萌发的 种子进行无氧呼吸，而乙中液滴 左移，说明密闭容器中O2被消 耗，萌发的种子进行有氧呼吸，因此可以说明萌发的种子同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，A错误；甲装置中的液滴向右移动，说明消耗O2的体积小于释放CO2的体积，说明萌发的种子一定进行了无氧呼吸，乙中液滴不动，说明没有消耗O2，综合分析可知，萌发的小麦种子只进行了无氧呼吸，此时葡萄糖中C的转移途径可以为葡萄糖→丙酮酸→酒精，B正确；若换成萌发的花生种子，花生种子中脂肪含量高，在氧化分解时会消耗更多的O2，即消耗的O2量大于产生的CO2量，因此，甲装置中液滴会发生左移，乙装置中因为O2的消耗也会左移，C正确；为了使实验更严谨，可以增设等量死亡的小麦种子，其他装置与乙相同的一组实验，也可设置其他装置与甲相同的一组实验，D正确。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 5 3.(2026·广东广州模拟)黄豆种子的萌发 过程中，在一段时间内CO2释放速率和 O2吸收速率的变化趋势如图所示。下列 有关叙述正确的是(　　) A.在12~24小时内，细胞呼吸过程均发 生在细胞质基质 B.图中两条曲线的交点处，细胞只进行有氧呼吸 C.48小时后，O2的吸收速率大于CO2的释放速率是因有非糖物质参与呼吸作用 D.胚根长出前，黄豆种子产生的酒精量与CO2释放量的比例为1∶1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 C 6 解析：据图可知，在12~24小时内，O2 吸收量很少，而CO2释放量很多，表明 此时细胞进行的主要是无氧呼吸，同时 也进行有氧呼吸，细胞呼吸过程发生在 细胞质基质和线粒体，A错误；曲线相 交时，吸收的O2量等于释放的CO2量， 但只有当呼吸底物是糖类时才能判断细 胞只进行有氧呼吸，黄豆种子萌发过程中呼吸底物有葡萄糖和脂肪等，故图中两条曲线的交点处，细胞不只进行有氧呼吸，B错误；与糖类相比，脂肪含有的C、H较多，氧化分解消耗的O2大于产生的CO2，48小时后，O2的吸收速率大于CO2的释放速率是因为有非糖物质参与呼吸作用，C正确；胚根长出前，黄豆种子无氧呼吸过程中产生的酒精量与CO2释放量的比例为1∶1，D错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 7 4.某研究小组探究氧气浓度与温度对马铃薯块茎细胞呼吸的影响，实验测得不同条件下CO2释放速率如表： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 氧气浓 度/% 5 ℃时CO2释放速 率/[μmol/(min·g)] 25 ℃时CO2释放速 率/[μmol/(min·g)] 0 0 0 5 0.8 2.5 10 1.2 3.8 15 1.2 3.8 8 下列叙述正确的是(　　) A.氧气浓度为0时，马铃薯块茎细胞中丙酮酸转化为酒精过程发生在细胞质基质 B.氧气浓度从10%升至15%，两组CO2释放速率均未变化，说明呼吸作用底物已耗尽 C.氧气浓度为5%时，25 ℃的CO2释放速率高于5 ℃的，说明温度通过影响酶活性调控呼吸速率 D.若将温度升至35 ℃，所有氧气浓度下的CO2释放速率均会超过25 ℃时的数值 1 2 3 4 5 6 7 8 9 C 9 解析：氧气浓度为0时，马铃薯块茎进行无氧呼吸，产物为乳酸，丙酮酸转化为乳酸的过程发生在细胞质基质，A错误；氧气浓度从10%升至15%时，CO2释放速率未变，说明此时氧气浓度已达到饱和点，呼吸速率不再增加，并不是底物已耗尽，B错误；25 ℃时CO2释放速率高于5 ℃，说明温度升高增强了酶活性，从而加快呼吸速率，C正确；35 ℃可能超过了酶最适温度，导致酶活性下降，CO2释放速率可能低于25 ℃，D错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 5.现将等量的甲、乙两个品种的小麦种子分别置 于两个密闭、容积相同的棕色瓶内，各加入适量 且等量的水。25 ℃条件下瓶内O2含量变化如图 所示。据图分析正确的是(　　) A.在0~t1期间，两种子的细胞呼吸均不释放CO2 B.在t1~t2期间，甲种子的细胞呼吸速率比乙种子快 C.在t1~t2期间，两种子有氧呼吸释放CO2的速率逐渐降低 D.t2之后，乙种子的细胞呼吸类型只有无氧呼吸 1 2 3 4 5 6 7 8 9 D 11 解析：在0~t1期间，O2含量不变，种子进行无氧 呼吸，小麦种子无氧呼吸产生酒精和CO2，A错 误；在t1~t2期间，甲种子瓶内O2减少量比乙多， 说明甲种子细胞呼吸消耗O2快，但不能直接说 细胞呼吸速率比乙快(细胞呼吸包括有氧呼吸和无氧呼吸)，B错误；在t1~t2期间，两种子有氧呼吸释放CO2的速率先上升后下降，C错误；t2之后，乙种子瓶内O2含量不变，说明细胞呼吸类型只有无氧呼吸，D正确。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 12 6.(2026·广东深圳模拟)我国古代农业科学著作《农政全书》中描述了红薯的储藏要领：“藏种之难，一惧湿，一惧冻”。下列叙述错误的是 (　　) A.“惧湿”是因为潮湿环境中，微生物容易在红薯表面大量繁殖 B.“惧冻”是因为零下低温时，红薯细胞容易结冰造成细胞结构损伤 C.储藏过程中，红薯细胞呼吸作用产热会使红薯堆内温度升高 D.储藏过程中，应始终保证严格无氧密闭环境避免有机物的消耗 1 2 3 4 5 6 7 8 9 D 13 解析：潮湿环境有利于微生物在红薯表面大量繁殖，会导致红薯腐烂，A正确；零下低温时，细胞内的水结冰会造成细胞结构损伤，B正确；红薯细胞呼吸作用产热会使红薯堆内温度升高，C正确；储藏过程中，若始终保证严格无氧密闭环境，红薯会进行无氧呼吸消耗有机物，产生酒精等有害物质，导致红薯腐烂变质，D错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 14 7.为从甲、乙两个黄瓜品种中选出一种能在高 海拔较好生长的品种，科研人员开展了低氧 胁迫对细胞呼吸的影响实验，结果如图。下 列叙述正确的是(　　) A.除自变量外，每组的无关变量应相同且与 高海拔一致 B.实验结果表明，品种甲黄瓜较适合在高海拔地区种植 C.对照组黄瓜细胞内消耗NADH的场所只有线粒体内膜 D.低氧下，品种甲对应组为实验组，品种乙对应组为对照组 1 2 3 4 5 6 7 8 9 A 15 解析：由于实验的目的是模拟低氧胁迫对两个 黄瓜品种的细胞呼吸影响，并从甲、乙两个品 种的黄瓜中选出一种能在高海拔较好生长的品 种，所以除了自变量(黄瓜品种、通气情况)以 外，每组的无关变量应相同且与高海拔一致， A正确；酒精会对细胞造成伤害，该实验的结 果是低氧会导致黄瓜品种甲、乙体内酒精含量 均升高，其中品种甲酒精含量更多，即实验结 果表明，品种甲黄瓜不适合在高海拔地区种植，B错误；正常通气组属于对照组，对照组的黄瓜植株体内也有酒精产生，说明部分细胞也能进行无氧呼吸，无氧呼吸消耗NADH的场所是细胞质基质，C错误；低氧下为相互对照，品种甲和品种乙都是实验组，D错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 16 8.荔枝果实色泽明亮，味道鲜甜，深 受消费者喜爱，但荔枝属于极不耐藏 水果。研究人员以荔枝果实为材料， 探究不同保鲜剂对荔枝果实呼吸速率 的抑制效果(CK为对照组，1－MCP 和SNP是两种保鲜剂)，结果如图所 示。下列叙述错误的是(　　) A.该探究实验的自变量是不同保鲜剂和储藏时间 B.对照组不使用保鲜剂，其他条件与实验组相同 C.对荔枝果实呼吸速率抑制效果较好的保鲜剂是SNP D.除了使用保鲜剂，还应在低温、低氧环境下储藏荔枝果实 1 2 3 4 5 6 7 8 9 C 17 解析：据题图可知，该探究实验的自 变量是保鲜剂种类和储藏时间，A正 确；实验目的是探究不同保鲜剂对荔 枝果实呼吸速率的抑制效果，对照组 不使用保鲜剂，其他条件(无关变量) 与实验组相同，B正确；据题图可知， 对荔枝果实呼吸速率抑制效果较好的保鲜剂是1－MCP，C错误；低温、低氧环境有利于降低细胞呼吸速率，除了使用保鲜剂，还应在低温、低氧环境下储藏荔枝果实，D正确。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 18 9.(2026·广东广州模拟)草莓果实 含有多种有机物且含水量高，深受 人们的喜爱。为了在运输途中做好 草莓果实的保鲜，某生物研究小组 探究了不同贮藏温度对草莓果实呼吸作用强度的影响，结果如图。 回答下列问题。 (1)该实验根据CO2使______________溶液由蓝变绿再变黄的时间长短为检测指标，检测呼吸作用强度，但不能用CO2的释放判断草莓果实细胞呼吸的类型，理由是__________________________________________。  1 2 3 4 5 6 7 8 9 溴麝香草酚蓝 草莓果实细胞有氧呼吸和无氧呼吸都产生CO2 19 解析：CO2可使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄，根据溴麝香草酚蓝溶液变成黄色的时间长短，可以检测草莓果实细胞呼吸作用强度；但草莓果实有氧呼吸和无氧呼吸都能产生CO2，故不能用CO2的释放判断草莓果实细胞呼吸的类型。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 20 (2)研究表明，随贮藏温度的升高，草莓果实的鲜重逐渐下降，原因是____________________________________________________________________________。  1 2 3 4 5 6 7 8 9 随着温度的升高，草莓果实细胞的呼吸强度增加，消耗有机物增多，水分散失增多 解析：由图可知，随着温度的升高，草莓果实细胞的呼吸强度增加，消耗有机物增多，同时，随着温度的增加，水分散失增多，草莓果实的鲜重逐渐下降。 21 (3)利用细胞呼吸的原理，请提出有利于草莓果实物流的措施：__________________________________________(答出2点即可)。  1 2 3 4 5 6 7 8 9 适当降低温度；通入CO2或N2，减少O2含量 22 解析：温度可通过影响酶的活性来影 响呼吸强度。要降低草莓果实物流过 程中有机物的消耗，需要设法降低细 胞呼吸强度，结合图示可知随着温度 降低，细胞呼吸速率逐渐下降，因此可适当降低物流过程中的温度；O2为有氧呼吸的反应物，可通过减少O2的含量来降低呼吸速率，CO2为细胞呼吸的产物，适当增加CO2的浓度可抑制呼吸作用的进行，同时也需要适宜的湿度环境降低草莓果实水分的散失，即可通过适当降低温度；通入CO2或N2，减少氧气含量来降低有机物的消耗，延长保鲜时间。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 23 (4)另一研究小组通过查阅资料发现：用一定的低温处理果实可以延迟果 实在常温保鲜过程中的后熟作用(由采收成熟度向食用成熟度过度的过 程)，从而延长保鲜时间，这种低温效应称为“冷激反应”。为探究草莓 果实保鲜技术，请根据以上信息拟定一个探究实验，并简要说明实验思 路。 实验目的：____________________________________________________ ______________________________________。  实验思路：____________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________。  1 2 3 4 5 6 7 8 9 探究低温处理时间对草莓果实后熟时间的影响(或探究不同温度的低温对草莓果实后熟时间的影响) 将草莓果实平均分成若干组，一组不作低温处理，其他组分别用相同低温处理不同时间，记录不同组草莓果实后熟所需要时间(其他思路合理对应目的也可) 24 解析：要研究草莓保鲜技术，可以探究低温处理时间对草莓果实后熟时间的影响(或探究不同温度的低温对草莓果实后熟时间的影响)，其实验思路为将草莓平均分成若干组，一组不作低温处理，其他组分别用相同低温处理不同时间，记录不同组草莓果实后熟所需要时间，从而根据实验结果得出相应的结论。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 25 $