内容正文:
《有机化学》(化工版 第三版)
期末复习卷(一)
时间:90分钟 总分:100分
班级 姓名 学号 成绩
一、单项选择题(本大题共35小题,每小题2分,共70分)
1. 有关物质的分离除杂,下列说法正确的是( )
A. 可用溴的四氯化碳溶液除去甲烷中的乙烯
B. 向2mL 10%的CuSO4溶液中滴入2%的NaOH溶液4至6滴,得到新制的Cu(OH)2悬浊液,然后加入甲酸甲酯溶液0.5mL,振荡后加热,产生砖红色沉淀,证明甲酸甲酯具有还原性
C. 只用水不能用来鉴别苯和溴苯
D. 用溴的四氯化碳溶液和酸性高锰酸钾溶液可以鉴别己烷、1-己烯和邻二甲苯
2. 下列现象与丙三醇的物理性质无关的是( )
A. 丙三醇用于制备牙膏中的保湿成分
B. 丙三醇与硝酸反应生成硝化甘油
C. 丙三醇涂抹在皮肤上能保持皮肤湿润
D. 丙三醇加入墨水后能防止墨水结冰
3. 下列物质下不能发生水解反应的是( )
A. 蔗糖
B. 油脂
C. 蛋白质
D. 聚乙烯
4. 同分异构现象是造成有机物种类繁多的重要原因之一。下列互为同分异构体的是( )
A. 甲烷与丙烷
B. 乙醇与乙酸
C. 乙烯与乙烷
D. CH3CH2CH2CH3与CH3CH(CH3)2
5. 唐代著名诗人白居易曾写过著名诗句:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”、“酥暖薤白酒,乳和地黄粥”。下列关于诗句中所提及物质的说法正确的是( )
A. 酿酒原料高粱、谷物等主要成分为纤维素
B. 红泥的颜色主要来自氧化铁
C. 乳和粥的分散质是蛋白质
D. 纯酒精比乙醇溶液杀菌效果更佳
6. 瓦斯中氧气与甲烷的质量比为4﹕1时极易爆炸,此时氧气与甲烷的体积比为( )
A. 2﹕1
B. 1﹕2
C. 1﹕1
D. 1﹕4
7. 下列说法正确的是( )
A. 35Cl2和37Cl2互为同位素
B. NO2和N2O4互为同素异形体
C. HCOOH和HCOOCH3互为同系物
D. 阿司匹林和乙酰水杨酸是同一种物质
8. 我国传统酿醋工艺主要包括以下过程:①“蒸”:将大米、高粱、小米等原料蒸熟后放至冷却;②“酵”:拌曲入坛发酵,使淀粉经糖化发酵生成乙醇,然后在醋酸菌的作用下生成乙酸;③“沥”:除去醋坛底层的糟,此时可以闻到酒和醋混合在一起的香味;④“陈”:将醋陈放1-3年,以增强其风味,在此过程中乙酸与乙醇缓慢地发生反应生成一种具有果香味的有机化合物。下列相关说法错误的是( )
A. 淀粉属于糖类
B. 过程④涉及的反应属于取代反应
C. 过程②中乙醇生成乙酸属于氧化反应,二者含有的官能团相同
D. 过程②中淀粉不能直接生成乙醇
9. 下列物质的用途中,不正确的是( )
A. 醋酸可除水垢
B. 乙烯可用于催熟果实
C. 乙炔可用于焊接或切割金属
D. 乙醇可用于萃取碘水中的碘
10. 丙烯酸的结构简式为CH2=CH-COOH,其对应的性质中不正确的是( )
A. 能与钠反应放出氢气
B. 能与Na2CO3溶液反应
C. 能与溴水发生取代反应
D. 能与NaOH溶液反应
11. 1,2-二溴丙烷在KOH/醇溶液中加热,生成的主要产物是( )
A. 丙烯
B. 丙炔
C. 1-溴丙烯
D. 2-溴丙烯
12. 化学处处呈现美,不仅有外显结构和现象,还有内在的品质。下列有关说法错误的是( )
A. “兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”中荚酒的“香”主要是因为美酒中含有酯类物质
B. “火树银花”其中的焰色反应属于化学变化,
C. 苯分子的正六边形结构,每个C原子之间的键完全一样,呈现完美对称
D. “蜡炬成灰泪始干”中涉及氧化还原反应
13. 下列说法正确的是( )
A. 利用燃烧法观察现象,可以鉴别乙烷、乙烯、乙炔
B. 可用溴水来鉴别乙烷、乙烯和乙炔三种无色气体
C. 在一定条件下,乙烷、乙烯、乙炔都能与溴水发生反应
D. 乙烷、乙烯、乙炔都能发生加聚反应生成高分子化合物
14. 下列除杂试剂和方法选择正确的是( )
A. 溴苯(溴)苯酚过滤
B. 乙酸乙酯(乙醇)NaOH溶液分液
C. 乙炔(H2S)CuSO4溶液洗气
D.二氯甲烷(CCl4)饱和食盐水分液
15. 裹蒸粽是广东特色美食,制作材料包括粽叶、糯米、绿豆、肉、蛋黄等。下列说法不正确的是( )
A. 粽叶中的纤维素与淀粉互为同分异构体
B. 糯米中的淀粉是天然有机高分子化合物
C. 肉类中的蛋白质可水解为氨基酸
D. 蛋黄中的油脂属于基本营养物质
16. 某烃与氢气发生反应后能生成(CH3)2CHCH2CH3则该烃不可能是( )
A. 2-甲基-2-丁烯
B. 3-甲基-1-丁烯
C. 2,3-二甲基-1-丁烯
D. 2-甲基-1-丁烯
17. 下列有关实验的操作正确的是( )
A. 若不小心将苯酚沾到皮肤上,应立即用氢氧化钠稀溶液冲洗
B. 在石油的分馏实验中,温度计应该伸入到液面下方
C. 实验室制备乙烯时,应加入碎瓷片防止暴沸
D. 利用电石制备电石气时,用饱和食盐水来进行除杂
18. 下列反应能够使碳链减短的是( )①烯烃被酸性KMnO4溶液氧化②乙苯被酸性KMnO4溶液氧化③重油裂化为汽油④CH3COOCH3和NaOH溶液共热⑤炔烃与溴水反应
A. ①②③④⑤
B. ②③④⑤
C. ①②④⑤
D. ①②③④
19. 从石油分馏中得到的固体石蜡,用氯气漂白后,燃烧时可产生含氯元素的气体,这是由于石蜡在漂白时与氯气发生过( )
A. 加成反应
B. 取代反应
C. 聚合反应
D. 催化裂化反应
20. 某饱和一元醇CnH2n+1OH与浓硫酸共热得到一种烯烃,若该烯烃没有同分异构体,则该醇通式中的n值为( )
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
21. 《黄帝内经》记载的“五谷、五果、五畜、五菜”等食材中富含糖类、蛋白质、油脂等营养物质。下列说法错误的是( )
A. 糖类、蛋白质、油脂均为天然有机高分子化合物
B. 蛋白质在酸、碱或酶的作用下能发生水解反应
C. 淀粉与纤维素的化学式书写相同,但不能互称为同分异构体
D. 蔗糖水解的产物有葡萄糖和果糖
22. 下列关于烷烃同分异构现象的说法正确的是( )
A. 只有碳链异构
B. 只有位置异构
C. 只有官能团异构
D. 以上都有
23. 下列属于取代反应的是( )
A. CH3CH3+Cl2ClCH2CH3+HCl
B. CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O
C. CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br
D. CH2=CH2+H2O△CH3CH2OH
24. 结构决定性质,性质决定用途。对下列事实解释错误的是( )
A. HNO3的沸点较低HNO3存在分子内氢键
B. 石墨的导电性只能沿石墨平面的方向相邻碳原子平面之间相隔较远,未杂化的p轨道重叠使电子几乎只能在整个碳原子平面中运动
C. CO2中C=O的键能比HCHO中C=O的键能大CO2中有两组3中心4电子π键,电子云分布更均匀,能量更高
D. CH2=CHCH2Cl与HClO加成的主要产物是ClCH2CHClCH2OHCH2=CHCH2Cl中Cl的电负性较大,使双键电子云向中心碳原子偏移,HClO中带正电性的Cl易连在带负电性中心碳原子上
25. 糖类、油脂、蛋白质都是饮食中常见的有机化合物,下列说法正确的是( )
A. 糖类、油脂和蛋白质都是仅由C、H、O三种元素组成
B. 蔗糖、淀粉和纤维素都属于糖类,摄入人体内最终都水解为葡萄糖
C. 蛋白质在酸、碱或酶的作用下能发生水解,最终生成氨基酸
D. 油脂属于高分子化合物,在碱性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油
26. 下列物质中不能使溴水褪色的是( )
A. 甲苯
B. 苯乙烯
C. 丙炔
D. 丁烷
27. 乙烯是重要的工业原料,下列有关乙烯叙述不正确的是( )
A. 常温常压下是稍有气味的气体
B. 能使溴的四氯化碳溶液褪色
C. 不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D. 在一定条件下能够聚合生成聚乙烯
28. 乙醚的结构简式是( )
A. CH3CH2OH
B. CH3CHO
C. CH3COOCH2CH3
D. C2H5OC2H5
29. 氯乙烯(CH2=CHCl)能发生加聚反应生成聚氯乙烯,该反应中,氯乙烯的作用是( )
A. 催化剂
B. 单体
C. 聚合物
D. 溶剂
30. 下列反应中,属于加成反应的是( )
A. 乙烯与酸性KMnO4溶液反应,使KMnO4褪色
B. 乙烯与溴的CCl4溶液反应使溴褪色
C. 乙炔通入硝酸银的氨溶液中有白色沉淀生成
D. 苯在加热及FeCl3催化下与溴反应,使溴褪色
31. 糖类、油脂、蛋白质是生命活动的重要物质,下列说法正确的是( )
A. “棉、麻”主要成分为糖类,“毛、丝”主要成分为蛋白质
B. 葡萄糖和果糖互为同分异构体,淀粉和纤维素也互为同分异构体
C. 油脂可分为植物油和动物脂肪,其中植物油可用于萃取溴水中的溴
D. 蛋白质在(NH4)2SO4、CuSO4、福尔马林等溶液中均可发生变性而凝聚
32. 下列有机物能与溴水反应的是( )
A. 乙烯
B. 乙烷
C. 苯
D. SO2
33. 鲜榨苹果汁在空气中放置一段时间颜色会变深,其实质是苹果中的多酚在多酚氧化酶的催化下被氧气氧化生成醌类物质。设计实验探究影响苹果汁被氧化的条件, 实验记录如下表: 实验组别实验步骤温度实验现象①将40mL苹果原汁加入100mL纯净水中,再加入半片维生素C片常温较长时间不变色②将40mL苹果原汁加入100mL纯净水中,再加入少量食盐常温较长时间不变色③将40mL苹果原汁加入100mL纯净水中常温慢慢变色④将40mL苹果原汁加入100mL纯净水中,加热60℃很快变色(查阅资料可知:①维生素C有较强的还原性;②多酚氧化酶是一种蛋白质) 根据上述实验记录,下列说法错误的是( )
A. 通过①②③组实验对比可知,维生素C和食盐均可减缓苹果汁被氧化的速率
B. 通过②③组实验对比可知,②中的多酚氧化酶在食盐作用下发生了变性
C. 通过③④组实验对比可知,升高温度会加快苹果汁被氧化的速率
D. 可以采取在苹果汁中加入柠檬汁的方法来减缓苹果汁被氧化的速率
34. 下列有机物发生的反应属于加成反应的是( )
A. 苯与液溴生成溴苯
B. 乙烯用于生产乙醇
C. 油脂水解生产肥皂
D. 用乙醇、乙酸与浓H2SO4混合加热
35. 关于乙烯的说法错误的是( )
A. 能使溴水褪色
B. 能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C. 是石油分馏产物
D. 分子中所有原子处于同一平面
二、简答题(本大题共4小题,每小题5分,共20分)
1. 0.1 mol 某烯烃与 H₂加成后生成的烷烃完全燃烧消耗 0.7 mol O₂,求该烯烃的分子式及可能的结构简式。
2. 简述实验室制备乙酸乙酯的实验步骤及各试剂的作用。
3. 什么是伯醇、仲醇和叔醇?请分别写出它们的结构通式并举例。
4. 列举三种常见的合成材料,并说明其基本性能和用途。
三、综合分析题(本大题共1小题,共10分)
1. 从下列六种有机物中选择合适的物质,将其标号填在横线上。( )A.甲烷 B.苯 C.乙酸 D.乙酸乙酯 E.淀粉 F.蛋白质
(1)属于酯类的是 ;
(2)“可燃冰”的成分中含有 ;
(3)水解能生成葡萄糖的是 ;
(4)遇重金属盐能发生变性的是 ;
(5)能与Na2CO3溶液反应生成气体的是 ;
(6)家居装修材料会散发出甲醛、 等挥发性有害物质。
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《有机化学》(化工版 第三版)
期末复习卷(一)
时间:90分钟 总分:100分
班级 姓名 学号 成绩
一、单项选择题(本大题共35小题,每小题2分,共70分)
1. 有关物质的分离除杂,下列说法正确的是( )
A. 可用溴的四氯化碳溶液除去甲烷中的乙烯
B. 向2mL 10%的CuSO4溶液中滴入2%的NaOH溶液4至6滴,得到新制的Cu(OH)2悬浊液,然后加入甲酸甲酯溶液0.5mL,振荡后加热,产生砖红色沉淀,证明甲酸甲酯具有还原性
C. 只用水不能用来鉴别苯和溴苯
D. 用溴的四氯化碳溶液和酸性高锰酸钾溶液可以鉴别己烷、1-己烯和邻二甲苯
【答案】D
2. 下列现象与丙三醇的物理性质无关的是( )
A. 丙三醇用于制备牙膏中的保湿成分
B. 丙三醇与硝酸反应生成硝化甘油
C. 丙三醇涂抹在皮肤上能保持皮肤湿润
D. 丙三醇加入墨水后能防止墨水结冰
【答案】B
3. 下列物质下不能发生水解反应的是( )
A. 蔗糖
B. 油脂
C. 蛋白质
D. 聚乙烯
【答案】D
【解析】A.蔗糖为二糖,能水解,A不符合题意;B.油脂含有酯基,能发生水解,B不符合题意;C.蛋白质含有肽键,能水解,C不符合题意; D.聚乙烯为碳碳单键构成的饱和结构,无水解基团,因此不能水解,D符合题意;故选D。
4. 同分异构现象是造成有机物种类繁多的重要原因之一。下列互为同分异构体的是( )
A. 甲烷与丙烷
B. 乙醇与乙酸
C. 乙烯与乙烷
D. CH3CH2CH2CH3与CH3CH(CH3)2
【答案】D
【解析】A.甲烷与丙烷分子式不同,不互为同分异构体,A不符合;B. 乙醇分子中只有一个氧原子,而乙酸分子有二个氧原子,分子式不同,不互为同分异构体,B不符合;C.乙烯分子式为C2H4,而乙烷分子式为C2H6,分子式不同,不互为同分异构体,C不符合;D. CH3CH2CH2CH3与CH3CH(CH3)2分子式都为C4H10,而结构不同,互为同分异构体,D符合。答案选D。
5. 唐代著名诗人白居易曾写过著名诗句:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”、“酥暖薤白酒,乳和地黄粥”。下列关于诗句中所提及物质的说法正确的是( )
A. 酿酒原料高粱、谷物等主要成分为纤维素
B. 红泥的颜色主要来自氧化铁
C. 乳和粥的分散质是蛋白质
D. 纯酒精比乙醇溶液杀菌效果更佳
【答案】B
【解析】A.酿酒原料高粱、谷物等主要成分为淀粉,A项错误;B.氧化铁为红色,红泥中含有氧化铁,B项正确;C.乳的分散质为蛋白质,粥的分散质为淀粉,C项错误;C.75%的酒精溶液杀菌消毒效果最好,D项错误;故选:B。
6. 瓦斯中氧气与甲烷的质量比为4﹕1时极易爆炸,此时氧气与甲烷的体积比为( )
A. 2﹕1
B. 1﹕2
C. 1﹕1
D. 1﹕4
【答案】A
【解析】根据阿伏加德罗推论可知,其它条件不变,气体的体积之比和气体的物质的量成正比:v(O2):v(CH4)=n(O2):n(CH4)=432:116 =2:1,A正确。
7. 下列说法正确的是( )
A. 35Cl2和37Cl2互为同位素
B. NO2和N2O4互为同素异形体
C. HCOOH和HCOOCH3互为同系物
D. 阿司匹林和乙酰水杨酸是同一种物质
【答案】D
【解析】A.同位素是指同种元素的不同核素,35Cl2和37Cl2为单质,不是核素,A错误;B.同素异形体是指同种元素形成的不同单质,NO2和N2O4是两种化合物,B错误;C.HCOOH的官能团为羧基,HCOOCH3的官能团为酯基,二者结构不相似,不是同系物,C错误;D.阿司匹林即乙酰水杨酸,结构简式为,D正确;综上所述答案为D。
8. 我国传统酿醋工艺主要包括以下过程:①“蒸”:将大米、高粱、小米等原料蒸熟后放至冷却;②“酵”:拌曲入坛发酵,使淀粉经糖化发酵生成乙醇,然后在醋酸菌的作用下生成乙酸;③“沥”:除去醋坛底层的糟,此时可以闻到酒和醋混合在一起的香味;④“陈”:将醋陈放1-3年,以增强其风味,在此过程中乙酸与乙醇缓慢地发生反应生成一种具有果香味的有机化合物。下列相关说法错误的是( )
A. 淀粉属于糖类
B. 过程④涉及的反应属于取代反应
C. 过程②中乙醇生成乙酸属于氧化反应,二者含有的官能团相同
D. 过程②中淀粉不能直接生成乙醇
【答案】C
【解析】A.淀粉属于多糖,属于糖类,故A说法正确;B.反应④是乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯,其反应方程式为CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O,该反应为酯化反应或取代反应,故B说法正确;C.乙醇的结构简式为CH3CH2OH,含有官能团是羟基,乙酸的结构简式为CH3COOH,含有官能团是羧基,两者官能团不同,故C说法错误;D.淀粉不能直接生成乙醇,需要经过发酵,故D说法正确;答案为C。
9. 下列物质的用途中,不正确的是( )
A. 醋酸可除水垢
B. 乙烯可用于催熟果实
C. 乙炔可用于焊接或切割金属
D. 乙醇可用于萃取碘水中的碘
【答案】D
【解析】A.醋酸的酸性强于碳酸,能与碳酸钙反应生成可溶性的氯化钙,从而除去水垢,A正确;B.乙烯是植物果实的催熟剂,可用于催熟果实,B正确;C.乙炔燃烧放出大量的热,可用于焊接或切割金属,C正确;D.乙醇与水互溶,因此不能用于萃取碘水中的碘,D错误;答案选D。
10. 丙烯酸的结构简式为CH2=CH-COOH,其对应的性质中不正确的是( )
A. 能与钠反应放出氢气
B. 能与Na2CO3溶液反应
C. 能与溴水发生取代反应
D. 能与NaOH溶液反应
【答案】C
【解析】A.丙烯酸中含有羧基,能与钠反应放出氢气,A正确;B.丙烯酸中含有羧基,能与Na2CO3溶液反应,B正确;C.丙烯酸中含有碳碳双键,能与溴水发生加成反应,而不是取代反应,C错误;D.丙烯酸中含有羧基,能与NaOH溶液反应,D正确;故选C。
11. 1,2-二溴丙烷在KOH/醇溶液中加热,生成的主要产物是( )
A. 丙烯
B. 丙炔
C. 1-溴丙烯
D. 2-溴丙烯
【答案】A
12. 化学处处呈现美,不仅有外显结构和现象,还有内在的品质。下列有关说法错误的是( )
A. “兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”中荚酒的“香”主要是因为美酒中含有酯类物质
B. “火树银花”其中的焰色反应属于化学变化,
C. 苯分子的正六边形结构,每个C原子之间的键完全一样,呈现完美对称
D. “蜡炬成灰泪始干”中涉及氧化还原反应
【答案】B
13. 下列说法正确的是( )
A. 利用燃烧法观察现象,可以鉴别乙烷、乙烯、乙炔
B. 可用溴水来鉴别乙烷、乙烯和乙炔三种无色气体
C. 在一定条件下,乙烷、乙烯、乙炔都能与溴水发生反应
D. 乙烷、乙烯、乙炔都能发生加聚反应生成高分子化合物
【答案】A
14. 下列除杂试剂和方法选择正确的是( )
A. 溴苯(溴)苯酚过滤
B. 乙酸乙酯(乙醇)NaOH溶液分液
C. 乙炔(H2S)CuSO4溶液洗气
D.二氯甲烷(CCl4)饱和食盐水分液
【答案】C
15. 裹蒸粽是广东特色美食,制作材料包括粽叶、糯米、绿豆、肉、蛋黄等。下列说法不正确的是( )
A. 粽叶中的纤维素与淀粉互为同分异构体
B. 糯米中的淀粉是天然有机高分子化合物
C. 肉类中的蛋白质可水解为氨基酸
D. 蛋黄中的油脂属于基本营养物质
【答案】A
16. 某烃与氢气发生反应后能生成(CH3)2CHCH2CH3则该烃不可能是( )
A. 2-甲基-2-丁烯
B. 3-甲基-1-丁烯
C. 2,3-二甲基-1-丁烯
D. 2-甲基-1-丁烯
【答案】C
【解析】(CH3)2CHCH2CH3,结构为,5号碳原子与1号碳原子化学环境相同;A.若2、3号碳原子各去掉1个H原子,形成的烯烃为2-甲基-2-丁烯,故A不选;B.若3、4号碳原子各去掉1个H原子,形成的烯烃为3-甲基-1-丁烯,故B不选;C.2,3﹣二甲基﹣1﹣丁烯与氢气发生加成反应后生成2,3﹣二甲基丁烷,结构简式为(CH3)2CHCH(CH3)2,,故C符合题意;D.若1、2号碳原子各去掉1个H原子,形成的烯烃为2-甲基-1-丁烯,故D不选;故选C。
17. 下列有关实验的操作正确的是( )
A. 若不小心将苯酚沾到皮肤上,应立即用氢氧化钠稀溶液冲洗
B. 在石油的分馏实验中,温度计应该伸入到液面下方
C. 实验室制备乙烯时,应加入碎瓷片防止暴沸
D. 利用电石制备电石气时,用饱和食盐水来进行除杂
【答案】C
18. 下列反应能够使碳链减短的是( )①烯烃被酸性KMnO4溶液氧化②乙苯被酸性KMnO4溶液氧化③重油裂化为汽油④CH3COOCH3和NaOH溶液共热⑤炔烃与溴水反应
A. ①②③④⑤
B. ②③④⑤
C. ①②④⑤
D. ①②③④
【答案】D
【解析】①中反应使碳碳双键断裂,②中反应生成苯甲酸,③中反应使碳碳键断裂,④中反应生成乙酸钠和甲醇,①②③④碳链均减短;⑤中反应生成溴代烃,碳原子数不变;答案为D。
19. 从石油分馏中得到的固体石蜡,用氯气漂白后,燃烧时可产生含氯元素的气体,这是由于石蜡在漂白时与氯气发生过( )
A. 加成反应
B. 取代反应
C. 聚合反应
D. 催化裂化反应
【答案】B
20. 某饱和一元醇CnH2n+1OH与浓硫酸共热得到一种烯烃,若该烯烃没有同分异构体,则该醇通式中的n值为( )
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
【答案】B
【解析】饱和一元醇与浓硫酸共热发生消去反应生成烯烃,需满足 “与羟基相连的碳原子的邻位碳原子有氢原子”,且生成的烯烃无同分异构体,分析如下: 选项 A(n=1):对应的醇是甲醇(CH₃OH),无邻位碳原子,无法发生消去反应生成烯烃,排除。 选项 B(n=2):对应的醇是乙醇(CH₃CH₂OH),消去反应生成乙烯(CH₂=CH₂)。乙烯的碳链仅 1 种结构,双键位置唯一,无烯烃类同分异构体,符合要求。 选项 C(n=3):对应的醇是丙醇(C₃H₇OH),存在 1 - 丙醇、2 - 丙醇两种结构,二者消去均生成丙烯(CH₃CH=CH₂)。但丙烯虽无烯烃类同分异构体,题目中 “某饱和一元醇” 通常指单一结构的醇,而 n=3 时醇有两种结构,不符合 “某一种醇” 的隐含前提,故不选。 选项 D(n=4):对应的醇是丁醇,消去生成的丁烯存在 1 - 丁烯、2 - 丁烯、2 - 甲基丙烯等多种同分异构体,排除。
21. 《黄帝内经》记载的“五谷、五果、五畜、五菜”等食材中富含糖类、蛋白质、油脂等营养物质。下列说法错误的是( )
A. 糖类、蛋白质、油脂均为天然有机高分子化合物
B. 蛋白质在酸、碱或酶的作用下能发生水解反应
C. 淀粉与纤维素的化学式书写相同,但不能互称为同分异构体
D. 蔗糖水解的产物有葡萄糖和果糖
【答案】A
22. 下列关于烷烃同分异构现象的说法正确的是( )
A. 只有碳链异构
B. 只有位置异构
C. 只有官能团异构
D. 以上都有
【答案】A
【解析】烷烃属于饱和烃,分子中没有官能团,其同分异构现象只有碳链异构,即由于碳原子的连接方式不同而产生的异构,A正确。
23. 下列属于取代反应的是( )
A. CH3CH3+Cl2ClCH2CH3+HCl
B. CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O
C. CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br
D. CH2=CH2+H2O△CH3CH2OH
【答案】A
24. 结构决定性质,性质决定用途。对下列事实解释错误的是( )
A. HNO3的沸点较低HNO3存在分子内氢键
B. 石墨的导电性只能沿石墨平面的方向相邻碳原子平面之间相隔较远,未杂化的p轨道重叠使电子几乎只能在整个碳原子平面中运动
C. CO2中C=O的键能比HCHO中C=O的键能大CO2中有两组3中心4电子π键,电子云分布更均匀,能量更高
D. CH2=CHCH2Cl与HClO加成的主要产物是ClCH2CHClCH2OHCH2=CHCH2Cl中Cl的电负性较大,使双键电子云向中心碳原子偏移,HClO中带正电性的Cl易连在带负电性中心碳原子上
【答案】C
25. 糖类、油脂、蛋白质都是饮食中常见的有机化合物,下列说法正确的是( )
A. 糖类、油脂和蛋白质都是仅由C、H、O三种元素组成
B. 蔗糖、淀粉和纤维素都属于糖类,摄入人体内最终都水解为葡萄糖
C. 蛋白质在酸、碱或酶的作用下能发生水解,最终生成氨基酸
D. 油脂属于高分子化合物,在碱性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油
【答案】C
26. 下列物质中不能使溴水褪色的是( )
A. 甲苯
B. 苯乙烯
C. 丙炔
D. 丁烷
【答案】D
【解析】A.甲苯不与溴水反应,但能萃取,使水层褪色,A不符合题意;B.苯乙烯和溴水发生加成反应,能使溴水褪色,B不符合题意;C.丙炔能和溴水反应使之褪色,C不符合题意;D.丁烷不能使溴水褪色,D符合题意;故选D。
27. 乙烯是重要的工业原料,下列有关乙烯叙述不正确的是( )
A. 常温常压下是稍有气味的气体
B. 能使溴的四氯化碳溶液褪色
C. 不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D. 在一定条件下能够聚合生成聚乙烯
【答案】C
28. 乙醚的结构简式是( )
A. CH3CH2OH
B. CH3CHO
C. CH3COOCH2CH3
D. C2H5OC2H5
【答案】D
【解析】乙醚是由两个乙醇分子间脱水形成的,结构简式为C2H5OC2H5,D正确;A是乙醇,B是乙醛,C是乙酸乙酯,A、B、C错误。
29. 氯乙烯(CH2=CHCl)能发生加聚反应生成聚氯乙烯,该反应中,氯乙烯的作用是( )
A. 催化剂
B. 单体
C. 聚合物
D. 溶剂
【答案】B
【解析】加聚反应中,用来合成高分子化合物的小分子化合物称为单体,氯乙烯是聚氯乙烯的单体,B正确;聚氯乙烯是聚合物,A、C、D错误。
30. 下列反应中,属于加成反应的是( )
A. 乙烯与酸性KMnO4溶液反应,使KMnO4褪色
B. 乙烯与溴的CCl4溶液反应使溴褪色
C. 乙炔通入硝酸银的氨溶液中有白色沉淀生成
D. 苯在加热及FeCl3催化下与溴反应,使溴褪色
【答案】B
31. 糖类、油脂、蛋白质是生命活动的重要物质,下列说法正确的是( )
A. “棉、麻”主要成分为糖类,“毛、丝”主要成分为蛋白质
B. 葡萄糖和果糖互为同分异构体,淀粉和纤维素也互为同分异构体
C. 油脂可分为植物油和动物脂肪,其中植物油可用于萃取溴水中的溴
D. 蛋白质在(NH4)2SO4、CuSO4、福尔马林等溶液中均可发生变性而凝聚
【答案】A
【解析】A.棉、麻的主要成分是纤维素,属于糖类,毛、丝的主要成分是蛋白质,故A项正确;B.葡萄糖和果糖的分子式都是C6H12O6,葡萄糖是多羟基醛,果糖是多羟基酮,互为同分异构体,淀粉和纤维素的分子式都可表示为C6H10O5n,但n值不同,不互为同分异构体,故B项错误;C.植物油中含碳碳双键,能与溴发生加成反应,不能用于萃取溴水中的溴,故C项错误;D.蛋白质在(NH4)2SO4溶液中发生盐析,在CuSO4、福尔马林等溶液中发生变性,故D项错误;故选A。
32. 下列有机物能与溴水反应的是( )
A. 乙烯
B. 乙烷
C. 苯
D. SO2
【答案】A
【解析】A.乙烯为有机物,含碳碳双键,能与溴水发生加成反应,A正确;B.乙烷为有机物,不与溴水反应,B错误;C.苯为有机物,不与溴水反应,C错误;D.SO2与溴水反应:SO2+Br2+2H2O=2HBr+H2SO4,但其为无机物,D错误;故选A。
33. 鲜榨苹果汁在空气中放置一段时间颜色会变深,其实质是苹果中的多酚在多酚氧化酶的催化下被氧气氧化生成醌类物质。设计实验探究影响苹果汁被氧化的条件, 实验记录如下表: 实验组别实验步骤温度实验现象①将40mL苹果原汁加入100mL纯净水中,再加入半片维生素C片常温较长时间不变色②将40mL苹果原汁加入100mL纯净水中,再加入少量食盐常温较长时间不变色③将40mL苹果原汁加入100mL纯净水中常温慢慢变色④将40mL苹果原汁加入100mL纯净水中,加热60℃很快变色(查阅资料可知:①维生素C有较强的还原性;②多酚氧化酶是一种蛋白质) 根据上述实验记录,下列说法错误的是( )
A. 通过①②③组实验对比可知,维生素C和食盐均可减缓苹果汁被氧化的速率
B. 通过②③组实验对比可知,②中的多酚氧化酶在食盐作用下发生了变性
C. 通过③④组实验对比可知,升高温度会加快苹果汁被氧化的速率
D. 可以采取在苹果汁中加入柠檬汁的方法来减缓苹果汁被氧化的速率
【答案】B
【解析】A.①③组实验对比变量为维生素C,②③组实验对比变量为食盐,对比可知,维生素C和食盐均可减缓苹果汁被氧化的速率,A正确;B.②③组实验变量为食盐,食盐不是重金属盐,不会使多酚氧化酶在食盐作用下发生变性,B错误;C.通过③④组实验变量为温度,对比可知,升高温度会加快苹果汁被氧化的速率,C正确;D.柠檬汁富含维生素C,则可以采取在苹果汁中加入柠檬汁的方法来减缓苹果汁被氧化的速率,D正确;故选B。
34. 下列有机物发生的反应属于加成反应的是( )
A. 苯与液溴生成溴苯
B. 乙烯用于生产乙醇
C. 油脂水解生产肥皂
D. 用乙醇、乙酸与浓H2SO4混合加热
【答案】B
【解析】根据题中加成反应可知,本题考查加成反应的判断,运用加成反应概念分析。A.苯分子中的一个氢原子被溴原子代替,属于取代反应,故A错误;B.乙烯中碳碳双键断裂,分别结合一个氢原子和羟基生成乙醇,属于加成反应,故B正确;C.油脂的皂化反应属于油脂在碱性条件下水解,属于取代反应,故C错误;D.乙酸与乙醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水,酯化反应属于取代,故D错误;答案选B。【点睛】油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油,属于取代反应,也成为了皂化反应。
35. 关于乙烯的说法错误的是( )
A. 能使溴水褪色
B. 能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C. 是石油分馏产物
D. 分子中所有原子处于同一平面
【答案】C
二、简答题(本大题共4小题,每小题5分,共20分)
1. 0.1 mol 某烯烃与 H₂加成后生成的烷烃完全燃烧消耗 0.7 mol O₂,求该烯烃的分子式及可能的结构简式。
【答案】分子式为 C5H10,结构简式为 CH₂=CHCH2CH2CH3、CH3CH=CHCH2CH3、CH2=C (CH3) CH2CH3、(CH3)2C=CHCH3、(CH3) CH=CH (CH3)(顺反异构暂不考虑)。
【解析】设加成后的烷烃为 CnH2n+2,燃烧通式为:CnH2n+2 + (3n+1)/2 O₂ → nCO₂ + (n+1)H2O。0.1 mol 烷烃消耗 0.7 mol O2,则 1 mol 烷烃消耗 7 mol O2,故:(3ₙ+1)/2 = 7,解得 n=5,烷烃为 C5H12,对应烯烃为 C5H10。C5H10的烯烃结构简式有 5 种:1 - 戊烯、2 - 戊烯、2 - 甲基 - 1 - 丁烯、2 - 甲基 - 2 - 丁烯、3 - 甲基 - 1 - 丁烯。
2. 简述实验室制备乙酸乙酯的实验步骤及各试剂的作用。
【答案】实验步骤:在试管中依次加入 3mL 乙醇、2mL 浓硫酸(边加边振荡)和 2mL 乙酸,连接好装置后用酒精灯缓慢加热,将产生的蒸气经导管通到饱和碳酸钠溶液的液面上。各试剂作用:乙醇和乙酸在浓硫酸催化下发生酯化反应生成乙酸乙酯;浓硫酸作催化剂和吸水剂,吸水可促进反应向生成乙酸乙酯的方向进行;饱和碳酸钠溶液用于中和挥发的乙酸、溶解挥发的乙醇、降低乙酸乙酯的溶解度,便于分层。
【解析】实验室制备乙酸乙酯时,试剂添加顺序要注意,先加乙醇,再加浓硫酸(防止浓硫酸溶于乙醇放热导致液体飞溅),最后加乙酸。加热时要缓慢,防止反应物挥发过快。饱和碳酸钠溶液的三个作用相互配合,能更好地分离和提纯乙酸乙酯。
3. 什么是伯醇、仲醇和叔醇?请分别写出它们的结构通式并举例。
【答案】伯醇是指羟基所连接的碳原子(即α-碳原子)只与一个其他碳原子相连的醇,结构通式为R-CH₂-OH,例如CH₃CH₂OH(乙醇)。仲醇是指羟基所连接的α-碳原子与两个其他碳原子相连的醇,结构通式为R₁-CH(OH)-R₂(R₁、R₂为烃基,可相同也可不同),例如CH₃CH(OH)CH₃(异丙醇)。叔醇是指羟基所连接的α-碳原子与三个其他碳原子相连的醇,结构通式为R₁-C(OH)(R₂)-R₃(R₁、R₂、R₃为烃基),例如(CH₃)₃COH(叔丁醇)。
4. 列举三种常见的合成材料,并说明其基本性能和用途。
【答案】聚乙烯:性能:具有良好的柔韧性、化学稳定性、绝缘性和加工性,无毒。用途:常用于制作塑料薄膜、塑料袋、塑料瓶、管道等。聚氯乙烯:性能:机械强度较高,耐化学腐蚀性好,但受热易分解产生有毒物质。用途:可用于制作管道、板材、电缆护套、人造革等,不宜用于食品包装。合成橡胶(如丁苯橡胶):性能:具有良好的弹性、耐磨性、耐老化性和耐油性。用途:广泛用于制作轮胎、胶带、密封圈、鞋底等。
【解析】常见合成材料如聚乙烯、聚氯乙烯、合成橡胶等,需要分别说明其性能和对应的用途,性能要突出其特点,用途要与性能相匹配。
三、综合分析题(本大题共1小题,共10分)
1. 从下列六种有机物中选择合适的物质,将其标号填在横线上。( )A.甲烷 B.苯 C.乙酸 D.乙酸乙酯 E.淀粉 F.蛋白质
(1)属于酯类的是 ;
(2)“可燃冰”的成分中含有 ;
(3)水解能生成葡萄糖的是 ;
(4)遇重金属盐能发生变性的是 ;
(5)能与Na2CO3溶液反应生成气体的是 ;
(6)家居装修材料会散发出甲醛、 等挥发性有害物质。
【答案】(1)D (2)A (3)E (4)F (5)C (6)B
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