模块三项目四 奶牛生产技术 吉林省（高职分类（对口招生）考试）《畜禽生产技术》（高教版第二版）单元过关卷（原卷版+答案版）

吉林省 高职分类（对口招生）考试 畜牧业 《畜禽生产技术》（高教版第二版） 模块三项目四 奶牛生产技术 单元过关卷 时间：60分钟 总分：100分 班级________ 姓名________ 学号________ 成绩________ 一、单项选择题（本大题共15小题，每题2分，共30分） 1. 奶牛妊娠后期应适当补充 ，预防产后瘫痪。（ ） A. 铁元素 B. 锌元素 C. 钙元素 D. 镁元素 【答案】C 2. 乳牛的干物质采食量（DMI）通常占体重的比例为（ ） A. 1–1.5% B. 2–3% C. 3–4% D. 4–5% 【答案】B 【解析】常规条件下乳牛DMI约为体重的2–3%，高产牛或优质日粮可接近上限。 3. 犊牛出生后多久开始寻找母乳（ ） A. 1-2小时 B. 6-8小时 C. 12-24小时 D. 2-3天 【答案】A 4. 奶牛围产前期饲养管理重点是（） A. 快速提高产奶量 B. 调理体况，防止产后代谢病 C. 大量饲喂青贮 D. 减少饮水 【答案】B 5. 奶牛妊娠后期的日粮中，粗纤维含量应不低于（ ） A. 10% B. 15% C. 20% D. 25% 【答案】C 6. 关于牛的泌乳生理，以下哪项描述是错误的（ ） A. 奶牛的产奶量随着胎次的增加而增加 B. 奶牛的泌乳期通常持续一年左右 C. 催产素能促进乳腺分泌乳汁 D. 奶牛的乳汁成分在整个泌乳期内保持不变 【答案】D 7. 有关奶牛产奶性能的描述不正确的一项是（ ） A. 同一品种的牛，个体产奶量和乳脂率仍有差异 B. 第5胎次产奶量达最高峰 C. 产后20～30 d产奶量达到高峰 D. 正常奶牛的干奶期约为60d 【答案】C 8. 牛的妊娠期平均为 天左右（ ） A. 114 B. 280 C. 340 D. 380 【答案】B 【解析】不同家畜妊娠期不同，牛的妊娠期平均约 280 天，猪约 114 天，马约 340 天，羊约 150 天，据此可区分各选项。 9. 乳牛产后“干奶期”的主要目的是（ ） A. 提高产奶量 B. 恢复乳腺与体况 C. 降低饲料成本 D. 减少乳房炎 【答案】B 【解析】干奶期让乳腺组织修复、体况恢复，为下一泌乳期做准备；A、C、D为次要或间接效果。 10. 乳牛的群体健康监测应重点关注（ ） A. 仅产奶量 B. 仅饲料消耗 C. 仅体重 D. 体况、繁殖指标、乳房健康与代谢病 【答案】D 【解析】综合监测体况、发情与受胎率、乳房炎发生率、酮病与低钙等，才能保障稳产高效。 11. 关于奶牛人工挤奶技术描述错误的是（ ） A. 乳牛一般每天挤奶3次 B. 可在挤奶前和挤奶过程中各按摩一次乳房 C. 人工挤奶应采用“拳握式”压榨法 D. “滑下法”是最科学的人工挤奶方法 【答案】D 12. 干奶期乳用牛的日粮中，钙的供给量应（　　　　）泌乳期 A. 高于 B. 低于 C. 等于 D. 无要求 【答案】B 13. 乳牛日粮中添加缓冲剂（如碳酸氢钠）的目的是（ ） A. 提高蛋白消化 B. 改善乳色 C. 增加钙摄入 D. 稳定瘤胃pH，预防酸中毒 【答案】D 【解析】缓冲剂在高精料或快速换料时帮助维持瘤胃pH，降低酸中毒风险。 14. 泌乳盛期母牛的饲喂不正确的是（ ） A. 精粗比为60：40 B. 采用“引导”饲养法 C. 精料按定额一次饲喂，粗料自由采食 D. 多喂玉米 【答案】C 15. 在舍饲条件下，育成牛每天至少应有 h以上的运动。（ ） A. 2 B. 3 C. 4 D. 5 【答案】A 二、判断题（本大题共10小题，每题2分，共20分） 1. 奶牛干奶期越长，对母牛机体恢复和乳腺组织恢复越有利。（　　　　　） 【答案】错误 【解析】干奶期过长会降低奶牛的经济效益，正常干奶期为60天。 2. 犊牛在哺乳期间应尽量多喂青贮饲料。（　　　　　） 【答案】错误 【解析】哺乳犊牛瘤胃发育不完善，不宜大量饲喂青贮饲料；应少量逐步添加，不宜大量饲喂。 3. 初乳与常乳相比，免疫球蛋白含量更高。（　　　　　） 【答案】正确 【解析】初乳是奶牛产后 7 天内分泌的乳汁，含有大量免疫球蛋白、维生素和矿物质，其中免疫球蛋白含量远高于常乳，能为新生犊牛提供被动免疫保护。 4. 犊牛出生后即可采食粗饲料，无需依赖母乳。（　　　　　） 【答案】错误 【解析】犊牛出生后瘤胃功能尚未发育完善，无法有效消化粗饲料，必须依赖初乳和常乳获取营养，通常在 2 周后逐渐开始添加少量易消化的粗饲料，随着瘤胃发育逐渐增加饲喂量。 5. 牛的正常呼吸频率为每分钟 10-30 次。（　　　　　） 【答案】正确 【解析】牛的正常呼吸频率范围为每分钟 10-30 次，受年龄、生理状态和环境因素影响，在安静状态下成年牛呼吸频率通常为 15-25 次 / 分钟，超出此范围可能提示呼吸系统异常。 6. 中国荷斯坦牛年平均产奶量为5600 kg，乳脂率为3.7%。（　　　　　） 【答案】正确 【解析】中国荷斯坦牛普通牛群 305 天产奶量 5000‑6000 kg，乳脂率 3.4%‑3.7%；规模化高产牛群产奶量可达 8000 kg 以上。 7. 母牛在患病和健康状况受损时，会影响奶的生成，产奶量随之下降。（　　　　　） 【答案】正确 【解析】母牛在患病和健康状况受损时，会影响奶的生成，产奶量随之下降。 8. 3月龄到12月龄的犊牛和育成牛体重增长最快。（　　　　　） 【答案】正确 【解析】3月龄到12月龄的犊牛和育成牛体重增长最快。 9. 奶牛泌乳期的饮水量与产奶量呈正相关。（　　　　　） 【答案】正确 【解析】产奶量越高，奶牛需水量越多，充足饮水可保证乳汁合成，饮水量不足会降低产奶量。 10. 犊牛早期断奶可促进瘤胃发育。（　　　　　） 【答案】正确 【解析】早期断奶让犊牛提前采食固体饲料，刺激瘤胃黏膜生长，促进瘤胃消化功能发育。 三、填空题（本大题共5小题，每题4分，共20分） 1. 犊牛断奶时间通常为出生后_____天，断奶后应逐渐过渡到_____日粮。 【答案】60-90、育成牛 2. 育成牛的培育可分为3个阶段，即6~12月龄、13月龄到初配、_____。 【答案】初配受胎至分娩 3. 根据奶牛泌乳的生理特点，将泌乳期分为_____、泌乳中期和泌乳后期。 【答案】泌乳盛期 4. 青饲料包括_____和多汁饲料，主要是栽培牧草、野草、树叶、蔬菜边叶等。 【答案】青绿饲料 5. 新出生的犊牛皱胃相对容积较大，约占4个胃总容积的_____。 【答案】70% 四、简答题（本大题共3小题，每题10分，共30分） 1. 奶牛日粮配合应遵循哪些原则？ 【答案】满足能量、蛋白、矿物质与维生素需求；以粗饲料为基础、精料适度；注意可降解与旁路蛋白比例；平衡阴阳离子差，控制瘤胃酸负荷；兼顾成本与适口性。 2. 何谓干奶期？干奶期母牛如何饲养？ 【答案】干奶期是指奶牛在产犊前45~75天内停止挤奶的一段时间。干奶期母牛的饲养方法包括：（1）逐渐或快速干奶法，使乳腺组织有更新的机会；（2）增加干草喂量，降低精饲料喂量，甚至可以不给精饲料；（3）产犊前的2~3周为干奶后期，适当提高精饲料的水平；（4）保胎、防止流产；（5）创造良好的环境，保持清洁卫生，单独分群；（6）对乳房进行适当按摩；（7）饲料不要突然改变，适时进行转群。 3. 简述泌乳期奶牛的营养需求特点。 【答案】泌乳期奶牛的营养需求特点主要体现在高能量、高蛋白和高矿物质上。由于奶牛在产后需要迅速恢复体力和开始产奶，因此需要更多的能量和蛋白质来支持这一过程。同时，为了维持奶牛的健康和产奶量，还需要提供充足的矿物质，如钙、磷等。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 吉林省 高职分类（对口招生）考试 畜牧业 《畜禽生产技术》（高教版第二版） 模块三项目四 奶牛生产技术 单元过关卷 时间：60分钟 总分：100分 班级________ 姓名________ 学号________ 成绩________ 一、单项选择题（本大题共15小题，每题2分，共30分） 1. 奶牛妊娠后期应适当补充 ，预防产后瘫痪。（ ） A. 铁元素 B. 锌元素 C. 钙元素 D. 镁元素 2. 乳牛的干物质采食量（DMI）通常占体重的比例为（ ） A. 1–1.5% B. 2–3% C. 3–4% D. 4–5% 3. 犊牛出生后多久开始寻找母乳（ ） A. 1-2小时 B. 6-8小时 C. 12-24小时 D. 2-3天 4. 奶牛围产前期饲养管理重点是（） A. 快速提高产奶量 B. 调理体况，防止产后代谢病 C. 大量饲喂青贮 D. 减少饮水 5. 奶牛妊娠后期的日粮中，粗纤维含量应不低于（ ） A. 10% B. 15% C. 20% D. 25% 6. 关于牛的泌乳生理，以下哪项描述是错误的（ ） A. 奶牛的产奶量随着胎次的增加而增加 B. 奶牛的泌乳期通常持续一年左右 C. 催产素能促进乳腺分泌乳汁 D. 奶牛的乳汁成分在整个泌乳期内保持不变 7. 有关奶牛产奶性能的描述不正确的一项是（ ） A. 同一品种的牛，个体产奶量和乳脂率仍有差异 B. 第5胎次产奶量达最高峰 C. 产后20～30 d产奶量达到高峰 D. 正常奶牛的干奶期约为60d 8. 牛的妊娠期平均为 天左右（ ） A. 114 B. 280 C. 340 D. 380 9. 乳牛产后“干奶期”的主要目的是（ ） A. 提高产奶量 B. 恢复乳腺与体况 C. 降低饲料成本 D. 减少乳房炎 10. 乳牛的群体健康监测应重点关注（ ） A. 仅产奶量 B. 仅饲料消耗 C. 仅体重 D. 体况、繁殖指标、乳房健康与代谢病 11. 关于奶牛人工挤奶技术描述错误的是（ ） A. 乳牛一般每天挤奶3次 B. 可在挤奶前和挤奶过程中各按摩一次乳房 C. 人工挤奶应采用“拳握式”压榨法 D. “滑下法”是最科学的人工挤奶方法 12. 干奶期乳用牛的日粮中，钙的供给量应（　　　　）泌乳期 A. 高于 B. 低于 C. 等于 D. 无要求 13. 乳牛日粮中添加缓冲剂（如碳酸氢钠）的目的是（ ） A. 提高蛋白消化 B. 改善乳色 C. 增加钙摄入 D. 稳定瘤胃pH，预防酸中毒 14. 泌乳盛期母牛的饲喂不正确的是（ ） A. 精粗比为60：40 B. 采用“引导”饲养法 C. 精料按定额一次饲喂，粗料自由采食 D. 多喂玉米 15. 在舍饲条件下，育成牛每天至少应有 h以上的运动。（ ） A. 2 B. 3 C. 4 D. 5 二、判断题（本大题共10小题，每题2分，共20分） 1. 奶牛干奶期越长，对母牛机体恢复和乳腺组织恢复越有利。（　　　　　） 2. 犊牛在哺乳期间应尽量多喂青贮饲料。（　　　　　） 3. 初乳与常乳相比，免疫球蛋白含量更高。（　　　　　） 4. 犊牛出生后即可采食粗饲料，无需依赖母乳。（　　　　　） 5. 牛的正常呼吸频率为每分钟 10-30 次。（　　　　　） 6. 中国荷斯坦牛年平均产奶量为5600 kg，乳脂率为3.7%。（　　　　　） 7. 母牛在患病和健康状况受损时，会影响奶的生成，产奶量随之下降。（　　　　　） 8. 3月龄到12月龄的犊牛和育成牛体重增长最快。（　　　　　） 9. 奶牛泌乳期的饮水量与产奶量呈正相关。（　　　　　） 10. 犊牛早期断奶可促进瘤胃发育。（　　　　　） 三、填空题（本大题共5小题，每题4分，共20分） 1. 犊牛断奶时间通常为出生后_____天，断奶后应逐渐过渡到_____日粮。 2. 育成牛的培育可分为3个阶段，即6~12月龄、13月龄到初配、_____。 3. 根据奶牛泌乳的生理特点，将泌乳期分为_____、泌乳中期和泌乳后期。 4. 青饲料包括_____和多汁饲料，主要是栽培牧草、野草、树叶、蔬菜边叶等。 5. 新出生的犊牛皱胃相对容积较大，约占4个胃总容积的_____。 四、简答题（本大题共3小题，每题10分，共30分） 1. 奶牛日粮配合应遵循哪些原则？ 2. 何谓干奶期？干奶期母牛如何饲养？ 3. 简述泌乳期奶牛的营养需求特点。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $