第30练 提供叫醒服务、充当饭店临时指挥中心 河北省（高职单招）《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第30练，练习内容为提供叫醒服务、充当饭店临时指挥中心、知识链接。 《前厅服务与管理》（高教版第二版） 项目五 总机服务和商务中心 任务一 总机服务 第30练 提供叫醒服务、充当饭店临时指挥中心、知识链接 一、单项选择题 1．总机所提供的叫醒服务是全天（ ）服务。 A．8小时 B．12小时 C．24小时 D．48小时 【答案】C 【详解】总机叫醒服务为全天24小时服务，可分为人工叫醒和自动叫醒两类。 2．人工叫醒受理客人预订后，应问清要求叫醒的具体时间和（ ）。 A．房号 B．票价 C．邮资 D．外汇牌价 【答案】A 【详解】人工叫醒需问清具体时间和房号，并填写叫醒记录单，内容包括日期、房号、时间和话务员签名。 3．人工叫醒中，若客房内无人应答，话务员应（ ）后再叫一次。 A．30秒 B．5分钟 C．30分钟 D．1小时 【答案】B 【详解】人工叫醒无人应答时，5分钟后再叫一次；仍无人回话，应立即通知相关人员实地察看。 4．自动叫醒中，夜班话务员应将叫醒记录按（ ）整理记录在交接班本上。 A．房价高低 B．时间顺序 C．团队人数 D．客人姓名 【答案】B 【详解】自动叫醒要求夜班话务员按时间顺序整理叫醒记录，完成整理、输入、核对并签字。 5．当饭店出现火灾、虫灾、水灾、伤亡事故等紧急情况时，总机房便成为临时（ ）。 A．指挥协调中心 B．文印服务中心 C．行李存放中心 D．货币兑换中心 【答案】A 【详解】饭店出现紧急情况时，总机房承担信息传递和联络协调任务，成为临时指挥协调中心。 6．话务员的声音代表着“饭店的形象”，是饭店（ ）的幕后服务大使。 A．只看笑容 B．只管收费 C．只办票务 D．只听悦耳声，不见微笑容 【答案】D 【详解】总机服务以声音面对客人，话务员被称为“只听悦耳声，不见微笑容”的幕后服务大使。 二、多项选择题 7．紧急情况发生时，话务员应做到（ ）。 A．保持冷静 B．问清地点和时间 C．详细记录处理细节 D．擅自离岗到现场处理 【答案】ABC 【详解】紧急情况中，话务员应冷静记录、迅速通报、坚守岗位并安抚客人。D项不符合坚守岗位要求。 三、判断题 8．自动叫醒时，若发现叫醒机或打印机异常，应及时通知工程部。（ ） 【答案】√ 【详解】最早叫醒时间前应检查设备是否正常，发现叫醒机或打印机问题，应及时通知工程部处理。 9．紧急情况发生时，话务员应立即离开岗位，到现场围观了解情况。（ ） 【答案】× 【详解】错误在“离开岗位”。话务员应坚守岗位，继续接听电话，安抚客人，并按指令传递信息。 10．话务员应具备口齿清楚、声音甜美、语速适中等素质，与责任感无关。（ ） 【答案】× 【详解】错误在“与责任感无关”。话务员素质要求还包括修养良好、责任感强、专注认真和反应敏捷等。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第30练，练习内容为提供叫醒服务、充当饭店临时指挥中心、知识链接。 《前厅服务与管理》（高教版第二版） 项目五 总机服务和商务中心 任务一 总机服务 第30练 提供叫醒服务、充当饭店临时指挥中心、知识链接 一、单项选择题 1．总机所提供的叫醒服务是全天（ ）服务。 A．8小时 B．12小时 C．24小时 D．48小时 2．人工叫醒受理客人预订后，应问清要求叫醒的具体时间和（ ）。 A．房号 B．票价 C．邮资 D．外汇牌价 3．人工叫醒中，若客房内无人应答，话务员应（ ）后再叫一次。 A．30秒 B．5分钟 C．30分钟 D．1小时 4．自动叫醒中，夜班话务员应将叫醒记录按（ ）整理记录在交接班本上。 A．房价高低 B．时间顺序 C．团队人数 D．客人姓名 5．当饭店出现火灾、虫灾、水灾、伤亡事故等紧急情况时，总机房便成为临时（ ）。 A．指挥协调中心 B．文印服务中心 C．行李存放中心 D．货币兑换中心 6．话务员的声音代表着“饭店的形象”，是饭店（ ）的幕后服务大使。 A．只看笑容 B．只管收费 C．只办票务 D．只听悦耳声，不见微笑容 二、多项选择题 7．紧急情况发生时，话务员应做到（ ）。 A．保持冷静 B．问清地点和时间 C．详细记录处理细节 D．擅自离岗到现场处理 三、判断题 8．自动叫醒时，若发现叫醒机或打印机异常，应及时通知工程部。（ ） 9．紧急情况发生时，话务员应立即离开岗位，到现场围观了解情况。（ ） 10．话务员应具备口齿清楚、声音甜美、语速适中等素质，与责任感无关。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $