《畜禽营养与饲料》（高教版 第三版） 农林牧渔类 期末复习卷（九）四川省（原卷版+解析版）

《畜禽营养与饲料》（高教版 第三版） 期末复习卷（九） 时间：90分钟 总分：100分 班级＿＿＿＿　姓名＿＿＿＿　学号＿＿＿＿　成绩＿＿＿＿ 一、单项选择题（本大题共20小题，每题2分，共40分） 1. 在肉的品质中，如从赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸三种限制性氨基酸含量进行比较，其中_____含量最低。（ ） A. 猪肉 B. 羊肉 C. 鸡肉 D. 牛肉 【答案】B 【解析】在猪肉、羊肉、鸡肉和牛肉中，按赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸三种限制性氨基酸的含量进行比较，羊肉中这三种限制性氨基酸的含量相对最低，因此选B。 2. 能量饲料的饲料干物质中粗纤维含量（ ） A. 低于18% B. 高于18% C. 低于28% D. 高于28% 【答案】A 【解析】能量饲料是指以饲料干物质中粗纤维含量低于18%为第一条件。 3. 无氮浸出物在动物体内的含量（ ） A. 不少于1% B. 小于1% C. 不少于0.1% D. 小于0.1% 【答案】B 【解析】无氮浸出物在动物体内的含量小于1% 。答案选B 4. 凯氏定氮法中，蒸馏时加入的碱溶液是（ ） A. 氢氧化钠 B. 氢氧化钾 C. 碳酸钠 D. 碳酸氢钠 【答案】A 【解析】凯氏定氮法消化后，氮以铵盐形式存在。蒸馏时加入氢氧化钠，使溶液呈强碱性，将铵盐转化为氨并蒸馏出来，再用酸液吸收和测定。因此应选氢氧化钠，即A。 5. 下列属于现代饲料厂普遍使用的混合机类型是（ ） A. 分批式混合机 B. 连续式混合机 C. 卧式混合机 D. 立式混合机 【答案】A 【解析】按混合作业方式，混合机可分为分批式和连续式。现代饲料厂通常采用分批式混合机，便于准确控制配方、适应不同批次和品种的饲料生产，并能保证较好的混合均匀度。因此选A。 6. 一种或多种饲料添加剂与适当比例的载体或稀释剂配制而成的均匀混合物叫（ ） A. 预混料 B. 日粮 C. 浓缩料 D. 全价料 【答案】A 【解析】预混料是由一种或多种饲料添加剂与适当比例的载体或稀释剂配制而成的均匀混合物，目的是使添加剂在饲料中均匀分布。因此选A。日粮是畜禽一昼夜所采食的饲料总量，浓缩料和全价料的组成及用途均不同于预混料。 7. 脂溶性维生素中，哪种具有抗氧化作用（ ） A. 维生素A B. 维生素D C. 维生素E D. 维生素K 【答案】C 【解析】维生素E是脂溶性维生素中重要的抗氧化剂，能保护细胞膜上的不饱和脂肪酸不被氧化，维持细胞膜的完整性。 8. 反刍动物瘤胃中，粗纤维发酵的主要产物是（ ） A. 葡萄糖 B. 氨基酸 C. 挥发性脂肪酸 D. 脂肪酸 【答案】C 【解析】瘤胃微生物发酵粗纤维产生乙酸、丙酸、丁酸等挥发性脂肪酸，是反刍动物重要的能量来源；葡萄糖（A）主要来自淀粉消化，氨基酸（B）来自蛋白质消化。 9. 下列营养价值较好的青绿饲料是（ ） A. 豆科青绿饲料 B. 禾本科青绿饲料 C. 叶菜类 D. 水生饲料 【答案】A 【解析】豆科青绿饲料蛋白质含量高，氨基酸较平衡，矿物质维生素丰富，营养价值高，适口性好，是优质的青绿饲料，答案选A。 10. 下列属于豆科青绿饲料的是（ ） A. 沙打旺 B. 黑麦草 C. 羊草 D. 牛尾草 【答案】A 【解析】沙打旺属于豆科植物，可作为豆科青绿饲料。黑麦草、羊草和牛尾草均属于禾本科牧草。因此选A。 11. ______是我国种植面积最广的薯类作物（ ） A. 甘薯 B. 马铃薯 C. 胡萝卜 D. 南瓜 【答案】A 【解析】甘薯是我国种植面积最广的薯类作物之一，在我国多个地区广泛种植。因此本题应选甘薯，即A。马铃薯虽种植面积较大，但本题所述作物为甘薯；胡萝卜和南瓜不属于薯类作物。 12. 一般情况下，在补加尿素的日粮中，蛋白质供给水平可控制在（ ） A. 10%-12% B. 20%-30% C. 30%-60% D. 60%-70% 【答案】A 【解析】一般情况下，在补加尿素的日粮中，蛋白质供给水平可控制在10%-12%。答案选A。 13. 下列哪项不是糖类的营养作用（ ） A. 是动物体内能量的主要来源 B. 是体组织的构成物质 C. 是畜禽体内生物活性物质的主要成分 D. 是形成体脂肪、乳脂、乳糖的原料 【答案】C 【解析】糖类的主要营养作用包括供给能量、参与体组织构成，以及作为形成体脂肪、乳脂和乳糖的原料。糖类不是畜禽体内生物活性物质的主要成分，因此选C。 14. 不能满足反刍家畜自身对蛋白质的需要，是由于（ ） A. 瘤胃降解蛋白质不足 B. 过瘤胃蛋白不足 C. 粗蛋白质不足 D. 氨基酸不足 【答案】B 【解析】过瘤胃蛋白不足不能满足反刍家畜自身对蛋白质的需要；瘤胃降解蛋白质不足会影响瘤胃微生物的生长繁殖，引起家畜采食量和消化力的下降。答案选B。 15. 饲喂单胃草食家畜前，应将饲料（ ） A. 粉碎 B. 晒干 C. 适当切短 D. 制成颗粒 【答案】C 【解析】单胃草食家畜的消化道较长，具有一定的纤维消化能力。饲喂秸秆、干草等粗饲料前适当切短，可以减少咀嚼和采食过程中的损失，便于采食和消化利用。因此选C。 16. 秸秆氨化时液氨的用量应占粗饲料干物质的（ ） A. 1.5%～2.5% B. 3% C. 4%～5% D. 8%～12% 【答案】B 【解析】秸秆氨化时，液氨用量通常约占粗饲料干物质的3%，既能使氨与秸秆中的纤维成分充分作用，又能提高粗蛋白质含量和粗饲料的消化利用率。因此选B。 17. 维生素E的主要作用是（ ） A. 促进凝血 B. 抗氧化，保护细胞膜 C. 参与能量代谢 D. 维持上皮组织健康 【答案】B 【解析】维生素E具有较强的抗氧化作用，能够保护细胞膜中的不饱和脂肪酸，减少脂质过氧化，维护细胞膜的结构和功能。因此选B。促进凝血主要与维生素K有关，参与能量代谢主要与B族维生素有关，维持上皮组织健康主要与维生素A有关。 18. 配制酵母时，麸皮与白酒按照______的比例混合 （ ） A. 1：40 B. 1：80 C. 1：100 D. 1：120 【答案】C 【解析】配制酵母时，麸皮与白酒按照1：100的比例混合.答案选C 19. 奶牛产奶高峰期饲料中蛋白质水平应不低于（ ） A. 12% B. 16% C. 20% D. 24% 【答案】B 【解析】奶牛产奶高峰期产奶量大，营养物质需要量高，饲料中的粗蛋白质水平应相应提高，通常不低于16%，以满足维持、产奶和体组织修复等需要。因此选B。 20. 下列方法也称试差法的是（ ） A. 交叉法 B. 平衡法 C. 方形法 D. 四角法 【答案】B 【解析】试差法是通过先拟定一个饲料配方，计算其营养成分含量，再根据营养需要进行比较和反复调整，直至达到平衡的方法，因此也称平衡法。方形法通常指四角法，交叉法是配方计算中的另一种方法。因此选B。 二、多项选择题（本大题共10小题，每题3分，共30分） 21. 浓缩饲料与全价配合饲料相比，具有的特点是（ ） A. 营养浓度高 B. 运输储存方便 C. 需搭配能量饲料使用 D. 可直接饲喂动物 【答案】ABC 【解析】浓缩饲料是由蛋白质饲料、矿物质饲料和添加剂等按一定比例配制而成的高营养浓度饲料，通常需要与玉米等能量饲料按比例混合后使用。因此，营养浓度高、运输储存相对方便、需搭配能量饲料使用，A、B、C正确。浓缩饲料不能直接作为全价饲料饲喂动物，D错误。 22. 青绿饲料的饲用特点包括哪些（ ） A. 新鲜度高，适口性好 B. 营养价值全面，但易变质 C. 适合各类畜禽饲喂 D. 饲喂时需控制用量，避免浪费 【答案】ABC 【解析】青绿饲料含水量高，质地柔嫩，适口性好，含有较丰富的维生素、矿物质和部分优质蛋白质，营养成分较为全面；但由于含水量高，采收后容易发热、腐败变质，A、B正确。青绿饲料可供多种畜禽利用，C正确。具体饲喂量应根据畜禽种类、生长阶段和日粮组成合理确定，不能将“控制用量、避免浪费”作为所有青绿饲料共同的基本饲用特点，D不选。 23. 颗粒饲料加工中，调质蒸汽的要求包括（ ） A. 饱和蒸汽 B. 无冷凝水 C. 高温高压 D. 干燥蒸汽 【答案】ABD 【解析】颗粒饲料调质时要求使用洁净、稳定的饱和干蒸汽，蒸汽中不应含有冷凝水，以保证调质均匀、提高淀粉糊化程度并改善制粒效果。因此，饱和蒸汽、无冷凝水和干燥蒸汽均属于调质蒸汽的要求，A、B、D正确。调质蒸汽并非越高温、越高压越好，C不选。 24. 生产上常用的氨基酸添加剂有（ ） A. 精氨酸添加剂 B. 苏氨酸添加剂 C. 赖氨酸添加剂 D. 甲硫氨酸添加剂 【答案】CD 【解析】目前生产上应用较多的是甲硫氨酸和赖氨酸添加剂，其次有苏氨酸添加剂。 25. 下列属于矿物质营养需要的是（ ） A. 钙 B. 磷 C. 铁 D. 维生素A 【答案】ABC 【解析】钙、磷和铁都是动物体内必需的矿物质元素，分别参与骨骼和牙齿形成、能量代谢、血红蛋白合成等生理过程，属于矿物质营养需要，A、B、C正确。维生素A属于维生素，不属于矿物质，D错误。 26. 以下哪些元素属于动、植物体内的微量元素（ ） A. 钙（Ca） B. 铁（Fe） C. 铜（Cu） D. 硒（Se） 【答案】BCD 【解析】铁、铜和硒在动、植物体内含量较少，但具有重要的生理功能，属于微量元素。钙在动物体内含量较高，属于常量元素，不属于微量元素。因此，B、C、D正确，A错误。 27. 国际饲料分类法中，第八类饲料（非营养性添加剂）的作用是（ ） A. 改善饲料品质（如抗氧化剂防止氧化酸败） B. 提高畜禽生产性能（如促生长剂） C. 保障畜禽健康（如驱虫剂） D. 提供能量、蛋白质 【答案】ABC 【解析】国际饲料分类法中的第八类为非营养性添加剂，主要用于改善饲料品质、提高畜禽生产性能和保障畜禽健康。例如，抗氧化剂可防止饲料氧化酸败，促生长剂可提高生产性能，驱虫剂可维护畜禽健康。因此，A、B、C正确。非营养性添加剂不以提供能量和蛋白质为主要作用，D错误。 28. 畜禽体内水的来源主要包括哪些途径（ ） A. 饮水 B. 饲料中的水分 C. 体内代谢产生的水 D. 空气中的水蒸气通过呼吸进入体内 【答案】ABC 【解析】畜禽体内水的来源主要有三种：一是直接饮水，二是摄入饲料中含有的水分，三是营养物质在体内氧化分解时产生的代谢水。空气中的水蒸气通常不能作为畜禽体内水分的主要来源。因此，正确选项为A、B、C。 29. 饲料配方设计中，调整配方的目的是（ ） A. 使营养指标符合饲养标准 B. 降低饲料成本 C. 改善饲料适口性 D. 增加饲料原料种类 【答案】ABC 【解析】饲料配方设计需要根据畜禽的营养需要和饲养标准调整各原料的用量，使配合饲料的营养指标符合要求；同时应在满足营养需要的前提下降低饲料成本，并通过合理选择和搭配原料改善饲料的适口性。增加饲料原料种类并不是调整配方的必然目的。因此，正确选项为A、B、C。 30. 下列有关豆粕品质鉴别的叙述，正确的有（ ） A. 粗蛋白质含量是衡量其营养价值的重要指标 B. 粗脂肪含量越高说明品质越好 C. 尿素酶活性可反映其加热生熟程度 D. 水分含量越低说明品质越好 【答案】AC 【解析】豆粕为提油副产物，粗脂肪过高说明提油不充分；水分应控制在安全范围内，并非越低越好。粗蛋白质和尿素酶活性均为豆粕品质鉴别的常用指标。 三、判断题（本大题共15小题，每题2分，共30分） 31. 粗饲料的适口性普遍较差，且消化率低，因此无法作为畜禽的主要饲料。（ ） 【答案】错误 【解析】粗饲料虽适口性和消化率较低，但对反刍动物（如牛、羊）至关重要，是其瘤胃正常发酵和主要能量、粗纤维的来源，可作为主要饲料。 32. 饲料中木质素含量增加，会提高反刍动物对粗纤维的消化率。（ ） 【答案】错误 【解析】木质素难以被微生物分解，会阻碍粗纤维分解，其含量增加会降低粗纤维消化率。 33. 从营养学角度分析，青绿饲料是一类各种营养物质相对平衡的饲料。（ ） 【答案】正确 【解析】从营养学角度分析，青绿饲料是一类各种营养物质相对平衡的饲料。 34. 无氮浸出物是饲料中一类非营养物质 ，对畜禽生长无作用。（ ） 【答案】错误 【解析】无氮浸出物是饲料营养成分之一，主要包括单糖、双糖、多糖等可溶性碳水化合物，可为畜禽提供能量等，所以该说法错误。 35. 粗饲料的生物调制不能提高粗饲料的营养价值。（ ） 【答案】错误 【解析】粗饲料经过氨化、青贮、微生物发酵等生物调制，可以改善适口性，提高粗蛋白质含量或利用率，促进纤维物质降解，从而提高粗饲料的营养价值。因此，题干“不能提高”错误。 36. 粗饲料中磷的含量低，而豆科粗饲料含钙丰富。（ ） 【答案】正确 【解析】粗饲料，特别是禾本科粗饲料，通常磷含量较低；豆科粗饲料的钙含量一般较为丰富。因此，题干所述符合粗饲料中矿物质的基本特点，判断为正确。 37. 设计浓缩饲料配方时，最后一步要标明使用方法。（ ） 【答案】正确 【解析】浓缩饲料不能直接饲喂畜禽，需与能量饲料按比例搭配后使用。设计其配方时，最后一步必须标明使用比例、适用畜禽、混合方法等关键信息，以指导用户正确配制全价饲料，避免营养失衡或浪费，因此该说法正确。 38. 饲料中添加酶制剂，对反刍动物粗纤维消化率的提升效果，优于单胃动物。（ ） 【答案】错误 【解析】反刍动物瘤胃微生物自身能产生大量粗纤维分解酶，酶制剂提升效果有限；单胃动物自身酶少，酶制剂提升效果更显著。 39. 反刍动物瘤胃是植物粗蛋白的主要降解场所，有80%的植物粗蛋白在此被降解。（ ） 【答案】正确 【解析】反刍动物采食的植物性饲料蛋白质进入瘤胃后，受到瘤胃微生物及其产生的酶的作用，大部分会在瘤胃内发生降解，生成肽、氨基酸和氨等物质。瘤胃是植物性饲料粗蛋白质的主要降解场所，约有80%的植物粗蛋白可在此被降解。因此，题干所述正确。 40. 麸皮饲料中钙、磷不平衡，饲喂时要注意补磷。（ ） 【答案】错误 【解析】麸皮中磷含量相对较高，而钙含量较低，钙、磷比例不平衡。饲喂麸皮较多时，应注意补充钙，而不是补磷。因此，题干“要注意补磷”错误。 41. 畜禽对蛋白质的营养需要，本质上是对氨基酸（尤其是必需氨基酸）的需要，而非蛋白质本身。（ ） 【答案】正确 【解析】蛋白质进入畜禽体内后，需先被消化分解为氨基酸，再用于体蛋白合成及其他代谢活动。畜禽对蛋白质的需要，实质上是对氨基酸的需要，尤其要满足必需氨基酸的种类、数量和比例要求。因此，题干所述正确。 42. 代数法也称联立方程法。（ ） 【答案】正确 【解析】正确。代数法又称联立方程法，是将饲料配方中各原料的用量设为未知数，根据营养需要量和原料营养成分等条件列出联立方程，通过求解方程组确定各原料的用量。 43. 设计饲料配方时，在采用多种原料及复合营养指标的情况下也可采用对角线法。（ ） 【答案】错误 【解析】错误。对角线法适用于用两种原料配制饲料，并主要依据一个营养指标进行计算的情况。当采用多种原料且需要同时满足多个营养指标时，对角线法不能直接适用，应采用代数法、试差法或线性规划法等配方方法。 44. 马铃薯是我国种植面积最广的薯类作物。（ ） 【答案】错误 【解析】甘薯是我国种植面积最广的薯类作物。该说法错误。 45. 菜籽粕中硫代葡萄糖苷含量高低不影响其品质，只需关注蛋白质含量即可。（ ） 【答案】错误 【解析】硫代葡萄糖苷在畜禽体内会分解产生有毒物质，是菜籽粕品质鉴定的关键指标，需严格控制含量。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 《畜禽营养与饲料》（高教版 第三版） 期末复习卷（九） 时间：90分钟 总分：100分 班级＿＿＿＿　姓名＿＿＿＿　学号＿＿＿＿　成绩＿＿＿＿ 一、单项选择题（本大题共20小题，每题2分，共40分） 1. 在肉的品质中，如从赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸三种限制性氨基酸含量进行比较，其中_____含量最低。（ ） A. 猪肉 B. 羊肉 C. 鸡肉 D. 牛肉 2. 能量饲料的饲料干物质中粗纤维含量（ ） A. 低于18% B. 高于18% C. 低于28% D. 高于28% 3. 无氮浸出物在动物体内的含量（ ） A. 不少于1% B. 小于1% C. 不少于0.1% D. 小于0.1% 4. 凯氏定氮法中，蒸馏时加入的碱溶液是（ ） A. 氢氧化钠 B. 氢氧化钾 C. 碳酸钠 D. 碳酸氢钠 5. 下列属于现代饲料厂普遍使用的混合机类型是（ ） A. 分批式混合机 B. 连续式混合机 C. 卧式混合机 D. 立式混合机 6. 一种或多种饲料添加剂与适当比例的载体或稀释剂配制而成的均匀混合物叫（ ） A. 预混料 B. 日粮 C. 浓缩料 D. 全价料 7. 脂溶性维生素中，哪种具有抗氧化作用（ ） A. 维生素A B. 维生素D C. 维生素E D. 维生素K 8. 反刍动物瘤胃中，粗纤维发酵的主要产物是（ ） A. 葡萄糖 B. 氨基酸 C. 挥发性脂肪酸 D. 脂肪酸 9. 下列营养价值较好的青绿饲料是（ ） A. 豆科青绿饲料 B. 禾本科青绿饲料 C. 叶菜类 D. 水生饲料 10. 下列属于豆科青绿饲料的是（ ） A. 沙打旺 B. 黑麦草 C. 羊草 D. 牛尾草 11. ______是我国种植面积最广的薯类作物（ ） A. 甘薯 B. 马铃薯 C. 胡萝卜 D. 南瓜 12. 一般情况下，在补加尿素的日粮中，蛋白质供给水平可控制在（ ） A. 10%-12% B. 20%-30% C. 30%-60% D. 60%-70% 13. 下列哪项不是糖类的营养作用（ ） A. 是动物体内能量的主要来源 B. 是体组织的构成物质 C. 是畜禽体内生物活性物质的主要成分 D. 是形成体脂肪、乳脂、乳糖的原料 14. 不能满足反刍家畜自身对蛋白质的需要，是由于（ ） A. 瘤胃降解蛋白质不足 B. 过瘤胃蛋白不足 C. 粗蛋白质不足 D. 氨基酸不足 15. 饲喂单胃草食家畜前，应将饲料（ ） A. 粉碎 B. 晒干 C. 适当切短 D. 制成颗粒 16. 秸秆氨化时液氨的用量应占粗饲料干物质的（ ） A. 1.5%～2.5% B. 3% C. 4%～5% D. 8%～12% 17. 维生素E的主要作用是（ ） A. 促进凝血 B. 抗氧化，保护细胞膜 C. 参与能量代谢 D. 维持上皮组织健康 18. 配制酵母时，麸皮与白酒按照______的比例混合 （ ） A. 1：40 B. 1：80 C. 1：100 D. 1：120 19. 奶牛产奶高峰期饲料中蛋白质水平应不低于（ ） A. 12% B. 16% C. 20% D. 24% 20. 下列方法也称试差法的是（ ） A. 交叉法 B. 平衡法 C. 方形法 D. 四角法 二、多项选择题（本大题共10小题，每题3分，共30分） 21. 浓缩饲料与全价配合饲料相比，具有的特点是（ ） A. 营养浓度高 B. 运输储存方便 C. 需搭配能量饲料使用 D. 可直接饲喂动物 22. 青绿饲料的饲用特点包括哪些（ ） A. 新鲜度高，适口性好 B. 营养价值全面，但易变质 C. 适合各类畜禽饲喂 D. 饲喂时需控制用量，避免浪费 23. 颗粒饲料加工中，调质蒸汽的要求包括（ ） A. 饱和蒸汽 B. 无冷凝水 C. 高温高压 D. 干燥蒸汽 24. 生产上常用的氨基酸添加剂有（ ） A. 精氨酸添加剂 B. 苏氨酸添加剂 C. 赖氨酸添加剂 D. 甲硫氨酸添加剂 25. 下列属于矿物质营养需要的是（ ） A. 钙 B. 磷 C. 铁 D. 维生素A 26. 以下哪些元素属于动、植物体内的微量元素（ ） A. 钙（Ca） B. 铁（Fe） C. 铜（Cu） D. 硒（Se） 27. 国际饲料分类法中，第八类饲料（非营养性添加剂）的作用是（ ） A. 改善饲料品质（如抗氧化剂防止氧化酸败） B. 提高畜禽生产性能（如促生长剂） C. 保障畜禽健康（如驱虫剂） D. 提供能量、蛋白质 28. 畜禽体内水的来源主要包括哪些途径（ ） A. 饮水 B. 饲料中的水分 C. 体内代谢产生的水 D. 空气中的水蒸气通过呼吸进入体内 29. 饲料配方设计中，调整配方的目的是（ ） A. 使营养指标符合饲养标准 B. 降低饲料成本 C. 改善饲料适口性 D. 增加饲料原料种类 30. 下列有关豆粕品质鉴别的叙述，正确的有（ ） A. 粗蛋白质含量是衡量其营养价值的重要指标 B. 粗脂肪含量越高说明品质越好 C. 尿素酶活性可反映其加热生熟程度 D. 水分含量越低说明品质越好 三、判断题（本大题共15小题，每题2分，共30分） 31. 粗饲料的适口性普遍较差，且消化率低，因此无法作为畜禽的主要饲料。（ ） 32. 饲料中木质素含量增加，会提高反刍动物对粗纤维的消化率。（ ） 33. 从营养学角度分析，青绿饲料是一类各种营养物质相对平衡的饲料。（ ） 34. 无氮浸出物是饲料中一类非营养物质 ，对畜禽生长无作用。（ ） 35. 粗饲料的生物调制不能提高粗饲料的营养价值。（ ） 36. 粗饲料中磷的含量低，而豆科粗饲料含钙丰富。（ ） 37. 设计浓缩饲料配方时，最后一步要标明使用方法。（ ） 38. 饲料中添加酶制剂，对反刍动物粗纤维消化率的提升效果，优于单胃动物。（ ） 39. 反刍动物瘤胃是植物粗蛋白的主要降解场所，有80%的植物粗蛋白在此被降解。（ ） 40. 麸皮饲料中钙、磷不平衡，饲喂时要注意补磷。（ ） 41. 畜禽对蛋白质的营养需要，本质上是对氨基酸（尤其是必需氨基酸）的需要，而非蛋白质本身。（ ） 42. 代数法也称联立方程法。（ ） 43. 设计饲料配方时，在采用多种原料及复合营养指标的情况下也可采用对角线法。（ ） 44. 马铃薯是我国种植面积最广的薯类作物。（ ） 45. 菜籽粕中硫代葡萄糖苷含量高低不影响其品质，只需关注蛋白质含量即可。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $