第38练 前厅销售内容、客房销售程序 河北省（高职单招）《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第38练，练习内容为前厅销售内容、客房销售程序。 《前厅服务与管理》（高教版第二版） 项目七 前厅销售 任务二 客房销售技巧 第38练 前厅销售内容、客房销售程序 一、单项选择题 1．饭店所处区域交通便利程度、周围环境等，属于前厅销售内容中的（ ）。 A．服务速度 B．地理位置 C．客房报表 D．信用政策 【答案】B 【详解】地理位置是客人选择饭店的重要因素，包括交通便利程度和周边环境，前厅可据此进行积极推销。 2．饭店销售产品中最重要且无形的部分是（ ）。 A．外观 B．房价 C．面积 D．服务 【答案】D 【详解】服务是饭店产品中最重要的无形部分，优质、高效的服务会直接影响客人的入住感受。 3．前厅销售中，饭店历史、知名度、信誉、口碑等属于饭店的（ ）。 A．形象 B．报表 C．定金 D．房态 【答案】A 【详解】饭店形象包括历史、知名度、信誉、口碑和独特经营作风，是影响客人选择的重要因素。 4．前厅客房销售程序的第一步是（ ）。 A．展示客房 B．洽谈价格 C．把握特点 D．促成购买 【答案】C 【详解】销售程序先要把握客人类型和需求特点，再有针对性地介绍客房、洽谈价格并促成购买。 5．向商务客人推销客房时，可重点强调房间幽静、便于会客和（ ）。 A．靠近儿童乐园 B．办公设备齐全 C．不含电话 D．远离网络 【答案】B 【详解】商务客人重视效率和办公条件，可推荐光线好、办公桌宽大、办公设备齐全的商务房。 6．客人仍有疑虑时，前厅服务人员可用宣传册、图片或实地参观进行（ ）。 A．催促付款 B．拒绝说明 C．删除预订 D．展示客房 【答案】D 【详解】展示客房能让客人直观了解不同房型特点，配合热情介绍，有助于客人做出合理选择。 二、多项选择题 7．前厅销售中的饭店产品内容包括（ ）。 A．文档销毁程序 B．饭店设施设备 C．饭店服务和形象 D．员工私人收入 【答案】BC 【详解】饭店产品销售内容包括设施设备、服务、形象、地理位置和环境氛围等。A、D不属于对客销售内容。 三、判断题 8．前厅员工应熟悉饭店设施设备及其区别于其他饭店的特点。（ ） 【答案】√ 【详解】熟悉设施设备和特色，是准确介绍饭店产品、开展前厅销售工作的基础。 9．介绍客房时，只要先报出价格，就不需要说明客房价值和特色。（ ） 【答案】× 【详解】错误在“只要先报出价格”。介绍客房应突出特色和价值，减弱价格对客人的压力。 10．促成购买时，不能把客人置于一旁而忙于自己的事务。（ ） 【答案】√ 【详解】客人表现出兴趣时，应继续热情跟进，冷落客人会削弱购买意愿，导致销售失败。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练。专辑中每1份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，练习题内容围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生掌握课程的基本概念及方法，为后续进一步提升奠定基础。 本卷为《前厅服务与管理》（高教版第二版）一课一练的第38练，练习内容为前厅销售内容、客房销售程序。 《前厅服务与管理》（高教版第二版） 项目七 前厅销售 任务二 客房销售技巧 第38练 前厅销售内容、客房销售程序 一、单项选择题 1．饭店所处区域交通便利程度、周围环境等，属于前厅销售内容中的（ ）。 A．服务速度 B．地理位置 C．客房报表 D．信用政策 2．饭店销售产品中最重要且无形的部分是（ ）。 A．外观 B．房价 C．面积 D．服务 3．前厅销售中，饭店历史、知名度、信誉、口碑等属于饭店的（ ）。 A．形象 B．报表 C．定金 D．房态 4．前厅客房销售程序的第一步是（ ）。 A．展示客房 B．洽谈价格 C．把握特点 D．促成购买 5．向商务客人推销客房时，可重点强调房间幽静、便于会客和（ ）。 A．靠近儿童乐园 B．办公设备齐全 C．不含电话 D．远离网络 6．客人仍有疑虑时，前厅服务人员可用宣传册、图片或实地参观进行（ ）。 A．催促付款 B．拒绝说明 C．删除预订 D．展示客房 二、多项选择题 7．前厅销售中的饭店产品内容包括（ ）。 A．文档销毁程序 B．饭店设施设备 C．饭店服务和形象 D．员工私人收入 三、判断题 8．前厅员工应熟悉饭店设施设备及其区别于其他饭店的特点。（ ） 9．介绍客房时，只要先报出价格，就不需要说明客房价值和特色。（ ） 10．促成购买时，不能把客人置于一旁而忙于自己的事务。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $