第18练 前台办理散客入住工作的准备要求、前台接待中的主要工作 河北省（高职单招）《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第18练，练习内容为前台办理散客入住工作的准备要求、前台接待中的主要工作。 《前厅服务与管理》（高教版第二版） 项目四 总台服务 任务一 受理散客入住 第18练 前台办理散客入住工作的准备要求、前台接待中的主要工作 一、单项选择题 1．前台办理散客入住准备中，接待员应先检查仪容仪表、工号牌，并调整（ ）。 A．客房状态 B．团队房号 C．情绪和心态 D．结账方式 【答案】C 【详解】准备工作要求接待员检查仪容仪表和工号牌，并调整情绪与心态，以热情微笑迎接宾客。 2．识别客人有无预订的最佳方法是询问客人是否有预订，并询问其（ ）。 A．预订人姓名 B．押金金额 C．房卡号码 D．退房时间 【答案】A 【详解】识别有无预订时，应询问是否有预订及预订人姓名，再通过店内系统查询确认。 3．宾客住宿登记表至少包括宾客个人信息、住宿信息、特殊说明、饭店方声明和（ ）。 A．行李网罩 B．宾客签名 C．团队总账 D．雨伞数量 【答案】B 【详解】住宿登记表至少包含个人信息、住宿信息、特殊说明、相关声明和宾客签名，签名表示对信息确认。 4．客房分配顺序中，通常排在第一位的是（ ）。 A．无预订散客 B．普通预订客人 C．要求延期离店客人 D．团体客人 【答案】D 【详解】排房顺序通常先安排团体客人，其次是VIP客人和常客、已付定金预订客人等。 5．对于确认书中已确认的房价，接待员（ ）。 A．不得随意更改 B．必须每日上调 C．可口头取消 D．按散客价重定 【答案】A 【详解】客房确定后可在价格范围或信用政策内定价，但确认书中已确认的房价不得随意更改。 6．接待员将房间号码、住宿起讫时间信息输入其中，用于现场制作（ ）。 A．团队通知单 B．押金收据 C．房卡 D．留言单 【答案】C 【详解】目前多采用电子芯片房卡或磁卡钥匙，前台通常当场录入房号和住宿起讫时间制作房卡。 二、多项选择题 7．前台办理散客入住准备中，接待员应查看和了解的内容有（ ）。 A．当日预订到客名单 B．VIP客人名单 C．饭店房态 D．客人私人通讯录 【答案】ABC 【详解】准备工作包括查看当日预订到客名单、VIP客人名单和饭店房态，并熟知饭店内外相关信息。D项不属工作内容。 三、判断题 8．入住登记是客人与饭店之间建立正式合法关系的根本环节。（ ） 【答案】√ 【详解】入住登记直接关系前厅功能发挥，也是客人与饭店建立正式合法关系的重要环节。 9．客人办理入住登记时，证件、房卡等物品最好分多次归还，以体现服务周到。（ ） 【答案】× 【详解】错误在“分多次归还”。证件、房卡等物品最好在办理结束后一次性归还，避免反复打扰。 10．贵客、商务行政楼层客人、团体客人抵店前，所排客房均应实行双重检查。（ ） 【答案】√ 【详解】这类客人接待规格较高，抵店前所排客房应实行双重检查，确保接待质量。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第18练，练习内容为前台办理散客入住工作的准备要求、前台接待中的主要工作。 《前厅服务与管理》（高教版第二版） 项目四 总台服务 任务一 受理散客入住 第18练 前台办理散客入住工作的准备要求、前台接待中的主要工作 一、单项选择题 1．前台办理散客入住准备中，接待员应先检查仪容仪表、工号牌，并调整（ ）。 A．客房状态 B．团队房号 C．情绪和心态 D．结账方式 2．识别客人有无预订的最佳方法是询问客人是否有预订，并询问其（ ）。 A．预订人姓名 B．押金金额 C．房卡号码 D．退房时间 3．宾客住宿登记表至少包括宾客个人信息、住宿信息、特殊说明、饭店方声明和（ ）。 A．行李网罩 B．宾客签名 C．团队总账 D．雨伞数量 4．客房分配顺序中，通常排在第一位的是（ ）。 A．无预订散客 B．普通预订客人 C．要求延期离店客人 D．团体客人 5．对于确认书中已确认的房价，接待员（ ）。 A．不得随意更改 B．必须每日上调 C．可口头取消 D．按散客价重定 6．接待员将房间号码、住宿起讫时间信息输入其中，用于现场制作（ ）。 A．团队通知单 B．押金收据 C．房卡 D．留言单 二、多项选择题 7．前台办理散客入住准备中，接待员应查看和了解的内容有（ ）。 A．当日预订到客名单 B．VIP客人名单 C．饭店房态 D．客人私人通讯录 三、判断题 8．入住登记是客人与饭店之间建立正式合法关系的根本环节。（ ） 9．客人办理入住登记时，证件、房卡等物品最好分多次归还，以体现服务周到。（ ） 10．贵客、商务行政楼层客人、团体客人抵店前，所排客房均应实行双重检查。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $