第17练 礼宾部其他服务 河北省（高职单招）《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第17练，练习内容为礼宾部其他服务。 《前厅服务与管理》（高教版第二版） 项目三 礼宾服务 任务五 礼宾部其他服务 第17练 礼宾部其他服务 一、单项选择题 1．饭店提供雨伞、自行车、饭店专用车以及残疾人轮椅等，属于礼宾部其他服务中的（ ）。 A．出租服务 B．转接电话服务 C．夜审服务 D．货币兑换服务 【答案】A 【详解】出租服务可提供雨伞、自行车、饭店专用车、残疾人轮椅等，满足客人不同需要。 2．对于租用车辆的客人，礼宾员应提醒其注意（ ）。 A．早餐份数 B．房价折扣 C．安全 D．团队代码 【答案】C 【详解】出租服务手续简单，但对租用车辆的客人，应特别提醒其注意安全。 3．客人的传真、挂号信、包裹、汇款单和其他有关物品递送时，应当面交给客人，并请其在登记本上（ ）。 A．报价 B．换房 C．退房 D．签收 【答案】D 【详解】传真、挂号信、包裹、汇款单等应当面递交客人，并请客人在登记本上签收，确保交接清楚。 4．替客人泊车时，泊车员应将车辆钥匙寄存牌交给（ ）。 A．总机话务员 B．客人 C．工程部人员 D．团队司机 【答案】B 【详解】客人驾车到店时，泊车员将车辆钥匙寄存牌交给客人，再把车辆开往停车场。 5．店外修理服务中，饭店往往只收取实际发生的维修费用及必要的（ ）。 A．交通费用 B．房价差额 C．服务预订费 D．大堂管理费 【答案】A 【详解】店外修理服务应记录并签名确认，饭店通常只收取实际维修费用和必要交通费用。 6．大堂设施设备管理服务中，礼宾员需完成视频设备与灯光开启、物品摆放补充以及（ ）。 A．预订确认 B．货币兑换 C．线路与设备安全检查 D．团队总账单建立 【答案】C 【详解】大堂设施设备管理包括视频设备与灯光开启、前厅物品摆放补充、线路与设备安全检查等。 二、多项选择题 7．客用雨伞租借程序中，礼宾员应做的工作有（ ）。 A．不需登记即可出借 B．核实住店信息 C．填写雨伞出借记录 D．检查雨伞是否完好 【答案】BCD 【详解】雨伞租借应核实住店信息，填写出借记录，并检查雨伞是否完好。A项省略登记，不符合程序。 三、判断题 8．有些饭店为显示人情味服务或对VIP客人显示礼遇，仍由礼宾部派电梯服务员操控电梯。（ ） 【答案】√ 【详解】部分饭店会为体现人情味或VIP礼遇，由礼宾部派专人操控电梯，题干表述正确。 9．递送转交服务不得延误，也不得拆阅客人的邮件或留言。（ ） 【答案】√ 【详解】递送转交服务要求及时、保密，不能延误，也不能拆阅客人的邮件或留言。 10．客人归还雨伞时，礼宾员无需检查是否损坏，只要收回即可。（ ） 【答案】× 【详解】错误在“无需检查”。客人归还雨伞时，行李员应先检查是否损坏，并填写归还栏相关信息。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第17练，练习内容为礼宾部其他服务。 《前厅服务与管理》（高教版第二版） 项目三 礼宾服务 任务五 礼宾部其他服务 第17练 礼宾部其他服务 一、单项选择题 1．饭店提供雨伞、自行车、饭店专用车以及残疾人轮椅等，属于礼宾部其他服务中的（ ）。 A．出租服务 B．转接电话服务 C．夜审服务 D．货币兑换服务 2．对于租用车辆的客人，礼宾员应提醒其注意（ ）。 A．早餐份数 B．房价折扣 C．安全 D．团队代码 3．客人的传真、挂号信、包裹、汇款单和其他有关物品递送时，应当面交给客人，并请其在登记本上（ ）。 A．报价 B．换房 C．退房 D．签收 4．替客人泊车时，泊车员应将车辆钥匙寄存牌交给（ ）。 A．总机话务员 B．客人 C．工程部人员 D．团队司机 5．店外修理服务中，饭店往往只收取实际发生的维修费用及必要的（ ）。 A．交通费用 B．房价差额 C．服务预订费 D．大堂管理费 6．大堂设施设备管理服务中，礼宾员需完成视频设备与灯光开启、物品摆放补充以及（ ）。 A．预订确认 B．货币兑换 C．线路与设备安全检查 D．团队总账单建立 二、多项选择题 7．客用雨伞租借程序中，礼宾员应做的工作有（ ）。 A．不需登记即可出借 B．核实住店信息 C．填写雨伞出借记录 D．检查雨伞是否完好 三、判断题 8．有些饭店为显示人情味服务或对VIP客人显示礼遇，仍由礼宾部派电梯服务员操控电梯。（ ） 9．递送转交服务不得延误，也不得拆阅客人的邮件或留言。（ ） 10．客人归还雨伞时，礼宾员无需检查是否损坏，只要收回即可。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $