第15练 贵重物品保管服务程序 河北省（高职单招）《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第15练，练习内容为贵重物品保管服务程序、知识链接。 《前厅服务与管理》（高教版第二版） 项目三 礼宾服务 任务三 团队行李服务 第15练 贵重物品保管服务程序、知识链接 一、单项选择题 1．高星级饭店客房内一般会配备（ ），便于客人自行存放物品。 A．行李网罩 B．雨伞出借记录表 C．保险箱 D．机场接机牌 2．贵重物品寄存时，总台人员应确认客人是否为住店客人，并请其出示（ ）。 A．房卡 B．行李网 C．团队代码 D．雨伞 3．依据客人需求选择相应规格的保险箱后，应将箱号记录在寄存单的（ ）。 A．留言栏 B．房价栏 C．团队栏 D．箱号栏 4．贵重物品寄存服务中，母钥匙应留在（ ）保管。 A．客房部 B．总台收银处 C．行李房 D．商务中心 5．客人每开启一次客用安全保险箱，都要请客人在寄存单相关栏内（ ）。 A．重新订房 B．填写团队号 C．签名认可 D．登记车牌号 6．客人遗失保险箱子钥匙且要取物品时，征得赔偿同意后，应由（ ）有关人员将锁破坏性钻开。 A．工程部 B．销售部 C．餐饮部 D．洗衣房 二、多项选择题 7．提供客人贵重物品保管服务时，应注意的事项有（ ）。 A．定期检查保险箱状态 B．允许委托他人代办 C．认真核对客人签名 D．好奇欣赏客人物品 三、判断题 8．贵重物品寄存时，员工可以代客人将物品存入盒内，并顺便检查物品内容。（ ） 9．客人退箱时，总台人员应收回箱子钥匙和寄存单，并请客人在终止栏内注明相关信息。（ ） 10．客人已付房费中包含物品寄存因素，饭店不能简单以无偿保管为由减免责任。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第15练，练习内容为贵重物品保管服务程序、知识链接。 《前厅服务与管理》（高教版第二版） 项目三 礼宾服务 任务三 团队行李服务 第15练 贵重物品保管服务程序、知识链接 一、单项选择题 1．高星级饭店客房内一般会配备（ ），便于客人自行存放物品。 A．行李网罩 B．雨伞出借记录表 C．保险箱 D．机场接机牌 【答案】C 【详解】高星级饭店客房内一般配备保险箱，客人有特殊要求时，总台还可提供贵重物品寄存服务。 2．贵重物品寄存时，总台人员应确认客人是否为住店客人，并请其出示（ ）。 A．房卡 B．行李网 C．团队代码 D．雨伞 【答案】A 【详解】贵重物品寄存服务应先弄清寄存要求，再确认客人是否为住店客人，并请其出示房卡。 3．依据客人需求选择相应规格的保险箱后，应将箱号记录在寄存单的（ ）。 A．留言栏 B．房价栏 C．团队栏 D．箱号栏 【答案】D 【详解】选择相应规格的保险箱后，应把箱号记录在贵重物品寄存单箱号栏内，便于后续核查。 4．贵重物品寄存服务中，母钥匙应留在（ ）保管。 A．客房部 B．总台收银处 C．行李房 D．商务中心 【答案】B 【详解】保险箱锁好后，子钥匙交给客人，母钥匙留在总台收银处保管，确保开启过程受控。 5．客人每开启一次客用安全保险箱，都要请客人在寄存单相关栏内（ ）。 A．重新订房 B．填写团队号 C．签名认可 D．登记车牌号 【答案】C 【详解】客人每开启一次保险箱，都要在寄存单相关栏内签名认可，以保证寄存记录清楚。 6．客人遗失保险箱子钥匙且要取物品时，征得赔偿同意后，应由（ ）有关人员将锁破坏性钻开。 A．工程部 B．销售部 C．餐饮部 D．洗衣房 【答案】A 【详解】客人遗失子钥匙并需取物时，征得赔偿同意后，由工程部人员在相关人员在场情况下破坏性开锁。 二、多项选择题 7．提供客人贵重物品保管服务时，应注意的事项有（ ）。 A．定期检查保险箱状态 B．允许委托他人代办 C．认真核对客人签名 D．好奇欣赏客人物品 【答案】AC 【详解】贵重物品保管应定期检查保险箱状态，认真、严格、准确核对客人签名。B、D均违反保管服务要求。 三、判断题 8．贵重物品寄存时，员工可以代客人将物品存入盒内，并顺便检查物品内容。（ ） 【答案】× 【详解】错误在“代客人存入、检查内容”。贵重物品应由客人亲自存入，员工不得检查或欣赏客人物品。 9．客人退箱时，总台人员应收回箱子钥匙和寄存单，并请客人在终止栏内注明相关信息。（ ） 【答案】√ 【详解】退箱时应收回钥匙和寄存单，请客人在终止栏注明终止日期、姓名，并做好终止记录。 10．客人已付房费中包含物品寄存因素，饭店不能简单以无偿保管为由减免责任。（ ） 【答案】√ 【详解】贵重物品保管出现问题时，饭店不能简单以无偿保管为由要求减免责任，题干表述正确。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $